菜价下降,菜价贵

牵着乌龟去散步 生活 35 0
二十种蔬菜3月份均价3.37元/斤 菜价进入季节性下降通道

来源:【沈阳日报-沈阳网】

4月12日,沈阳物价部门发布3月份主要农副产品价格运行情况报告。监测数据显示,3月份,沈城粮油蛋肉蔬菜等农副产品供应非常充足,价格合理运行。

粮油价格运行平稳

3月份,沈阳市场上销售的大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油的价格分别为2.77元/500克、2.99元/500克、69.05元/5升、155.31元/5升,与上月相比运行平稳;与去年同期比,大米和花生油的价格略有下降,桶装豆油价格涨幅明显,为3.52%,精粉价格则小幅上涨。

另据调查统计,去年沈阳市遭受了严重洪涝灾害,对水稻、山地大豆的产量影响较小,但玉米、花生等农作物减产明显,甚至部分地块绝收,这导致48个调查样本户,截至目前户均存粮总量只有142.83公斤,比上年大幅减少2953.63公斤,降幅高达95.39%。存粮结构以粳稻、玉米为主,其中仅玉米有少量待售粮。现在已步入春季备耕阶段,大多数农户减少存粮,换取现金,今年存粮水平为近几年的更低位。

肉类降价蛋价上涨

猪肉价格下降。经历2月份冲高后,3月份沈城猪价开启震荡调整模式,特别是到了3月下旬,由于市场供强需弱,猪价弱势运行。猪肉各部位平均价格为14.49元/500克,比上月下降1.22%,比去年同期上涨12.41%。

牛羊肉价格微幅波动。3月份牛肉平均价格为38.54元/500克,比上月微降0.61%,比去年同期微涨1.12%;羊肉平均价格为35.92元/500克,比上月微涨0.58%,比去年同期下降7.54%。

鸡蛋价格上涨。在清明节前备货需求拉动作用下,3月上中旬沈城蛋价偏强运行,随着备货结束,下旬蛋价回落。月平均价格为5.16元/500克,还是比上月上涨3.20%。

蔬菜价格下降。沈阳市场重点监测的20种蔬菜3月份平均价格为3.37元/500克,比上月下降5.86%,比去年同期大幅下降28.14%。

菜价将季节性走低

对于后期市场走势,沈阳物价部门相关负责人表示,预计猪肉、鸡蛋的价格都将呈偏弱态势运行,特别是蔬菜,随着气温回升以及蔬菜供应产地北移,沈阳市场上销售的蔬菜价格总体会呈现季节性回落态势。

猪肉价格很难上涨。目前在市场上,500克的猪肉售价在8元、9元非常普遍。由于养殖端生猪供应相对宽松,而需求端市民消费又不及预期,预计4月份的猪价将继续在目前价格区间震荡调整。

鸡蛋价格涨价空间有限。笨鸡蛋6.58元/500克、品牌笨鸡蛋7.58元/500克、白皮乌鸡蛋6.99元/500克,对于目前的蛋价水平,消费者普遍感觉偏高。随着鸡蛋供应能力逐步提升,而且假期对于市场的利好作用有限,预计近期内蛋价将呈偏弱态势运行,即便临近“五一”,价格应该也不会出现大幅上涨。

蔬菜价格若无异常天气状况发生,则将延续季节性下降态势,即使短期降温,对菜价走势也只能产生短暂影响。沈阳晚报、沈报全媒体记者 谷丽红

摄影记者 陈鸿博

本文来自【沈阳日报-沈阳网】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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全国菜价大幅下降,今年种什么菜更赚钱?

近期,大部分蔬菜价格进入季节性下降区间,多地蔬菜都出现下滑现象。

下面,带大家来看看菜价的具体情况!

北方蔬菜报蔬菜价格查询平台5月7日价格

(单位:元/公斤)

随着全国设施蔬菜面积增加,区域化、集约化、现代化成为蔬菜产业发展的新趋势,菜农种菜,最关注的是价格,行情高低,决定一茬甚至一年的收益。

如何科学分析蔬菜行业现状、总结菜价变动规律、预测市场行情走势,给菜农更多合理引导,告别“跟风种植”、“庄稼不收年年种”等怪圈,记者认为,种子种苗销售量是蔬菜行情走势的晴雨表,对菜价走势起着决定性作用。

寿光是中国蔬菜之乡,这里不仅有全国更大的蔬菜种子批发市场,也有上千家大小规模的育苗企业,业内影响力巨大;适逢寿光菜博会期间,国内知名种企纷纷参展。

近期,记者对寿光地区的种子种苗企业进行了采访,通过了解市场种子销售及种苗订单情况,细致来分,今年越夏及秋茬蔬菜种类相较往年同期有增有减,但是大体销量趋于稳定。结合往年规律及资深业内人士预测,对几种具体的蔬菜品种做简单分析。

来源:北方蔬菜报官微

1、番茄种苗订购热情高

去冬今春,大小番茄行情奇佳,目前粉果番茄价格仍维持在2元/斤上下,且番茄管理相对简单、单位产量高,菜农种植效益颇高。

另外,番茄是国内消费量更大的蔬菜品类。鉴于此,促使菜农订购番茄种苗积极性提升,很多上茬种植其他品类蔬菜的菜农已决议改茬换种番茄。种植面积增大,势必对市场造成冲击。番茄市场具有特殊性,记者预测,今年的番茄市场会呈现两个走势,一是早上市早主动;二是越精品越主动。

2、茄子市场将恢复稳定

对于种植茄子的菜农来说,今年是个难得的丰收年,这与2018年反季节茄子主栽区域山东寿光、青州等地遭遇强降雨关系很大。棚室被毁、苗子被淹,种植面积缩小,导致市场供需失衡。茄子种植区域相对集中,且成熟品种掌握在几家规模公司和外企手中,经过一年的重建,茄子种植老区已逐渐恢复灾前规模。记者预测,下茬茄子,尤其长期行情将稳步回落,但仍将高于2017年同期。

3、豆类销售与去年持平

豆类蔬菜多靠直播,透过种子销量即可判断种植面积。今春豆类蔬菜行情好,但是豆类蔬菜管理具有特殊性,且市场相对固定,陌生区域菜农换种豆类蔬菜的可能性较小;另一方面,豆类蔬菜产量偏低,也是不少菜农不愿种植的原因。记者预测,若天气因素利好,下茬豆类蔬菜价格将以稳为主。

4、葱苗销售有所增加

大葱种植主要依靠葱苗,适合露天种植,且大葱投入低、产量高、管理简单,行情平稳即可获得不错效益。在潍坊地区,大葱种植区域集中在青州、昌邑、安丘等地,记者采访葱苗销售商,当前种苗销量高于去年同期,面积增加已是定局,但增幅不大。记者分析,下茬大葱价格相较去年同期将有约两成下降空间。

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商务部:上周全国菜价平均下降4%

来源:读特

据商务部监测,上周(5月10日至16日)全国食用农产品市场价格比前一周(下同)下降2.5%,生产资料市场价格比前一周上涨4.4%。

食用农产品市场方面,30种蔬菜平均批发价格每公斤4.36元,比前一周下降4%,其中黄瓜、西葫芦、辣椒批发价格分别下降14.3%、11.4%和8.6%。6种水果平均批发价格小幅下降,其中西瓜、梨、香蕉批发价格分别下降7.5%、1.1%和1%。

肉类价格继续下降,其中猪肉批发价格每公斤26.86元,下降7.6%,羊肉、牛肉批发价格分别下降0.6%和0.5%。禽产品价格小幅波动,其中鸡蛋批发价格上涨0.5%,白条鸡批发价格下降0.2%。水产品价格小幅上涨,其中鲤鱼、鲢鱼、草鱼批发价格分别上涨1.9%、1.9%和1.2%。

粮油价格略有波动,其中花生油、面粉批发价格分别下降0.5%和0.2%,大米、菜籽油批发价格基本持平,豆油批发价格上涨0.1%。

生产资料市场方面,钢材价格高位运行,其中高速线材、螺纹钢、热轧带钢、普通中板价格分别为每吨5896元、5655元、5794元和6003元,比前一周分别上涨12.9%、11.8%、10.7%和9.8%。

煤炭价格有所上涨,其中动力煤、炼焦煤、二号无烟块煤价格分别为每吨665元、804元和959元,分别上涨4.4%、2.7%和2%。

(原标题《商务部:上周全国菜价平均下降4%》)

本文来自【读特】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。

10种菜批发价下降34.17% 农贸市场的菜价更便宜了

“这两天蔬菜批发价回落明显。”4月19日,据南环桥市场办公室主任梁斓介绍,19日的10个大众蔬菜批发均价与4月初相比,跌幅达34.17%,基本回落至3月23日之前的价格水平。记者从苏州多个农贸市场获悉,受批发价下降影响,当前菜场蔬菜零售价相比4月初,降幅约为30%,市民手里的“菜篮子”拎得更轻松。

姑苏区农发彩香一村菜场罗文全的菜摊

在姑苏区农发彩香一村菜场,市民王女士购买了两颗大白菜,直呼比三天前要便宜很多。“更高的时候大白菜卖3.5-4元/斤,吃不消,现在2.8元/斤。”王女士说。商户罗文全在农发彩香一村菜场经营蔬菜生意30年,主要售卖根茎类蔬菜,包括西红柿、土豆、包菜等20种,一天售卖大约一千五百多斤。罗文全每天从南环桥市场进货约两千斤,目前白菜进价从前些日子的2.5元/斤降至1.8元/斤。“这个季节不冷不热,产菜量比较高,价格下浮也属于正常。”罗文全回忆,从17日起,该菜场的菜价就开始下浮,降幅超过30%。“预计20号菜价还要降,不希望菜价太贵,在老百姓能接受范围内更好。”罗文全说道。

苏州高新区生活新空间龙惠店菜市场王翠红的菜摊

“上海青原来进价要近4元/斤,现在2元/斤,零售价3元/斤。”在苏州高新区生活新空间龙惠店菜市场,商户王翠红说。王翠红是该菜场进货量较高的商户之一,60种菜品堆满摊位,一天要从南环桥市场进一万多元的菜。“现在批发价整体都降下来了,零售价也降了30%左右,基本恢复正常状态。”王翠红说,目前交易量也保持正常。而据苏州高新区生活新空间龙惠店菜市场负责人孟凡海介绍,从17日起,菜场整体菜价就开始下降。

相城区陆慕菜市场胡斌买进的包菜

胡斌在相城区陆慕菜市场售卖50多种蔬菜,叶菜均从自家基地产出,而根茎类蔬菜则需要从南环桥菜市场等地进货。“价格相比前些日子便宜了不少。”胡斌说,目前西红柿从更高的批发价7-8元/斤降到5元/斤,黄瓜从6至7元/斤降至3.5至4元/斤。

记者了解到,目前我市全力做好蔬菜保供工作,采取多种措施大力组织货源,目前蔬菜货源、库存充足。梁斓说,随着苏州疫情蔓延势头得到遏制,再加上近期天气晴好、各产地蔬菜上市量稳定等,多重利好消息共同作用,拉动蔬菜价格回落。

(苏报融媒记者 韩丽媛 尤薇 文/摄)

北京新发地:近两天菜价快速下降,大白菜、白萝卜、甘蓝降幅50%以上

本周,新发地市场蔬菜加权平均价走出了1条冲高回落的抛物线。

1月31日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.01元/公斤,与上周(1月23日)的3.01元/公斤持平;比去年同期的2.82元/公斤上涨6.74%。周环比持平;年同比小幅上涨。本周末,是农历正月初七,去年正月初七的价格是2.97元/公斤,按照农历正月同比,上涨1.35%。上周末同比下降1.31%,本周末同比由微幅下降转变为微幅上涨。本周末的价格,在近几年同期中处于中间的位置。

新发地市场蔬菜的加权平均价在本周走出了1条冲高回落的曲线。春节假期的前几天出现了比较明显的上涨,由正月初一的3.25元/公斤快速上涨到正月初四的3.77元/公斤。正月初四的这个价位不是历史的高点,但是却是近几年正月初四同期的高点。为了应对超市、零售终端提前采购的变化,市场及时召开几个动员会,在采取了一系列措施以后,广大商户响应市场的号召,把大量蔬菜运抵市场,上市量连续几天快速增加,由正月初三的699.5万公斤快速增加到正月初七1812万公斤(1.8万吨),增加的幅度达到159.02%;上市量增加以后,蔬菜价格大幅下降,下降到正月初七的3.01元/公斤,比更高点正月初四的3.77元/公斤下降了20.16%。初七的价格在近几年正月初七的价格中处于中间的位置,是合理的价格区间。

菜价下降,菜价贵-第1张图片-

菜价下降幅度较大的品种是正月初二以后涨幅明显的品种,其中:

白萝卜的价格由正月初四的2.5-3.2元/斤下降到0.5-0.6元/斤,降幅达到80.70%;

大白菜的价格由更高点2.5-3.2元/斤下降到1-1.3元/斤,降幅59.65%;

圆白菜的价格由2-3元斤下降到0.8-1.5元/斤,降幅54%。

最近几天,市场蔬菜的上市量快速增加,但是超市、零售商进入市场的采购量增加的幅度远远小于供应量增加的幅度,市场上的一些蔬菜出现比较明显的卖难现象,有些商户已经出现了亏损,这也是最近2天菜价快速下降的1个原因。

因此,市场也希望蔬菜销售的终端环节能够加大采购量,避免出现批发市场蔬菜供应充足、价格大幅下降而零售环节则表现出供应不足,价格高企的“两张皮”现象。

按照最近2天蔬菜价格的走势来看,蔬菜供应总体上还是比较充足的,再加上近期 *** 部门发布了《确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序的紧急通知》,对蔬菜供应提供了保障。《通知》中特别指出,要扭转“‘菜篮子’产品出不了村、进不了城”的现象,“确保‘菜篮子’产品产得出、运得走、供得上。”如果各个环节都能按照《通知》的精神贯彻执行,北京地区蔬菜的供应是充足的、是有保障的。

作者:新发地市场统计部

记者调查:菜价高涨,为何菜农还是难赚钱?

来源:温州新闻网

温州网讯 自10月份以来,温州百姓“菜篮子”一改往年同期肉价高涨的情况,蔬菜价格开始持续上涨。菜价的居高不下,使得不少市民买蔬菜时,都开始掂量着买。

最近菜价为何上涨?目前本地蔬菜供应情况如何?近日,记者前往我市的农贸市场、农批市场和蔬菜种植基地探访。

菜贩:蔬菜批发价上涨,收入和平时差不大

11月4日,记者在南浦农贸市场看到,价格公示电子屏上详细显示着当天市场里主要菜品的价格:西兰花每斤13元、菠菜每斤15元、茄子每斤12元……一眼望去,好多蔬菜的价格堪比肉价。

“现在蔬菜价格上涨厉害,和往年大不一样,大部分的蔬菜价格每天都在涨。”老周是市场的一个“资深菜贩”。他向记者介绍,比如在往年这个时候,菠菜市场价不过6元左右,这个价格对消费者来说可以接受,今年却不同,当前每斤15元的菠菜价格,直逼猪肉价格了。

“虽然菜价很高,但毕竟蔬菜是市民餐桌上的必需品,就是购买的量比之前会少一些。”老周说,蔬菜零售价的上涨,对销售的影响不是太大,自己每天的营业额也和以前差不多。

老周觉得,蔬菜零售价的上涨,是因为蔬菜批发价走高。他告诉记者,在温州的农批市场上,菠菜的批发价已涨至每斤10元,除去摊位租金、人工水电费等,尽管菜价在涨,但商贩收入和平时相差不大。

销售公司:收购量比往年少,收购成本大幅提高

记者走访我市农批市场发现,蔬菜价格并非高在销售公司,今年的菜价从地头收购时,就已经涨了上来。

据了解,温州市区的蔬菜来源主要分为外地和本地。外地菜主要产自甘肃、河北、广东、海南等地,本地菜主要来自附近县(市、区)。温州菜篮子农副产品批发交易市场负责人黄福亨介绍,往年这个时间,温州本地菜已经陆续上市,而今年受冷空气和降雨影响,本地菜生长缓慢,上市的量非常少。

“本地产出的蔬菜量少了,造成收购量不足,导致供不应求,蔬菜的收购价格就会上涨。为满足市场需求,销售公司只能去外地收购,但是北方和南方蔬菜区的收购价格也因为气候、季节等原因在持续上涨,因此推高了温州本地的市场批发价。”黄福亨说,收购价格的大幅提高,拉高了市场蔬菜批发价,因此对农批市场的蔬菜销售商家来讲,并没有获得更多收益。

一些蔬菜销售公司的经营者也向记者诉苦,今年以来由于汽油和柴油价格持续上行,导致运输费用增加,无形中推动了蔬菜收购价的上涨。据估算,今年我市整体蔬菜的收购价格与去年同期相比,涨幅大约40%。

蔬菜合作社:蔬菜收购价高,菜农可销售蔬菜很少

“近段时间有蔬菜上市的菜农有较高的回报,但这部分菜农人数很少,他们的蔬菜产量也不高。因为现在收获的蔬菜,一般是八月份种植的,那个时候病虫害较多,而且面临台风风险,蔬菜种植的风险很大。”瑞安市梅屿蔬菜专业合作社秘书长雷大锋向记者介绍,尽管蔬菜收购价格高,但菜农产出的蔬菜很少,大部分的菜农并没有因此赚钱。

作为温州更大的蔬菜基地,梅屿蔬菜专业合作社为当地762户农户提供多方位服务,年产蔬菜近六成供应温州市场。记者走进当地的蔬菜种植基地,只有零星的工人正在采摘丝瓜,询问后得知,当地大部分的蔬菜还没有成熟,距离采摘还有近一个月时间。在合作社的中转仓库门口,也看不到往年同期熙熙攘攘的场景,显得较为冷清,前来卸货的菜农也很少。

雷大锋告诉记者,这段时间,本地菜农出产相对较多的蔬菜有黄叶菜和丝瓜,小白菜和香菇菜等也有少量上市。近期每斤黄叶菜的地头收购价约为4元,去年同期约为2元,丝瓜每斤的收购价约为3.5元,去年同期也为2元左右,两类蔬菜的收购价涨幅都较大。

“尽管目前蔬菜的收购价这么高,但是菜农们还是希望风调雨顺、菜价稳定,才能保证稳定的收入。”雷大锋说,除了产量低外,高质量的蔬菜产量很少,这也是为何地头蔬菜收购价格高昂的一个原因。相反,由于前期的连续阴雨天气,蔬菜的生长受到一定的影响,且种植成本并没有下降,所以大部分的菜农目前都在亏本。

市民:何时能吃上便宜的蔬菜?

菜价的大涨,消费者觉得贵,可商家、企业、菜农却又没有赚到钱。对于菜价何时回落的预判,记者采访的业内人士给出了基本一致的答案:近段时期蔬菜价格将继续保持高位,待新一轮本地蔬菜大量上市后,菜价将回落,时间可能是本月底。

据雷大锋介绍,梅屿蔬菜专业合作社已经跟市区的农批市场协商,合作社会以接近收购价的价格为农批市场供应本地蔬菜,从地头价到批发价,每斤蔬菜只上涨了约0.5元左右的运输费用,待这一波涨幅回落后,再调整价格。菜篮子农批市场负责人黄福亨也表示,为了让市民能吃上平价的蔬菜,市场正时刻关注蔬菜的交易价格和交易量,对交易行为进行监控,严防经营者哄抬物价。

本文来自【温州新闻网】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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寒潮降雨致白菜产量下降,北京菜价走势如何?新发地传来消息

10月25日记者从新发地市场获悉,因为寒潮降雨等诸多因素,大白菜产量下降,价格有所上涨,下月随着主产地南移,蔬菜价格将趋稳。

在新发地市场白菜交易区,商户王永志正在组织工人们将整车的白菜装袋,方便销售。

“这批白菜是张家口来的,批发价格每斤1.3元!”王永志说,张家口的白菜是黄心的,偏甜口,叶子多,比较受火锅店的欢迎。“今年白菜普遍心小、松,生长期正赶上寒潮、降雨,好多白菜都烂了,即使不烂心的,也因为连阴天,都不长菜心。”王永志说,张家口、玉田、唐山等地的白菜长势普遍不好,产量下降了一半,价格也比去年上涨了一半。

记者在白菜交易区看到,白菜的批发价格差异很大,比如有一车从吉林来的白菜,批发价格每斤0.9元,来自张家口、玉田的大白菜已经到了每斤1.2至1.3元。

新发地市场董事长张玉玺介绍,大白菜一直是新发地市场交易量更大的蔬菜品种,每年交易量在150万吨以上,可以说一年四季都有大白菜供应。

造成目前大白菜价格上涨的因素还是因为前段时间的寒潮、降雨。每年10月份前北京市主要吃来自内蒙古古、东北的大白菜,这些地方没有受到寒潮、降雨影响,所以白菜的供应量比较充足,价格也比较平稳。现在东北和内蒙的大白菜已经接近尾声,目前上市主要以张家口、唐山、廊坊为主,而这些地方正好受到寒潮、降雨影响,白菜供应量锐减,也导致近期白菜批发价格上涨。数据显示,新发地市场25日大白菜上市量是1100吨左右,价格在每斤0.8元至1.3元之间,均价为每斤1.1元,去年同期这个价格是每斤0.55元。预计到11月初,河北南部和山东地区的大白菜开始上市,供应将比较充足,即使到春节前后,也有湖北孝感、荆门新鲜大白菜开始供应,一直可保证到明年4月。

至于今冬大白菜价格走势,张玉玺介绍,目前北京张家口、唐山、廊坊等大白菜产地,受寒潮、降雨影响从大白菜供应区转为大白菜消费区,虽然湖北等地大白菜产量比去年还稍有增加,但是今年整体看供应量还会偏紧,大白菜价格虽然趋于稳定,但是与去年相比还会呈现偏高的情况。不过市民不用着急,价格不会出现太大的波动,供应量也能够得到保障,目前预测大白菜交易量会维持在每天1000吨以上。

土豆、洋葱等耐储存菜受寒潮、降雨影响较小,比如土豆,目前价格在每斤1元左右,去年同期为0.9元,洋葱目前价格在1.1元左右,去年同期的价格也是0.9元,波动都不大。

目前北京市场蔬菜尤其是叶菜价格偏高依旧是受寒潮、降雨影响供应量所导致,比如25日蔬菜交易量仅为1.52万吨,往年同期在1.8万吨左右。菠菜目前的批发价格达到每斤6元左右,去年这个价格仅为1.1元。预计11月中上旬蔬菜的日供应量将重回1.8万吨左右,由供应紧俏带来的蔬菜价格上涨将趋于平稳。

来源 北京日报客户端 | 记者 孙颖

编辑 匡峰

流程编辑 吴越

梦幻菜价还能涨吗?产出率的降低让梦幻菜价连续下降

未来的趋势不容乐观。虽然唱衰的声音已经消失,但梦幻的人气却日渐消退。藏宝阁的物价持续下跌,这让我感到担忧。我所在的区域充满了摊位,但金价已经跌至100比1500,这是前所未有的低价。

在之前的视频中,我向大家展示了我们区摆摊的盛况。是不是?然而,为什么菜价仍然在不断下跌呢?可能是因为很多人正在逐渐退出游戏,而现存的玩家也变得不活跃了。有些人甚至每天都不做师门了。如果产出率不提高,那么每天可能只有少数人在坚持游戏。

我原本认为上个月菜价已经趋于稳定,但不到两个星期,菜价又下跌了近100万。因此,梦幻的下跌趋势仍在继续。我们只能拭目以待,看看王怡何时才能忍受这种下跌,并提高产出率。如果王怡无法提高产出率,那么不玩游戏的人将会越来越多,玩家也会对梦幻的产出率提出质疑,这将影响梦幻的声誉和玩家数量。

我相信这种声音在朋友之间一定会流传。我原以为上个月菜价已经趋于稳定,但不到两个星期,菜价又下跌了近100万。因此,梦幻的下跌趋势仍在继续。我们只能拭目以待,看看王怡何时才能忍受这种下跌,并提高产出率。如果王怡无法提高产出率,那么不玩游戏的人将会越来越多,玩家也会对梦幻的产出率提出质疑,这将影响梦幻的声誉和玩家数量。

北京新发地:菜价跌至今年以来的更低位各种豆角类蔬菜等纷纷下降

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近期,市场上蔬菜价格的波动引起了广泛的注意。本文将深入探讨本周蔬菜价格的变动,揭示其背后的原因,以及对市民和农户的潜在影响。

本周,新发地市场的蔬菜价格稳步下降,5月20日的蔬菜加权平均价为3.30元/公斤,较上周下降了10.08%,但与去年同期相比上涨了40.43%。这样的价格波动让人们不禁思考,是什么因素推动了市场的这一变化。


蔬菜价格的波动是一个复杂的现象,与天气、需求、产量等多重因素密切相关。上周,天气和需求的影响导致了菜价的一轮反弹,但在本周,需求逐渐降温,市场进入了理性消费状态。同时,北方产区的气象条件也相对稳定,促进了蔬菜的稳定生长,从而提高了供应。这两个因素的共同作用推动了蔬菜价格的下降趋势,使得本周蔬菜价格跌至今年以来的更低点。


然而,不同种类的蔬菜价格表现各不相同。尖椒、散菜花、香菇和平菇的价格上涨,主要因为北方产区的蔬菜开始流向南方,南方客商前来收购,出价稍高,这进一步推高了价格。此外,香菇和平菇的价格上涨也与它们正处于换茬期有关,前一茬正在结束,而后一茬的上市量较少,因此价格出现了阶段性上涨。

而西葫芦、白萝卜、甘蓝、豇豆、架豆、豆王、黄瓜、大白菜、圆茄、西红柿、洋葱、青皮冬瓜、胡萝卜、莴笋等多种蔬菜的价格则普遍下降。这些蔬菜的主要产地包括山东、河北和其他地区,而近期的良好天气和充足的光照有助于提高产量,从而推动价格下降。这种下降被归因于季节性因素,因为这些蔬菜正处于上市高峰期。


综合来看,本周蔬菜价格以下降为主,价格下跌的原因既有季节性因素,也与需求相对疲软有关。然而,一些蔬菜的价格已经下降到谷底,继续下降的空间有限。这对一些农户可能带来一定压力,因为今年的物流费用、人工费用和农资费用都有所上涨。因此,如果价格继续下降,一些农户可能会选择不再种植这些蔬菜。不过,还有一些蔬菜的价格虽然有下降空间,但下降幅度会相对较慢。


综上所述,蔬菜价格的波动受多重因素影响,包括天气、需求和产量。消费者可以在价格下降时抓住购物的好时机,而农户则需要根据市场情况谨慎决策,以保障自身利益。随着季节的变化,蔬菜价格可能还会继续波动,我们将继续关注市场动态,为您提供及时的信息。希望通过本文,您能更深入地了解蔬菜价格波动的原因和影响,以做出更明智的消费和决策。


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济宁菜价进入季节性下降通道 黄瓜“拦腰砍”

入春之后,“菜篮子”一反常态异常坚挺,不少蔬菜价格仍保持在较高价位。清明过后,随着北方地产蔬菜的陆续上市,蔬菜价格终于出现明显回落。昨日,记者探访了解到,当前,菜价已正式进入季节性下降通道,整体菜价下跌了四成左右,部分蔬菜价格出现“拦腰砍”的情况。有蔬菜批发商表示,未来一段时间,“菜篮子”将进入持续减负阶段。

北方菜“唱主角”,供应量充足

“新上的黄瓜便宜了,1.88元/斤……”昨日上午,在城区红星路的一家超市内,工作人员边上货边吆喝着。市民黄女士说,上个月黄瓜4元/斤,最近一个星期价格终于降下来了。记者注意到,和上个月底相比,多数蔬菜的价格都出现了回落,其中,黄瓜、青椒以及多数叶类菜的价格下降幅度较大。据该超市工作人员介绍,青椒每斤下降了一元多,油菜、生菜等叶类菜的价格也由两元区降到了一元区,韭菜更是降到了0.7元/斤。

据蔬菜批发商陈老板介绍,清明节之后,随着气温回升,北方大棚蔬菜陆续上市,市场供应量相对充足,大部分蔬菜的价格都出现了明显回落。“今年入春之后,菜价下降得比较晚,主要是前期受到市场供应量的影响。”陈老板告诉记者,北方大棚菜上市前,城区市场的蔬菜多来自南方各省,价格高、运费贵,而且受今年天气影响,南方蔬菜是陆陆续续上市的,供应市场没有呈现出往年那种饱和状态,多种因素造成4月份之前菜价一直比较高。

另一位蔬菜批发商徐老板说,根据往年经验,每年清明节之后,北方地产蔬菜开始大量上市,市场供应量增加,多数蔬菜价格都会进入季节性下降通道。

露天菜预计下个月上市,菜价有望更便宜

在多数蔬菜价格迎来下降的同时,也有部分蔬菜价格出现了上扬,其中就包括冬瓜。“冬瓜在北方一般都是露天种植,大棚冬瓜比较少,现在城区市场上销售的冬瓜基本都是从海南等南方省份运来的,价格相对较高。”徐老板告诉记者,按批发价格来看,上个月冬瓜的价格还在1.8元/斤左右,当前已经涨到了2.3元/斤。“等到北方露天冬瓜上市,价格应该会相当便宜了。”

记者在采访中了解到,清明过后,八成以上蔬菜的价格开始陆续进入下降通道,北方地产蔬菜的批发价格也普遍出现明显幅度下降。以黄瓜举例来说,上个月价格更高时,黄瓜的批发价格在3.5元/斤左右,当前批发价格已经回落到1.4元/斤左右。对此,相关业内人士表示,当前一段时间城区市场仍以北方大棚菜为主,预计下个月,北方露天蔬菜陆续上市,届时市民的“菜篮子”将拎得更轻巧。

标签: 菜价 下降

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