五分钟快手凉拌菜，简单好吃�?/p>
By 杜小雨辰
用料- 西红�?1�?/li>
- 黄瓜 1�?/li>
- 蒜末 2茶匙
- �?1�?/li>
- 香菜 1�?/li>
- 熟芝�?1�?/li>
- �?10�?/li>
- 鸡精 1�?/li>
- 低盐酱油 2�?/li>
- 米醋 1�?/li>
- 香菇�?1�?/li>
1、黄瓜拍碎切块，西红柿切�?/p>
2、葱花，香菜段，蒜末，熟芝麻放入碗中
3、泼上热�?/p>
4、加一勺盐
5、一勺鸡�?/p>
6�?勺低盐酱�?/p>
7、一勺米�?/p>
8、搅拌均匀
9、加一勺香菇酱
10、料汁浇在黄瓜上
11、搅拌均匀即可
12、黄瓜拌西红柿就做好�?/p>
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰�?番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉�?/p>
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等�?/p>
3.可降脂降�?降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状�?/p>
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复�?/p>
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
厨师长教你凉拌黄瓜，简单又美味，清脆爽口，酱汁入味，值得收藏大家好，我是之一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味�?/p>
凉拌黄瓜是一道家常凉拌菜，口感清脆爽口， *** 简单，黄瓜还具有减肥强体、抗衰老等功效。有喜欢的朋友们下面一起看看如何操作吧�?/p>
食材：黄�?/strong>
辅料：蒜、红�?/strong>
调料：食盐、白糖、陈醋、生抽、红�?/strong>
1.下面开始准备食�?/strong>
准备黄瓜两根，清洗干净，削皮，削皮时不用全部削干净，稍微留一点皮，会更美观�?/p>
将黄�?strong>切掉头和�?/strong>，从中间划开，成两半，切�?strong>整齐长条，并斜切成段，放入盘中�?/p>
2.下面开始准备辅�?/strong>
�?/strong>拍扁，切成碎末，新鲜红椒，切碎，放入碗中�?/p>
3.下面开始调料汁 碗中放入食盐�?strong>白糖 倒入黄瓜，颠盆，用勺子或筷子搅拌均匀，就可以装盘了，可以根据个人喜好加入香菜�?/p>
好了，一道清脆爽口的凉拌黄瓜就做好了�?/p>
技术总结�?/p>
1、先调好料汁再放入黄瓜，这样黄瓜不容易出水，口感更好 2、调料用温水化开，味道更均匀 3、黄瓜斜切成菱形片，更美�?/p>
关注阿飞，每天都有简单即实用的菜品供你们参考~
By 缺钙的小厨宝
用料- 大蒜 两瓣
- 酱油 5�?/li>
- �?10�?/li>
- �?1�?/li>
- 黄瓜 适量
- �?2�?/li>
- 小米�?3�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
1、黄瓜去皮，切成�?/p>
2、加入盐抓拌均匀
3、放入小米椒和蒜头，激发一下味�?/p>
4�?5度左右的温水冲洗一�?/p>
5、加入调料抓拌即�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
黄瓜和花生米这么吃火了，拌一拌又香又下酒，天热了喝酒更少不了花生米和黄瓜真是绝配，简单拌一拌，下酒太棒了，老公最馋这�?/blockquote>快小暑了，天气那么热，家里人自然少不了会喝点啤酒，下酒菜是必备的。什么下酒菜才是你最喜欢的？难不成你家还在油炸花生米吗？说到花生米，听说现在大家都流行另外一种花生米吃法了，一定要搭配点黄瓜才更美味哦！你一定以为我在说的是水煮花生和黄瓜凉拌吧？答案肯定是“NO”，那也太简单了�?/p>
�?/p>
咱今天做的这盘凉拌黄瓜花生米下酒菜，在很多凉菜店通常是要把花生米先用水煮熟，然后才和黄瓜一起加调料拌。其实这样吃我也觉得味道是有点清淡了，难道还有花生米什么更好吃的 *** 吗？正巧，今天午餐老公又摸了一瓶啤酒出来，我给他做了一盘凉拌黄瓜花生米，糖糖要借花献佛，用这道菜给大家分享下这道菜的做法。下面就来一起看看这道菜，学会了，家里来客都可以做上这样一盘好吃的下酒菜秀一下你的厨艺，也是倍有面子的�?/p>
凉拌黄瓜花生�?/strong>
�?/p>
【食材准备】黄�?根、花生米240克、红干椒数个、盐1茶匙、蒜�?粒、醋1茶匙、鸡精少�?/p>
【 *** *** �?、先准备好黄瓜、花生米、红干椒、蒜头等食材�?/p>
�?/p>
2、花生米先提前用水泡�?分钟左右然后捞出控水，千万记住别泡的时间太长�?/p>
�?/p>
3、黄瓜洗干净，然后像这样切成四厘米左右的小段，黄瓜尽量挑选比较嫩的购买，如果有稍微老的种子了，吃起来会发酸影响口感。如果黄瓜有种子了且不够嫩的话，就要将瓜瓤用勺子给挖去�?/p>
�?/p>
4、接下来再将黄瓜剖开两瓣，再如图切成条状。不要切的太小，当然你还可以削成滚刀块或切片�?/p>
�?/p>
5、将红干椒剪成小段，蒜头拍碎即可，有香菜的话，还可以再切点香菜，怕辣的话可以少放一些红干椒�?/p>
�?/p>
6、红干椒和少许辣椒粉、芝麻一起放入碗中，倒入少许烧热的食用油浇一下�?/p>
�?/p>
7、然后再倒入适量的醋调拌均匀，喜欢的话还可以再加点生抽、芥末油，不过很多人受不了芥末油的味道�?/p>
�?/p>
8、锅烘干，倒入半碗油烧至六成热后，再倒入花生米炸2分钟左右捞出放凉，放凉后就变得又脆又香了。用水泡过的花生米炸出来口感更香，还不易糊。注意花生米不要等颜色发深再关火，那样凉了以后，可就是焦糊味了�?/p>
�?/p>
9、然后将黄瓜和花生米、蒜碎全放入盆中，撒上盐再浇上调好的料汁筛一筛�?/p>
�?/p>
10、拌好即可装盘食用，注意不要腌制的时间太长，腌制好就开吃，才会更美味。如果时间长，花生米就不够香脆了�?/p>
�?/p>
好了这盘美味的下酒菜就做出来了，花生米像这样炸一炸再和黄瓜凉拌，吃起来真香！让你越吃越想吃，喝酒吃是再合适不过了。快来试试咯！不好吃你来找我�?/p>
�?/p>
好了，这篇美食图文就给大家分享到这里了，图文均为本人原创，如果您喜欢糖糖的文章，欢迎明天继续阅读糖糖的美食图文分享！您的支持一直是我前进的动力。如果您有不同的意见或看法，也欢迎在文章的下方留言，和大家一起讨论交流学习！
大家好，我是水大叔。夏天又到了，这个时候很多人都会选择吃凉菜，因为凉菜可以起到清热解暑的作用。我们在日常生活中吃到最常见的凉菜就是凉拌黄瓜了。那么今天就跟大家分享一个更好吃，最简单的凉拌黄瓜鸡蛋皮。做出来之后清脆爽口，而且非常的营养，非常的下饭。而且这个凉拌黄瓜鸡蛋皮的做法非常的简单，简简单单几步就可以做出一道色香味俱全的凉拌黄瓜鸡蛋皮来�?/p>
【凉拌黄瓜鸡蛋皮�?/strong>
【 *** 食材】黄瓜，食用盐，木耳，鸡蛋，大蒜，小米辣，芝麻，食用油，生抽，陈醋，白�?/p>
【 *** 步骤�?/p>
1�?/strong>准备一点干木耳，将干木耳放到一个碗中，然后倒入一些清水，将木耳泡发一下。然后再准备一根合适大小的黄瓜，先给它洗干净，然后斜刀切成片，再将黄瓜片改成黄瓜丝。如果觉得比较麻烦的话，也是可以用擦丝器的，当然用擦丝器擦成的丝不如用刀切的好吃。切好之后装入一个大碗中，然后向碗中撒入一些食用盐，杀一下黄瓜中的水分。黄瓜丝用筷子搅拌均匀之后，先放到一旁待用�?/p>
2�?/strong>这个时候我们的木耳已经泡发好了，将泡发好的木耳拿出来控一下水分，然后用刀将木耳切碎，切碎之后先放到一个盘中待用。再准备两个鸡蛋，把它打入一个小碗中，用工具将鸡蛋打成鸡蛋液，然后放到一旁待用�?/p>
3�?/strong>准备大概四五粒大蒜，然后用刀背压一下，压扁，最后再切成大蒜末。准备一两根小米椒，将小米椒清洗干净，然后用刀切成圈，切完之后一块放到一个小碗中。再向碗中加入适量的芝麻。向炒菜的锅中加入适量的食用油，不用太多，和平时炒菜的量差不多就可以了，然后把油加热，油热了之后，把它直接倒到大蒜和小米椒中，倒进去后就能够闻到一股非常浓郁的香味扑面而来。然后把它们搅拌均匀，再放一点生抽适量的陈醋，食用盐和白糖，然后搅拌均匀，先放到一旁待用�?/p>
4�?/strong>准备一个平底锅，向平底锅中倒入适量的食用油，等油热了之后，把我们之前搅好的鸡蛋液倒进去煎成一个鸡蛋饼，鸡蛋饼煎熟之后放到案板上，然后切成长条，宽度大概在0.5公分左右，当然这也是要根据自己的喜好来进行确定。这个时候黄瓜已经杀出水分来了，把黄瓜碗里的水倒出来，然后把鸡蛋皮放进去，配好的料汁也倒进去，把木耳也放进去，然后用筷子搅拌均匀，搅拌均匀之后就可以装盘了，一道非常好吃的凉拌黄瓜鸡蛋皮就这样做好了�?/p>
【小贴士�?/strong> 1、黄瓜一定要杀一下水分，杀了水分之后，黄瓜吃起来无论是口感还是味道都是非常不错的�?/p>
2、在煎鸡蛋皮的时候要用小火慢煎，火候不能太大了，如果火候太大的话，就很容易把鸡蛋皮给煎糊了，从而影响它的口感和味道�?/p>
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持�?/p>
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作�?/strong> 炎热的夏季，家人胃口不好，不爱吃饭，今天跟大家介绍这款夏季开胃小凉菜，不但简单易操作，还很好�?/p>
By 吃货团长爱美�?/p>
1、准备好调料和食�?/p>
2、将黄瓜洗净切丝，豆芽洗净后焯水，粉丝焯水后控干�?/p>
3、将三丝全部放入盆中，倒入盐、生抽、醋、香油后，进行搅拌�?/p>
4、搅拌均匀后的三丝装入盘中即可食用�?/p>
如果有胡萝卜丝、鸡蛋丝的话更好，南方湿热的地方可以在放调料的时候放点花椒水和辣椒油祛湿气�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
大家好，我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味�?/strong> 黄瓜拌腐竹是一道经典的凉拌菜，食材简单营养，口感爽脆入味，也是酒桌上必不可少的下酒菜�?/p>
今天就给大家分享一道黄瓜拌腐竹的家常做法，学会这个凉拌菜技巧，在家做凉菜不用愁，喜欢的就收藏起来试试吧�?/p>
下面我们开始操作： 1.首先看一下我们用到的食材：提前泡好的腐竹一把、花生米、香菜和蒜子、黄瓜、胡萝卜各适量�?/p>
2.首先把黄瓜拍扁，然后切成段，装入盆中�?/p>
3.胡萝卜切成薄片，和腐竹放在一起用来配色�?/p>
4.蒜子一小把拍扁，剁成蒜末，香菜一小把，切成段，放入盆中�?/p>
5.锅中添入清水，水开后，下入胡萝卜和腐竹�?/p>
6.焯水以后捞出控水放入盆中，然后过一下凉水，沥干水分备用�?/p>
7.在拌菜盆中倒入黄瓜，花生米，蒜末，再加入一勺辣椒面�?/strong> 8.炒锅烧热添入食用油，放入几粒红干椒炸香�?/p>
9.炸香以后关火，浇在蒜末和辣椒面上面，激发出香味�?/p>
10.接下来开始调味，加入食盐，白糖，味精，生抽，陈醋，芝麻香油各适量�?/strong> 11.用筷子搅拌均匀，拌匀以后倒入香菜，再次搅拌几下就可以装盘了�?/p>
12.好了，这道清脆爽口的黄瓜拌腐竹就做好了，学会了就试试�?/p>
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见�?/strong> 大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考�?/strong> 今天分享一个凉拌脆黄瓜的做法，香辣清脆又开胃，非常不错的一道下酒小凉菜，也可以放在餐前做开胃小菜，吃馒头，包子，喝小米稀饭的时候来一盘凉拌脆黄瓜，带劲的很。喜欢的可以收藏�?/p>
黄瓜一根，直接切成片�?/p>
把黄瓜倒入盆中，加入两勺食盐，一勺白糖，加白糖的原因就为了中和咸味，又能达到析出黄瓜水分的目的�?/p>
在口感上，脆爽中略带微甜�?/p>
搅拌均匀后，用保鲜膜盖上，腌�?0分钟�?/p>
20分钟以后，捞出黄瓜片，倒入清水，清洗掉黄瓜上面的食盐，然后捞出，用手挤出黄瓜的水分�?/p>
红辣椒一个，切成圈，放在盆中，倒入芝麻油，生抽，再倒入黄瓜片，然后搅拌均匀，装盘上桌就可以了，好了，这道凉拌脆黄瓜就做好了，多这一步比直接拌出来的黄瓜片出味好吃�?/p>
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，关注之一美食，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记关注哟�?/strong> 观看详细视频请点击：
做法步骤
By 捡钢镚的二掌柜🇨�?/p>
用料- 金针�?200�?/li>
- 黄瓜 1�?/li>
- 小米�?1�?/li>
- 大葱 1�?/li>
- 香菜 1�?/li>
- 酱油 适量
- �?适量
- �?适量
1�?、洗净备好食材，黄瓜切条，加少许糖腌制如图，保鲜膜包好，放冰箱冷藏10分钟做左右，这样的黄瓜更加鲜甜脆�?/p>
2�?、准备好食材，锅中水烧开，加入少许盐和油�?/p>
3�?、金针菇捞熟滤水�?/p>
4�?、倒入备好的蒜泥、大葱、黄瓜、小米椒，加入适量酱油、醋、盐、白糖；
5�?，各食材搅拌抓匀使各食材味道充分融入�?/p>
6�?、最后加入香菜，抓匀入味�?/p>
7�?、再放入干净的盘中，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷�?0分钟�?/p>
8�?.冰镇完之后就可以开启味蕾之旅了…�?/p>
小贴�?/strong>酱油、醋、盐巴、小米椒调味类的食品依个人口感适量添加�?/p>
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”�?/p>
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收�?/p>
3.降血�?/p>
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生�?/p>
4.抗疲�?/p>
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤�?/p>
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
分三�?9%还原菜市场凉拌菜：拍黄瓜拌腐�?/strong>JesuisCCC�?/span>
黄瓜换成苦瓜味道也很赞！
二硕萌翻了：
加了水晶粉皮，真不错�?/p>
咸蛋宋小丫：
我没有放腐竹，放了点儿银耳，好好吃～做了好几次了�?/p>
