养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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#挑战30天在头条写日�?

江湖鳝鱼

这道鳝鱼肴将鳝鱼片和泡椒、鲜椒、花椒下油锅爆炒而成。成菜鳝鱼片口感脆爽，为椒麻复合味�?/span>

原料�?/span>

鳝鱼400克、红小米�?00克、子�?00克、侧耳根100克、蒜�?20克、泡野山�?00克、辣鲜露50毫升、美极鲜味汁30毫升、保宁醋30毫升、鲜青花椒、泡大蒜、干花椒、老姜、鸡精、味精、白糖、藤椒油、自制红油、色拉油各适量

*** �?/span>

1. 把泡野山椒切成圈，泡大蒜切成小块，子姜切二粗丝，侧耳根治净后切成段，红小米椒对剖，老姜切成片，蒜薹切成长度一致的节，分别装入小盘里待用�?/span>

2.把鳝鱼逐一宰杀治净后，剁成长度一致的片，下入沸水锅充分汆去血水后，捞出来控干水分（见�?）�?/span>

3.往净锅里舀入适量色拉油，掺入少许自制红油烧热，投入泡野山椒圈、泡大蒜块、鲜青花椒爆香，然后倒入红小米椒段、老姜片、干花椒、蒜薹节炒出香味，倒入汆过水的鳝鱼段，放入侧耳根段、子姜丝一起翻炒（见图2、图3）�?/span>

4.往锅里调入适量的鸡精、味精、白糖、辣鲜露、美极鲜味汁等，爆炒至原料熟且入味。起锅前淋入少许保宁醋，勾入藤椒油，用中火翻炒一下，快速起锅装盘（见图4、图5）�?/span>

说明：起锅前淋入少许的醋，能起到提香作用�?/span>

海蜇捞秋�?/span>

原料�?/span>

海蜇200克、秋�?00克、香椿苗10克、小米椒2个、独�?个、白�?00克、香�?0毫升、美极鲜40毫升、蚝�?0克、生�?0毫升、姜末、葱油、香油、鸡粉、味粉各适量

*** �?/span>

1.将海蜇改刀，冲水至无咸味，然后下入沸水锅汆水，捞出冲凉�?/span>

2.将秋葵切成均匀的短节，下入沸水锅汆水，捞出沥水�?/span>

3.小米椒切圈，独蒜拍破剁成蒜末。将小米椒圈、蒜末、姜末、白糖、鸡粉、味粉、蚝油、生抽、美极鲜、香醋、葱油、香油纳碗调匀成汁水�?/span>

4.将秋葵节摆入碗底，放上海蜇，浇上汁水，撒上香椿苗点缀即成�?/span>

奶油白酒烩杏仁三文鱼

原料�?/span>

三文�?00克、美国大杏仁80克，芦笋50克，胡萝�?0克，洋葱碎、大蒜各20克，淡奶�?0毫升，鱼高汤150毫升，盐、白胡椒粉、甜辣椒粉各适量，干白葡萄酒20毫升，黄�?0克，莳萝�?枝�?/span>

*** �?/span>

1、把三文鱼清洗干净，切�?厘米大小的块，芦笋只留嫩的部分；胡萝卜去皮，洗净，切成长条备用。深底锅内加入黄油，加热至化开，放入鱼块，中火煎至鱼块焦黄，捞出�?/span>

2、在锅中放入大蒜和洋葱碎，煸炒出香味，放入胡萝卜略炒，再放入煎好的三文鱼，小心翻动，不要把三文鱼翻动破碎�?0秒后放入干白葡萄酒，炒至酒精完全挥发，加入鱼高汤，放入辣椒粉�?/span>

3、开锅以后，放入芦笋，改为小火慢�?分钟。加入淡奶油、盐和胡椒粉调味，轻轻翻动，以免糊底，略�?分钟即熟。装入盘中，撒上杏仁，最后莳萝点缀即可�?/span>

香煎鸡肉�?/h1>

原料�?/span>

带皮三环肌肉100克、黄萝卜1个、红萝卜1个、菜�?0克、手指萝�?片、葱姜料�?0克、盐3克、鸡�?克、酱�?克、蚝�?�?/span>

*** �?/span>

1、把鸡肉去骨后冲水沥干，加入盐、鸡粉、葱姜料酒、酱油拌匀调味

2、香菇洗净放入烤盘中烘干切碎，白蘑菇洗净后放入烤箱烤制上色，切碎后加入盐和鸡粉、蚝油、酱油拌匀调味

3、用保鲜膜卷成卷，烤箱低�?0度烤45分钟，过冰水泡凉后煎鸡皮上色，放入烤�?00度烤5-10分钟，取出摆�?/span>

东安�?/span>

原料�?/span>

三黄�?00克、姜�?0克、酸辣椒�?0克、米�?0毫升、米�?0毫升、泰�?0克、白�?克、蒜片、盐、味精、食用油各适量

*** �?/span>

1. 三黄鸡治净，入水锅煮熟，捞出去掉大骨后，剁成条状。另将泰椒切成节�?/span>

2. 锅放油烧热，下入蒜片、姜丝炒香，加入酸辣椒酱煵香，然后放入泰椒节翻炒均匀，掺入米酒、米醋，调入盐、白糖、味精，再放入鸡条，舀入一炒勺煮鸡原汤，改小火�?分钟，起锅装盘即成�?/span>

金牌羊肉�?/span>

主料�?/span>

斩件羊肉650�?/span>

辅料�?/span>

去皮马蹄150克，大蒜50克，炸好支竹50克，白萝�?00克，姜适量

调料�?/span>

九味酱半汤勺，花雕酒1两，羊骨�?炒勺，蚝油、老抽、鸡精各少许

*** �?/span>

1、羊肉入锅，加入马蹄、白萝卜、姜、蒜子，调入盐、糖、味精，加适量清水，炖煮至软糯入味，分别捞出羊肉和马蹄、萝卜沥水�?/span>

2、另起锅，热锅冷油，下入蒜子爆香，再倒入羊肉，调入酱汁，煸炒爆香，锅边淋入花雕酒，倒入二汤，焖煮入味后盛出�?/span>

3、取煲，马蹄、萝卜垫底，再放入炸好的支竹，表面排入羊肉，倒入原汤，煮开后即可上桌。还可以搭配其它蔬菜同时上桌，食客可随意加入，更添清爽�?/span>

鹅卵石怪味水晶�?/span>

主料：熟鸡丝50�?/span>

辅料 ：可可脂 、竹炭粉

小料：万年青黑饼干碎�?豌豆�?/span>

调料：怪味汁酱 、鸡汤啫�?/span>

*** �?/span>

1.50克熟鸡丝加入15克怪味汁搅拌均匀�?/span>

2. 将拌好的鸡丝塞入鹅软石模具中再灌入适量的鸡汤啫喱，放入冷冻冰箱冷冻定型�?/span>

3. 可可脂隔水完全融化，取少量可可脂液放入竹炭粉调和成黑色可可脂液，滴少量的黑色可可脂在原色可可脂上�?/span>

4将冷冻定型好的鹅卵石鸡丝脱模，浸入降温的可可脂中均匀的包裹上可可脂制成鹅卵石怪味鸡丝，装盘即可�?/span>

怪味汁酱：鲜麻辣鲜露6�?、蒸鲜豉�?5克、花生酱10克、刀口辣椒碎3克�?�?�?、保宁醋8�? *** ,混合调成怪味汁酱�?/span>

鸡汤啫喱：罗拔臣明胶10克、鲜麻辣鲜露5克、鸡�?00�?、盐1�? *** ,混合加热调成鸡汤啫喱�?/span>

小宝评测｜是谁山寨了谁：扭一扭、泡一泡，不是童年味道�?/strong>

澎湃新闻记�?吕新�?/p>

视频加载�?..

蓝色包装的黑色夹心饼干，有几种牌子？

近日，澎湃新闻测评了一批常见零食以及它们的相似产品。这些产品在外观设计上非常相像，但细节又处处不同，此外，它们的价格、口味和成分也有很大区别。不少消费者表示，他们将这些相似的产品当成“平替”，认为它们物美价廉；也有网友表示，他们原以为买的是某知名品牌零食，是被相似的包装误导消费了�?/p>

澎湃新闻评测员购买到三种蓝色包装黑色夹心饼干，它们包装相似，摆在一起有点像“三胞胎”，但细看就会发现，它们从品牌名称到饼干样式都有不同，它们分别叫奥利奥、奥得利、典利典�?/p>

在某电商平台上，商家宣传“奥得利”为“小黑饼，甜而不腻”，销量已�?万件。典利典则直接宣传为“奥利奥风味夹心饼干”，销量已�?0万件�?/p>

价格方面，奥利奥平均每包1�?角，奥得利平均每�?�?分，典利典每�?�?分�?/p>

三款小饼干的外包装都是蓝色＋白色字体，其中奥利奥来自品牌“亿滋”，奥得利来自福建永得利食品有限公司，委托商为福建华威永大食品有限公司。典利典的制造商则是龙海市乐阳食品有限公司，委托商为龙海市鑫利食品有限公司�?/p>

打开外包装，可以看到，饼干外表也有一定区别。奥利奥上印有“OREO”的标志，而奥得利和典利典分别印着四叶草和“OK”的图标�?/p>

从颜色上看，典利典的饼干是黑色的，其他两款饼干都颜色偏棕。用手掰开这三块小饼干，奥利奥较为酥脆，另外两款偏软�?/p>

此外，奥利奥的夹心奶油是边缘整齐的一圈，奥得利、典利典的奶油涂抹不太规则，边缘处有溢出，或缺失�?/p>

从成分上看，前述三种饼干的配料都包括小麦粉、白砂糖、可可粉等。奥利奥包装的成分表显示，其可可粉的添加量不�?.2%，其他两种饼干则未标注添加量。奥利奥的成分表中包含淀粉，其他两个品牌则未标注该成分�?/p>

此外，典利典的成分表显示，它比奥利奥和奥得利额外多出了“奶油”和“牛奶味香精”两项配料�?/p>

评测员的同事试吃认为，典利典相对油腻，入口有股“葱油饼的味道”，奥得利味道更清淡，能明显尝出来它们和奥利奥饼干的区别�?/p>

澎湃新闻以消费者身份致电奥得利、典利典的厂商。奥得利厂商的 *** 一直无人接听，典利典的委托 *** 商则表示，他们只是代加工厂，没有销售这款产品，也不清楚品牌的事情，有问题可以去找（电商） *** �?

责任编辑：马世鹏

「健康消磨零食」摩卡咖啡意大利脆饼biscotti

Biscottis，需要烘烤两次，是一种非常坚硬酥脆的意大利饼干�?在咖啡馆，这种结实而酥硬的饼干很好卖�?在朗姆酒、阿玛罗酒、冷牛奶或浓缩咖啡中浸泡�?粗犷中有精致浪漫的味道，属于低油低脂的健康磨牙零食�?传统上Biscottis可以像石头一样坚硬，在很多场景里，一杯咖啡或红茶，配一片意大利脆饼，可以消磨一整个下午�?这款既维持了硬质口感，且更加的酥脆，不会咬得痛苦�?同时具有香浓的巧克力和咖啡风味�?希望你喜欢，:-D

By 蜜斯Ann的厨房日�?/p>

用料

• 室温鸡蛋 2�?/li>
• 速溶黑咖啡粉 8g
• 中粉 1杯（120克）
• 无糖可可�?10g
• 泡打�?5g
• �?1g
• 无盐黄油 25g
• �?90g
• 香草�?1小勺 (5ml)
• 半甜巧克�?45g
• 坚果 30g

做法步骤

1、将速溶咖啡粉加入鸡蛋中，混合搅拌均匀�?/p>

2、盆中，混合面粉、可可粉、泡打粉和盐，拌匀�?*中粉可以用一半低粉一半高粉取代�?*我懒不过筛，如果可可粉有结块需要过筛�?/p>

3、室温软化的黄油，入糖，搅打大概2-3分钟�?*搅打至软质均匀即可，无法打发成奶油状，因为油少�?/p>

4、加入鸡蛋咖啡混合物和香草精，中速搅打约1分钟至均匀�?/p>

5、入粉类混合物，搅拌至混合，�?0秒，刮盆�?/p>

6、加入坚果和耐烤型巧克力；混拌均匀�?*避免过度搅拌，应该是个湿黏的面团�?/p>

7、烤盘垫上烘焙烤纸，将面团刮到烤纸上，用湿手将面团整理成18cm长�?0cm宽�?.5cm厚度�?/p>

8�?75℃烘�?5分钟�?/p>

9、取出烤盘上冷却15分钟。同时，烤箱继续维持温度�?将烤饼转移到砧板上，用锯齿刀将其横向切成�?.5cm宽度的片状�?/p>

10、切面朝上，继续入炉烘烤18-20分钟，中途取出翻面，直至表面干燥和酥脆�?/p>

11、取出，完全冷却后密闭储存�?/p>

12、希望你喜欢�?-D

小贴�?/strong>

01.坚果可选杏仁、核桃、腰果、榛子等，若是追求切面工整漂亮，可以将大块的坚果稍稍切碎�?02.意式脆饼需要烘烤两次，之一次出炉后放凉15-20分钟再切�?/p>

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天寒露重，建议少碰“寒物”，常吃5种碱性食物，润燥舒心过寒�?/strong>

随着温度一天天降低，人们所能感受到的深秋寒意越来越重，而对于晚秋的来临，我们也不得不提前开始准备一些御寒措施，其中尤为重要的就是日常饮食方面的调整�?/p>

说到饮食调理，首先要避免的就是一些寒凉食物，像秋季成熟美味的大闸蟹就要注意少吃，以减少对身体的伤害。对此可以常吃一些碱性食物来中和身体内部的一些酸性有害物质，从而起到合理调养的效果�?/p>

1.酸枣

由于味道偏“酸”，酸枣常会被误认为是酸性食物，但其实它属于碱性食物，营养非常丰富，除直接吃之外，它的仁经常被人们拿来泡水喝，不仅解渴，而且对身体的滋养效果也很是不错�?/p>

有些朋友不太能接受酸枣仁的酸涩口感，也可以吃�?strong>三川归酸枣仁�?/strong>。它在酸枣仁的基础上用桑葚、蜂蜜来调和，手搓制成的丸子咬上一口酸中带甜，清爽又解腻�?/p>

为长期保持丸子的味道和口感，三川归酸枣仁�?/strong>用薄薄的金色锡箔纸包裹着，保证美观的同时也更有助于保鲜，实用性强，可在家里多备上一些，也是不错的秋季美食�?/p>

2.芋头

像红薯一类的软糯食物，在秋季也是备受人们喜爱的，对此就不得不提到芋头这个高营养食物了，它虽然看上去不比红薯有食欲，但经过上笼蒸或炒成菜来吃都很是美味，自带微甜的香糯口感，吃起来营养又饱腹�?/p>

另外，对于吸收不好的朋友们来说，芋头也可以搭配燕麦 *** 成甜粥来喝。将芋头去皮后切成小块状放进锅里，之后加入适量燕麦，倒入清水煮沸后转小火焖煮，最后加入少量蜂蜜调味，浓稠香甜的芋头燕麦粥喝起来口感也很是不错�?/p>

3.黑芝�?/strong>

人们在秋季也常会食用一些温润滋养的芝麻来给身体补营养，其实相比之下，黑芝麻不管是从营养程度还是味道来说都要更胜一筹，所以人们也常将其制成糕点或饼干来吃，口感更佳�?/p>

�?strong>七度方五黑糕就是如此，它以传统九蒸九晒的工艺加工，充分将黑芝麻与桑葚、黑枸杞、黑米等食材相互糅合，用低温烘焙的方式保留各食材原香，制成的糕点外层撒上少许糯米粉，清香四溢，更加诱人�?/p>

咬上一�?strong>七度方五黑糕就会发现，它的甜味淡而细腻，这是因为其不含蔗糖添加，以黑芝麻的天然醇香搭配麦芽糖的巧妙衬托而成，减糖不减甜，老少皆宜，吃起来更放心�?/p>

4.豆腐

清淡的豆腐其实也是一种不错的碱性营养食物。众所周知，豆制品大多含有丰富蛋白质，而豆腐在经过简单加工后不存在任何成分添加及养分流失，并且质地滑软嫩，进入身体也更好吸收�?/p>

因为豆腐本身味道很淡，所以烹制 *** 也是多种多样，除可以和蔬菜搭配炒制之外，大家不妨也可以将其和鲫鱼一起炖汤食用，二者的鲜美和养分都能更好地发挥出来，虽然较为耗时，但操作简单方便，美味又营养�?/p>

5.枸杞

秋季美食有很多，我们见到的许多菜品都会有枸杞的点缀，然而实际上枸杞的营养价值也非常高，并且它自带一种独特的甘甜味，还微微发酸，能够给食物增添细腻的味道，秋季常食也是滋润又养颜�?/p>

因为枸杞本身对人的肌肤状态能有较强的滋养效果，所�?strong>七度方益颜糕将其与红枣、花生等食材搭配研磨，之后烘焙加工成小巧的糕点，保留枸杞和红枣的甘甜原香，美味加倍，营养还解馋�?/p>

由于所选用的食材原料都自带甜味，所�?strong>七度方益颜糕另外并没有蔗糖与香精等任何添加剂，纯粹的天然成分构成丰富的营养美味，每天吃上两个，身体也能轻松又自在�?/p>

总结�?/strong>今天分享�?款碱性食物，在生活中随处可见，所以大家平时逛超市的时候不妨可以多买些放在家里，经常吃对身体好处多多，更加充分做好御寒工作来应对时节变化�?/p>

大人小孩都爱吃的刺猬饼干

By 小雨�?69

用料

• 无盐黄油 100�?/li>
• 糖粉 50�?/li>
• �?1小撮
• �?1个（带壳40克）
• 杏仁�?80�?/li>
• 低筋�?250�?/li>
• 黑巧克力 60�?/li>
• 五颜六色巧克力豆 适量
• 彩糖 适量

做法步骤

1、无盐黄油室温软化筛�?0克糖粉，用蛋抽打至发�?/p>

2、加�?个蛋继续打匀

3、加�?0克杏仁粉加入1小撮�?/p>

4、分次筛�?50克低筋粉

5、拌成不粘刮刀的面�?/p>

6、取1汤匙的面�?/p>

7、先搓圆再搓成水滴状如图

8、送入预热好的烤箱170度烤25分钟左右（具体看自家烤箱脾气来调整）

9、取出凉�?/p>

10�?0克黑巧克力隔水加热融化备�?/p>

11、取1饼干后半部沾上适量巧克�?/p>

12、再裹上彩糖

13、也可以用彩色的巧克力豆或者花生碎、坚果碎都可以哈

14、再用牙签沾上巧克力酱画出刺猬的眼睛和嘴�?/p>

15、好吃、好玩又好看的刺猬饼干就做好啦，有木有很可爱啊！

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苏军的黑列巴“名扬天下”！德军，他们啃的又是什么面包？

“混合着木屑杂质”难以下咽，冬天还可以当板砖用！没错，这就是二战大名鼎鼎的苏军“黑列巴”（黑面包）�?span style="color: #3C3C3D; --tt-darkmode-color: #A3A3A4;">�?/span>正是因为有它的存在，才让苏军扛过了最艰苦，最困难的战争岁月�?/p>

“尝尝我的黑列巴！�?/p>

黑列巴之所以会成为苏军在战争时期的主要食物，除了苏联当时的战略后勤被德军“掐住喉咙”外，这块粗劣的面包本身具有的重要优势，也是一个主要原因。要知道这样一块大大的黑列巴，够一名苏军士兵吃上个好几天�?/p>

在这里我们不得不向那些卫国战争中的苏联军人致敬：也正因为他们身上这种吃苦的精神，才让黑列巴成功解决了苏军在战争中遇到的一大难题目�?/p>

说到这里，肯定也会有一些人十分好奇�?/strong>

苏联人啃着难吃的黑列巴，那么当时他们的对手，德国军人又是在啃着什么面包呢？肯定不会是黑面包吧�?/span>

这还真是说错了，德国人当时确实也经常啃着自己的“黑面包”：

毕竟，黑面包相较于白面包优点确实不少：首先就是易于保存，它不会像白面包那么轻易的变质，如果军队远征，或者去一些食物获取缺乏的地方，让士兵们带上这种黑面包是更好的选择�?/span>

“这面包真好吃！�?/p>

不过，德军在战争中的大部分时间里，毕竟他们的后勤要远远好于苏军。因此，德国人的黑面包无论是口感，还是营养方面都要比苏军的黑列巴好很多�?/span>

德军当时供给的黑面包一般都是用黑麦，和一些杂粮和蔬菜混合制成。这种德式黑面包营养成分丰富，可以很好地维持德军士兵长时间的战斗能量需求，据说还有“预防脚气病”的作用�?/p>

由于战争初期德军节节胜利，后勤保障根本不用担心，因此德军前线配发的面包形状，材质和大小，也会根据战场环境和手中食材有一些出入，德军吃到的有白面包，也有黑面包�?/p>

面包已经准备好了�?/p>

众所周知，二战时期德军的后勤伙食标准分四个等级：战斗地域的德军配给属于一级，占领区属于二级，德国本土驻守部队属于三级，而国内办公机构人员则属于伙食配给的更低一级，毕竟他们的体力消耗小�?/p>

而在苏德战争初期，由于前线德军部队的后勤要远好于苏军，因此他们的伙食等级也是按照更高的标准来配给的。面包当时只能算是他们伙食中的一种，不像苏军那样，经常给一线部队配给黑列巴为主食�?/p>

另外，即使在最惨烈的战场环境下，德军都会尽量保证在前线设立一些野战厨房，为德军官兵提供丰富美味的热食。例如中午提供的炖土豆、匈牙利风味浓汤、酸菜香肠等菜肴，其实都是德国本土家乡的风味�?/p>

二战德军的营级野战餐�?/p>

而像德式黑面包这样的“冷食”，则一般会作为德军的早晚餐，或者在行军中的便携式套餐，毕竟它无需烹饪即可快速食用�?/p>

不过，也许德国人的黑面包只有“德国胃”才喜欢。当年拿破仑就曾经多次公开表示：对德国黑面包十分厌恶，认为这种黑面包只适合给他的马吃�?/p>

德军野战情况下行军途中的伙食，通常会由各支部队的炊事员做好一日一份套餐式，一名士兵的配给量约为：新鲜黑麦或者白面包750克（这里只提面包，还有肉和蔬菜等其它食物）。行军中的德军士兵每人每次可以领取三到四份，也就是三四天的口粮�?/p>

领“粮草”的德国士兵

另外除了那种新鲜的黑麦面包外，德军的日常配给中还会出现另一种“干面包”：

其实“干面包”也就是我们熟知的饼干模样，不过实际上它确实是面包的 *** *** 。这种干面包会根据品类的不同，一般是125克至250克一人份，通常会以纸和罐头包装�?/p>

不过当时德军官兵好像对这种“干面包”并不喜欢，很多人形容它的口感和硬纸板差不多�?/p>

和东线德军情况不太一样，北非军团当时的作战环境会特殊一些，毕竟很多食物在热带气候下很容易变质�?/strong>

用餐中的隆美�?/p>

因此，当时北非军团的德军便被迫以黑面包及干豆，来取代他们已经吃习惯的土豆和白面包。北非德军的主食同样有面包，像隆美尔当时每天的饮食，就是吃一些干面包和罐头，吃剩下的还经常要留到下一顿�?/p>

但北非德军吃面包时还有一个难题：由于黄油在沙漠炎热天气中很容易挥发，于是后来他们只能用橄榄油蘸着面包吃，但这种吃法不太受德军官兵喜欢�?/p>

伙食不错，有香肠�?/p>

总体来说，二战大部分时期德军的口粮算是不错的，黑面包只能算是他们众多口粮中的一种，而不是像苏军那样经常作为主食。比如德国香肠，肉类罐头，芝士牛奶意面等等，可谓是应有尽有�?/p>

战争后期，德军士兵啃着黑面包，看着美军战俘的口粮一脸羡慕？

到了战争后期，德军的后勤物资供应逐渐变得紧张起来！甚至连士兵们之前都不屑的黑面包，其质量也开始大打折�?strong>�?/strong>除了偷工减料减少大麦粉外，还掺上了大量的土豆粉和鱼粉�?/span>

“这是想撑死我？�?/p>

这样就导致德式黑面包的味道大变，德军士兵们吃了它以后经常感觉肚子胀气。这样“难以下咽”的黑面包，也间接影响到了德军前线部队的战斗士气�?/span>

可是德军高层也已经是“无力回天”，由于前线战局极为不利，他们的后勤也在慢慢滑向“万丈深渊”！

随着苏军的反攻势头越来越猛，很多在东线的德军部队，后来连那些颇有怨言的黑面包都吃不上了，甚至有些士兵每天最多只能分�?0克黑面包的供给！

“一小片面包得省着吃！�?/p>

不仅在东线，就连一直被德军誉为“后方疗养院”的法国，西线开打后驻法德军同样面临着巨大的后勤困境，黑面包也变得越来越难吃了�?/p>

当时德军的后勤有多糟糕，有一个这样的西线笑话�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">盟军在诺曼底登陆以后，德军士兵当时最害怕的就是俘虏美军士兵。因为他们在看押着那些无聊的美军俘虏时，却发现这名美军俘虏竟然拿出自己身上的军用口粮，然后“挑三拣四”的开始食用�?/span>

更让德军士兵无法接受的是：当时美国甚至还专门给自家战俘研发了一种“口粮包裹”，并通过红十字会转交给那些在德军手里的美军战俘。而德军士兵当时却吃着难以下咽的黑面包，甚至还不如美军战俘们的伙食好，这无疑是一件很痛苦的事�?/span>

有面包，就有笑容�?/p>

所以，面包作为欧洲人的基本主食，二战时期欧洲各国军队其实都有黑面包配给的，只是好吃不好吃的区别。苏联卫国战争最艰难时期，苏军士兵们啃着难吃的黑列巴；胜利向柏林推进时，苏联士兵依然啃着黑列巴！

而德国人的面包质量却和他们的战况紧密相关，在德军节节胜利时，面包只不过是一种便携食品而已，毕竟他们当时还有很多更丰盛的食物可以选择�?/p>

在战局不利时，德国人只得面对和苏联人当初一样的境遇，难吃的黑面包也成了德国军人唯一的“救命稻草”�?/p>

大家一起来吃硬硬的面包�?/p>

题外话：哪怕到了今天，其实黑面包依然是德国人的更爱！当然要比战争后期德军手里的黑面包好吃多了。据德国面包贸易协会近年来的统计显示：现代德国人最喜欢吃的面包还是传统黑面包，一度占全德国面包市场总销量的三分之一�?/p>

图源 *** ，侵删！“历史驿站，心的港湾�?/span>

希望友友们多提一些宝贵意见，点击关注一下《历史杂谈驿站》好吗？感谢支持�?/span>

#豆果10周年生日快乐#低脂无油蔓越莓五黑麦片饼�?/strong>

这是一道瘦身减脂饱腹感很强的美食，很多小伙伴减肥时期都喜欢吃，喜欢的可以跟�?/p>

By 米俐�?/p>

用料

• 蔓越�?30�?/li>
• 五黑谷物麦片 60�?/li>
• 全麦面粉 40�?/li>
• 牛奶 30�?/li>
• 红糖 30�?/li>
• 鸡蛋 一�?/li>

做法步骤

1、准备好所有的食材，称重备�?/p>

2、五黑谷物麦片加入全麦面粉，混合均匀

3、加入蔓越莓�?/p>

4、加入一个全蛋搅拌均匀

5、红糖加入牛奶里，让白糖充分融化

6、融化的红糖液倒入麦片�?/p>

7、搅拌成�?/p>

8、分成每�?0克的面团

9、放入烤盘中，摁�?/p>

10、放入预热好的长帝烤�?65�?0分钟出炉

11、减脂瘦身吃不胖的燕麦饼干吃两块很有饱腹�?/p>

小贴�?/strong>

没有五黑谷物麦片可以用普通麦片，蔓越莓碎可以换成葡萄干也好好�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

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