By えもだれ恋折った翼の天使
用料- 黄油 180g
- 低筋面粉 230g
- 细砂糖或糖粉 90g
- 蛋清 2个(70g�?/li>
1、黄油常温软化加入白砂糖,先用硅胶刮刀拌至无干�?,再用电动打蛋器打至发白慢�?/p>
2、加�?0克的白糖
3、三四加入蛋清打匀加下一次加入之一份用刮胶硅刀拌匀
4、加面粉
5、搅拌均匀
6、挤上盘�?/p>
7、装入裱花袋 烤盘提前铺油纸挤�?饼干如图
8、成�?/p>
9、虽然不是很好看,毕竟不是专业的�?/p>
10、上下火200度下�?70�?时间15分钟 如果是小烤箱上下�?90�?提前预热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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不用黄油,也不加糖,教你做葱香小饼干,口口香又酥大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!
自从爱上烘焙之后,小厨就经常会在家给孩子做一些各式各样的小食,比如蛋挞, 小饼干之类的�?自己做的小食品,没有添加剂,少油少糖,吃得更健康,孩子也非常的喜欢,还可以根据孩子的口感灵活的调整,就算多吃一点也没关系。并且这些烘焙类的小食,还可以和孩子一起 *** 。享受甜蜜的亲子时光。非常的好�?/p>
小厨今天给大家分享一个葱香小饼干的做法,不用黄油,也不加糖,口口香又酥,孩子喜欢吃,我也乐意做。这个做法真的特别简单,新手也可以大胆的尝试,大家学会了,和孩子一起动手 *** 吧,真的特别好吃�?
【葱香饼饼干�?/h1>
配方:低筋面�?00克,牛奶90克,香葱15克,葵花籽油25克,酵母3克,食用小苏�?克,食盐2克�?/p>
做法�?/p>
1、酵母加入温牛奶中搅拌均匀至融化倒入装面粉的盆里,加入其它所有的食材一起�?/p>
2、下手揉成光滑的面团,盖上盖子,静置半小时,此处建议戴上手套揉比较好,面团里有食用油,戴上一次性手套不用洗手�?/p>
3、把面团擀薄,再取一个圆形的模压出形状,没有的话,就直接切成方块,记住,想要口感酥脆的话,面皮一定要擀薄一些�?/p>
4、烤盘提前铺上油纸,把饼干生胚移入烤盘中,用叉子叉出小孔,这样看着更漂亮�?/p>
5、海氏烤箱提前预热,上下�?75度,烘烤12分钟就可以了�?/p>
6、出烤箱之后,放凉就可以了吃了。特别的美味,可以做点给孩子当小食来吃。自己做的健康无添加�?饼干别再买了,自己在家就能做,香甜酥脆无添加,孩子喜欢吃�?/p>
【小厨的秘诀�?/h1>
1、想要吃酥脆口感的,面皮一定要再擀薄一些。吃起来会更脆�?/p>
2、烘烤温度和时间可以根据自家烤箱的脾气来调整,基本上十多分钟就烤熟了�?/p>
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#栗香好粉�?营养有食�?加了奶酪的南关黄油饼�?/strong>雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超8个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜�?/p>
最近板栗南瓜很受家人的喜欢,于是就设计 *** 了这款加了奶酪的南瓜黄油饼干,非常酥脆好吃,很受家人的喜欢,今天我就把 *** *** 和配方分享给大家,喜欢的朋友可以一起来试试!创作不易,使用配方请注明出处。谢谢!
By 馨心�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 黄油 100g
- 蛋黄 2�?/li>
- 永辉农场板栗南瓜 100�?/li>
- 低筋�?190�?/li>
- 白砂�?40�?/li>
- 奶油奶酪 20�?/li>
- �?1�?/li>
1、准备材料:黄油、蛋黄、低筋粉、板栗南瓜、奶酪、白糖、盐�?/p>
2、南瓜清洗干净去皮,切薄片装盘�?/p>
3、放入蒸锅,水开�?5�?0分钟。用筷子轻轻一扎就碎即可�?/p>
4、取出蒸好的南瓜,趁热捣成泥备用�?/p>
5、南瓜泥做好了,黄油、奶酪也软化成牙膏状了。将软化好的黄油放入打蛋盆中,加�?/2的糖和盐开始用电动打蛋器搅打,每一次都搅打至顺滑�?/p>
6、再2次加入蛋黄液打发至黄油蓬松变白�?/p>
7、加入奶酪搅打均匀即可�?/p>
8、将做好的南瓜泥过筛加入到黄油中(这样做出来的饼干口感细腻酥脆)�?/p>
9、再将面粉也过筛加入到黄油中�?/p>
10、用刮刀翻拌成没有干粉的面团�?/p>
11、整理成圆柱形�?/p>
12、包上保鲜膜放冰箱冷�?个小时以上,面团发硬成型后取出�?/p>
13、切�?.5cm厚的薄片,放入烤盘,
14、送入提前180度预热好的法格蒸烤箱中�?/p>
15、选择全烤模式,中下层170度烤20分钟即可出炉�?/p>
16、奶香味浓郁,还透着淡淡的栗香味的南瓜黄油饼干就做好了!
17、非常好吃!老少皆宜,切�?岁半以下孩子忌食�?/p>
18、成品!
小贴�?/strong>各家烤箱脾气不同,烤制温度和时间根据自家烤箱而定�?/p>
黄油的营养功�?/strong>养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效�?/p>
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这道棕色黄油肉桂糖饼干简单快手,超下�?/strong>有什么比裹着肉桂糖的糖饼更好吃的呢? 那便是棕色黄油的肉桂糖饼干! 千万不要被这款饼干的外表所愚弄�?它们看起来又扁又薄,并不意味着它们又脆又硬�?相反,它们柔软,有嚼劲,味道比它的厚度所能承受的要高得多�?『棕色黄油』是将黄油加热至变成棕色,在前几年这样的用法非常流行�?当黄油变成棕色时,闻起来有类似坚果的超级香味,这样一个简单的步骤,却可以赋予普通的食材神奇的烘焙魔力,让它们吃起来像天堂一样美味�?:-D
By 蜜斯Ann的厨房日�?/p>
用料- 无盐黄油 115g
- 红糖 120g
- 细砂�?100g
- 室温鸡蛋 2�?/li>
- 香草�?1/2小勺
- 中筋面粉 200g
- 小苏�?1小勺
- 海盐(食盐) 1/2小勺�?/4小勺�?/li>
- {表面} 如下
- 砂糖 2大勺
- 肉桂�?2小勺
1、黄油切块后入中等大小的奶锅。中火加热融化�?*先把黄油切成体积相近的方块,这样融化得更均匀�?/p>
2、一旦黄油开始融化,调中小火,直到黄油变成棕色并散发出香味(闻起来应该是坚果味)�?/p>
3�?从融化的黄油起泡开始注意观察,当在锅底看到棕色的斑点时就快要完成了,可以不时晃动锅底帮助受热,当黄油闻起来有坚果香味即可关火,小心不要烧焦了�?/p>
4、关火,倒入盆中冷却直至室温�?/p>
5、加入红糖和砂糖,打蛋器搅打至均匀融合�?/p>
6、每次加入一个鸡蛋,搅打至融合后再加入另一个。加入香草精�?/p>
7、搅打均匀至质地蓬松发白�?/p>
8、盆中将面粉、小苏打和盐搅拌在一起�?*食盐比海盐(犹太盐)咸,如果用普通食�?,用量减�?/4小勺�?/p>
9、将粉类混合物分3次倒入黄油糊中,打蛋器低速搅拌至完全混合。保鲜膜密封冷藏至面团变硬�?/p>
10、烤�?65℃预热。用冰淇淋勺,将饼干面糊分团,搓圆,隔开在烤盘上�?/p>
11、混�?大勺砂糖�?小勺的肉桂粉,将饼干球在其中滚一圈�?/p>
12、烘�?5-18分钟,直至饼干摊开,边缘呈金棕色�?/p>
13、出炉后让饼干烤盘上冷却10-15分钟,直至饼干变硬,然后再蘸一层肉桂糖后,转移到晾凉架上彻底冷却。密封室温或冷冻储存�?/p>
14、有蛋糕和士力架的甜糯口感�?/p>
小贴�?/strong>01. 在烤盘上需要确保足够的间隔以便饼干烘烤时摊开�?02.一共做�?6块饼干,烤了2盘,如果不想一次烤这么多,可以把另一半面团放在冰箱,日后想吃时现烤。面糊冷藏可�?天,冷冻可放1个月�?/p>
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这道黄油饼干比大厨做的还好吃黄油软化,可以用微波炉叮一分钟,加入糖粉搅拌成蓬松状,分两次放入鸡蛋液搅拌均匀,面粉和3克泡打粉过筛和黄油拌成面团。面团放入冰箱冷藏半小时后取出,再用烘焙纸上下两张盖好,用擀面棍擀成饼胚,记住旁边放两根筷子控制饼胚的厚度用饼干模具,压出形状,模具蘸点面粉再压就不会粘在模具上排列好,留空隙我最喜欢kitty了上下火180�?0分钟背面涂上巧克力也好吃米菲兔烤�?5分钟,过火了,还�?0分钟比较�?-5�?烘焙,学龄前儿�?大众人群,饼干,下午�?/p>
非常非常酥的一款黄油饼干💯💯�?
出盘秒光,宝宝又吵着加做了一盘😂�?
做饼干真的是非常好的亲子项目呢😘�?/strong>
非常非常酥的一款黄油饼干💯💯💯出盘秒光,宝宝又吵着加做了一盘😂😂做饼干真的是非常好的亲子项目呢😘😘笔记 嘴馋怎么办?做可可爱爱的小饼干磨磨牙吧!奶香浓郁,做法巨简单�?用到的饼干模具,每款小动物都很可爱,压出来的纹路也很清晰。烘烤温度时长要根据自己擀的厚度调节,文中是擀到了4-5mm,成品上色均匀。晾晾后就可以吃啦,吃不完密封起来,3天内食用完�?这些可可爱爱的饼干,真是要把我迷倒,简直是承包整个动物园。崽崽移不开的双眼,上翘的嘴巴,是心中满满的幸福�?美食,给平淡的生活加点乐趣�?/p>
By 魔幻厨房 1、黄油在温室充分融化后与糖粉拌匀;加入蛋黄搅拌,筛入低筋粉拌匀�?/p>
2、搅拌均匀�?/p>
3、铺上硅油纸擀平面团,冰箱冷冻半小时�?/p>
4、模具按压形状,烤箱180�?0-20分钟即可�?/p>
5、大功告�?/p>
小小的一块饼,嘴馋时过过瘾�?/p>
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效�?/p>
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做法步骤
大家好!我是傲涵 时间过得好快!我家唐小麦已经16个月�?作为一个十足的小吃货来说,零食肯定也是必不可少�?所以今天就来 *** 一款超好吃的宝宝黄油小饼干 食材:低筋面�?50g,蛋�?个,黄油70g,糖�?0g(可以不加) 工具:海氏C40烤箱 做法�?黄油室温软化后加入糖粉打发至发白 少量多次的加入蛋黄,并打发至膨胀 筛入低筋面粉混合成饼干面�?两面团分�?0g一个的小面团放入烤盘中,轻轻按压表面,刷一层蛋黄液在撒一些黑芝麻 送入烤箱中上下火180度大�?0分钟左右 海氏C40烤箱双层门设计,不沾搪瓷内胆,非常便于清�?烤好的小饼干,晾凉后放入密封罐里即可
By A.傲涵
用料- 低筋面粉 150�?/li>
- 黄油 70�?/li>
- 糖粉 10g
- 蛋黄 2�?/li>
1、海氏C40烤箱上下�?80�?0分钟
2、这是全部食材➕ *** 步骤
3、烘烤状�?/p>
4、一口一个超级酥�?/p>
5、适合一岁以上小宝宝呀
低筋面粉的营养功�?/strong>养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等�?/p>
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懒人必备这道黄油小饼干,简单几步,十分钟就上桌室温下软化的黄油85克加入白砂糖(糖粉)40克,喜欢甜的可以多放点糖用打蛋器打发至微微发白的状态准备一个鸡蛋,搅拌均匀鸡蛋液分两到三次,倒入打发好的黄油中使蛋液和黄油充分融合接着,加入低筋面�?00克奶�?0克用刮刀搅拌均匀可以加入点黑芝麻,也可以不放揉成面团备用揉好的面团,底部和上面都铺上吸油纸,用擀面杖擀成薄片这样的薄片哦用模具按压出来各种可爱的形状放入烤箱烤箱提前预热,上下�?30度,10-15分钟(视自己的烤箱温度调节就好哈)做好的饼干很可爱吧少糖版的饼干,奶香味十足
舌尖上的中国,妈妈,我会烤黄油小饼干啦能占一席之�?/strong>我这个烘焙小白真的因为颜值高的烤箱在努力学习烘焙啦~ 今天自制黄油小饼�?✅材料:200g低筋面粉�?0g黄油�?个鸡蛋,20g糖粉,半盒牛奶,4g泡打�?这个配方做出来的不太甜哦,适合我这种不太能吃甜的人�?/p>
By ʚ ɞsrot
用料- 无盐黄油 20�?/li>
- 低筋面粉 200�?/li>
- 糖粉 20�?/li>
- 泡打�?4�?/li>
- 鸡蛋 2�?/li>
- 牛奶 150毫升
1、把面粉,泡打粉,黄油,糖粉混合
2、把鸡蛋液(一个全蛋➕一个蛋清)和牛奶混�?把它们混合到一起,揉成一个光滑的面团,(新手小白面多➕奶,奶多➕面) 擀成薄饼,然后用模具按出形状�?烤箱上下�?00度预�?分钟�?/p>
3、垫上油脂把好看的小饼干依次摆上,在表面依次刷好蛋黄液,送进烤箱�?/p>
4、上下火175度烤15分钟(要注意饼干颜色哦~不要糊啦�?超级好看的黄油小饼干就做出来啦!
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