牛排和意面是中国人接触最多的西餐种类,牛排是广大肉食爱好者的心头好,而意面是最接近中国人饮食习惯的西餐面点,牛排和意面也可搭配在一起吃这种吃法更符合中国人的饮食习惯。
金勺子教学特点
在金勺子餐饮培训学校学院们通过系统的学习,实际动手掌握西餐 *** 的方式、 *** ,熟悉西餐常用的原料和设备,有西餐大厨精心传授牛排、意面的核心技术
金勺子牛排培训内容
1.牛排的选购(不同种类牛排的选购要点);
2.牛排的烹制要点,不同牛排类型熟度的控制;
3.各类酱料的调配,不同牛排类型搭配酱料的要点;
4.不同意面的选择(直条型、螺旋形、贝壳型等多种);
5.意面的煮制流程及煮制标准;
6.配菜的选择购买及处理;
7.意面酱料的调配、不同类型配菜和不同酱料的搭配。
金勺子大厨培训优势:
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会 *** 技术为止。
5、提供永久免费的技术升级服务。
6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。
金勺子西餐牛排培训时间:
金勺子大厨全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
教学方式:全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送。
学员安排:金勺子向招收学员的,为考虑到学员的地域问题,为所有学员准备好住宿的地方。
地址:杭州市下沙街道天成东路159号四楼
*** :15381052950
座机:0
《人民日报》一篇题为《一技在身就业有信心——职业学校千方百计教学生真本事》的文章报道了各地职业学校培养学生真本事的经验。有的职校为学生提供远程培训、线上指导;有的则与企业合办培养人才定向班,为学生提供顶岗实习机会,让他们更容易就业;有的职校还给优秀学生提供比赛机会,以比赛促进实践,让学生一技在身,就业有信心。
学厨师前景广阔
“民以食为天”,众所周知,咱们中国人都爱吃,并且随着人们经济条件和生活条件的提高,消费者对饮食方面的需求越来越大。街上众多的餐饮店、外卖店从来不缺生意,消费的需求促进了餐饮行业的发展,市场对厨师的需求非常大。如今缺乏大量优秀的厨师人才,并且在未来几年里厨师的岗位需求量只会增加不会减少。厨师作为热门专业,是高薪职业,也永不失业,所以说学厨师不用担心找不到工作。
新东方烹饪教授真本事
01、成都新东方教学方式以实操为主,让学子通过大量的实操练习掌握精湛扎实的技能,在这里学子能够学好技术,学精技术,切实掌握到烹饪的真本事;
02、成都新东方与多家知名餐饮企业深度联系,采取校企合作、产教融合的人才培养方式,教授学子企业需要的烹饪技能,成为企业所需的高技能人才;
03、成都新东方定期举办各种技能比赛,如:刀工比赛、雕刻比赛、中餐比赛、西餐比赛等,以赛促学,以赛促技,让学子们不断精进技能,收获烹饪真本事。
新东方烹饪学子好就业
职业教育面向就业市场,有清晰明确的市场定向。成都新东方从就业市场情况出发进行有针对性地招生,为学子在激烈的人才竞争中选择好了生存空间。最重要的是,成都新东方烹饪学子作为具有较强动手能力,掌握了烹饪真本事的应用型技能人才,上岗后能够快速上手,为企业节约成本,创造更高价值。因此在就业市场中具有别人望尘莫及的竞争力,是非常好就业的。
知识改变命运
技能照亮人生
学习一门技术
就是选择一个好未来
来成都新东方烹饪学厨师
真本事 好就业!
巴黎费朗迪学院 | 欧洲最顶尖的烹饪和酒店管理培训院校之一今天,小度将带领小伙伴们一起领略一下巴黎费朗迪厨艺与酒店管理学院的风采~~
学校简介
巴黎费朗迪厨艺与酒店管理学院(FERRANDI | PARIS)由巴黎大区工商会创建于1920年,是欧洲顶尖的高等厨艺和酒店管理学院之一,是首个由法国高等教育、研究与创新部认证的,提供本科学士学位课程的高等厨艺与酒店管理学院,致力于培养更优秀的西餐厨师、面点师、餐厅及酒店管理人士,以及美食行业的创业达人。
从职业技能培训、餐饮及酒店管理学学士及硕士学位课程、成人转行培训,到面向专业人士的职业技能强化课程,费朗迪学院为学生提供最专业的厨艺技能和系统的餐饮与酒店管理培训,鼓励学生对享誉世界的法国美食文化以及款待业的理解、熏陶与传承。
校区简介
巴黎主校区坐落于塞纳河左岸的圣日耳曼街区,毗邻众多法式甜品店、经典咖啡馆、顶级法餐厅、博物馆、艺术画廊、电影院、剧院及奢侈品精品店,风景如画的卢森堡公园也近在咫尺。巴黎校区常年举办国际性赛事和业内活动,如蒙塔涅餐饮大奖赛(法国最古老的烹饪比赛)、法国知名美食真人秀《谁是下一位甜品大师》等。
巴黎校区于ESCP商学院合作,配备有40个技术实验室、多媒体教室、视频工作室、FABLAB实验室、健身房、餐厅、体育协会等。
圣格拉蒂安校区
圣格拉蒂安校区位于蒙莫朗西山谷,于2014年建造,面积为5000平方米,拥有更先进的现代技术设备。校区配备有自助餐厅、多媒体图书馆、BDA空间等。
波尔多校区
波尔多校区占地4000平方米,是CCI Bordeaux Gironde的培训中心,主要致力于烹饪艺术。校区配备有圆形剧场、配有视频会议系统和示范厨房、应用餐厅、感官分析实验室、FABLAB实验室、教育酒窖、视频工作室、学生宿舍等。
波尔多校区常年召开关于企业创建(融资、特许经营等)的关键主题的会议以及与企业家的会议,支持企业创建和加冕资助活动,组织讲习班以发展软技能,并在伊拉斯谟奖学金框架内为国际专业实习提供个性化支持。
雷恩校区
雷恩是一个致力于美食的激进地区,拥有丰富的海鲜和农业。雷恩校区配备3个全新的厨房和糕点工作室、培训餐厅、应用商店、现代化的教室、集体工作室等。
雷恩校区与雷恩巴尔萨泽酒店展开独家合作,该酒店正式成为费朗迪学院雷恩校区酒店管理和餐饮专业学生申请的酒店。该校区同样与雷恩商学院建立合作关系。
第戎校区
2022年,第戎新校区正式启用。新校区坐落于第戎市中心的国际美食美酒城,为学生们提供144间全新学生公寓(月租500-650欧)。在第戎校区的标志性“Canon de Lumière”建筑中,面积为850平方米,包括两个实验室,一个用于厨房,另一个用于糕点。
第戎校区提供的烹饪和糕点课程以其卓越的教学法而著称。该校区非常重视地区烹饪特色和著名的勃艮第葡萄酒学院提供的葡萄酒学课程。
学位课程
烹饪艺术与创业学士(巴黎/波尔多/雷恩校区)
课程内容:
第1年:烹饪基础, 行政与会计管理, 压力管理与管理, 市场营销, 英语等
第2年:烹饪基础和创造力, 侍酒, 金融, 创业, 法律, 管理和人力资源, 市场营销, 英语等
第3年:创业金融,管理和领导力,营销和创新,创业和商业,商业游戏,CSR(企业社会责任),制定完整的商业计划,在学院的应用餐厅中真正实施等。
课程费用:
每年13500欧
酒店和餐厅管理学士(巴黎/波尔多/雷恩校区)
课程内容:
第1年:行政和会计管理,管理,经理的统计工具,酒店和旅游经济,营销,英语,客户关系服务,活动项目等
第2年:金融,人力资源管理,营销与开发,酒店管理,英语,酒店运营管理,活动项目管理等
第3年:创业金融,业务发展,CSR,收益管理,统计,电子分销,管理与领导等
课程费用:
每年13500欧
酒店管理理学硕士(巴黎/波尔多/雷恩校区)
课程内容:
品牌战略,业务发展,变更管理,公司治理与道德,开发和管理人际关系,财务、战略和运营管理,国际酒店业务,引领酒店转型,豪华服务管理,管理与领导力,性能与业务,运营管理,旅游、旅行和娱乐业务,数字化领导力,电子营销、电子商务和数据分析,酒店资产管理,酒店收益管理,酒店精益管理,酒店和餐饮业的可持续性,酒店食品和饮料的趋势
注:该学位需学生进行一学期国际学术交流(M1)和一学期实习(M2)
课程费用:
M1:13500欧
M2:15000欧(M1在费朗迪学院就读)
20000欧(直接进入第二年)
培训课程
法式甜品
短期法式甜品集训课程(巴黎/第戎)
课程内容:
了解法式甜品 *** 中常用原材料;掌握法式挞类基本技能、常用面团 *** 技术;学习蛋白霜、糖浆、焦糖、蛋糕胚、基础奶油、水果内馅及镜面淋面的 *** ;练习基本裱花手法及法式蛋糕装饰技巧;法式甜品店专业导览与著名甜品师经典作品品鉴
课程费用:
3000欧(包括课程所需的所有食材、讲义、参观导览,以及周一至周五校内午餐)
短期巧克力糖果集训课程(巴黎)
课程内容:
学习了解巧克力基础理论知识;巧克力调温技巧及雕塑作品;基础产品 *** (甘纳许、焦糖巧克力果仁、杏仁霜、水果糖、牛轧糖、焦糖);进阶法式巧克力慕斯蛋糕;巧克力装饰技法
课程费用:
3500欧(包括课程所需的所有食材、讲义、以及周一至周五校内午餐)
法式甜品强化课程(巴黎/第戎)
课程内容:
法式甜品基本技能及技巧;甜点与葡萄酒的搭配;名厨演示;美术课及创意设计项目;专业法语课程;毕业旅行
课程费用:
23000欧(包括订制校服、专业甜点工具箱、课程所需的所有食材、讲义、参观导览,以及周一至周五校内午餐)
法式甜点高级课程(巴黎)
课程内容:
法式甜品高级技能及技巧(现代挞类产品,常温小蛋糕,法式慕斯蛋糕,法式小蛋糕,巧克力糖果,巧克力调温技巧及雕塑作,糖艺,法式婚礼蛋糕,甜酥面包,冰激凌及法式冰激凌蛋糕,盘式甜点);美食摄影(由专业摄影师分享美食摄影技巧,为学生设计的创意甜品作品拍摄惊艳大片,并在学院对外开放的概念店展示、出售)
课程费用:
13750欧(包括印有学生名字的订制校服、专业甜点工具箱、课程所需的所有食材、讲义、以及周一至周五校内午餐)
法式料理
短期法式料理集训课程(巴黎/第戎)
课程内容:
基本刀工技能与练习;对原材料的认知和选购;食品安全与储存;基本食材处理(蔬菜、鸡蛋、鱼、海鲜及肉类的加工方式);蒸、煮、煎、烤、炸及真空烹调等烹饪 *** ;基础酱汁、高汤 *** ;传统及新式摆盘技巧
课程费用:
4500欧(包括课程所需的所有食材、讲义、以及周一至周五校内午餐)
法式料理强化课程(巴黎/第戎)
课程内容:
基础料理技能及技巧;9款法国地方菜肴;餐厅服务;法式甜点;葡萄酒品鉴;专业法语课程;名厨演示;毕业旅行
课程费用:
23000欧(包括订制校服、专业工具箱、课程所需的所有食材、讲义、参观导览,以及周一至周五校内午餐)
法式料理高级课程(巴黎)
课程内容:
法国美食文化历史及餐桌艺术;美食趋势以及餐厅运营管理基础知识;各种法式开胃小食、肉类、鱼类、蔬菜的高级烹饪技巧;健康料理的理念;现代感的法式摆盘方式和创意灵感;餐具的选择与不同菜肴的配搭;毕业设计项目
课程费用:
13750欧(包括印有学生名字的订制校服、专业工具箱、课程所需的所有食材、讲义,以及周一至周五校内午餐)
法式面包烘培
短期法式面包烘培集训课程(巴黎)
课程内容:
学习了解法式面包烘焙常用原材料、专业设备及相关美食词汇;了解法国不同面粉种类,学习不同的发酵方式;掌握手工、机器揉面技巧;学习 *** 经典法式面包,黑麦、麸皮面包,可颂、巧克力面包、布里欧修面包等各种甜酥面包
课程费用:3000欧(包括课程所需的所有食材、讲义,以及周一至周五校内午餐)
法式面包烘培强化课程(巴黎)
课程内容:专业面包烘焙后厨介绍;了解法国面粉种类,手工、机器揉面技巧并 *** ;客座主厨;毕业设计项目(学员将独立设计 *** 一款创意面包并答辩);了解法式餐桌艺术;法国葡萄酒、啤酒、气泡酒、烈酒及奶酪品鉴;探访欧洲更大的新鲜食品批发市场,专业美食参观导览;A1至B1级别法语课程。
课程费用:23000欧(包括印有学生名字的订制校服、专业烘焙工具箱、课程所需的所有食材、讲义,以及周一至周五校内午餐)
注:费朗迪学院圣格拉蒂安校区提供考取CAP及 *** S证书的相关培训课程。
Alors
小度今天的分享就到这里啦~希望同学们学业顺利!
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尹正焖菜大火后,我花八千块学水煮鸡胸肉,轻食培训是智商税吗?你一定听说过轻食,但不一定听说过轻食培训。轻食重风刮起的同时,也刮出了“轻食培训师”。水煮鸡胸真的有必要培训吗?轻食培训是不是智商税?它的背后又是一个怎样的市场?
文 字 | 许文清
编 辑 | 燕长歌
明星火的方式有很多种,演员尹正一定想不到,自己凭借“尹正焖菜”又火了一把,甚至火到拥有了百度词条。
而上一次菜式用人名命名,似乎还要追溯到东坡肉。
百度百科截图
从3月初分享焖菜等各种轻食简餐开始,尹正的小红书不到40天狂吸粉120多万,至今粉丝总量已近250万。
不同于一般女明星寡淡的减肥食谱,尹正焖菜显得更加友好。牛肉、鸡肉、虾、各种蔬菜照吃不误,只是做法比传统重油盐的中式炒菜“轻”得多。
图源知乎
有网友表示,跟着尹正勤勤恳恳吃了15天轻食,喜掉5斤肉。在大众点评上,尹正也有着大批追随者,美团的轻食商家甚至推出了同款“尹正鸡肉卷”、“秘制尹正酱汁”。
大众点评/美团截图
除了“尹式轻食”,外卖首页随手可点的网红波奇饭、柠檬鸡胸荞麦面、低卡紫薯三明治、牛油果藜麦沙拉......看似生冷,不妨碍它很“热”。
热到什么程度呢?卖肉夹馍的都开始卖轻食了,这画风就像霸王洗发水顺带卖脱毛膏。
美团外卖截图
更令人意想不到的是,轻食的火爆衍生出了一项新教育项目——轻食培训。
小红书25w+篇轻食笔记中,有2w+是关于“轻食培训”,抖音上相关视频播放量可达上亿次。有人甚至愿意花几千到上万不等的学费去学习轻食怎么做。
轻食为什么这么火?
“学轻食培训,一周花了八千块”
我查询多家机构报价后发现,目前国内市面上提供轻食培训的一般是餐饮培训机构,课程费用数千元不等,有线上线下两种模式。国内两家连锁的烘焙培训机构,费用分别是5980元7天,和5880元6天。
例如,上海的一家轻食培训机构线上学费是2600元,可以无限次数观看;线下到校学习则是5960元5天,有住宿补贴。广州的一家轻食培训机构,学费是6800元线下5天,包吃不包住。
百度/小红书截图
阿朝原先是一名厨房小白,如今经营着自己的轻食外卖小店。她告诉我,“我花了近八千块去无锡学了一周轻食,发现纯属浪费钱,回来开店卖的菜品全是自己研究的。”
“培训班有它的好处,确实会教一些洋气的东西,做出来外观口感都不错,但做成这样开店成本是很高的。如果想开一家西餐厅或酒吧可以去学,轻食外卖小店的话,自己研究研究就行了。”阿朝说。
玲玲认为,轻食培训就是个噱头,去杭州上了一周课,一趟交了八九千的智商税。“不建议去学,小红书上找视频自己学着做,酱汁、腌肉的调料包都可以网上买,其它的就是水煮菜,根本不需要花钱去学。”
小七花5000元在哈尔滨学习了两天轻食,她表示:“轻食确实不复杂,需不需要培训还是看个人选择,看哪家培训班有你特别想学的东西。我去的那家,牛肉鸡肉做的特别好,讲解得也挺详细。”
除了机构,一些轻食店老板也会招学员自己做培训。昆明某个人轻食店,每位学员的学费是4500元5天。而杭州某轻食店,学费为每人2万元5天。
抖音截图
从学员的反馈和市场价位来看,轻食培训从课程内容到课程定价似乎都没有“规范和标准”。是否学有所值,成了一门王阳明学问。
轻食培训师媛媛从去年开始做轻食培训,她认为,轻食对于餐饮行业,从设备到技术,门槛都很低,但绝对不是清水煮菜。“我们是按照初级西餐的标准进行培训的。”
那么,轻食的标准是什么?课程内容应该包含什么?什么样的人可以成为老师授课呢?
课程无标准,老师无资质
轻食培训值得上吗?
我在 *** 搜索发现,五花八门的轻食培训机构,都以“名师教学”、“资质齐全”为宣传口号。
某机构宣称拥有“三十多名持高级资格证书的培训老师”。当我询问具体哪些资质时,该机构 *** 称“都是自己开店的,在餐饮业做了几十年,我们花大价钱请来的”。
当我进一步问到轻食简餐老师有无相关资格证时, *** 选择了回避。
我和机构 *** 的聊天截图
国家资格证书查询官网显示,目前并没有轻食行业相关的资格证书。凡是培训机构宣称有教学资质时,究竟是什么资质,要打上一个问号。
经营了3年的轻食店老板大白表示:做轻食,有经验、有技术就行,营养师之类的资质,没有必要。
拥有7年西餐料理经验的轻食培训师小林告诉我:“证书并不代表什么,水分多又好拿。学餐主要是看老师本身的水平和从业经历,而轻食和西餐不同,西餐厨师往往需要几年的厨房经验和研发能力,轻食的门槛要低很多。”
但没有相关证书考验资质,并不意味着轻食没有判断标准。
北京协和医院临床营养科主任医师陈伟表示:轻食虽然叫轻,能量低,但营养素应该是全的。
抖音轻食主播大静在2015年考取了营养师证,她最初只是想帮家人调理身体。2016年,她开始了轻食创业,2018年,创立了自己的公司,从送餐小妹到轻食培训师,从月入2000到月入五位数,经历了4年的摸索。
在她看来:轻食并不就是沙拉,它包含三明治、卷饼、西式减脂餐、中式低卡暖餐、低卡小零食等丰富种类。做法上如果只是简单的水煮加酱汁,店铺是撑不下去的。
不仅在做法上,轻食在搭配、摆盘上都有讲究。大静在视频中提到:轻食是让我们营养均衡地摄入,同时身体无负担,不长肉。所以做轻食需要一定的营养学知识,这样才懂得如何配餐和计算卡路里值。在大静的抖音主页上,标注有“营养师证书”和“健康管理师证书”。
如此看来,轻食要想做的好吃有营养,是一门学问,而非随意入场捞金的餐饮领域。
轻食概念有多赚钱?
卖肉夹馍的店也开始卖轻食
据2019年10月美团外卖发布的《中国轻食外卖消费报告》:截至2019年9月,轻食商家数量同比增长58%,“轻食”在美团APP的搜索次数,同比增长235.8%。
当我大众点评搜索“轻食”,方圆500米内就有14家相关商户,其中5家都是新店。美团上还发现一个神奇现象:卖烤冷面的、卖猪脚饭的、卖炸鸡的......都开始加卖轻食了。
美团外卖截图
卖什么,或许跟店名没关系,得看市场。
媛媛告诉我,参加培训的学员主要都以开店为目的。“现在做轻食创业的非常多,加盟和自己开店都有。但五六万的加盟费简直是割韭菜,所以直接找机构培训,出来后自己开店运营,就比较划算。因此,轻食培训也会有店铺运营方面的课程。”
某轻食培训机构广告
还有一些已经有店的,比如做水果捞、甜品的,来学轻食为自己的店铺增加品类。还有一些做针灸拔罐、减肥美体的,他们需要控制顾客的饮食,学完轻食后做给顾客吃。
“只有很少一部分的顾客是学了自己做来吃的,健身教练比较多,也有些阿姨过来学,做给家人吃。”
但这并不代表自己做轻食吃的人很少。相关数据显示,在消费过轻食的人中,自己做轻食的占63.9%。健康卫生是一方面,而更重要的一方面是,省钱。
媛媛在做轻食培训师之前,是餐饮原材料的批发商。我将北京国贸附近的一份轻食外卖发给她看,她表示:一份轻食的平均成本在7块钱左右,国贸的这一份顶多5块钱。
我的外卖加上包装费31.88元
她算了笔账:这份轻食下面有很多基底菜,垫到一半以上大约有50g,就是为了撑和显得量多。主食是鸡胸肉,批发价5块8一斤,这一餐不到100克的鸡胸肉,成本就在一块钱以内。加上一个鸡蛋5毛钱,剩下那些不值钱的配菜,这一餐成本就是5块钱。”
附近其它单份轻食外卖的价格多在20-40元区间内,贵的可达50-70元,如果搭配一份饮料和酱汁,一顿轻食餐甚至可花费80多元。
美团外卖截图
5—7块钱成本,卖出30元以上的价位,轻食的定价合理吗?
其实,贵有贵的道理。
一方面,轻食虽 *** 成本不高,但有来自高成本冷链运输和外卖平台抽成的压力。另一方面,媛媛告诉我:轻食最早都是商场里的加盟店来做,把价格抬上去了,后来大家都按这个价格卖。所以现在做轻食的,只要不加盟,利润控制的好,都能赚到钱。
而支撑起这个市场的,是一套“轻食主义”的流行哲学。
“轻食主义”,可以理解为一种吃“瘦”主义。美团公布的数据显示,女性占据了轻食消费的大半壁江山,达69%。《2021年网民身材焦虑报告》显示,54.3% 的女性认为自己太胖。
身材焦虑催生起减肥经济,除了健身房以外,吃,也绝对是减肥的一大主战场。当轻食成为都市女性的go to food,越来越多的轻食商家开始卷入这场战争中来。
吃轻食的越来越多,做轻食的越来越多,学轻食的自然越来越多了。
“你觉得轻食会是一阵风,刮一下就过去了吗?”
媛媛回答:“我觉得不会,我们今年的顾客就比去年多。”
成都哪家厨师培训学校好随着我国餐饮行业快速发展,无论是中餐还是西餐,都深受着广大食客们的喜爱,那么两者之间的概念涵盖的内容有哪些方面的区别呢?
选料的区别
由于中国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少,而人们在饮食上又喜欢猎奇,讲究物以稀为贵,所以中餐的选料非常广泛,几乎是飞、潜、动、植,无所不食。
西方自中世纪后在精神文化上一直受到宗教的约束,加之由于现代营养学的建立,与中餐相比,西餐在选料上局限性较大,常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等,对内脏的选择很少。
原料加工的区别
中餐厨师非常讲究刀工,可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。
而西餐橱刀的种类非常多,干什么用什么刀也很讲究,但很少把原料加工成细小的刀口,大都是体积较大的排、卷、块等形状,讲究造型。
烹调的区别
中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜,所以中餐炒的烹调 *** 非常多。
西餐做菜是用平底锅、暗火灶,并带有烤箱,还要有扒板、面火炉等设备,所以烹调 *** 主要是煎、烤、焖、烩、铁扒等。
目前中餐和西餐是我们生活中接触的最主要的饮食方式,由于不同国家的饮食文化的差异,二者还有很多的不同之处的存在,如果你想了解更多中西餐文化,或者想学习中餐技术、西餐技术,可以选择到专业的学校进行全面的学习!
成都新东方高级技工学校,多年烹饪教学经验,开设中餐、西餐长短期烹饪专业,无论你是初高中生、创业的成年人、兴趣爱好者,都可以来到成都新东方高级技工学校进行学习。
想要到深圳新东方学习,这四个专业性价比更高,强烈推荐给你来深圳新东方学厨的青年们最困惑的问题莫过于,我到底该选怎样的专业,哪个专业更适合我,零基础真的可以学会吗?诸如此类的问题,在微信后台我们总能收到很多,经过我们综合考量,觉得以下四个专业性价比更高,强烈推荐给青年们学习,特别是初高中生们......
一、粤菜大厨专业
推荐理由
1、深圳新东方烹饪学校为广东省粤菜师傅培训基地,学粤菜权威、专业很重要。
2、粤菜大厨专业为2020年重点打造专业,师资力量雄厚,学生备受学校重视。
3、粤菜大厨专业为为三年制课程,且企业助学金丰富,发展更好,就业更有前途。
二、大厨精英专业
推荐理由
1、学校传统优势专业,拥有深厚底蕴,毕业生遍布全国各地,让你拥有丰富人脉关系。
2、合作企业广,比如我们知道的深航国际酒店、大中华希尔顿、喜来登酒店、大梅沙京基洲际酒店、深圳格兰云天等等大型餐饮机构都是校企合作单位,让你就业不发愁。
3、拿到大专文凭,拥有更多发展可能。因为学校与韩山师范学院建立了大学文凭培养机制,技能课程完成后,你还可以继续深造,未来考公务员、考事业单位、落户深圳都是可以的。
三、经典西点专业
推荐理由
1、相比较中餐而言,无论教学环境还是工作环境都是很干净整洁的,工作并不会那么劳累,而且薪酬方面会更高。
2、适合女生学习,女孩子心思细腻,在这个专业更容易创造出成绩,能给他们带来成就感。
3、可就业也可创业,针对西点专业的学生学校会有量身定制的创业课程,满足正常就业的同时,帮助他们也能顺利创业。
四、西餐主厨专业
推荐理由
1、地缘优势:深圳为我国最为发达的沿海城市,西餐厅的数目在全国也是名列前茅,在深圳新东方学习,你的选择机会更多,拿到的薪酬更高,视野也会更宽广。
2、学校优势:深圳新东方烹饪学校是世界技能大赛深圳地区西餐项目选拔赛的培训基地和举办地,2019年的技能大赛也是在这里举行,因此你能得到更快的成长速度,所学技能更容易被认可。
3、课程优势:深圳新东方烹饪学校西餐课程既有日韩料理也有欧美西餐,还能学到东南亚地区的特色菜肴。两年学习时间,可以让你世界菜肴皆知,而且还有外教授课,零距离和世界西餐大师对话!
当然除了这四个专业
在深圳新东方可以选择的专业还有很多
比如金领总厨、烹饪精英、西餐精修等等
如果实在不知道如何去选
尽量选择学制长、更深入的专业
它给你带来的变化将超乎你的想象
目前夏秋季招生正在继续
期待你的选择
......
厨师培训班速成班国内西餐行业已经呈多样化发展,西餐行业势必会带来巨大的发展潜力,而且将会进入一个新的发展阶段。在如此蓬勃发展的西餐产业中,不少人有意向成为专业西餐师。
01
看学费
选择学校的时候,除了关注学习费用多少外,更应该关注学习费用的组成,以及是否合理。好的产品和服务价格应该不会太低,相应的,如果价格很低,产品和服务很有可能也会相应的打折扣。所以,看学费要和学校的服务体系、教学质量、就业推荐等多方面因素结合起来。
02
看教学 ***
学习西餐更好 *** 就是理论与实践相结合,一般来说,大多学校是以实操课程为主,并兼顾理论知识。而且,课程内容也应该紧跟市场行情,所教授的西餐 *** 技术也是业内领先的新技术。
03
看后期服务
大多数人学西餐就是为了就业或创业,这时候学校的后期服务很重要。一些规模大的专业院校会为学子提供一系列就业支持和创业指导等服务,让学生一毕业就能尽快融入市场。此外,还应该了解下学校往年的就创业情况,以便对未来就业方向有一个清楚的认识。
在对比了以上三个方面后,那么到哪个学校学习西餐好呢?
选好学校当然首选成都新东方高级技工学校!
高技术,强师资,塑造好人才
学校坚持以技术创新为先导,不断研发创新技术和产品,紧跟行业潮流教授国际前沿的理念和技术,先后为行业输送了大量综合素质全的高技术人才。
研发团队设计课程,市场针对性强
学校百名技术研发老师自主设计课程,契合市场对人才的需求,为行业和企业量身定制人才,教学内容实用性高,涉及的专业面广,学员综合能力强。合格学生毕业后可获得高级技工证书,用人单位认可度高。
丰富就业 *** ,实现校企无缝对接
学校就业资源遍布全国各地,与国内上千家连锁企业 建立合作,100% 推荐就业,学员一毕业直接上岗工作,真正实现校企无缝对接,让每一位学生都能轻松就业。
一站式创业扶持,创业成功率高
学校设立了创业指导中心扶持学生自主创业,专属导师提供一站式开店指导,从选址、装修、运营、采购等一应俱全。
成都新东方为你量身定制多个西式料理课程,快速掌握西餐技术,轻松找到事业新方向,走向人生巅峰。
学厨师为什么好多人选择新东方?厨师,这个职业在很多人眼中是一个充满魅力和挑战的职业。随着餐饮业的蓬勃发展,越来越多的人选择成为一名厨师,而在新东方学厨师也成为了很多人的选择。那么,为什么新东方成为了众多厨师学习的首选呢?本文将从以下几个方面进行分析。
首先,新东方作为国内知名的教育培训机构,有着丰富的教学经验和优质的师资力量。在这里,学员可以接受到系统的烹饪理论知识和实践技能的培训。新东方的烹饪课程涵盖了中餐、西餐、西点,幼师等多个方向,旨在培养学员全面掌握各种烹饪技巧和风格。同时,新东方的教师团队由一批具有丰富实战经验和高超技艺的专业厨师组成,他们能够为学员提供最实用、最专业的教学指导。
其次,新东方的教学环境和设施都非常优越。学校拥有现代化的教室、实验室和实训基地,为学员提供了良好的学习和实践条件。此外,新东方还与多家知名餐厅建立了紧密的合作关系,为学员提供了丰富的实习和就业机会。在这里,学员可以在真实的工作环境中锻炼自己的技能,提高自己的综合素质。
再者,新东方注重学员的个性化培养和全面发展。学校不仅教授学员烹饪技巧,还会开设相关课程,如食品安全、营养健康、餐饮管理等,帮助学员全面了解餐饮行业的发展动态和趋势。此外,新东方还会组织各种活动,如烹饪比赛、美食节等,让学员在实践中展示自己的才华,拓宽自己的视野。
最后,新东方的学历认证和职业规划服务也非常完善。学校为学员提供了一系列的学历认证服务,帮助学员顺利拿到国家承认的烹饪专业证书。同时,学校还会根据学员的兴趣和特长,为他们提供职业规划建议,帮助他们找到适合自己的发展方向。
综上所述,新东方凭借其丰富的教学经验、优质的师资力量、优越的教学环境和设施、全面的培养模式以及完善的学历认证和职业规划服务,成为了众多厨师学习的首选。当然,每个人的需求和兴趣不同,选择学习机构时还需要根据自己的实际情况进行综合考虑。但无论如何,新东方无疑是一个值得信赖的学习平台。
男生学西餐的前景好吗?哪里有靠谱的西餐培训学校?摘要:南京欧米奇西餐专业的学生毕业后可具有较高的西餐知识和操作技能,毕业后可进入各星级酒店西厨房及知名的西餐连锁店工作,掌握一定的西厨房、西餐厅等经营管理经验。
西餐专业像是餐饮界的一匹黑马,发展迅速,市场需求每日递增。慢慢的,人们已经不满足于红酒、牛排和沙拉等常规西餐了,人们开始追求更花式的摆盘和品种。每一道菜都是一个凸显造型的艺术品,很多人已经不仅仅想要填饱肚子了,而更在意的是想要一种浪漫艺术情怀。
那么男生学西餐的前景好吗?哪里有靠谱的西餐培训学校?
(男生学西餐的前景好吗?)
男生学西餐的前景好吗?
我们可以从西餐行业的发展前景来看这个问题:
- 西餐人才稀缺
目前我国的西餐行业,已经到了很成熟的地步了,特别是一二线城市,已经形成了成熟的店铺规模,二三线城市现在的市场缺口较大,所以对于想学习西餐的学生来说,创就业的话前途是非常有利的。西餐的快速发展,使得西餐行业出现人才匮乏的现象,未来几年西餐人才社会需求量达到上百万人,从侧面也说明西餐厨师在未来有一个不错的就业机遇。
- 工作环境优越,劳动强度不大
西餐大厨工作环境好,体面卫生,不用熬夜加班,正常上下班作息,解决吃住,劳动力也没有很强,还有舒适的工作环境,安静的工作氛围,浪漫的美食设计理念,是一份充满艺术成就感的职业;这一切都让西餐行业成为当仁不让的艺术之选。
(西餐师的就业前景如何)
- 薪资待遇优厚,发展潜力大
如今的西餐大厨,在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”。从南京欧米奇西餐专业毕业生就业情况来看,月薪在7000元左右的西餐大厨不在少数,而行业上的西餐大厨往往年薪十万甚至几十万,成为公认的高薪技术人才。西餐师的发展潜力很大,一般工作两三年就可以升至邻班之类的管理层,后续想自己创业开西餐店的话,也是十分有利于发展的。
(哪里有靠谱的西餐培训学校)
哪里有靠谱的西餐培训学校?
南京欧米奇的西餐专业主要是通过实训,掌握一些开胃菜、主菜、三明治、披萨、酱汁和意面的 *** ,了解相关原料知识,并能灵活运用,同时学生学习时还可以考取西式烹调师等国家职业资格证书。完成学业后,可具有较高的西餐知识和操作技能,毕业后可进入各星级酒店西厨房及知名的西餐连锁店工作,掌握一定的西厨房、西餐厅等经营管理经验。
新东方烹饪教育职业教育如今已经处于高速发展时期,学生通过技能学习掌握一技之长,毕业之后获取学历,甚至能进入高等学府继续深造,一样能成为为国家出大力的高技能人才。
通过职业培训,学生的适应能力更强了,真正贯彻了‘手脑并用’的办学宗旨。
“职业教育前景广阔、大有可为。三百六十行,行行出状元。希望你们继承优良传统,与时俱进,认真学习,掌握更多实用技能,努力成为对国家有用、为国家所需的人才。我支持你们!”
如今,有着无数掌握着实用技能的人才,他们正乘着新时代职业教育的东风,逐渐成长为有技能、有学历、综合素质高的能工巧匠,为中国制造注入不竭活力。
而成都新东方专注于培养这样的有学历有技能的高素质人才,保障学子的就业,给予需要创业的学子免费帮扶服务,助力学子更深层次的发展,为他们的美好将来奠基,为国家的美好明天培育更多更优秀的技能人才!
成都新东方高级技工学校
成都新东方是经成都市 *** 部门批准成立综合型中职技工学校,同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学校,学校规模在国内较为靠前常年在校生在一万人左右 ,是一所高级技工学校(中高职专业)和烹饪专修学校(烹饪专业)相结合的双主体校区。
开设专业
金典总厨、时尚西点、经典西点、金鼎大厨、金领大厨、川菜大厨、西餐大厨、星级私厨、酒店管理、幼儿健康管理、高铁服务与管理、空乘服务与管理、旅游管理、健康服务与管理等等专业。
师资队伍
我校拥有强大的师资团队,先进的教学设备,完备的就业保障系统,开设创就业帮扶中心,学历提升直通班,校企合作定向培养等服务,让学生拥有更高的就业起点。
就业优势
学校每年举办大中小型人才双选会,校园专场 *** 会等为学子们提供优质的就业服务。同时学校与众多品牌餐饮和烘焙企业开设校企定向班,邀请厨师长、技术总监等“大师”来校交流学习,让学生随时随地了解市场行情,为毕业就业做好准备。