鸡尾虾是一道美味可口的海鲜菜品,深受广大食客的喜爱。它口感鲜美,肉质鲜嫩,富含高蛋白和低脂肪,是一道营养丰富的美食。下面,就为大家介绍一下鸡尾虾的 *** *** 。
新鲜鸡尾虾500克、葱姜蒜适量、盐、生粉、鸡蛋清各适量、油适量。
1.将鸡尾虾剥壳去虾线,洗净后沥干水分备用。
2.将葱姜蒜切成末,备用。
3.将鸡尾虾放入碗中,加入盐、生粉、鸡蛋清拌匀,腌制15分钟。
4.热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5.将腌制好的鸡尾虾放入锅中,煸炒变色。
6.加入适量的水,烧开后转小火煮5分钟。
7.将生粉加入适量的水中搅拌均匀,倒入锅中翻炒均匀。
8.加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
1.鸡尾虾烹饪时间不要过长,否则会导致肉质变硬。
2.烹饪时要注意火候,以免炒糊或煮熟过度。
3.鸡尾虾的腌制时间不要过长,以免影响口感。
4.可以根据个人口味,适当增加或减少调料的用量。
鸡尾虾是一道美味可口的海鲜菜品, *** *** 简单易学,适合家庭自制。希望大家能够尝试 *** ,并品尝到这道美味佳肴的独特魅力。
鸡尾虾是一道美味可口的海鲜菜品,以其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱。下面就为大家介绍一下 *** 鸡尾虾的做法。
鸡尾虾、盐、蒜、生姜、生抽、白糖、葱、香菜、橄榄油
1.鸡尾虾洗净,用盐和胡椒粉腌制20分钟,备用。
2.蒜、生姜切末,葱切段,香菜切碎备用。
3.热锅冷油,将腌制好的鸡尾虾放入锅中煎两面金黄色,捞出备用。
4.锅中留底油,放入葱、姜、蒜爆香,加入适量的水,放入生抽、白糖,煮开后放入煎好的鸡尾虾,翻炒均匀。
5.放入香菜,淋上橄榄油即可。
1.鸡尾虾煎的时间不要过长,否则会导致肉质变硬。
2.炒制时火候要掌握好,不要过旺,以免糊锅。
3.香菜可以根据个人口味适量增减。
鸡尾虾的 *** 虽然不算复杂,但是味道却十分鲜美,是一道值得一试的菜品。大家可以根据自己的口味进行调整,让这道鸡尾虾更加符合自己的口味。