黄皮火龙果又称麒麟果，相对于红肉火龙果，高出一个档次。它花蕾成熟期长，花大而香。从发芽到开花需要45~60天，开花至果实成熟需90~100天，秋冬则需110~150天方可成熟。黄皮火龙果不裂果也不落果，果皮越薄，果实越饱满。是火龙果中品质更佳、口感甜度更好的一个类型，有芳香味，果肉中种子大而柔软，有春果和夏果两季，多为应景之佳品。黄皮火龙果在种植过程中有几个重要的节点，需要种植朋友们多加注意：
（1）建园
火龙果较耐热、耐水、喜温暖潮湿、富含有机质的沙质土。一般苗木栽培前每亩按1.5米×2米的规格，立10×10×250厘米的水泥方柱100―110根，水泥柱入土50厘米，以支撑火龙果枝 条攀缘，水泥柱两侧距顶部5―10厘米处各打一直孔，引两条垂直的铁丝十字架供火龙果枝条攀挂，为防止枝条因负重过重或被风刮断，十字架上要放一固定的废旧轮胎，以支撑枝条。水泥柱相对两面各挖一深10厘米，长、宽各20厘米的定植穴，穴内施腐熟有机肥和土壤混匀，每穴植1株，每根水泥柱旁种3―4株。
（2）定植
火龙果一年四季均可种植，每柱的周围种3―4株，让火龙果植株沿柱向上生长。按每柱栽4株果苗计算，667平方米可植450株，可以大大提高土地利用率，提高幼年期结果量，早收回投资成本。种植时不可深植（以3厘米深为宜），初期应保持土壤湿润。
（3）水肥管理
火龙果较耐旱，定植初期2―3天浇水一次，以后保持土壤潮湿即可。火龙果根系分布较浅，施肥宜少量多次，防止烧根、烂根。定植苗发芽后，可在离苗10厘米左右的定植穴内施入稀薄人粪尿，每株1千克左右，以后每次发芽时施入一次加有0.3%尿素和0.1%氯化钾的人粪尿,直至火龙果开花为止。第1年施肥6―8次，以氮肥为主，结合钾、钙、镁磷肥等。冬季覆盖一次腐熟有机肥或菇渣，每株10千克左右，增强植株保，即4月的花前肥、8月的壮果肥和12月的越冬肥，以腐熟有机肥和三元复合肥为主。
（4）田间栽培管理
火龙果植后大约12―14个月开始开花结果，每年可开花12―15次，4―11月份为产果期，谢花后30―40天可采收，单果重一般在500―1000克。植后第二年每根柱产果20个以上，第三年进入盛果期，管理水平较高的，667平方米产量可达2500公斤以上，早结丰产性好。
薄肥勤施
由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3－4天灌一次水。
定形修剪
枝条攀缘至水泥柱顶前宜让其维持单枝生长，待长至柱顶后（1.3~1.4米）应摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。生长良好的火龙果自然发芽力较高，一般每枝可抽发3―5条新枝，为增减强壮的结果枝，每年的营养生长期，每枝可视生长情况留1―3根生长健壮的枝条；在生殖生长期间，为保证果实发育的营养需求，新萌发的枝条应全部疏去。
间种与人工授粉
种植红肉类型火龙果时，要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。遇阴雨天气时要进行人工授粉，授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上，以提高坐果率。
疏花疏果
火龙果花期长，开花能力强，5―10月均会开花，每枝平均每个花季会着生花蕾2.7朵。授粉受精正常后，可用环刻法剪除已凋谢的花朵（保留柱头及子房以下的萼片）。当幼苗横径达2厘米左右时开始疏果，每枝留一个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤和畸形，又有一定生长空间的幼果，其余的疏去，以集中养分，促进果实生长。
果实套袋
应在果皮转色前套袋，以保持果皮均匀着色，并防止飞鸟、黄蜂等叮咬以及被风刮伤和日光暴晒，提高商品价值。
适时采收
果实生育期随生产季节、地埋位置和品种而异。一般开花后约45天即可采收。过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮局部颜色变黑，影响商品价值。对于长途运输或须长时间存放的果实，宜在果实软化、颜色变暗前采收。
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第27届杨凌农高会进入第3天，适逢周末，现场人头攒动，大家热情依旧高涨。黄皮火龙果、“户太九号”葡萄、兰花风铃等“新、美、奇”特色农产品吸引了众多参展观众的目光。
农高会水果上新 “户太八号”升级版亮相
南果北种 热带水果北方“安家”
颜色鲜亮如黄桃，长得还有些像菠萝，这是记者对于这个起初叫不上名字的水果产生的之一印象。事实上，虽然它也原产于热带，但却是仙人掌的远亲——火龙果。“这是我们从哥伦比亚引进的新品黄皮火龙果，也叫‘燕窝果’。并且就是产自我们杨凌当地。”“青皮她园”火龙果基地的讲解员赵女士，正在向现场好奇地观众介绍黄皮火龙果。虽然果实皮是黄色的，但切开确实半透明白色，莹润如燕窝，且营养价值高于普通果，所以取名“燕窝果”。
赵女士告诉记者，在杨凌当地种植原产于热带的火龙果，打破了地域限制，更加适宜北方气候条件，在真正意义上实现了“南果北种”。黄皮火龙果也因营养价值高、口感好等特点备受消费者喜爱。赵女士表示，“青皮她园”将进一步扩大生产种植规模，让陕西本地火龙果“走进”千万家。
新型栽培技术加持 展馆里长出迷你花园
假山、树木、花丛……D馆里开出了一个迷你兰花园。
“我们的展示装置整体分为上下两部分，上部缀以垂吊花艺、组培兰花，下部以微缩景观展示为主，外围以精美的手绘将云海、山川等元素完美融合，用小巧精致的‘迷你花园’浓缩展示长安区花卉产业发展。”农高会D馆西安展区长安展台讲解人杨凯告诉现场观众。杨凯告诉记者，与往年相比，长安区在本届农高会上的展示更加丰富。记者注意到，现场展出的微缩景观“迷你花园”里设有花园乡村、精品民宿、郊野公园、长安唐村、花卉基地等能生动代表长安特色的景观。
记者了解到，花卉产业是长安区的特色农业产业，目前花卉产量占到了全省的40%。同时，长安区的花卉产业链也带动了全区2万人次稳定就业，辐射带动34个大型基地和292个种植大户。（文／记者 周雨馨 图／实习生 应欣育）
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想发展黄皮火龙果？种植 *** 和要点了解下现在火龙果很多人都爱吃，但是大家普遍吃得最多的是白心火龙果和红心火龙果，这种火龙果的外皮都是红色的，而有一种火龙果是黄皮的，对生长环境也比较严格。那么黄皮火龙果是怎么种植的呢？
1.建园
火龙果一般耐热、耐水、喜欢温暖潮湿、富含有机质的沙质土壤生长。一般苗木栽培前每亩按1.5米×2米的规格，立10×10×250厘米的水泥方柱100―110根，水泥柱入土50厘米，以支撑火龙果枝条攀缘，水泥柱两侧距顶部5-10厘米处各打一直孔，引两条垂直的铁丝十字架供火龙果枝条攀挂，水泥柱相对两面各挖一深10厘米，长、宽各20厘米的定植坑，坑内施腐熟有机肥和土壤混匀，每坑植1株，每根水泥柱旁种3-4株。
2.定植
火龙果一年四季均可种植，每柱的周围种3―4株，让火龙果植株沿柱向上生长。按每柱栽4株果苗计算，每亩可植450株，可以大大提高土地利用率，提高幼年期结果量，早收回投资成本。种植时不可深植（以3厘米深为宜），初期应保持土壤湿润。
3.土壤
需要含氮的酸性土壤。最基本需要湿润暖和的土壤、需要含有大量有机物。需要沙质土壤，好排水，透气。需要向阳、地势高一点的缓坡种植。其实一般种植地区是平地、水田、都可以种植。酸性的红壤土适合种植。
4.光照
光照充足才能生长，不然生长不良，生产上常采用补光技术，实现四季结果的目的。在果园 设置黄色灯、紫红色灯、黄光模仿白天的强光，紫光模仿下午到傍晚的阳光。这样每天补光五个小时。这样可以增产。所以可以看到光照时长对结果的影响。
5.水分
对于水分要求很严格，要求的湿度比较高，扦插育苗的枝条注意插入沙床保水育苗。嫁接以后也要注意水分供应，接穗不能失水干枯，需要喷水。果实是比较耐旱的，但是不能在果实已经有失水现象的时候浇水，需要根据土壤情况，更好保持60%到75%的湿度。
6.温度
一般在8度以下的温度是不能生长的，容易死亡。热带水果，最适的温度是25度到35度左右，如果一年中没有温度低于8度的地方就可以陆地栽植。因为环境足够适宜。嫁接处理需要28到30度之间。温度不能太低。温度在20到30度直之间可以生长。
7.田间管理
火龙果植后大约12―14个月开始开花结果，每年可开花12―15次，4―11月份为产果期，谢花后30―40天可采收，单果重一般在500―1000克。植后第二年每根柱产果20个以上，第三年进入盛果期，管理水平较高的，每亩产量可达2500公斤以上，早结丰产性好。黄皮火龙果种植相对普通火龙果严格一点，但是大部分要求环境差不多。种植栽培只需要注意这些小差异就可以。
综上有关黄皮火龙果的种植要点，仅供大家参考学习，现在我国栽种黄皮火龙果的人其实并不多，因此如果你能找到销路，抓住机会学好种植技术种植也是可以的。
来源：惠农网
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新京报讯（记者 景啸尘）北纬18度的三亚，是热带水果的更佳原产地。金秋十月，三亚市育才镇的村民通过黄皮火龙果“燕窝果”脱贫致富，种植户年收入有望突破10万元。此外，通过科技手段干预，立才火龙果基地增加光照时间，延长光合作用，实现火龙果全年产果。
种植户有望年收入突破10万元。受访者供图
三亚市立才火龙果基地位于三亚市育才镇，是当地有名的贫困区，人均年收入不足4000元。2018年5月，这里建立了火龙果标准示范基地。该基地占地1000亩，以订单农业直补种植户。
示范基地种植户从厄瓜多尔成功引进种植黄色火龙果——燕窝果。记者了解到，燕窝果营养价值是普通火龙果的2倍，成熟期比普通火龙果长1倍，而经济价值则是普通火龙果的10倍。未来，预计每亩地年收入将翻4倍，种植户年收入有望突破10万元。
黄色火龙果。新京报记者 景啸尘 摄
不仅如此，在示范基地里，种植户已经实现足不出户，手机种地。通过通用传感器与高清摄像头，实时监控作物生长环境和生长状况，实现精细化、科学化种植。
据种植基地负责人介绍，在秋冬季，因温度和光照不足，火龙果逐渐进入休眠状态。示范基地采用反季节补光技术，增加光照时间，延长光合作用，实现火龙果全年产果。立才火龙果基地如今24小时日光浴不下线，仅电费每月支出就达30万元。
新京报记者 景啸尘
编辑 张树婧 校对 郭利
万万没想到，这种水果的皮竟然能让血管回春夏天，火龙果是很多人的心头好，但一般情况下，火龙果皮都是被随手扔掉。
真的不要这样了！！
因为，火龙果的果皮营养价值极高，食用会使营养翻倍，特别对女性朋友大有好处！
火龙果皮千万不要扔
火龙果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。
它是纯天然的抗衰老营养补充剂，也是当今人类发现最有效的抗氧化剂，比胡萝卜素强10倍以上，还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，改善关节的柔韧性。
花青素的6种功效
1
防晒
在实验中发现，太阳可以杀死人类50%的皮肤细胞。但是，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于死。
2
增进视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防近视。
3
抗辐射
花青素具有抗辐射的作用，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群是不可或缺的。
4
抗衰老
自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，包括老年痴呆症、关节炎等，而花青素可以有效预防。
5
预防心脑血管疾病
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。
6
改善睡眠
花青素可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害。
火龙果皮怎么吃？
虽然火龙果皮好处多，但是直接食用难免比较难下咽。所以现在教大家如何将火龙果皮 *** 成美味的食物。
1
凉拌
用料：火龙果皮、盐（少许）、白醋（适量）、糖（适量）、芝麻（少许）
做法：
把火龙果外表上的枝叶剪掉，用削皮器把最外的表皮削去薄薄一层，然后将火龙果一分为二把果肉挖去；
将剩下的皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下，后捞出控一控，依个人口味放白醋、糖搅拌均匀即可。
想吃甜口的朋友，也可切丝后直接加糖或蜂蜜搅拌均匀，即可食用。
2
榨汁
榨汁是最方便的吃法。
只需将火龙果表皮清洁干净并除去果肉后，将皮榨成汁后放入冰箱冷冻，待口渴时拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。
也可以把火龙果皮和黄豆一起放入豆浆机内，榨成豆浆。
3
煲汤
将去掉外皮的火龙果皮洗净、切片，放入砂锅，再放入水漫过果皮，大火烧开2分钟，放白糖小火煲10分钟，热吃冷吃均可。
4
外敷
将洗净的火龙果皮榨汁和冰牛奶、蛋清、珍珠粉一起调成糊状，用化妆棉蘸取充足汁液后敷在眼袋处，15-20分钟后洗净。
按这个 *** 每天只要坚持贴敷15分钟，一般7天之内可以去黑眼圈，对于眼袋的缓解作用也非常明显。
火龙果怎么选
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质更佳。
1
越重越好
越重代表汁越多、果肉越丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。
2
越红越好
火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
3
越胖越好
除了重量，还要挑胖胖的，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，这样真的会比较甜，比较不会有那种生味。
总的来说，个大、饱满、中间 *** 并凸起、果皮外象鳞一样的片片外翻的火龙果为上品，而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），口感最甜。
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新京报讯（记者刘欢）4月18日，北京新发地批发市场举行厄瓜多尔麒麟果首发仪式，这也是该品种水果首次进入中国市场。
据悉，麒麟果属于仙人掌科植物，由于外皮像麒麟片而得名，外表呈中黄色，有“黄皮火龙果”之称，属于典型的热带水果，含有花青素、植物型蛋白、水溶性膳食纤维以及维生素。此次是厄瓜多尔首次向中国出口麒麟果，4月10日由厄瓜多尔启程直接发往中国上海。厄瓜多尔方面预计，中国的厄瓜多尔麒麟果消费量未来有望达到美国的3倍，成为更大出口目的地。
近几年，鲜火龙果的进口量呈稳步增长态势。海关总署数据显示，2021年中国进口鲜火龙果共计58.7万吨，主要来源地是越南以及中国台湾地区，2022年鲜火龙果进口产区扩大到印度尼西亚。随着厄瓜多尔麒麟果的合法准入，中国消费者将拥有更多美味选择。
据介绍，目前厄瓜多尔麒麟果种植总面积超过5000公顷，记录在案取得出口资质的有3600公顷，其中约10%将首次获准出口至中国。厄瓜多尔麒麟果外形尺寸普遍较大，依据中国海关进口标准要求，单果重量需在250克以上。从口感来看，其糖度可以达到20度左右。
进口商佳农方面表示，佳农与厄瓜多尔 *** 及当地种植园共同努力，加速了该产品获准进入中国市场的过程。
厄瓜多尔驻华大使卡洛斯·拉雷亚表示，厄瓜多尔还盛产有机香蕉、牛油果、藜麦等系列优质农产品，未来希望越来越多的厄瓜多尔产品引入中国市场。
编辑 李严
校对 柳宝庆
火龙果的中的爱马仕你知道吗？黄皮火龙果黄皮火龙果为与量天尺属很接近的蛇鞭柱属植物的果实。其花蕾成熟期长，花大而香。红皮类型的火龙果由花芽冒出至开花仅需20—25天，开花至果实成熟需40—50天，而黄火龙果从花芽冒出至开花需45—60天，开花至果实成熟需90—100天，秋冬则需110—150天方可成熟。
黄皮火龙果果实不会裂果，果实自绿转黄需1个月(冬天)，转黄后任其挂在树上，可保留1个多月仍不会影响品质，既不裂果，也不落果，同时果皮越来越薄，果实越来越饱满。它是火龙果中品质更佳、口感甜度更好的一个类型，含糖量皆在18°Brix以上，又具芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，但其果实略小，一般为200克左右。
主要产果期(秋冬果)在春节前后，夏果则在中秋节上市，可成为应景礼盒。如果黄火龙果不以扦插苗、组培繁殖，而改用野生三角柱作砧木的嫁接苗，果重也可达400—600克。
#秋日生活打卡季#
蚂蚁庄园教育：红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素?是花青素还是甜菜红素?
蚂蚁庄园教育：猜一猜：以下哪种美食绵软香甜，被古人称为“灌香糖”?是桂花糯米藕还是糖炒栗子?
蚂蚁庄园教育：哪种美食绵软香甜被古人称为灌香糖是桂花糯米藕吗?红心火龙果的果肉主要源自哪种天然色素呢?这些都是蚂蚁庄园教育的题目，选项中分别都有两个选择，下面就一起来看看，正确的答案解析吧。
蚂蚁庄园教育题目汇总
哪种美食绵软香甜被古人称为灌香糖?
桂花糯米藕或者糖炒栗子
红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素?
花青素或者甜菜红素
蚂蚁庄园教育答案解析
火龙果的盛产季节是每年的5—11月，不少人都喜欢买几个火龙果放在家里吃。火龙果是凉性的水果，而且具有很高的营养价值。
火龙果虽然是热带水果，但却是凉性水果，有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质更佳。其中红肉更好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。
火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。
红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。
对火龙果进行染色需要将果皮破碎，将染色剂注入进去，但火龙果是鲜果，含水量很高，破碎表皮会导致火龙果极易出现腐败的现象，若要将普通火龙果完全染成红心且不被发现，需要高剂量的人工色素，成本高，费人力，没人会这样干！因此红心火龙果一般不会是染色的。
红心火龙果是不可能打色素的，首先成本高不值得，其次是费时费力，而且红肉的火龙果本来就是火龙果里的一个品种，它含有天然的花青素和甜菜红素。
以上就是蚂蚁庄园教育题目：哪种美食绵软香甜被古人称为灌香糖?红心火龙果的果肉主要源自哪种天然色素?的答案解析，你们都答对了吗?
黄皮火龙果又称麒麟果，相对于红肉火龙果，高出一个档次。它花蕾成熟期长，花大而香。从发芽到开花需要45~60天，开花至果实成熟需90~100天，秋冬则需110~150天方可成熟。黄皮火龙果不裂果也不落果，果皮越薄，果实越饱满。是火龙果中品质佳、口感甜度好的一个类型，有芳香味，果肉中种子大而柔软，有春果和夏果两季，多为应景之佳品。
黄皮火龙果在种植过程中有几个重要的节点，需要种植朋友们多加注意：
（1）建园：
火龙果较耐热、耐水、喜温暖潮湿、富含有机质的沙质土。一般苗木栽培前每亩按1.5米×2米的规格，立10×10×250厘米的水泥方柱100-110根，水泥柱入土50厘米，以支撑火龙果枝 条攀缘，水泥柱两侧距顶部5-10厘米处各打一直孔，引两条垂直的铁丝十字架供火龙果枝条攀挂，为防止枝条因负重过重或被风刮断，十字架上要放一固定的废旧轮胎，以支撑枝条。水泥柱相对两面各挖一深10厘米，长、宽各20厘米的定植穴，穴内施腐熟有机肥和土壤混匀，每穴植1株，每根水泥柱旁种3-4株。
（2）定植
火龙果一年四季均可种植，每柱的周围种3-4株，让火龙果植株沿柱向上生长。按每柱栽4株果苗计算，667平方米可植450株，可以大大提高土地利用率，提高幼年期结果量，早收回投资成本。种植时不可深植（以3厘米深为宜），初期应保持土壤湿润。
（3）水肥管理
火龙果较耐旱，定植初期2-3天浇水一次，以后保持土壤潮湿即可。火龙果根系分布较浅，施肥宜少量多次，防止烧根、烂根。定植苗发芽后，可在离苗10厘米左右的定植穴内施入稀薄人粪尿，每株1千克左右，以后每次发芽时施入一次加有0.3%尿素和0.1%氯化钾的人粪尿，直至火龙果开花为止。
首年施肥6-8次，以氮肥为主，结合钾、钙、镁磷肥等。冬季覆盖一次腐熟有机肥或菇渣，每株10千克左右，增强植株保，即4月的花前肥、8月的壮果肥和12月的越冬肥，以腐熟有机肥和三元复合肥为主。
（4）田间栽培管理
火龙果植后大约12-14个月开始开花结果，每年可开花12-15次，4-11月份为产果期，谢花后30-40天可采收，单果重一般在500-1000克。植后第二年每根柱产果20个以上，第三年进入盛果期，管理水平较高的，667平方米产量可达2500公斤以上，早结丰产性好。薄肥勤施由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。
开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3-4天灌一次水。定形修剪枝条攀缘至水泥柱顶前宜让其维持单枝生长，待长至柱顶后（1.3~1.4米）应摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。生长良好的火龙果自然发芽力较高，一般每枝可抽发3-5条新枝，为增减强壮的结果枝，每年的营养生长期，每枝可视生长情况留1-3根生长健壮的枝条；在生殖生长期间，为保证果实发育的营养需求，新萌发的枝条应全部疏去。间种与人工授粉种植红肉类型火龙果时，要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。遇阴雨天气时要进行人工授粉，授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上，以提高坐果率。疏花疏果火龙果花期长，开花能力强，5-10月均会开花，每枝平均每个花季会着生花蕾2.7朵。授粉受精正常后，可用环刻法剪除已凋谢的花朵（保留柱头及子房以下的萼片）。
当幼查横径达2厘米左右时开始疏果，每枝留一个发育饱满、颜色鲜绿、无损伤和畸形，又有一定生长空间的幼果，其余的疏去，以集中养分，促进果实生长。果实套袋应在果皮转色前用废旧报纸或牛皮纸袋套袋，以保持果皮均匀着色，并防止飞鸟、黄蜂等叮咬以及被风刮伤和日光暴晒，提高商品价值。适时采收果实生育期随生产季节、地埋位置和品种而异。
一般开花后约45天即可采收。过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮局部颜色变黑，影响商品价值。对于长途运输或须长时间存放的果实，宜在果实软化、颜色变暗前采收。
水果是我们生活中常见的食材，主要味觉有酸味和甜味，果酸能促进消化，还能补充大量的营养物质，走进水果超市，你会发现水果的品种，简直太多了，更低十几种起步，葡萄、荔枝、梨子、香蕉、苹果、西瓜、桃子、菠萝、荔枝、榴莲、橘子、柚子等，在众多的水果中，有一种外表似火球的红色水果，它就像一团愤怒的火焰，很是引人注目，没错，这就是火龙果，果肉中布满了黑色的小籽粒，很是可爱，口味清香，质地温和。
喜欢吃火龙果的小伙伴，都发现了一个问题，火龙果虽然外表一样，但是内心却有两个颜色，分别是“白心”和“红心”，好像有什么区别，又好像没什么区别，难道只是颜色不同吗？今天来科普下小知识，买火龙果，选“白心”还“红心”，其实差别挺大的，建议弄明白了再买。
一、颜色不同
红心和白心火龙果的外皮一样，都呈现紫红色，但内心不同，一种是红心，一种是白心。
二、口感不同
红心火龙果的甜度更高一些，清甜肉肥，果肉柔软，口味清香，虽然糖度达到了15度以上，但是甜而不腻，而白心火龙果的口感，则显得有些一般，甜度低，汁水少，如果与红心口感的对比，白心略低一筹，就是普通的火龙果。
三、价格不同
红心火龙果的价格，要比白心高，这是因为两种火龙果的品种不同，光照时间、营养价值、糖分、花青素含量都不同，红心质量明显要好，一分钱一分钱的道理，大家应该都明白，白心的糖度较低，但是口感还行，红心产量低，主要依靠进口，成本较高，白心则在南方种植，产量大，价格低，虽然红心火龙果的价格，是白心火龙的两倍，但仍受到不少人喜爱。
四、作用不同
都叫火龙果，但是给身体带来的功效，完全不同，红心火龙果有一定的排毒效果，丰富的维生素C，还能美白皮肤，膳食纤维促进肠胃蠕动，有助于减肥，红心含有大量铁元素，比大部分水果的含量，还要高不少，铁元素可以预防贫血，适当地摄入铁元素，对身体大有好处，常吃还能增强自身免疫力，对抗癌、抗氧化，均有一定的辅助作用。
白心火龙果的作用，主要体现在清热排毒方面，除了以上这些区别，其他营养价值，白心与红心几乎差不多。
看到这里，相信很多人都明白了，买火龙果还是红心的好，除了这两种火龙果，市面上还有一种黄皮火龙果，花青素含量高，抗氧化、抗衰老，植物蛋白丰富，能够结合身体机能，加速排出体内毒素，丰富的维生素C，可以美白皮肤，是一种低热量、高纤维的水果，价格同样小贵。
红心火龙果在面食着色方面，也有自己的独特用处，和面的时候，把火龙果果实挖出来，用料理机，或者果汁器，粉碎成红色汁水，直接倒入面团中，按照正常的和面、发面步骤即可，蒸好的馒头，颜色没那么鲜艳，红色素在加热的过程中，会流失百分之五十。
另外火龙果还可以搭配白凉粉，制成Q弹的果冻，晶莹剔透，锅中倒入300克清水，放50克白凉粉，30克白糖，搅拌均匀，倒入容器中，等到温热的时候，放入切好火龙果，放入冰箱中，冷藏2个小时即可，孩子们很喜欢吃。
火龙果有“白心”和“红心”，两者的区别，你学会了吗？
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