今天是国际劳动妇女节，也就是我们的“女神节”“女王节”，在此祝各位美丽、优雅、善良的女神们节日快乐，愿你们在生活的大舞台上大放异彩�?/p>

今天，让我们用一杯经典鸡尾酒，致敬平凡中不平凡的女神们，话不多说，上才艺�?/p>

1、含羞草（Mimosa�?/h1>

配方�?/strong>鲜榨橙汁�?0ml

干型香槟�?20ml

做法�?/strong>

1、准备一个新鲜的橙子，提前冰镇好的干型香�?/p>

2、橙子去皮，压榨成汁，并过滤掉其果肉

3、香槟杯中加入橙汁，并缓慢倒入香槟

4、轻轻搅拌即可享�?/p>

含羞草的起源可以追溯�?925年时期，在法国巴黎的一家奢华酒店中诞生！一直以来都被称为“世上最豪华的橙汁”，因其酒体的颜色如同淡黄色的含羞草，因而得名含羞草�?/p>

2、贝里尼（Bellini�?/h1>

配方�?/strong>普罗赛克起泡酒：100ml

水蜜桃果泥：30ml

做法�?/strong>

1、准备好所有原材料，气泡酒也需提前冰镇

2、在香槟杯中加入水蜜桃果�?/p>

3、气泡酒顺着杯子内壁缓慢倒入

4、喝前轻轻搅拌即�?/p>

贝里尼诞生于1934—�?948年间的意大利，据记载其创作灵感来源于文艺复兴时期的画家雅各布贝里尼，当时贝里尼的创始人在一次画展上看到了一幅和这杯酒颜色一模一样的画，于是就为其命名为贝里尼！相传，贝里尼这款鸡尾酒也是戴安娜王妃的挚爱！

3、椰林飘香（Piña colada�?/h1>

配方�?/strong>白朗姆酒�?5ml

马利宝：20ml

椰奶�?0ml

菠萝汁：60ml

做法�?/strong>

1、准备好所有原材料

2、杯中加�?/p>

3、将所有原材料依次加入到雪克壶�?/p>

4、加冰，快速摇�?0秒，使椰奶充分发�?/p>

5、去掉杯中冰�?/p>

6、倒入雪克壶中的酒

7、菠萝片装饰即可

椰林飘香作为热带水果的典型代表鸡尾酒，同时也是波多黎各的国饮，这款鸡尾酒你可以选择用摇和的方式，也可以用电动搅拌机来搅拌 *** ！

4、杰克玫瑰（Jack Rose�?/h1>

配方�?/strong>苹果白兰地：60ml

青柠汁：30ml

红石榴糖浆：10ml

做法�?/strong>

1、准备好所有原材料

2、杯中加�?/p>

3、将所有原材料依次加入到雪克壶�?/p>

4、搅拌试酸甜平衡

5、加冰，快速摇�?�?0�?/p>

6、杯子去�?/p>

7、倒入摇好的酒

8、玫瑰花瓣装�?/p>

杰克玫瑰，最早诞生于美国新泽西，早在禁酒令时期之前，这杯经典的鸡尾酒就拥有了大批的狂热粉丝！同时，这杯鸡尾酒也是众多文人墨客的更爱，例如：海明威�?926年出版的《太阳照常升起》一书中就有这杯鸡尾酒的身影�?/p>

5、玛丽毕克馥（Mary Pickford�?/h1>

配方�?/strong>朗姆酒：45�?0ml

菠萝汁：45ml

红石榴糖浆：10ml

路萨多樱桃利口酒�?ml

做法�?/strong>

1、准备好所有原材料

2、杯中加�?/p>

3、将所有原材料依次加入到雪克壶�?/p>

4、加冰，快速摇�?�?0�?/p>

5、杯子去冰，倒入摇好的酒

6、菠萝叶装饰即可

玛丽毕克馥是以加拿大的著名演员玛丽毕克馥（Mary Pickford）命名的一款经典鸡尾酒！这杯鸡尾酒最早诞生于禁酒令时期的古巴的一家酒店中，恰巧玛丽毕克馥（Mary Pickford）正在古巴拍戏，也住在这家酒店，因此做了这杯鸡尾酒！

6、三叶草俱乐部（Clover club�?/h1>

配方�?/strong>金酒�?5ml

柠檬汁：15ml

草莓糖浆�?5ml

蛋清�?�?/p>

做法�?/strong>

1、准备好所有原材料

2、杯中加�?/p>

3、将除蛋清以外的其他原材料依次加入到雪克壶中

4、搅拌试酸甜平衡

5、加入蛋�?/p>

6、加入冰块，并用力、快速摇�?0秒，使其充分发泡

7、去掉杯中冰�?/p>

8、将酒液二次过滤倒入杯中

9、玫瑰花瓣装�?/p>

三叶草俱乐部鸡尾酒最早起源于美国禁酒令时期之前在1917年的时候，在Thomas Bullock所编著的《The Ideal Bartender》一书中就有关于这款鸡尾酒的记载！三叶草俱乐部最早期的配方中并不是用的草莓糖浆，而是用的树莓糖浆，如果对蛋清过敏的朋友，也可以选择不加蛋清哟！

最后，祝各位女神们，节日快乐，绽放如花�?/p>

夏天喝酒何必去酒吧？学会威士忌鸡尾酒的配方，人人都是调酒�?/strong>

如今正值盛夏，不少酒友都喜欢在家自己调制一些冰冻的“鸡尾酒”来消暑解渴，还能感受一些微醺带来的好处。那么问题来了？大家在调酒的时候，都用什么酒呢？如果要我来选的话，那必须是威士忌�?/p>

大家都听说过highbal吧？一般来说，所有烈酒加苏打调制出的鸡尾酒其实都可以叫highball。而威士忌highball，就特别有意思。现在市面上很多商品化罐装highball，有着不少局限性，铝罐容器会干扰风味，而highball单一的配料会让质量不佳的威士忌基酒无所遁形�?/p>

另外，甜味剂与风味剂的过度添加让整体风味失衡，适口性差，而且无法使用保质期短的新鲜果汁，导致产品的香精味过重......这些都是我在市面上各种highball，以及同类硬苏打产品中发现的缺陷�?/p>

包括从日韩流行到国内的“酒嗨”，与highball是同样的设计逻辑，也面临着同样的缺陷。所以，还是自己动手DIY吧�?/p>

况highball也不是什么高技术型鸡尾酒，无论什么种类的威士忌，只要够合口，苏打水够有汽，冰块够大，它的味道就不会差。至于酒精比例多少，风味是甜是干，放什么配料，都是自己说了算�?/p>

这么发挥，你会看到，把威士忌+苏打水的长饮归类到highball之后，即使闭着眼睛瞎折腾，你都能做出几杯经典鸡尾酒。下面这几个威士忌调酒配方，学会了的话，你也能调出不输酒吧的鸡尾酒，自己也能当调酒师�?/p>

基本款，威士�?苏打�?经典highball�?/p>

挤半个柠檬汁，就�?9世纪末流行的 波本瑞奇 Bourbon Rickey （如果你选的基酒是波本）�?/p>

再加糖浆，就是威士忌柯林�?Whiskey Collins�?/p>

加白橙皮，就�?0年代的林奇堡柠檬�?Lynchburg Lemonade�?/p>

生姜款，把苏打水替换成生姜汽水，就是20世纪初以歌剧明星命名的“玛米泰勒”Mamie Taylor�?如今也叫做“生姜highball�?

无汽版，把生姜汽水换成冰红茶，就是肯塔基土特产：波本冰茶Bourbon Ice Tea（again，基酒是波本更准确）

再放飞点，把冰红茶换成绿茶，就是10年前的KTV名酒，芝华士兑绿茶；把绿茶换成乌龙茶，就是日本居酒屋里威士忌版的“乌龙嗨�?

除此之外，酒里下的料也尽可以随感觉来，除了传统的柠檬角，橙皮这类柑橘之外，味道极淡的黄瓜片或者口味突出的咸话梅，都能成为威士忌鸡尾酒的点睛之笔。你学会了吗�?/p>

IBA推荐的配方：当代经典鸡尾�?9~22

烈酒与调酒师画报 原载2022-04-05

鸡尾酒的配方一直是《调酒师画报》关注的重点，我�?018年的文章《各类鸡尾酒索引》的汇总文章阅读量将近百万！从2021�?1月开始，我们增加一个新的专栏，向大家介绍国际调酒师协会（IBA）公布的鸡尾酒推荐做法，希望对新入门的调酒师们与调酒爱好者们有所帮助�?/span>

我们来到了IBA（世界调酒师协会）配方之当代经典鸡尾酒系列的第五�?/span>�?/span>

今天要聊的几款既有在中国乃至世界范围�?/span>知名的鸡尾酒，也有在材料配方上看上去很简单却又非�?/span>易饮的鸡尾酒�?/span>

很多爱好者在早期会认为原料越多的鸡尾酒越好喝�?/span>但实际上更多的原料添入会带来更高的不稳定，你得到的可能是一杯不知所名的鸡尾酒�?/span>

NO.19

Long Island Ice Tea

这款酒算是在中国知名度非常高的几款鸡尾酒了，诞生于美国的长岛，于上世�?0年代在世界范围内流行起来�?/span>

虽然看上去像是一杯茶，但度数是很高的，再加上混合多种基酒�?/span>酒量一般的朋友，一杯下去可能就会喝醉�?/span>

配方

15 ml 金酒

15 ml 伏特�?/span>

20 ml 单糖�?/span>

30 ml 柠檬�?/span>

15 ml 龙舌兰酒

15 ml 白朗姆酒

15 ml 君度利口�?/span>

倒满可乐

步骤

①将所有材料倒入装满冰块的highball杯中

②轻轻搅匀

③以柠檬片作为装�?/span>

NO.20

Mai-Tai

这是一款极�?/span>热带风情且非常受欢迎的鸡尾酒，据说在1940年代几乎耗尽了全世界的朗姆酒。其名称取自大溪地语的maita'i，意�?/span>好或卓越�?/span>

配方

7.5 ml 单糖�?/span>

15 ml 杏仁糖浆

30 ml 新鲜青柠�?/span>

15 ml 橙味库拉索酒

30 ml 牙买加朗姆酒

30 ml 马提尼克糖蜜朗姆�?/span>

步骤

①将所有材料倒入摇壶中，加满冰块

②摇匀后倒入Rock杯或Highball杯中

③以菠萝片、薄荷叶和青柠皮作为装饰

NO.21

Margarita

这款鸡尾酒几乎可以算�?/span>最有名的龙舌兰鸡尾�?/span>了�?/span>

关于它有很多版本的故事，比较可信的版本是Margarita是由另一种墨西哥非常流行�?/span>鸡尾酒Daisy的改�?/span>�?/span>禁酒令时期很多美国人跨境到墨西哥喝酒，使得它在这段时期非常流行�?/span>

配方

50 ml 龙舌兰酒

15 ml 新鲜青柠�?/span>

20 ml Triple Sec橙味利口�?/span>

步骤

①将所有材料倒入摇壶中，加满冰块

②摇匀后滤入冰冻过的鸡尾酒杯中

③以半圈盐边作为装饰

NO.22

Mimosa

这款酒的中文名称直译�?/span>含羞�?/span>，据说是1925年巴黎丽兹酒店的一位调酒师创作了这款鸡尾酒�?/span>另一版本是说著名的导演希区柯克在1940年代的旧金山所发明�?/span>

配方

75 ml 新鲜橙汁

75 ml Prosecco起泡�?/span>

步骤

①将橙汁倒入细长的香槟杯�?/span>

②缓慢倒入起泡酒，轻轻搅拌均匀

③以一片柠檬皮作为装饰

参考资料：

https://iba-world.com/category/iba-cocktails/contemporary-classics/

分享10款五分钟就能完成的鸡尾酒：为你的周末增添色彩

哈啰，大家好，我是这阵子一天上班七天，每天累成狗的藤校�?/span>

终于，又是每周最开心的星期五了，虽然我星期六、星期天都还要上�?..

但是，星期五的晚上，孩子睡了后，来杯纾解一周工作家庭各种疲倦的鸡尾酒，绝对比上健身房更有益身心健康!

今天呢~ 藤妈就来跟大家分享十款鸡尾酒，其中有三款是无酒精的，都只需要五分钟，就能轻松完成�?/span>

毕竟，说到办趴整酒，我们家那叫一个专业！

不只西式趴在行，中西合璧也没一丁点问题�?/span>

​今晚也想微醺，周末有朋友来家里聚会，或纯粹想要享受一个放松时刻的你，这篇绝对值得收藏

奶油白俄罗斯

特有文艺范的"奶油白俄罗斯"，是款口感丰富、浓郁的鸡尾酒，特别适合自己独处时，一杯酒、一本书，所谓岁月静好说的就是这样吧�?/span>

• 2盎司伏特�?/span>
• 1盎司黑咖�?/span>
• 2盎司淡奶�?/span>
• 冰块

老式酒杯(威士忌杯)放入几颗冰块，倒入伏特加、咖啡甜酒，搅拌均匀。把奶油慢慢倒在汤匙背面，才缓慢流入杯子里，这样可以让做好的鸡尾酒保有漂亮的分层�?/span>

要喝的时候，再用根搅拌勺，把奶油跟酒搅拌均匀，即可享用�?/span>

天气冷的时候不放冰块，一样的配方、做法，能让你感受到不一样的温暖、舒适�?/span>

莫吉�?/span>

莫吉托鸡尾酒是一款在全世界都很流行的古巴鸡尾酒，充满热带风情，味道清爽，是特别适合鸡尾酒入门、男女老少(>18�?都会很喜欢的一款鸡尾酒�?/span>

• 2 盎司兰姆�?/span>
• 盎司青柠檬汁
• 少许薄荷�?/span>
• 苏打�?/span>
• 冰块

将薄荷叶放入透明玻璃容器中，用杵子轻轻拍打。加入冰块，兰姆酒、青柠汁，加苏打水至八~九分满，搅拌均匀，即可享用�?/span>

喜欢比较甜的，可以用雪碧或其他柠檬苏打水代替苏打水�?/span>

荔枝鸡尾�?/span>

荔枝鸡尾酒是一款口感鲜美，特别受到年轻女生喜爱的调酒。这款味道清新，香气迷人的鸡尾酒，非常能营造浪漫的气氛，很适合心情甜甜的时候喝�?/span>

• 2 盎司伏特�?/span>
• 1盎司荔枝�?/span>
• 1盎司柠檬�?/span>

将所有材料放在鸡尾酒杯中，搅拌均匀，即可享用�?/span>

青柠龙舌兰鸡尾酒

相对于清甜的荔枝鸡尾酒，青柠龙舌兰更受成 *** 性的青睐。酸，呛辣，加上杯口的那抹盐，是属于阅历过后才懂得欣赏酸甜苦辣的好滋味�?/span>

• 1.5 盎司龙舌兰酒
• 1盎司柠檬�?/span>
• 0.5盎司糖浆
• 少许�?/span>

将龙舌兰酒、柠檬汁、糖浆放进子弹鸡尾酒杯中，搅拌均匀。杯缘用柠檬汁沾湿，倒扣在粗盐上，就能完美在杯缘均匀抹上盐粒。完成，Enjoy�?/span>

柯梦波丹

如果你想要感受既成熟，又充满浓浓女人味的鸡尾酒，出身纽约的柯孟波丹绝对是不二之选�?/span>

• 1.5 盎司伏特�?/span>
• 2盎司蔓越莓汁
• 0.5盎司柠檬�?/span>
• 0.5盎司柑橘甜酒
• 冰块
• 一小条柠檬�?/span>

把所有材料放进调酒壶摇杯，摇晃到冰块冷却了鸡尾酒，倒出，即可享用�?/span>

威士忌热巧克力鸡尾酒

喜欢热巧克力的朋友，藤妈私心更爱的巧克�?#34;饮品"，配方大公开�?/span>

特别适合寒冷的冬天里，暖暖的一杯在手，喝完身子暖，心里也暖暖的，刚刚好进暖暖的被窝里睡个好觉�?/span>

• 5盎司牛奶
• 2茶匙可可�?/span>
• 1盎司薄荷甜酒
• 1盎司威士�?/span>
• 几颗棉花�?/span>

牛奶进微波炉叮一分钟，加入可可粉搅拌到可可粉完全溶解。加入薄荷甜酒、威士忌，搅拌均匀。放上几颗棉花糖，即可享用�?/span>

超。好。喝�?/span>

热红�?/span>

每年冬天，特别是快到圣诞节那阵子，这个来自欧洲的"热红�?#34;，就会火遍全国大江南北，据说魔都街头的热红酒小摊，每天从中午到晚上，随便都能卖出五六百杯�?/span>

�?#34;热红�?#34;当然不只在圣诞节能喝，花10分钟，就能温暖每个寒冷的夜晚，追剧都能把气氛给拉满，值！

• 一瓶红�?/span>
• 两汤匙蜂�?/span>
• 一个柠檬切�?/span>
• 三个八角
• 三个丁香
• 一根肉桂条

把所有材料放在一个小锅中，加热到沸腾后转小火，继续煮5分钟。关火，把热红酒过滤后倒入马克杯中，即可享用特别适合冬天晚上喝的热红酒�?/span>

---

分隔线以下介绍三款不含酒精的鸡尾酒：

莫吉�?/span>

毫无疑问，无酒精的莫吉托在哪绝对都是更受欢迎无酒精鸡尾酒的前三名�?/span>

• 一盎司青柠�?/span>
• 一颗青�?/span>
• 薄荷�?/span>
• 柠檬苏打
• 冰块

将薄荷叶放入透明玻璃容器中，用杵子轻轻拍打直到有香味出来。加入冰块，青柠汁，柠檬加苏打至八~九分满，搅拌均匀，即可享用�?/span>

如果不喜欢太甜，可以把柠檬苏�?或雪�?换成苏打水�?/span>

薄荷叶的清凉加上的微酸甜，绝对帮你带走一周的疲惫�?/span>

莓果奶昔

酸酸甜甜，又是漂亮的粉紫粉红色，还有大量青花素、维生素C、又能补充蛋白质、钙质、益生菌的莓果奶昔，绝对是周末最适合全家大人小孩一起享用的健康饮品�?/span>

• 4盎司原味酸奶
• 8盎司纯牛�?/span>
• 一只香�?/span>
• 一杯半蓝莓、草莓、桑葚等莓果 (一杯约等于240ml体积大小)
• 0.5盎司蜂蜜

把所有材料放到果汁机或冰沙机里搅打均匀，倒入漂亮的玻璃杯，即可享用�?/span>

红粉佳人

最后为大家献上的是这杯，看起来完全能够以假乱真，酸酸甜甜的无酒精红粉佳人，让你不用酒精都能微醺�?/span>

• 3盎司葡萄果汁
• 1盎司柠檬�?/span>
• 2盎司蔓越莓汁
• 苏打�?/span>
• 薄荷�?/span>
• 冰块

把葡萄汁、柠檬汁、蔓越莓汁、冰块，全部放到调酒杯里搅拌，倒入漂亮的马提尼鸡尾酒杯约五分满，加入苏打水至八分满，杯缘放上薄荷叶，即可享用�?/span>

鸡尾酒酒单暗语指�?/strong>

酒吧是一个天然的社交场。在这个特殊的场域，即便是陌生人也可以“以酒为媒”，成为酒友甚至朋友。（�?/ 视觉中国�?

很多人将之一次进酒吧喝酒视作一次“成人礼”�?/p>

究竟点哪款鸡尾酒才能让自己看起来像个“老饕”？

每一位酒吧“新手”，面对琳琅满目的鸡尾酒酒单时都会犯难——没有人想被当作酒吧“新手”�?/p>

为此，他们做足了功课，却依旧在调酒师的几句询问中露了怯�?/p>

只有真正的“老酒鬼”才懂得，类似于干马提尼（Dry Martini）这类出现在国际调酒师协会（IBA）标准酒谱中的鸡尾酒才是检验一家酒馆的调酒师真实水平的首选�?/p>

这款由一定比例金酒和干威末酒（Vermouth）混合而成的鸡尾酒口感既干且烈，没有酸甜口味，对新手并不友好，却是一个合格调酒师的名片�?/p>

不成熟的调酒师在干马提尼的考验下总是无所遁形�?/p>

在某些特殊场合，懂酒显得尤为重要。尤其是在和心仪对象约会时，每位男士都想展示自己见多识广的那一面�?/p>

为女士推荐哪款酒，也是一门学问�?/p>

从基酒的选择，到某个酿酒厂背后的历史，再到鸡尾酒名称背后的暗语，如果能熟练讲述这些故事，多少能让人刮目相看�?/p>

但如果不懂装懂，这么做反而会达到反效果�?/p>

一位调酒师透露，他曾遇到过一位男士带着一位女士走向吧台，直接提出：“给我们来两杯威士忌！”但当调酒师向其具体询问想要喝哪种风味的威士忌时，对方却显得不知所措�?/p>

之一次去酒吧，如何伪装成“老手”？

如果你害怕在同行伙伴面前暴露自己是酒吧“新手”，不妨直接从鸡尾酒酒单入手�?/p>

如果说干马提尼因清冽口感而略显“高冷”，那么金汤力（Gin Tonic）则是鸡尾酒界的共同语言�?/p>

几乎没有什么人会不喜欢它，不论男士还是女士�?/p>

对新手来说，与其为了彰显自己的“雄性气质”而点一杯干马提尼却因无法入口难以饮完，倒不如选择金汤力、“僵尸”（Zombie）和苹果马提尼这类好入口的鸡尾酒更为得体�?/p>

长岛冰茶是不少新手的更爱，但在老客和调酒师们看来，长岛冰茶 *** *** 过于简单，无法展现出调酒师的水平，所以并不推荐�?/p>

但这并不意味着去酒吧不能点纯饮。相反，那些喜欢点威士忌纯饮的男士会给人留下硬汉的形象�?/p>

探店一家新酒吧时，先点干马提尼、金菲士(Gin Fizz)、“教父”（God Father）等经典鸡尾酒，再点一杯店家特色鸡尾酒是老酒客们惯常的操作方式�?/p>

品鉴鸡尾酒的标准因人而异�?/p>

2022 �?2 �?日，北京。三里屯一家酒吧的酒架墙。（�?/ 视觉中国�?

在酒吧常客Mike看来，一款鸡尾酒的好坏主要取决于调酒师对酸甜平衡度的把控、基酒的好坏以及使用辅料的新鲜程度，比如是使用工业调和柠檬汁还是鲜榨柠檬汁，莫林（MONIN）还是法布芮（Fabbri）糖浆�?/p>

调酒师Jack有一套自己的品鉴哲学：之一杯以较清新、清爽的金菲士或金汤力这类带气泡的鸡尾酒开场，把味蕾打开，第二杯选择一些店家自创的、以无色烈酒做基酒的短饮鸡尾酒�?/p>

在进入微醺状态后，点一杯口味略重、以有色烈酒为基酒的鸡尾酒；接着来一杯酒精度数较高，但喝下去味道清新的酒来提神；最后以一杯嗨棒（Highball，一种由烈酒、气泡水和冰块组成的鸡尾酒）做收尾�?/p>

如果是带心仪的女士来酒吧，点酒则要更为讲究�?/p>

了解对方的口味和喜好是之一步，但女士们对鸡尾酒所知通常不多，如果得不到明确答案，男士们不妨向女士们推荐带奶味儿的绿色蚱蜢（Grasshopper）、果味浓郁的椰林飘香（Piña Colada）或“新加坡司令”（Singapore Sling）�?/p>

莫吉托（Mojito）虽然好喝，但却因为周杰伦的同名歌曲而变得过于受欢迎，稍显烂俗�?/p>

更高级的暗语，藏在鸡尾酒酒单里

酒吧是一个天然的社交场。在这个特殊的场域，即便是陌生人也可以“以酒为媒”，成为酒友甚至朋友�?/p>

在酒吧，有很多陌生人社交的潜规则�?/p>

比如，坐在吧台的独行者明显比坐在卡座上出双入对的情侣或朋友更容易被搭上话�?/p>

混迹于各类清吧的Mike有一个嗜好，就是喜欢认识陌生人，和他们谈天说地�?/p>

酒局散了就各回各家，即便互相留了联系方式，也是“非必要不联系”�?/p>

Mike喜欢从酒切入和陌生人的搭话�?/p>

他通常会坐在吧台，如果有意认识坐在自己旁边的人，就在对方向调酒师点酒时插上一句“我经常来这家酒吧，给你推荐这款酒，可以尝尝看”，或者干脆替对方点上一杯自己经常喝的一款酒，一来二去就熟络了起来�?/p>

有国外博主曾发过类似“酒吧搭讪指南”的视频，如果你想认识某人可以直接为他点一款酒，这样自然会引起对方的注意�?/p>

这一名场面也经常出现在影视剧中男女主角初相识的场景中，比如“大都会”（Co *** opolitan）就是美剧《欲望都市》中女主角凯莉（Carrie）撩汉时的专用酒�?/p>

调酒师Jack也见过不少类似场景�?/p>

有男士为了引起身边女士的注意，会特意高声讲话，说自己曾在某地喝过某款昂贵的酒，并对酒�?、酒标的历史侃侃而谈�?/p>

但很多人不过是一知半解、错漏百出，Jack也不会戳破，只是轻声附和�?/p>

他还透露，除了长岛冰茶，“僵尸”和“椰林飘香”也有让人不知不觉醉倒的功效�?/p>

它们的共同特点是：好入口、水果味道浓郁、度数高�?/p>

要想给女士留下一个好印象，和调酒师搞好关系至关重要�?/p>

想证明自己有品位、会生活，不看酒单却能脱口而出这家酒吧的隐藏酒单远比侃侃而谈更令人信服�?/p>

在酒吧，调酒师就像顾客的兄弟、朋友一样，顾客可以和他们碰杯，共享“一排shot”；调酒师也会在关键时刻和你打配合，让你赢得一位女士的芳心�?/p>

当然，和调酒师成为朋友的前提是，不要刻意频繁去点拉莫斯金菲士（Ramos Gin Fizz），这款鸡尾酒被称为“调酒师的噩梦”，经典的标准做法需要其平均摇动10�?2分钟�?/p>

在“把妹界”，没有人能和詹姆斯·邦德（James Bond）相提并论�?/p>

�?006年电影�?07：大战皇家赌场》当中，邦德用女主角维斯珀（Vesper）的名字命名这杯鸡尾酒之后的一段名台词——“Because of the bitter aftertaste. Because once you have tasted it, you won't drink anything else”（最美之处在于略带苦涩的回甘，一旦你品尝过它，其他任何一种酒就会丧失意义）—�?至今仍被视为经典，并借此成功虏获美人芳心�?/p>

电影�?07 ：幽灵党》剧照�?

如果你也爱海明威，那就点莫吉托和黛琪莉吧

每款鸡尾酒的不同口感、历史和文化，赋予了它们独特的社交价值和文化意义�?/p>

虽然可能存在刻板印象，但喝苏格兰威士忌的人可能会更绅士，而喝美国威士忌的人则可能更像硬汉�?/p>

长岛冰茶，凭借一份价钱、多份基酒的性价比成为最热门的鸡尾酒之一�?/p>

而这款酒的起源故事，又让它多了一层叛逆的味道�?/p>

有人说，它是美国禁酒令时期，调酒师为了掩人耳目，将可乐与多种烈酒勾兑，企图蒙混过关的产物；也有人说它是美国长岛橡树滩客栈的调酒师在一场比赛中，将一臂范围内能拿到的所有烈酒混合而成的发明�?/p>

1920�?933年，美国处于禁酒令时期，鸡尾酒成为消费时尚，因为它能够掩盖劣质的走私酒的味道�?/p>

为了躲避美国的禁酒令，很多调酒师逃到欧洲或古巴，那里成为了很多美国人心目中鸡尾酒的“麦加”之城�?/p>

在古巴哈瓦那老城，海明威经常出入的餐厅兼酒吧Floridita在他从前常坐的位置建造了一个等身铜雕，仿佛他还在那里一边喝着鸡尾酒，一边跟其他人聊天�?/p>

1953年，当海明威凭借《老人与海》获得普利策奖的时候，他曾经说过这样一句名言：“我的莫吉托（Mojito）在La Bodeguita，我的黛琪莉（Daiquiiri）在El Floridita。�?/p>

海明威不仅嗜酒，还兼具调酒天赋。据传，一款名为“午后之死”的鸡尾酒就是由海明威发明�?/p>

而这款酒的 *** *** 也被他写进了这部名为《午后之死》的同名短篇小说中——“将一份苦艾酒倒进一个高脚杯，再加入三份冰香槟，慢慢地喝上三五口……�?/p>

《午后之死》发表在1930年代�?/p>

据说，当年海明威在创作这篇小说的时候，每天凌晨4点就起床�?/p>

为了提神，书桌上常备一瓶苦艾酒，需要灵感的时候就喝一口�?/p>

书稿完成后，他把更爱的苦艾酒和香槟兑在一起，创作出了这款鸡尾酒的原型�?/p>

苦艾酒的致幻效果，赋予艺术家们以灵感，让他们创作出无与伦比的作品�?/p>

除了海明威，梵高、莫奈、菲茨杰拉德等艺术家都喜欢一边喝苦艾酒一边创作�?/p>

总而言之，喝鸡尾酒还是尽兴为好，无论是那些复杂的酒单密语，还是害怕出洋相的窘迫心境，都会在三五杯下肚后消失得一干二净，这就是鸡尾酒的魅力�?/p>

咖啡的多种喝法和搭配，让岁末的快乐多一�?/strong>

如今越来越多人喜欢咖啡，喝咖啡的方式也变得越来越讲究，比如与甜品大师玩联名款，或者推出时下最火的咖啡特调，在岁末的节日气氛里，来一杯足以愉悦身心的咖啡，让岁末快乐多一些�?/blockquote>

Nespresso浓遇咖啡携手法国甜品大师Pierre Hermé，推出全新 *** 版挚爱巴黎系列咖啡，呈现醇香咖啡和精致甜点搭配带来的神奇化学反应，进入岁末的狂欢季。作为高级甜品的创意者Pierre Hermé的创作，集前卫设计、精湛技艺和丰富口味于一体，堪称甜品界经典之作。Nespresso浓遇咖啡全新 *** 版挚爱巴黎系列，满足了美食饕客们的挑剔味蕾，让其沉醉在多层次的丰富口感，在家中便可纵享优质咖啡醇香�?/p>

Nespresso浓遇咖啡Vertuo馥旋系列全新 *** 版挚爱巴黎系列咖啡�?/p>

Original系列还包含两款风味咖啡，适用于 *** 马克杯杯量的Vertuo馥旋系列，挚爱巴黎榛果风味咖啡融合拉丁美洲和非洲阿拉比卡咖啡豆，演绎出淡雅的烘焙榛果风味，果仁糖和香草的香味在杯中四溢。挚爱巴黎浆果风味咖啡采用拉丁美洲和非洲阿拉比卡咖啡豆，丝滑谷物口感中兼有覆盆子的酸甜果味余味无穷�?/p>

此次联名系列，Nespresso浓遇咖啡及Pierre Hermé还和法国香水师Olivia Giacobett，i共同打造了一款节日 *** 版香氛蜡烛，灵感来源于哥伦比亚的一种传统，即在咖啡中加入甜如蜂蜜的红糖，带来惬意悠闲的甜蜜时刻�?/p>

此外，Nespresso浓遇咖啡 *** 版倒数日历礼盒，也在节日之际回归，同步推出Original系列和Vertuo 馥旋系列两款。选择两款礼盒均囊�?4款咖啡及1份惊喜礼物。Nespresso浓遇咖啡还同步推出两款 *** 配色胶囊咖啡机，涵盖Original和Vertuo馥旋两个系列，经典Nomad随行杯全新莓莓色让咖啡爱好者随心畅享美好咖啡体验�?/p>

星巴克冰震浓缩首次加入太妃榛果家族并推出两款咖啡特调

星巴克中国迎来今年的“红杯日”，即日起正式开启节日季，携�?022款节日红杯与全新太妃榛果家族，寻获节日季纯粹的美好。今年的经典太妃榛果拿铁中，星巴克冰震浓缩首次加入太妃榛果家族，带来星巴克太妃榛果冰震浓缩清香，红茶也与经典太妃榛果和燕麦奶，首次搭配碰撞出太妃榛果红茶拿铁。此外往年倍受顾客好评的星巴克熔岩黑巧燕麦摩卡，也将再度回归，带来熔岩蛋糕的口感体验�?/p>

每一年的红杯也是星巴克特有的年末气氛单品。今年星巴克共推出四款不同样式的红杯——“点缀奇迹Ornament Wonder�?“礼装奇妙Gift-Wrapped Magic”“惬意长青Cozy Evergreen”“霜花闪耀Frosted Sparkle”。它们皆�?1个不同含义的图案组合而成代表了节日中的那些快乐时刻和美好祝愿�?/p>

除了冬日特饮，星巴克中国还推出了多款节日专属咖啡豆、食品、商品、星礼包和星礼卡从里到外装点你的年末快乐。今年的星巴克蛋糕礼盒包装升级，可以自由组合选择4款节日限定杯子蛋糕�?款节日限定瑞士卷和所有切片蛋糕，准备一份“专属定制”的蛋糕礼盒让这份饱含星式心意的精美礼盒成为冬日派对上众人的焦点。此外飞扬滑雪系列商品和红杯会员星礼包也将同期上新�?/p>

Mixato招牌热红酒�?/p>

此外，星巴克中国还推出咖啡特调：Mixato招牌热红酒和寻茶觅雪。Mixato招牌热红酒以香料茶温暖的辛香交织着力娇酒。肉桂苹果风味再用雪莉酒带来悠长的尾韵，是冬日里无法放手的温暖。寻茶觅雪灵感来自于经典鸡尾酒白俄罗斯，不变的是伏特加基酒与咖啡力娇酒的经典融合，并引入了印度风情香料茶，富有层次的香气和顶部用龙舌兰调味的酒香稀奶油�?/p>

采写：南都记�?郑海�?/p>

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