每天买菜都要在市场上转悠几圈,因为实在是不知道买什么菜好了,有没有同款呢?
有时买了自己喜欢吃的菜,孩子们又不爱吃,所以买菜前都会首先考虑孩子们爱吃什么菜,怎样搭配才可以营养全面孩子又爱吃�?/p>
于是,买菜做饭都奔着孩子爱吃的食物去找,比如我家孩子爱吃鸡翅,但我又不想用来煎炸烤,所以就会买一点配菜一起搭配做一锅,刚开始以为孩子们会不爱吃,没想到这样搭配,他们说更好吃,让我以后都这样做,可以当饭又可以当菜,太好吃了,哈哈�?/p>
食材准备�?/strong>鸡中�?斤,油豆腐半斤,绿豆粉丝2扎,�?块,�?棵,红椒半个,花生油,盐,生抽,清水,胡椒粉,蚝油等�?/p>
详细做法步骤如下�?/strong> 之一步:先把鸡翅和油豆腐清洗干净,很多朋友说油豆腐是不用洗的,直接煮,不过我建议还是过一遍水冲洗掉表面的灰尘和多余的油分比较合适,这个大家自己选择吧。鸡翅和油豆腐洗好后放一边沥干水分�?/p>
第二步:准备�?块,�?棵,红椒半个,把姜去皮切片,红椒切粒,蒜分开蒜头和蒜苗来切,蒜头切碎,蒜苗切段,放一边备用�?/p>
第三步:准备2扎绿豆粉丝提前用热水泡软,泡软后沥干水分备用。绿豆粉丝也可以用红薯粉代替,或者自己爱吃的粉条或面条都可以的�?/p>
第四步:把沥干水分的鸡翅砍成块,再准备一个平底锅,锅中下油,把油烧热,油热后倒入砍好的鸡翅,把它炒香�?/p>
第五步:炒出香味后加入适量的盐,生抽,小火把鸡翅炒上色,慢慢炒,炒至入味,吃的时候味道会更好哦�?/p>
第六步:鸡翅炒好后转入提前准备好的砂锅中,再把油豆腐铺在面上,然后倒入适量的清水,大概3碗水,如果是加红薯粉条或面条,要预多一点水哦,因为它们比较吸水�?/p>
第七步:盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转中火�?0分钟左右,如果想要鸡翅烂一点,可以煲多5分钟�?/p>
第八步:时间煲得差不多了,现在把绿豆粉倒进去,用筷子搅动一下,搅拌均匀后撒一点胡椒粉,加点蚝油,再次翻动一下,最后加上红椒粒和蒜苗,盖上锅盖煲多1分钟左右�?/p>
第九步:时间到,打开锅盖把它搅拌一下,如果汁还有比较多,可以调大火收一收,不要收太干哦,留少许汁吃着口感更好,因为有粉丝,加上现在天气热,有点汤汁更开胃。要是不想吃饭,可以这样做一锅当饭吃,也是很不错的哦�?/p>
这一道粉丝油豆腐鸡翅煲就做好了,喜欢的朋友试一下,鸡翅油豆腐入味鲜香,粉丝好吃又不腻,既可当菜又可当饭,真的是太解馋了,我家孩子超爱这样做一锅来吃,有荤有素营养丰富又便宜�?/p>
此图文原创作者:客家人铁�?/strong> 未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益! 世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐! 大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人! 这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物�?/p>
蒜香浓郁,鲜嫩多汁!好吃到舔手指的蒜香鸡翅,给娃娃们准备的开学之一�?/p>
By 🌸香香🌸
用料- 鸡中�?500g
- 蒜头 1�?/li>
- 生姜 1小块�?/li>
- 小葱 适量
- 青椒 1�?/li>
- 甜椒 1�?/li>
- 六月�?0克轻盐原汁酱�?1�?/li>
- 六月鲜红烧酱�?1�?/li>
- 味达美臻品耗油 1�?/li>
- 味达美臻品料�?2�?/li>
1、准备好所有食�?/p>
2、鸡翅切成两半,姜切片,蒜头去皮
3、鸡翅放入碗中,加入姜片、蒜�?/p>
4、加入一勺六月鲜10克轻盐原汁酱�?/p>
5、加入一勺六月鲜红烧酱油
6、再加入一勺味达美臻品耗油
7、再加入两勺料酒,一小勺盐,五香粉抓匀腌制十分�?/p>
8、葱切成葱花,蒜头切成蒜末,青椒甜椒切小�?/p>
9、过热倒入食用油,倒入鸡翅
10、中小火煎至两面金黄
11、另起锅,锅中烧热倒入少许食用油,倒入蒜末超出香味
12、倒入青椒甜椒翻炒片刻
13、倒入鸡翅翻炒均匀
14、撒上葱�?/p>
15、出锅装�?/p>
16、这也太好吃了吧
小贴�?/strong>喜欢吃辣的甜椒可以换成小米辣,我这是做给孩子吃的所以没放小米辣�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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馋哭隔壁家孩子的鸡翅今天分享下鸡翅,适合3岁以上的宝宝哦!大人小孩都能吃,关注我,两分钟教你一道菜�?/p>
By 琦哥哥小厨房
用料- 鸡翅�?6�?/li>
- 大蒜 8�?/li>
- �?3�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 耗油 1�?/li>
- 生抽 2�?/li>
- 白胡�?1�?/li>
- �?1�?/li>
- 鸡精 1�?/li>
- �?1�?/li>
- 生粉 5�?/li>
- 黑胡�?少许
1、准备以上材�?/p>
2、鸡翅两边剪�?/p>
3、去�?/p>
4、土豆削皮切�?/p>
5、塞入鸡翅肉
6、加入葱姜蒜
7、加入料酒抓拌腌�?/p>
8、冷锅倒油
9、煎至两面金�?/p>
10、翻�?/p>
11、老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒粉加清水搅拌倒入锅中
12、焖十分钟后上盘摆盘
小贴�?/strong>鸡翅去骨时候注意手
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6只鸡�?碗饭,这样做太香了,肉滑营养好吃,孩子超爱吃,真解馋孩子这几天总是馋着想吃鸡翅,正好冰箱里还有6只存货,但是拿出来后我就发愁了,6只做好后也没多少,这样不够吃呀,怎么办呢,要怎样做,才让一家人吃过瘾,解到馋?
想来想去,只有鸡翅包饭最合适,出锅一人一只吃着就够过瘾了,但是鸡翅包饭想要好吃还真需要诀窍哦,而且做法还稍微有点点难度,最难的就是在拆骨那一步,一个不小心就会弄坏一只鸡翅,到时就只能把鸡翅砍了煮着吃了�?/p>
不过,也不用太灰心,想要试试的朋友,可以跟着我的做法步骤来做,我试过几次了,都很容易成功哦�?/p>
食材准备�?/strong>鸡翅6只,米饭1碗,一小节胡萝卜,半个洋葱�?朵干香菇,料酒,生抽,酱油,半包奥尔良腌料,花生油,熟白芝麻等�?/p>
详细做法步骤如下�?/strong> 之一步:洗净的鸡翅,我们先来把它的关节处掰断,稍轻点力往里面一掰,不要太大力了哦,不然会弄破鸡皮的,鸡翅中间的两节都要掰断�?/p>
第二步:鸡翅关节掰断后,现在我们来把鸡翅的骨头拆掉,用厨房用剪,贴着骨头剪,这一步一定要注意,不要把鸡翅的皮弄烂了,剪开,然后往下把肉撕下去,慢慢拉出骨头,掰出一节骨头后,然后再弄第二节骨头,也是先把包着着骨头的筋膜剪开,一定要贴着骨头来切,剪开后也一样是这样子往下挤,拉出骨头取出就行,也就只弄这二节骨头,鸡翅尖那一节不用弄�?/p>
第三步:骨头拆出后,再把鸡翅冲洗干净,拆了骨的鸡翅软软的抓着好舒服,洗干净后,把水分挤干,粗鲁一点使劲抓,然后放入大碗中,加入料酒,生抽,半包奥尔良腌料,用手把它抓均匀,抓均匀后腌制半个小时�?/p>
第四步:准备一小节胡萝卜去皮,半个洋葱,提前泡发的4朵干香菇,全部清洗干净后切碎,放一边备用,再准备一碗剩米饭�?/p>
第五步:准备一个锅,锅中下少许油,依次倒入胡萝卜碎,香菇碎,翻炒一下,炒香后再倒入洋葱碎,米饭,继续快速翻炒�?/p>
第六步:米饭打散后,加入少许的酱油,翻炒均匀后就可以出锅了�?/p>
第七步:鸡翅也腌制的差不多了,把炒好的米饭用个小勺子塞进去拆了骨的鸡翅中,塞到它饱饱的,再拿根牙签把口封住,这样就可以了�?/p>
第八步:准备一个不粘锅,锅中下少许油,油热后,我们放入酿好的鸡翅,煎一下,一面煎好,煎至金黄就差不多了,把鸡翅再反过来煎另一面�?/p>
第九步:鸡翅两面都煎至金黄后,然后加入半碗开水,盖上锅盖,调中火�?分钟�?/p>
第十步:好了,差不多了,还没打开盖子就闻到一股香味了,现在打开锅盖,再次把鸡翅翻动一下,让它粘上点汁,汁收干后就可以关火出锅装盘了,最后撒上点熟白芝麻点缀一下�?/p>
这一道特色鸡翅包饭就做好了,喜欢的朋友试一下,香喷喷的,看着就让人流口水,恨不得马上啃起来,哈哈�?/p>
【小贴士�?/strong> 这一道鸡翅包饭,难度大一点的就是拆骨了,其实拆过一次后,基本就能找到感觉了,剪的时候一定要贴着骨头来剪,这样才不容易剪烂鸡皮哦�?/p>
世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐! 大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人! 这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物�?/p>
此图文原创作者:客家人铁�?/h1>
未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!
By mamanini
用料- 鸡翅 500g
- 可乐 300ml
- 小葱 一�?/li>
- �?三四�?/li>
- 料酒 一�?/li>
- 生抽 两勺
- 老抽 一�?/li>
- 蚝油 一�?/li>
- 蜂蜜 一�?/li>
- 十三�?一小勺
- 植物�?少许
- 八角 一�?/li>
- 桂皮 一小块
1、鸡翅洗净,正反面各划两刀,便于入味�?/p>
2、鸡翅中加入生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、蜂蜜一勺、十三香一小勺,抓拌均匀后腌制。着急的话腌制十来分钟,时间充裕的话腌制两个小时以上会更入味,夏天室温高更好装入密封罐放入冰箱冷藏室�?tips:蜂蜜没有可以不加,十三香没有可以用胡椒粉,没有蚝油的话就再加一勺酱油或少许盐�?/p>
3、锅中放入少许油,鸡皮那面朝下放入锅中(因为鸡皮自己会出油,所以油要少放,如果不是不粘锅,油稍微多放一点),中小火煎至金黄后,翻面,煎至两面金黄即可�?/p>
4、鸡翅煎好后,倒入可乐,放入姜片、葱段、八角、桂皮,大火烧开后转中火�?0分钟�?/p>
5�?0分钟后转大火收汁,收到这个程度就差不多可以关火了�?/p>
6、装盘,锅中剩余汤汁浇汁即可�?/p>
小贴�?/strong>因为是给孩子做的,所以口味偏淡,口味重的话,可以在腌鸡翅时加少许盐,或在炖鸡翅时再加一勺酱油�?
鸡翅的营养功�?/strong>鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等�?/p>
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用�?/p>
2.提高免疫�?/p>
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状�?/p>
3.补肾�?/p>
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状�?/p>
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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快乐特色小食——可乐鸡翅!一上桌,老人宝宝全都�?/strong>用肥宅快乐水做成的简单小食——可乐鸡翅!这道菜不用多说,太有特色了,几乎每个人吃过的菜总有一道属于它。今天用这个新进的“长寿油”——汉麻籽油给大家来道可乐鸡翅,又香又开胃!
By 鲜多多新零售
用料- 鸡翅
- 可乐 半瓶
- 汉麻籽油
- 大葱
- 生姜
- 料酒 10ml
- 酱油 10ml
- 花椒
- 八角
1、鸡翅洗净,表面划刀,这样更容易入味�?/p>
2、锅中清水煮开,放入一部分花椒、八角和切好的姜片,放入鸡翅焯水,煮两分钟后捞出,放冷水备用�?/p>
3、锅洗干净,倒少许汉麻籽油加热,开始煎鸡翅,煎到两面金黄。然后放葱片、姜片、花椒、八角,倒入料酒和酱油翻炒均匀�?/p>
4、倒入可乐,用大火煮开,小火再�?0分钟,大火收汁�?/p>
5、可乐鸡翅完成啦~
小贴�?/strong>科普小知识:汉麻籽油用火麻仁鲜榨而成,经常食用火麻仁有润肠消化、滋阴补虚、明目、祛病益寿的功效,对便秘、三高、抗衰老也有很好的防护作用,被称为“长寿油”。它还可以增强免疫力和记忆力哦!
鸡翅的营养功�?/strong>鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等�?/p>
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用�?/p>
2.提高免疫�?/p>
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状�?/p>
3.补肾�?/p>
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状�?/p>
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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香喷喷的鸡翅,宝宝能吃吗?多大可以吃�?/strong>戳↑关注,你关心的辅食问题这里都有答�?/p>
Hello~棉小花来啦~
鸡翅这种食物,不管什么时候,都会万分吸引孩子�?/p>
鸡翅肉肉软嫩、口味鲜美,而且含有丰富的胶原蛋白以及钙、镁、铁、锌等多种矿物质,是很适合给宝宝的辅食选择哦!
01 宝宝版鸡翅包�?/strong>
适合月龄�?0个月以上
准备食材�?/strong>
鸡翅、香菇、洋葱、胡萝卜、食用油、盐、生抽、姜、熟米饭
做法�?/strong>
1、鸡翅洗净,用剪刀沿内部剪开所有骨肉相连的位置,把骨头掏出来。这一步要格外小心不要把鸡翅外皮捅破,建议用小巧一点的剪刀�?/p>
2、然后放入姜,适量盐(可不加),抓匀后腌制一会儿�?/p>
3、洋葱、胡萝卜、香菇(泡开)切成小丁�?/p>
4、洋葱下锅炒香,倒入胡萝卜和香菇,最后倒入米饭,加适量生抽(也可不加)�?炒匀�?/p>
5、将炒饭盛出放凉后捏成小饭团,这里用了六个鸡翅所以捏成了六个小饭团,饭团尽量捏紧�?br/>
6、把饭团依次小心塞入腌制好的鸡翅,不要着急,也不要贪多,不然下锅后容易溢出来�?/p>
7、平底锅抹匀油,鸡翅下锅;小火煎至两面微黄�?/p>
8、锅中加水,至翅身一半高度,盖上锅盖中火煎煮�?/p>
9、大概十分钟左右收汁,视情况关火盛出,香喷喷老少皆宜的鸡翅包饭出锅啦�?/p>
感谢育学园辅食群管理员崽崽妈供稿
孩子们对食物好吃与否有着自己独特的评定标准,但大多对酸甜可口的食物更感兴趣。酸酸甜甜的食物更能 *** 孩子们的味蕾,得到他们的偏爱。可乐鸡翅并不是鸡肉的传统做法,但一定是很流行的做法,加热浓缩后的可乐包裹着爽滑的鸡肉,色泽鲜亮诱人,鸡翅汁水饱满,酸甜鲜香,从有人创作出这道菜以后,就颇受小孩子们的喜爱�?/p>
可乐鸡翅之所以能流行起来,除了味道上佳,更重要的是做法也相对简单,只要按照步骤来做,几乎是“零失败”,如果你还不会做可乐鸡翅,建议看完这篇标准的菜谱,一步步的教会你这道可口的美味,把好味道和好心情传递给孩子�?/p>
【可乐鸡翅�?/h1>
食材:鸡翅中、可乐、青柠、姜、香叶、八角、小葱、料酒、生抽、鸡精、盐
1、可乐鸡翅一般选用鸡翅中,菜型好看,也更容易入味烹饪。鸡翅冲洗几遍,浸泡在水�?0分钟去腥�?/p>
2、鸡翅两面各切三刀,改刀后鸡翅烹饪过后里外的味道就一致了,不会出现夹生、不入味的情况�?/p>
3、鸡翅放入盆中,加入1勺黄酒�?勺生抽、捏进去一些青柠汁,加姜丝、葱段和少量的盐、鸡精抓匀了腌�?0分钟�?/p>
4、锅中适量的油,五六成热直接将腌制好的鸡翅倒入锅中,不要翻面。我这里用的是九阳晶钻耐磨不粘锅,可以用铁铲、钢丝球,一般的不粘锅还是用木铲,避免伤锅�?/p>
5、一面煎的焦黄后,翻面煎另外一面,两面都煎黄以后,翻炒几下,淋�?勺生抽,加入几片青柠、姜片、香叶、八角、小葱段翻炒均匀�?/p>
6、倒入一整罐的可乐,加适量的盐调味,盖上锅盖开始焖煮,这个锅的锅盖是带微压的,会稍微快一些。一�?-10分钟左右�?/p>
7、挑出来锅中的姜、青柠等调味料,转大火慢慢地收汁,直到汤汁基本收干的时候可乐鸡翅就做好了�?/p>
——老井说—�?/h1>
简单好吃的一道鸡翅做法,很受孩子们的欢迎。要注意的是,可乐鸡翅中的甜味是取可乐中的糖分,千万别买成无糖可乐了,普通的罐装可乐就是做这道菜的更佳辅料。如果觉得做出来的鸡翅颜色比较浅,可以加入少量的老抽来上色,看起来会更加诱人食欲一些�?/p>
别怪我没告诉你,宝宝鸡翅这么做更好吃我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路�?/p>
新鲜鸡翅,不要冰冻的洗干净擦干水砍成小块的放豌豆粉或者嫩肉粉 酱油 姜片搅拌腌制半小时放点葱段再腌一下放入不粘锅�?油热了放几粒冰糖 再放入鸡翅炒炒一会放入调好的水淀粉焖煮,小火煮半小时大火收汁好了,很好吃哦�?/p>
学会这些烧烤酱鸡翅,孩子多吃三碗�?/strong>
简单家常的做法,金光的色泽分外诱人,我用了空气炸锅做,十多分钟就好了,超快手! By 米汀Waiting 【豆果美食官方认证达人�?/p>
1、鸡翅中洗净后放入葱�?/p>
2、将除了烧烤酱以外的调料混合均匀后倒入 3、将鸡翅装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏腌�?小时左右 4、将腌制好的鸡翅摆放在空气炸锅中 5、刷一层油,再刷一层烧烤酱�?/p>
6、选择鸡翅选项�?分钟左右翻面,再刷油和烧烤酱,继�?分钟左右就好啦! 想要鸡翅更入味,可以在腌制的时候在表面划几刀 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
做法步骤