鼠年新春的脚步越来越近啦！
大家春节里的活动都安排好了伐？
如果还没有想好去哪里白相
不用着急~
小侬奉上最全的魔都新春活动
总有一款适合你！
民俗迎新
2020豫园新春民俗艺术灯会
国家级非物质文化遗产项目——2020豫园新春民俗艺术灯会的核心区域以“全面奔小康?焕彩中国年”为总主题展开灯彩主题创作，在黄金广场、九曲桥广场、中心广场，打造以“五福迎新?幸福家庭”、“长三角融通?一衣带水”、“小康社会?美好中国”为分主题的三大片区。
地址：豫园商城
票价：2020年2月7日（周五，正月十四）- 2月11日（周二，正月十八）封城售票。其他时段免费。
元宵日：成人票80元/张，儿童票50元/张；其它封城日：成人票50元/张，儿童票30元/张。
交通：地铁十号线豫园站、26路、926路、930路、66路、929路
咨询 *** ：23029999-8585
方塔园新春游园活动
1、天妃宫祈福活动
主要内容为撞吉祥钟，击大福鼓；系如意带，请祈福牌；捐功德，求护身平安符；点亮新年灯，祈求吉祥如意等系列主题活动。让游客感受妈祖文化的独特魅力，体验传统的春节祈福习俗，表达对新年美好生活的祝愿。
2、民间手工艺互动活动
邀请面塑、糖画、龙凤花鸟字等民间手工艺者来园和广大市民游客进行现场互动。
地址：松江区中山东路235号上海方塔园
票价：12元
交通：上海万体馆站乘沪松线直达方塔园站
松江公交2路、4路、7路、11路、17路、26路
地铁9号线至松江大学城转7路至方塔园
地铁9号线至松江体育中心站转松江17路至方塔园
地铁9号线至松江醉白池站转松江26路至方塔园
咨询 *** ：021--57832621
琴棋书画?民俗醉白
2020年上海醉白池公园新春文化艺术节以“琴棋书画?民俗醉白” 为主题，结合新春传统文化习俗，集古典园林浓厚人文气息于一体，开展书画展、“迎春纳福”送春联、沪剧专场演出、元宵游园会等丰富多彩的旅游节庆活动。
票价：12元
门票各项优惠政策详见公园官方网站、微信公众号“上海醉白池公园”—票务服务。
交通：地铁：9号线醉白池站3号出口；
公交：沪松线（万体馆）——松江招商市场站转松江9路、12路、19路醉白池站；
松梅线（锦江乐园）——松江荣乐中路（人民北路）站转地9号线醉白池站
咨询 *** ：
古猗园迎新活动
本次迎春活动时间跨度一个月，包含春节和元宵节。分设金鼠贺岁、灵鼠迎春、吉鼠送福三大各具特色的活动板块，市民游客可观园林美景、赏春节民俗、解精彩灯谜、尝特色美食，充分感受江南古典园林的年味气息。
地址：嘉定区南翔镇沪宜公路218号古猗园
票价：12元
交通：地铁11号线南翔站下换乘嘉定111路古猗园路站下
咨询 *** ：59122225
上元流光?元宵市集
在保留元宵灯谜、传统民间技艺展示、游戏互动、本地特色食品售卖等精彩活动的基础上，今年将推出更多传统民俗活动，向市民游客展现热闹非凡的市井氛围。
地址：嘉定区州桥景区民清街（近东下塘街）
票价：开放式景区
交通：地铁11号线嘉定北站下换乘嘉定1路清河路察院弄下
咨询 *** ：
金山东林寺除夕迎新祈福活动
活动包含了贵宾茶歇、祈福法会、迎新撞钟、品越年面等内容。（撞钟需提前预约，请致电详询 ）
地址：金山区朱泾镇东林街150号
票价：东林寺门票30元起
交通：自驾—S36高速朱泾出口下，沿沈浦泾南路向北直行至亭枫公路左转，沿亭枫公路向西直行300米即达
公交—莲朱专线（轨交1号线莲花路站）
咨询 *** ：
枫泾“鼠”于你
游客可在古戏台欣赏戏曲节目。大年初一、初三和初五，游客可在枫泾古镇旅游区内观摩和体验枫泾传统水乡婚典，感受婚典的浪漫与温馨。古镇爱情广场将设置情侣拍照背景、月老像、同心锁装扮，届时游客可与巡游队伍或拍照背景等合影留念。
地址：金山区亭枫公路8588弄28号
时间：婚典巡演——1月25日（初一）、27日（初三）、29日（初五）
票价：枫泾古镇门票50元
交通：自驾—G60高速枫泾出口下，右转到亭枫公路，沿亭枫公路向西直行即达
公交—枫梅线（轨交1号线锦江乐园站）至枫泾牌楼站
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元宵民俗文化活动暨第二届罗店鱼圆大赛
宝山区非遗保护中心通过在传统节日元宵节开展民俗文化活动，同时结合罗店鱼圆 *** 大赛，让广大市民了解宝山非物质文化遗产和饮食文化品牌，更好地传播非遗知识，形成非遗保护共识，提高人民群众对烹饪厨艺兴趣，并评选出罗店鱼圆 *** 的佼佼者。
地址：宝山罗店镇罗店老街宝山区非遗保护中心
咨询 *** ：
五鼠闹新春?2020上海大观园游园汇
地址：青浦区金泽镇金商公路701号
票价：成人票40元；老人票25元；学生票30元
交通：地铁17号线东方绿舟下，转青商线
咨询 *** ：
“冰飞扬”东方明珠冰上嘉年华
地址：东方明珠塔城市广场
票价：滑冰单票工作日100元/小时，周末节假日150元/小时
“东方明珠”官方微信：滑冰体验+自助餐399元/一大一小套票；滑冰体验+下午茶99元/套
交通：地铁2号线陆家嘴站，公交81路、82路、993路、蔡陆专线。
咨询 *** ：
OCEAN BY NAKED “如海?空间”
OCEAN BYNAKED“如海·空间”由日本知名艺术家村松亮太郎及其创意团队NAKED专为上海打造，上海环球金融中心4层与94层，近2000平方米双层联动，以海洋为主题，倾情呈献11组空间作品。4层讲述了一个在真实海洋中探索的故事，94层则想象了一个在云端海洋里畅游的幻境。在从海底6500米上升至高空423米的过程中，感受海洋的未知与神秘，生命的美丽与跃动，带来如同观影般的全新垂直沉浸式体验，演绎专属于上海天空之海的故事。
地址：浦东新区世纪大道100号上海环球金融中心4F&94F
4F 10：00-22：00(21:00停止售票与入场)
94F10:00-22:30(21:00停止售票与入场)
票价：成人票：160 元优惠票：80元（60岁以上老人 23岁以下学生/儿童）
交通：地铁2号线 陆家嘴站6号口步行 东昌路站4号口步行
上海海昌海洋公园极地冰雪节
上海海昌海洋公园围绕圣诞、元旦、春节三大节点推出【极光席卷·沸腾冬日】上海海昌海洋公园极地冰雪节活动，其中包括【海洋团圆季·极地动物大拜年】春节活动。活动期间举办海派新春庙会，设立海洋年货大集，打造新春海洋灯谜墙，更有以“乐不思鼠”为主题的水下特色演艺，为游客打造新春游园氛围。
地址：浦东新区南汇新城镇银飞路166号
票价：平日299元，高峰360元；优待票平日180元，优待高峰日240元。圣诞及元旦将推出秒杀票和夜场特惠票
交通：地铁16号线临港大道站3号口出站后，在左侧公交车站乘坐1135路公交车。临港大道沪城环路站上车，乘坐3站后于银飞路公交枢纽（海洋公园）下车；
地铁16号线临港大道站1号口出站，向左步行50米至临港大道枢纽站乘坐申港4路公交车。临港大道地铁站上车，乘坐4站后于杞青路沪城环路站下车。下车位置距离公园入口约200米，杞青路右转至银飞路即可到达
咨询 *** ：400-601-6699
中国航海博物馆春节特别活动
1月27日至30日开馆期间，将为观众献上皮影戏表演，上下午各一场；此外，打航海灯谜依然是春节活动的重头戏，观众可至一层明代福船前参与现场猜灯谜，答对3题以上即可获得纪念品一份。
地址：浦东新区申港大道197号
时间：9:30 -16:00（15:30停止入馆）周—闭馆(节假日除外)
票价：50元/人，学生票25元/人，60-69周岁老人10元/人，1.4米及以下儿童、70周岁及以上老人、现役军人、离休干部、海员、残障人士、烈士家属、消防救援人员、博物馆协会会员凭相关证件免费参观
交通：
自驾路线：外环线S20（浦东机场方向）-S2高速（东海大桥方向） -临港新城出口下沿申港大道直行至博物馆 *博物馆提供免费停车场
公交路线：轨交16号线（滴水湖站）-1096路
咨询 *** ：021 - 682836912020微游上海途经徐汇区、静安区、黄浦区3个区，将三区文、商、旅资源串线形成一条推荐微游路线，邀请市民游客共同参与。用新颖的徒步方式游上海，漫步上海地标，感受海派历史文化，享受春节假日里的上海。（通过千景旅游网微信公众账号报名，参与人数500人）。
票价： *** 报名魔都新马戏《神奇马戏团》上海欢乐谷全新推出的常态驻场演出：魔都新马戏——《神奇马戏团》，每天14：00-15：00惊喜开演。一小时的表演汇集了来自古巴、俄罗斯、乌克兰、智利等8个国家的优秀马戏演员同台献技，以高超的技艺为游客带来魔幻飞轮、空中大飞人、极限蹦床、滑稽表演、多彩手技、俄罗斯舞蹈等耳目一新的视听盛宴。
地址：佘山国家旅游度假区林湖路888号
票价：120元起
交通：上海市地铁9号线佘山站转免费接驳车直达
咨询 *** ：
上海欢乐谷新春国潮节
荡：国漫双星次元破壁。一人之下次元大爆破，魔道祖师江湖戏风云。超大特装展台、三大互动游戏，扩列面基！手办、红包、祈愿墙，鼠年周边全球首发。铜师傅天工开物快闪店、设计师潮牌“MOOOOE?欢乐谷”联名潮品......魔都最in尖货市集、淘尽全球好物。住：佘山脚下的城堡酒店。热情浪漫的西班牙艺术殿堂，2天1晚特惠套票，享多次入园游玩特权。吃：全家福套餐，超有料大吉大利饼，冬季暖心热饮，开启黄金新年。唱：国韵?新声跨界合体。中华遗鼓?热力电音燃爆LIVE，国潮华彩大巡游，福禄寿喜财五福贺岁，大开演界世界奇人秀。
地址：佘山国家旅游度假区林湖路888号
票价：230元
1、新春国潮节199元早鸟票。预售时间1月6日-1月24日；入园时间1月25日-2月9日；每人限购3张。
2、情人节日场299元双人票。仅线上销售，预售时间2月10日—13日；入园时间2月14日-16日；每人限购1张。
3、新年购年卡，享酒店免房权益。1月1日-3月31日新办年卡用户，办理成人年卡可免费领取上海欢乐谷《神奇马戏团》C区门票一张及嘉途酒店房券一张，儿童和长者年卡免费领取上海欢乐谷《神奇马戏团》C区门票一张。
4、新春度假酒景套票。2天1晚新春度假套票（1晚嘉途酒店、2张欢乐谷日场门票）888元/套；2天1晚新春pro度假套票（1晚嘉途酒店、2张欢乐谷日场门票、2张大马戏A区门票）999元/套。售票时间1月23日-3月30日；使用时间1月24日-3月31日；一个套票可携带一名1.4米以下儿童可免费体验上海欢乐谷及《神奇马戏团》。
新年愿望，拼就兑了
加入乐玩大师导师战队，在乐园内用积木拼搭愿望，有机会兑现真实礼物。
地址：普陀区大渡河路196号长风大悦城室内二层上海乐高探索中心
票价：儿童/成人票 200元/张
交通：13号线（大渡河路站）下车后步行15分钟左右到达
咨询 *** ：4000-988-966
中国科举文化展
科举制度是中国历史上考试选拔官员的基本制度。它渊源于汉朝，创始于隋朝，确立于唐朝，完备于宋朝，兴盛于明、清两朝，废除于清朝末年。本次展览将展出嘉定博物馆藏文物81件（套），分为科举制度的沿革、科举考试程序（童试、乡试、会试与殿试）、科举与教育、科举与社会文明、科举制的国际影响等部分，向观众展示绵延1300年的中国科举文化历史。
地址：松江博物馆
票价：免费
交通：上海万体馆站乘沪松线直达松江博物馆
松江公交2路、4路、7路、11路、17路、26路
地铁9号线至松江大学城转7路至松江博物馆
地铁9号线至松江体育中心站转松江17路至松江博物馆
地铁9号线至松江醉白池站转松江26路至松江博物馆
咨询 *** ：
诠释经典——程十发《阿Q画传》解析展
展览将围绕程十发《阿Q画传》连环画的创作、出版及收藏的前后过程，讲述一部经典作品在数十年的岁月长河中如何被创作、传播与典藏的故事。主要以整部作品的情节叙事为线，突出其叙事性阐释，依托本馆王宅古建筑分展厅的格局分六个板块来展示：优胜记略、续优胜记略；恋爱的悲剧；生计问题；从中兴到末路；革命、不准革命；大团圆。
地址：松江区中山中路458号程十发艺术馆
票价：免费
交通：松江公交11路、19路、12路
咨询 *** ：
第二届舞狸灯光嘉年华——花花世界
“花花世界”活动主要包括：万花筒，向游客展示各国风情特色灯组陪你直到“世界尽头”；色世界装置，“十二时辰”主题灯笼组团；双旦小镇，法国主题灯组和英国主题装置；巡游表演，中国舞狮、日本花车、英国花车、西班牙花车巡游，疯狂MAX主题、圣诞&跨年PARTY，让游客沉浸在花的海洋。
票价：普通夜场票：59元
优待政策：身高1米以下（不含）或六周岁（含）以下的儿童可在家长陪同下免费入园（需提供有效证件）
地址：虹梅路201号
咨询 *** ：
步履不停 1995-2019年中国当代艺术的城市叙事
本次展览以公共空间和当代艺术实践的交叉点为研究对象，聚焦20世纪90年代中期以来以城市街头为主题的中国当代艺术实践。展览期间，在美术馆内部空间和多伦路街区，将同时展出十七位艺术家创作的当代艺术作品，涵盖绘画、摄影、影像、雕塑、装置等不同艺术形式。
费用：免费
地址：多伦路27号上海多伦现代美术馆
交通：轨道交通3号线东宝兴路站1号出口 步行可达
咨询 *** ：
梦回老上海?寻味中国年
素有“老上海”之称的影视乐园将以“老上海”为背景、以深厚的影视文化为载体加之浓郁的传统迎新年习俗，带领广大游客一起探寻那些或影视剧或文人笔下的“老上海腔调”。品一杯浓郁的咖啡、喝一壶醇厚的茶、逛一逛热闹的民俗集市、赏一场传统的婚嫁习俗，和家人一起描绘一段值得记忆旅程。
地址：松江区车墩镇影佳路366号上海影视乐园
票价：80元
交通：
步行入口：上海市松江区车墩镇北松公路4915号:
●地铁1号线莲花路下转莲石、莲金线/上海南站上石线至车墩站
●地铁9号线醉白池站一转乘公交松江6路至车墩站
●地铁22号线车墩站一 转乘公交松江6路至上海影视乐园
车辆入口：上海市松江区车墩镇影佳路366号交通线路:
自驾路线：
上海市区出发——G60至G15宁波方向——车亭公路出口下——右转进入泖亭路——车亭公路左转——影佳路右转向前300米即到，上海影视乐园(影佳路366号)
咨询 *** ：
上海玻璃博物馆特展
由上海玻璃博物馆设计总监迪尔曼?图蒙担任策展人，展览通过十四组兼具场景感与互动体验性的展项，邀请所有观众步入一个“没有玻璃”的世界。作为2019年博物馆“退火”项目成果的艺术家个展，分别由孙逊、朴庆根两位艺术家带来《塞上（下集）》和《我是我的镜子》。《塞上（下集）》通过玻璃这一具有无限可能的材质，以运动的机械结合绘画，将玻璃材质作为情绪主线，呈现了一个非线性的“空间故事”。《我是我的镜子》使用大量动态、整齐且富有象征含义的玻璃机械装置，令其在空间之中不断旋转变换，暗喻人性之中难以琢磨、无法驾驭的不确定性，而这些不确定性又恰是人性令人着迷的部分，等待观者去挖掘这份深意。
地址：宝山区长江西路685号
咨询 *** ：
上海宝山国际民间艺术博览馆
节目一：2019陈伯吹国际儿童文学奖原创插画展
时间：即日起至2020年2月底今年，专业组以“回归自然”为年度主题，共征集到来自中国、意大利、阿根廷、西班牙、美国、罗马尼亚、法国等三十多个国家的近140位插画师的500多件作品。公众组方面一如既往地倡导阅读经典，让小读者们从上一年度“陈伯吹国际儿童文学奖”的15部获奖作品中汲取灵感，本次展览共展示了其中100组优秀作品，童心与文学有趣呈现。
节目二：免费开放日
时间：2020年1月-2020年2月民间艺术博览馆每月第二个周六定期推出免费开放日，通过各个富有特色的主题，推出非遗手工体验、专题讲座、趣味展览等丰富多彩的互动活动，为市民游客献上文旅主题大餐。
地址：宝山区沪太路4788号（近顾村公园1号门）
咨询 *** ：
“疯狂的材料”展
展览从“材料魔力”“触感材料”“萌态材料”和“每日材料”四大板块出发，创新性地将流行有趣的材料与富有创意的互动形式结合，观众可以穿梭在巨大的球形异空间模型里生动地了解石墨烯元素—碳的奇妙化学键结构，可以在一块透明的石墨烯柔性膜上“隔空”导电点亮自制的艺术纸雕灯。设计师们还带来了扬琴、儿童机车等用不锈钢和碳纤维材料所制成的跨界设计作品。
地址：宝山区逸仙路3000号3号楼2楼中国工业设计博物馆
咨询 *** ：年画精品展
地址：宝山区海江路600号宝山区图书馆
咨询 *** ：
木作 *** 季
博物馆礼品商店拥有精品文玩、木艺文创、定制礼品、木制玩具四大主题类别，在这里可以淘到各类以木为原料的产品，诸如小叶紫檀、沉香、金银错香具、桧木剑玉、WOOD进化论木作课件包、木制手机壳等等，兼顾实用性与美观度，让人爱不释手。在“ *** 季”期间，除特价商品外，全场给出8.5折优惠，挑选礼物很头疼，来这里就对了。
地点：沪太路2751号上海木文化博物馆
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青浦博物馆
节目一：丝路遗韵?五彩龟兹——龟兹石窟壁画艺术展新疆龟兹研究院携手青浦博物馆等单位，联合推出本次龟兹石窟壁画艺术展，旨在让广大江南观众走近西域，在不同视野下了解丝绸之路文化艺术的深刻内涵，感受古今变迁，共同见证陆上丝绸之路和海上丝绸之路在新时代的交汇融合。
票价：免费
节目二：博物馆里过大年——2020年寒假活动遇见传统——“一笔一画一印章”活动、“迎新春，送祝福”、“冬日映画赏”等活动
票价：免费
交通：地铁17号线
咨询 *** ：
第三届“平复帖”杯国际书法篆刻大赛作品展
由上海市书法家协会、 *** 上海市松江区委宣传部、上海市松江区文化和旅游局、上海市松江区文学艺术界联合会共同主办第三届“平复帖”杯国际书法篆刻大赛，参展作品230余件和松江区青少年“平复帖”杯书法大赛作品及董其昌、程十发书法作品70余件亮相，更好地展示和普及书法篆刻知识，弘扬中国传统书法篆刻艺术。
地址：松江区三新北路900弄泰晤士小镇内601号：松江美术馆
票价：免费
交通：松江公交19路、16路、松江有轨电车2号线内圈
地铁9号线至松江新城站转松江16路
咨询 *** ：
上海长风海洋世界
加入长风海洋联萌和小纵队一起保护海洋，与海底小纵队一起结合体感互动游戏，了解更多深海趣味知识！
地址：普陀区大渡河路451号（长风公园4号门内）
票价：成人180，儿童120
交通：地铁13号线大渡河路站，步行约15分钟。
咨询 *** ：4000-988-966
上海琉璃艺术博物馆
埃里克．邦特，法国玻璃雕塑艺术家。他的作品遍及全世界，数量之多，体量之大，创作之华丽，举世无人出其右。他在非洲科特迪瓦共和国的亚穆苏克罗大教堂完成了全世界体量更大的彩色镶嵌玻璃窗与穹顶，由上百万片玻璃构成，总面积达到8,400平方米，历时18个月。本该尽享“光之神”桂冠荣耀的他，在本次《由爱而生，从自由觉醒：埃里克．邦特的玻璃灵魂》却努力刻画出另一个深刻的世界。32件崭新的玻璃艺术雕塑不再见斑斓色彩，不再见规矩彩绘，无所拘束，有抽象，有扭曲，有碎裂，褪去五光十色的繁华，将颜色回归到光明的金、纯粹的透，以及土地的黝黑，描绘出艺术家充盈着爱与自由的灵魂。
地址：黄浦区泰康路25号
票价：30-50元
交通：地铁9号线打浦桥站1号口
咨询 *** ：
上海白玉兰国际冰雪节
“融雪破冰”跨年音乐会、“亲子溜”梦幻冰雪假日、“梦圆冰雪”元宵集市、“凝结浪漫”甜蜜白色情人节……一段段关于“冰上奇缘”的故事，会陆续在北外滩沿岸上演身心视觉的震撼盛宴。
费用：日场80元，夜场120元（冰场门票）
地址：东大名路501号 上海白玉兰广场南广场
交通：地铁12号线国际客运中心站2号口、3号口 步行可达
咨询 *** ：无彩画上的搓纸艺术—亲子手工活动
地址：青浦区沪青平公路3993号上海崧泽遗址博物馆
票价：无
交通：沪青盈专线、沪朱线
咨询 *** ：甲子迎春一一张燕奎中国红包封精品收藏展
地址：静安区山海关路339号 *** 淞浦特委机关旧址陈列馆
票价：免费
交通：地铁13号线、地铁1号线、15、19、21、109、869、36、41、64、95、136、933、927
咨询 *** ：
传承经典欢乐中国年——亲子活动
通过蔡元培的教育思想结合绘本故事的道理，手工 *** 小物件
地址：华山路303弄16号上海蔡元培故居陈列馆
票价：免费
交通：15 45 48 49 113 548 824 830 927
咨询 *** ：
画中有画——王文杰个人作品展
以中国当代幸福生活为线索，民族大团结为题材，通过其精湛的绘画技艺描绘出我国全面建成小康社会的繁荣景象。展览作品涵盖上海里弄生活、古代文人生活以及各族人民幸福生活的场景。除此之外该展览还设立了《画中有画》版块，展览正值新春佳节，在此期间王文杰将在徐汇艺术馆与现场的观众交谈，并为他们画速写。最终会以现场绘制的观众速写为素材，从而绘制出春节期间的徐汇艺术馆。
地址：淮海中路1413号徐汇艺术馆
票价：免费
交通：地铁1号线、7号线常熟路站；公交816、824、830等
咨询 *** ：64279199
“琉”光溢彩——古法琉璃展
本次展览精选来自奉贤区的上海市级非物质文化遗产“古法琉璃烧制技艺”传承人周旭飞的展品20件，其中包括第十七届中国工艺美术博览会《中艺杯》金奖作品：《金玉满堂》。通过本次展览，广大观众将更加了解古法琉璃制品，“在生活中弘扬，在实践中创新”，促进非物质文化遗产的保护工作。
地址：土山湾博物馆（蒲汇塘路55-1号）
票价：免费
交通：地铁1号线徐家汇站、4号线上海体育场站；公交508、249、26、923等
咨询 *** ：54249928西岸美术馆
节目一：观察——蓬皮杜中心新媒体典藏展观察”是蓬皮杜中心国立现代美术馆系列展览中针对不同板块藏品而开展的首场展览。该展览汇集了新媒体馆藏中的十五位艺术家的创作，其中包括自影像艺术之初，跨过1970年的转向，以及延续至当代的数码影像的实验性作品。
地址：龙腾大道2600号西岸美术馆 展厅1
票价：平日票90元/人、周末及节假日票100元/人、平日联票150元/人、周末及节假日联票170元/人
节目二：时间的形态——蓬皮杜中心典藏展（一）蓬皮杜中心国立现代美术馆共计保存了自1905年至今的十万余件藏品。在未来五年中，三种不同思路的重要作品展将于上海西岸美术馆呈现，“时间的形态”便是此次三场系列展览的开端。
地址：龙腾大道2600号西岸美术馆西岸美术馆 展厅2 & 3
票价：平日票70元/人、周末及节假日票80元/人、平日联票150元/人、周末及节假日联票170元/人
交通：地铁11号线云锦路站；公交浦西滨江1路海派精致年礼节
?上海糖果店装置屋，内部包含近百件糖纸原件展品，及糖果玻璃罐头、糖果吊饰
?海派糖纸吊旗，100副巨大海派糖果纸悬挂在1192弄内，带领回到老上海时光
?海派精致年礼快闪店, 作为海派年礼集市，邀请多家老字号进驻，拟邀请国际饭店、十六盏、峰花、之一铅笔、功德林等
地址：浦东新区世纪大道1192号世纪汇1192弄
时间：2020.01.09-02.09
票价：免费
交通：2/4/6/9号线世纪大道站8/11/12号出口
咨询 *** ：（021）6859 8881喜迎鼠年——奥地利有机巧克力享乐之旅
1. 《珍得与可可》介绍短片观看；2． 巧克力历史文化及 *** 工艺讲解；3． 创意手工巧克力 *** （可选项目）；4．超过百种不同口味的巧克力品尝。
地址：杨浦区杨树浦路2866号9号馆 (上海国际时尚中心9号楼）珍得巧克力剧院
票价：成人票150元/人（每位成人可免费携带一名1.3米以下儿童入场）
学生票90元/人（18岁以下）
交通：公交135、60路，地铁12号线隆昌路2号口（距离景点约两公里路程）
咨询及预约 *** ：
友情提示：参观请提前 *** 咨询预约
金“鼠”闹春，好礼连环送
会员好礼来 -“鼠”不胜数、“鼠”到福来、新春开门红、鼠”来宝 – 财神到、龙腾狮舞送吉祥、鼠兆丰年，话祝福、闹元宵，猜灯谜等迎新春活动
地址：杨树浦路2866号
票价：免费
交通：135、577、60、地铁12号线隆昌路接驳班车
咨询 *** ：
2020上海辰山植物园迎春花展
本届花展巧妙地将自然景观与人文内涵紧密融合，通过将牡丹、杜鹃、兰花等中外名花有机串联并设置“国韵牡丹”、“春花报喜”、“高山杜鹃”、“多彩森林”四个展区，形成一幅五彩斑斓的唯美画卷， 为广大市民献上独具辰山特色的之一波早春花海。花展期间还将开展“招财鼠迎财神”、“闹元宵吃汤圆”以及“庆新年送福利”活动丰富游客游园内容。
地址：松江区辰花公路3888号
票价：60元/人
交通：
1、轨道交通9号线洞泾站换乘公交松江19路、96路；佘山站换乘公交松江95路可至1号门。
2、公交松江95路、松朱线可至2号门。
3、公交松江95路可至3号门。
咨询 *** ：-800
上海动物园
节目：“金鼠迎春”生肖游园会展示与鼠有关的知识、文化、民俗、游戏等内容，推出写春联、学剪纸、猜谜语等以鼠为主题的传统民俗体验及科普互动小游戏。
节目：“鼠年话鼠”游客自主探索活动结合园区展出的与鼠相关的动物、展区科普设施、专题版面内容，开发游客自主探索活动，增加参观游览的互动性，丰富游客的游园体验。
节目：“众鼠欢聚”啮齿目动物展示结合园区内已展出的啮齿动物，如乡土动物区的豪猪、儿童动物园新开辟的海狸鼠临时展区、科教馆二楼展厅举办鼠类宠物展，配合相关知识展板，提高公众对啮齿类动物的了解和认识。
地址：虹桥路2381号
票价：40元
交通：地铁10号线
咨询 *** ：62687775
圆梦科技 启航绿舟科普集市
东方绿舟7万平米的大草坪空降了“天外来客”，一组大型太阳系星体装置错落有致熠熠生辉：美丽的土星光环、崎岖的火星表面、神秘的木星大红斑等你来探索！飞向太阳看一场宇宙球幕电影；登陆地球体验活字印刷术和造纸术；还有星球大战、无人机穿越、气味时光机、VR、AR等超多奇妙的科普体验；这里有热闹的科普集市，你可以淘到各式有趣的小物件！星际穿越。
地址：青浦区沪青平公路6888号
时间：2020年1月1日-3月1日（元旦假期、春节假期、双休日开放）
票价：50元
交通：地铁17号线
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顾村公园游园赏梅季
园内的梅花主要分布在樱花大道和东方鸟会，有红梅、绿萼梅、美人梅、白梅等品种，共1000余株。除了梅花香，公园内还有东方鸟会、恐龙园、彩弹中心、摩天轮等好玩的休闲娱乐项目。
地址：宝山区沪太路4788号
时间：即日起至2月下旬
咨询 *** ：
2020新春市民水仙花展
水仙主题展及水仙雕刻展览
地址：杨浦区军工路2000号上海共青森林公园
时间：春节期间（具体时间待定）
票价：15元
交通：公交147、124路
咨询 *** ：金山城市沙滩
1.“海誓山盟”2019上海金山城市沙滩国际沙雕展；2.“海誓山盟的诺言 浪漫沙滩的见证”——婚纱摄影大赛；3.“追梦——中国农民画邀请展”；4.迎新年，送祝福春节假期，来金山城市沙滩观看沙滩上的农民画展，感受农民画家眼中的新农村新生活；看“海誓山盟”上海金山城市沙滩国际沙雕展，观赏52组高低起伏、错落有序的沙雕作品，高度10米左右的浪漫城堡将带来强力的视觉效果、立体感和空间感受。景区正举行婚纱摄影大赛，面向社会征集以本届沙雕展所展示的作品为背景的婚纱摄影作品，作品要求可关注文旅金山及金山城市沙滩公众号了解。春节期间，凡购买景区正价门票的游客，至景区三联书店，可免费领取许愿丝带一根，写下新年的祝福。
地址：金山区沪杭公路7555号
时间：沙雕展、农民画展——即日起
婚纱摄影大赛——1月30日截止
许愿丝带——1月24日至30日
票价：门票20元（非泳季节假日期间）
交通：自驾—G15高速金山新城出口下，沿松卫南路向南直行，过金山大道，沿杭州湾大道向南直行至沪杭公路右转即达。
公交—乘坐金山铁路（上海南站-金山卫站）到达金山卫站，换乘金山2路即达
咨询 *** ：金山嘴渔村
1.渔滋渔味；2.渔歌唱晚；3.寻找丢失的海渔文化；4. “渔” 甜梦酣；5.新“渔”送福春节假期，景区将组织书法家在渔家茶室为各位游客免费书写新春对联及福字。带上亲朋好友来渔村过新年，一起品尝渔家老八样、金山嘴十大招牌菜；在渔家茶室内欣赏渔家一台戏—渔歌，了解渔村的民俗文化；小朋友们可在渔村老街参加渔村定制特色文化寻宝活动，领略金山嘴独有的渔村文化。春节期间，凡入住金山嘴渔村13家民宿的游客，可凭房卡至景区游客接待中心（沪杭公路6394号）免费领取渔村大礼包。
地址：金山区沪杭公路6394号
票价：联票40元
交通：自驾—S4 亭卫出口下，左转至亭卫公路，沿亭卫公路向南直行至亭卫南路，沿亭卫南路向南直行至沪杭公路左转，沿沪杭公路向东直行即达
公交—金山铁路（上海南站至金山卫站）到达金山卫站换乘南卫线至金山嘴即达
咨询 *** ：
吕巷水果公园
春节假期，亲子家庭可以到吕巷水果公园体验土布贴画DIY，了解吕巷土布非遗文化，锻炼孩子动手能力，增进亲子间交流。
地址：金山区吕巷镇金石公路3889号
票价：30元/幅
交通：自驾—S19高速吕巷出口下，右转至荣昌路，前行至朱吕公路右转，沿朱吕公路向西直行至金石北路右转即达
公交—乘坐金山铁路从上海南站至金山卫站，然后换乘朱钱卫专线或朱石专线至金石北路朱吕公路（吕巷水果公园）
莲花路地铁站乘坐莲廊专线至金石北路朱吕公路（吕巷水果园）
咨询 *** ：
梅花节-寻梅吟梅
春节期间腊梅盛开，闻香寻梅，园区内放置了多处梅花诗句，游客可任选一首并熟记，可在指定地点兑换纪念品。
地址：金山区朱泾镇待泾村秀泾6060号
门票：30元
交通：自驾—S36朱泾出口下，沿沈浦泾南路直行至亭枫公路左转，向西直行至秀泾公交站右转，沿秀泾中心路直行700米后即达
S36兴塔出口左转至兴新公路，向北直行至亭枫公路右转，向东直行至秀泾公交站左转，沿秀泾中心路直行700米后即达
公交—金山北高铁站：乘朱泾五路，到秀泾公交站下车，再步行10分钟即可到达花开海上生态园。
上海莲花地铁站：乘莲朱专线/莲金线，到终点站朱泾(金山)汽车站下车；然后换乘金枫线，到秀泾公交站下车，再步行10分钟即可到达花开海上生态园。
朱泾(金山)汽车站：乘金枫线，到秀泾公交站下车，再步行10分钟即可到达花开海上生态园。
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聚果乐派对
新春，在喜迎元宵节的氛围里，家长与孩子一同DIY水果拼盘、元宵，参与新年礼物套套圈、猜谜、许愿祈福等趣味游戏，并写上自己的新年祝福，展望未来。
地址：嘉定区世盛南路G15沈海高速嘉西出口处菊园百果园
票价：30元（可抵用园内消费）
交通：地铁11号线嘉定西站下步行至西门站乘坐嘉定61/57/55路在沪宜公路彭门中心路站下车
咨询 *** ：59910800
廊下第二届民俗年味节
活动包括郊野迎春游园会、郊野春节享优惠、郊野版画来体验、民宿年俗来体验、春节打卡赢年货等。在郊野公园核心区的廊下生态园，游客可体验打酱油、滚铁环等儿时游戏，年初二至年初五期间，生态园大舞台还有精彩绝伦的文艺演出；春节假期来廊下郊野公园游玩的游客可以凭郊野公园公众号民俗年味节预热微信转发集满88个赞享受农家乐指定菜品（廊下过年老八样）八八折优惠以及农业基地购农产品、采摘八八折优惠，也可前往指定地点领取民俗年味节任务卡，集满5个基地印章即可获得年货礼包一份（每天 *** 5份，先到先得）；廊下民宿为入住客人准备了特色小吃、手工 *** 、民俗互动等精彩体验活动。民俗年味节期间，游客凭郊野公园公众号民俗年味节预热微信转发集满88个赞可到青檐版画艺术中心享受版画免费体验一次。春节来廊下寻找上海最年味。
地址：金山区廊下镇漕廊公路9133号
时间：民俗年味节——2019年12月31日至2020年1月31日
郊野新春游园会、郊野版画来体验——1月18日至 2月8日
郊野春节享优惠、春节打卡赢年货、民宿年俗来体验——1月25日至31日
票价：免费
交通：自驾—S19高速张堰-廊下出口下，到张溪路右转，直行至漕廊公路右转，向西直行即达
公交—莲廊专线（轨交1号线莲花路站）至终点站
咨询 *** ：
丰富多彩的新春活动，遍布全上海！推荐收藏~
也欢迎大家说说你的春节出游计划哦~
本文来源：公众号“侬好上海”（helloshanghai2013）
【小主综合编辑】本文获授权转载自乐游上海（ID：shanghaitouri *** ）。
国庆片单｜跟着纪录片去旅行每逢“十一”，手忙脚乱，心神不宁。
想窜出去的心，被逢节必堵的高速停车场劝回。酒店订不到，去哪里都挤，累得够呛，一天下来，钱不少花，路没少走，可是从里到外，觉得啥也没看到，吃也没吃好，还挺闹心，有些后悔……不如宅在家里，叫上一个外卖，做点自己喜欢的事情。
即使足不出户，也能度个好假。
我的建议是，看看我推荐的纪录片，包你吃好，玩好，心情好，主要是沙发瘫真心不累，顺便攀升到人生的另外一个高度，你就说性价比怎么样？
《主厨的餐桌/一厨一世界》（Chef's Table）
制片国家/地区：美国
语言：英语
首播：2015年4月26日
过节嘛，废话不多说，当然从美食开始。我琢磨了半天，还是整点高端局，这叫不出手则已，一出手必惊人。
这部纪录片从2015年开始首播，到现在已经有六季了。“好吃度”可以给到四点八颗星。该片导演是曾拍摄过《寿司之神》的David Gelb，《主厨的餐桌》的主人公则是六位来自全球不同地方的大厨。从他们的视角出发，展现了法国、英国、日本、意大利、美国、泰国等多个国家美味佳肴，讲述美食蕴含的文化和背景。
“我认为吃一顿饭，就像看了一场精彩的演出，食物不仅仅是艺术、手艺的呈现，更是科学的创新与表现。”Grant Achatz主厨高度评价了烹饪这门艺术。
在这里，他们不只是厨师，更是六位艺术家，有的会坚持用更好的原材料保证食物的纯粹，有些则追求鲜明的个人烹饪风格。
将美食上升到一个新高度，这部纪录片会让你的餐桌文化立马高大上了起来，而且一部片子吃遍全球，相当yummy！
《生活如沸》
制片国家/地区：中国
语言：中文
首播：2019年12月20日
对我而言，重要的日子必须吃火锅，因为那才显得隆重啊！红红火火嘛！由B站和大声传媒联合出品的火锅纪录片《生活如沸》，满足你对火锅的所有幻想。
蔡家山的炊锅菜，和老北京的铜炉火锅很像，一层层地码放着肉类、蔬菜，大家聚在一起，吃的是火锅，品的是情怀；在防空洞里吃火锅，是重庆一大特色。从湖北运输过来的麻鲫，热辣的汤底配上 *** 的鱼肉，用筷子一夹，轻轻一咬，好滋味在舌尖绽放；汕头火锅，汤头用大骨和鳊鱼熬制4小时，再辅以沙茶酱，鲜甜和辛香融合在一起，美食从不说谎；酸白菜火锅，腐竹、冻豆腐、酸菜、鱼丸，荤素搭配，造就丰富口感，酸香和火锅很配；北京涮肉，略带酸味的麻酱，羊肉沾上酱料，味道独特；腊肉土火锅，咸香的腊肉打底，满满一大锅的肉，香味弥漫在空气中；河北沧州，遍布大街小巷的火锅鸡。蘸着甜醋，咬一口滑嫩的鸡肉，再来个葱花饼蘸下火锅汤汁，让人的味蕾都得到了极大的满足；臭豆腐闻着臭，吃着香，那么臭火锅呢？贵州的豆豉火锅，又臭又香，灵魂在于豆豉粑，与米饭是绝佳搭档。
没有什么事情是一顿火锅解决不了……真的，一顿就可以解决。
《家园/地球家园》（Home）
导演：Yann Arthus-Bertrand
制片国家/地区：法国
语言：法语
首映：2009年6月5日
先格局大一点，来看看我们的地球家园。地球，是宇宙的奇迹，生命的摇篮，人类共同的家园。她给人类提供生存的空间和资源，使人类在这里生息繁衍。
由大洋洲海底的大堡礁到非洲肯尼亚高原的乞力马扎罗山，亚马逊热带雨林到戈壁沙漠，美国德萨斯州连绵不断的棉花田到中国上海的工业城镇。如诗如画的美景唤醒世人，乐观地珍视我们仍然保有的50%雨林，而非只着眼那失去的一半，更重要是地球60亿人类都应该醒觉，我们的责任所在。
《家园》是扬·阿尔蒂斯·贝特朗酝酿了15年，用了5年进行拍摄布置，跨越50多个国家，动用88000名员工，21个月拍摄完成，向动物学家请教不同物种的迁徙时间，运用直升机拍摄，拍到的素材多达400余小时。已被翻译成14种语言，中文由周迅配音、一部震撼人心的纪录片。
这片子你都没看过，只能说人生憾事了。
《地球的夜晚/夜访地球》（Night on Earth）
首播：2020年1月29日
你是否会好奇，当我们沉睡时，和我们生活在同一个地球上的动物小伙伴都在干什么?
《地球的夜晚》可以说绝对是一部开创历史的动物纪录片，是献给夜猫子的一部寻找同类的心灵探索影片，是考验不睡觉还能大显身手的独门秘籍影片，因为它的镜头大部分拍摄的都是在黑夜。看完此片，你不得不佩服，在黑夜里求生的动物，各自都有一套隐藏的秘技。
比如，草原上狩猎完全不受月亮变化的影响——狮子。健壮的身体，出色的夜视能力，使得狮子成为草原上妥妥的暗夜之王。它们超过9成的狩猎活动都是在夜晚进行的。即使在暗淡无光的黑夜，狮子也有能力瞄准猎物，偷偷靠近，给予它们致命袭击。
透过这部纪录片，我们看到在暗夜里发生的奇妙的事件。它也提供了思考：我们应该怎么和动物共享同一个地球？
《关口知宏之中国铁道大纪行》
制片国家/地区：日本
语言：日语
首播：2007年4月8日
这部纪录片豆瓣评分高达9.6，堪称火车旅行纪录片的代表作，必须常年在我的旅游片单里。
2007年，为纪念中日建交35周年，NHK联合艺人关口知宏，以搭乘铁路列车的方式，由北至南穿越大半个中国，20个省、市、自治区，合计用时5个多月，并将这一过程 *** 成纪录片，播放给全世界人民观看。
这趟穿越大半个中国的铁道之行分为春秋两篇。春季篇4月3日从 *** 出发，经四川成都、云南昆明，沿路走过广州、桂林，经停上海，最后到达古都西安，用时大约两个月；秋季篇同年9月2日从西安出发，11月15日抵达终点喀什。经过一位专门研究中国铁道交通的日本学者的设计，这条铁路线是当年在中国能实现不走回头路的最长线路。
最特别的是，《中国铁道大纪行》行程基本没有什么事前安排。观众真的就是跟着关口知宏一路旅行。日本观众称这部纪录片让自己“了解到了真正的中国”，而每个看过这部纪录片的人，都会被立马治愈，燃起出去走走的强烈愿望。
回看这部十四年前日本NHK推出的旅行纪录片，仍然是更好的旅行纪录片，因为从前的车马很慢，从前的开心真的很开心，我们看到了许多中国人平和而幸福的生活。
《环球神奇度假屋》（World's Most Amazing Vacation Rentals）
首播：2021年6月18日
《环球神奇度假屋》讲的是几位全球旅行达人和知名室内设计师组成嘉宾，共同开启的一段奇幻的度假屋之旅。悬崖边的天然岩洞度假屋、私人海滩的奢华度假屋、芬兰雪地冰川度假屋、与羊驼睡在一起的树屋……在这里，旅行者的全球梦想度假屋都收集全了，让我们可以尽情去探索不一样的世界。
其中最五花八门的度假屋，要数墨西哥住在蛇肚子的度假屋，这里简直就是蛇形玩具的乐园。其将羽蛇神的巢雕塑花园与景观、庭院与周围地形和生态极好地融合在了一起。
该片最吸引人的就是360度沉浸式游览和体验，让人有种身临其境的感觉，在《环球神奇度假屋》中，自然环保是贯穿始终的理念，我们要减少对自然环境的伤害，多采用环保自然的供能方式。
相比住在悬崖上或是海当中，我更喜欢试试冰屋子。
《世界上最非凡的住宅》（The World's Most Extraordinary Homes）
制片国家/地区：英国
语言：英语
首播：2017年1月6日
我特别喜欢造房子的纪录片，而且你会发现，真正的房子会呼吸，而不是一个铁皮盒子把人圈地自牢。可以看一看这一部纪录片中的房子，有没有你梦想中的家？
屡获殊荣的建筑师皮尔斯·泰勒（Piers Taylor）携手女演员卡罗琳·昆汀（Caroline Quentin），探索遍布世界各地、建造于山间、森林、海岸和地下的非凡住宅。
在挪威，他们乘坐快艇，探访海边的一座四居室房屋；在西班牙南部，他们置身一座建在陡峭悬崖上的房子，欣赏眼前的壮观景色……
纪录片展示了每一座房屋所在的环境对于建造的挑战性，以及这些住宅如何设计并应对这些环境与挑战。两位主持人还会在每间住宅中过夜、吃饭和消磨时间，用“现身说法”的方式，探索这些设计作品如何作为真正的房屋而发挥作用。
《行星旅行指南/星际旅行指南》（A Traveler's Guid to the planet）
首播：2010年
从最近到最远，从最炙热到最寒冷，星际旅行让你体验极限。
纪录片《星际旅行指南》为6集，按照距离太阳的最近和最远，依次介绍了金星和水星、火星、木星、土星、海王星和天王星以及冥王星等行星。从最炙热到最寒冷，这些行星让你感受什么是冰火两重天。素有“巨人行星”之称的木星，绚丽的云层下，其实风起云涌，暗潮涌动，标志性的大红斑是人类已知更大的飓风。
土星的地表熔岩烫不死人，但却能让你瞬间冻伤，因为土星上遍布了一水和氨的化合物，它们的熔点极低；青蓝色的天王星是个冰巨星，它的地幔由甲烷和氨组成，是大气层最冷的行星；最远的那个是海王星，巨大的气旋和极寒的环境让我们对它不寒而栗；唯一逆向旋转的金星历经了磨难，海洋已经不复存在，这是目前人类最陌生的星球，还要等待继续探寻。
当你想要接近火星，那就请准备好太空衣和足够的氧气。这次旅行将是星际旅行家的梦想：跳到隔壁的行星上饱览美景，看那奶油色的天空下，巨大的铁锈色的沙漠和壮观的峡谷。这个岩石星球是人类到达宇宙其它地方的更佳落脚点，也是人类已知的存在外星生命形式的最可能的地方……
这是一部很可爱的纪录片，是一部物超所值的星际旅行指南，身临其境的节奏感，导游还挺认真负责的，对小朋友来讲也不会那么枯燥，视听感真的可以堪比天文馆大电影。
《史前星球》（Prehistoric Planet）
制片国家/地区：英国、美国
语言：英语
首播：2022年5月23日
外太空旅行完了，你以为就够了，怎么着也得来趟穿越之旅吧。穿越回史前怎么样？这是今年最棒的一部纪录片，我看完都激动得像个孩子，毕竟以前看到的恐龙都像花岗岩打造的，这次他们竟然都有了自己的毛！
《史前星球》有两个王牌 *** 人，一是BBC自然历史组创意总监迈克·冈顿，《地球脉动》、《王朝》都是他的作品；二是好莱坞导演乔恩·费儒，代表作《奇幻森林》、《狮子王》都展示了惊人的电影特效。另外，该片配音解说由英国国宝级自然学家96岁的大卫·艾登堡担任。
为了保障视觉效果，节目组在世界各地拍摄了很多类似远古时期的画面，然后利用电脑CG特效加上各种恐龙。总计约210分钟的纪录片，他们硬是花了3年半才完成 *** 。
该片首席顾问是古生物学家达伦·奈什，另有多名考古学家及生物学家加盟。不管是片中出现的知识，还是恐龙形象设计，都具有专业性与权威性，代表着当今世界对恐龙的最新研究成果。
《富豪谷底求翻身/隐姓亿万富翁》（Undercover Billionaire）
首播：2019年8月6日
上天入地的折腾完，回到现实世界，是不是觉得自己空有两把香蕉（两手空空），没钱没方向的日子里只能做梦。那不如看看这一部真人秀，和富豪学学怎么谷底翻身。
豆瓣评分9.1的《富豪谷底求翻身》共两季，讲述了美国亿万富翁GlennStearns接受挑战，真实再现如何从贫穷汉到价值百万公司的总裁。Glenn在节目中隐去自己的姓氏，用仅有的100美元和一辆卡车开始，在90天的时间完成任务，创立一家市值100万美元公司的过程。
网上有很多人质疑故事的真假，但真人秀从来都是有剧本的，真真假假，实际上其中真正的价值，是创业过程中的勇气和解决问题的巧思。
比如：
1、情绪稳定是一切的基石
2、始终明白努力和结果不是一码事
3、面子一文不值，做事情不要意气用事
4、下次有人画大饼给你不要扭头就走，起码坐下来听一听
看过此片，很能降低你的负能量，给想搞钱的你许多启示，你可以等到长假最后一天看，以此消减节后不想上班综合征带来的负面影响。
怎么样，这个“十一”，上天入地翻转腾挪，了解宇宙万物，膜拜了他人，也了解了自己，爽了没？！
《跨粤·粤字号》丨汕头达濠鱼丸：百年前的美食“爆款”潮汕人的“快乐星球”在濠江，有一句俗语：“无鱼丸不成席”。达濠鱼丸，就产自广东省汕头市濠江区。鲜甜弹牙、鱼香浓郁的达濠鱼丸，是当地人津津乐道的嘴里的“快乐星球”。弹性十足的达濠鱼丸，技艺已经传承上百年，而其中的奥秘就在于它的原料：达濠渔港新鲜捕捞的“那哥鱼”。
每年开渔季，潮汕地区各大海鲜市场都会迎来一年中更具人气的时期。不过，这里却鲜少见到那哥鱼的身影。原来那哥鱼虽然肉质洁白鲜嫩，却有刺多刺细的硬伤，在琳琅满目的海鲜市场中并不显眼。当吃货们感慨美味不易得的时候，对食物近乎执着的潮汕人再次发挥对食物转化的功力。
经过刮肉、去骨、摔拍等一系列流程，新鲜的那哥鱼被快速打浆，挤捏成丸，投入45度温水中快速成型。凶猛的那哥鱼在潮汕人面前，似乎显得毫无办法。环环相扣的 *** 环节隐藏着手艺人传承百年的密语，没有哪个环节显得多余，也容不得半点时间上的浪费。
濠江地处韩江、榕江、练江三江交汇，地理位置优越，这些年来渔业资源合理开发和近海域的生态保护，也让那哥鱼几乎年年丰收。为了这一口来自深海的风味，每天凌晨3点，达濠渔港码头人头攒动。仅仅3个小时后，一碗鱼丸汤就端上了当地最挑剔的食客的餐桌。大海的味道，紧张的准备，烦琐的 *** ，都化为这一口满嘴的鲜甜，唤醒这座古城每一个清晨。一颗小小的鱼丸里不仅有时间的奥秘，还有大海对潮汕人勤劳的馈赠。（总台记者 郭翔宇 林丽丽 刘帆 邓裕达 孙冰 王倩）
来源：央视新闻客户端广州日报·新花城编辑：林静
为什么是福州？——大江、大海、大人物福州
福建的省会城市
地如其名
是一片派江吻海的“有福之州”
它大江贯穿
通过水路连接福建近1/2的面积
长期是福建重要的交通、贸易中枢
（请横屏观看，俯瞰大樟溪与闽江乌龙江段的交汇处，图片源自@视觉中国）
▼
它沧海横流
港口贸易推动福州走向世界
其外销茶叶一度位列中国之一
它人才辈出
在近代率先接纳海外新思潮
孕育出一大批如林则徐、严复等
影响中国的著名人物
（福州近现代部分名人，制图@白谷/星球研究所）
▼
大江、大海与大人物
齐聚于此
福州
究竟是一方怎样的天地？
拥有着怎样的传奇？
01
缘起
福州位于中国东南沿海
福建省的中东部
其地貌骨架
一半为山一半入海
（福州地形及位置示意，制图@郑艺/星球研究所）
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五虎山、鼓山、旗山等山脉
撑起大地的脊梁
（请横屏观看，五虎山，摄影师@罗南军）
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485座岛屿
点缀出碧海的多姿
（上文数据来自《福州市海岛保护与土地利用规划》，福州连江县奇达村，图片来源@视觉中国）
▼
489.1平方千米的福州盆地
镶嵌在山海间
这在八山一水一分田的福建
殊为难得
（请横屏观看，飞机上俯瞰福州城，摄影师@陈剑峰）
▼
山海相望、盆地镶嵌
但这还不是福州的全部
因为如若仅有这些
福州将与福建其他大小盆地中的城市
不会有太多差异
上天注定要让福州脱颖而出
一股巨大的力量劈山裂石
为福州带来
沃土、人口以及通途
02
闽江
这股力量便是
闽江
作为福建之一大江
它自武夷山澎湃而下
切穿众多山地、横贯福州盆地
其携带的大量泥沙
逐渐在盆地内沉积
福州平原由此而生
（福州盆地地形骨架示意，制图@郑艺/星球研究所）
▼
江水沿途或冲积出
江心小洲
（中洲岛，摄影师@陈捷阳）
▼
或冲积出船型巨岛
南台岛
（请横屏观看，南台岛，摄影师@伍加强，标注@杨宁/星球研究所）
▼
在汇入大海之际
江水中的泥沙
则沉积为湿地滩涂
红树林在此郁郁葱葱
大凤头燕鸥在此袅袅娜娜
（大凤头燕鸥，摄影师@谢菲）
▼
再加上
盆地内肥沃的土地
福州也便成了人类宜居的家园
（请横屏观看，嵩口古镇，摄影师@卢鸣浪）
▼
丰饶的滩涂、满满的海产
鱼虾蟹蚌唾手可得
（2012年9月2日，福州连江百胜村，渔民们赶海归来，图片源自@视觉中国）
▼
最重要的是
闽江穿透层层山峦
打开了一条进入盆地的通道
让福州“封而不闭”
既能在乱世之中隔绝战火
又能在盛世之中四通八达
于是
当中原战火燃起
一批批移民不断南迁
他们顺闽江而下
到福州寻找新的家园
中原的合院住宅
随移民而传入
渐渐形成坊、巷等街道
著名的“三坊七巷”
便是其中的一部分
（请横屏观看，三坊七巷示意，底图源自@福州名城公司，制图@杨宁/星球研究所）
▼
民居连接成片
如若一家着火、往往殃及数家
为了隔绝火势
工匠们垒砌出高于屋顶的外墙
人称“马鞍墙”
（福州三坊七巷的马鞍墙，图片源自@视觉中国）
▼
中原的禅院佛寺
亦随移民传入
屏山之下的华林寺大殿
始建于北宋
为长江以南最古之木构
（华林寺大殿结构示意，制图@李乾朗/《穿墙透壁》）
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闽江江心孤岛之上的金山寺
注视着日夜奔流的江水
已是千百年岁月
（请横屏观看，闽江孤岛上的金山寺，摄影师@蔡胤霖）
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中原的水利技术
在福州也得到应用
为灌溉耕地而开凿的西湖
得水之灵动
正所谓
（出自宋代陈轩《冶城》，描写福州，不特指西湖）
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“有时细雨微烟罩，便是天然水墨图”
又或是
（出自宋代辛弃疾《贺新郎·三山雨中游西湖》）
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“烟雨偏宜晴更好，约略西施未嫁”
（福州西湖，摄影师@陈捷阳）
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不断增加的移民
推动城市的层层壮大
西汉建设“冶城”、西晋建设“子城”
唐末建设“罗城”、后梁建设“夹城”
北宋建设“外城”、明清建设“府城”
福州城的千年文脉
一以贯之、不断叠加
实属罕见
一次又一次的筑城
遗留下众多护城河
河道两岸遍植榕树
整座城市如同巨型园林
其中的榕树王
树龄大约千岁
树冠荫蔽约1300㎡
相当于10套130㎡的住宅面积
（请横屏观看，福州榕树王生态图解示意，位于福州国家森林公园，制图@杨宁/星球研究所）
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在城市扩张的过程中
周围的屏山、乌山、于山
逐渐被纳入城区
加之
乌山的“乌塔”、于山的“白塔”
福州三山两塔的城市名片
被世人传颂千年
（于山的白塔，摄影师@雾雨川）
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总计六次拓城史
还沉淀出诸多福州的雅称
如因三山两塔而得名“三山”
因满城榕树而得名“榕城”
这一切大多归功于
运送移民至此的闽江
闽江本身也成为
福州风光的一部分
作家郁达夫曾盛赞闽江道
（出自郁达夫《闽游滴沥》）
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“扬子江没有她的绿，富春江不及她的曲，珠江比不上她的静。”
而闽江为福州带来的
远不止于此
闽江的流域面积
虽不及黄河的1/10
年径流量却为黄河的1.25倍
放眼福建
漳州、兴化、泉州、福州四大平原
只有福州平原拥有
可以负载吃水巨船的闽江
（请横屏观看，下图为闽江，闽江的年径流量为晋江的11倍以上，摄影师@陈捷阳）
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闽江无数支流延展入群山
流域面积占到福建的近一半
客货沿江而下或溯流而上
便利的内河航运
拉近福州与中原王朝的距离
通达的海洋交通
又可以沟通世界
福州统领福建的地位
由此奠定、无可撼动
（闽江流域水系示意，闽江的流域面积为晋江的10倍以上，制图@郑艺/星球研究所）
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以江河为纽带
人口、货物在福州汇聚
并孕育出丰富的文化
（上下杭，古代福州的商业中心和航运码头，摄影师@陈永诚）
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每逢端午
龙舟赛起
甚至挑灯夜战
（福州长乐三溪村龙舟夜赛，图片源自@视觉中国）
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福州脱胎漆器、软木画、寿山石雕
享誉全国
现在都已列入
国家级非物质文化遗产名录
（软木画雕刻，摄影师@陈暖）
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人们唇齿之间品尝着
以鱼肉包裹猪肉馅而成的
“鱼包肉”（鱼丸）
（福州鱼丸，图片源自@视觉中国）
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以煮沸的鸡汤
冲泡新鲜海蚌而成的
鸡汤汆
（鸡汤汆海蚌，图片源自@汇图网）
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还有
集山珍海味于一坛的佛跳墙
以海参、鲍鱼、鸡鸭、鸽蛋
笋尖、香菇等30多种食材
文火煨制而成
正所谓
"坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来"
（上文出自民间俗语，下图为佛跳墙，摄影师@陈暖）
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可以说
江河奠定了福州城的发展基础
影响了福州的文化面貌
而其后
海洋接力江河
把福州推向一个新的高度
03
沧海
早在大约5000年前
福州的先民便以海为生
创造出独具特色的海洋文化
“昙石山文化”
而许多学者也普遍认为
如今遍布太平洋、印度洋的“南岛语族”
很可能是从包括福州在内的中国东南沿海出发
在茫茫大洋中开枝散叶
繁衍生息
（昙石山文化中的陶塔式壶，制图@杨宁/星球研究所，底图源自@福建省昙石山遗址博物馆官网）
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至明代
伟大的航海家郑和
开启了一场中国古代史上
前无古人的远洋征程
福州
又是其中至关重要的一步
郑和七下西洋
几乎都选择在福州驻泊
大批福州籍水手活跃在船队之中
驾驶福州出产的宝船
驰骋海上
（请横屏观看，郑和七下西洋路线示意，制图@郑艺/星球研究所）
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世界各国的船只
则沿海上丝绸之路
向福州而来
人们建造罗星塔导引船只
后世更传闻远道而来的海外船员
遥遥一见罗星塔
便开始为到达中国而欢呼
因而此塔也被称为
“中国塔”
（罗星塔，摄影师@雾雨川）
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明代还增修福州府城
为了确保工程质量
修建者在屏山之巅
树立起遥望大海的城楼
作为建设的“样板工程”
即镇海楼
（镇海楼，为现代重建，图片来源@视觉中国）
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在海洋的召唤下
福州人纷纷登上货船、出海经商
众多的商号建筑随之涌现
（请横屏观看，下图中央为三坊七巷的南后街，街道两旁遍布店铺，摄影师@林双伟）
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各地的行商之人
为方便同乡之间聚会、互助
陆续在福州设立会馆
其融合多方的建筑元素
装饰奢华
（福州古田会馆，始建于1915年，摄影师@蔡胤霖）
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近代
列强入侵、国门洞开
福州被开放为通商口岸之一
罗源湾、定海湾、马尾港、福清湾
等18个福州港湾自南向北排列
来往船只川流不息
（连江大山灯塔，摄影师@蔡胤霖）
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外国商人、传教士等洋人
在仓山一带建设教堂、领事馆
达17国之多
（位于烟台山的美国领事馆旧址，摄影师@蔡胤霖）
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中国1/3的茶叶从福州出口
尤其是茉莉花茶
销量居全国之首
福州一跃成为世界茶港
（福州长龙茶山，图片源自@视觉中国）
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活跃的进出口贸易
催化城市与产业的变革
福州以老城为政治中心
台江发展为商业区
马尾发展为工业区
“组团式”城市布局初步显现
（现代福州城，图片来源@视觉中国）
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晋安区的鼓岭
还被西方人开发为避暑胜地
约1300岁的柳杉王在此挺立
网球场、游泳池、疗养院
万国公益社等设施、机构一应俱全
（鼓岭，摄影师@陈捷阳）
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福州马尾一带
则设立船政
中国自行制造的之一艘蒸汽船
之一艘钢制炮舰
之一艘木质二等巡洋舰
之一架水上飞机
均在此诞生
作为中国当时更大的造船企业
其总计制造的40余艘舰船
约占全国造船总吨位的82%
一艘艘近代化舰只
铸成中国海防的半壁江山
（近代福州建造军舰的海防力量图，制图@郑艺/星球研究所）
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围绕造船
木模厂、铸铁厂、锅炉厂
轮机厂和水缸厂等
一系列配套工厂也随之而生
船政局附设的飞机制造工程处
更是我国最早的飞机制造厂
中国近代造船业、航空业的
技术基础也由此奠定
（福州马尾船政文化遗址群，摄影师@视觉中国）
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进入新中国
福州更是成为改革开放以来
首批对外开放的沿海城市
海洋经济发展示范区
以及中国（福建）自由贸易试验区的重要组成
（福州马尾港，图片源自@视觉中国）
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如今
站在福州的海岸边放眼望去
蔚蓝的海面上漂浮着
数百万排列有序的网箱
富含营养的海水
如同肥沃的土壤
网箱中养殖的鱼虾
如同放牧的牛羊
这便是福州的“海洋牧场”
（请横屏观看，福州连江县安凯乡沙澳村，摄影师@刘剑聪）
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海陆之间的风能
也得到充分利用
一片片“风车田”横空出世
（风力发电机组在人的衬托下显得格外巨大，摄影师@赵高翔）
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福州港更是成为
沿海20个枢纽港口之一
与全球40多个国家与地区的港口
展开贸易往来
（请横屏观看，福州江阴港，图片来源@视觉中国）
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近年来
中国唯一以“海上丝绸之路”为主题的
国际旅游节
连续在福州举办
吸引海内外游客纷至沓来
浩瀚大海让福州
从中国东南的枢纽
升级为中国面向世界的窗口之一
而这背后所依靠的
是一代又一代不辞辛劳的
福州人
04
福州人
战国时期
越人南下与当地的闽人融合为
闽越族
（闽越国卷云箭镞万岁纹瓦当，制图@杨宁&白谷/星球研究所，底图源自@福州市文物考古工作队）
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之后
因战乱多次大规模南迁的中原移民
又与闽越人融合形成
“新福州人”
这些新福州人
并非就此偏安一隅
而是心怀天下、积极入仕
（正谊书院，是清代福州四大书院之一，其前身为闽浙总督左宗棠创立的“正谊书局”，摄影师@陈捷阳）
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家国
深深扎根于福州人心中
国家危难之际
他们更会挺身而出
1840年
之一次 *** 战争打响
面对外侮入侵
福州人林则徐率领军民奋起反抗
魏源在他的影响下
提出了“师夷长技以制夷”的著名观点
（林则徐纪念馆中的树德堂，正中间为林则徐雕像，摄影师@陈捷阳）
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其后
闽浙总督左宗棠
与林则徐的女婿沈葆桢
继承林则徐未竟之事业
在福州设立船政
开中国近代造船业的先河
与此同时
还专门设立用于培养人才的船政学堂
实行“厂校一体”的办学制度
为中国近代教育史上的创举
粗略统计
中国近代约60%的海军军官
出身于福建，人称“闽系海军”
邓世昌、刘步蟾、萨镇冰、陈绍宽等等
皆是如此
（福州昭忠祠，纪念中法马江海战、甲午海战中阵亡将士的祠堂，摄影师@王秉瑞）
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从船政学堂走出的毕业生还有
著名翻译家、教育家严复
“中国铁路之父”詹天佑
中国现代天文学奠基人之一的高鲁
等等
他们在各个领域开拓
引领中国风气之先
（中国船政文化纪念馆中船政风云人物的塑像，图片源自@视觉中国）
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近代海防事业之外
一批又一批心怀大义的福州人
奋战在救国的之一线
1911年黄花岗72位烈士中
23位是福州人
1919年福州人林长民（林徽因之父）
发表《外交警报敬告国民》
率先向公众披露巴黎和会内幕
五四运动由此点燃
1920年福州人刘崇佑
资助周恩来等人赴法留学
1945-1949年
福州籍海军将领李世甲、林遵
分别率领舰队接受日军投降、光复台湾
接收西沙群岛和南沙群岛
（李世甲故居，摄影师@陈捷阳）
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此外
还有末代帝师陈宝琛
被视为报界先驱的林白水
发明“侯氏制碱法”的侯德榜
以及建筑师林徽因、作家冰心等
都是福州人
（螺江陈氏宗祠，始建于明代，清代重修，是陈宝琛所在的陈氏家族的宗祠，摄影师@陈捷阳）
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虽然福州人才辈出
但是清末民初的动荡
依然逼迫成千上万的福州人
奔赴海外谋生
（福州城老照片，清末民国时期福州民居多是简陋的木屋，极易失火，被称为“纸褙福州城”，制图@杨宁/星球研究所，图片源自@视觉中国）
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这些出走的同胞
凭借吃苦耐劳的奋斗
逐渐积累起财富
海外甚至出现了
以“新福州”“小福州”命名的城镇
待到新中国成立
百废待兴
他们又怀揣着赤子之心
纷纷回乡投资、反哺故土
（画面中的高楼为海外华人投资建成的融侨中心，图片来源@视觉中国）
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与此同时
还有更多福州人在为新中国
作出卓越贡献
譬如曾任《人民日报》总编辑的邓拓
著名数学家陈景润
建国以来的中国两院院士之中
福州籍达到74位
位居全国省会城市之首
（上文数据来自中科院福州基地，福州大学城，摄影师@罗南军）
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数千年来
福州人在这片山海中
建设家园、开拓创新
才让今日的福州更显深厚底蕴
如今
福州GDP已跻身万亿俱乐部
重回省内经济之一大城市
并进入全国20强
（五虎山与福州城，图片源自@视觉中国）
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桥梁跨江越海
连接四方
（罗源湾特大桥，摄影师@王秉瑞）
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海峡奥体中心、海峡国际会展中心
海峡文化艺术中心等各类文体设施
包容四海
（2021年世界遗产大会在福州举办；下图为海峡文化艺术中心，图片源自@视觉中国）
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福州国家森林公园、闽江河口湿地公园
五虎山森林公园、福州旗山国家森林公园
长乐国家森林公园、灵石山国家公园等
公园林立、郁郁葱葱
19千米长的“福道”
在青翠的城市中临空而架
是全国最长的城市森林步道
（福道，图片源自@图虫网）
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当城市建设与古树相冲突时
福州人也一定会为古树
留出生存空间
（福州，航拍一棵大榕树矗立在十字路口道路正中间，构成了“榕城”一处别致的景观。该路口为八一七中路、古田路交叉口，图片源自@视觉中国）
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还有作为中国之一个
设立温泉专门管理机构的城市
众多的温泉为福州博得
“中国温泉之都”的美誉
（福州市潘渡乡贵安村温泉，摄影师@朱庆福）
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回首福州往昔
闽江与大海赋予它前行的方向
一代又一代的福州人
又让它脱胎换骨、焕发新生
而眺望未来
在鼓山之巅
林则徐曾题过一副对联
“海到无边天作岸，山登绝顶我为峰”
也许正是福州人这份胸怀
支持着福州走向明天
走得更远
（请横屏观看，福州盆地，摄影师@陈捷阳）
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本文创作团队
撰文：虎啾
图片：儒雅随和
地图：郑艺
设计：杨宁、白谷
封面摄影师：蔡胤霖、视觉中国
审校：丁昊、陈志浩、刘翔宇、撸书猫、牛面面、Xxxihannah
本文特约合作单位：福州市文化和旅游局
【参考文献】
<1>福州市地方志编纂委员会. 福州市志
<2>周永春. 福州近代建筑史
<3>阮章魁. 福州民居营建技术
星球研究所
以地理的视角，专注于探索极致世界
···THE END···
游戏中的那些美食：包子、龙蛋、蟑螂肉洋葱、胡萝卜丁、火腿丁和包菜在锅中翻滚着发出浓郁的香气，我赶紧把已经拆开包装的拉面放到锅里继续翻炒，盐、生抽、少许的味精再来一点胡椒粉。然后费了一番功夫把炒面塞到准备好的面包胚里后，传说中的“炒面面包”就完成了！
做炒面面包的决定是因为《十三机兵防卫圈》中比治山的“花式吹捧”。这个穿越到未来的帝国军人怼天怼地，看什么都不顺眼，唯一拜服的只有炒面面包和女装：“在战后的世界只有炒面面包我不得不给予肯定！”
比治山的炒面面包情结
不过这次的炒面面包做的不是很成功，佐料切的不够细、酱料不够丰富、包菜换成生菜也许会好一点、面炒略糊了一些、 *** 的面包胚只能算是差强人意。但比治山的情感我还是切实的感受到了了，炒面面包浓郁的口味、绝佳的口感、方便的做法，完全有实力进入我这个半吊子厨师的食谱。
香草社庆祝活动上的炒面面包
香草社对于食物的情节由来已久，《公主皇冠》《胧村正》《奥丁领域》，到《十三机兵防卫圈》里都很有多的美食元素。从简单的进食动画，到复杂完整的美食玩法，再到成为游戏剧情中的重要一环，游戏中的美食元素已经是香草社的一大特色。
香草社粉丝的《奥丁领域》美食COSPLAY
随着产业的发展，电子游戏的类型和内容的在不断丰富，食物在游戏中的表现也越来越多样化。我们可以在《巫师3》《辐射4》里搜刮一背包的各式食物来满足自己的收集癖，也可以在《塞尔达传说：荒野之息》中反复实验新的食物配方；Steam上有众多让玩家走进厨房的“模拟器”游戏，烹饪爱好者们在这里可以有无限的试错空间；《糖果传奇》《水果忍者》这类休闲游戏依靠把食物当作主题吸引了大量轻度玩家，毕竟食物是全人类共同的话题。
《巫师3》中的盛宴场景
但要知道食物在电子游戏中的地位也不是一朝一夕就形成的。在电子游戏的早期，游戏和游戏机的主要目标群体是年轻的男性群体，而他们有一个共同点就是：对吃的东西不太在乎。所以当时开发者们也都没有考虑过把食物加到游戏中的想法，射击、战斗是那时候电子游戏几乎全部的内容。直到有人尝试去做出改变。
吃豆人传奇
作为《吃豆人》的 *** 人，1955年出生的岩谷彻从小看着迪士尼和日本动画长大，深受创作者们的人文哲学影响，对暴力元素比较排斥。所以在加入南梦宫从事游戏开发后，他也不打算在游戏中加入太多暴力元素。
岩谷彻和他的《吃豆人》
“在游戏主机还没出现之前，街机厅是唯一能够玩电子游戏的场所。当时大多数街机游戏都是以暴力元素来吸引男性玩家，街机厅也变成了男性玩家的聚集地。我就想着能不能设计一些能够吸引女性玩家的游戏来改变街机厅的人口结构。”
岩谷彻的突破口就是食物。他试图想象能够吸引女性的元素时，女生们吃蛋糕甜点时的幸福的表情让他决定以“吃”为关键词；而当他偶然间看到一张去掉一片的披萨时，岩谷彻 “顿悟”了，便根据披萨的形状设计出了吃豆人。
《吃豆人》的创意来源于缺角的披萨
1980年的《吃豆人》是游戏设计者跳出固定设计思维的典型例子，在其它同行们还沉浸于宇宙飞船、枪支和外星人的时候，岩谷彻把食物这个人们生活中最普遍的元素融入到了电子游戏当中。玩家通过吃掉樱桃、草莓、橘子以及无数豆子来获得分数，而不是在通过射击、殴打来达到游戏目的，这是一个微小但却有重大意义的改变。
《吃豆人》不是之一款有食物元素的电子游戏，但确实是之一款将食物当作主题的游戏。游戏上市之后在北美地区吸引了大批女性和儿童玩家，市场收益十分的惊人，一年多的时间就为南梦宫赚钱了近10亿美元的收入。当时的媒体分析，《吃豆人》的经济效益已经超过了大红大紫的《星球大战》。后来南梦宫还专门 *** 了《吃豆 *** 》，特意用来感谢女性玩家对游戏的支持。
《吃豆 *** 》
从《吃豆人》开始，食物在电子游戏中的角色就发生了改变，游戏开发者深受《吃豆人》的启发，开始尝试更多在游戏中表现食物的方式。如今我们见识过各种各样的快餐游戏，而1982年雅达利真的就出过一款名为《快餐（Fast Food）》的游戏---玩家扮演一张大嘴，一边吃着掉落的食物一边躲避发霉的蔬菜。你能感受到设计者们对西式快餐的喜爱，但也能体会到他们对体重的担忧，因为游戏每一关都会出现一句“你正在变胖”的提示。
《快餐》让你变胖
那年还有款以食物为主题的街机游戏名为《汉堡时间（BurgerTime）》，和《快餐》《吃豆人》不太相同的是，《汉堡时间》的设计思路已经开始从单纯的食物转向烹饪。游戏中玩家扮演一名汉堡厨师，在一个平台上收集各种做汉堡用的食材。而厨师的敌人由热狗、鸡蛋和泡菜先生扮演，你必须一边躲避他们的追逐一边在关卡中尽可能地收集食材。
你能在《汉堡时间》里做汉堡
受限于技术和经验，当时的开发者们很难在一款游戏中展示过多的细节。而偏偏在虚拟世界里，食物是一个非常需要细节展现的元素---食物的外观、味道、材料等等很难用像素去描绘，当时的开发者们都只能在有限的条件下发挥了自己的想象力。
2000年之后，随着电子游戏在技术和设计上的不断发展，食物在游戏中有了越来越多的表现方式。尤其是在更加注重创意的休闲和独立游戏中，设计者们已不满足于把食物作为一个“工具人”元素，而是开始从烹饪、模拟经营、战斗设计等等多个方面来把食物展现给玩家。
《美女餐厅（Diner Dash）》《奇迹餐厅（Restaurant Empire）》《快餐街大亨（Fast Food Tycoon）》《料理妈妈（Cooking Mama）》等一大批优秀的烹饪模拟经营类型游戏在2000年之后如雨后春笋般的出现。这些游戏往往都注重对食物具体细节的展现和有趣的玩法，很多都成为了我们国内玩家年少时美好的回忆。之后随着《糖果传奇》《水果忍者》《植物大战僵尸》等一系列火遍全世界的休闲游戏则再一次证明了轻度玩家们对于食物的情有独钟。
你的烹饪启蒙游戏是哪一款？
环境叙事的一部分
和休闲独立游戏不同，在很长一段时间里，那些较为硬核的游戏很少会将食物作为游戏的主要元素。虽然我们可以在这些 *** 和市场规模庞大的游戏里发现随处可见的食物，但它们通常都不会是玩家们关注的焦点。而让这一切发生改变的是开放世界元素慢慢成为了游戏设计的主流方向，有实力与野心的开发商开始疯狂地堆彻游戏世界的细节，为玩家塑造一个能够沉浸其中的世界观。而食物就成为了很好的突破口，毕竟从龙裔、猎魔人到老冰棍、太空舰队指挥官，吃依然是人类的之一要务。
在《辐射4》的后启示录世界中，武器很重要，你需要用它来解决眼前的危机。而食物则是第二重要的，在荒无人烟的废土上尽管多数食物被辐射感染，但依然是玩家生存的根本。此外，食物在《辐射4》中还被赋予了另一个重要的作用，它是贝塞斯达用来描绘灾后世界的重要环境叙事工具。
《辐射4》中的食物
烤泥沼蟹肉、杂种狗肉排、辐射鹿炖汤、死亡爪肉排、碳烤辐射蟑螂。。。贝塞斯达结合系列前作的基础，为游戏设计了上百种的“黑暗料理”。尽管游戏中描绘的是一个近未来的科幻世界，有着各种现实中不存在的生物，但人类烹饪它们的方式依然很“传统”--- 烤、炸、炖、煮。。。
这些我们熟悉的生活元素一下子就能把虚拟世界与的现实联系起来，是很多科幻影视、文学常用的创作手段。我们可能没有办法体会在灾变中失去亲人和家园的滋味，但我们都知道饥饿的滋味。所以当玩家在废土上硬啃着辐射过的食物充饥，游戏角色呕吐、甚至身体产生变异时，玩家马上能感受到辐射后的世界对人类的影响，游戏的沉浸感更加强烈。
辐射蟑螂肉
而在游戏主题偏向魔幻的《魔兽世界》里，食物就很少有负面属性，因为设计者们通过食物要展示的更多是这个魔幻虚拟世界的美好以及一点点的诙谐幽默。例如香料面包、美味小鱼、烧烤猪肉这些都是现实中普通的食物；松脆蜘蛛、猪肝馅饼、香脆蝙蝠翅在现实里不是不能做，但一般人真不太下得了嘴；而吃了会变身的美味风蛇、会喷火的龙息红椒则代表了《魔兽世界》这个魔幻世界特有的浪漫。
美味风蛇，一个兽人玩家的出门必备
《最终幻想15》可以算是食物表现力最让人印象深刻的游戏之一。尽管早期版本有贴图延迟显示的BUG，但不得不承认游戏里食物的精致和诱人。一道简简单单的半熟蛋吐司大概是我让伊格尼斯做的最多的料理，但每次食物端上桌时看着讲究的拼盘、打了美颜的鸡蛋和吐司，以及出锅时那一声“咝”的音效，作为玩家我确确实实有种“云吃饭”的感觉。
*** 人田畑端曾经在媒体采访时专门讲述过开发团队对于游戏中食物的一些“执念”：“收集食谱只是游戏露营场景的一个元素，让我们团队真正投入和痴迷的其实是如何创造出高质量的美食图片。”根据他的介绍，《最终幻想15》里每种食物都是经过“团队检验”的。在初步制定好原材料和外观后，团队会到野外进行真正的露营，用野营的炉子来料理，实验他们制定好的食物配方。
美食始终是任何人都无法拒绝的
“即使是最简单的食物，在野营时也会变得美味。我们想在游戏开发的过程中将这种感觉传递给玩家。”团队对野营中完成美食料理进行全方位的拍摄和扫描，创建出3D数据，然后再根据团队的反馈和实物进行调整，保证每一道食物的图片都处于完美的状态。
和对于食物外观的吹毛求疵不同，《塞尔达传说：荒野之息》的“食文化”跟游戏本身一样富有创造力。我们都知道在现实生活中如果你想要学习烹饪，那么最简单的办法就是找一本食谱，严格按照食谱上的材料配方与流程来学习。但其实一些更受厨师、美食家青睐的食谱往往并不推崇过于标注化的烹饪方式和流程，而只是向读者展示基本的烹饪思路和想法，具体的细节由读者本人根据自己的口味和喜好来调整。例如它会告诉你用番茄、芦笋、香菇炖一锅蔬菜汤会很美味，但你也可以在里面加鸡蛋、肉丝，或是把蔬菜换成任何你喜欢的或是手上现有的。
这和《荒野之息》的烹饪思路很相似。林克作为一个冒险家，也是个天生的烹饪大师。他不像其他游戏里主角那样只会记死板的食谱，同样的食物可以由不同的食材组成。整个烹饪的过程不再是单调的等待和搓条，而完全是玩家与林克的一场即兴表演----钓到的鱼、捡到的蘑菇、打猎来的肉、树上的水果，全都可以互相搭配。游戏给予了玩家真正的烹饪自由，鼓励玩家自己去推理出食材之间合理的搭配。这种开放式的烹饪玩法设计也体现了《荒野之息》的伟大。
《荒野之息》的烹饪也能玩上很长时间
联系现实与虚拟的纽带
除了在游戏里表现美食，如今还流行一种把食物和游戏联系在一起的方式，就是在现实中复原游戏中的美食。随着现代游戏对于食物细节表现力的加强，越来越多对烹饪和美食感兴趣的玩家开始琢磨起把美食从虚拟世界里带到现实中来。比如把马里奥吃的蘑菇做成了棒棒糖，把《塞尔达传说》里的汤药做成了奶昔，把《暗黑破坏神》里的血瓶做成了葡萄汁。
这些比较抽象的食物人们可以发挥自己的想象来自由发挥，不过复现虚拟美食的另一大乐趣在于根据游戏提供的极少信息来尽可能地还原游戏中的美食。在《星露谷物语》中有一种名为“奇怪的小面包”的食物，游戏给的配方由大麦粉、玉黍螺以及“虚空蛋黄酱”做成。虚空蛋黄酱是游戏原创的一种食材，你得从女巫手上得到虚空蛋孵出虚空鸡。。。这给想要还原“奇怪的小面包”的玩家出了个难题，毕竟现实里可没有什么女巫。于是在几经实验和探索之后，他们用一种特殊材料发酵的糕点代替了“虚空蛋黄酱”，尽力地保证食物在游戏中的外观。
《星露谷物语》中的奇怪的小面包
还原《星露谷物语》中的食物是件很有趣的事，这类生活模拟游戏总有许多贴近现实的地方。而从那些硬核得游戏里寻找美食就更有意思了，比如《耻辱2》的主题是复仇与鲜血，世界观是架空的蒸汽朋克世界，游戏主要的玩法是潜入暗杀。但玩家们却能在这个残酷的游戏里找到一本《鱼贩食谱》，上面像模像样的写着“盲鳗鱼丸”的做法：用奶油、面粉和鸡蛋 *** 面糊，加入适量盐。将盲鳗剁碎，倒进鸡蛋面糊中。。。
《耻辱2》中的《鱼贩食谱》
虽然盲鳗是现实中存在的生物，不过《耻辱》世界里的盲鳗明显和现实中的不太一样，它们是水中食物链的顶端，非常具有攻击性。但一些吃货玩家还是对“盲鳗鱼丸”充满了好奇，严格按照食谱的做法烹饪出了现实版的盲鳗鱼丸，令人惊奇的是味道居然还不错。为此他们专门发邮件询问了开发组Arkane Studios，得到的答复是盲鳗鱼丸是法国里昂许多餐厅的招牌菜，而Arkane Studios就位于里昂。向世界各地的玩家推荐一道法国名菜是开发团队一个无心插柳的妙招。玩家和开发组通过食物和烹饪的方式在游戏外进行交流，这也算是一种奇特的交流方式了。
成品其实更像是饺子而不是鱼丸
和越来越多醉心于 *** 游戏美食的玩家不同，现实中大部分的玩家与食物的联系并没有那么紧密。在人们的印象中，坐着不动打一天游戏是让玩家发胖的主要原因。不过事实上，许多研究都证明了玩家在沉迷游戏时往往会对饮食敷衍了事，长期不规律、不健康的饮食习惯远比坐着不动更加的影响玩家的身体。其中男性玩家更是“饮食困难户”，他们对于饮食的要求和需求都比女性玩家要低的多。
所以像《最终幻想15》《塞尔达传说：荒野之息》这样在游戏中强化烹饪和美食元素的游戏是十分有意义的，它也许不能够改变宅男们糟糕的饮食习惯，但也许至少能够在某一个瞬间让在游戏里折腾了一天的你产生一次对“今晚吃顿好的”、“要么自己做一顿”的想法。改变本就是从一点一滴开始的。
游戏中的美食在变得越来越真实，作为玩家的我们也应该变得更加懂得照顾自己吧。
在这么多的夜市中，夜猫子洛洛特别为大家挑选了其中6个宝藏夜市，带你开启不一样的古都夜生活。（排名顺序不分前后）
夏夜的洛阳，不止有万家灯火，那些 *** 着味蕾、连空气中都弥漫着香味的夜市，亦是一片灯火通明。
连接着广州市场步行街和牡丹广场的广州路，如今就是一条夜市街，更是涧西又一个网红打卡新地标。
入夜，灯光璀璨，夜色迷人。
伴随着夜色，一辆辆餐车出现，作为洛阳比较新兴的夜市街，这里的餐车是洛洛见过的较为干净和风格统一的。
3元的烤年糕，5元的鱼丸……量大实惠，童叟无欺。
向前，向左或向右，无论拐入哪边，都是通往美味的快乐星球。
香酥的臭豆腐、麻辣的烤面筋、油滋滋的烤猪蹄、油香四溢的蒜香凉粉……百余种诱惑短兵相接，让多情的食客与专一无缘。
吃饱喝足，还可以去广州市场步行街逛逛。
人气美食、小吃云集、复古店铺……近年来不断改造升级的广州市场步行街，复古风+烟火气+国际范儿的多元加持，绝对能满足你发朋友圈打卡的各类需求，“省级旅游休闲街区”可不是浪得虚名哦~
△资料图
到了夜晚，西工区小街的上空就飘荡着一股美妙的味道。
在那些夜晚的店铺和摊位里，身体里那个爱吃的灵魂在蠢蠢欲动、伺机而动。
每天一到饭点儿，总能发现西工小街上的几家有名的饭店门口队伍排得长长的~不得不说，西工小街的锅贴、汤圆、担担面，谁尝了都说好！
小街锅贴一口酥脆多汁，趁热就能吃下二两；丹珍汤圆排队出了名的长，忍不住让你想象它的味道；小街天府吃出花样，五花八门、地地道道！
改造提升后的西工小街焕新颜。西工小街变得更美了！
一些新置的打卡景观，如赛博朋克霓虹灯、蒸汽波风格广告、怀旧的招牌、可变幻灯幕、怀旧 *** 亭、邮筒等，也使得这里有着浓浓的时尚气息。
△资料图
城市的气质总是由生活在其中的人炼就。老城十字街是洛阳夜市中永不缺席的主角，少了它总觉得不得劲儿。
作为闻名全国的夜市小吃街，十字街以其特有的风貌与味道俘获了一大批吃货的心。
洛阳人时不时就要去品味咂摸一番，来洛阳旅游的游客更是必去打卡。
汇聚了全国各地美食的十字街从头火到尾，无论你啥时候去，摩肩接踵的人群都是一道靓丽的风景线！
路过小摊，经不住摊主热情邀请，随着他撒、抖、铲的动作，我们手中就多了一碗晶莹弹牙的炒凉粉。
吱吱流油的脆皮锅贴，“上嫩下焦”，二两锅贴下肚，咬一口，满嘴流油。
再来一份甘梅薯条吧。原料选用洛阳本土优质红薯，甜甜的，最适合小仙女们吃了。
来上一把涮牛肚，加上一份儿涮豆皮生菜，标配一瓶原味海碧，洛阳人的夜晚才完整。
再来一串巨无霸式的红柳烤肉、嘬一口冰凉舒爽的沙冰、尝一下鲜香味殊的烤冷面、吞一个香辣可口的面筋卷饼……
在这里，吃喝一网打尽！
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不管在哪座城市，每个大学门口总有一条街道，各种小吃店、奶茶店、便民的生活超市、女生们更爱的饰品店等应有尽有。
位于河南科技大学开元校区正对面的龙祥街，就是这样一条独具特色的街道。
生火起灶，准备食材……夜幕刚刚降临，商户们便忙碌起来，香味渐渐弥漫。
要说这里与其他夜市街更大的不同，大概就是价格便宜。10元12串的烤面筋，七八块钱就很丰富的炸串夹馍，琳琅的美食、亲民的价格，让这里食客如云。
“麻雀虽小，五脏俱全”，这句话用来形容龙祥街再合适不过。
除了亲民的小吃，各类型的地摊也成了游人的更爱，三五好友蹲在地摊前快乐 *** ，和老板讨价还价，最后心满意足地满载而归……这样充满市井气息的画面在这条街道上随处可见。
值得一提的是，龙祥街开元大道口现在还修建了地下通道，既方便了学生过马路，通道里还有理发店、手机店铺等，逛完夜市街，来这里转转也不错。
这里不仅承载了附近大学学子的记忆，也是市民找寻青葱岁月、回味学生时代的好去处哦~
△资料图
距离龙祥街不远的学子街，风格不同，也富有特色。
在洛洛看来，这条街道更有市井味道，关键词就是“吃”。
炒面、炸串、烧烤……相比起来，虽然没有龙祥街那么繁华，但是学子街看起来更加井然有序。
统一的流动餐车、着装规范的工作人员，在这里，你不必边走边吃，挑选好食材以后，可以寻一处位置坐下来，慢慢享用。
三五好友找处角落落座，聊天畅饮，好不热闹。而这纷扰的声音，不就是夜市文化最动听的背景乐吗？
△资料图
沿开元大道向东走，过龙门大道百余米，就到了二郎庙街。
南北走向约百米的道路两侧，一到夜间，小吃摊便纷纷“集结”，整齐排列，是上班族及附近居民喜爱的美食街之一。
烤面筋、烤肉、布袋馍、炒酸奶、冰粉……街不长，你能想到的小吃却一应俱全。部分摊主还别出心裁地将自己的摊位装饰串串小灯，营造星空感，引人驻足。
△资料图，谢钰旸 摄
让人印象最深的是这里独具特色的串串香——一张长桌，如同格子般的小锅里煮着豆腐皮、蔬菜、鱼豆腐等串串，食客围坐一团，各自享用，颇有进食的气氛。
逛完二郎庙街，还可以去周边转一转。
二郎庙街正北，紧挨居民生活区，有一条狭窄的街巷，走进去都是各类小吃，豆浆、油条、鸡蛋饼，咸香适口的炒凉粉等，不胜枚举。
若是还不过瘾，别着急，到二郎庙街东侧的关圣街上再瞧瞧。
相较于二郎庙街，这条街较为宽阔，道路两侧均是美食商铺，既有装修豪华的酒店、礼堂，也有接地气的快食餐饮，可满足人们不同的需求。
△资料图
这条街缤纷的面食让人在饭点儿忍不住吞口水。从牛肉汤到顾县肉合、合峪烩菜，从糊涂面、浆面条到羊汤烩面、栾川肉丝面，洛阳人舌尖上的美食在这里地道又可口。
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人间烟火气，最抚凡人心。
每个夜市都有不同的味道，你家附近都有哪些宝藏夜市，快到文末评论区留言安利给大家呀！
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部分图片来源：洛报集团
以上图片均为资料图
统 筹：白银龙
主 编： *** 鹏 责 编：刘宝文
校 审：王亚萌 编 辑：焦小喻
夫妻肺片里没有夫妻，麻婆豆腐里没有麻婆，这倒无妨；但是鱼丸里没有鱼，这就不能忍了！
▲ 花式鱼丸，看上去...不太真实。图/图虫·创意
市面上普通的鱼丸，真实的鱼肉原料少得可怜，味如嚼面粉。2004年时，鱼肉含量达到10%就能被称为鱼丸了，这是国家商务部制定的速冻食品标准。到了2012年，鱼丸中鱼肉的含量标准被提高到了45%。但，剩下的55%商家会往里放啥呢？
▲ 洋气的芝士丸。图/ ***
想吃真正的鱼丸？请到下面这些地方去。鱼丸在当地不再是火锅中的配角，它们活蹦乱跳，俨然成为了餐桌上的“重臣”。
福州鱼丸：天呐！肉包着肉
放眼中国，有鱼的地方就有鱼丸。从江浙一带到福建直至港澳台，鱼丸在餐桌上不会缺席。要说心思，带馅儿的福州鱼丸必须要有名有姓。
▲ 北京市厦门驻京办的福州鱼丸，5块一大颗。图/百万
在福州，一碗清汤上，零星的葱花就像卫星，绕着硕大的“鱼丸行星”运动。福州鱼丸的表面坑坑洼洼，颜色并不完全雪白，粗糙质朴。店家或是选用淡水里的鲢鱼或草鱼，或是用海里的鲨鱼或鳗鱼，反复搅打成鱼丸的外皮，只闻鱼香，不觉鱼腥。一口咬下，它不像牛肉丸紧实狂暴，而是细嫩的，咀嚼起来毫不费力，甚至还能咬到不足以对你造成伤害的鱼骨。
▲ 福州本地的大鱼丸。图/秋官郎
肉汁，会猝不及防地滋你一嘴。打成浆的鱼肉早已变成了半密闭的容器，把饱含汁水的肉馅包裹，三分肥肉和七分瘦肉做成的肉馅在有限的空间里翻腾。这和一般贡丸的腻味还不一样，优质的福州鱼丸选料必然新鲜。福州市区不靠海，靠海的是连江县，所以福州鱼丸看连江，连江鱼丸看黄岐半岛。
▲ 高空视角下的福州市黄岐镇。图/田夫一墨人斋
“当啷当啷”的声响，是来自鱼丸的“召唤”。早年间，小贩通常骑着自行车，在街头巷尾穿行，后座有一口煮着清汤的大铁锅，还有一桶早晨打好的鱼丸。调羹与瓷碗被敲出清脆响声，吸引街坊邻里来吃鱼丸汤。汤往碗里倒，五六颗鱼丸向碗里落，撒上胡椒、白葱花，再添些福州特有的调味料“虾油”，滴几滴白醋，在寒风中吃下，福州鱼丸汤能让人满面春风。
▲ 太大了，要切着吃。图/ ***
在福州，有一句话是“没有鱼丸不成席”。当地人讲究做“酒包”，就是在酒席之后，让客人捎带些礼品回家，做到“物尽其用”，鱼丸是酒包的常客。随着条件越来越好，“酒包”越做越豪华，鱼丸的个头也越做越大，但不变的是对美好食物的珍惜。福州人对鱼丸的爱一直延续，现如今，福州人下班没做饭，会愿意在街上买一点鱼丸回家；外出走亲戚，也会捎上一些真空的鱼丸，让外地人尝尝福州味道。
台湾鱼丸：福建鱼丸的亲兄弟
▲ 高雄夜市中的鱼丸铺。图/ ***
要说台湾鱼丸四大天王——虱目鱼丸、淡水鲨鱼丸、南方澳鬼头刀鱼丸和高雄旗鱼丸，都和福建有着千丝万缕的联系。新北县的淡水鱼丸原料正是福州人爱用的鲨鱼，连包心的构造都与福州鱼丸相同。
▲ 镖下的旗鱼，是台湾鱼丸的原料。图/《风味人间》
早期台湾煮食、炊粿、包粽和腌豆油等日常饮食习惯，都是受到福建的影响。今天称为台湾名产的米粉、面线和鱼丸，也是由福建移民带入岛内的。
▲ 高雄旗鱼鱼丸汤和肉糟饭。图/ ***
台湾的鱼丸品种和形态，比大陆要丰富得多。就拿高雄鱼丸来说，不只是旗鱼丸，更有旗鱼黑轮（类似关东煮）、旗鱼高丽菜卷、虾卷、花枝丸，还有往鱼丸里头添加胡萝卜、香菇和各种蔬菜的。这样的半成品买回家做起来方便。菜市场的鱼丸铺一开，婆婆妈妈们都愿意前来选购。
▲ 真材实料的鱼丸，也可以五花八门 。 图/《台湾10001个故事》
潮汕鱼丸：鲜掉眉毛
猪、鸡、牛、羊在潮汕都有相同的归属——做成丸。但凡肉类，潮汕厨师怎么精致怎么来，目的正是突出食材的节令和新鲜度。
▲ 马鲛鱼，形似匕首，闪着青光。图/汇图网
三月，正是去潮汕吃马鲛鱼丸的时候，因为那时春雷初动，马鲛鱼怕噪声，容易被抓住。当地流传“食鱼欲食马鲛鲳，看戏欲看苏六娘”。马鲛鱼因为刺少肉多，细腻滑嫩，煎着吃都让人欲罢不能，更何况在潮汕人的巧手下做成极鲜极弹的鱼丸了。
▲ 手打潮汕的鱼丸。图/《老广的味道》
打鱼丸，无非是把鱼肉搅打成浆，但潮汕人会往鱼浆里加入蒜蓉，让它带上丝丝辛甜的惹味。混好蒜蓉后，手掌捧起，轻轻一捏，稠而白的鱼肉糜就从虎口之间涌了出来，另一只手拿起调羹，沾凉开水一接，鱼丸成型，煮过一次就可以叫卖了。一般一条两斤左右的马鲛鱼，只能取出5、6两鱼肉来做鱼丸，可见它的珍贵。
▲ 潮汕鱼丸米粉。图/图虫·创意
当地人的喜好是往汤里加南姜末、虾米和芹菜，把已是半成品的鱼丸再煮一次。夹一颗鱼丸，蘸一点老抽和芥末，热乎乎地送入嘴里品味，才明白什么叫“真材实料”。
▲ 刚出锅的潮汕鱼丸。图/《老广的味道》
马鲛鱼丸像是五道杠的三好学生，而“辣丸子”则更放荡不羁一些，因为它是用油炸熟的。选择金边鱼或者带鱼，去掉内脏，鱼肉与鱼骨一同剁烂直至起胶，添姜蓉、薯粉和海盐捞匀。鱼糜一挤一炸间，高温迅速沁入鱼丸内部，逼出姜的辛辣。炸好的辣丸子在上桌之前还要再煎焖一次，“煞入”酸醋，撒上香菜，香气喷薄。小孩子嫌它姜味重，大人们倒是早已吃出感情。
▲ 辣丸子，也叫带鱼丸、杂鱼丸。图/十号私塾
老一辈汕尾人的记忆中，战乱饥荒年代没有好食物祭祖，便宜又好吃的辣丸子就成了不二选择。当年，圆圆满满的辣丸子摆在供台前，长者们虔诚祭拜，口中念到：“子孙无孝，簋丸簋配拜公嫲，阿公阿嫲爱保庇，三顿番薯爱吃饱……”
香港鱼丸：我从潮汕来
“人类的本质是复读机”这句话最近开始流行，而很多年前小猪猪麦兜就已经展现了复读机的风采。
麦兜不断复读的“鱼丸”，香港人从小吃到大。鱼丸在香港也叫被叫做鱼蛋，它不似潮汕本地的鱼丸这么精工细作，而是将少量鱼肉混上大量薯粉，先是油炸，然后在咖喱汤中煮。在香港血拼歇脚的时候，来上一串蘸满酸甜咸辣酱汁的鱼蛋，这种杂糅的滋味能让你更好地理解香港这块复杂的土地。
▲ 香港的走鬼档，咖喱鱼蛋是主咖。图/不笑貓の微笑旅行
上世纪50年代，小部分上海人、广东人偷渡前往香港，这其中就包括潮汕人。那时的香港是有名的渔港，从小“靠海吃海”的潮汕人利用起了香港丰富的渔产和家乡“打鱼丸”的手艺，发明出了这种价格低廉的鱼蛋。油炸香和咖喱味，掩盖了鱼蛋原料并不十分新鲜的事实。它在上世纪60年代开始，成为风靡香港的小吃，直到现在仍在流行。
▲ 香港类似车仔面的面食，用料丰富还便宜，其中必有咖喱鱼蛋。图/ ***
这股风潮一度影响了广东，上世纪90年代的广东孩子，谁不是一边听着家长对鱼丸用“死鱼烂虾”做原料的指控，一边臣服于校门口走鬼鱼丸摊的香味的呢？
温州鱼圆：为什么鱼圆是长条的？
与其说是温州人口中的“鱼圆”，它更像是“鱼滑”或是鱼肉羹——鮸(miǎn)鱼挑去鱼刺后切成细条，与酒、盐进行短时间的交融，再加入姜丝和番薯淀粉，温州人把它们慢慢揉捏、摔打上劲。鱼泥并不会被挤成丸，而是被揪着下滚汤中捞熟，大小和形状都不那么重要。
▲ 手工捏出来的温州鱼圆。图/ ***
温州的地形与潮汕类似，三面环山，一面向海，山货和渔货都容易获得，轻油轻芡、口味清鲜的温州菜就被孕育了出来。这其中，鱼圆是温州小吃的佼佼者。温州菜市场就可以买到鱼圆，摊主还会赠送一把小葱和一小袋胡椒粉，你自己带回家用开水直接煮着吃就可以。若是自己再加一点醋，会更地道。
▲ 温州陈辉鱼圆店的鱼圆。图/男哥男哥男哥
温州的大街小巷有很多做鱼丸的店摊，即点即吃。由于成本的提高，温州鱼圆的分量并不像十几年前那么足，在全国各地美食的冲击下，鱼丸也不是温州人唯一的宵夜选择。但它就像老朋友一样，陪伴过温州人长大，也不介意守在原地，等温州人回家。
鱼丸太不起眼了，不管是江苏徐州的彭城鱼丸，湖北武汉的黄陂鱼丸，还是广东东莞的冼沙鱼丸，都没有真正走进全国大众的视野之中，甚至在当地都没有形成规模。但鱼丸也许不需要起眼，它用当地特有的鱼产做原料，保证自己的新鲜，给一方人带去口福，就够了。
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▲ 机器打鱼丸，没见过吧？图/《台湾10001个故事》
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鼓浪屿，国家5A级旅游景区，世界文化遗产，承载着去厦门的旅客的所有向往。在这里不到2平方公里的面积，却有1000多栋别墅。清朝时期，由于清 *** 的腐败，中国被迫签署了很多不平等条约，很多外国人开始在鼓浪屿建设属于自己的领事馆。后来很多归国华人华侨的私人别墅也融合国外风格分布其中，就是因为这些建筑风格的各种各样，所以鼓浪屿被称为“万国建筑博物馆”。在鼓浪屿上没有汽车通行，所以这里不受汽车污染，加上鼓浪屿独特的地理环境，成就了很多迷人的自然风光---
鼓浪屿上1000多栋不同风格大大小小的别墅，再加上鼓浪屿独特的地理位置和优美的环境，还有钢琴之岛的名声，所以，吸引着来自世界各地的旅客，成为旅客来厦门的必须打卡地。今天凌夏一度先带大家走一下这个浪漫又神秘的地方：
鼓浪屿上有五大旅游景点，分别是：淑庄花园、日光岩、皓月园、风琴博物馆、国际刻字馆。还有被当地人称为鼓浪屿上十大别墅：汇丰银行旧址、金瓜楼、番婆楼、容谷别墅、林氏府、海天堂构、黄荣远堂、杨家园、八卦楼。龙头路小吃街的各种小吃：龙头鱼丸、沈家闽南肠粉、叶氏麻糍等等。
“工欲善其事必先利其器” 鼓浪屿的地方不大，方圆不到两公里，这让我想起来“小王子”来自那个的星球：“养只羊都不能太大，猴面包树都能把星球挤爆”。鼓浪屿上也是一样，各种建筑非常拥挤，没有大道，全是各种各样的小道，稍不留意就会错过一处风景，一不小心你就会发现你刚刚走过的地方，之一次去的人就会感觉像迷宫一样。当然，你也可以做一个随心主义者，随便走就是了，反正地方很小。但是，提前做好路线规划，还是能给你完美的旅行增添不少分的。
结合网友的推荐加上各种攻略，通过我和同事的亲自实走，绘制了一份路线图，基本上能覆盖鼓浪屿90%以上的景点了，让大家少走冤枉路，江湖独一份，收藏好了呀<呲牙>。
圈?的是十大别墅
鼓浪屿上主要有三个码头，本地市民一般都是轮渡中心-钢琴码头，外地游客一般都是邮轮中心-三丘田码头或内厝澳码头。大部分人从三丘田码头下船，我们从三丘田码头出发吧（图中1号）
三丘田码头出来，右手边就是2号坐标：美国领事馆旧址，被保护了，进不去，周边也看不到多少东西，都被树木和围墙挡着了，大家可以百度一下图片，从看到的部分可以看出，确实挺气派的，我同事说所有领事中还是美国领事最牛。
从2号门口往上走，上一小坡，就能看到最受网红喜欢的3号坐标了：最美转角，《转角遇到爱》的拍摄地，曾经的鼓浪屿宏宁医院。其实鼓浪屿上很多地方背后都有一个故事，有兴趣的网友可以百度一下呀。
难得这么少人的机会
其实这种转角在鼓浪屿上还有很多，会审公堂对面、龙头路上等，喜欢拍转角的也可以拍其他几处。
会审公堂门口
龙头路上的招商银行
最美转角出来，从左边走，往上继续上坡，就到了我们的4号坐标了：船屋别墅。也是很有历史的别墅，现在应该改成民宿了。
背对着船屋别墅右上方有个台阶路，继续爬，就到了我们5号坐标：汇丰银行旧址。
建立在笔架山上的汇丰公馆，显得格外雄伟壮观，结合笔架山上的特殊风貌，英国设计师的欧洲设计理念，成就了这座精美建筑。被称为“悬崖上的别墅”，平时可以参观的，疫情期间封了。
沿上坡路继续往上走，不远处就是一片小石头山，就是6号坐标笔架山上的被当地人称为“月光岩”的小山，注意安全，爬上去，也可以鸟瞰对面的厦门，很好的观景点。
笔架山下来，沿笔山路往下走，按画的路线，几个地方都很近的，欣赏欣赏别墅吧，坐标8号、9号、10号、11号、12号。会审公堂周一闭馆，其他时间可以参观，春草堂外面可以拍照，其他别墅不太好拍全景。7号许斐平别墅大门也是关着的。拍不了全貌，门口可以欣赏一下，可以通过笔山公园的小路往下走一走，有几十米的路程，但是可以欣赏一下本地的真实生活，是真正本地人的生活区，和我们坐标14号差不多的生活区。
春草堂
沿鼓浪屿派出所门口小路继续按路线图走，穿过刚才说的那段代表鼓浪屿民族风俗的小路。从内厝澳路左转到鸡山路上坡走，到15号坐标福州大学工艺美术学院，可以进去逛一逛，感受一下艺术的气息。
出学校后继续沿鸡山路，到16号坐标：安献堂，啥也不说，拍照吧。这些被保护的别墅门口都有二维码，可以扫扫听听讲解。
安献堂
安献堂门口别往上走，往右下角看，有一条台阶小道，注意脚下看看发现什么？对，到处都是拼音，纪念我国语文现代化运动的先驱卢戆章先生的小道。17号坐标
沿台阶走下去，一直可以走到海边了，右手边可以走到内厝澳码头，从那里下船的可以走到这边。左手边是19号坐标美华沙滩和20号坐标鼓浪屿沙滩，右手边是18号坐标鼓浪石。拍拍拍
真人露镜
沿沙滩走下去，看到两条路，一条是山洞，一条是沿海围栏，随便挑一条走下去，穿过延平公园另一片沙滩，到了鼓浪屿五大景点之一：22号坐标，菽庄花园，没有买票的可以在这里买，需要收费，也可以一次性买五大景点联票。
菽庄花园还是非常值得一逛的，真的很美，体验一下“园在海里，海在园中”的美景，喜欢钢琴的朋友还可以上去参观一下钢琴博物馆，各种各样世界各地的钢琴都集中于此。
淑庄花园
菽庄花园出来按路线走小路到23号坐标：国姓井，是郑成功将军攻 *** 时派人挖的饮水井。少做停顿，沿小路上去，到了我们最著名的景点，24号坐标：日光岩，
鼓浪屿上更高海拔92.7米，登峰俯瞰，厦鼓风景一览无遗，郑成功 *** 时，曾屯兵此处。
日光岩西林门右转来到25号坐标：郑成功纪念馆，馆内收藏很多郑成功 *** 的东西，喜欢历史的朋友值得一去。
郑成功纪念馆-西林别墅
出来后可以看看鸡山路上的26号坐标：林屋别墅，也是进不去，只能从缝隙处拍个照，欣赏一下。
林屋别墅
回来沿泉州路往上走，可以欣赏欣赏27号坐标三让遗风，28号金瓜楼(黄赐敏别墅)(可惜现在在装修）看着还是挺气派的，29号番婆楼，著名的孝楼，很值得一看，不过要收费，大家自己选择，30号美泽楼，正常的别墅，拍拍照就行了。
金瓜楼
美泽楼
右转进入中华路，中间路过31号坐标四落大厝别墅，现在改成茶馆了，喜欢喝茶的朋友可以进去喝点茶，顺便欣赏一下别墅。继续往前走，到32号坐标马约翰广场，右手边体育场后边33号坐标著名的中国之一别墅：黄家花园，曾经民国首富黄奕住的符宅。因精美奢华，规模宏大被称为中国之一别墅，后来改造成酒店，据说接待过中国很多国家领导人。也是进不去，只能在门口拍拍照，在体育场上感受一下它的壮观。
黄家花园
过了马约翰广场，从中华路到漳州路，可以路过34号坐标：廖宅(林语堂故居)，不过，现在路口被封了。
继续往前走，到另外一个著名景点，35号坐标：皓月园，进去逛逛，走到36号坐标郑成功巨形塑像下，在海边围栏处，欣赏欣赏塑像，吹吹海风，看看对面的演武大桥和厦门标志建筑双子楼，很是惬意……
出皓月园后，沿漳州路往上走，路过37号坐标：中国别墅王：容谷别墅(李清泉别墅)，这个别墅就是曾经被炒到2.8亿的别墅。据说一直有人居住，但是可以进去，听说这家人很和善，对进来参观的人也不排斥。并且，很多电影电视剧都是从这里拍摄的。为了不打扰这个和善的家庭，进去的时候请大家尽量安静。
中国别墅王-容谷别墅
出容谷后上去，左手边，就是我们的38号坐标，被称为“鼓浪屿的紫禁城”-林氏府，据说和菽庄花园的主人是一个家族，有兴趣的可以搜索一下。
林氏府西南门往前走，右转进入39号和40号坐标，海天堂构和黄荣远堂，别墅保留原有风貌，可以进去参观，需要单独购买门票。
继续往前走，路过天主教和协和礼拜堂，左转进入著名的龙头路小吃街了。
42号坐标沈家闽南肠粉味道确实不错，味号不贵，可惜网红流动摊43号坐标叶氏麻糍最近没有出摊，疫情期间很多网红店也关了门。很遗憾没有吃过瘾
沿44号坐标街心公园继续往上走，到45号坐标杨家别墅，现在改造成了片仔癀博物馆了，很多直播带货的都有在这里现场直播呀。
47号坐标，著名的八卦楼和里面的风琴博物馆都在装修。从杨家园到福州路到最后一个景点46号坐标：国家刻字馆，去欣赏一下很多国际人士的刻字艺术吧。
远处拍的八卦楼
好了，出来左转到海边，吹吹海风，吹掉一天的疲惫，准备去往我们的返程点：三丘田码头，结束我们一天的行程吧。玩的愉快，吃的开心，带上喜悦，整理一下照片，等待发船返程。
我是凌夏一度，攻略不易，希望大家多多鼓励和支持，感谢大家点赞和转发。关注我，带大家玩遍厦门。
“特别特别甜的情侣网名”网名：智者不入爱河//愚者自甘堕落
网名：恶龙咆哮//嗷呜嗷呜
网名：小熊指挥官//兔子宇航员
网名：银河信箱//月亮邮递
网名：尾短的浣熊//眼红的松鼠
网名：朝而往//暮而归
网名：自然醒//睡到自然醒
网名：生活//热爱生活
网名：快乐的鸡蛋黄//悲伤的猪大肠
网名：飞向宇宙//逮回小小星球
网名：木有鱼丸//木有粗面
网名：山间便利店//月亮事务所
网名：我喜欢小熊//那我变小熊
网名：遛星//挽月
网名：爱意//不可丢失爱意
网名：你又没有说晚安//所以说早安了嘛
网名：我好饿啊//来吃狗粮
网名：是风动吗//是我心动
网名：比方//打比方
网名：你保护世界//我保护你
网名：嘎嘎嘎//呱呱呱
网名：学习//我爱学习
网名：欧阳铁柱//轩辕翠花
网名：小白菜//偷挖小白菜
斗鱼「跃龙门」当年的TMT「神话」斗鱼直播，历经波折终于要上市了。
文 | Tech星球（微信ID：tech618）杨业擘
晓旭宝宝、冯提莫、阿冷、YYF、PDD，这一长串知名主播/网红背后的直播平台要上市了。北京时间4月23日消息，国内游戏直播平台斗鱼直播向美国证券交易委员会（SEC）正式递交招股书，启动赴美上市。斗鱼拟在纽约证券交易所挂牌，交易代码为“DOYU”，预计融资规模5亿美元。
围绕这家公司发生了太多故事：成立于2014年度的斗鱼开启了“ *** 直播电台”的潮流，吸引众多资本和创业者的关注；平台还未上线获得红杉资本的投资，随后的“斗鱼效应”造就了2016年的直播平台元年；斗鱼平台上成长出来的众多知名网红与渐被发扬的电竞概念在年轻人中影响巨大，但是这种影响力在面对监管出差错时，也差点吞噬了斗鱼平台；然后是上市争夺战中，国内众多Twitch门徒中，斗鱼是最早且发展更大的一个，但是国内游戏直播平台之一股却被虎牙直播抢走。
曾传出2018年以40亿美元估值在港股上市的斗鱼平台，随后不仅没了上市音讯，还不断传出裁员消息。直到今天斗鱼在纽交所提交招股书，斗鱼上市才终于出现进一步消息。坐拥超1.5亿MAU、营收逾36亿元人民币，腾讯持股40%，曾经的TMT神话在招股书中终于揭开神秘面纱，而那些年争论的问题也终于可以一窥答案。
谁是国内直播平台一哥？
2014年4月，刚刚正式上线的斗鱼，已经开始了独角兽的发展速度。随着2018年斗鱼获得腾讯6.3亿美元融资，至今斗鱼已经完成6轮融资，总融资额达到70亿元。如果仅以融资额度来看，斗鱼不仅在直播平台中，甚至在移动互联网时代都属于融资较多的公司之一。
不过直播平台的竞争一直很激烈，很多人一直不清楚谁是直播平台一哥。直播平台发展的之一阶段，龙珠TV是斗鱼早期最重要的对手。龙珠TV体量虽然逊色于当时的斗鱼直播、虎牙直播、战旗直播等平台，但是当时龙珠TV是唯一一家获得腾讯投资的游戏直播平台。腾讯拥有国内最主流的游戏资源以及电竞赛事版权，很大程度上能左右格局。不过腾讯没有下场干预，甚至在红杉投资等资方影响下，开始调研投资斗鱼。
第二阶段斗鱼的重要对手是虎牙直播。虎牙直播背靠上市公司YY，成熟的公会运作体系和规范的财务账目，是虎牙直播能够提前上市的重要原因。早期虎牙直播对斗鱼更大的影响正是上市公司资源，2015年3月欢聚时代董事长李学凌宣布，继续向虎牙直播业务增加投入7亿人民币。不过虎牙直播一直没有走烧钱扩大平台规模的路线，因此用户规模在早期没有超过斗鱼，但却提前实现盈利从而更早上市。
第三阶段的重要对手是熊猫直播，熊猫直播是万达之子王思聪创立的平台。从最后熊猫直播死于没钱来看，熊猫直播更大的优势不是王思聪的金钱能力，而是王思聪的资源与人脉。王思聪在电竞职业选手、网红和娱乐明星等领域中拥有诸多人脉。林俊杰、Angleababy、林更新等明星都曾在熊猫直播直播，不过来势汹汹的熊猫直播最终倒在了运营和融资问题上。
在斗鱼未上市之前，很多数据都不是官方口径披露。所以到底是貌似在用户中更受欢迎的斗鱼直播，还是最早上市的虎牙直播，是直播平台平台一哥一直有很多争论。斗鱼披露招股书后，如果从营收数据看，更早发力做营收的虎牙直播，是直播平台赚钱能力更强的那一个。
斗鱼直播人气是否造假
3月25日，知名主播PDD时隔400多天后在斗鱼复出首播，开播不久后PDD直播间的热度就高达1.2亿，后来更是达到了5亿的直播热度。很多人会误以为这是5亿人在看PDD直播的，其实现在的斗鱼热度并不单纯等于人气。
2017年11月斗鱼在新升级的排序算法中，将人气将不再作为唯一的计算标准，增加了诸如有效人数、收益、弹幕、互动、内容质量、贵族在线等维度综合计算，最终得出热度代替人气的解决方案，统计每个主播的的受欢迎程度。
斗鱼这一步其实算是走了一步妙棋，此前斗鱼曾饱受人气造假的质疑。在早期斗鱼直播大主播房间动辄百万甚至千万的人气数据，不仅远高于国内其他直播平台，而且远高于全球直播平台Twitch。以至于国外直播数据统计平台ESC，在统计2018年英雄联盟全球总决赛各项数据时，直接声明由于斗鱼数据不准确，故没有统计在内。
从发布的招股书来看，2019年之一季度，斗鱼月活跃用户量（MAU）达1.592亿，同比大幅增长25.7%；2018年第四季度虎牙平均MAU（月活用户数）破亿达到1.16亿；目前国内直播平台第三位置的企鹅直播移动端月活刚刚破千万。行业人士分析认为，斗鱼直播数据在早期存在一定水分，以此提升用户观看热情与以及竞争对手施压。
斗鱼营收多元化的想象空间
游戏直播平台与秀场直播平台的主要收益几乎一样，主要依赖用户礼物打赏收入。2015年中期前的斗鱼打赏礼物较为单一，仅有鱼丸一种虚拟礼物。有土豪想一次送个几百块都没有办法，只能多点击鱼丸连续送出。这与斗鱼早期B端营收较大有关系，斗鱼早期的营收方式主要由打赏虚拟礼物分成、游戏联运、广告三部分构成。
早期游戏联运是一个非常赚钱的方式，曾有一位斗鱼游戏BD透露，一款在斗鱼联运的网页游戏一个星期收入就达到了几百万元。同时斗鱼拥有足够多的用户与流量，也能吸引电竞、娱乐类商品投放广告。从斗鱼招股书看，2018年斗鱼营业收入为36.544亿元。其中来自直播业务的收入达31.472亿元，其他业务营收为5.07亿元，直播业务以外的其他营收并没有想象中那么大比例。
2018年全年虎牙流媒体直播业务贡献了44.43亿元收入，广告及其它（Adertising and others）贡献了2.21亿元收入。虎牙的财报数据似乎说明，直播平台只有走大力扶持公会一条路，才是能够快速盈利（公会会砸钱培育主播）以及规避直播内容风险（直播平台主播法律上属于公会）的更优选。
从营收结构看，斗鱼有机会更加多元化。斗鱼非直播业务营收占比为13.8%，虎牙直播这一数据为4.9%，虎牙营收结构单一的问题一直没有改善。另外斗鱼在线上线下、异业合作等方面的探索，还没有形成商业转化。比如斗鱼连续举办三年的武汉嘉年华，在2018年三天进入现场人次达到52万，全网线上观看人次达到2.3亿。同时斗鱼直播平台与电商、游戏内购物等流量转化链也在推进中，未来多元发力能否助力斗鱼后发超越还未可知。
直播平台下半场如何竞争？
如果我们以虎牙上市为游戏直播平台的分水岭看，直播平台上半场的竞争以流量为核心，谁能签下更多大主播以及战队、赛事，就能够获得更多的直播观众，拥有足够多流量就能够获得资本的关注。尤其在2016年斗鱼、虎牙直播、熊猫直播平台展开过挖人大战，很多主播往往被以数倍工资挖角到竞对平台，一些主播一夜成为千万富翁正是直播平台泡沫鼎盛之际。
直播平台下半场开始后，各家平台开始以“营收”为导向。2017年各家直播平台开始与门下主播重新洽谈薪资，很多主播工资被腰斩。其中现斗鱼Dota2主播ZHOU曾透露，当时熊猫主播的所有薪资被报送王思聪重新审批，ZHOU因为是王思聪IG俱乐部的功勋队员，而被王思聪网开一面没有降低签约薪资，其他主播就没有这么幸运了。
可以说以“营收”为主题的直播平台下半场，在2017年就已经开始。斗鱼在上市后，也将面临与虎牙直播全面对比，谁的财报数据更加亮眼，谁就能获得二级市场的青睐，从而拥有更高的市值。
未来谁的营收以及盈利能力更强劲？斗鱼2018年毛利润1.51亿，毛利润率持续改善，从-0.2%翻正至4.1%，综合亏损持续收窄。以Non-GAAP（非美国通用会计准则）来计，虎牙2018年Q4净利润同比增长4.87倍至1.67亿元人民币，2018年全年盈利4.61亿元人民币。斗鱼直播还需要度过盈亏平衡线，再开展与虎牙的盈利对比。
在付费用户方面，斗鱼2019年之一季度达600万，同比增长66.7%。虎牙直播在2018年第四季度付费用户数同比增长73.1%至480万。如果虎牙直播能够维持这一增长速度，那么在虎牙直播发布2019财年Q1财报时，付费用户数将超越斗鱼直播同期数据。
国内游戏直播平台未来还有广阔的发展空间，斗鱼直播也在招股书中提到，中国以游戏为中心的流媒体直播平台的平均单机容量，预计将从2018年的2.55亿增加到2023年的4亿。并且到2023年，中国游戏直播市场总收入将增长至398亿元，年复合增长率达24.7%。
斗鱼最终上市后将与此前已经上市的虎牙直播、腾讯亲儿子企鹅电竞等站在同一起跑线，未来直播平台的发展及竞争依旧精彩，当然最终的赢家依旧是投资过斗鱼和虎牙的腾讯。
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