蔬菜销售的淡季和旺季该选择什么经营策略？
蔬菜销售的淡季和旺季该选择什么样的经营策略呢？首先需要有一个良好的心态和认知，这也是我们提到的过的哲学素养，也就是要看问题要有辩证的观点来看，任何事情都有它的两面性，蔬菜批发行业就是客观存在，淡季和旺季每年交替进行，淡季不可能一直持续下去，总有一天会结束的！能这样想在心态上就会好很多。
在淡季就要做好收入减少的经济和心理准备。不是拿固定工资的上班族，淡季收入肯定会相应减少。在这个时候的支出要适当控制，要提前预留一定的资金储备，去应对淡季的生活和经营支出。在淡季要认真的总结，过去一年经营的成功经验和亏钱的教训，继续加强学习，积累这个行业的知识，提高个人能力，不要浮躁和焦虑。
很多人有一个不好的做法，就是干脆不经营了，选择休息，旺季的时候再回到市场经营。这样的做法不太好，带来了两个很大的问题。
·之一你的档口需要保持稳定的出货量，每天都需要出货，这样才能稳定你的、留住你的客户。否则你不做了，你的竞争对手还在做，客户就会流失到你的竞争对手那里，在旺季的时候可能也回不来。
·第二你需要继续不断的磨练你的团队。俗话说，养兵千日用兵一时，平日不训练，一旦人员散了，旺季的时候想再拉回来就很难了。因为几个月没有钱拿，团队的成员可能干别的，或者是转行了，即使人回来了能力也下降了一大截，容易结不出那个生意的流量。
在旺季市场行情好，大家基本都能挣钱，可是亏钱的人也不在少数。为什么呢？因为盲目跟风经营，看别人经营哪个品种挣钱了，自己也去跟风去经营，往往都是赔钱的。因为你不具备别人对这个行业，这个品种的深耕细作的耐心，和日积月累的经验与能力。
所以在旺季的时候一定也要具备独立思考和判断行情的能力，不能盲目的跟风，否则，浪费了大好的行情不说，亏钱去过春节，心情可想而知会有多糟糕。
想干蔬菜批发就来关注老查，下期视频继续分享。
*** 奶爸卖蔬菜利用“蔬菜免费不要钱”一年盈利42万，手段高明今天要给大家带来的案例是：在海南这么一家专门卖蔬菜的店铺，老板利用“蔬菜免费不要钱钱”的策略，在短短的一年内就疯狂盈利42万的故事。
【1】故事背景
大家都说赚钱很难，除了不知道如何吸引顾客外还有一个重要的原因，那就是竞争实在是太激烈了。有一句话是这么说的，在咱们中国，什么都缺，就是不缺人，这人一多就容易内卷。
今天你开了饭店赚了钱，不出意外，明天在你的旁边肯定会第二季、第三家饭店，相信做过生意的朋友对这一点是深有体会的。就像海南的黄老板一样。
黄老板其实并不是海南本地人，是广西人，在海南打工的时候认识了现在的妻子，就在海南成了家留在了海南当地。这黄老板在没有开这家蔬菜店之前是做互联网行业，那薪资确实非常的高，几年的时间不到就在当地买了房。
我们都知道最近这几年互联网行业的行情并不好，黄老板被公司给裁掉了，刚好这时候自家的女儿出生了，所以他就在家当起了 *** 奶爸。
随着女儿逐渐长大，黄老板就开始琢磨赚钱的去事情了，你还真别说，这黄老板的眼光确实不错，一下子就想到了最近这几年爆火的社区超市。所以人家就在自家的小区附近开了一家蔬菜店，说实话，在前期确实赚了不少钱。
我们都说人怕出名猪怕壮的，这不有人看到黄老板赚了钱，也如法炮制的在旁边开了店，半年的时间不到，在他的小区周围已经有一家大型的超市和好几家生鲜店、蔬菜店了，这些同行的存在就分流了黄老板的客流，店里的菜每天都卖不出去，不说赚钱了，不亏钱就不错了。
可是时间不等人啊，这女儿一天天的长大，房贷车贷也要还，以后花钱的地方多了去了，所以这黄老板就开始琢磨起了自己的“生意经”。结果你还别说，这黄老板还真的想到了几个办法，在短短的一年内就赚了42万，赚得盆满钵满。
【2】活动方案
其实黄老板的办法很简单，就一招：蔬菜免费不要钱。
有人一看到免费这两个字就坐不住了，这不是扯淡吗， 人家蔬菜店本来就是小本买卖，赚的也就是个辛苦钱，你现在直接免费不要，这还怎么赚钱？这就是你赚不到钱的原因。
确实按照正常的思维来看免费确实亏钱的事，但是如果你用逆向思维去理解，既然大家都说这个赚不到钱，如果你把它给玩好了不就是可以赚到别人都赚不到的钱了吗？
那么黄老板到底是如何盈利的呢？别走开，下面精彩继续。
【3】盈利分析
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
大家还记得开店做生意必做的几个步骤吗？引流、截流、锁客、裂变是我们开店做生意必不可少的操作步骤，做任何生意，引流都是之一步的。你一个店铺客户都没有怎么可能赚到钱，大家想一想是不是这个道理。
所以为了引流，黄老板就直接送顾客20斤的大米。只要顾客一次性消费满分35元然后再充值一块钱成为会员就可以免费领取这20斤的大米。当然我在之前的案例中也说过，免费活动要想做到不亏钱，就要设计后端的盈利模式或者说设置活动参与的门槛，那么黄老板又是怎么做的呢？
首先这个大米不能一次性拿走，而是分批次的，一次只能拿2斤，剩下的大米以后顾客每次进店只要消费满35块钱就可以再领2斤，以此类推，一直到剩下的大米领完为止。
那蔬菜免费不要钱又是怎么回事呢？其实这黄老板就是用了我下方专栏中说社群营销的 *** 。这黄老板把会员都拉进了自己建的微信群主，每个星期都会在群里发红包，抢到数额更大的前十几名顾客，只要这个星期内在黄老板的店里消费过，不消费了多少钱都会返还给你。
你说通过这么一招，顾客还会再去其它店里消费吗？万一真的中奖了，那不得亏死啊。最后，黄老板就是这样，利用“蔬菜免费不要钱”，一年盈利42万。
今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分，这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道，为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些 *** ，你都可以直接复制，应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店，1000多套活动模板，总有一个适合你，真实、有效、易复制，你一定要去学学。
找一个好市场，也就是选生意好的农贸市场
别小看这一点。
农贸市场行业，无论赚多少钱，赚的也是辛苦钱。起早贪黑，日复一日，一年下来除了过年时歇几天，其他时候里，摊主每天都要和农贸市场共度十几个小时。每天的有效时间几乎都给了农贸市场，如果这一农贸市场本身生意不好不赚钱，摊主就更赚不到钱了。
农贸市场-农贸市场摊位-菜市场
所以，去找能赚钱的农贸市场。
什么样的农贸市场能赚钱？
我们去年都咨询过天津农贸市场的商家，他们基本上每天的销售额可以达到四五千块钱，纯盈利大约有七八百块钱，算下来一年有小几十万收入。他们的共性是早租菜摊时早起考察的时候看重的是，农贸市场管理方是否负责，是否有能力。主要的原因是：农贸市场和摊主是一个不可分割利益共同体，好的管理方能和摊主共赢，差的管理方整天想着在摊主的身上获取利益。
农贸市场-农贸市场摊位-菜市场
他们之所以选择入住之这家农贸市场，主要是因为从农贸市场菜摊设计布局中，看到了管理方的用心：市场内的摊位设计和分布不是常见的一排排长条，而是一个个独立的“小岛”，增大了消费者和商品接触的时间，消费者的用户体验也更好。
各位摊主仔细观察了一段时间发现，这种岛台设计让消费者可以在柜台四周来回穿梭、灵活流动，菜摊之间因为位置不同造成生意冷热不均的情况，得到了很大改善。
除此以外，入驻农贸市场之前，还花了一些时间和精力去了解市场的其他信息，包括：农贸市场的产权情况、经营水平，农贸市场其他菜摊的生意情况、有多少同类竞品，农贸市场的配套设施、室内环境、日常客流量，附近不同收入人群对农贸市场需求的差异、对农贸市场服务半径的接受度、买菜的习惯和偏好诉求等
农贸市场-农贸市场摊位-菜市场
权衡之下，觉得比较合适，最终才租下了菜摊。
这是为什么呢？
商户们是这样想的：近年来， *** 电商的发展冲击了传统零售业，却也让一些农贸市场的商户发现了新的商机。他们跟知名电商平台合作，把农贸市场的农产品也放到了网上。
这样，来不及到农贸市场买菜的消费者就可以在网上下单，商户这边根据 *** 订单配货，之后会有快递员来农贸市场取货、送货，这样也扩大了商户的销售额。有些二线城市的农贸市场商户表示，已经有近50%的销售额来自于 *** 了，尤其是周末，最多能接到一二百个 *** 订单。
农贸市场-农贸市场摊位-菜市场
随着时代的发展，看似普普通通的农贸市场，在变化中有了更多的卖菜新招，越来越有门道。那些在农贸市场里从日出忙到日落的人们，正用辛勤和智慧，向我们展示更多美好的可能，随着消费升级的大潮，要继续从市民的餐桌出发，努力创新，从多元、智能、品牌等多个维度一起努力，来打造便民生活圈，提高消费者幸福生活指数。
年销售小油菜5000吨！山东菏泽曹县小伙用10年逆袭找到一条致富路家在农村，靠做什么事才能养家糊口？
山东菏泽曹县22岁的陈太豹从来没想到，十几年后他竟然也能从“到处都是庄稼田的家乡”找出来一份还不错的事业，并把生意做得风生水起。10年后，32岁的陈太豹在当地经营着一家农产品销售合作社，每年从合作社运往全国各地的蔬菜将近5000吨。
从0做起到年销售5000吨
山东菏泽曹县，是当地较早发展蔬菜种植产业的地区之一，主要发展芦笋、小油菜、辣椒等特色蔬菜产业。那时候的陈太豹没有工作，在家里帮着父母做点农活。他经常在村子里看着周边农户来来往往，在田间忙碌。有时候市场行情不好，田里的油菜卖不出去，个头长得过大，浪费养分还影响下一季耕种。“自己也没有工作，想办法帮助大家把货卖出去”，于是陈太豹就开始了解村子里的货源情况，并想办法寻找外地客商。
刚开始的几年，完全是陈太豹摸索着过河。没有销售渠道，对产地经纪人这一行也不太了解，他只能跟着村子里其他人学习，了解怎么才能加入这一行。在师傅的带领下，陈太豹对产地卖货到市场的一套流程有了大致的了解。但是，作为刚入行的新手，他苦恼没有客源，销售面临了困境。
2015年10月，当地的菠菜和油菜大面积上市急需销售。在朋友的推荐下，陈太豹开始使用一亩田平台发布信息，情况很快就有了转机。“刚刚发布信息很快就有 *** 打进来了解行情，特别是当时临近春节，接到了很多大城市批发市场的订单。”陈太豹回忆起当时的情景仍旧很激动，没想到一直困扰他的销路问题，让一个APP给解决了。
那时候，电商兴起，但是更多的是销售服装、器械等工业标准加工品，能通过 *** 和手机APP把农产品卖出去，还是一件让人很兴奋的事情。坐在家里，就可以联系到全国各地的客户，而且这些客户的需求量还挺多，陈太豹的辛苦付出得到了回报，也让他感觉到自己当初的选择是正确的。从此，陈太豹专门注册了专业的生态种植合作社，全身心投入到农产品销售中，并把一亩田平台作为发展客户资源的平台认真经营，他的客户也越来越多。
刚开始，一个月销售只有零星的几十吨，后来渐渐地客户资源越来越多，月发货量在400吨左右，一年将近5000吨。
以 *** 助力农户外销蔬菜
由于油菜、小白菜等货品，价格较低，需要卖货量大的渠道，因此，陈太豹专注开拓批发市场渠道。为了更好地服务客户，每接到一个新客户，他都仔细与对方核对当地市场的做货标准，包括油菜高度、等级、包装形式等等。在陈太豹的客户中，来自一亩田的占据了80%，甚至很多新客户都是从前一亩田上的老客户介绍而来，所以很难区分。
在曹县当地，以油菜是近些年发展较快的特色种植蔬菜品种之一，种植面积已达10万亩。以大棚周年栽培模式为主，最多一年可种八茬。由于油菜生长期短，投入少，见效快，农户种植积极性很高，可实现一年不间断供应。当地也形成了育苗、种植、冷库储存、采摘、运输、专业代办等分工细致的一条龙产业链。
陈太豹所从事的产地销售经济服务，就是油菜从曹县走向全国市场的重要一环，这些年，他也见证了曹县油菜产业的发展。每天陈太豹从一亩田平台接到来自全国各地客户的订单，并根据客户需要装货发货。在装车时，陈太豹还需要安排专人进行检查，保证装车货品质量。这个过程中，需要及时剔除一些不合符标准的货物，比如油菜根部沾有泥巴，有明显破损及发黄叶面等。
经过十年的发展，陈太豹建立了自己的农产品销购合作社，成立了抑制专门服务产地蔬菜外销的小团队，他的合作社已经成为当地小有名气的蔬菜外销服务机构之一，农户主动联系陈太豹帮忙去采收油菜、小白菜等。特别是节日以及过年等消费高峰期，陈太豹每天基本上都有5、6车货要发走。
陈太豹表示，从事农业这一行，不管是客商，还是农户，你懂我的不易，我懂你的艰辛，他始终希望以真诚赢得客户以及农户的信任！如今，他早已不是当年那个无所事事的青年，而是成长为踏实、肯干的蔬菜行业骨干，他正在通过一亩田希望借助互联网带来的强大销售渠道，让家乡的蔬菜卖的更好，让乡亲们获得更高的收益。
100亩甘蓝扔地里，大葱地头价才5毛钱，投身蔬菜行业不容易元宵节过后，伴随着气温回升，全国多地开始了新一茬蔬菜的定植，本周，《中国蔬菜》微信群友都在忙些什么呢？一起来看！
01武汉良哥：100亩辣椒定植中
良哥本来是在武汉四季美做蔬菜批发生意的，今年他把“业务”继续往种植端扩展，春节假期刚过，他在武汉租下的100亩地开始定植辣椒。
良哥：上周定植了一批，大概60亩，15个大跨度钢结构拱棚，1个大棚占地差不多4亩。还有40亩是连栋棚，这两天正在整地施肥，也马上要定植了。
据了解，今年良哥在种植上的投入可不小，光大棚租金这一项就投进去30万。
良哥：我们找的设施比较好，遮阳网、保温被都有，地租一年是3000元/亩，这一茬主要种芜湖椒，夏季准备多涉及几种，螺丝椒、红泡椒、杭椒等。
实际上，今年是良哥第二年种辣椒，去年他曾在江西赣州包地，不过由于下半年辣椒行情长时间低迷，加上疫情双重冲击，良哥“战绩”并不理想。
良哥：当时计划的是自己种、自己卖，把基地的辣椒拉到我自己的档口，想着能多赚个差价，无奈行情不行，辣椒难卖，最后只能在赣州当地便宜处理了，钱也没赚到。
有了这次的经验教训，今年良哥把产地挪到了武汉本地。如今，他既要兼顾档口的辣椒生意，还要保证100亩辣椒能顺利定植，妥妥的“大忙人”一个。
良哥：真开始种菜了，才发现种菜不简单，种子、苗子、农药、化肥都要选好，而且各种小状况不断，这两天武汉降雨，大棚两侧有点儿进水，昨天又着急解决这个问题。做农业，坑很多，万事开头难，有经验了就容易了， 我也经常在《中国蔬菜》辣椒群里和群友请教，帮助不少。
02江苏王老板：大葱行情不理想
和种植“新兵”良哥相比，江苏的王老板算是一位种植老手，他常年包地种大葱，多的时候500亩，少的时候百余亩。现在，正是大葱上市期，王老板的200亩大葱还剩80亩没有卖完，而今年这大葱生意有点儿不好做。
王老板：去年在南通种了200亩，12月底刚开始上市的时候，价格就不高，只有0.8-0.9元/斤，现在地头上车价更是跌到了0.5元/斤，比去年同期的价格要少一半。
据王老板介绍，今年的大葱不仅价格“大打折扣”，而且产量也比“缩水”不少。
王老板：大葱可以说是要价格没价格，要产量没产量。去年夏天，江苏高温又干旱，大葱生产非常受影响，春节期间，又经历了一次霜冻，现在亩产量较往年能少三分之一。
据了解，现在大葱主要分布在江苏、福建等地，而受去年价格较高的影响，各地大葱有明显扩种，面积比往年可能多三分之一，地头价和批发价都不理想，例如当前北京新发地的大葱主要来自江苏启东和福建漳浦，地头毛葱价只有0.5元/斤左右，市场批发价1.3元/斤左右。
王老板还告诉小编，除了大葱生意收益不佳以外，去年在南通种植的100亩甘蓝同样遭遇“滑铁卢”，几乎一棵都没卖，全都旋在地里了。
王老板：当时甘蓝才一两毛一斤，找工人装车反而赔钱，索性旋在地里损失还少一些，100亩甘蓝赔了10万多块钱吧，前期所有的投入都打了水漂。
甘蓝行情低迷的事实在《中国蔬菜》另一位微信群友那里也得到了证实，湖北荆门的群友13亩甘蓝春节前只卖了不到6000块钱，相当于一亩地不到500块钱，最后合算下来还亏了2万多块钱。
03身处蔬菜圈，机会不少，困难也不少
这周和几位群友聊下来，小编再次体会到，现在做蔬菜确实不容易，种植端各种投入越来越大，地租贵，人力贵，农资贵，而销售端的行情却是个未知数。像王老板那样，赶上行情差的时候，连成本都回不来。
选品种也是一个大难题，如果选去年价格比较好的，那大概率今年会输的一塌糊涂；要是选去年烂市的，很可能今年也要自讨苦吃；要是选个新品种，又怕没市场，卖不出价，总之左右为难，不好选。
各种天气情况也不能掉以轻心。现在正是春种的关键时期，而南方多地阴雨天气还在持续，气温也比往年偏低，有菜农本来苗子都育好了，想早定植一些，现在种植计划都被打乱了，不得不重新计划。
总之，现在身处蔬菜圈，前路机会不少，但是困难也不少。面对新一轮的种植季，大家还要多考虑。
来源：中国蔬菜
江西，两位女子摆摊卖菜，生意一个好来一个差：差距咋就这么大？民间俗语说：“人靠衣装马靠鞍，狗配铃铛跑得欢。”
民间俗语还说：“人要衣装，马要鞍装，佛要金装。”
这两句俗语的本意是：人要好看养眼，主要靠穿着漂亮得体的衣服；马要看起来威风，主要靠马背上那漂亮精致的鞍子；佛像要看越来肃穆威严，主要靠全身贴满了金光闪闪的金箔。
其寓意是说：人也好，动物也好，物体也好，都少不了包装和装饰，都少不了做一些必要的门面和表面功夫。
这样，让人看越来才更顺眼、更美好、更漂亮；给人以舒服的观感，给人以良好的印象；能够使人更愿意接近、欣赏和喜欢。
其实，在现实生活中，从一个人的穿着打扮上，也能够体会到包装的重要性的。
近日，在江西，一位年轻女子就在网上吐槽，述说了她在菜市场摆摊卖菜时，所遇到的尴尬境遇。
这位女子在菜市场卖菜时，和她相邻的一个摊位上，也有一位跟她年龄相仿的年轻女子卖菜。
但是，让这位女子感到非常困惑的是：
都是卖菜的，摊位相邻，都是年轻女子，长相也都很漂亮。怎么自己的生意那么差，而相邻摊位的女子生意就那么火爆呢？
相邻摊位的女子经常是忙得晕头转向的，而自己摊位上却冷清得连人影都看不到一个！
开始时，这位女子百思不得其解：
卖的都是一样的菜，摊位又相邻，她的生意怎么就这么好呢？人和人的差距，咋就这么大呢？
自己的摊位没人来买菜，闲得无聊时，这位女子就专门观察相邻摊位那位女子卖菜的情况。
看着、看着，她突然恍然大悟！
只见相邻摊位的那位女子，头上高高地扎着马尾，缠着丝巾，脸上画着精致的淡妆；上身穿着紧身短袖衫，下身穿着紧身牛仔裤，身材更显苗条，Ｓ型曲线凹凸有致。就连她一个女子看了后，都觉得好看养眼、优雅迷人！
她低头看看自己：头发随意地扎着，脸上从来都没有化过妆，身上穿着一套运动衣，外面还套上了一件像长袍一样的、又肥又大的工作服，既显露不出身材，更显露不出气质！让人一看，就是刚刚进城的、土里土气的大妈形象！
两厢比较，这位女子终于明白了自己卖菜的生意，远远不如相邻摊位女子的缘故。
因为，在这个人声嘈杂、人来人往的菜市场里，相邻摊位上的那位女子，得体的穿着，精致的打扮，完美的身材，漂亮的容颜，格外显眼，不由自主地吸引人们的目光，特别是男性卖菜顾客的关注，让人眼前一亮！
这样，回头率高，买菜的回头客就多，生意自然而然就越来越好了。
这位女子终于明白：像相邻摊位女子这样的穿着打扮，想卖菜的生意不好都难！
其实，通过这两位女子从穿着打扮的差距，到卖菜生意的好差，说明了一个道理：
一个人，特别是女人，在日常工作、生活中，讲究品味，穿着得体，注重形象，就会吸引更多欣赏的目光，就会让更多的人喜欢和产生好感。
如果平时穿着随意，不修边幅，素面朝天，灰头灰脸，邋里邋遢的，你就是长得再漂亮，身材再苗条，别人对你也没有好印象的，更别说喜欢到你的摊位上来买菜了。
生活中，每一个人都是美的，只不过每个人的美各有不同罢了。而且，要想更美，就需要修饰和打扮。
世界上没有丑女人，只有懒女人。平时，做到拾掇一下再出门，在外讲究一些仪式感，以一个美好的形象示人，这才是懂生活、会生活、爱生活的体现。
你的工作是坐办公室也好，是在菜市场卖菜也好，不管干什么工作，更好注重一下形象，注重穿衣打扮，讲究一些生活的品质。
这样，不仅能让你自己感觉到身心愉悦、神清气爽、更加自信。而且，别人看到后，赏心悦目，喜爱有加。同时，也体现了你的职业素养，也是对顾客的尊重！
爱美之心，人皆有之。在工作、生活中，你把自己打扮得越漂亮、越有气质，越引人注目，那么，就会有更多的人喜欢你，愿意跟你打交道、做朋友。
就像这位打扮时髦的卖菜女子一样，顾客看着她舒服，就愿意去买她的菜。这样，生意自然而然就越来越好了，赚的钱也就越来越多了。何乐而不为呢？
2023年是疫情放开后，之一年。本以为口罩三年，放开后，什么生意都好做。但是，今年的蔬菜生意太难做了！赚钱几百几千，亏钱几万几万。
我现在广东做蔬菜生意，自己的生意自己了解。今天和甘肃的一客户聊天。他说：今年做甘肃甘蓝生意的，更低的亏了1-20万元。最多的亏了不到80万元。现在都是在继续坚持下去。盼等返本。但是希望很渺茫。不做停下来，又不甘心。这就是一个做蔬菜生意的心里话。
蔬菜购销生意难做，蔬菜种植也是没有经济收入，来自河北邯郸的一位种植大户讲到：他今年种植了8亩伏茬黄瓜，每亩地种苗、肥料、农药、人工，地租等一切开支加起来，差不多5-6千元。卖黄瓜的钱不够开支。也是难搞哦！
不知道同行是不是有同感呢。请评论区留言！！
疫情防控放开后，市场的商机悄然发生变化，门面房，蔬菜生意火爆孙女儿考入合肥168中学，读高中，为方便就读，租房居住。楼下一排门面房，住满了来合肥打工的生意人，经营着日常生活用品。糯米饭团，锅盔，鸡蛋灌饼，铁板炒饭，粥棚，各色早点都有。平常的日子，每天凌晨，楼下便响起了锅碗瓢盆交响曲，飘来了炒杂酱，炒雪里蕻的阵阵香味，生意人开始了一天的忙碌。
最近几天，疫情防控放开后，不断地传来有人阳了的消息，人们的自我防控意识迅速得到了加强，街上的路人，行色匆匆，都自觉地带上了n95口罩，楼下的生意也悄然发生着变化。
因不远处有润宜家大超市，经营蔬菜水果的生鲜小超市，一直以来生意冷清，突然间生意就火爆了，人气大涨。小夫妻俩忙得团团转，各种时令蔬菜，青菜，大蒜，辣椒，大葱，土豆……供不应求，黑猪肉，大土公鸡，均须提前订购，豆腐也特别受青睐，一板豆腐，一上货，一会儿就卖完了，香肠等咸货也销售的很快，顾客一批接一批，还不停地有人加微信订货。昨天合肥气温降至零下6度，小夫妻俩还忙一身汗，从凌晨进货，理货，开始营业，到八九点钟，早饭都没有时间吃，请卖糯米饭团的大姐送来两卷，趁热几口就下了肚。有疫情了，人们更需要快速地购物，敞开的门面房，空气清新，顾客不聚集。而卖早点的各家摊位，生意则转为了萧条，楼下已无香味飘荡，只有卖糯米饭团的坚持出摊子。疫情就在身边，谁还敢在外面吃早点呢？
市场的商机，就这样悄然发生着变化，此消彼长，随行就市。
蔬菜生意越来越难，蔬菜行业环境也有所改变今天市场气氛依然一般，在市场看到，不少档口还是挺清闲的。而且根据这段时间市场的表现来看，对于今年的市场前景，大家都有一个共同的感觉，不管行情好与坏，不管是代卖还是收货直发，蔬菜生意确实越来越难做了，现在还是没有太大的方向，只能是见步行步了。
长年在市场拼搏的朋友们，虽说文化程度不一定很高，但个个都非常聪明、脑袋灵活、反应特快、胆量足、够义气，做起生意来都是一把好手。一般情况下，如果他们说生意难做了，那就真是难做了，不用怀疑的，至少军师也有这种感觉。
这段时间也是一直跟大家说起，从各地批发市场的行情来看，目前整个蔬菜行业的表现都是比较平淡的，虽然有个别品种因货量不足而导致价格高涨，但对于市场整体的消费和需求来说，也并没有带来过多影响。
而且，从这些年来，蔬菜行业越来越难做，也可以看出蔬菜生意环境的变化。
一是不少农业信息平台的出现，信息环境变了。蔬菜这个生意，以前大家好赚钱，最关键一点是信息差。批发商在市场中，每天看着行情起落变化，了解信息比较快，然而对于产区来说等到信息传递过去，已经差异几天了，所以这个时候，灵活的批发商就可以靠信息赚钱，产区与市场之间，大市场与小市场之间，几乎很少亏钱。
然而随着互联网的普及，蔬菜信息交流十分便捷，现在不管在哪里，你都随时可以了解各方面的信息，市场涨价产区也知道涨价，市场跌价产区也知道跌价，于是批发商就失去了原来的优势。
所以大家在同一个信息之下，批发商只能根据自己的经验来判断未来的行情走势，说白就是赌行情了，既然是赌，就肯定有输赢，赚钱还没那么容易了。
二是大家的消费观念变化了。早些年做蔬菜，市场上可以说什么样的产品都能卖，只不过价格高低而已，品质好的，价格高点，品质差的，价格低点而已。
然而这几年采购商的口味变了，追求品质的客户越来越多，甚至已经有这样的气氛在蔓延，品质好的可以贵更多，而品质差的更低都没人要。所以一旦自己来的货品质不太对，只能大幅降价快点出手，根本就没心看赚不赚钱了。
其实这就是社会不断在发展，消费者的物质消费水平在提高，从而影响到了采购商的采购需求，说具体一点就是消费环境不同了。
还有就是蔬菜从业者的心态变了。我们都知道，这些年来农业的发展速度很快，蔬菜种植面积越来越大，几乎所有产品都出现过供过于求，严重滞销的情况。
于是造成了广大的蔬菜从业者心态十分敏感，深怕自己判断失误而造成更大的损失，所以一旦市场有什么风吹草动，要么拼命的追高，要么无底线的杀跌，暴涨暴跌之下，生意更加难以开展。
其实这是这几年大家在市场上通过大量交学费得来的经验，好市时如果不赚钱，烂市时是没人可怜你的，久而久之，大家的心态就会改变。
于是大家可以看到市场的的蔬菜产品，有时稍微来货少一点，价格瞬时间涨几十元一件，甚至翻倍都是有可能的；有时来货稍多一点点，价格瞬间到底也不奇怪，暴涨暴跌仿佛成了这几年菜价的一个常态。
无论怎么说，现在蔬菜的生意的确实越来越难做了，或许是因为我们曾经熟悉的赚钱环境不同了，然而我们还是用以前的 *** ，以前的思路在操作，那注定是行不通的。
未来农业，包括蔬菜行业一定是信息化、品质化、技术化、标准化的时代，只有我们适应发展要求，适合社会发展规律，也就一定能找到这个时代的赚钱密码。最后军师希望与大家一起努力，加强学习，努力提高自己，适应这个变化的时代。
今天市场菜价行情
你都不敢相信啊，一个零零后的小姑娘卖蔬菜一年能够做到300万，今天这个 *** 不管你做什么样的生意都可以直接套用，建议你先点赞收藏起来，回头啊，好好的研究研究。
其实呢，它的 *** 和步骤也特别的简单，首先找个物业公司谈合作，物业公司更大的问题，更大的痛点是什么？是不是物业费难收，所以呢，之一步就去找到物业公司，跟物业公司的老板来谈，我替你收物业费，收一个物业费，你能不能给我100块钱的提成？你看物业公司是不是也愿意。
第二步推出一个帮业主省钱的活动，买2000块钱的蔬菜，送2000块钱的物业费？蔬菜这个东西可是家家户户的刚需嘛，反正这个东西在哪儿买都是买，今天在这儿买了还白白得了一年的物业费，哪个业主能够拒绝这样的好事？而且对于这些业主来说，他这样的话就不用天天跟物业去闹啊，物业又来催，烦都烦得慌。你看通过这样的方式，是不是物业公司他们会很高兴，业主也很高兴。
关键是怎么赚钱呢？很简单，2000块钱的蔬菜一次性肯定是吃不完的，为了保证小区居民吃上新鲜的蔬菜，所以把这2000块钱的蔬菜分成了200次消费，顾客每次到店消费60块钱，结账的时候就可以抵用十块。就这样。锁定一个家庭一年至少5000块钱的消费，小区2000户，你算一下，就算有1500户参与这个活动，你算算是不是就是300万的营业额，而且还能赚什么呀？赚物业费的钱，你想想这1500户，一户100块钱是不是就是15万啊？
我经常都会说，现在做生意赚差价的时代已经结束了，未来赚的是现金流的钱，玩的是模式，而今天这个 *** 只是我课程里面复购模式的一个应用而已，如果你现在做生意缺客户啊，不妨好好研究研究。
