正值金秋时节
龙眼、大枣、枸杞
这些应季的养生佳果可不能错过
别看它们小小一枚
吃对了对于秋季养生事半功倍
小圈特地找来这3种
既能“鲜”吃
也能“干”吃
吃法不同 营养功效也不同
快来和小圈一起一探究竟吧
01
龙眼
谢雁鸣
中国中医科学院
首席研究员
岐黄学者
鲜
龙眼
营养
具有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素及矿物质。
功效
可抗衰老，补益心脾。鲜吃时作为水果，龙眼汁水比较多，可生津止渴。
温馨提示
鲜龙眼会更湿热，吃多容易口干上火，更大食用量15~20颗/天。
干
桂圆
功效
龙眼经过炮制后成为桂圆。因为水分被抽干更易保存，且入药时更能补气补血、安神、提高免疫力，药用价值更高。
营养配方：西洋参桂圆菊花茶
【 *** *** 】：菊花6g、西洋参10g、桂圆6g进行煎煮饮用，注意每天饮用不超过2000毫升。
【功效】：益气养阴、补气补血。
温馨提示
桂圆虽为药食同源食品，但更偏药用，咱们尽量遵医嘱食用~
02
枣
鲜枣中维生素C含量非常高，每100克中高达243 毫克，是柠檬的11倍，被誉为“活维生素C丸”。
温馨提示
中医认为鲜枣性质甘凉，多吃容易生湿热，容易肚子胀等。
晒干之后的红枣从凉性变成了温性，具有补中益气、养血安神等功效。其中小红枣最适合作为中药材与其他药物进行配比，药用价值更高。
营养配方：红枣核桃派
【 *** *** 】：核桃仁上下火160℃烤制15分钟，大枣上锅蒸8分钟。之后在大枣中塞满烤好的核桃仁。表层撒生芝麻后烤箱预热160℃烤制15~20分钟。
【功效】：补气养血。
温馨提示
痰湿体质、容易上火、处于感冒初期或是患有糖尿病的人不宜多吃枣~
03
枸杞
童文新
中国中医科学院西苑医院
综合内科 主任医师
王瑛
中国科学院华南植物园
二级研究员
枸杞鲜果含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、铁等矿物质、胡萝卜素、膳食纤维以及枸杞多糖、甜菜碱等多种有益健康的成分，容易被人体吸收。
不过新鲜枸杞对保存和运输条件要求较高，所以市面上较为少见。
相较于鲜果，由于经过了一定加工，难免会有部分营养流失，但其本身仍然具有较高的营养和药用价值，具有滋补肝肾、清肝明目、润肺、补益气血等功效。
温馨提示
枸杞虽好，但如果正在感冒，或者身体有炎症时不建议食用~
部分来源｜人民网
来源： CCTV生活圈
浑身是宝的“益智果”！这样吃气血足、睡眠香、脾胃强今天可可想先请大家猜一个谜：“白床铺，黄帐子，里面住个黑胖子。”打一种水果。谜底其实不难猜，吃过这种水果的肯定很快就能想到——龙眼。
一直以来，龙眼都被当成一种“大补”的水果，甚至与人参齐名，有“南方桂圆北方参”的说法。清代名医王孟英更是将龙眼称为“果中神品，老弱宦之”。那龙眼究竟都有何妙用呢？
一、龙眼就是桂圆？
常吃有何益处？
一般来说，龙眼和桂圆本质上是一样的。有些地方会用桂圆特指干货，也就是晒干的龙眼。
李时珍曾在《本草纲目》中记载道：“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良。”这是因为从中医的角度来看，龙眼具有突出的气血双补功效，作用比大家熟知的红枣还好，更适合气血亏虚较重、面色苍白、易疲劳的人群食用。
而且龙眼入心、脾、胃经，在补气血的同时还能辅助调理头晕、失眠、腹泻等因心、脾、胃受损造成的疾病。
龙眼还有“益智果”的称号，久服对健忘等症能起到一定的改善作用。
从营养成分来看，龙眼中含有较多的维生素C，含量远超柠檬；钾含量略高于香蕉，是食物补钾的不错选择；还含有一定的铁、多糖、多酚类物质。
不过，需要注意的是，龙眼的含糖量超过14%，制成果干后含量就更高了，所以不能多吃。一般新鲜龙眼每天吃不超过10颗，干龙眼每天4、5颗就够了，糖尿病人更要少吃。
二、龙眼这样用
滋补全身更养人
中医认为，龙眼的干品补气血、强体质等功效要比鲜品更强，所以入药多用干龙眼。而且，晒干的龙眼更易保存，平常比较好买到。
那龙眼怎么用更好呢？可可这就给大家分享几个小方子，有需要的都可以试试。
1、龙眼参茶
【做法】：取5颗龙眼、5枚红枣、10克当归、10克党参，加水煎煮，饮用前可加少量蜂蜜调味。
【功效】：红枣可养血安神，党参能补中益气，而当归有较好的活血化瘀功效。这三味药材与龙眼合用，对于因心脾两虚、气血差所引起的失眠、心悸、健忘、眩晕等症能起到较好的调理作用。
小贴士：心脾两虚、气血差的人往往还伴有面色萎黄、口淡无味、口臭、不思饮食、乏力困倦等表现。
2、补气血羹汤
【做法】：取4克龙眼、3克枸杞、1朵银耳，加适量水煮制20分钟，然后依据个人口味调入冰糖即可。
【功效】：龙眼搭配银耳、枸杞，补气养血的效果更好，尤其适合四肢无力、动则气喘、面色苍白、易出虚汗的人群饮用。
3、益气养血粥
【做法】：
1、栗子200克，剥去外壳，提前浸泡3小时；粳米100克，淘洗干净后浸泡30分钟；红枣10枚，掰开去核备用。
2、锅内放入粳米、栗子、1000毫升水，大火煮沸后转小火烧45分钟，再放入15克龙眼肉和10枚红枣肉，继续煮10分钟即可。
【功效】：栗子能“通肾益气厚肠胃”，冬天吃既有助于补肾，又能对脾胃虚寒引起的慢性腹泻起到辅助治疗作用。它和龙眼、红枣搭档，味道香甜软糯，滋补效果更好。
到了冬天脾胃总是不舒服，常腹胀、便溏的人，以及肾气不足常感腰膝酸软、睡眠不踏实的人，可以试试喝点这个粥，能起到一定缓解作用。
4、芳香健脾贴
【做法】：龙眼去核，内里塞入花椒碎末、灸艾叶绒，睡前用药贴（没有可用创口贴）贴于肚脐处，第二天一早揭掉即可。
【功效】：冬天正是脾胃病的高发时节。北京中医药大学的贺娟教授推荐的这个外用方，可起到温化脾胃寒湿、护脾养胃的作用，日常使用起来也很方便。
小贴士：除了龙眼肉之外，龙眼的外壳和内核其实也有药用价值。比如：
◎龙眼壳：具有祛风、解毒、敛疮、生肌之效，常用于治疗眩晕耳聋、痈疽久溃不敛、烫伤等症；
◎龙眼核：能行气散结、止血、止泻，对于胃痛、疝气痛、外伤出血等均有一定疗效。
可见，龙眼全身是“宝”，吃得讲究、使用得当可起到不错的滋补作用。大家都吃对、用对了吗？
龙眼果肉鲜多汁，味美甘甜，夏天吃可以止渴解暑，龙眼干可药用龙眼树高大、挺拔，树枝上覆盖着四季常绿的叶子。一片片狭长的叶子在阳光的照耀下，绿得发亮。远看，像一把无比宽大的伞。
开花时节，一簇簇的龙眼花散发着阵阵清香，沁人心脾。招来了蝴蝶、蜜蜂，它们在花丛中飞来飞去，翩翩起舞。蜂围蝶阵的样子，嬉闹得紧！
每到龙眼成熟的季节，一串串的垂挂枝头，把树枝都压弯了。
篮子装龙眼
龙眼是我们日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，将果皮剥开后，果肉晶莹剔透，和荔枝有点像，让人忍不住一口将其吃掉。放入口中后，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。它富含葡萄糖、果糖、维生素B1及B2、维生素C、钙、铁、磷等多种营养成分。据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。
龙眼口感较好，但因为它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在龙眼旺季才能吃到。
一串串龙眼
龙眼，是一味用途广泛的中药。它的根利湿、通络；叶清热解毒，解表利湿；假种皮补心脾，养血安神；种子止血，止痛。
龙眼晒干后没有了口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。晒干了的龙眼叫做桂圆，桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用 *** 众多，既可菜用又可药用，功效也强大。
龙眼
?适量食用对机体有一定功效，益智补脑，桂圆中含有丰富的营养成分和多种维生素，对脑细胞特别有益，适当食用可以增强记忆，非常适用于生长发育时期的儿童，对于记忆力减退者同样适用。
由于桂圆中含有葡萄糖、果糖和维生素B族等维生素以及多种矿物质，可以起到安神保健的功效，特别适合于劳心伤神，容易失眠的人群食用。
龙眼果肉
桂圆含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质，可以促进骨髓对血红蛋白的合成，增加血液总量，常吃桂圆有促进造血的功效，可以用于治疗气血亏损。
今天看了一篇关于桂圆是否补血的文章，还是一名营养学界很有名的一个营养专家写的，他的观点是桂圆含铁比较少对于补血并没有用，当看到这里的时候，我的心情还是比较低落的，龙眼从古到今跟随我们走过了多少岁月，并且在很多医学典籍里记载桂圆的价值，桂圆补不补血我们心里还没有一点数吗？只是因为龙眼里含铁比较少，就否定了龙眼补血的价值，是不是有点不科学呢？
公说公有理，婆说婆有理，今天我们就从中医的角度分析分析，究竟桂圆补不补血呢？
首先我们先来了解龙眼和桂圆的区别？
龙眼一般作为水果食用，有“果中神品”之称，用新鲜的龙眼直接晒干就成桂圆了，（去掉壳和龙眼核晒干就是桂圆肉）。桂圆是中医临床上常用的一味中药，对补心脾、益气血、安心神有很好的效果，历史上有“南桂圆、北人参”之称，可见其自古受人们喜爱。
桂圆能不能补血，看看医学典籍是怎么记载的。
《允斌顺时生活》：
一粒桂圆三味药——桂圆壳、桂圆核、桂圆肉都是宝。
桂圆壳专门调理头部问题，经常喝点桂圆壳茶，到年老时头不晕、耳不聋。
桂圆核祛除下焦的湿气，可以调理疝气、湿疹。
桂圆肉补益气血，血虚之人常吃桂圆肉，可以补血，脾气虚之人，常吃桂圆可补脾气，心悸失眠气色差之人，常吃桂圆肉可养血安神。
《本草备要》：补心脾。甘温归脾，益脾长智，一名益智。养心补血，心为脾母。故归脾汤用之。
《医学衷中参西录》：味甘，气香，性平。液浓而润，为心脾要药。能滋生心血，兼能保合心气，能滋补脾血，兼能强健脾胃。
《神农本草经》：记载桂圆肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服，强魄聪明，轻身不老”。
《允斌顺时生活》：桂圆补血的效果超过红枣，而且补的是心血。
《济生方》中的归脾汤；《医学衷中参西录》中的加味补血汤；《太平惠民和剂局方》中的人参养荣片……都有桂圆的身影哦。
这么多记载，还在怀疑古人的几千年的经验？你说桂圆补不补血呢？相信大家心里都有数。
相信绝大部分人一说到补血，首先想到的是红枣，而不是桂圆。其实桂圆的补血效果远远大于红枣，在中药中桂圆属于补血药，而红枣却属于补气药。这下大家知道了吧。
所以从中医角度来说，桂圆具有很好的补血效果哦。
温馨提示：桂圆虽说甘温无毒，但宜助热生火，所以体内有实火、痰热、湿热、血糖偏高的人群忌用哦。
自制桂圆干～冬季日常养生茶饮桂圆全身都是宝，桂圆壳、桂圆肉、桂圆核～各有各的功效（大家百度哈），总之就是养生圣品 自制了些桂圆干，日常煮水养生走起
By 张哈哈在厨房
用料- 鲜桂圆 2000克
- 清水 适量
1、桂圆清洗干净（桂圆干真的更好自制，自己清洗起来会放心很多）
2、沸水煮一下桂圆，大概15秒左右，消消菌
3、桂圆放在通风处自然晒干/或者用果干机60度烘干
4、这次烘干了桂圆肉、桂圆壳、整颗桂圆
5、枸杞、桂圆、大枣煮个养生水，感觉自己都健康了好多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
常吃龙眼，可改善睡不踏实、眼睛干涩、湿疹反复等问题这段时间气温高、雨水多，人容易有心烦、困倦、睡觉不踏实、湿疹反复等情况，完全过了个苦夏！
若想缓解以上小毛病，建议养一养心脾，补一补气血，才能过个舒爽夏日呀。
无暇烹煮食养汤，可以常吃有「福气」的水果，借助其补益心脾、养心安神的功效调理五脏六腑。
补益水果
桂圆和荔枝同为补益水果，但桂圆的补益效果更佳，性和平，常吃有补益心脾、养心安神、润肤美容的作用。
桂圆不仅好吃，还有「福气」寓意。古人称其为「福圆」，称「食福圆生子生孙中状元」。
大部分体质朋友都可常吃桂圆，赏味还能做成多样食养方；
但是湿热质朋友多吃容易助火生痰，因此这类体质者需浅尝即止哦。
那桂圆该如何吃？健康君为你揭晓~
补心血
睡眠是养生之诀。睡不好会伤肝血、伤大脑、伤脾胃，导致皮肤差、焦虑、心脏供血不足等问题。
推荐一碗食养汤，帮助你养足心血、补脾养胃，缓解半夜易醒，醒来心慌等症状，以及心血不足所致的失眠。
- 桂圆莲子大枣汤
莲子10颗（带芯），桂圆3颗（干鲜品均可），大枣2枚（去核）
洗净材料，一同入锅大火煮开，小火煮50分钟。待凉、睡前2小时饮用。
*桂圆干补益效果优于鲜品，大家可按需选择。
养血明目
夏季待空调房时间长，使用电子产品过多，都会引发眼睛干涩等不适。
这种情况不建议滴眼药水，可以泡枸杞桂圆茶，长期饮用还有明目、护眼、减少干涩的效果哦。
- 枸杞桂圆茶
桂圆干10g，枸杞40g，桂圆核适量（可不加）
沸水焖泡20分钟，纳凉后饮水，再吃枸杞和桂圆肉。
那些容易眼干的朋友、打工人、面部苍白者也请多多安排~
调理荨麻疹
小小桂圆有着三味宝：桂圆壳（驱风）、桂圆核（祛湿）、桂圆肉（补血）。
中医认为桂圆壳有调理头部问题的功效，常喝可调理受风后头晕，对荨麻疹、老年性听力减退更有一定的预防作用。
- 桂圆壳茶
■ 500克桂圆壳
■ 桂圆壳冷水下锅，煮开后转小火煮1小时。汤色变深即关火，待凉后取汁代茶饮。
如果是特容易上火体质，又想喝桂圆茶的话，将桂圆久煮可避免上火问题。
调理体虚贫血
体虚贫血之人，用脑过度者，建议常用桂圆干调理。
推荐一道清代名医的大补心血食疗方，其功效胜过人参之功，亦有「代参饮」的说法。
- 桂圆蜂蜜饮
■ 500g桂圆干，50g蜂蜜
■ 二者搅匀上锅蒸2小时，纳凉冷藏，每次取2勺冲温水服用。
产妇产前饮用可增体力，有助于顺产；体虚、气色差、睡觉差的朋友宜常喝这杯补心血茶饮。
此外，备孕之人亦宜多吃桂圆养血安神。
暑夏多喝桂圆茶饮，不仅对睡眠好，还可以摆脱夏天常见的的心慌、劳累、健忘，烦躁等问题！
冲泡桂圆茶饮，开始舒爽夏日生活~
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桂圆干、红枣干……这些中药小零食不能乱吃吃零食不仅可以满足“寂寞”的嘴巴，还是一个可以让自己愉悦的过程。零食与正餐相互补充，能更好地达到饮食多样、膳食均衡的效果。但随着人们生活水平的“提高”，身体的各项指标也在跟着提高，高血压、高血脂、高血糖、肥胖，导致现在的很多人都已经不敢随便吃零食。其实零食吃对了，对我们的身体健康是有很大益处的。我们不仅能享受吃零食的愉悦感，还可以补偿从正餐中没法得到的一些营养成分，来达到营养合理均衡调理身体的目的。
下面介绍几种中药小零食，它们不仅口感好，还对身体健康大有裨益。
桂圆干
桂圆干可以补血安神，滋养皮肤，预防皱纹。用来煲汤、泡水滋补效果很好。桂圆性热，适合体质虚寒的人群食用，体质燥热者慎食。
红枣干及阿胶枣
红枣干及阿胶枣中含有红枣多糖、皂苷、黄酮等多种成分，含糖量较高，可以益气养血安神、补脾和胃，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等。但胃热或者消化不良、脾胃虚弱、痰湿偏盛的人群不宜多食。
茯苓饼
茯苓性味甘平，具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的功效。但血糖偏高者不宜食用。
枸杞
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，现代医学研究认为，枸杞可以降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力，有显著的保健作用。枸杞不仅可以直接食用，还用来煲汤、煮粥、泡茶。但因为枸杞滋阴润燥，所以大便溏薄者不宜食用。
山楂
山楂可以健脾消食、活血化瘀，还具有降血脂的功效，可以促进食欲和消化。胃溃疡患者、糖尿病患者不宜食用。
银丹草
银丹草俗称薄荷，具有发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁的功效，适用于咽喉热痛的人群服用。患有风寒感冒、消化不良、腹泻的人，尽量少吃或不吃。
需要注意的是，这些零食中毕竟含有中药的成分，所以吃中药小零食也是有讲究的，不能乱吃，一般建议更好选择天然、少加工、无添加、低糖、低脂、少盐、少油的，建议在吃之前了解中药零食的功效作用及自己的身体状况，再决定哪些可以吃、哪些不能吃，适量摄入。
作者：山东省五莲县中医医院郑召善
来源:中国中医药报
转眼间就到了8月，秋季已然拉开了序幕，虽说“秋老虎”虎视眈眈，但是不妨碍我们品尝秋季的美食。
“一个小胖子，藏着黑珠子，脱下黄衣服，露出白肚子。”
龙眼，秋季正当时，“果中之神品”，爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，被古人奉为佳果。因为每年荔枝过后龙眼就成熟，其味仅次于荔枝，因此古人称其为“亚荔枝”，又称“荔枝奴”，唐《岭表录异》云：“荔支方过，龙眼即熟，南人谓之荔支奴，以其常随后也。”
想想龙眼如此美味，怎能甘居为“奴”呢？它心里会不会有所不忿？
其实宋代的文豪苏东坡早在《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》诗中就写到：“龙眼与荔枝，异出同父祖。端如柑与桔，未易相可否。”明代诗人王象晋也写有诗句“何缘唤作荔枝奴，艳冶丰姿百果无。琬液醇和羞沆瀣，金丸的睬赛玑珠。好将姑射仙人产,供作瑶池王母需。应同荔丹称伯仲，况兼益智策勋殊。”为龙眼大鸣不平，认为龙眼的外貌和口感完全不输荔枝，不可称“荔枝奴”。
龙眼味道清爽甘甜，不好好品尝岂不是辜负了它的美味？
新鲜的龙眼肉质通透，口感极佳，但是不易保存，通常人们会将吃不完的龙眼晒成干果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼干等，也就是中医里常用的滋补药材“桂圆”，“桂圆”亦是“归元”，意在“回归元气”。（由于古代封建社会的避讳考虑，以免犯了皇家的忌讳，所以龙眼被改称为“桂圆”。）
李时珍曰：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”早在汉朝时期，龙眼干就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体、补心安神、益脾开胃、润肤美容的功效。
龙眼肉糖分高，含有能被人体直接吸收的葡萄糖，适合体弱贫血，年老体衰，久病体虚的人群，许多妇女产后也常用龙眼来调理身体。
上好的龙眼干表面黄棕色，半透明，类似于琥珀的通透；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹；摸起来不会太干，稍有沾手，入口后味浓清甜而有股特殊的香味。市场上卖龙眼干的店铺很多，也有质量不好掺白糖的龙眼肉，这种龙眼肉水分会比较多，摸起来感觉黏乎乎的，入口后感觉甜得发腻，没有清香，自然滋补功效也大打折扣。
其实龙眼干做起来一点也不复杂，简单些直接晒干就好，比市面上的白糖龙眼干放心多了。笋笋工作地附近有一大片的龙眼林，皮薄肉厚核小，口感清甜，随吃随摘，笋笋可不能浪费了这么好的龙眼呀，所以干脆也做了些龙眼干，清甜爽口，真的超好吃哦。
食材
龙眼
步骤
龙眼去除枝叶。
用流水洗净，盐水浸泡十分钟。
这步主要是为了去除龙眼皮表面附着的灰尘和虫子。
稍稍晾干水分。
龙眼上的蒂头记得要去除干净，这部分最容易藏有小虫子。
不用预热，放入烤箱120度上下火烤10分钟，把外皮水分烤干。
剥掉龙眼的壳和核，取出龙眼肉，尽量保持完整。
可以用牙线或牙签在核的头部划一圈就能完整取出且不会把肉弄碎。
烤盘铺油纸，龙眼肉铺平放入。
一定要铺上油纸，龙眼肉糖份很多，烤的时间久了会留下糖渍，油纸可以避免黏粘且好清洗烤盘。
烤箱先调120度烤一个小时。
取出翻面，可以看到油纸上很多水分，再烤一个小时。
再次取出后发现龙眼大部分水分已经烤出。
调整烤箱温度到100度，给龙眼再次翻面，烤90分钟。
这90分钟里，要有耐心，每15分钟翻面一次，让龙眼肉的水分能够均匀充分地烘干。
当发现龙眼肉呈现琥珀色有干透的就可以提前取出，干透的龙眼干可以轻松从油纸上脱下。
所有龙眼肉都烤好啦，让其自然冷却，油纸上糖渍非常深。
刚烤好的龙眼肉还比较软，冷却后就会变硬一些，用手捏起来很Q弹，颜色也会更深更透，就像琥珀一样通透。
龙眼干做好啦，色泽棕黄，清甜爽口，看起来就非常诱人。
烤箱 *** 龙眼干，温度不能太高，要不容易糊。一直烤到龙眼水分收干，变成琥珀色就可以拿出来了，龙眼烤好后拿出晾凉，然后放入密封罐里，放入冰箱冷藏就行啦。
龙眼属于热性的食物，再适合再喜欢吃也不宜多吃，一天控制在10颗以内，孕妇更好不要吃。
自己做的龙眼干，干净卫生，无添加、无防腐，一次烤多点可以吃很久， 甚至可以吃到龙眼再应季的时候。
图文：呵呵笋
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简单又幸福
一个吃货的小世界
温暖你的心
感动你的胃
(＾－＾)V
龙眼的功效龙眼
简介 龙眼，又称桂圆，益智，常绿大乔木。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
?功效与作用
1、桂圆可补益心脾，养血安神，润肤美容，很适合失眠健忘，神经衰弱，贫血和病后体虚的人食用。女性桂圆来用来养血润肤，安神助眠效果非常好。2、中老年人和体虚的人在冬天经常食用，可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。3、孕妇、肝火旺，咳嗽、哮喘者不宜吃桂圆银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺，桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之郊。是人们视为滋补良品。4、还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
?营养价值(好处)
1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
?副作用(坏处)
桂圆多吃了还是会有一点不好，就是多吃了会造成上火，所以适量是更好的。
?能吃吗
可以，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。
?怎么吃
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
?禁忌人群
有上火发炎症状时、怀孕后不宜食用桂圆(龙眼)。
?适宜人群
一般人群均可食用桂圆(龙眼)。桂圆(龙眼)尤其适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。
起痱子怎么治疗？十三岁了每年夏天都长痱子。
林嬿钊
广东省中医院治未病中心
主任中医师
圈友提问
答
您好，龙眼干也就是桂圆，可以泡水服用，推荐您4种饮用 *** 。
来源： CCTV生活圈
