年关将至，虚烦失眠？喝这杯茶能缓解

经常熬夜、心理压力大，都市人易出现阴血不足，虚烦失眠的现象。广州中医药大学之一附属医院药学部易美容中药师特别向您推荐一款药膳——双仁茶，您不妨试试。

柏子仁易走油变化，不宜暴晒应置阴凉干燥处。自行购买柏子仁时，要仔细辨认是否有假品的掺入。主要的假品有：长糯米、白芝麻、刺玫果种子。

鉴别也是有诀窍的。专家介绍，柏子仁表面黄白色或淡黄棕色，外包膜质内种皮，顶端略尖，有深褐色的小点，基部钝圆，质软，富油性。长糯米可见线状种脐、基部钝圆，常加工成碎粒，质较硬断面类白色，粉性、微具有油性。白芝麻经脱皮擦油染浅黄色掺入。刺玫果种子黄白色、壳坚硬，经打光擦油掺入。

柏子仁以颗粒饱满，黄白色、油性大而不泛油者为佳。

双仁茶

材料：酸枣仁、柏子仁各10克，大枣5枚。

做法：酸枣仁、柏子仁各10克打碎，大枣5枚对半切开，一起放入砂锅中，加入两碗清水，大火烧开改为小火煲半个小时起锅，滤取药水当茶饮即可。

功效：养心、安神、帮助睡眠。

不宜人群：便溏及多痰者慎用。

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉
通讯员 张秋霞

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晚上睡不着，这3种“天然助眠菜”，一周吃3次，安神养肝，睡得香

大家好，我是四季！人到中年，压力是越来越大，为儿女买房买车，每天起早贪黑的工作，导致晚上失眠多梦，翻来覆去都睡不着，晚上睡不好，白天没精神，还会给身体带来很多的疾病，所以大家要重视起来。

很多人失眠的时候，会通过药物来助眠，偶尔一次不要紧，但是长时间服用，对身体有很多的坏处，还会产生依懒性，俗话说药补不如食谱，我们可以通过饮食，达到助眠安神的作用，让你一觉睡到大天亮。

钟南山院士说过，晚上失眠睡不着时，可以多吃3种“天然安眠药”，更好一周能吃3次，安神助眠，养肝暖胃，晚上睡得香。

之一种：榆钱

推荐食谱：【清蒸榆钱】

食材准备：榆钱、花生油、面粉

详细步骤：

1、准备适量的榆钱，放入大碗中，倒入清水，抓洗干净，再沥干水分。

2、再加入花生油，搅拌均匀，再少量多次加入面粉，用手不停地搅拌。

3、榆钱本身带有独特的清香味，不需要加太多调料，搅成这样子就行了。

4、准备1个蒸屉，加入搅拌好的榆钱，把它均匀的摊开，尽量摊薄一点。

5、锅中水烧开后，放上蒸屉，盖上盖子，开大火蒸2-3分钟就可以了。

6、蒸好后拿出来，倒进大碗中，用筷子把它搅散，端上桌就可以食用了。

7、口感吃起来比较劲道，清甜爽口，鲜嫩入味，做法简单，比油条还香。

第二种：酸枣仁

推荐食谱：【酸枣仁膏】

食材准备：酸枣仁、桑葚、百合、茯苓、红枣、老冰糖

详细步骤：

1、准备适量的桑葚，放入碗中，加入清水清洗干净，再沥干水分备用。

2、准备1勺百合、半勺茯苓、1勺红枣，加入清水，清洗干净备用。

3、再准备2勺酸枣仁，加入清水，抓洗几下，清洗干净，再沥干水分。

4、锅热倒入酸枣仁，开小火翻炒均匀，把表面的水分炒干，不停翻炒着。

5、全程开小火翻炒，千万不要炒焦，不然营养会流失，炒好后盛出备用。

6、把酸枣仁倒在纱布上，用擀面杖不停碾压，碾成这样子就可以了。

7、锅中倒入百合、茯苓、红枣、桑葚、酸枣仁，搅拌均匀，小火煮35分钟。

8、煮到汤汁变红后，直接倒在纱布上，过滤掉残渣，挤出里面的水分。

9、再重新倒入锅中，加入适量的清水，开大火煮开后，转小火煮30分钟。

10、煮好后沥干水分，再倒入锅中，加入老冰糖，煮开后转小火慢慢熬制。

11、熬至水分慢慢蒸发，大概30分钟，汤汁变得浓稠，落下来有拉丝的状态。

12、煮好后关火，放旁边晾凉，倒入玻璃罐中，密封保存，酸枣仁膏就做好了。

13、每次舀出半勺，倒入开水冲泡，睡前喝一杯，晚上睡得香，早上精神足。

第三种：莲子

推荐食谱：【银耳莲子羹】

食材准备：莲子、银耳、红枣、枸杞、葡萄干、冰糖

详细步骤：

1、准备1朵干银耳，倒入适量的温水，浸泡10分钟，把银耳泡发。

2、准备2把干莲子，同样倒入温水浸泡，再把它清洗干净，沥干水分。

3、银耳泡好后，徒手撕成小块 ，尽量撕得小一点。熬制时更容易煮熟。

4、准备1把红枣，喜欢吃的可以多放一点，加入适量的清水，清洗干净。

5、准备1把枸杞、1把葡萄干，倒入清水，洗去灰尘和杂质，控水捞出。

6、往锅中倒入银耳、干莲子、红枣，加入适量的清水，再加入几块冰糖。

7、大火煮开后，撇去锅中的浮沫，再盖上盖子，用小火焖煮40分钟。

8、时间到后，汤汁变得浓稠，再加入枸杞和葡萄干，继续熬煮5分钟。

9、我们打开锅盖，银耳莲子根已经熬好了，汤汁浓稠，颜色非常漂亮。

10、即可关火盛出，香甜可口，营养又美味，吃在嘴里甜在心里，太好喝了。

这个食材，让春节吃肉不油腻还安眠！年夜饭食材汇总02之酸枣仁

作为年夜饭的之一道菜，昨天介绍了节节高的芝麻

希望大家给安排上

来年一定节节高

既然是年夜饭，当然不能只能是芝麻蒜皮的小菜

今天我们继续来说新一道食材！

年夜饭，自然少不了鱼肉海鲜，但是鱼肉吃多了可是非常油腻，特别不好消化的。那么，我们就应该提前准备好消食的食材菜品。今天，我们就来介绍这么一个食材，既可以消食，还可以安眠。它就是——酸枣仁！

酸枣仁是什么

酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，一般在药店都有售卖。最常见用的，失眠的时候，吃酸枣仁可以缓解失眠的症状。

中医上记载，“酸枣仁味甘、性平， 毒性甚微， 入心经、脾、肝、胆经。具有养心补肝、宁心安神、生津敛汗的功效。

酸枣仁作为药食两用的食材，也是可以用来使用的。常见的可以做成酸枣糕，酸枣茶。但更多时候，酸枣仁还是被用作配料，炖汤煮粥都可以用到。这么好的食材，怎么可能不上年夜饭的餐桌解腻消食？接下来我们就来详细介绍酸枣仁！

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怎么挑选酸枣仁？

去药店购买酸枣仁的话，一般都是经过质量保证的，都不用太担心。但是知道一些酸枣仁的挑选 *** 总不坏。而且，如果不方便去药店购买的话，知道挑选技巧，就不用担心自己在外购买了。

TIPs：

1、品质好的酸枣仁颜色为紫红色或紫褐色，表面会有光泽；

2、酸枣仁一般是圆形或椭圆形的，看上去比较整齐；

3、闻一下，酸枣仁是没什么气味的，如果有其他异味的不要选；

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酸枣仁的食用法介绍

既然是介绍年夜饭食材，那就不能只是抓一把儿酸枣仁丢上台，食物不仅是健康，美味也是很重要的。所以，就介绍一些用酸枣仁做的菜吧。

01 酸枣糕

原料：新鲜酸枣3斤，红薯500克，白糖100克

做法：

1、酸枣洗干净，隔水蒸熟，然后把果皮和果核去掉，只留果肉；

2、红薯削皮蒸熟，加入白糖和酸枣肉一起搅拌均匀；

3、把拌好的果肉在油纸上摊开，晾干，切成小块食用。

02 莲子百合酸枣仁炖猪心

原料：莲子30克，百合30克，酸枣仁15克，猪心1个

做法：

1、所以材料洗干净，放入炖盅；

2、加入300毫升水，隔水炖3个小时；

3、出锅前放盐调味就可以吃了。

03 酸枣仁汤

原料：

酸枣仁15克

做法：

1、酸枣仁敲碎，浸泡半小时；

2、过滤，加水放锅里煮10分钟即可。

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酸枣糕食用的注意事项

和其他食材介绍一样，药食两用的食材有利也有弊，虽然大多数时候，都是利大于弊。但是我们能避免的副作用，也不要去触碰，把它好的以免发挥到更大化。

食用禁忌：

1、酸枣仁一次不能吃太多，也不能长期吃。

2、经常便秘人群和哺乳期女性不能吃。

结语

第二道食材酸枣仁也介绍完毕了，今天的食材也一样是前菜辅食。明天，我们就给大家介绍正餐主菜了！大家等着安排吧！

酸枣仁在治疗失眠症状上的功效

首先，酸枣仁具有化血活瘀、祛风镇静的作用，因此酸枣仁常用于治疗神经衰弱。目前医学上推荐的酸枣仁的吃法是：1500毫升水加300克的酸枣仁，大火烧开，煎熬至一千毫升，加两调羹梗米然后熬粥进食。一般两周即可达到所需效果。

另外，酸枣仁就是起到养心安神、养血柔肝的作用，而用来治疗失眠一般有三种 *** ：

一、单吃枣仁，每天吃枣仁，口服，把枣仁嚼碎来吃。

二、把枣仁打成粉，吃酸枣仁粉。

三、把酸枣仁放到汤剂里面来辅助治疗。

枣仁也有分生枣仁和炒枣仁区别，一般炒枣仁用比较多一点，中医认为炒焦以后焦苦入心，来增强安神。但是用量需要听医嘱，如果轻症的时候，一般量就可以，如果有人用量太多，就是会加重患者胃肠负担，对消化道有副作用。

2022年3月，在门诊时接诊到一位刘女士，45岁，面色疲惫，精神倦怠。听她描述已经失眠

三周了，每晚很难入睡，睡后容易惊醒，每晚连续睡眠不足四个小时。还得知平时口干、口苦，食欲减少，最近三个月来月经开始紊乱没有规律，经常觉得身体和手足酸痛，查看患者舌苔脉象：舌暗红苔薄黄，脉弦细数。结合患者的症状和舌脉象，考虑其为中医“失眠”病症，告知其需要门诊中药调理。

患者是一个典型的失眠病症，以入睡困难、睡后易醒为主要临床表现。结合患者、口干、口苦，生理期紊乱等伴随症状，中医治疗当以疏肝解郁安神为主要原则，所以处方运用了酸枣仁汤加减，具体方药为：柴胡，当归，郁金，黄芩，龙胆草，酸枣仁，远志，合欢皮，珍珠母，甘草，7剂，水煎服，一日一剂。服药一周后，患者复诊，告诉我说口干、口苦症状明显缓解，失眠症状稍有改善。故在2022年4月初刘女士复诊，复诊在原方的基础上加用了黄芪，党参，白术，茯苓，再次服用了7剂。最后通过了解，刘女士的失眠症状较以前明显缓解，现在可以在晚上十点入睡到早上六点左右自然苏醒。

所以说，酸枣仁性甘、酸、辛，有养心、补肝、安神、敛汗、生津的功效，是目前临床上治疗失眠最常用的滋养安神药。有很好的养心、补肝、安神的功效，对于心肝血虚导致的失眠效果比较好。

失眠吃酸枣仁没效果？可能是你吃法错了

酸枣仁，是个好东西。

书上说它：养心补肝，宁心安神，敛汗，生津。

适合用于治疗虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴等症状 。

针对这些情况，酸枣仁又是如何“大显身手”的呢？

1.焦虑、紧张、压力大

经典名方酸枣仁汤

2.更年期状态

阴虚火旺十分明显，搭配知柏地黄丸特别好

3.气血不足导致的失眠

著名的归脾汤里除了补气血，就特意加酸枣仁

酸枣仁自古以来就是中医手里的一味良药，又被称为“东方睡果”，可见这治疗失眠的功力是老厉害了。

于是有很多失眠的人，专门去买酸枣仁来泡茶喝、煮水喝。

却发现，效果并不好，挥一挥衣袖，失眠照旧。

这是为什么呢？

因为酸枣仁很多时候，是用作引子的。

比如说归脾汤，是治疗因为气血不足心脾两虚导致的失眠。

里面用了大量补气的参、芪、术、草，加上补血的当归、龙眼、红枣，然后才是宁心安神的茯苓远志酸枣仁。

它只是借用下酸枣仁安神的作用，但起到根本作用的，还是大量补气血的材料。

不过有些时候，酸枣仁也会“摇身一变”做前锋，起到主要作用。

比如说，名医张仲景的酸枣仁汤，就是专治虚烦不得眠，焦虑烦躁睡不着。

这种一般失眠的时间不长，中医叫急则治标，用大量的酸枣仁，让你赶快睡着，再搭配甘草、知母、茯苓、川芎 ，给你慢慢活血清热滋阴除烦。

瞧出来没？这时候酸枣仁是主角，起到一个养心安神的效果，中医叫君药。

人家还专门给这个方子取了个名字，叫酸枣仁汤。

很多人失眠的时间挺久了，寄希望于酸枣仁，买来吃没几天就抱怨说不管用。

其实真不能怪它，根本上是你的体质出了问题。

比如前面说的归脾汤，你是长期体质不好，气血两虚才导致睡不着。

你单纯用酸枣仁，怎么能好得快呢？

单纯用酸枣仁，有两个缺点：

① 起效慢

② 不持久

所以，必须搭配补气血的药物一起吃。

如果长期失眠的话，跟急则治标对应，中医要缓则治本，从根本上逐步改善睡眠问题。

这种调理，需要的时间长，哪怕你吃了几天药，睡好了，也要长期坚持。

因为睡好了只是症状缓解了，根本的体质并没有得到扭转。

总结

酸枣仁是个好东西，不过这个药是真贵；

失眠很复杂，单纯酸枣仁不一定有用，搭配很重要；

慢病久治，多数失眠是长期累积的问题，真的要保持调理的耐心。

插句题外话，睡眠质量好且睡眠充足对减肥也是有一定帮助滴~

一些调理小妙招

释放压力

部分小伙伴睡得不好，是因为压力过大或者思虑过多等原因。

尽量放宽心，可以通过运动、唱歌等喜欢做的事情来减压。

喝酸枣仁茶

酸枣仁茶有安神助眠、疏肝解郁的作用。

睡眠质量差，不妨在晚上喝喝酸枣仁茶，让自己睡个好觉。

适当泡脚

睡前泡脚不仅可以促进血液循环，还能起到解乏、利于睡眠等功效。

想要睡得好，在睡觉前泡个脚也是相当不错滴~

能够做到以上这些，应该会对你的睡眠有所帮助。

话说补土 | 不吃枣子偏吃仁，只为养血助睡眠--酸枣仁！

脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人 卢传坚 教授

在《名医用药佳话》一书中，有这样一个故事：唐朝年间，有一人患了癫狂症，发作时哭泣不止，到处乱走，服了很多医生的药均不见好转。家人十分焦急，便请了名医孙思邈前来诊治。孙思邈看过病人，便嘱咐：“先取些咸食来给他吃，待其口渴时再来叫我”。

到了傍晚，病人吃完食物后果然口渴，家人赶紧报知孙思邈，孙取出一包药粉，米汤调下，让病人服用，并安排其住在一间僻静的房间。不多时，病人便昏昏入睡，孙再三嘱咐不要吵醒病人，待其自己醒来。直到次日半夜，病人才睡醒，神志完全清楚，癫狂痊愈。病家惊奇，问孙思邈用的是什么药。孙回答：“我用的是朱砂酸枣仁乳香散，即取辰砂一两，酸枣仁及乳香各半两，研末，调酒服下，以微醉为度，吃完后要让病人睡下。病轻者，半日至一日便醒，病重者二三日方觉，须其自醒，病必能愈，若受惊而醒，则不可能再治”。

细解本草

名医孙思邈所用安眠方中，有一味重要的药便是酸枣仁，《神农本草经》记载酸枣仁“久服安五脏，轻身延年”，它味道甘、酸，能够养肝，宁心，安神，敛汗，具有镇静、催眠的作用。酸枣仁并不是寻常所吃的红枣的果仁，它结在一种野外的多刺灌木上，比起大枣来果实又小又酸，故得名“酸枣”。在外出郊游中，有时我们也会遇上这种小树，平常光知道吃枣肉，而吐掉枣核，却不知道我们吐掉的这一部分果仁，正是酸枣的精华所在。

中医认为“气薄则发泄，厚则发热”，意思是味道或气味浓厚的本草有温阳益气的功效，如干姜、肉桂一类，而味道偏淡一些的就只有“疏通”的作用，还达不到补气的程度。大枣和酸枣便是一对很好的例子，大枣非常甘甜，因此有补养的功效，常作为各种养生膳食的“百搭品”。而酸枣甜中带酸，酸枣树则浑身带刺，因此便有助于行气开结。而果仁的作用一般正好和果肉相反，酸枣肉主通，酸枣仁便主补；酸枣肉多用于祛风除湿，使人体之气走向外周，而酸枣仁的作用方向刚好相反，是帮助人体把输出去的气血“收回来”。

本草功效

中医理论认为，酸性具有收敛的作用，对于思绪纷乱的人群来说，繁重的工作生活节奏使得心力憔悴，而酸枣仁正好可以收住这些纷扰杂乱，使气血回归平静。中药中，安神助眠的中药很多，酸枣仁有什么特别之处呢？酸枣仁所治之失眠多与血分有关，中医认为心主血，肝藏血，《内经》有“人卧则血归于肝”一说，意思是人躺倒并减少活动的时候，原本输送到四肢百骸的气血会回流到肝中，肝血充盈后，肝气回收，人便会慢慢产生倦意，进入香甜的睡眠中。

而血虚的人呢，虽然也躺下了，但回流的血不足以涵养肝气，人就总睡不着或者睡得不够踏实。这就像对着一个空瓶子灌入清水，灌入的水好比肝血，瓶子里的空气好比肝气，水灌得足了，气就没有那么亢盛，因此会睡得好，反之则会出现失眠等问题。而酸枣仁味甘色红可以补血，同时它又有“回收”气血的特性，更能帮助人体把更多的“气血”收拢到肝中，因此可以较快地发挥助眠的作用。

活用本草

酸枣仁适用于心烦思睡但难入睡、津伤口渴的人群，如果失眠患者出现身体重着、疲倦乏力、舌苔浊厚等痰湿之象，则需要配合健脾化痰之品，如陈皮、白术等；如果出现疲劳、怕冷、腹泻、口干但饮水不多、手足冰冷等阳虚之象，则应相应配合温阳之品，如北芪、益智仁等。

酸枣仁百合粥

材料：酸枣仁30g，干百合20g，大米100g，鸡蛋黄2枚，冰糖适量。

做法：将酸枣仁洗净，捣碎，同百合浸泡一晚。蛋黄捣碎，大米洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后加入冰糖，转文火煮至粥成即可。本品适用于心肝气阴不足者，心慌自汗，失眠多梦，头晕眼花，口干面红，心烦易怒等人群适合服用。

《太平圣惠》酸枣仁粥

材料：酸枣仁50g，熟地黄10g，粳米50-100g。

做法：先将酸枣仁微炒之后捣碎成末，再将酸枣仁与熟地黄一起煎煮取汁（共可加水煎煮3次）。在药汁中加入粳米煮粥。本品功用为养阴益肝，补心安神，可治疗失眠多梦。这道粥在中医古籍《太平圣惠方》便有记载：“治骨蒸不眠，心烦：用酸枣仁一两，水两盏，研绞取汁，下粳米二合，煮粥候熟，下地黄汁一合，再煮匀食。”原文的“骨蒸不眠”指的是夜间仿佛身体有热从骨头里面透出，导致入睡困难。

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专家介绍

卢 传 坚

教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院、广东省中医药科学院、广州中医药大学第二临床医学院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以之一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功 *** 2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”、"全国优秀科技工作者"、"全国首届杰出女中医师"、“中国女医师协会五洲女子科技奖”、“南粤巾帼创新十杰”、“广东省三八红旗手标兵”等称号。

供稿：广东省中医院岭南补土流派

编辑：查冠琳 责编：宋莉萍

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给我好看的人

越来越好看

长期失眠的人每天一把煮水喝，一觉睡到天亮！跟着做，解乏睡得香

上了年纪之后，睡眠问题很常见，年纪越大，睡得越少。晚上失眠、睡眠质量差，白天没精神，不仅给生活带来困扰，还会对身体健康造成伤害！

长期失眠会导致记忆力退化，是老年痴呆的诱因之一；还会加速人体衰老，导致肥胖、脱发、血压、血糖升高等，引发一系列健康问题。

今天就给大家介绍几个简单实用的助眠方！

“东方睡果”煮水喝，专治失眠

长期失眠，可以喝酸枣仁汤来改善。早在1800年前，医圣张仲景就用酸枣仁来缓解失眠，《金匮要略》中记载，酸枣仁汤可用来治疗虚劳虚烦、不得眠、心慌心悸、烦躁不安等症。

酸枣仁被称为“东方睡果”，中医认为它味甘性平，入心、肝经，有养心安神、滋养心肝、敛汗等功效，可以助眠安神、对失眠多梦有一定的缓解作用。

安神助眠茶

做法：酸枣仁、干龙眼肉、枸杞各10克，加适量水煮沸即可饮用。

方解：龙眼甘温，有健脾养胃、安神健脑的功效，尤其适合脾胃虚寒的人群。

枸杞润肺、补肝肾，也有助于缓解感冒后咳嗽影响睡眠的问题。

注意事项：

《本草拾遗》记载：酸枣仁睡多生使，不得睡炒熟。针对失眠问题，要选用炒酸枣仁。

睡前花椒泡脚，助眠又解乏

厨房里常见的花椒，不仅是一种调味料，也是一味中药。可以起到活血通络、驱寒助眠的作用，尤其适合冬季。睡前泡个脚，更容易入睡。

用法：取50克花椒，用棉布袋装好，加水煮开后放温，即可用来泡脚。水温控制在38℃-43℃，泡15-20分钟即可。

泡脚时更好用高一点的桶，可以 *** 到腿脚的涌泉穴、三阴交和足三里这几个穴位。泡的时候也可以自己 *** ，效果翻倍。

枕头里塞点它，解郁安神

枕头里也可以放入安神助眠的药物，枕着药枕入睡，也能改善睡眠质量。

配方：茶叶200-300g、白菊花100g、夜交藤100g、合欢花50g

制法：将用过的茶叶、白菊花、夜交藤、合欢花，洗净晒干，装进小纱布袋里再缝进枕头当中做成小睡枕。半个月到一个月更换一次。

这几种药物都是安神解郁、宁心安神的，可以舒缓情绪。

酸枣仁-便宜效果又好吃了一觉睡到大天亮，胜比安眠药

失眠多梦，多食酸枣仁让你睡眠香

枣竹灯心草粥，夏季多喝可治疗心烦失眠

夏季上火比较常见，症状常为心烦失眠、想发火、口腔溃疡、生疮长疖等。灯心草味甘淡、性微寒，能利水通淋，有降心火，止血，通气，散肿，止渴的功效。

枣竹灯心草粥

取枣仁20克，玉竹20克，灯心草6克，糯米200克，冰糖适量。做法：将枣仁、玉竹、灯心草洗净，用洁净纱布包扎好；放入锅中，加清水，与糯米同煮为粥，捞出纱布包，加入冰糖即可食用。

枣仁养心安神；玉竹滋阴养液；灯心草清心火；糯米养阴益气，和中健胃。四味药共煮为粥，可起养阴清火、安神除烦作用。此方适用于心烦不寐、五心烦热的阴虚火旺失眠者。

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