在农村最不缺的就是桑葚，在过去的时候几乎家家都会养蚕，这时候桑树上都会长上很多的果实，这就是桑葚。每到桑葚上市的季节，农村的孩子都会奔跑于各大桑树地中寻找果实来吃，通常会吃的满嘴都是汁液。桑葚的汁液非常多，吃起来既解渴又香嫩甜润。总之小时候没少拿它当做零食。
成熟的桑葚是墨紫色的，这时候味道最甜美。一开始发青的时候可不要摘下来，那时候又酸又涩。渐渐长大后才知道桑葚的营养价值非常丰富，也会有人专门收购桑葚。
桑葚营养丰富，除了可以现摘现吃之外，还可以用来泡酒。下面唐三镜黄丽娜老师介绍两种桑葚酒的 *** *** 。
桑葚泡酒 *** *** ：
1、将新鲜桑葚去蒂洗净，在清洗的过程中可加入少量面粉浸泡去污，然后连面粉一并清洗干净。
2、洗净后的桑葚一定要晾干水分，装桑葚酒的容器也要洗净，并用开水净泡消毒，也要控干水分。
3、选取五十度以上的白酒，更好是自己酿造的纯粮白酒。一斤白酒大概浸泡三四两的桑葚，如果喜欢果味浓郁些的，也可以多放些桑葚。总之要以白酒没过桑葚为准。如果想要口感好些，也可以在酒中加入适量的白糖或冰糖。
4、一般来说，浸泡个二十天以上就可以饮用了。每日适量饮用这种酒可以主治头晕心悸，腰膝酸软，须发早白等症状。
桑葚酒酿制 *** ：
1、同样是选择桑葚，除去坏果，剪去果蒂，清洗后并一定要彻底晾干水分。如果桑葚上留有生水，发酵后酒质就有可能浑浊，酒味也有可能变酸。
2、将晾干后的桑葚碾碎，可以手动，也可以采用榨汁机。
3、将碾碎的果肉放入容器中，要特别提醒的是：容器也同样要清洗消毒并控干水分，如果不干净或者留有生水，同样会影响果酒的发酵。
4、在果液中多加些冰糖，这样酿造出来的酒口感不会苦涩，否则可能会有一股类似中药的味道。因为桑葚发酵不及葡萄发酵充分，所以还需加入适量酵母液混合。
5、前期容器坛口不要封死，因为酵母发酵时会释放大量的二氧化碳气体，而且酵母的生长也需要氧气。等酵母发酵基本稳定之后，再把坛口封死，避免细菌进入酒液。
6、几天后当发酵停止后，就要把酒液滤出来，一定要及时。 将澄清之后的酒液过滤到同样洗净消毒并控干水分的容器中，可以是玻璃器皿，也可以是陶瓷罐，如果喜欢甜度高的，还可以再加入白糖，然后密封，稍过几天，桑葚果酒就完成了。
大家喝过桑葚酒吗?赶紧 *** 起来吧，不会做的可以咨询黄丽娜老师哦。
大家好，我是青豆妈，今天和大家分享自制桑葚酒的做法；
桑葚营养价值高，能乌黑头发，安神益智，还能增强抵抗力，但是只有每年的5、6月份才能吃上桑葚，因为它不易保存，所以我们可以趁桑葚大量上市的季节来做点桑葚酒或者桑葚果酱，喜欢的朋友可以试试！
准备原材料：桑葚500g，白酒2500g，枸杞50g，冰糖200g；
首先我们需要先挑选一下桑葚，我们需要把没有成熟的、变质的桑葚都挑出来，不要掉；
把挑好的好的桑葚用白酒给它稍微清洗一下，也可以用水清洗，用水清洗的话，洗干净之后要放在通风处给它晾干水分，否则容易变质；
然后准备一个无水无油的容器，把清洗过的桑葚放在泡酒容器里面，加入冰糖和枸杞然后倒入白酒，倒进去的白酒至少需要没过桑葚和冰糖，一般桑葚和白酒的比例在1:50左右；
然后给它密封好，浸泡1-2个月就可以喝了；浸泡完白酒之后的桑葚也是可以吃的；饮用桑葚酒虽然好处多多，但是饮酒要适量哦，每日更好不要超过50毫升。
桑葚酒做法总结：
准备原材料：桑葚500g，白酒2500g，枸杞50g，冰糖200g；
1、冰糖的多少可以根据自己的喜好来，一般比例是10:1，喜欢口感偏甜可以多放一点，因为足够的冰糖也能延长保质期；
2、做桑葚酒的度数更好在50度左右，这样不仅保存时间久，而且口感也好；
记者 陈永年
山西农大蚕科院技术团成员在盐湖区东郭镇东郭村丁运生家的桑园里回访，查看“白果病”的防治效果。 记者 陈永年 摄
近年来，运城兴起一种叫“果桑”的新产业，乘着休闲采摘、产业结构调整的势头，发展迅猛。如今，全市13个县（市、区）全部都有种植，总面积3000多亩，占全省种植面积的三分之一。
所谓果桑，其实就是以生产桑葚为主的桑树，是兼有经济效益和生态效益的特色树种。
在运城谈农业产业，有一个绕不开的参照物，那就是苹果产业。相比苹果产业，果桑的发展，还是名副其实的小弟，目前更大程度上还处于民间自由选择和科研机构技术推动的阶段。但正因为是处于产业发展的初始阶段，有着苹果产业培育经验的我们，或许更能感悟培育新产业的关键要素。
日前，记者就运城果桑产业，采访了相关种植户以及山西省蚕业科学研究院（以下简称“蚕科院”）。
风靡城郊的“采摘园”
5月10日中午，进入盐湖区东郭镇东郭村的运生田园农家乐。工作日，游人竟然也不少，园区不小的停车场已被停满。
门口一些游客正在刷购票码。“参加短视频平台上的促销活动，一个人10块钱，自己采，可以吃，走时还能带上一盒，很实惠。”一个游客笑着说。
主人丁运生说，桑树投资小，管理也简单，再加上多是游客上门采摘，收益挺好。
一个说“实惠”，一个讲“挺好”。供求双方满意产生的双赢，决定着一个产业的立身之本和发展前景。
丁运生是东郭人，他的桑葚园所在的地方，之前是一个冬枣园。当时看到临猗特别是庙上一带的冬枣生意做得红红火火，于是他就在自家栽了起来。没想到，事到做时方知难。环剥、打药、配肥，都需要技术。关键是冬枣园必须建大棚，而东郭当地一贯风大，大时甚至能把大棚刮烂。
无论是栽，还是刨，丁运生的决定都非常果断。冬枣栽下两年，虽然还没有见到收益，但深思熟虑判断当地不适合种冬枣的丁运生，直接将冬枣园改成了果桑园——他从陕西考察的一个新项目，主打采摘。
那是2012年，丁运生从陕西引回“红果2号”品种，试栽了3亩。当时栽果桑在运城还是个稀罕事，也就传到了蚕科院桑功能产品研究所所长张志兰的耳中。
蚕科院创建于1957年3月，位于世界蚕桑的主要发祥地——运城。2021年，该院由省农业农村厅转隶到山西农业大学，进入建设研究型科研院所的新阶段。张志兰的研究领域就是果桑。
两人见面，快人快语的张志兰毫不客气：“你栽的这品种还行，但不是更好的，有一种‘大十’的品种就不错……”
也就是从那时起，丁运生与蚕科院建立了紧密的联系，没事通消息，有事勤商量。当然，任何一个种植户，都是非常愿意与蚕科院这种掌握技术的研发机构联系紧密的。
第二年，蚕科院有了新项目，就支持丁运生一批新品种桑树苗，种了15亩。品种就是“大十”，相比“红果2号”，果实更甜，水分更大，还没有籽。在蚕科院的支持下，丁运生的桑树园发展得更顺利了。
5月10日是蚕科院院长韩红发一行到丁运生园中察看“白果病”的日子。
“白果病”学名桑葚菌核病，过了3年的桑园，管理不当容易发病，轻则影响商品率，重则毁园。
去年，丁运生的园子就发现了“白果病”，求教蚕科院，专家提供了防控方案，如今桑葚成熟，正是统计防治效果的时机。虽然丁运生在 *** 反馈中说“效果很好，基本不见了”，但课题的研究，总归是要用具体统计数字作为结果佐证的。
见面寒暄之后，韩红发忽然提起一句：“我上次教你的桑叶凉粉你试着做了吗？”
“试了，试了，做了好几次，味道还可以。”丁运生回答。
桑叶凉粉是韩红发出的点子，选取鲜嫩的桑叶，打成汁，再加上草木灰澄清液，沉淀后 *** 而成，有着不一般的风味与营养。点子说给丁运生，一是丁运生自己已经开始摸索做桑叶套餐，桑叶卷、桑叶包子、拌桑叶尖、炸桑叶等可以摆一桌；二是丁运生本就是一名高级烹饪师，在桑叶食用化方面有能力也有兴趣。
接近中心城区的位置优势，让这个园子成为蚕科院的新品种、新思路甚至是新想法的实验场。除了类似桑叶餐的多元化经营点子，蚕科院有了一些好品种，也总会及时移植到园区，以供进一步的适应性观察。如今，该园区的果桑品种已有十几种。
有着技术支持，再加上近年来东郭的发展，特别是通往岚山根·运城印象的道路等级提升，丁运生的桑葚园生意越来越好。如今，园子边上已经新增了两个桑葚园。
“作为桑葚采摘的场所，我们这儿更大的优势就是离中心城区近，但要真正打响‘吃桑葚，到东郭’的牌子，还得带动更多的人加入，继续提高规模。”丁运生说，目前他们的园子已经占地45亩了。而在整个占地80多亩的园区中，除了桑葚采摘、农家乐外，如今还在建设一个摸鱼的娱乐项目。
据了解，仅桑葚采摘，如今一亩的收益在一万多元，如果能充分利用其引流的优势，加上其他项目后的收益肯定会更多。
藏身乡镇的“深加工”
走在丁运生的园子里，树下随时可以看到熟透的桑葚掉在地上，有的地方多到踩在脚下都似乎有些发黏的感觉。
看上去着实可惜，但却没有办法，因为目前园子的深加工问题没有解决。
“现在的规模和产量，作为采摘可能算大了，但如果作为深加工，规模就太小了。如果能深加工的话，我们就会在树下铺一层东西，桑葚落下来也不至于浪费。”丁运生说，蚕科院曾经联系过一家深加工企业，自带破碎工具，但测算了一下，来到园子也装不够一车，只能作罢。
如何进行深加工，是让丁运生纠结的难题。而对位于万荣县里望乡乔薛堡村的德善源家庭农场负责人师根元来讲，已是他探索多年甚至走了半截儿的路。
2017年，师根元开始在万荣县栽植桑树，如今规模已达500亩，分布在汉薛、荣河、万泉、里望4个乡镇。说起栽植桑树，还有一个故事。
2014年年初，师根元的母亲患重病，他跑遍数家大医院，最后的结论是无药可治，且只有70天的寿命。不放弃的师根元多方寻医，最后采用了一个民间偏方，以树上自然风干的桑葚为药引，母亲竟然奇迹般地转危为安，享寿至今。
因此契机，师根元对桑葚有了更多的了解和更大的兴趣，他驾车跑遍全国主要蚕桑产地后，于2017年回到老家万荣开始实验。
2020年，实验成功的他，又与友人合作，在河北廊坊建起了更大规模的园区。园区以采摘引流，展销两用，多时一天能来百八十辆大巴车的游客。
与丁运生不同，因为桑园地处乡镇，从一开始师根元就有着深加工的考量。他说：“农产品离开深加工，就像人 *** 衣服裸奔，风险太大。通过设施农业实现旱涝保收，通过深加工实现效益翻番，这是农业产业化的两条主要路径。”
从种植业延伸到加工业，意味着价值的提升，以及在价值分成中的更大份额。
师根元以一亩“果叶两用桑园”为例介绍：一亩地需要2个工人干90天，实行全年5批次大蚕饲养、每亩养蚕5张，单纯养蚕卖鲜茧的话，毛利润在1.0万元以上；如果延伸一步，把茧加工成蚕丝被，毛收入可将近10万元。再比如桑葚采摘，延伸进一步加工成冻干桑葚的话，价值会提高10倍……
可喜的是，师根元在运城的果桑多元化深加工布局已经初布成型，桑果酒、桑叶茶、蚕丝被、桑饲料……据说效益还很好。
采访当天，他刚与新绛一个客户商谈完加工桑叶菜的事情，双方基本达成一致。“仅仅是桑叶菜，重庆一个只有3200人的小山村，年产值就上亿元。目前对于果桑的产业化挖掘还远远不到位，市场前景非常广阔。”师根元说。
那果桑有没有成为运城新兴农业特色产业的潜质呢？
韩红发说：“桑葚口味鲜美，营养丰富，被誉为‘二十一世纪的更佳健康食品’。果桑融合了一二三产业的发展，是实施乡村振兴战略具有比较优势的特色产业，从近年来的发展来看，我觉得具备形成新兴产业的潜质。”
师根元的回答更简单：“桑树抗寒、耐冻、不怕冰雹，抗自然风险能力强，相对苹果来讲市场竞争烈度更小，又有良好的市场前景，我对此是乐观的。”
山西农大蚕科院技术团成员在芮城县陌南镇一桑园察看桑葚长势 记者 陈方斌 摄
研发机构的“在路上”
深加工说来容易，真正做起来，难上加难。这一点，从苹果产业就可以看出来。作为运城农业的支柱产业和特色优势产业，各级领导重视、配套政策完善、奖励机制健全、推广措施得力，但就算这样经过数十年的发展，我们在苹果深加工上的成效依然不尽如人意。
与苹果产业不一样的是，果桑产业在成长初期，就有着科研机构的跟进与支撑。
蚕科院的驻地就在运城，是我们可以近水楼台先得月的优势。
近年来，在蚕科院的大力推动下，万荣、芮城等县大力推广果桑有机旱作种植模式，利用沟坡丘陵地种植桑树，节约耕地资源，减少水土流失。另外，还在我市推广果桑标准化栽培3000亩左右，建立标准化示范区3个，辐射带动全省发展果桑面积约1万亩，占全省桑园面积的20%，取得明显的经济、社会和生态效益。
“果桑年均亩产1300公斤左右，通过休闲采摘，种植户年均亩收入可达1万元左右，仅此一项全市可增收3000万元左右。”张志兰说，同时还带动了桑果酒酿造、桑叶茶等加工业，提供了不少就业岗位。
与苹果相比，果桑管理相对简单，但却并非没有技术含量——
有的一下子栽植了100多亩果桑，雄花树就占了40亩，却不知有5%的雄花树就可解决授粉问题了；
有的桑园出现“白果病”，防治不及时，只会越来越严重，甚至彻底毁园；
有的从外地高价引进新品种，栽后却出现各种不适症……
蚕科院的工作，很大一部分就是替果农们把关，把可能的坑蹚一遍，总结实验出新品种、新技术推荐给果农——
该院在全国较早制定出台了省级果桑栽培技术规程，推进果桑栽培的标准化。特别是目前果桑多主打采摘，技术规程中对于采摘园的选址、品种、苗木行株距、树形等，都有较为详细的规定；
采摘园多为鲜食，很多都是即时食用，安全要求更高，蚕科院目前又在制定果桑“白果病”的绿色防控标准；
近几年运城市果桑的主栽品种，比如“大十”“红果2号”“中椹1号”“黑珍珠”“白玉王”等，都是蚕科院引进试验成功后向社会大力推广的；
针对“白果病”，蚕科院经过实验，向果农们推荐了五六种防控方案，效果非常明显……
如今，我市主打采摘经济的果桑种植规模已经发展到一定程度，深加工已经成为制约产业发展的主要瓶颈。为此，蚕科院又开始在深加工方面投入更多的精力。
酿酒，是桑葚深加工的一个重要方向。而目前的酿酒存在着一个技术难题，就是酿出的酒口感发酸。蚕科院经过技术攻关，研究提出了通过桑葚原料低温保鲜、原汁低温前置澄清、适度低温发酵等方式，降低桑葚发酵酒中挥发酸含量的方案。目前，这篇名为《降低桑葚发酵酒中挥发酸含量的工艺 *** 研究》已在《中国蚕业》杂志发表，并正在申报专利。
“最难的是桑葚酒不单涉及酿酒工艺，还要做营养成分的影响实验，最终要实现营养效果和口感的平衡。”张志兰说。
好消息是，目前这个酿酒工艺已经走出实验室——蚕科院与运城本土酿酒企业格瑞特酒庄合作，委托其进行桑葚发酵酒的中试工作。
深加工的指导，蚕科院“重大”也不“轻小”，对于一些普通的小规模的种植户，则指导他们通过做桑葚酱、桑葚泡酒等方式，消化采摘剩余的桑果。
在蚕科院的“十四五”重点研究方向中，立桑为业、多元发展，开展蚕桑资源综合利用技术创新研发已经成主要内容。
“下一步，我们将重点开展果桑（保鲜贮存、饮酿品、食品）、饲料桑（新型畜禽添加饲料）、食饮桑（桑叶茶、桑叶菜、桑叶粉）、桑枝（食用菌、桑黄、切片）等的综合利用技术研发，开发更丰富的功能产品，引领发展生态桑业。”韩红发说。
桑葚好吃营养高，桑葚泡酒如何 *** ？桑葚是桑树的果实，味道甜美多汁，是生活中很多人爱吃的水果之一，它既可以用来当成新鲜水果吃，也可以用来泡酒，并且泡出来的酒味道很好，又很高颜值，所以也是一种非常适合女孩子的水果酒，那么下面我就来跟大家分享桑葚泡酒的 *** ，感兴趣的一起来看一下吧！
首先我们要准备好适量的桑葚，之一步把桑葚放入准备好的容器当中，放入冰糖，比例大概是1斤桑葚让入50-100克的冰糖，冰糖的作用主要是发酵成酒精，我们要注意，泡桑葚酒的盖子要用几层纱布去密封好。
盖上盖子之后，放到温暖通风的地方，过一段时间其余观察容器里面的桑葚，那么我们就会看见有许多的气泡冒出来，不过我们不用担心，这是正常的发酵现象，一般等个7天，玻璃容器里面会看见桑葚已经分离成2层，渣子浮在上面，汁液沉到底下了。
那么这个时候再放上个20-30天，桑葚酒就泡好了，等我们想喝的时候，用3-4层纱布把酒业和渣子去分离开，那么这时候就可以河道味道酸酸甜甜的桑葚酒了，不过最后要提醒一下，桑葚泡酒更好是用干的桑葚比较好，因为放的时间可以更久一些。
4种水果特别适合“泡酒”，口味营养各不同，醇香浓郁，回味悠长很多人都喜欢果酒，那你知道有哪几种水果拿来泡酒是最适合的吗？不了解的话，可以跟着我们的文章一起来看看。
我们平常下班或者放假的时候都会邀请朋友来家里面小酌几杯，这时候大家就需要准备一些小酒了。
大家都知道白酒的度数偏高，啤酒和鸡尾酒喝起来也很容易胀气，所以很多人会自己 *** 果酒。
每种水果 *** 出来的味道都是不一样的，内部包含的营养也不一样。今天小编就给大家分享四种特别适合拿来泡酒的水果。
之一种，桑葚
桑葚内部的营养价值是非常高的，拿来泡酒最合适不过了。因为它内部含有的花青素很多，泡出来的酒会特别香。
我们只需要把桑葚清洗干净，放进密封罐里边，再往密封罐里面倒入适量的白酒和冰糖。大家在放的时候更好是放一层桑葚一层冰糖，这样酿造出来的桑葚酒才会更醇香。
放完之后我们直接将密封罐的盖子盖上，然后放入到阴凉通风的地方，等待半年左右的时间就可以拿出来饮用了。
第二种，葡萄
葡萄的糖分很高，内含的营养价值也是比较高的，而且葡萄酒也是很受人们欢迎的一种果酒。
但是很多人都不知道用葡萄怎么酿造出好喝又正宗的果酒呢？其实做法也非常简单。
我们可以先把葡萄的坏果给挑掉，然后清洗干净。大家在清洗的时候可以加入食用盐和面粉，将它表面的脏东西和细菌清洗干净。
我们再按照7:1的比例，将葡萄和白糖搅拌均匀捏碎。接下来我们就可以直接将这些搅拌好的葡萄倒在密封玻璃罐里面就可以了。
大家在密封的时候也要盖上一些保鲜膜或者其他能够阻止细菌进去的东西，等它放置两三周的时间就可以拿出来食用了。
葡萄酒和桑葚酒也是差不多的，只不过酿造的时间有些不同。大家在酿造的时候可以将它储存久一点，毕竟储存越久的果酒喝起来味道越浓郁。
第三种，荔枝
现在市面上也有荔枝的售卖了，很多朋友都会选择购买一些荔枝回来泡酒，而且用荔枝泡出来的果酒更加醇香。
大家在酿造的时候可以先把荔枝的壳给去除干净，然后再放到密封罐里边加入适量的白酒和冰糖，这样酿造出来的荔枝酒非常的香。
酿造荔枝酒最方便的是它不需要储存一周的时间，大概三天左右就可以拿出来饮用了。想要喝到冰冰凉凉的荔枝酒，我们也可以将荔枝酒放进冰箱里面储存。
第四种，杨梅
杨梅的营养价值也是很高的，很多朋友都喜欢拿它来泡酒，但是大家在用杨梅泡酒的时候，一定要注意杨梅的果肉。
果肉间隙里边很容易有一些果蝇幼虫，所以我们在泡酒之前一定要将杨梅清洗干净。大家在清洗的时候，只需要把杨梅放在盐水里面浸泡半个小时就可以了。
清洗完毕之后，我们再将它放到密封罐里边加入冰糖，再加入一些白酒，这样 *** 出来的杨梅酒就会是醇香又浓郁的了。
上面这些就是今天小编给大家分享最适合拿来泡酒的水果了，不知道你最喜欢哪一种呢？
这些水果现在正是上市的季节，大家可以去选购一些回来泡酒，家里面有客人的时候也能拿出来招待。
看完文章之后你最喜欢哪一种果酒呢？可以把答案打在评论区告诉我们，我们下期再见啦。
桑葚不要直接吃了，教你泡酒秘方，滋补好喝，每天一杯安心睡导读：桑葚不要直接吃了，教你泡酒秘方，滋补好喝，每天一杯安心睡
桑葚一直是我特别喜欢的一种水果，这是水果吃起来酸甜可口，小时候特别喜欢吃野外摘野生桑葚吃，不过现在很难见到野生桑葚了，想吃的话只能去超市购买。如今正是桑葚大量上市的时节，这个时候的桑葚价格适中，因为应季上市，口感也十分不错。
很多人喜欢鲜食桑葚，其实我们也可以用桑葚煮粥或者泡酒，桑葚泡出的果酒，果香浓郁，特别适合失眠的朋友服用，每天一杯就可以安心睡，今天就给大家分享一下具体的做法！
桑葚果酒
原料：新鲜桑葚300g、低度白酒500g(因为我们要泡果酒，就不用选用高度白酒了）、冰糖30g
很多人在泡果酒的时候喜欢放很多材料，其实我们只需要简单的几种即可，材料太多也会破坏口感。
1、桑葚果酒一定要选取新鲜的桑葚，更好是当天采摘的桑葚，新鲜桑葚放入盆中，倒入少许食盐和清水，搅拌均匀浸泡10分钟，清洗干净自然摊开晾干，一定要充分晾干，不能留有生水，不然会影响果酒的品质，这一步时间比较漫长，大家不要着急。
2、取出密封罐，密封性一定要好的才可以，确保密封罐内壁无水无油，先倒入少许桑葚平铺在瓶子底部，加入少许冰糖，按这种步骤一直添加完毕，直接倒入低度白酒，白酒可以倒得多一些，完全没过食材即可，拧紧瓶盖，自然放置30天就可以饮用了。
温馨提示：
1、低度果酒的保质期并不长，大家泡好以后更好半年内喝完，高度白酒浸泡的果酒可以保持2年左右。
2、泡果酒的食用更好选择通风避光处，不能放置在太阳底下暴晒，不然口感会很差，根本不能喝！
3、夏天的时候喝桑葚果酒可以冷藏或者加冰块，口感会更好！
你喜欢喝果酒还是直接吃桑葚？赶快打卡评论吧！
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又快到桑椹泡酒的季节了，去年泡的桑椹酒快一年了颜色很深味很浓桑椹具有丰富的营养价值和功效（大家可以到网上搜索一下）
桑椹酒是水果酒中的精品
每年的4月到6月是桑椹果成熟的季节
这个季节很多人来打酒泡桑椹
上图是去年泡的桑椹酒，泡了快一年了
颜色很深，味很浓
小酌一口，绵甜、醇香
少量喝点能促进血液循环
在本地有60%的人都泡了桑椹酒
也是从2018年开始，这边才慢慢兴起
记得以前在四川开酒坊的时候
基本上每家每户都会泡桑椹酒
人的养生意识也越来越强烈
众所周知健康的身体才是最重要的
小狄在此嘱咐大家：少喝点，喝好点。
四月已经进入尾声啦~五月的夏天，有阳光~沙滩~小白马！热热燥燥的夏天最不能少的就是水果啦，夏天是吃桑葚的季节，酸酸甜甜最能拯救夏天被热到爆炸的小小灵魂啦！
夏天一过是不是就不能吃到桑葚了呢，当然不是！我们可以把桑葚做成桑葚酒，为稍有凉意秋天注入夏天的活力~
接下来小编就教大家怎么样做桑葚酒吧：
1.采购新鲜的桑葚之后将其清洗净，用食盐或者小苏打来浸泡桑葚可以达到杀菌去农药残留的作用哦~
2.取小盆盛上清水，将洗净的桑葚放进盆中，再撒上一些淀粉，浸泡几分钟。淀粉可以起到很好的消毒和去污的作用，浸泡后用水清洗干净。
3.将处理干净的桑葚沥干，放入白酒罐子中，同时加入碎冰糖和枸杞少量。纯果酒喝起来会有一点涩，冰糖可以很好地缓解涩涩的口感，根据自己的口味来添加就可以了哦，不喜欢特别甜的就可以少加一点啦。
4.将罐子密封好存放，大概浸泡一两个月左右，用纱布过滤掉酒中的桑葚渣，就可以饮用啦！
桑葚酒的酒精度并不高，而且口感也比较好。除了可以补血养颜，促进血液循环之外，最重要的是，可以给头发供给营养！55555秃头大军们冲呀，让我们一起向脱发说再见吧！
由于桑葚所含有的营养物质较多，所以我们对于桑葚也很喜欢。而且，桑葚的食用 *** 也很多，除了可以直接食用之外，还可以泡酒食用。桑葚泡酒的做法，也是很具有营养价值的，所以平时也可以喝一些桑葚泡的酒，让我们可以从中获取更多的营养物质，以滋补我们的身体。
桑葚成熟时上市时间短，不易保存， *** 桑葚酱是一种 *** 。还可以用桑葚泡酒，能够长期饮用。桑葚酒有几种 *** ，用白酒直接浸泡，效果很好。 *** 是：
之一、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
第二、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
第三、可以泡酒了。更好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。
由于桑葚营养价值很高，就连泡酒也是可以起到滋补的作用。桑葚泡酒的做法，对于身体具有很好的调理和治疗的作用。让桑葚的价值，也充分的体现出来，同时也可以发挥它的营养价值。
三月，是踏青的季节，也是桑葚的季节，采摘新鲜的桑葚，个大饱满，直接吃，甜蜜多汁。但由于不方便保存，摘的一斤多桑葚便想着拿来尝试泡酒。在网上搜了一个操作简单的 *** ，期待能成功！
材料:一斤桑葚，半斤冰糖，二斤米酒38°，一个干净的玻璃瓶
桑葚果清洗后容易破坏，所以我就简单地摘了挂果那里的茎，加上用度数较高的米酒浸泡，可以抑制微生物的生长，介意的可以清洗一下。
把桑葚放进无水无油的玻璃瓶，然后把冰糖放进去，最后把米酒倒进去，密封玻璃瓶，防止空气进入。
ps:米酒尽量选择度数高一点的，要25°以上的会更好。
这样密封好，将桑葚酒放在阴凉干燥的地方，等时间将这一瓶桑葚酒泡出酒香味。
最后再分享一个心形桑葚和一个米奇桑葚
