随着健康理念的深入人心，健康食品成为了很多人的首选。特别是那些既不需要自己花费时间烹调，又可随时在商场买到的“健康食品”，更是被上班族圈粉了。
不过，商场里宣传的“健康食品”很多可能是“伪健康食品”，买错吃错了，不仅不能给你带来健康，反而还会让人长胖，甚至会增加患病风险。
具体都有哪些食物呢？这篇文章就带大家揭开它们的真面目。
01
蔬果干
我们常说，多吃蔬果对健康有益，建议每天蔬菜吃到300~500克、水果吃到200~350克。但是对于时间紧张的上班族，要想每天都吃够蔬果还是比较难实现的，于是很多人会选择吃方便的蔬果干。
市面上的蔬果干主要分为两种，分别是油炸蔬果干和冻干蔬果干。其中油炸蔬果干不仅营养成分流失较多，还存在高油高盐等问题，比如下图这款畅销的某品牌果蔬脆片，脂肪含量高达32克/100克，热量高达495千卡/100克，一包下肚几乎就相当于一餐的热量了。
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相比之下，冻干蔬果干更健康一些，不仅能保留更多怕热、易氧化的营养成分，还可以减少易挥发的芳香类物质的损失，保留更多食材本身的味道。有研究显示，真空冷冻干燥后芦笋的维生素Ｃ、粗蛋白质、总糖含量相对于新鲜芦笋的保存率分别为63.86%、80.49%和81.68%。<1>
但无论哪种蔬果干都不如直接吃新鲜蔬菜最营养健康，如果实在要吃，那就选冻干蔬果干。
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02
果汁
果汁喝起来酸甜可口，很多人会把它当做健康饮品。但是果汁饱腹感弱，很容易一次喝下去很多，摄入更多的热量，增加肥胖风险。
水果榨汁后营养也会流失，如果将榨汁后的残渣丢弃，会损失一部分膳食纤维。一些常见的维生素C含量比较高的水果，榨汁以后维生素C也会有损失：
猕猴桃榨汁，维生素C保留率为88%<2>。
草莓榨汁，维生素C保留率71.11%<3>。
橙子榨汁，维生素c保留率为67.24%<4>。
但对于苹果、香蕉、西瓜、桃等维生素C的含量并不是很高的水果，就不用太在意这方面的问题。
另外，市面上的果汁很多都不是100%纯果汁，很可能含有添加糖。有研究提到：常喝加糖果汁会增加糖尿病的发病风险。<5>
所以，尽量吃完整的水果，如果喜欢果汁，那就喝100%纯果汁，同时控制好摄入量。
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03
果脯蜜饯
果脯蜜饯类的小零食口感酸甜，正因为原料大多是水果，所以很多人会以为它们是健康零食。
其实，市面上的果脯蜜饯大多高糖、高盐、高热量，比如热卖的某品牌话梅100克盐含量竟高达7.9克，一次吃下100克的话梅盐摄入量就直接超过了《中国居民膳食指南》推荐的＜5克/天，常吃会增加肥胖以及高血压的发病风险。
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04
粗粮饼干
平时主食粗细搭配不仅能增强饱腹感、平稳餐后血糖，还能摄入更多的膳食纤维、维生素B、矿物质等营养，于是市面上的粗粮饼干被当成了健康主食。
实际上，粗粮饼干中的粗粮并不多，就比如下图这款粗粮饼干，根据我国《预包装食品营养标签通则》中的规定：配料表的顺序要按照由多到少递减排列。由此可见，这款饼干中的粗粮成分并不多，最多的是小麦粉，其次是植物油和白砂糖。
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某些市售品牌的粗粮饼干脂肪含量很高，下图这款脂肪含量高达33克/100克，吃100克这样的饼干、全天再吃些其他的菜肴，摄入的油很轻松就能超过《中国居民膳食指南》推荐的25~30克/天的烹调油用量。
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虽然粗粮饼干的膳食纤维含量要比普通饼干高一点，但仍然不适合经常拿来做主食。如果把这样的粗粮饼干当做主食来吃，不仅不能帮助平稳餐后血糖，而且还更容易长胖。
如果实在想吃粗粮饼干，一定要看好标签，选择配料表中粗粮排名靠前的，并且脂肪和总热量相对较低的一款。
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05
花式麦片
燕麦属于全谷物，富含β葡聚糖，能减缓葡萄糖吸收入血，有助于控血糖。
但是，市面上出现了很多花式麦片，里面也有燕麦片，包装上也会有燕麦片的图案，让人误以为主要成分是燕麦片。但其配料表中不仅燕麦片成分不多，而且还会添加糖、油、调味料等成分。
比如下图这款的配料表中最多的是白砂糖和植脂末，小麦粉的添加量比燕麦片还多、另外还添加了玉米粉、糯米等原料。
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这样的花式麦片不仅热量高，也不利于控血糖。并且植脂末属于反式脂肪酸，常吃不利于心血管健康。
如果要吃燕麦片，一定要看好配料表，选择配料中只有燕麦并且压片较为完整的的100%纯燕麦片。
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06
素鸡素鸭
肉类吃的多可能会因为脂肪摄入超标而不利于身体健康，于是有人将目光转移到了和肉类口感相似的素鸡素鸭上。
不过，这些素食并非意味着“健康”，一般都是用豆制品或小麦面筋为原料 *** 而成，为了让它们的口感更好吃，还会加入植物油、白砂糖、盐以及调味料等成分，反而可能含有更高的脂肪。
比如下图这款素鸡翅，脂肪含量高达34.6克/100克，这可是正常鸡翅的3倍，热量是正常鸡翅的2.4倍，并且钠含量不低，折合成盐为2.76克。只要吃下100克这样的素鸡翅，盐的摄入量就达到《中国居民膳食指南》 *** 的56%了，全天盐很容易超标。
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如果将这样的素鸡素鸭当做健康食品来吃，不仅存在发胖的风险，还会增加高血压的发病风险。
07
果粒酸奶
果粒酸奶中既有酸奶又有水果，听起来真的很健康。但这种酸奶普遍糖含量较高、热量不低，里面的果粒也没多少，不仅不利于控制体重，还容易诱发龋齿。
比如下图这款某畅销品牌的果粒酸奶，热量约为412千焦/100克，一瓶200克下肚就会摄入824千焦的热量，相当于1大碗白米饭了。
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如果想吃果粒酸奶，那倒不如选择无糖酸奶，自己切点新鲜水果块放进去，这样不仅美味、健康，热量也更低。
08
乳饮料
“乳”的字样就能给人“健康”的感觉，所以乳饮料也被很多人当成了健康饮品，以为和牛奶一样能喝到奶的成分。
其实，市面上的很多乳饮料都不是健康饮品。牛奶含量很少、更多的成分是水，蛋白质含量低、糖含量较高。比如下图这款乳饮料，一盒250毫升喝下去，大约会摄入16克糖，如果折合成方糖，约为4块。
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我国《中国居民膳食指南》建议每天添加糖的摄入更好控制在25g以下，一瓶乳饮料就占了一大半，糖摄入过多会增加肥胖、龋齿、糖尿病的发病风险。
09
功能饮料
靠喝“功能饮料”补充营养可不靠谱，不仅营养没补对，反而会让身材日渐圆润。
功能饮料中并不只是水和营养成分，大多都含有糖和 *** ，特别是糖的含量相当可观，某些品牌的糖含量甚至可达37.62克/罐。<6>
有数据统计，仅2017年我国就有近1.3万人的死亡可归因于甜饮料导致的冠心病和糖尿病。
另外，过量摄入 *** 会对健康产生危害，容易让人出现失眠、心慌、焦虑等症状，还具有成瘾性。
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10
核桃牛奶
核桃牛奶≠纯牛奶，不是补钙和蛋白质的好选择。市面上的核桃奶/燕麦奶等都属于调制乳，按照国标，调制乳的蛋白含量≥2.3%就可以，而纯牛奶的蛋白含量要求≥2.9%，调制乳的钙含量也不如纯牛奶。
比如下图这款核桃奶，蛋白质含量仅为2.4克/100克，钙含量仅为80毫克/100克，而牛奶的钙含量为107毫克/100克，某些品牌的牛奶钙含量可达到120毫克/100克。
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另外，调制乳一般都含有添加糖，不仅额外增加了热量摄入，也增加了龋齿和肥胖的风险。至于强化的某些营养，只要饮食上注意搭配就能轻松补够。
对于市面上的“健康食品”一定要擦亮眼睛，谨慎选购。别被“伪健康食品”坑了！
参考文献：
<1>朱蕴兰,陈宏伟,陈安徽,邵颖,张城,陈巧林.不同干燥方式对芦笋营养与品质特性的影响
<2>潘林娜. 法国猕猴桃果汁加工过程维生素C的变化规律
<3>陆道礼, 李国文, 陈庶来,等. 草莓汁加工贮藏过程中维生素C稳定性的研究
<4>张志平, 潘兆广. 鲜榨果汁维生素C损失率分析
<5>Xi B, Li S, Liu Z, Tian H, Yin X, Huai P, Tang W, Zhou D, Steffen LM. Intake of fruit juice and incidence of type 2 diabetes: a systematic review and meta- *** ysis. PLoS One. 2014 Mar 28;9(3):e93471. doi: 10.1371/journal.pone.0093471. PMID: 24682091; PMCID: PMC3969361.
<6>https://mp.weixin.qq.com/s/LZQtnXf4rWK-yQrSUbakvA
作者｜薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养 *** 健康管理师 公共营养师
审核｜韩宏伟 国家食品安全风险评估中心研究员
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长肉“飞快”的五大食物榜！糖果倒数之一，米饭排第4，建议了解对于爱美人士来说，最害怕的就是长胖了，看着体重秤一点点的稳定增长，想死的人都有了，大腿、粗胳膊、大肚腩，马上就到夏季了，这可愁死人了，对于一部分人来说，增肥容易减肥难，说来说去，就是管不住自己的嘴巴，看见美食就想吃，饿的难受。
也正是因为如此，才导致了大量的胖子，看见可乐就忍不住，看见炸鸡汉堡就想咬两口，高热量的食物，会导致营养过剩，除此之外，还有高糖、高盐、高油的食物，吃上一块、两块的还行，吃多了代谢不掉，不长胖才怪，管住嘴、迈开腿，才是上上策。
长肉“飞快”的食物排行榜！糖果倒数之一，米饭排第4，建议了解
一、高脂肪（猪肉、鸭肉、烧烤）
高脂肪的食物，多为肉类，红烧肉、啤酒鸭、烤肉串等，肥瘦都有，脂肪含量高，人体短时间内代谢不掉，管不住嘴巴的同时，频率过高，脂肪转化到身体，慢慢变胖。
1、准备一块五花肉，改刀切块，下锅焯水去腥，放葱姜料酒，捞出冲洗干净，控干水分， 起锅烧油，先干煸出五花肉的肥油，这样口感会更干爽。
2、起锅烧油，放入五六块冰糖，小火炒出糖色，倒入五花肉，翻炒上色，放入大料，八角、桂皮、香叶、花椒，加入足量的清水。
2、调味放1勺生抽，1勺老抽，葱结和姜片，盖上锅盖，大火煮开转小火，慢炖一个小时，美味即可，炖红烧肉的秘诀是“慢着火，少着水，火候足时它自美”。
3、等时间到了，可以出锅看一看，色泽艳丽，香甜软糯，入口即化， 鲜香美味，简直太好吃了，大人孩子都喜欢，下饭神器。
二、高热量（油条、汉堡、炸鸡）
油炸食物的热量，你想象不到，常出现在我们生活中的油条、油饼、炸鸡、汉堡、鸡排等等，都是重灾区，这些食物在烹饪的过程中，吸足了油脂，混合着高热量，吃入肚子中后，如果无法得到及时有效的运动，那么多余的油脂就无法有效排出，会慢慢堆积在脂肪中。
三、高蛋白（牛奶、鱼虾、鸡蛋）
高蛋白的食物，一直有益于身体健康，例如豆腐、腐竹、鸡蛋、鱼虾和牛奶等等，再好的食物，也应该讲究一个度，例如牛奶、鱼虾、鸡蛋等食物，都是高蛋白，比较优质的食物，食用的时候，就应该控制数量，如果营养过剩，就会导致肥胖。
四、高碳水（土豆、米饭、玉米）
米饭、馒头、土豆、玉米等食物，这些都是高碳水化合物的食物，例如跑步3公里，可能只消耗100多大卡，而一碗米饭的热量，可能就高于100大卡，减肥期间，适当的吃一些，有助于脂肪的促进、燃烧、分解，如果大量食用，则效果恰恰相反，不被利用，反而会堆积发胖。
五、高糖分（零食、糖块、蜂蜜）
要想长得胖，你就多吃甜味食品，凡是甜味的食品，被人体吸收不了的时候，就会转化为糖原，被身体储存为备用养分，年复一年，日复一日，如果大量吃入糖分的话，糖分会代替脂肪的消耗，导致脂肪堆积，一小块冰糖，可能需要一整天才能消耗干净，尤其是晚餐后的甜点，身体会加倍的吸收。
“管住嘴，迈开腿”，适量的运动，饮食均衡，如果你真的想瘦下来，那就把食物减少到原来的五分之一，半个月以后，就会看见明显的效果。
热量高的食物一定要知道#养生热量是我们日常生活中不可或缺的能量来源，而食物则是我们获取热量的重要途径。了解食物的热量排行榜能够帮助我们更好地控制饮食，保持身体健康。
首先，让我们来看看热量较高的食物。在这份榜单中，一些油脂类食物通常会排名靠前。例如，一勺橄榄油含有约120千卡的热量。虽然它富含健康的不饱和脂肪酸，但摄入过多可能导致体重增加。而一块金枪鱼肥肉则可以提供约200千卡的热量，但它也是优质蛋白质和Omega3脂肪酸的重要来源。
此外，坚果也是热量较高的食物之一，每100克开心果约含有554千卡的热量。同样重量的腰果和核桃分别含有553千卡和654千卡的热量。虽然坚果富含脂肪，但它们也是来源于植物的不饱和脂肪酸，适量食用可以提供多种营养。
另一方面，我们也要了解那些热量较低的食物，蔬菜和水果往往在这个排行榜上名列前茅。例如，一杯生菜大约只含有5千卡的热量，而一根黄瓜大约只有15千卡的热量。这是因为蔬菜和水果富含纤维和水分，所以热量相对较低。但他们却提供了丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，对身体健康有很多好处。
此外，一些低脂的蛋白质来源也是热量较低的食物。例如，一块鸡胸肉与一块鸡腿肉相比热量差别就很大了。鸡腿肉约含有约200千卡的热量，而鸡胸肉只有约165千卡的热量。因此，如果你想注意热量的摄入，选择低脂蛋白质食物是不错的选择。
总之，了解食物的热量排行榜有助于我们更好地控制饮食，保持身体健康。
·对于那些追求减肥和控制体重的人来说，了解高热量食物并适度摄入非常重要。
·另一方面，对于那些想要增加热量摄入或进行重训的人来说，选择高热量食物可以有效补充能量。无论如何，平衡饮食对于维持健康生活至关重要。我们需要根据自身情况和需求合理安排食物摄入，以保持健康的生活方式。因此，在日常生活中，我们需要根据自身情况和需求合理安排食物摄入，以保持健康的生活方式。
长肉“最快”的4种主食！馒头米饭未上榜，油条只排第3，涨知识了要想拥有苗条好身材，无非就两种办法：“管住嘴，迈开腿”，但是大家往往都迈不开腿，也管不住嘴。
其实很多人都误解了“管住嘴”的含义，并不是让你不吃，而是要选择性地去吃，拒绝高脂肪高热量的食物，尤其是这4种主食，吃了猛长肉！
第四名：速冻水饺
饺子是好吃的，但是超市卖的速冻水饺，不仅仅是口感差，它的饺子馅，多油且腻，饺子皮也是用高筋面粉 *** 而成，比普通的小麦面粉热量更高。
如果真的喜欢吃饺子的话不如试着自己在家包素馅饺子，热量低，营养高，一口一个，清香四溢。
推荐：【韭菜鸡蛋馅饺子】
1、一把韭菜，处理干净后切碎，放入盆中，加少许葱油，拌匀备用。4根火腿肠，切成粒，再剁碎，5个鸡蛋，打入碗中，搅匀打散，煎熟后剁碎，全部都放到韭菜盆中，拌匀后备用。
2、盆中放食盐、白胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、香油各适量，搅拌均匀，香喷喷的饺子馅就完工了，再拿出备好的饺子皮，包好之后，放入锅中，煮熟即可食用。
第三名：油条
油条在早餐店可以说是热门早点，在河南，一碗胡辣汤就着两根油条，简直就是更佳搭配。
好吃是好吃，但是油条的热量，从名字就能看出来，放在油锅里来回翻炸，关键就是有些黑心商家，他们的油都是反复使用的，还是要少吃。
推荐：【杂粮窝窝头】
1、高粱面粉400克，白面、玉米面各100克，放入面盆中，再加碱面、白糖各适量，加清水揉成面团，然后再分成大小一致的小面团，捏成窝窝头的形状。
2、蒸锅中烧水，水开后把窝窝头放上去，大火蒸15分钟，即可关火取出。
第二名：手抓饼
手抓饼咸香味足，尤其是刚出炉的，外酥里嫩，千层百叠，不管是早上还是晚上，随处可见卖手抓饼的小摊以及吃手抓饼的路人。
每100克手抓饼中，所含的热量就高达300大卡， *** 面饼的生坯需要油酥，加热的时候也要放在满是油的锅中两面煎，翻来覆去，里里外外，全都是油，长肉速度自然快。
推荐：【红薯饼】
1、一个红薯，削皮后切成薄片，放蒸锅里面，大火蒸15分钟，蒸软之后，取出来放到盆中，捣成红薯泥，打入2个鸡蛋，拌匀备用。
2、400克面粉，倒入面盆中，放适量酵母粉、白糖，再分次加入红薯泥，搅成面絮，再加少许植物油拌匀，揉成面团，醒发30分钟。
3、在案板上撒上面粉，取出醒发好的面团，揉搓成长条，再拽成面剂子，揉几下排出空气，盖上保鲜膜，二次醒发15分钟。
醒发好之后的面团，按扁做成圆形的面胚。
4、电饼铛提前预热，锅烧热后，刷上少许植物油，放入面胚，煎至饼胚外皮微黄时，用筷子把饼胚夹起来，把侧面再煎一下，确保饼胚熟透，即可取出放入盘中。
之一名：炒面、炒米、炒粉
晚上去小吃街转一圈，随处可见的炒面、炒粉店，而且基本座无虚席，简简单单一盘面，为何如此吸引人？
炒一份面，需要放足够的油才能不粘锅，也需要足够的油才能让炒面从色香味三方面都是俱佳的状态，但是这么多油都被粉面吸走，最后就会跑到人体中，不胖才怪。
推荐：【酸汤面】
1、先准备一份圆面条备用。
2、小葱切成葱花，蒜苗切碎，香菜切成段，一起放入碗里面。碗里加入食盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、陈醋、香油、辣椒油各适量。
3、炒锅烧热放少许食用油，加点食盐，油热后打入一个鸡蛋，把鸡蛋煎熟，盛入小盆中。
4、另起锅加适量清水，大火烧开，水开后加少许植物油，防止面条粘连，然后下入面条，抄动几下，煮开以后加入少许清水，再次煮开以后关火，舀出面汤浇入放调料的碗中，化开调料。
再把煮好的面条放入碗中，放上煎好的荷包蛋，即可食用。
减肥并不只是为了美，更多的是为了身体健康，过于肥胖会导致各种疾病，希望大家都能合理饮食，保持健康好身体！
（之一名厨编辑：明明）
常见的五种食物，热量高但是健康，快来看看大家都知道热量高的食物容易增肥，所以大家的意识中这类食物都不健康。其实还有很多食物，虽然热量高，却对健康有益。特别对于要增肥的瘦人而言，是十分健康的食物，接下来详细的给大家介绍一下。
之一种：花生酱
花生酱富含脂肪和蛋白质，平均而言，100 克花生酱将含有约 27.5 克蛋白质、44.5 克脂肪，并为身体提供总计 573 卡路里的热量。因此，这是一种高热量的增肥食物，减肥人士不应该食用。
此外，花生酱还含有大量的矿物质，如铁、镁、钙、..和人体必需的维生素，因此除了可能会增重外，对人们的健康也非常有好处。
第二种：谷物
谷物含有身体所需的所有营养素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E ……矿物质，如钙、铁、镁……和淀粉，蛋白质应支持帮助瘦人增重有效安全地增肌。这也是一种高热量的食物，味道鲜美，使用起来极为方便。
而且，研究发现，摄入全谷物有助于降低空腹血糖水平。这要归功于镁——一种在全谷物中发现的矿物质，可以帮助身体代谢碳水化合物并增加胰岛素敏感性。
第三种：蜂蜜
蜂蜜含有丰富的维生素、酶、氨基酸和多种矿物质，如钙、铁、钠、镁、钾等。特别是蜂蜜不含脂肪和胆固醇，更能支持瘦人增重。非常好，对健康安全。
1、增强记忆力
蜂蜜的使用已被证明有助于增强记忆力。研究使用蜂蜜数周的绝经后妇女。改善短期和长期记忆的积极结果。此外，这种甜蜂蜜也给更年期的女性带来同样的效果。
2、保湿美白肌肤
蜂蜜有什么作用？蜂蜜是敏感肌肤的全天然保湿剂。蜂蜜的作用是促进空气中的水分吸收并深入皮肤。此外，抗氧化剂和维生素C是两种成分，有助于保护皮肤免受阳光的影响，防止皮肤老化。
第四种：虾
虾是一种非常受欢迎的海鲜，100g虾虽然只含有约99卡路里的热量，但它还含有20多种人体必需的维生素和矿物质，如：维生素B12、锌、铁、磷、镁、钙、铜、锰等。
预防老年视网膜变性：科学家说，虾中含有一种复合肝素，对治疗老年性黄斑变性非常有效。虾中发现的虾青素化合物还可以减轻眼睛疲劳，尤其是对于经常在电脑上连续工作的人。
改善大脑健康，虾富含铁，这种矿物质在与血红蛋白中的氧结合的过程中必不可少（血红蛋白是在红细胞中发现的一种蛋白质分子，它携带氧气并使红细胞呈红色。最准确地代表贫血。体内的铁补充会导致到达身体所有器官（包括大脑）的氧气量相应增加。这有助于在学习和工作时提高理解力、记忆力和注意力。
此外，研究表明，虾中发现的虾青素有助于提高记忆力，降低脑炎风险。此外，虾对胎儿在子宫内和出生时的大脑发育也很重要。
对心脏有好处，含有纤溶抑制剂的发酵虾可用于溶栓治疗，溶栓疗法是人体溶解血管中血栓的 *** 。此外，虾富含omega-3脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇，从而降低心脏病发作和中风的风险。
第五种：牛肉
在 100 克牛肉中，它提供约 250 卡路里热量、28 克蛋白质、10 克脂质，是鱼类和许多其他动物肉类的两倍。除了高蛋白质含量，牛肉还提供许多其他营养素，如铁、锌和维生素B2、维生素B6、维生素B12.
因此，牛肉是一种可以帮助人们增加体重的食物来源，同时也非常有营养。
参考资料
《热量高的食物有哪些？》医学审查人Ariane Lang, BSc, MBA2022年2月30日
《蜂蜜对健康的好处有哪些？》医学评论人Amy Richter, RD , Nutrition 2022年1月5日
这些“易瘦”食物，魔芋上榜，南瓜排在倒数之一，低脂低卡低热在追求健康和减肥的过程中，选择低脂低卡的食物是至关重要的。有些食物因其特殊的营养成分和热量含量，被认为是“易瘦”食物。这些食物可以提供丰富的营养，同时帮助控制热量摄入，促进身体的代谢和脂肪燃烧。在这里，我将详细介绍几种被列为“易瘦”食物的低脂低卡食材，包括黑咖啡、羊肚菌、荞麦、糙米、南瓜以及魔芋。
首先，黑咖啡是一种经典的“易瘦”饮品。它不含糖和脂肪，且几乎没有热量。黑咖啡中的 *** 可以提高新陈代谢，增加脂肪的氧化，促进脂肪的分解和燃烧。适量饮用黑咖啡可以提供清爽的感觉，同时有助于抑制食欲，控制摄入的卡路里。
推荐做法：生椰拿铁
生椰拿铁是一款口感丰富、香浓可口的咖啡饮品，下面是一种简单的生椰拿铁的做法：
所需材料：浓缩咖啡：1份；椰奶：1/2杯；牛奶：1/2杯；糖或其他甜味剂：适量；冰块：适量
步骤：
1、准备一份浓缩咖啡，可以使用咖啡机或者其他 *** *** 浓烈的咖啡。将咖啡放入杯中备用。
2、将椰奶和牛奶混合在一起，搅拌均匀。您可以根据个人口味调整椰奶和牛奶的比例。
3、如果您喜欢甜味，可以在混合的椰奶和牛奶中加入适量的糖或其他甜味剂，搅拌至溶解。
4、将冰块放入咖啡杯中，然后慢慢倒入混合的椰奶和牛奶。
5、用勺子轻轻搅拌，使咖啡和椰奶混合均匀。
6、根据个人喜好，您可以在顶部撒上一些可可粉或巧克力粉，增添装饰和口感。
7、生椰拿铁即可享用！您可以用吸管慢慢品尝这款香浓的咖啡饮品。
这是一种基本的生椰拿铁做法，您可以根据个人口味和偏好进行调整。如果喜欢更浓郁的椰子味道，可以增加椰奶的用量。如果喜欢更甜的口味，可以适量增加糖的用量。祝您品尝到美味的生椰拿铁！
其次，羊肚菌是一种高蛋白、低脂肪的食材。它含有丰富的膳食纤维和多种维生素、矿物质，有助于提供饱腹感和维持身体的正常功能。羊肚菌还被认为具有抗氧化和免疫调节的作用，对减肥和健康都非常有益。您可以将羊肚菌烹饪成各种美味的菜肴，如炒、炖或煮汤。
推荐做法：羊肚菌鸡汤
羊肚菌鸡汤是一道美味的汤品，将鸡肉和羊肚菌的鲜美结合在一起，下面是一种简单的羊肚菌鸡汤的做法：
所需材料：鸡肉：500克；羊肚菌：200克；生姜：适量；大葱：适量；盐：适量；鸡精：适量；清水：适量
步骤：
1、将鸡肉切成块状，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。
2、羊肚菌切成片状，将其浸泡在温水中，清洗干净并沥干备用。
3、生姜切成片状，大葱切成段状备用。
4、在一锅开水中，加入鸡肉块、生姜片和大葱段，煮沸后转小火炖煮约30分钟，以便鸡肉的鲜味充分释放。
5、将炖煮的鸡肉块取出，用刀将其撕成细丝状备用。
6、将炖煮的鸡汤滤出，去除生姜片和大葱段，保留清汤。
7、将清汤倒入另一锅中，加入羊肚菌片状和鸡肉丝，继续煮沸。
8、根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，调味并煮沸片刻。
9、羊肚菌鸡汤煮熟后，即可关火。
10、将煮好的羊肚菌鸡汤盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰。
现在，您可以品尝这道鲜美的羊肚菌鸡汤了！这道汤汁清香鲜美，羊肚菌的口感独特，搭配鸡肉的鲜嫩，带给您一份温暖和满足的美味。祝您用餐愉快！
荞麦是一种常见的健康谷物，富含膳食纤维、蛋白质和维生素B群。它具有低热量、低脂肪和低碳水化合物的特点，适合作为减肥饮食的一部分。荞麦还含有一种特殊的营养物质叫做鲁宾酮，它有助于促进脂肪的分解和代谢。您可以将荞麦煮成粥、炒饭或凉拌，与其他蔬菜和蛋白质食物搭配食用。
推荐做法：凉拌鸡丝荞麦面
凉拌鸡丝荞麦面是一道清爽美味的夏季凉菜，下面是一种简单的做法：
所需材料：鸡胸肉：200克；荞麦面：适量；黄瓜：1根；胡萝卜：1根；青葱：适量；香菜：适量
酱汁：；生抽：2汤匙；醋：1汤匙；花生油：1汤匙；蒜末：适量；盐：适量；糖：适量；辣椒油（可选）：适量
步骤：
1、将鸡胸肉放入锅中，加入足够的水，加入适量的盐和姜片，煮至鸡肉熟透。取出鸡肉，放凉后切成细丝状备用。
2、荞麦面根据包装上的指示煮熟，一般需要煮至面条熟软后捞出，用冷水冲洗并沥干备用。
3、黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝状。青葱和香菜切成细碎的葱花和香菜末备用。
4、准备酱汁，将生抽、醋、花生油、蒜末、适量的盐和糖放入碗中，搅拌均匀。根据个人口味，可以加入适量的辣椒油增加口味。
5、将切好的鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中，加入凉拌酱汁，搅拌均匀，腌制片刻让食材充分吸收酱汁的味道。
6、将腌制好的食材和凉拌酱汁倒入荞麦面中，轻轻拌匀。
7、最后，撒上青葱和香菜作为装饰。
现在，您可以品尝这道清爽可口的凉拌鸡丝荞麦面了！这道菜品口感丰富，鸡肉丝的嫩滑搭配蔬菜丝的爽脆，再加上酱汁的调味，给您带来一份美味的体验。
另一个被认为是“易瘦”食物的选择。相比于白米，糙米保留了米糠和胚芽，富含膳食纤维、维生素和矿物质。它被消化系统吸收的速度较慢，有助于稳定血糖水平，延长饱腹感，并减少对高热量食物的渴望。糙米也可以作为主食的替代品，例如糙米饭、糙米粥或糙米面食。
推荐做法：糙米饭团
糙米饭团是一道营养丰富、方便携带的小食，适合作为早餐、午餐或小吃。下面是一种简单的糙米饭团的做法：
所需材料：糙米：1杯；水：2杯；盐：适量；海苔：适量；香料（可选）：如芝麻、紫菜粉、麻油等
步骤：
1、将糙米放入洗净的锅中，加入适量的水和少许盐。将锅盖盖好，将米浸泡约30分钟。
2、将锅放在火上，用中小火煮沸。然后转至小火，继续煮熟糙米，约需40-50分钟。煮熟后，关火，让米饭静置片刻，蒸发余热。
3、取一碗清水，将手稍微沾湿，然后用手沾取适量熟糙米，将其握在手中，用手轻轻捏压成团状。
4、如果喜欢，可以在糙米饭团中加入香料，如芝麻、紫菜粉或少许麻油，以增加口感和味道。
5、取一片海苔，将糙米饭团包裹在海苔上，确保饭团牢固粘合。
6、重复以上步骤，直至用完所有的糙米和海苔。
7、可以根据个人口味，将糙米饭团切成小块或保持整个形状。
现在，您可以享受健康美味的糙米饭团了！它们可以作为快速的早餐或午餐，也适合外出携带。您可以根据自己的喜好，在糙米饭团中添加蔬菜、鱼肉或其他配料，增加口感和营养价值。尽情享受这道简单而美味的糙米饭团吧！
魔芋被誉为一种理想的“易瘦”食物。它是一种块茎植物，富含水溶性膳食纤维和低热量。魔芋的主要成分是葡萄糖和半乳糖，这些糖类无法被人体吸收，因此不会增加热量摄入。同时，它含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，增加饱腹感，并减少对高热量食物的摄入。此外，魔芋还含有少量的维生素和矿物质，对于维持身体健康非常有益。
推荐做法：酸辣魔芋条
酸辣魔芋条是一道口感爽脆、味道酸辣的美食。下面是一种简单的酸辣魔芋条的做法：
所需材料：魔芋条：250克；青椒：1个；红椒：1个；葱段：适量；大蒜：适量；醋：2汤匙；辣椒酱：1汤匙；生抽：1汤匙；糖：1茶匙；盐：适量；胡椒粉：适量；香菜（可选）：适量
步骤：
1、将魔芋条放入滚水中焯水，煮约5分钟。然后将魔芋条捞出，用清水冲洗，确保去除掉粘液。沥干备用。
2、青椒和红椒洗净，切成细丝。大蒜剁碎备用。
3、在一个碗中，将醋、辣椒酱、生抽、糖、盐和胡椒粉混合均匀，调成酸辣汁备用。
4、取一个平底锅，加入适量的油，将葱段和大蒜炒香。
5、加入青椒和红椒丝，继续翻炒片刻，使其变软。
6、加入魔芋条，倒入酸辣汁，快速翻炒均匀，让酸辣汁均匀覆盖在魔芋条上。
7、炒熟后，关火，撒上香菜，翻炒均匀。
8、将酸辣魔芋条装盘，即可享用。
现在，您可以品尝酸辣鲜美的魔芋条了！这道美食可作为开胃菜或配菜，口感爽脆，味道酸辣开胃。如果喜欢更辣的口味，可以根据个人喜好增加辣椒酱的用量。祝您做菜愉快，享受美味！
然而，南瓜在“易瘦”食物中排名靠后。虽然南瓜富含维生素、矿物质和纤维，但相对而言，它的糖分和淀粉含量较高，热量也相对较高。这并不意味着南瓜完全不适合减肥，而是需要在控制食用量和搭配其他低热量食物的基础上合理食用。南瓜可以作为一种健康的食材，提供营养和丰富的口感，但在减肥过程中需要控制食用量。
推荐做法：南瓜饼
南瓜饼是一道美味的甜点，具有香甜的南瓜味道和松软的口感。以下是一种简单的南瓜饼的做法：
所需材料：南瓜：500克；面粉：200克；细砂糖：50克；鸡蛋：1个；牛奶：50毫升；泡打粉：1茶匙；食用油：适量
步骤：
1、将南瓜去皮、去籽，切成小块。将南瓜块放入蒸锅中，蒸熟至软烂。取出后用勺子压成泥状。
2、在一个大碗中，将南瓜泥、面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶和泡打粉混合在一起，搅拌均匀，直到没有干粉。
3、取一个平底锅，加入适量的食用油，用中小火加热。
4、当平底锅中的油热时，取适量的南瓜面糊，用勺子舀取，倒入平底锅中，用勺子轻轻抹平，使其成圆形。
5、煎制南瓜饼，大约每面煎1-2分钟，或者直到两面呈金黄色。
6、将煎好的南瓜饼取出，放在厨房纸巾上，吸去多余的油份。
7、重复以上步骤，将剩余的南瓜面糊煎制成多个南瓜饼。
8、将煎好的南瓜饼摆放在盘子中，可以撒上少许细砂糖或者蜂蜜作为装饰。
现在，您可以品尝甜蜜香软的南瓜饼了！这道美食可以作为早餐、下午茶或甜点享用。您还可以根据个人口味的喜好，添加一些香料，如肉桂粉或香草精，增添更多的风味。祝您做菜愉快，享受美味！
总结来说，选择低脂低卡的食物对于健康和减肥非常重要。在“易瘦”食物中，黑咖啡、羊肚菌、荞麦、糙米、南瓜和魔芋都是值得推荐的选择。在减肥过程中，除了选择适合的食物外，还需要控制食用量、均衡饮食，并结合适当的运动，才能取得良好的减肥效果。此外，每个人的身体状况和健康需求不同，因此在进行任何减肥计划之前，更好咨询医生或专业营养师的建议，以确保选择的食物适合自己的身体和健康状况。
要注意的是，单纯依靠食物本身并不能实现长期的减肥效果。与合理的饮食结合，适量的运动是促进身体健康和减肥的关键。有规律的运动可以增加能量消耗，提高代谢率，并帮助塑造身体线条。
最后，坚持健康的饮食习惯和积极的生活方式对于维持健康体重和身体健康至关重要。通过合理的饮食选择，结合适量的运动和良好的生活习惯，您可以达到理想的体重目标，同时促进整体健康和幸福感。
100种热量很高的食物！减脂必看餐后补救最近又掀起了一阵减肥热，大家都希望可以再瘦一点，这样夏天来了穿衣服更加好看。
要想有效减肥就要“管住嘴，迈开腿”，每天坚持有氧和无氧运动。很多人减肥的时候就戒掉白米饭和馒头类，但是最重要的还是要少吃以下3类食物，越吃越胖。
a:油条
每天早晨，都能看到忙碌的早餐摊位上面最吸引人的还是油条，刚出锅的油条非常的酥脆，但是这样美味的油条却是长肉的“凶手”，吃一口油条就等于在喝油。
b:快餐油炸
被很多人称为“垃圾食品”的汉堡、炸鸡和可乐都是现在年轻人和小孩的更爱，但是这些都是高热量食物，偶尔吃一次还可以，经常吃就会不断的发胖，营养跟不上，增加肠胃负担，引起肥胖。
c:炒饭
虽然炒饭好吃，但是经过油锅里面烹饪，加入不少调料，但是热量还是很高，更好少吃。
以上3种食材还是要少吃，多吃只能长肉，没有其他营养，实在嘴馋可以多吃以下3种汤食，有营养而且吃再多也不长胖。
一、 番茄虾滑汤
准备食材：虾仁、番茄、小葱、番茄酱、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉
*** 方式：
1、 西红柿清洗干净，将表皮削去，也可以画上十字刀烫一下，也能剥去，然后将西红柿切成碎末;
2、 虾仁将中间的虾线抽去，然后放入料理机中打成虾泥，接着加入生抽、盐、白胡椒粉，沿着一个方向不停的搅拌;
3、 锅中倒入适量油，油热将西红柿放入锅中，翻炒出汁水，加入盐和番茄汁调味;
4、 接着倒入一大碗清水，大火煮开，水开之后挤入腌制好的虾泥;
5、 煮到虾泥漂浮起来，轻轻推动，撒上一些葱花即可。
二、 豆腐蛋皮汤
准备食材：鸡蛋、豆腐、海鲜菇、小葱、大蒜、盐、鸡精
*** 方式：
1、 海鲜菇清洗干净，给它切成小段;
2、 鸡蛋磕入碗里，加入一点盐，用筷子把鸡蛋搅散;
3、 豆腐用水冲洗一下，切成小一点的丁;
4、 锅中加入适量油，油热将鸡蛋液倒入进去，摊成蛋皮，盛出，切成小块状;
5、 锅中留点底油，油热加入海鲜菇炒出汁水，然后下入一些葱花爆香;
6、 倒入一大碗清水，煮开之后将豆腐丁和蛋皮放入进去，轻轻推散，加入适量盐调味即可。
三、 牛肉汤
准备食材：牛肉、生姜、香菜、小葱、小米椒、香油、蚝油、鸡精、盐、白胡椒粉、红薯粉、
*** 方式：
1、 将牛肉清洗干净，然后逆着纹路切成薄片，里面加入料酒、白胡椒粉、鸡精、蚝油和盐，用手抓匀;
2、 接着再加入淀粉，抓匀，倒入一些食用油，这样可以锁住里面的水分;
3、 小米椒清洗干净，切成圈圈;香菜和小葱切成末;生姜切成细丝;
4、 锅中倒入适量的油，把生姜丝先放入锅里，倒入一大碗的清水，加入盐和生抽给汤底调个底味;
5、 等到锅中的水烧开，将牛肉放入进去，用铲子轻轻推散;
6、 煮到牛肉变色即可，这样的牛肉口感更好，最嫩，将牛肉盛出来放入小米椒和香菜葱花。
(蛋蛋)
易瘦食物排行榜，南瓜倒数之一，粗粮窝头未上榜在追求健康和理想体重的过程中，饮食选择起着关键作用。有些食物以其低脂、低热量、高营养价值和帮助刮油的特性而成为减肥的明星。在这里，我将分享6种被认为是减肥效果更好的食物，这些食物不仅可以提供丰富的营养素，还可以增加饱腹感，帮助减少摄入的热量，并促进身体对油脂的代谢和排出。通过合理地搭配这些蔬菜，你可以轻松减肥，同时保持健康和充满活力。
一、黑咖啡：黑咖啡是一种低热量的饮品，不含糖和牛奶。它可以提供清爽的味道和 *** 的 *** ，有助于提高新陈代谢和脂肪燃烧。适量饮用黑咖啡可以增加能量消耗，促进减脂过程。
做法：黑咖啡是一种低卡路里、无糖、无脂肪的饮品，被认为是一种助于减肥的饮料。下面是 *** 黑咖啡的简单 *** ：
材料：水：适量；咖啡粉：适量（建议使用新鲜研磨的咖啡豆）
步骤：
1、准备咖啡壶或咖啡机，并将其清洗干净。
2、根据自己的口味和所需的咖啡量，决定使用的咖啡粉的量。一般来说，每杯咖啡使用10克左右的咖啡粉。
3、将适量的水倒入咖啡壶或咖啡机的水箱中。
4、将咖啡粉放入过滤器中，均匀铺开。
5、将咖啡壶或咖啡机连接好，并打开电源。
6、根据咖啡壶或咖啡机的指示，开始冲泡咖啡。通常情况下，水会通过过滤器流过咖啡粉，使咖啡慢慢沉淀在壶中。
7、等待咖啡冲泡完成。时间的长短取决于咖啡壶或咖啡机的类型和个人口味。一般来说，冲泡时间在3-5分钟左右。
8、当咖啡完全冲泡好后，将咖啡壶或咖啡机从电源上拔掉。
9、将热咖啡倒入杯子中，即可享用。
注意事项：
1、在 *** 黑咖啡时，不要加入糖、奶或其他调味品，以保持其低卡路里的特性。
2、建议选择新鲜研磨的咖啡豆来 *** 咖啡，以获得更好的口味和香气。
3、请注意，黑咖啡虽然可以作为减肥饮品，但它也含有 *** ，可能对某些人产生不良反应。在饮用咖啡前，请根据个人情况合理控制咖啡的摄入量。
二、羊肚菌：羊肚菌是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质和纤维，而脂肪和热量相对较低。它可以提供长时间的饱腹感，减少对高热量食物的摄入。此外，羊肚菌还含有多种维生素和矿物质，对维持身体健康非常有益。
推荐做法：羊肚菌排骨汤
羊肚菌排骨汤是一道美味的汤菜，羊肚菌的香味和排骨的鲜美相互融合，给汤增添了丰富的味道。下面是羊肚菌排骨汤的做法：
材料：排骨：500克；羊肚菌：适量；姜片：适量；料酒：适量；盐：适量；胡椒粉：适量；香菜（可选）：适量
步骤：
1、将排骨放入锅中，加入足够的水，加入姜片和适量的料酒，大火煮沸后继续煮5分钟。然后捞出排骨，用清水冲洗干净备用。
2、羊肚菌用清水洗净，切成薄片或者小块备用。
3、锅中加入适量清水，放入排骨和羊肚菌，大火煮沸后转小火炖煮1小时，期间可撇去浮沫。
4、加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整，再炖煮10分钟。
5、汤煮好后，可以撒上一些香菜叶作为装饰。
6、将羊肚菌排骨汤倒入碗中，即可享用。
温馨提示：
1、羊肚菌的泥土和杂质要清洗干净，可以用刷子轻轻刷洗，然后用水冲洗干净。
2、炖煮的时间可以根据个人口感调整，喜欢更鲜嫩的可以炖得稍微久一些。
3、可以根据个人喜好添加其他调味料，如葱段、姜块等，增添香气。
羊肚菌排骨汤口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。炖煮过程中，排骨的鲜味会渗入汤中，与羊肚菌的香味相互融合，营造出浓郁的汤汁。这道汤菜不仅味道美味，还富含蛋白质、维生素等营养物质，是一道健康又美味的选择。
三、魔芋：魔芋是一种低热量的食物，富含膳食纤维和水溶性纤维，有助于增加饱腹感并延缓胃肠蠕动。魔芋还含有丰富的植物胶质，可以帮助清除体内的油脂和废物，促进消化和排毒。
推荐做法：魔芋豆腐
魔芋豆腐是一道健康美味的菜品，魔芋的口感爽滑，豆腐则柔嫩细腻，二者的搭配能够相互补充，丰富了菜品的口感和营养价值。下面是魔芋豆腐的简单做法：
材料：魔芋：200克；嫩豆腐：300克；青椒：1个；红椒：1个；大葱：适量；姜片：适量；蒜瓣：适量；酱油：适量；盐：适量；食用油：适量；花椒粉：适量
步骤：
1、魔芋洗净后，切成适量大小的段，放入开水中煮熟，然后捞出过冷水，沥干备用。
2、嫩豆腐切成适量大小的块。
3、青椒、红椒洗净后切成丝状。
4、锅中加入适量的食用油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
5、加入豆腐块，轻轻翻炒，让豆腐均匀受热。
6、加入魔芋段和青椒、红椒丝，继续翻炒均匀。
7、加入适量的酱油和盐，根据个人口味进行调整。
8、最后撒上少许花椒粉，继续翻炒均匀。
9、炒好后，装盘即可享用。
温馨提示：
1、魔芋在食用前需要煮熟，以去除其中的草酸，确保食用安全。
2、豆腐嫩滑易碎，翻炒时要轻手轻脚，避免破碎。
3、可以根据个人口味添加其他蔬菜或调味料，如胡萝卜丝、蘑菇等。
4、配料和调味料可以根据个人口味进行调整，调整好味道后即可出锅。
四、荞麦：荞麦是一种健康的粗粮，富含膳食纤维和植物蛋白，而且不含麸质。荞麦具有低热量和低糖的特点，有助于控制血糖和体重。它还含有多种维生素和矿物质，对心血管健康和消化系统功能有益。
推荐做法：荞麦面馒头
荞麦面馒头是一道营养丰富、口感独特的面食，荞麦富含蛋白质、纤维和多种维生素，有助于增强免疫力和改善消化系统功能。下面是荞麦面馒头的简单做法：
材料：荞麦面：300克；面粉：100克；酵母：3克；温水：适量；白糖：10克（可根据个人口味调整）
步骤：
1、准备一个大碗，将荞麦面和面粉放入碗中，加入酵母和白糖，搅拌均匀。
2、逐渐加入温水，边倒边搅拌，直到面团变得光滑且不粘手。
3、将面团放在台面上，揉搓几分钟，使面筋更加柔软。
4、将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，或至面团大小增加一倍。
5、发酵完成后，将面团取出，放在台面上揉搓几次，排出空气。
6、将面团分割成适量大小的小面团，用手揉圆。
7、预热蒸锅，将小面团放入蒸锅屉上，保持一定的间距。
8、盖上锅盖，大火蒸10-15分钟，或至馒头蓬松、熟透。
9、关火后，稍微放置一会儿，再打开锅盖，待馒头稍微冷却后即可食用。
温馨提示：
1、发酵的时间根据温度和天气可能会有所变化，建议根据面团的发酵程度来控制蒸馒头的时间。
2、荞麦面的比例可以根据个人口味调整，喜欢更加松软口感的可以增加面粉的比例。
3、面团揉搓时可以用手掌推压的方式，帮助面筋更好地形成。
4、蒸馒头时，锅盖不要提前揭开，以免蒸汽散失影响蓬松度。
五、糙米：糙米相比于白米饭保留了米糠和胚芽，因此富含膳食纤维、维生素和矿物质。它具有较低的能量密度和更长的饱腹感，有助于控制食欲和减少能量摄入。
推荐做法：糙米饭团
糙米饭团是一种营养丰富、口感香糯的健康食品，糙米富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于调节血糖和消化系统健康。下面是糙米饭团的简单做法：
材料：糙米：1杯；温水：2杯；盐：适量；佐料：根据个人口味选择，如鸡肉、鱼肉、蔬菜等
步骤：
1、将糙米放入容器中，加入足够的清水，浸泡30分钟，然后沥干水分。
2、将浸泡后的糙米倒入煮锅中，加入适量的清水和少许盐，盖上锅盖，用中小火煮熟，大约需要40-45分钟。
3、煮好的糙米放置一会儿，稍微冷却。
4、准备一个大碗，将煮熟的糙米倒入碗中，用筷子或米勺搅拌均匀。
5、取适量的糙米，用手掌握成圆形，然后用拇指在中间按下，形成饭团的中空部分。
6、在饭团中空部分加入喜欢的佐料，可以是鸡肉、鱼肉、蔬菜等，根据个人口味选择。
7、用手轻轻将饭团包裹住佐料，用力轻轻压实，使其成团。
8、将做好的糙米饭团放在盘子或容器中，重复以上步骤， *** 其他饭团。
9、糙米饭团可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏后再食用。
温馨提示：
1、在煮糙米的时候，可以根据个人口感加减水的量，控制煮出的米饭的软硬程度。
2、 *** 饭团时，可以沾湿手掌，以防糙米粘手。
3、佐料的选择可以根据个人口味和喜好进行搭配，可以使用各种蔬菜、鱼肉、肉类、海鲜等，增加口感和营养价值。
4、饭团可以用海苔包裹或撒上芝麻增加口感和美观。
六、南瓜：尽管南瓜在排行榜中位于倒数之一，但它仍然是一个健康的食物。南瓜富含纤维、维生素和矿物质，而且热量较低。它可以提供丰富的营养素，同时给予饱腹感，有助于控制食欲和保持健康体重。
推荐做法：南瓜发面烧饼
南瓜发面烧饼是一道口感松软、香甜可口的早餐或下午茶点心。南瓜富含维生素和纤维，能够增强免疫力和促进消化。下面是南瓜发面烧饼的简单做法：
材料：面粉：300克；酵母：5克；温水：150毫升；白糖：20克；盐：适量；南瓜泥：150克（南瓜切块蒸熟后压成泥）
步骤：
1、准备一个大碗，将面粉倒入碗中，加入酵母、白糖和盐，搅拌均匀。
2、加入温水，搅拌至面粉和水混合均匀。
3、将南瓜块蒸熟后，捣成泥状，加入面粉中，继续搅拌揉合。
4、将面团放在台面上，揉搓几分钟，直到面团光滑有弹性。
5、将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，或至面团大小增加一倍。
6、发酵完成后，将面团取出，放在台面上揉搓几次，排出空气。
7、将面团分割成适量大小的小面团，用手搓圆。
8、取一个小面团，用擀面杖将其擀成薄饼状。
9、预热平底锅，将擀好的面饼放入锅中，用中小火煎烙。
10、煎烙一面至金黄色，再翻转另一面继续煎烙，直至两面均熟透。
11、将煎好的南瓜发面烧饼取出，趁热食用更加美味。
温馨提示：
1、发酵的时间根据温度和天气可能会有所变化，建议根据面团的发酵程度来控制发酵时间。
2、面团发酵时，可以放在微波炉中或用保温袋包裹，提供一个温暖的环境。
3、面团擀成饼状时，可以撒上少许面粉，以免粘连。
4、可以根据个人口味加入葱花、芝麻等调料，增加口感和风味。
请注意，以上食物只是推荐的几种易瘦食物之一，对于减肥而言，综合饮食和适量运动仍是关键。合理的饮食结构和均衡的营养摄入才能帮助我们达到健康减肥的目标。此外，个体差异存在，若有特殊情况或需求，请咨询专业医生或营养师的建议。
长肉“飞快”的4种主食！米饭馒头靠边站，油条排第3，别再吃错了长肉“飞快”的4种主食！米饭馒头靠边站，油条排第3，别再吃错了
到了秋冬季，天气寒冷，人们的运动减少，还要吃大量的食物来获取热量，是很容易长肉的。尤其天冷了，大家都喜欢吃高热量的食物，一个月胖10斤是很正常的。
想要保持苗条的身材，一定要管住嘴，有4种主食的热量都非常高，很多人都爱吃，却“长肉飞快”，建议大家少吃。
1、自嗨锅（煲仔饭）
自嗨锅是一种自热米饭，食用起来很方便，很多上班族经常吃，或是点外卖吃煲仔饭。煲仔饭的热量比较高，一份饭至少三四百大卡，经常吃就要猛长肉了。
替代美食——【八宝糯米饭】
准备糯米300克、白糖25克、黄油15克、红豆沙100克、莲子1把、葡萄干1把、枸杞1勺、巴旦木1把、核桃仁1把、红枣4个。
①糯米、莲子用清水浸泡2小时。糯米放入电饭锅，加入比平时煮饭少一点的水，把糯米煮熟。红枣切开去核，葡萄干、枸杞、巴旦木洗干净。
②黄油融化，涂抹在蒸碗的内壁上，可以防粘，还增加了奶香味。在最下面放上莲子、枸杞、葡萄干、巴旦木，摆出好看的造型。
③糯米饭蒸好后，加入白糖、黄油搅拌均匀，在蒸碗中铺一层糯米饭，碗壁四周放上红枣、核桃，填上糯米，中间含放上红豆沙，最上面再铺上一层糯米，用铲子压平，上锅蒸10分钟即可。
2、炒面
炒面的热量非常高，一盘至少五六百卡，经常吃的话很容易胖，尤其是把炒面当夜宵，吃完直接睡觉，就会迅速长肉。
替代美食——【西红柿鸡蛋面】
准备西红柿2个、鸡蛋2个、面条100克、食盐适量、香葱1根。
①鸡蛋打入碗中，加盐搅散，倒入热油锅中煎熟，炒成大块后盛出。西红柿洗净切块，锅里留底油，倒入西红柿块炒出红汁。
②加入适量番茄酱，倒入鸡蛋块炒匀，加入少量食盐、清水关火，盛出装盘。另起锅，加水烧开，放入面条、青菜煮3分钟，煮熟后捞出，过凉水并沥干水分。
③把面条、青菜倒入西红柿鸡蛋中搅拌均匀，即可装盘食用，酸爽鲜香，非常开胃。
3、油条
油条的热量很高，和面时加了油，最后还要油炸，吃2根油条抵好几碗米饭了，建议少吃，多吃蒸的面食。
替代美食——【玉米面发糕】
准备面粉180克、玉米面120克、温水300克、酵母3克、白糖20克、葡萄干、蔓越莓干适量。
①酵母、白糖倒入温水中搅拌化开，加入面粉、小麦粉，搅拌成细腻的面糊。准备一个模具，蛋糕模具更好，内壁上抹上一层油，倒入搅好的面糊，用勺子抹平，包上保鲜膜发酵1小时。
②发酵至两倍大后，表面放上蔓越莓干或葡萄干，冷水上锅，大火烧开后转小火，蒸30分钟后出锅，松软香甜。
4、煎饼果子
煎饼果子非常大，一个有500克左右，有900大卡左右的热量，等于7碗米饭，想不到吧，很多人早餐都吃它，难怪不知不觉就长胖了。
替代美食——【土豆丝饼】
准备土豆2个、火腿肠1根、鸡蛋3个、面粉30克、香葱2根、食盐、五香粉适量。
①土豆去皮洗净，擦成土豆丝，淘洗2遍后沥干水分，放入盆中。火腿肠切丝、香葱切葱花，放入土豆丝中，加入面粉、3个蛋清、食盐、五香粉，用筷子搅拌成糊状。
②平底锅烧热，倒入少量油，舀一勺土豆丝放进锅里，做成鸟巢状，中间放入蛋黄，小火煎至定型后翻面，两面煎至金黄后即可出锅。
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