把草莓洗净。放入熬制的锅中。白糖一起倒进去。开大火熬制出水汁状态。记住不能加水熬，一定要一直用勺子搅拌哦熬制出汁状态后转小火熬。我大概熬了有1个半小时的样子像这样子草莓已经软软的像果酱了这个就是我熬制好的草莓酱，炒鸡好吃。来两块面包，再加一点熬的草莓酱，炒鸡炒鸡美味哦婴幼儿,3岁以上,2-3岁,1-2岁,果酱,果酱
草莓果酱健康营养、不油不腻，一家人晚饭吃真舒服小草莓去根部，洗干净柠檬一个打皮，切开柠檬榨汁！锅中放入水和洗好的草莓，大火开锅！水热后放入 *** ！开锅后调小火，慢慢熬开！将草莓弄碎！草莓弄碎后顺时针搅拌！果酱熬好后加入柠檬汁！在熬一分钟就可以出锅了！将熬好的国酱放入容器，凉后放入冰箱冷藏！味道急好！
饭店的草莓果酱为什么那么好吃，主要是多了这一步材料：草莓1500克，糖480克，盐7克，柠檬1个注：草莓去蒂切块后果肉大概1200克，糖的比例是40%，别嫌糖多，蓝带的果酱方子糖得60%。新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖（ *** 更佳）。加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富，比单一的糖要好吃太多）。轻轻抖匀，后盖上盖子，腌制2小时，或者直接放入冰箱冷藏腌制一晚上都可以，草莓会有大量水析出。开始加热了，先大火，待其沸起，转中小火，这个时候只需要观察其状态，偶尔翻搅一下。一个柠檬挤汁待用，这个千万别省，味道差太多了。把柠檬汁放进去，一直到小火加热，也时有果酱滴状溅出，此时水分已经差不多熬光了，接下去正常情况下就需要守着锅子不停搅呀搅，否则一定焦锅。但是如果有面包机，接下来的工作就可以让它来完成，把果酱倒入面包机桶中，盖上盖子，启用果酱功能。一个程序走完，妥妥的好了，虽然用锅熬的话时间会更短，但是你一刻不能停呀亲~~熬好的果酱质地浓稠，味道浓郁。装入瓶中， *** 后盖上盖子放冰箱冷藏保存。甜,煮,果酱,西点
酸甜美味的现熬蔓越莓果酱更好吃的5种做法，一遍就会蔓越莓果酱真的是太好吃了，酸酸甜甜的蔓越莓果酱比草莓酱和蓝莓酱都要好吃，尤其是现熬煮的，尤其鲜美。
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料- 美国蔓越莓鲜果 450克
- 白砂糖 350克
- 柠檬汁 20克
1、把美国蔓越莓鲜果倒入料理机中。
2、直接打碎。
3、加入白砂糖中小火熬煮30～40分钟。
4、加入柠檬汁继续中小火熬煮2～3分钟。
5、熬煮到果酱变得粘稠就可以关火了。
6、这道蔓越莓果酱就完成了。
小贴士1.打碎的蔓越莓鲜果熬煮起来比较节省熬煮的时间，如果喜欢吃有果肉的可以不打碎，直接对半切开就可以熬果酱了。 2.白砂糖的添加更好不要低于鲜果的百分之30，口感也会逊色而且保质时间也会缩短。 3.食谱中我使用的是美国蔓越莓鲜果，口味和颜色都是很棒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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草莓果酱的花式做法，你会了吗？草莓洗净去蒂，柠檬榨取果汁备用。草莓切1厘米大的丁放置在.微波适用盘中，加入白砂糖和柠檬汁搅拌均匀，放置15分钟，等待草莓渗出果汁。不加盖留孔，入微波炉，选用大武火加热5分钟。转中火继续加热20分钟即可。
这是草莓果酱最正宗的做法，好吃到爆新鲜的草莓800克，大约可以做5小瓶草莓买回来先放一勺生粉泡一下清洗好以后，每个草莓切4份，我比较喜欢有口感的，如果想果酱细滑些可以切小一点。切完以后放大碗里加入300克白糖，拌匀以后放冰箱5个小时上，切勿加水几个小时后草莓会出很多水，放入面包机启动果酱功能差不多做好时，加入柠檬汁，这样可以使草莓酱保存久一点装草莓酱的瓶子需要用开水烫过，晾干以后才能使用。草莓酱趁热装瓶以后，拧紧倒转过来放置可以抽真空.包装一下，和朋友们一起分享吧！宝宝辅食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,代谢综合征人群,痛风,母婴人群,大众人群,学龄前儿童,营养需求人群
草莓果酱一口下肚，唇齿留香老妈草莓买太多，怕过夜坏掉，临时起意做草莓果酱。洗净后擦干水份，去蒂。像这样把 *** 切干净全部切成小丁，这一步可以用料理机打成果泥。我用的面包机 *** ，全部放入面包机。放入白糖和柠檬汁（直接一个柠檬挤出汁）面包机调好果酱程序，一个小时后做好啦！趁热倒进干净的玻璃瓶，盖盖，倒扣凉凉。凉凉后放入冰箱，能吃好久。
手残 *** 必学菜谱之自制草莓果酱草莓季怎能错过更佳赏味期，把最美好的味道封印在罐子里吧，一款味道超好的草莓果酱送给宝宝们。
By 路过的小酒窝_
用料- 新鲜草莓 200克
- 白砂糖 60克
- 清水 30克
- 柠檬汁 少许
- 淡盐水 适量
1、1、首先把草莓放在盐水里浸泡30分钟，然后用清水反复冲洗干净再沥干水分。这样做可以清除 *** 残留。
2、2、然后，把沥干水分的草莓放到案板上，再用刀把它们切成小丁。
3、3、接下来，把切好的草莓丁放到料理盆中，再撒上白砂糖腌制一会。
4、4、之后，可以用硅胶铲给它们翻拌均匀，使所有的草莓裹满砂糖。
5、5、大概半个小时可以看出草莓里面的果胶已经被完全析出释放了出来，多这一步很重要哦，也是草莓酱好吃的关键哦。
6、6、完成上面的步骤之后，就可以把腌制好的草莓放到不粘锅中，再加入30克的清水，用铲子搅拌均匀。
7、7、紧接着，盖好平底锅的锅盖，中火加热至锅内沸腾。
8、8、大概10分钟过后，我们打开锅盖，可以看到锅内的草莓已经开始出现大气泡，此时把火转成小火。
9、9、之后，继续用铲子不停地搅拌，这一步需要有点耐心哈，一直搅拌至锅内的水分完全炒干，草莓酱变得愈发的浓稠就表示已经好啦。
10、10、最后，将做好的草莓酱凉透后，再放到无水且干燥的瓶子里密封冷藏保存，可以存放1个多月哦，随吃随取，抹面包、饼干，都非常好吃哦。
11、成品
12、成品
小贴士1、食谱中用到了柠檬汁，主要目的就是为了起到防腐的作用。 2、用淡盐水清洗草莓可以有效的去除草莓上的 *** 残留哦。 3、做好的草莓酱一定要凉透后再进行密封保存哈。 4、密封保存草莓酱的瓶子一定要是干燥的，不能有水，否则会导致草莓酱变质哦。 5、草莓需要预先和砂糖混合，腌制一会儿，将草莓里面的果胶腌制出来，这样做出来的草莓酱才会好吃哦。
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这草莓果酱连吃3天了！明天还想吃草莓去蒂 洗干净洗干净后沥水切草莓 大些的切四瓣 小的两瓣放入平底锅 开大火熬制把草莓里的水分压出来熬到沸腾可以换成小火了挤入半个柠檬汁在继续熬制一刻钟待凉放入一大勺蜂蜜 装入容器 放冰箱冷藏宝宝辅食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,果酱,酸甜,煮
跟饭店大厨学的草莓果酱饼干的做法，果然好吃到没朋友面粉、泡打粉、糖、盐称重放入盆中，混合均匀。倒入橄榄油后用双手搓面粉，将里面的大颗粒搓碎。鸡蛋打散分两次加入面粉内，用刮刀搅拌均匀。加入菲力斯大黄草莓果酱。用刮刀整理成团，最后用手揉匀。烤箱160度预热10分钟左右。面团擀成0.5cm的薄片。用饼干模具压出图案。用叉子戳孔防止加热变形，表面刷上一层全蛋液。入烤箱烤12分钟左右金黄即可出炉。烤,代谢综合征人群,痛风,烘焙,营养需求人群,家常菜,中国菜,甜,下午茶,无水印
