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累了吗？来一碗香浓的香菇鸡汤感觉累的时候，总想喝上这碗鸡汤，温暖的感觉，总是能带走一身的疲惫，今天我就把做了很多年的 *** 分享给大家。
准备材料：鸡（份量按需求准备）、干香菇、红枣、枸杞、姜片
做法：
1、先把香菇用清水泡15分钟，然后把水倒干，加入淀粉，抓一会，把它的脏东西带出来，再用水反复清洗干净。加入清水，泡两小时以上，我一般都是提前一晚泡的；
2、把适合份量的鸡剁成块（乌骨鸡和老母鸡都可以），加盐、面粉、水泡十五分钟，这时候可以看到泡出了血水和杂质，再用水反复冲洗干净，滴干水分。
3、不用放油，把准备好的鸡肉直接下锅翻炒至鸡肉变色，如果想鸡汤更清淡一些，可以在这一步之前加姜、葱、料酒把鸡冷水下锅焯一下水；
4、把鸡肉、香菇、红枣（红枣需要把皮划破，这样汤会更甜一些）、姜片放入砂锅里，再倒入泡发香菇的水，一次加入足够量的开水（加开水鸡皮更Q弹）。
5、大火烧开，加一点盐（鸡汤千万不能过咸，煮好了不够再加都可以），关小火炖至鸡肉变软，我炖了两个多小时；
6、最后加入枸杞，继续闷三分钟，一碗香浓的鸡汤就炖好了。
其实一碗好喝的汤调料都特别少，一点点盐，一点姜片，足以熬上一碗最香浓的汤。
如果有时候鸡特别肥的话，我会加点木耳，木耳带走了过多的油气，更是别有一般风味。
快来给家人熬上这一碗鸡汤吧！！
主页有具体视频，喜欢可以看看哦。
我怀孕后，婆婆每天给我熬白公鸡汤，鸡肉不煮熟，我和婆婆喝不下智斗吸血婆婆。
结婚后，我和丈夫回到农村。起初，丈夫对我还不错，每天关心我。由于我是一名 *** 作者，每月有一万方的稿费，再加上丈夫打零工的三千多元收入，我们在农村过着不错的生活。值得一提的是，我和丈夫在大学时就开始恋爱了。毕业后，我千里迢迢嫁给了他，跟他回到了农村的家。公公早逝，婆婆独自抚养丈夫和小姑子长大。虽然他家境不好，但男人没车没房并不重要。我当时看重的是他谦虚好学、肯吃苦的品质。
可我现在真想扇自己两个大嘴巴子。我们攒了三四年，在县城买了房子，后来在村里开了一家小型工厂。我们的生活越来越好，但婆婆为了控制我，让我和丈夫设立一个夫妻账户。我们的工资都存在一张卡上，日常开支也从这张卡中支出。虽然丈夫月薪只有我的零头，加上婆婆的开销，每月至少要花费六七千元。他们没事就会向我要钱。
起初，我以为夫妻应该同舟共济，有难同当。但是，当我怀孕时，情况变得不同了。由于孕反严重，我每天都很难受，胃里涌酸水，最难受的时候甚至下不了床，只能扶着墙走路，两条腿直打颤。
我都这样了，丈夫却不闻不问，婆婆还怪我不能写作赚钱，让我去医院检查。婆婆说我是娇生惯养的败家子，浪费钱。
而且，自从我怀孕后，婆婆找到了一种生儿子的偏方，每天给我熬白公鸡汤。汤里不放调料，鸡肉也不煮熟，只要水滚了就给我盛上。我的鸡汤刚上桌，婆婆就转身去了厨房，给锅里的鸡添加各种调料，比如八角和茴香，生怕有腥味。但那不是给我喝的，是给丈夫喝的。
门口传来开门声，丈夫从打零工的工厂回来了。他满脸通红，走路摇晃，一看就是又去喝酒了。我刚要起身，婆婆就像炮弹一样从厨房冲了出来，给他定拖鞋，帮他放包。
趁婆婆又钻进厨房的时候，我小声对他说：这鸡汤你妈都没煮熟，连调料都没放，我真的喝不下。我上次让你和婆婆说过了吗？他没看我，一直在玩手机。我推了推他，又问：你听见了吗？你妈最听你的话了，而且就算我能忍受，孩子也受不了。
每天都要喝汤，他的眼睛一直盯着手机屏幕，嘴上敷衍：嗯嗯知道了，再忍忍。妈妈也是为了你好，别忍，只会说风凉话。
我刚想踢他，厨房门一开，婆婆出来了。我赶紧缩回了脚。我在饭桌上小口小口地喝着，汤里满是鸡腥味，骨头多到难以下咽。而我的丈夫却碗里堆满了肉块，真是让人心疼。老公曾提出要接婆婆过来一起住，但我极力反对。然而，怀孕后，他却以忙于工厂生意为由，再次将婆婆接来。我对他一个月只有两干块钱的收入感到疑惑，但我不想多说什么。
婆婆刚住进来就把热水壶烧炸了，她还趁我不注意用热水壶煮茶叶蛋。更让我生气的是，她因为我没有帮老公洗 *** 而念叨了一个星期。我觉得这是丈夫自己的事情，不应该让我来做。我是他的妻子，不是他的保姆。我越想越生气，把碗扔在桌上。
我说：这鸡汤我一口也喝不下。生儿子不是靠迷信。我还说：男孩女孩都一样好，生男生女取决于男方。
婆婆听到这话，脸色变了，露出一口黄牙，恶狠狠地看着我。她说：生男孩不是迷信，花钱求来的偏方一定要喝。她又说：你看起来没什么事，可能是懒，不想去赚钱。婆婆端起碗想往我嘴里灌，我拍了一下桌子站了起来，说：我不喝，生男孩干什么？老公扔掉筷子，大声吼道：杨晓晓，你怎么能对妈妈大吼大叫呢？妈妈是为了你和孩子好。婆婆装模作样地捂着胸口，说自己心脏病发作了，迟早会被我气死。
我觉得自己是一个不称职的儿媳，老公看着我，眼神里充满了不满。如果不是因为我肚子里的孩子，这个家真的让我受够了。我直接回了房间，重重地关上了门。夜里，我被一阵剧痛疼醒。我的丈夫还在呼呼大睡，鼾声震天响。
每次我都被挤到床边，我捂着肚子强撑着坐起来深呼吸。疼痛不仅没有缓解，反而更加剧烈。我感觉肚子里有一个铁锤在敲打，疼得我直戳气，汗水湿透了我的睡衣。我推了推丈夫，又叫了几声他的名字，但他没有反应。
我只能扶着床边走到厕所，厕所的小灯闪烁着。我走进厕所，发现自己流了很多血。我不敢耽搁，摇醒了丈夫和婆婆，让他们送我去医院。如果晚一点，孩子可能就保不住了。老公和婆婆睡觉很轻松，完全没有意识到问题的严重性。婆婆打着哈欠，不以为意地说：“这有什么大惊小怪的，现在的年轻人就是太紧张了。”
回想当年我们怀孕时还在地里干活，即使见了红也能平安生产。老公若有所思地点点头。此时此刻，我捂着肚子疼痛难忍，咬牙切齿地说：“你说什么胡话，我疼得要死，你还想不想保住你的孙子？”一提到孙子，婆婆立刻来了精神，安排我去医院，但不让老公送，说他工作辛苦，让他先休息。婆婆陪我去医院就好了。我都想骂人了，如果同事现在也像我这样疼得说不出话来，我真想问候一下地祖宗。老公看都没看我，转身就回去睡觉了。
我扶着墙下楼，双腿颤抖，婆婆独自向前走，嘴里还念叨着“不是时候”，“肯定会挑晚上出事”。出门后，我伸手拦车，婆婆立刻按住我的胳膊。她说：“先别打车。”她拿出电动车，让我坐在后座上，说：“我们走一段再打车。”
我的儿子工作辛苦，我坐在电动车后座上，眼冒金星，好几次差点摔倒，为了省点钱，她载我走了几条街，才不情不愿地拦了一辆车。折腾到医院，已经是后半夜了，医生说要做个B超检查一下。婆婆一听就开始嚷嚷：“黑心医院，你这医院就是骗钱，B超有辐射，婆婆叉着腰，声音很高，冲着医生指指点点：“我都听说了，你以为我们什么都不懂吗？你这医生，信不信我去投诉你？”我疼得说不出话来，她还要在这里添乱。医生黑着脸喊来几个小护士，把婆婆拉开，开始给我做检查。
检查结束后，医生摇了摇头说：“来得太晚了，孩子的胎心已经停了，准备流产吧。”听到这个消息，我大脑一片空白，耳朵嗡嗡作响，眼泪不停地流下来。我的孩子没了，他还没来得及到这个世界上看一看，我摸着微微隆起的小腹，心如刀割般疼痛。医生拿着检查单，皱着眉头说：“这个结果显示孩子的营养不良是因为孕期没有好好吃饭。”
婆婆之前一直说医院骗钱，不让我做产检，我也没太在意，没想到因为我的疏忽，害死了我的孩子。一听到这话，婆婆立刻不干了。婆婆上前抓住医生的袖子，开始大声嚷嚷。“今天白天还好好的，我每天给他熬白公鸡汤，他吃得最多了，怎么可能营养不良？”
医院里的人听到动静都过来了，周围议论纷纷，几个护士过来把婆婆拉开，周围乱哄哄的，我却什么也听不清。
手术之后，我的母亲知道了消息，连夜赶来看我。婆婆本来不想让我住院，但怕落人口实，只能不情不愿地答应。妈妈的眼睛布满血丝，头发散乱不堪，显然是刚刚哭泣过。她见到病床上的我，强忍泪水安慰我。妈妈对我说：晓晓，宝宝的离去并不可怕，你还年轻，未来有无限可能。现在最重要的是养好身体。
婆婆一脸假笑地附和，表面上看着关心，实际上内心却不情愿。我心中委屈，不想让妈妈担心，但爸爸身体不好，她想陪床照顾。我拒绝了她，让她回家照顾爸爸，不要担心我。
听到这话，婆婆的笑容僵住了。我母亲临走前悄悄给了婆婆五千块钱，让她照顾我，多买些水果和肉类，谢谢她的照顾。她们以为我睡着了，其实我听得一清二楚。母亲离开后，第二天婆婆给我吃冷汤拌锅巴，不是水煮茄子就是青菜西红柿汤，一点荤腥都没有。婆婆躺在旁边的小床上看手机，我放下勺子问她：我母亲给了你五千块钱，是让你给我这样吃的吗？婆婆愣了一下，目光闪躲，支支吾吾地说：什么五千块钱，别装了。
在我的追问下，婆婆终于说了实话，她说家里没钱，我丈夫赚钱不容易。而且玉文静还没有结婚，需要攒嫁妆。王文静是我的小姑子，和婆婆一样都不是好东西。家里的生意表面上由我丈夫打理，但他喜欢喝酒，经常和朋友出去喝酒，很不靠谱。如果不是我一直盯着，家里的生意早就完了。
我的小姑子毕业后在家里呆了三四年，一直是我养着。她看到丁子生意不错，就让我给她安排工作，但她的数学不好，总是搞错账目。每次出了错，都是我来收拾。上个月，我借口出差，让她去旅游，她这才答应。
我婆婆担心她的女儿嫁不好，受婆家的气，这几年一直偷偷给她钱，为她攒嫁妆。看着婆婆理直气壮的样子，我心里很生气。我说：你用我母亲给我的钱去贴补你女儿的嫁妆，你有没有把我当人看？婆婆变了脸色：一家人何必斤斤计较，而且你家那么有钱，我拿一点怎么了？婆婆又说：而且你父亲生病的事情，我们不知道花了多少钱，你父亲生病我们也很难过，我们尽力了。
我父亲生病时，我们想一直保密，因为他们帮不上忙，只会抱怨。她一听到亲家生病，之一句话不是问病情，而是问花了多少钱。婆婆对我发脾气，然后拿出两千块钱，不愿意在医院待下去，吵着要回家。在住院的这七天里，我的丈夫一次也没有来看过我。他给我打了几个 *** ，说是工作忙，等过了这段时间再好好补偿我。我知道他很忙，但我不知道他在忙什么。也许是在喝酒吧。但是，如果没有这些人，我倒是很清静。我的邻床住着一个瘦骨嶙峋的女人，她总是戴着一顶黑色的帽子。她的丈夫每天都会来看她，每次都会带给她煲好的汤和剥好的水果，有时候是荔枝，有时候是山竹。这两种水果在农村并不常见，因为它们价格昂贵，很少有人吃。这让我想起了我和丈夫谈恋爱的时候。那时，他也会给我剥水果，吃虾的时候也从不需要我动手。他那时很腼腆，青涩，穿着开胶的球鞋，穿着洗得发白的牛仔裤。他说他会永远对我好。
他虽然家境不好，但很上进，成绩很好，还经常拿奖学金给我买花，带我去看电影。他说他的女朋友也应该和别人一样拥有这些。他不是一个喜欢攀比的人，但因为我，他变得很虚荣。所以我毕业后就嫁给了他，跟他去了他的家乡，而且是裸婚，我一分钱彩礼都没要。他觉得对不起我，说等他赚钱了会给我买钻戒，但是这两年他赚了不少钱，我却连个钻戒的影子都没看到。我觉得男人有钱了就会变得花心，不是因为他们变坏了，而是因为他们本来就是那样的人，只是我没发现而已。
我在医院里给他打了十几个 *** ，他才接了。他嘴里一直嘟囔着不情不愿的，说会来接我。我在医院门口等了他半天，他才开着车慢吞吞地过来。当我坐到副驾驶上时，我闻到了一股强烈的香水味。我下意识地看了看坐在我旁边的丈夫。
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炖乌鸡汤时，不要直接下锅炖，教你正确做法，汤鲜营养好喝不油腻身体虚弱的朋友可能吃过一种滋补中药，名叫乌鸡白凤丸。这是以乌鸡为原料 *** 的药，之所以选用乌鸡是因为乌鸡体内含有大量的营养元素能滋补虚弱的身体。其实除了做药材外，乌鸡也是一种不错的食材。今天我就教大家用乌鸡做出一锅鲜美好喝还清亮的乌鸡汤。
（点击视频观看更详细）
*** 过程较为简单，只需要把乌鸡清洗干净切块放入盆中加面粉清洗。然后冲洗控水加入砂锅中，下入蘑菇竹荪等食材。盖上盖子炖煮30分钟，然后撒入适量的盐继续炖煮5分钟。美味的乌鸡汤就做出来了，喝下去后浑身暖暖的胃也特别舒服，比起吃药来不知要强多少倍。想要滋补但却不愿吃药的朋友，就请跟我一起学做这美味乌鸡汤吧。
【炖乌鸡汤准备食材】
主料：乌鸡1只
准备调料：
面粉适量、姜片5片、葱段2个、蘑菇20克、竹荪15克、料酒5克、胡椒粉4克、盐5克、葱花3克、枸杞3克
【炖乌鸡汤 *** 步骤】
一 切块清洗
整只乌鸡用开水烫去毛，切开肚子掏掉里面的内脏。用清水冲洗一下然后放在菜板上切成小块，这样利于炖煮入味。
切块的时候顺便把鸡 *** 切去扔掉，里面含有大量的淋巴细胞会残存许多细菌。
切完之后的鸡块放入一个不锈钢盆中，在里面撒入一小把面粉。
倒入适量的清水用手搅拌一下，使面溶解在水中。然后用手仔细清洗鸡块，这样能把鸡块表面的油污清洗干净。
清洗完成后鸡块放入漏盆再次用清水冲一遍，控水之后备用。这里我们不用开水焯来除油污，目的是防止鸡块下入开水鲜味会流失掉。
二 下入砂锅
把洗完的鸡块放入一个砂锅中，加入足量的水淹没鸡块。这样子鸡块在炖煮的时候鲜味就会释放到锅中，其味道也会更鲜美。
加入的水也比较讲究，可以添加纯净水或者是山泉水。不要使用自来水，不然口感会发涩。
接着我们在砂锅中加入姜片5片、葱段2个，倒入约20克的蘑菇。
蘑菇的种类你可以灵活掌握，喜欢加香菇的可以加香菇，喜欢加杏鲍菇的则加杏鲍菇。加完蘑菇后还要加上15克的竹荪，这样可以增加汤的清爽味。顺便倒入5克的料酒与4克的胡椒粉来除腥。
三 小火慢炖
盖上盖子，开中火慢慢把水烧开。烧开之后把火调小30分钟的炖煮，这个过程叫做小火入味。可以使鸡肉变得软嫩，也让汤的味道更浓郁。
30分钟后打开盖子盛出表面浮起的油，在里面撒入5克的盐，放入3克的葱花和3克的枸杞盖上盖子继续炖煮5分钟。时间到了之后关火，用毛巾端起砂锅放在桌子上。
如果是玻璃或大理石桌子，需要在上面垫一块木板，防止降温太快导致砂锅裂开。稍微等上几分钟，打开盖子就可以盛汤品尝了。
相信这鲜美的味道一定会令你满意。顺便提醒一下大家，滋补的东西不是越多越好。一锅乌鸡汤更好两三个人同时吃，避免一人喝光导致上火。
【炖乌鸡汤技术总结】
1、乌鸡去毛直接用开水烫一下即可，内脏掏出后不要浪费可以冷冻起来留着下次炖菜用。
2、切块后的乌鸡要放入面粉，然后加入冷水清洗。这样鸡肉的鲜味就不会因焯水而浪费掉。炖煮鸡汤添加蘑菇的种类，因个人口味决定。
3、想让汤变得清亮一些，在炖煮30分钟后打开盖子用勺子稍微盛出一些油倒掉即可。
