香菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,是中庭中常见的一道菜。香菇汤的 *** *** 简单易学,成本低廉,适合家庭日常烹饪。
1. 香菇100克
2. 葱姜蒜适量
3. 鸡蛋1个
4. 食盐适量
5. 香油适量
6. 鸡精适量
7. 清水适量
1. 香菇处理将香菇洗净、去蒂,切成薄片备用。
2. 热锅凉油将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入香菇将切好的香菇放入锅中,煸炒几分钟。
4. 加水煮沸加入适量的清水,煮沸后转小火,慢慢煮20分钟左右。
5. 打鸡蛋将鸡蛋打入碗中,加少量盐和香油搅拌均匀。
6. 加入鸡蛋将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
7. 调味加入适量的盐和鸡精,再煮5分钟左右即可。
8. 装盘将香菇汤盛入碗中,撒上葱花即可。
1. 香菇要选用新鲜的,不要选择过老的,否则口感会变差。
2. 煮香菇汤时,可根据个人口味加入适量的其他调料,如胡椒粉、料酒等。
3. 煮香菇汤时,火候要掌握好,不能太大,否则容易糊底。
香菇汤是一道美味又健康的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。在 *** 过程中,我们需要注意火候和调味,以保证终的香菇汤口感和味道都达到状态。尝试一下 *** 香菇汤,让你的家人和朋友都能够品尝到你的美食佳肴。
香菇汤是一道常见的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,深受人们的喜爱。本文将介绍香菇汤的做法,让大家能够在家中轻松 *** 这道美食。
1. 香菇适量
2. 瘦肉适量
3. 葱姜蒜适量
4. 食盐适量
5. 鸡精适量
6. 水适量
1. 香菇洗净,去蒂切片备用;
2. 瘦肉洗净,切成薄片备用;
3. 葱姜蒜洗净,切成末备用;
4. 热锅凉油,倒入葱姜蒜末,煸炒出香味;
5. 加入瘦肉片,煸炒变色;
6. 倒入适量的水,加入适量的盐和鸡精,煮开;
7. 加入香菇片,煮香菇变软;
8. 关火,撒上少许葱花即可。
1. 煮香菇汤时,可以根据个人口味加入适量的胡萝卜、豆腐等配料,提高汤的口感和营养价值;
2. 煮汤时,可以先用大火煮开,然后转小火慢慢煮,这样可以让汤更加浓郁。
香菇汤是一道简单易做的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道适合全家人食用的菜肴。