夏天没胃口？来！尝尝这个，保你胃口大开！！！不放一滴水的照烧鸡翅根，只加调料，和半瓶啤酒，只需鲜美的调料！柔嫩多汁，开胃下饭，咸甜适口，做法简单，超级美味，你有时间也来做吧！
By 娜娜食堂
用料- 鸡翅根 10个
- 味好美照烧酱 半包
- 味好美黑椒酱 一勺
- 大蒜末 一头
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 2克
- 啤酒 半瓶
- 熟白芝麻 适量
1、鸡翅根泡水一个小时，清洗干净，备用
2、洗干净的鸡翅根控水，放在一个大容器里，用牙签把每个鸡翅根扎几下，方便入味
3、上述所有调料和鸡翅根拌一下，冰箱冷藏一个小时，备用
4、起锅倒入适量油，放入鸡翅根，中小火，煎至两面焦黄色
5、倒入剩余的腌制鸡翅根的料汁，然后倒入半瓶啤酒，中小火烧15分钟，然后改大火收汁
6、出锅，摆盘，撒上熟的白芝麻，美味的照烧鸡翅根就做好了！真的好好香！
小贴士口味轻的可以不用放盐了，我口味有点重，放了两克盐，但是也不咸，甜咸口味味道正合适，无论下酒吃米饭都不错，汤汁多少看你放啤酒的多少，我喜欢汤汁泡米饭，放了多半瓶，小鸡腿柔嫩多汁，汤汁泡米饭简直不要太好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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烤翅根其实做法很简单，味道好过肯德基，学会在家做，不花冤枉钱很久没有吃翅根了吧。今天我们就一起做一个烤的翅根。等到逢着一个晴朗的天气，在阳台备好餐桌，就可以为家人备上这道特别好吃的菜了，希望你们都学会也都喜欢哟。
准备食材：奥尔良烤翅调料、蒜末、姜末、翅根、蜂蜜等。
1、首先将翅根用刀子划出痕迹来，以备腌制。
2、在盛着鸡翅根的碗中，放入适当的老抽。
3、再放入适当的蚝油在其中。
4、准备适当的料酒在鸡翅根中，用来除腥。
5、撒入一些花椒油，用来提味。
6、十三香粉来一点点，只要一点点啊！
7、再撒入适当量的盐巴，个人建议不要太多，宁可淡一些也别咸了。
8、再将准备好的蒜泥和姜末一同放在鸡翅根中。
9、加入适当量的奥尔良烤翅调料。
10、烤盘中放入锡纸、再将所有的鸡翅根串好成串。
11、再在上面淋上一些蜂蜜。
12、放入烤箱中进行烤制。
13、一面烤好之后，再换另一面烤制。
这样就做好了，随着烤制的时间，你们会味道很香的味道，这个过程我每次都是很心急，因为实在太想吃了，总之，希望你们喜欢。
当谈到“今晚吃鸡”时，家庭中的孩子们最兴奋，可以无休止地交谈，但是今天我也谈到了孩子们最喜欢的食物-“香酥鸡翅根”。
我听说家庭中的两个小孩是我家庭的魔鬼。每当调皮和不听话时，我都会带您去吃“辣鸡翅”作为诱饵来诱使他，但每次我在外面吃饭并进食时，都非常昂贵，对我们的工人阶级来说，“魔鬼之王”几次不听话。交换我的“手”，所以后来我基本上做了自己的“辣鸡翅”。
今天不是今天，他去了市场，对老板说：“来吧十只鸡腿。”
悄悄地告诉您，我们家一直把鸡翅的根称为“鸡腿”，也就是说，在食堂工作时，我们将与同事讨论如何携带这种小鸡腿，是否都是“未成年鸡”？ ？在我的影响下，家里的孩子们称这为“鸡腿”。后来，菜农从老板那里“掏空”后，我意识到这个“鸡腿”实际上是鸡翅的一部分，也就是鸡翅与鸡体相连的部分。 “鸡翅之翼”。
我今天买了这10根鸡翅根，现在是我展示我的才华的时候了。我希望两个孩子能理解成为父亲的艰辛。为了您的健康快乐成长，这也激发了我体内烹饪的灵感。潜力大，几乎成为“超人”。好的，我不会胡说八道，所以让我们继续讨论这个话题。今天，小林带给您家庭版的“脆皮鸡翅根”。学习只需四个步骤。我也觉得你是无所不能的“超人爸爸”。
<辣鸡翅根-家庭实践>
<主要成分>：10个鸡翅
<成分>：1个鸡蛋，半碗干面粉，半袋面包屑约100克（我用面包屑做调味料，就是面包屑本身就是调味的）
<调味>：食盐，胡椒粉，料酒，食用油。
-【开始正式生产】-
1.首先购买鸡翅根，将其浸入清水中浸泡一小时，将渗出的水浸泡，然后除去水并沥干水分，加入适量的料酒，白胡椒粉和食盐并腌制1小时。
（请注意：要求将鸡翅根进行腌制，因为已售出的鸡翅根均已预先腌制，如果您将其腌制，则可以忽略此步骤；更好是将奥尔良腌制在家中，只需将其腌制直。）
2.腌制的鸡翅根，先放入干面粉和面包粉，然后放入蛋液中滚，最后放入面包屑并均匀地滚，按照上述步骤处理鸡翅根。
（注意：此步骤是 *** 香脆可口的鸡翅的关键。每个人都必须这样做，并且每次浸蘸时都应均匀地盖上鸡翅。）
3.将食用油倒入锅中，将油温升至约40％至50％的温度，将加工过的鸡翅根放入油锅中，然后根据锅中锅的大小立即开始油炸，而不是一次放太多，以防止油温下降太低！
（注意：只要液位低于鸡翅的三分之二，就无需在家庭实践中放太多油，也不会浪费太多油。）
4.当您开始油炸时，请勿将其翻转。尝试确保一侧被油炸，然后翻转另一侧以防止面包屑掉落。您稍后将需要翻转它。您可以将其炸至金翅酥脆冷却并食用。
（注意：家庭惯例必须控制热量，并在整个过程中保持中小火缓慢煎炸，以防止热量过大和炸出的金黄色脆皮的出现，但内脏仍然有血迹翅膀。）
最后，我们自制的香脆鸡翅根完成了。让我们看看颜色是否特别诱人。口感酥脆，肉鲜美。它肯定与一些外部商店匹配。
-<“技术要点”的内容摘要> ----
这种香脆的鸡翅根的做法通常非常简单，但是有两个要点可以使这道菜更加美味。
1.将鸡翅根腌制后，需要先将其浸入干粉中，然后浸入鸡蛋液，然后再以鸡蛋液的粘度浸入面包屑。这是酥脆的关键。每个人都必须这样做。
2.油锅的温度和油炸过程中的热量非常重要。如果油温过高，将使外观看起来很熟，但内部骨骼仍带血，因此进入锅时应确保油温。当50％高温时，中火和小火应在此过程中保持缓慢的速度。
【最后结论】
香脆的鸡翅根已经准备好了，两位小恶魔国王又开始吃东西了。当我听到孩子们说：“爸爸真好，我能做任何事！”这是我更大的满足。朋友也可以尝试做。完成后，让您的家人品尝您的手艺，满意和微笑会让您更加满意。我是小林厨房的小林。我喜欢我喜欢的食物，可以喜欢并跟随我。我将在以后带来更多出色的美食作品。
家里还有一些鸡翅根，本来想炖着吃，儿子说想吃烤的，临时决定换一下做法，还有一个柠檬，烤了柠檬味道的鸡翅根，味道特别清香，很好吃，分享一下做法。
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡翅根 8个
- 葱姜 少许
- 柠檬 半个
- 盐 5克
- 味达美料酒 15克
- 味达美酱油 15克
- 味达美蚝油 10克
- 蜂蜜 5克
1、准备好食材。
2、鸡翅根放入盆中，加少许盐，葱姜。
3、一勺料酒。
4、一勺蚝油。
5、一勺酱油。
6、在加几片柠檬片。
7、腌制入味30分钟。
8、烤盘铺上油纸，鸡翅根摆放烤盘中。
9、放入烤箱，200度烤30分钟。
10、中间刷点蜂蜜。
11、烤至金黄出炉。
12、香喷喷的柠檬烤鸡翅根开吃啦！香嫩多汁特别美味！
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鲜掉眉毛的美味家常菜#烤究美味 灵魂就酱#烤鸡翅根有了大喜大烧烤料，小白也能能很快入手，操作简单，快来试试吧
By 平安果hcda
用料- 鸡翅根 8个
- 大喜大烤肉酱 半袋
1、鸡翅根洗净，晾干水分
2、倒入大喜大新奥尔良味烧烤酱，手抓均匀腌制2小时
3、放入预热好180度的烤箱烤30分钟，烤15分钟时翻一面
4、烤到两面焦黄就好了，出炉了！香喷喷的
5、装盘入盘了
小贴士肉最少要腌制1小时以上，这样才能入味
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鸡翅根怎样做才好吃？试试这道焖锅鸡翅根，肉质鲜嫩，简单又营养大家好，这里是之一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
焖锅鸡翅是以鸡翅为主要食材，配上酱汁和配菜，放入锅中焖制而成，香味十足，营养丰富，做法也比较简单。
今天给大家分享一道焖锅鸡翅根的家常做法，下面我们开始具体操作。
准备超市里面买来的鸡翅根一斤左右，洗净后在鸡翅根两面打上花刀，装入盆中，这样便于鸡翅根入味。
盆里加入食盐2克入底味，生抽5克提鲜， 料酒适量去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制15分钟。
准备蒜子几粒拍扁切碎，生姜一小块拍扁切成姜粒，和蒜子放在一个盆中。
削皮的土豆一个切成滚刀块，放入小盆中备用，也可以用红薯，做出来味道也不错。
青椒一个对半切开，切成三角块，红椒半个同样切成小片，和土豆放在一起，用来配色。
洋葱半个切成条，一起放入盆中。
洗净的金针菇一把备用，也可以用香菇。
接下来我们调一个酱汁。
取一个小盆，加入黄豆酱或豆瓣酱一勺，海鲜酱一勺，生抽10克，蚝油5克，白糖5克，用筷子搅拌化开调料。
等所有食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作
炒锅烧热添入少许食用油，放入大料和红干椒炒香，再放入姜蒜爆香，倒入切好的配菜，翻炒一分钟，就可以关火起锅了。
然后把配菜倒入电饭锅里面，放上金针菇，摆入腌好的鸡翅根，浇上刚才调好的酱汁。
再添入一小碗开水，盖上锅盖，开启炖鸡模式，焖15分钟就可以了。
15分钟过后，掀开锅盖，取出焖好的鸡翅根，装入盘中，就可以上桌食用了。
好了，这道香味十足的焖锅鸡翅根就做好了。#美食测评团#
下面是所用到的食材和调料
食材：鸡翅根，土豆，青椒，红椒，八角，红干椒， 洋葱，金针菇，生姜，大蒜
调料：食盐，料酒，黄豆酱，海鲜酱，生抽，蚝油，白糖
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。#凡事皆可囍#
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#孩子直呼好吃的酱香烤鸡翅根吃腻了炸鸡翅，烤奥尔良鸡翅，卤鸡翅？今天来试试酱香味的吧！ 孩子直呼好吃！六月香的甜面酱+辣椒酱组合，真的是太棒了！味道好好，用它俩做各种好吃的，都很受家人欢迎！
By leamyzh
用料- 鸡翅根 500克（8个）
- 六月香甜面酱 1勺
- 六月香豆瓣酱 1勺
- 料酒 1勺
- 白芝麻 适量
1、鸡翅根洗干净后，上下两面用刀划几刀，以便入味。 冷水下锅，锅内倒1勺料酒，水开后煮出大泡沫即可关火。 用冷水冲洗干净，泡沫碎末都冲洗掉。
2、鸡翅根滤干水分后，六月香甜面酱和辣椒酱各1勺，搅拌均匀，腌制1-2小时
3、腌制好后码到烤盘油纸上，送入提前预热好的烤箱，185度35分钟左右即可
4、出炉撒些白芝麻，更香。一出炉我儿子就吃掉2个~
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可乐鸡翅根#巨下饭的家常菜#，要的就是这个家常口儿By 快乐变圆之旅
用料- 鸡翅根 8个
- 可乐 150毫升
- 葱蒜 20g
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 盐 1勺
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 适量
1、提前腌制鸡翅根半小时后，冷水下锅焯水。
2、沫子浮面就可以捞出。
3、加油爆香姜蒜
4、煎鸡翅根
5、倒入可乐
6、加入生抽、老抽，再加入过面的可乐，盖上盖子焖煮。
7、焖煮片刻后，看到汁水明显变少后，翻炒收汁上色
8、开动！
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酱鸡翅根这么做更好吃，一般人我不告诉他买好的鸡翅根~买了18个~清洗干净，放好把水烧开倒入料酒~把鸡翅根过一下水~1、是为了去血腥味2、是杀菌……为什么我要烧开呢，一会要炖鸡翅煮久了会老油烧开、翻炒炒的觉得差不多了 放入姜，蒜继续炒姜蒜炒熟之后防水~我放的有点多哈~再放几根红椒借味儿~不辣然后放酱油老抽~盐~十三香~汤快没了的时候放糖~翻炒翻炒~放鸡精~就可以出锅了成品~我放的白砂糖会觉得亮亮的~家里人都觉得很好吃(????ω????)中国菜,家常菜,炖,午餐,晚餐
翻山越岭只为这道咸酥鸡翅根鸡翅根洗干净，准备开始小料准备好入味的料备好老抽、蚝油、料酒备好小料放三分之一，剩下的大料等都加上，腌鸡翅的料就准备好了把鸡翅根处理一下，做成鼓槌状，在鸡翅上用刀划几刀，让鸡翅入味把鸡翅和料放在保鲜袋里，抓匀并封口，让鸡翅腌制起来，半个小时之上哦～腌制好后裹上面粉和炸鸡粉的混合粉下锅炸，油锅热到七分时下锅即可，先炸五分钟，捞出；再热油，再炸三分钟，捞锅中国菜,家常菜,炸,午餐,晚餐
