米粉都是我一直以来备受喜爱的主食，以前都是煮清汤米粉，虽味儿淡了点，但依然是我更爱的，今儿就试试用炒米粉，添加了豪吉麻辣川香汁简直绝绝子……
By IAOAN
用料- 虾仁 200克
- 粉丝 500克
- 里脊肉 200克
- 豪吉麻辣油 1勺
- 小葱 3根
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 豪吉鸡精 半勺
- 盐 3克
- 包菜 半个
1、包菜切细丝
2、里脊肉切薄片
3、锅中倒入适量油烧热后再倒入葱段爆香
4、再倒入胡萝卜炒匀
5、再加入里脊肉
6、再倒入鲜虾仁
7、炒至虾仁，里脊肉变色
8、再倒入包菜丝儿炒至包菜熟透
9、再倒入泡发好的米粉
10、再加入蚝油，豪吉麻辣油，醋，盐，豪吉鸡精
11、炒匀即可
12、开吃啦
13、虾仁炒粉丝
14、加了豪吉麻辣汁绝绝子
小贴士调味料佐料根据自己的喜好添加，米粉得提前泡发好
虾仁的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁的饮食禁忌虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#元宵节美食大赏#黄瓜胡萝卜炒虾仁大虾的营养价值非常高，而且大虾里面虽然蛋白质特别高，但是大虾含的脂肪是特别低的，所以深受人们的喜爱。而且大虾里面含的营养物质非常高，有很好的硒元素，能够起到抗衰老和抗氧化的作用。大虾里面含有丰富的酶，对于高血压和心血管的病人还有利于缓解病情的作用。
By 家和万事兴顺顺顺 【豆果美食官方认证达人】
用料- 虾仁 100克
- 黄瓜 20克
- 胡萝卜 20克
- 蒜 5瓣
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
1、准备原材料新鲜的海虾去头去皮洗净、黄瓜、胡萝卜、蒜
2、黄瓜和胡萝卜切成小于一厘米宽的片状
3、黄瓜和胡萝卜中间用小刀刮去再把虾仁 *** 去
4、虾仁依次插好看着就感觉好可爱
5、锅中烧开水放入虾仁焯水断生切记时间不宜过长
6、焯好水的虾仁立即放入冷水中过凉
7、处理好的虾仁沥干水份备用
8、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
9、放入虾仁同时放入盐和味精轻轻翻炒
10、炒至虾仁完全入味即可出锅享用
11、美味诱人的虾仁装入盘中就大功告成了
12、虾仁的营养超级丰富经常食用对身体有益
13、虾仁入口鲜嫩爽口混搭着黄瓜和胡萝卜的清新别有一番滋味
14、搭配小馒头、烤鸡翅、鲜牛奶一起吃超级完美
15、这道美味也是宴客必备的拿手大菜哦
16、每天为家人做好营养丰富健康的食品是我最开心的事情
小贴士大虾的营养价值非常高，而且大虾里面虽然蛋白质特别高，但是大虾含的脂肪是特别低的，所以深受人们的喜爱。而且大虾里面含的营养物质非常高，有很好的硒元素，能够起到抗衰老和抗氧化的作用。大虾里面含有丰富的酶，对于高血压和心血管的病人还有利于缓解病情的作用。
虾仁的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁的饮食禁忌虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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#元宵节美食大赏#减脂菜，虾仁炒西兰花虾仁炒西兰花，一道非常简单的快手菜，勤翻爽口又开胃，大鱼大肉吃腻了，最近这菜备受宠爱，几天不吃还想得慌，好吃不胖人，还能减脂。
By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】
用料- 虾仁 300克
- 西兰花 适量个
- 油 适量
- 盐 适量
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 淀粉 适量
- 蘑菇粉 适量
- 料酒 适量
1、虾仁在室温冷水中慢慢解冻，解冻后清洗一遍，检查一下，看看虾线是否处理干净，然后反复清洗干净，控净水分。
2、?买回来的西兰花，用手掰成小朵，淡盐水中浸泡10~20分钟，反复用清水冲洗干净，也可以用蔬菜清洗剂浸泡后，反复清洗干净。锅中加入适量的水，加入1勺盐和少许食用油，水开下入洗干净的西兰花焯水，西兰花变色即可捞出过冷水。
3、?然后捞出控净水分。
4、洗干净的虾仁加入少许料酒、盐、淀粉抓匀，腌制5分钟左右。
5、?姜、蒜去皮洗净切碎，炒锅加入适量的油，滑入腌制好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色。
6、将虾仁推至一边，爆香姜蒜碎，下入西兰花大火快速爆炒。
7、加入盐、胡椒粉、蘑菇粉调味。喜欢的可以加点蚝油调味。
8、出锅装盘。
小贴士1、超市买的虾仁都是速冻虾仁，解冻后一定要清理一下，再反复清洗干净。虾仁用生粉腌制一下口感会比较好。 2、盐水浸泡西兰的 *** 不仅可以去掉西蓝花里面的虫子和灰尘，还可以保持西兰花的鲜味和口感。
虾仁的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁的饮食禁忌虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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虾皮炒冬瓜，清热去火祛湿气，减脂清爽美味，适合夏天吃的家常菜夏天很容易上火，绿豆、苦瓜、冬瓜这些菜要多吃一些，清热去火效果很好。
冬瓜还有排水、利尿、祛湿气的功效，如果身体感觉很疲惫，可能是湿气重，平时多吃赤小豆、薏米、冬瓜，都很不错。
虾皮炒冬瓜，口感软糯清淡，一点也不油腻，还有减脂效果，对水肿型肥胖尤其友好，是夏天可以常吃的家常菜。
做法超级简单，用不了10分钟就能完成的快手家常菜，我们一起来看看吧！
用料：
冬瓜1块、虾皮1把、蒜3瓣、香菜1-2根、盐适量。
因为虾皮中有自然鲜香的味道，所以根本不需要任何调味品，只要适量的盐调味就可以，盐不要太多，更能吃出虾皮、冬瓜的原汁原味，虽然没有放糖，但是能吃出香甜的味道。
步骤：
1、先把冬瓜洗净去皮，切成5mm左右的薄片，因为是用炒的，适中的薄片好熟；
2、烧热油锅，放入适量的油烧热，把蒜切片放进去煸炒炝锅，炒出香味就放入虾皮，翻炒至虾皮的颜色变深，并且炒出香味；
3、把切片的冬瓜倒入，中火翻炒几分钟，不需要倒水，冬瓜本身会出汤，炒至冬瓜变软，颜色开始变透明即可，放入少许的盐调味；
4、放入切末的香菜，不爱吃香菜的可以跳过这一步，翻炒均匀，即可盛盘出锅！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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这道虾米娃娃菜炖豆腐比米其林大厨做的还好吃By 律LV
用料- 娃娃菜 2颗
- 老豆腐 1块
- 虾米 适量
- 五花肉 1小块
- 油，生抽、料酒、盐、鸡精、蚝油、白糖、八角、干辣椒、姜片、花椒、十三香、白胡椒粉 适量
1、娃娃菜洗净备用
2、准备好虾米、豆腐，五花肉，豆腐切小块放清水浸泡，五花肉切片备用
3、锅中倒入15克油，加一个八角，姜丝，5粒花椒，一个干辣椒（我没放）2分钟2A煸炒出香味，倒入五花肉片，继续速度2A煸炒3分钟至五花肉略出油
4、到入娃娃菜，继续2分钟2A160度煸炒
5、加入豆腐块、虾米、热水（与食材齐平即可），加3勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，少许盐、白糖、白胡椒粉、十三香，10分钟速度0温度120度炖煮
6、最后放鸡精，撒葱花出锅
7、冬天可以直接端锅吃，保温又可以少洗个碗
8、享用吧……
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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虾米炒什么菜更好吃以下是五种虾米炒菜的菜谱及说明：
1 虾米炒鸡蛋：
这道菜是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。将鸡蛋打入碗中，加入盐和葱花搅拌均匀，再将虾米泡软后沥干水分备用。热锅凉油，将虾米煸炒出香味，再倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋熟透。
2 虾米炒韭菜：
韭菜和虾米搭配在一起炒，不仅味道鲜美，而且还有很好的养生作用。将虾米泡软后沥干水分备用，再将韭菜切段备用。热锅凉油，放入虾米煸炒出香味，再放入韭菜段，加入盐和味精等调料。
3 虾米炒豆芽：
虾米和豆芽的搭配，可以让豆芽菜变得更加鲜美，而且还能增加营养。将虾米泡软后沥干水分备用，再将豆芽洗净备用。热锅凉油，放入虾米煸炒出香味，再放入豆芽，加入盐和味精等调料，快速翻炒至熟即可。
4 虾米炒黄瓜：
虾米和黄瓜的搭配，可以让黄瓜变得更加鲜美，而且还有很好的减肥作用。将虾米泡软后沥干水分备用，再将黄瓜切成小块备用。热锅凉油，放入虾米煸炒出香味，再放入黄瓜块，加入盐和味精等调料，炒熟。
5 虾米炒豆腐：
虾米和豆腐的搭配，可以让豆腐变得更加鲜美，而且还有很好的补钙作用。将虾米泡软后沥干水分备用，将豆腐切成小块备用。热锅凉油，放入虾米煸炒出香味，再放入豆腐块，加入盐和味精等调料。
总之，虾米可以搭配很多蔬菜来炒菜，不仅可以增加菜肴的鲜美度，还能增加营养。以上五种虾米炒菜谱都是非常美味的家常菜，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择和调整。
虾皮配什么菜更好吃？分享3种简单做法，每天吃一点，营养又解馋虾皮配什么菜更好吃？分享3种简单做法，每天吃一点，营养又解馋。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
虾皮可是我们日常生活中最常见的海鲜了，它里面含有丰富的钙、铁、磷等营养元素。一次买上一斤，连吃半年都不成问题。尤其是对于家里有老人和小孩的朋友来说，家里多备点虾皮做菜吃，别提有多解馋了。
现在正是孩子长个的黄金期，同样也是老人流失钙元素最快的季节。对于不差钱的朋友来说，可别忘了多吃一些虾皮哦！那么虾皮到底配什么菜更好吃呢？好啦，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
NO.1虾米冬瓜汤
1.首先准备500克的冬瓜给它去掉外皮，然后给它切成厚的薄片，放入碗中。大葱一根切成葱花。香葱一根同样切成葱花放入碗中备用。
2.炒锅烧热放入食用油，把油温烧至五成热把准备好的虾米放进去用大火翻炒20秒。然后再放入准备好的葱花，快速地炒香。再放入一小把白面，快速炒出香味。这样做出来的虾米冬瓜汤汤鲜浓郁，又解馋。
3.然后在里面加入准备好的冬瓜，大火翻炒20秒。往里面加入四勺开水。盖上盖子大火烧开。水烧开后往里面加入少许的精盐调味，盖上盖子继续转中火煮沸15分钟。
4.15分钟后，往上面撒上少许的葱花就可以出锅喝啦。用这个 *** 做出来的海米冬瓜汤汤鲜浓郁又解馋。喜欢的朋友可以试一试。
NO.2韭菜炒河虾
1.首先准备河虾500克，放在清水中给他冲洗干净。然后在里面加入葱姜、料酒、精盐、胡椒粉用手抓拌均匀腌制五分钟。
2.新鲜的韭菜一小把放在清水中给它冲洗干净，然后控干水分切成三厘米左右的长段放入碗中。大葱一根切成葱花。干辣椒段一小把放入碗中。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的河虾放进去，大火翻炒出香味。炒至变色后盛出放入碗中。炒锅再次放入食用油，然后再把准备好的葱花、蒜片、干辣椒段放进去炒香。
4.再把准备好的韭菜加进来，用大火翻炒一分钟。然后再放入准备好的河虾。在里面加入少许的精盐和烧烤料快速的翻炒均匀就可以出锅吃啦。
NO.3虾皮荷包蛋
1.准备新鲜的虾皮一小把放在清水中给他冲洗干净，新鲜的母鸡蛋，四个放入碗中。然后放在清水中给它冲洗干净，表面的外壳。
2.炒锅烧热放入上好的清水，盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的鸡蛋放进去！沿着锅边淋入鸡蛋液，用小火煮至定型煮沸五分钟。然后再开大火继续煮沸三分钟。
3.准备料汁:一小把虾皮放入碗中，然后再放入半勺味极鲜酱油，一勺精盐，少许的葱花，然后在上面淋入两勺开水。煮好的荷包蛋直接放在这个料汁里就可以吃啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道虾皮可以配哪些菜吗？欢迎在评论区分享给我们。喜欢本文章的记得收藏加转发。咱们下期见。
青萝卜炒虾皮，健康美味，老人小孩都爱吃，营养价值高青萝卜表皮翠绿、肉质紧密，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，俗称“水果萝卜”。除生食外，还可炖、炒、生拌，也可 *** 泡菜等。冬吃萝卜夏吃姜，到了秋冬季节，大家都喜欢用萝卜来 *** 各种美食。为什么要推荐大家吃青萝卜呢？我们还是先来了解一下青萝卜的营养价值吧。
??青萝卜有很高的营养价值
青萝卜属于低热量高营养价值食物，富含人体所需的多种营养物质，包括丰富的膳食纤维、多种维生素、矿物质和微量元素。特别含有：淀粉酶、芥子油、花青素等营养成分。
??食用青萝卜有哪些好处呢
青萝卜性凉、味辛，具有消食化积、润肠通便、清热解毒、提高免疫力等功效。
1、消食化积：青萝卜含有丰富的淀粉酶，淀粉酶具有很好的消食化积的功效。
2、润肠通便：青萝卜富含膳食纤维可促使肠道蠕动，从而起到润肠通便作用。
3、提高免疫力：食用青萝卜可补充人体所需的多种维生素、矿物质和微量元素，有助于提高人体免疫力。芥子油、花青素等营养成分也有很好的抗氧化、抗肿瘤作用。
?特别提醒：青萝卜性凉，脾胃虚寒的人不宜过量生食。
?接下来我给大家分享一种我更爱吃的青萝卜家常做法：青萝卜炒虾皮，健康美味，老人小孩都爱吃。
?食材准备
食材：500克左右的青萝卜1根
辅料：大葱适量（比平时炒菜要多一些）、生晒虾皮或烤虾皮适量（如果喜欢吃虾皮可以适当多一些）
调料：食用油、食盐。不需要其他调理，原汁原味，健康美味。
?青萝卜炒虾皮的 *** 步骤：
之一步：将挑选好的青萝卜清洗干净
青萝卜保存不当容易空心或冻坏，空心或冻坏的青萝卜口感不好，所以挑选青萝卜时要挑选比较新鲜的，拿在手里沉甸甸的，这样的青萝卜炒出来比较好吃。
第二步：将青萝卜擦丝或切丝
将青萝卜擦成2mm左右的萝卜丝更好，太粗不易炒软，太细容易炒烂。
第三步：萝卜丝焯水
在锅中倒入适量清水，等水烧开后加入少量的食用盐和几滴食用油，倒入萝卜丝搅拌均匀，等待1分钟左右捞出，淋水备用。焯水主要目的是去除青萝卜的辛辣味。
第四步：辅料加工
在等待萝卜丝淋水的时间，把大葱切成葱花备用，将虾皮简单清洗捏干水备用。
第五步：快速翻炒
开火将炒锅烧热，在锅中倒入适量的食用油，先倒入切好的葱花炒出香味，再倒入备好的虾皮翻炒3秒左右，最后加入淋干水的萝卜丝，同时加入适量的食盐和几滴香油，快速翻炒10秒左右马上出锅。
一道健康美味的青萝卜炒虾皮就 *** 完成了，你喜欢吃吗？青萝卜还哪些健康美味的 *** *** 呢？欢迎大家在评论区分享交流。
#寻找小组生活家##小组博物馆##冬日美食季##健康##三餐##西安本地##美味就是家常味#
教你营养美味的虾皮炒儿菜，咸香适口超下饭，孩子天天嚷着吃不够欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。
美食不可辜负，吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要，美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊。好东西不会一口就能吃到，总是要等着，那等待的时间也是幸福的。作为一个喜欢尝试各类美食的小吃货，我自然是不会错过美味可口的虾皮炒儿菜啦，吃一口就让人不想要放下筷子了。
虾皮炒儿菜这道美食做起来不是很难，在滋味很棒的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养美味的虾皮炒儿菜，咸香适口超下饭，孩子天天嚷着吃不够。
美味的虾皮炒儿菜
食材：虾皮、儿菜、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜
做法：1、先把所需要的食材都处理好，把买来的儿菜仔细冲洗干净，去掉杂质之后，切成小块；
2、接下来，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，沥干水之后，切成葱花、姜末和蒜末；
3、往盛着儿菜的盆里面，倒入适量的淡盐水，把儿菜浸泡一会儿，再捞出来；
4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入儿菜，翻炒到变软一些；
5、再放入准备好的虾皮，翻炒一会儿，加入适量的桃园建民西瓜酱，继续翻炒到食材成熟入味；即可；
如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦，非常感谢您的支持！
#春日时令，美味尝鲜# 「鲜虾炒青豆」鲜虾炒青豆，虾是一种海鲜， 味道鲜美，富含优质的蛋白质和钙质，是很多孩子喜欢吃的食材； 而青豆是春季的时令食材，是一种低脂高钙高纤维的食材，营养全面多样， 能为身体提供较多的营养供给。将这两种食材搭配在一起炒， 鲜香味美，孩子也特爱吃。春天是孩子生长的黄金期，多给孩子吃些高钙高蛋白的食材， 更利用促进孩子生长哟。
By 斯佳丽 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鲜虾 250克
- 青豆 100克
- 太太乐鲜贝露调味汁 2勺
- 姜末 少许
- 油 适量
- 盐 适量
1、1准备好原材料；
2、2. 烧锅水加入点盐和几滴油，
3、3 加入青豆放入锅中焯煮至九成熟捞出备用；
4、4. 烧热锅放入适量的油，加入姜末爆香；
5、5. 下入鲜虾进锅爆炒；
6、6. 将鲜虾炸至微微香酥，变为红色；
7、7. 加入焯过的青豆进锅翻炒；
8、8. 加入2勺太太乐鲜贝露调味汁翻炒均匀；
9、9. 加入少许盐翻炒均匀；
10、10. 盛入盘中。
小贴士1. 我选用的虾不大， 因此无需去壳， 但要剪去虾须； 2. 将处理好的鲜虾放入锅中用油炸至微微酥脆，这样就能连壳一起吃了； 3. 焯青豆的时候加入点盐和油能保持蔬菜翠绿的色泽； 4. 最后加入点太太乐鲜贝露调味汁来增鲜上色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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