香辣鸡腿堡sn,香辣鸡腿堡是哪家的

牵着乌龟去散步 生活 47 0
辣,鸡腿堡:肯德基新奥尔良烤鸡腿堡测评

今天什么都不说直接开始!(想了半个小时想不到该说什么)

汉堡连同包装盒有246.1g

然而....包装的里边还是包装(面罩的下面还是面罩?)

会有231.1g,感觉在相同价位的汉堡里这个重量算比较多的了

也是长方形的面包,不过上面撒的是燕麦碎

还掉出来了一根青椒,等等....青椒?我怎么不记得奥尔良烤鸡腿堡里有青椒..

打开长这样,这里的鸡腿肉是没有鸡皮的

我发现了汉堡这种东西还是不要打开看里面比较好,都不怎么好看....

好奇的单独尝了一下沙拉酱和鸡腿肉

沙拉虽然和之前吃过香辣鸡腿堡的一样都是乳白色,但却多出了辣味,酸甜口的沙拉酱加上辣味也不错呢

汉堡里的鸡腿肉也会比新奥尔良烤翅多出了辣味

所以这款汉堡整体偏辣(′?ω?`)

切两半开吃~

奥尔良特有的香味混合着辣味

辣度会正好在我的承受范围内,算是微辣偏辣的

鸡腿肉有弹性且多汁,混合着沙拉酱、面包、生菜、青椒在口中咀嚼,口感还不错

生青椒条会有脆脆的口感和很棒的轻微的甜辣味,为整个汉堡增色了不少

但也会有讨厌青椒的宝宝,可能就对这款汉堡不怎么感冒了

被咬了一口的汉堡,可以看到鸡肉的纹理和被咬成两半的青椒

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

之前看到有人拿板烧鸡腿堡和奥尔良烤鸡腿堡对比

大概是因为这两款汉堡都是长方形面包、都有烤的鸡腿肉

板烧鸡腿堡的鸡腿肉会有超浓的烧烤味而且口感会好一点点,而奥尔良烤鸡腿堡会有比较浓的辣味可能口味重一点的胖友们会比较喜欢

现食研评分:4.4(满分5)

我前两天尝试着做了次肉夹馍,虽然以肉夹馍的标准来说不怎么合格但味道还是不错的

点“炸鸡腿”尽量别说“chicken leg”,搞不好会闹笑话

“炸鸡”虽说是减肥杀手,但其美味不可否认,总是让人欲罢不能。



很多去国外留学或者游玩的朋友,因饮食文化存在差异,为了避免踩雷,都将类似肯德基这样的快餐店作为备选,基本上不会出错。


但一般来说,快餐店里的“炸鸡”种类有很多,比如鸡胸、鸡腿、鸡翅等等,国内还好,但如果在国外用英文点餐,你可以顺利搞定吗?今天,小编就来跟大家分享一些关于“如何在快餐店点餐”的地道表达。


“鸡腿”到底怎么说?


很多朋友一看到“鸡腿”,之一反应会是“chicken leg”,虽然这么说原则上没有什么错误,但并不是特别地道的表达。一个原因是,leg指的是整条腿,包括大腿和小腿,像肯德基这样的快餐店里,“鸡大腿”和“鸡小腿”都是分开炸的,所以一般不叫“chicken leg”;再有一个原因,在俚语中,“chicken leg”也会有这样一层意思:指“站街少女的腿”,所以如果你说要点“chicken leg”,很容易引起一些尴尬。



那地道的表达是什么呢?


老外会用“(Chicken) Drumsticks”这个表达。drumstick既有“鼓槌”之意,也专指“鸡小腿;鸡腿下段”。


She offered Molly tidbits: a chicken drumstick, some cheese.

她给了莫莉一些吃的:一根鸡腿和一些奶酪。


鸡大腿可以用“Chicken Thighs”来表示,“thigh”本意指:股,大腿;食用的鸡(等的)腿。这个“腿”不只是动物的,人类的“大腿”也是“thigh” <θa?>.


He tore a muscle in his right thigh.

他右大腿的一块肌肉拉伤了。


或者鸡大腿也可以说“Fresh Grade Legs”.


“鸡胸肉”和“鸡翅”的表达就比较简单了,“鸡胸”直译为Chicken Breast;“鸡翅”直译为“Chicken Wings”.


“快餐店”常点食物英语表达:


套餐:


套餐的英文是“Combo”,一般来说,如果你要点哪种套餐,只需要看着图片说Combo Number x 就好了。


汉堡&鸡肉卷:



Zinger Burger 香辣鸡腿堡


Roasted Chicken Burger 黄金烤鸡腿堡


Extra Tasty Crispy 劲脆鸡腿堡


Mini Burger 田园脆鸡堡


New Orleans Roasted Burger 新奥尔良烤鸡腿堡


Dragon Twister 老北京鸡肉卷


炸鸡&烤鸡翅类:



Original Recipe 原味鸡


Roast Chicken Wings 烤鸡翅


Hot Wings 香辣鸡翅


New Orleans Roasted Wings 新奥尔良烤鸡翅


Popcorn Chicken 鸡米花


Nuggets 鸡块


饮品&甜品&酱料&其他:



Pepsi Cola 百事


Seven up 七喜


Mirinda Orange 美年达


Orange Juice 橙汁


syrup 果汁


Coffee 咖啡


Black Tea 红茶


Sundae 圣代


Ice-cream Cone;Soft Cone 甜筒


Ketchup 番茄酱


Cayenne Powder 辣椒粉


French Fries 薯条


Egg Tart 蛋挞


最后,再来跟大家分享一些关于“去餐厅吃饭”的实用口语表达:


如何点餐?


通常,当你到了任何需要先点餐的餐厅时(尤其快餐厅或咖啡厅),店员一般都会这样问你:


What would you like? 你想要点什么?


What can I get for you? 请问您点什么?


这时,最为常见的回答有四种:


I’d love... = I’d like... 我想要...


Can I get... 能不能给我...


I’ll have... 我要...


比如:I would like to get a double cheeseburger(双层芝士汉堡).


如果拿不定主意,可以问:


May I have a menu, please?

我可以看下菜单吗?


What would you recommend?

请问有什么推荐吗?


堂食or带走?



一般收银员会在你点单后询问: “is that to have here or to go?”意思就是在这吃或者带走?


或者也可以用“eat in”和“take away”表达。“eat in” 的意思是 “在餐厅吃”,而 “take away” 则指 “在餐厅买完饭后,带走吃”。


“takeaway” 是名词,指 “外卖的食物”。这里 “take” 和 “away” 中间没有空格。


Many restaurants charge extra to eat in, so it can be much more economical to take away.

很多餐馆会额外收取堂食费,所以带走吃更划算。


今天分享的内容就这么多啦!如果大家还有相关内容补充,欢迎留言分享~

家庭自制香辣鸡腿堡,不比肯德基差,做法简单

食材

汉堡胚配料

高筋面粉350克,牛奶200ml,鸡蛋1个,糖36克,奶粉24克,盐6克,酵母3克,黄油30克

鸡肉配料

奥尔良鸡翅料1小袋,料酒2勺,姜片3片

鸡蛋液配料

鸡蛋2个,牛奶180ml,淀粉15克,面粉15克

面粉糠配料

面粉50克,淀粉35克,盐2克,胡椒粉1勺,生菜数片,沙拉酱1瓶(备用)


步骤

1、把牛奶、鸡蛋、面粉、糖、盐、奶粉、酵母倒入面包机揉面,面揉差不多时再放入黄油继续揉面


2、待面包机停止后取出面团,排气,面团揉至光滑,放入碗中或盆中,用保鲜膜封上顶部醒发至两倍大


3、揉成圆形面团刷上鸡蛋液沾上白芝麻放在铺好的烤盘上,再次醒发至两倍大烤箱160度上下火烤15分钟


4、取出烤好的汉堡胚,放至冷凉,冷凉后一切两半


5、把切好洗净的鸡胸脯肉用牙签戳戳,放入盆中倒入奥尔良烤翅料,倒入料酒姜片腌制2小时以上


6、腌好的鸡胸脯肉裹上鸡蛋液,裹上面粉糠,放入油中炸,中火炸三分钟转大火炸五分钟,夹出炸好的鸡肉控油冷却


7、把控好油的香辣鸡肉放入盘中

8、切好的汉堡胚放上一片洗净的生菜,再放上炸好的鸡肉,再挤上沙拉酱盖上汉堡胚,家庭版的KFC香辣鸡肉堡就好了。


小贴士

没有面包机的,汉堡胚的配料依次倒入盆中手揉,面团揉至光滑放入黄油,放在案板上揉搓揉出手套膜即可!

三款汉堡对比评测:塔斯汀汉堡、香辣鸡腿堡、华莱士的汉堡

今天,我们将对比评测三款汉堡,分别是塔斯汀汉堡、肯德基的香辣鸡腿堡以及华莱士的汉堡。我们选择了同样的香辣鸡腿堡进行品尝,以确定哪款汉堡更好吃。闲话不多说,让我们开始吧。

首先,我们来品尝一下塔斯汀的汉堡。从包装上看,它非常精美,红色和白色的搭配看起来十分美观。让我们打开包装,看看它的内部。可以看出,这款汉堡和普通汉堡并没有太大区别,但是它的沙拉酱非常丰富,甚至流淌出来了。它的外皮也非常嫩,富有韧性。

这款汉堡的鸡肉非常嫩,面包皮也很有嚼劲,值得一试。如果您喜欢吃汉堡,不妨去尝尝塔斯汀的汉堡。我们可以清楚地看到,它的沙拉酱非常丰富。如果您喜欢吃甜的,也可以尝试一下。

接下来,让我们来品尝一下KFC的香辣鸡腿堡。从包装上看,它和其他两款汉堡略有不同。我们可以看到,它的面包上面没有黑芝麻。与塔斯汀相比,它的个头较小,而鸡块也比较小。总体来说,它的外观略逊于塔斯汀。

那么,它的口感如何呢?让我们来尝尝看吧。

这款KFC的汉堡的鸡肉比塔斯汀的略老,不如塔斯汀的嫩。虽然它的外皮比塔斯汀更松软,但我认为它的口感不如塔斯汀。

接下来,让我们来尝尝华莱士的汉堡。华莱士也是一个非常有名的品牌,我们来看看它的汉堡怎么样。

让我们看看这款汉堡,上面有黑芝麻和白芝麻。它的整体尺寸比前两款略小,价格也相对较低。那么,它的口感如何呢?让我们来试试吧。

这款华莱士的汉堡的鸡肉非常嫩,面包皮也很柔软。它的口感介于KFC和塔斯汀之间。

三款汉堡都已经尝过了,让我们来进行排名吧。我认为更好吃的是塔斯汀汉堡。第二名是华莱士汉堡,最后一名是KFC。说实话,我觉得KFC的口感不太好,但我个人的口味可能有所不同。

您认为哪款汉堡更好吃呢?请在下方评论区留言。下期再见,记得点赞并关注我们哦。

别被中式汉堡忽悠了

出品|虎嗅商业消费组

作者|姚兰

编辑|苗正卿

题图|视觉中国

中式汉堡只忽悠中国人?

走在广州石桥街上,大学生方芳发出了“看得糊涂、吃不明白”的感慨。一家主营鹅肉饭的饭馆,左右两边分别开出了名为“塔诗汀”和“塔斯汀”的中式汉堡品牌。左边这家为仿冒品牌,有网友称其店名原为“中国汉堡”,见生意不好便将招牌改成了“塔诗汀”。方芳走进右边这家店,同往日一样点了一份香辣鸡腿堡,“它家其他花里胡哨的口味,吃起来有点奇怪。”

由3位80后福建人创办、主打低线市场的塔斯汀攻入了北京:8月上旬,其位于北京西站南广场的北京首店开业。

中国青年爱吃汉堡,而中式汉堡在县域市场尤其显示出了它的魔力。卖披萨7年,塔斯汀一直不温不火,2019年门店数刚破百家。直到2020年,它踩着“国潮风”明确转卖中式汉堡后,开始逆袭。据窄门餐眼,2020年~2022年,其新增门店数分别为316家、450家与2289家,其中70%的门店开在二线及以下城市。

塔斯汀在争议声中一路狂奔。它打着中式汉堡的旗号做西式快餐生意,现已开出5176家门店,从门店数看超过了德克士、汉堡王和必胜客。源码资本和不惑创投的过亿元融资加持,无疑将加速其扩张进程。

“翻盘样本”在前,新、老玩家加速进场,中式汉堡正成为2023年消费圈少有的“热度尚存”的赛道。

目前,据媒体报道,楚郑、林堡堡、麦喜堡等品牌均获得融资。自今年4月10日起,西贝旗下快餐新品牌“贾国龙空气馍”正式改名为“贾国龙中国堡”,由新名字可看出西贝已不再遮掩其想要占领品类认知的野心。

“今天来看餐饮行业,没有什么品类是真正的新品类。”一位参与投资数十个茶饮、中式烘焙品牌的投资人杨峰告诉虎嗅,“中式汉堡更多是一个概念,实质上它就是用饼夹肉的逻辑在做。”

为“中式汉堡”买单的年轻人,都买了些什么?

相比产品,有话题度的品牌定位更重要

“餐饮行业的所谓创新是'守正式创新’,今天任何‘新品类’的出现,往往都是品牌对已有品类做了价值点提炼的结果,提炼维度不限于原料、味型、形态、工艺等等。”一位餐饮老炮儿向虎嗅举例说道,中国人在家就爱吃辣椒炒肉,不是先有了费大厨才有了辣椒炒肉,但正因为费大厨提炼了味型将之做得好吃,辣椒炒肉才有了更高的市场热度。

“中式汉堡”能够出现,离不开塔斯汀的“提炼”,离不开种种巧合的作用。

一位行业观察人士告诉虎嗅,塔斯汀卖披萨那几年,其内部员工在中午吃饭时会很自然地将披萨面团变成饼胚,然后往里夹一层土豆丝等炒菜,发现特别好吃。也就是说,塔斯汀会推汉堡,主要源于对自己的诚实,对中国胃的诚实。“它的堡胚实际上是披萨饼胚,不过是将披萨饼胚烤得比较酥弹而已,加上馅料用的是中国菜。”

2018年,塔斯汀推出“现烤堡胚”。很快,创始团队发现,汉堡的营收增速远高于披萨。

本质上是并不新鲜的主食夹菜的产品形态,为何塔斯汀要打出中式概念呢?

回到2019年、2020年那两年,一波长沙新消费品牌相继诞生且被炒得火热,其中新中式烘焙赛道颇得资本青睐。这些新品牌将中式点心的食材与部分西式烘焙方式进行融合,同时强调现烤,对比塔斯汀的做法来看,其产品创新逻辑是相通的。而彼时资本对虎头局、墨茉等品牌的热捧,无疑让塔斯汀更加坚定了冠以中式名号的想法。

图片来源:@塔斯汀汉堡中国

为什么塔斯汀等新品牌要蹭“汉堡”呢?杨峰认为,汉堡在中国还是存在一些文化的高势能,比如汉堡进入中国的80年代末90年代初期,会有中国人在肯德基店里结婚,所以根植于人们心里的看法就是汉堡挺厉害的。“但是如果回到中国民间的主食夹菜,会发现(中间)可以吃的东西比汉堡不知道丰富多少倍了。”

抛开肯德基、麦当劳都有的经典大单品香辣鸡腿堡,塔斯汀还推出了五香肉饼中国汉堡、板烧凤梨中国汉堡、北京烤鸭中国汉堡等等。贾国龙中国堡则推出了小炒黄牛肉堡、本帮红烧肉堡、外婆菜嫩蛋堡、吊炉北京烤鸭堡等等。再比如,新品牌林堡堡将传统中餐与鸡蛋汉堡相结合,以此打造中式汉堡。

“中式”与“汉堡”两点相结合,不保证产品绝对好吃,但确实成了一个有话题度的品牌定位。在品牌营销和门店设计上借势“国潮”,塔斯汀进一步强化了“中国定位”。有意思的是,贾国龙中国堡是少有的避开“国潮风”设计的中式汉堡品牌。一位网友称,“说是堡不如说是肉夹馍的一家店”。

塔斯汀的选址基本向华莱士看齐,将差异化的品牌定位写在门店招牌上,能让其在贴身肉搏中多些胜算。如图,华莱士和塔斯汀门店紧挨着,各自的招牌写着“全鸡汉堡”和“中国汉堡”,你更想先走进哪家门店?

图片来源:小红书

再来看汉堡之外的小食和饮料。塔斯汀提供的小食包括上 *** 块、劲爆鸡米花、粗薯、奥尔良烤翅等等等,饮料则有可乐、咖啡、牛奶、花生浆、气泡饮等。以可乐为例,塔斯汀进行了微创新,在其中加入柠檬片,增加饮用的清爽感。对于鸡肉类产品和粗薯,五位大学生用户向虎嗅表示,淀粉感重了些。

相对适中的价格,是塔斯汀拿下年轻“穷鬼”用户的又一关键因素。据窄门餐眼,塔斯汀、华莱士、肯德基、麦当劳、贾国龙中国堡的客单价分别是20元左右、18元左右、35元左右、28元左右、29元左右。定价高于华莱士,但因同样采取加盟模式,品控做得不够到位,相当一部分用户并不赞同塔斯汀具备高性价比的说法,甚至将其称为“新的喷射战士”。

低价总是让人上瘾的,塔斯汀当然知道这个道理,于是花了大力气布局抖音本地生活业务。在抖音,塔斯汀开设了多个账号,比如塔斯汀美食局、塔斯汀福利社、塔斯汀国潮社等,长时间直播,直播间里的团购优惠力度比较大,比如2份香辣鸡腿堡仅需14.9元。

看今年抖音618团券节行业热卖品牌榜,前7名分别是肯德基、麦当劳、瑞幸咖啡、海底捞、华莱士、蜜雪冰城、塔斯汀,年轻人难抵西式快餐品牌的“低价诱惑”。

都是炸鸡汉堡品牌?

塔斯汀店里卖得更好的是香辣鸡腿堡,本质上它做的就是炸鸡汉堡生意。

肯德基在中国拥有一万多家门店,主打炸鸡汉堡的华莱士开出了两万多家门店,“塔斯汀火起来的底层逻辑也是一样的。”上述行业观察人士说道。

当脱去看似潮酷的“中式汉堡”外衣,塔斯汀就是一家炸鸡汉堡品牌,它还能保持吸引力吗?

在下沉市场,炸鸡汉堡赛道不乏有力玩家。比如,来自武汉的派乐汉堡成立20多年,拥有1900多家门店,主打20元以下价格带,推出了“卤辣炸鸡”系列产品。 2021年年底,它拿到绝了基金的数亿元投资,该基金由绝味食品联合饿了么发起设立。据媒体报道,派乐计划在千城开出万店。

如今,该赛道已诞生3个万店品牌,它们是华莱士、正新鸡排和肯德基。根据NCBD(餐宝典)的统计,今年上半年,在新增门店数量方面,塔斯汀新增1300多家门店,排名之一;肯德基排名第二,新增900多家门店。麦当劳在中国开出了6000多家门店,它与塔斯汀相比,谁冲刺万店的机会更大?如果放在中式汉堡赛道来看,就门店数和品牌影响力而言,还没有一家品牌可与塔斯汀匹敌。

在一线市场主打小店模型已成共识。据窄门餐眼,贾国龙中国堡已开出38家门店。在西贝集团副总裁宋宣看来,快餐分为两个市场,一个是坐下来吃的桌餐市场,另一个是手拿走食市场,而后者的市场规模明显更大。“贾国龙中国堡选择的是手拿走食的小店店型,它符合万店的方向。”据其透露,品牌预计在9月开出至少55家门店。

图片来源:贾国龙中国堡品牌官方

根据官网信息,塔斯汀的标准店面积为65平米。炸鸡汉堡品牌叫了个炸鸡也值一提,它采取“在小城市开大店,大城市开小店”的开店策略,门店类型包括外卖外带店(30平米左右)和堂食店(60平米左右),已在全国开出3300家门店。

炸鸡汉堡是高度同质化的品类,品牌间的比拼点不仅在供应链和门店数,更在于品牌力。那么,是否必须得走国潮风才能抢占用户心智?

宋宣说,餐饮行业最核心的能力是将产品做得好吃。 “一切首先回到口味,所以你看贾国龙中国堡的门店没有特别多花里胡哨的设计。”他认为,做餐饮需要拉长周期看待很多问题,比如西贝用了三年多时间才将牛大骨打造为爆品。“关于中国堡,我们的思考也是一样的,之一个阶段先磨产品和菜单。抖音直播不是我们不能做,而是我们想跑出长周期的产品。”

香辣鸡腿堡是肯德基和麦当劳的经典产品,是已然跨越周期的产品。杨峰向虎嗅直言:“中国很多汉堡品牌为什么能够快速崛起?就是因为它们直接将这款大单品拿过来用了,中国年轻人就是爱吃香辣鸡腿堡。”

加速扩张路上,以塔斯汀为代表的中式汉堡品牌,除了要让加盟商真正赚到钱,也需要拿出更具说服力的大单品。中式汉堡不要忽悠中国人。

(应受访者要求,文中杨峰为化名)

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省钱的天花板---“穷鬼套餐”分享(90%的人都不知道)

本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:酒茶先生

在如今物价不断攀升的社会中,越来越多的人感受到了日益紧张的经济压力。各大商家为了让利引客打的越来越激烈,从而打工人自嘲为“穷鬼套餐”,其实穷鬼套餐并不是敷衍果腹,而是以低廉的价格得到了高质量的食物,既满足了人们对美味的渴望,又让他们不再为金钱担忧。下面我为大家从周一到周日整理了一些特价套餐,大家一起来看看。

周一,麦当当会员日

麦香鸡、麦香鱼5元,香辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡10.9元,冰激凌买一送一,新品特价套餐20元吃到饱,如果还有其他需求,13.9元一加一随心配每天都有,多多关注APP或者公众号,对了, 麦当当的积分也非常有用,800积分可兑换半价折扣套餐、28积分兑换10元麦辣鸡腿堡。

周二,塔斯汀会员日

塔斯汀专注于中国式汉堡和小食饮品,周二第二个汉堡1元,单人餐变双人餐。更有多多优惠尽在小程序。

周三,汉堡王国王日

每周三是汉堡王国王日,每周三会推出特价餐品供大家选择,有9.9元(1+1周三随心配)、19.9元(皇堡+可乐)、19.9元(果木风味鸡腿堡+霸王鸡条)等等, 汉堡王会员日不同时间段有不同的优惠的,大家可以登录汉堡王小程序查看,喜欢吃汉堡的可以尝试下汉堡王,周三购买优惠更大!

周三,必胜客尖叫星期三

29.9吃大披萨吃炸鸡,39.9吃牛排,每次优惠品类不一样,需要自己到日子查看。

周二、周三还有达美乐披萨,小程序点单或者店内下单都可以,周二周三是部分披萨七折,购买支持的款式即可。

把披萨选好,去小游戏里面玩游戏还能得优惠券,一般是蛋挞或小食。

周三还有蜜雪冰城,小程序满10-2,感动到流泪。

周四,肯师傅家的疯狂星期四

疯狂星期四这是肯德基在每周星期四这一天都会开展的固定活动,这个活动的名字也很简单粗暴就叫【疯狂星期四】,价格优惠很大,可以说是一周里面最适合吃肯德基的时候。

周五、周六,拿上学生证吃垮海底捞(需大学生学生认证)

海底捞暗号+学生证69折,享受薅羊毛的快乐,暗号①→兔兔那么可爱,可以吃兔兔吗?暗号②→ *** 姐你看我们这几个小朋友可爱吗?暗号③火锅味真重,想清洁口腔,就给漱口水;暗号④⑤⑥⑦⑧这些不算暗号了,大家应该都知道,美甲,拖鞋,打包零食,打包水果,擦鞋。

平时还有一家萨莉亚等待你,10多元的意面,20几元的披萨,让你眼花缭乱。

你还知道哪种“穷鬼套餐”,欢迎大家一起在评论区分享。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理 *** 流,和谐讨论~



香辣鸡腿汉堡配比


? 香辣鸡腿堡:

主料:香辣鸡腌料2.2克 +水(和去皮腿肉相齐平)材料:沙拉酱+生菜+汉堡包+黄瓜做法: 1:先将鸡腿肉(70/80去皮腿肉)放入水池中化冻,洗干净2:放入主料进行腌制3: 放入保鲜盒,放冰箱冷藏 油炸时间(裹面粉):5分钟

板烧鸡腿堡:

主料:新奥尔良腌料(两面粘一下)材料:沙拉酱+生菜+汉堡包+黄瓜

做法:

1:先将鸡腿肉(70/80去皮腿肉)放入水池中化冻,洗干净

2:放入主料进行腌制

3: 放入保鲜盒,放冰箱冷藏 烤1分钟,炸1分钟

田园鸡腿堡:

主料:新奥尔良腌料(两面粘一下)

材料:沙拉酱+田园饼+生菜+黄瓜+汉堡包+板烧鸡腿肉

做法:

1:先将鸡腿肉放入水池中化冻,洗干净2:放入主料进行腌制

3: 放入保鲜盒,放冰箱冷藏 炸3分钟叫了个双层鸡腿堡:

主料:香辣鸡腌料2.2克 +水(和去皮腿肉相齐平)

材料:沙拉酱+生菜+黄瓜+汉堡包做法: 1:先将鸡腿肉(70/80去皮腿肉)放入水池中化冻,洗干净

2:放入主料进行腌制

3: 放入保鲜盒,放冰箱冷藏 油炸时间(裹面粉):3分钟

香辣鸡腿堡的做法

自己 *** 的香辣鸡腿堡,味道很鲜,鸡腿肉也是按照自己的喜好煎的,肉质比较嫩。

By Eva小佳 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 汉堡胚材料:高筋面粉 850g
  • 低筋面粉 120g
  • 奶粉 30g
  • 冰水 ±560ml
  • 鸡蛋 100g
  • 盐 12g
  • 细糖 60g
  • 酵母 10g
  • 黄油 80g
  • 老面(冷藏回温) 100g
  • 香辣鸡腿:鸡腿 3个
  • 黑胡椒碎 3克
  • 辣椒粉 10g
  • 生抽 5勺
  • 烧烤汁 3勺
  • 夹馅材料:芝士片 3片
  • 生菜 1颗
  • 西红柿 1个
  • 沙拉酱 适量
  • 番茄酱 适量
  • 黑白芝麻 适量

做法步骤

1、 *** 汉堡胚:将除黄油和盐外的汉堡胚材料加入厨师机搅拌桶,开启低档聚成团后转中速档揉面。

2、面团揉至较光滑后加入软化的黄油,低档揉至黄油吸收后转中速揉面。

3、至黄油完全吸收后,加入盐,继续融合。

4、面团揉至有很好的拉抻性,可拉出很薄的膜状。

5、面团取出适当整圆,放入烤盘中再稍拍扁。

6、发酵箱,选择温度28度,湿度70%,时间60分钟,底部水盘加水加湿,预热完成提示音响后面团放入进行基础发酵至约2倍大。

7、发酵好的面团取出适当排气,分成约80g的面团,揉圆盖好静置15分钟。

8、把芝麻倒在盘上,将松弛的面团再次滚圆,捏住面团底部,在芝麻里滚一圈,让表面全粘上芝麻,再放入面包纸托中。

9、纸托间隔开留一定距离,面团粘了黑白芝麻。

10、发酵箱提前预热好,选择温度35度,湿度85%,时间50分钟,底部水盘加水加湿,预热完成提示音响后面团放入二次发酵至约2倍大小。

11、发酵好的面团非常饱满。

12、热风电烤箱, 提前150度预热好,2层烤盘间隔放入,烘烤约18分钟。

13、烘烤结束,面包立即出炉,脱出烤盘放至网架上晾凉即可,颜色非常漂亮哦。

14、准备夹馅材料:在面团发酵时可将鸡腿腌好:鸡腿洗净去骨,剪成片状,放入其他腌料,抓匀后腌制1小时以上。

15、鸡腿煎制前先用厨房纸把多余腌料擦干净,锅内放少量油,将腌好的鸡腿煎好

16、 *** 汉堡:将汉堡胚从中间横切开,铺生菜后挤上沙拉酱,放上鸡腿后挤蕃茄酱,盖上芝士片,挤沙拉酱后放一片西红柿,最后盖上另一半汉堡胚,美味的香辣鸡腿汉堡就做好了。

小贴士

1、因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性加入,请视面团状态适当调整。 2、利用卡士CF-100A商用发酵箱发酵,发酵箱恒温恒湿空间,让面团醒发得恰到好处,面包成品状态更佳。 3、配方材料可做24个大汉堡胚,多余的汉堡胚可包好冷冻保存,食用前拿出回温,再喷少量水,入烤箱用150度烘烤5分钟左右即可。汉堡包的馅料也可以按自己喜好更换,在家也能轻松 *** 美味的汉堡包,非常方便哦。 4、烘烤的温度和时间仅供参考,请根据实际情况适当调整。

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中国汉堡塔斯汀9.9一个香辣鸡腿堡+一杯冰柠可乐#黔狮...

塔斯汀推出了“黔狮百店”活动,贵州黔狮的小伙伴们不要错过啊!原价27元的套餐现在只要15.9元,包含一个香辣鸡腿堡、一份盐酥鸡米花和一杯冰柠可乐。原价45元的套餐现在只要21.9元,包含两个香辣鸡腿堡、两杯冰柠可乐和一份香辣鸡翅。在贵州任意门店消费满30元,即可获赠30元的券包和定制折一把。消费满40元,还可以获得一个中国汉堡的帆布袋,消费满35元,还可以参加塔塔寻宝藏盲盒抽奖,100%中奖,更有机会获得价值599元的花西子礼盒。塔斯汀是手擀现烤中国汉堡的开创者,均匀撒上芝麻后,经过238度的高温烘烤3分18秒,烤出来的堡胚奶香四溢,口感劲道。只要你尝过一次,就会被它独特的味道所吸引。想吃的小伙伴们,视频左下角的团购已经挂好,赶紧下手吧!

15元买香酥鸡腿堡,却只得到两片面包,老板怒斥:不要给你退钱

4月29日,由于山东德州一家正新鸡排店的事情,在社交媒体上引起了极大的关注和热议。

据悉,一名男子花费15元购买了香酥鸡腿堡,但打开后却发现里面只有两片面包没有肉。

当他向店主反映时,竟遭到老板的怒斥声称:你不要我可以给你退钱。

男子立刻回应:这不是退不退钱的问题?随后周围的顾客纷纷也表示:自己买到的也是两块面包,里面啥也没有。这等行为立刻遭到老板的强烈反应,夺过顾客手里的两块面包就往边上盘中里扔,拿钱还给了顾客。

香辣鸡腿堡sn,香辣鸡腿堡是哪家的-第1张图片-

老板这么理直气壮地回应,看来是真不知道错。明明就是你的问题,还这么强硬的态度,应该好好反思一下,让市场监督局好好查查这家店。一点也没有服务和把顾客当上帝的态度。

这个事情在网上迅速传播开来,许多人都在讨论这种商业欺诈行为,并谴责商家的不道德行为。因为通常情况下,消费者期望得到的是所描述的食品,而不是一个简单的面包。如果商家不能提 *** 品的基本承诺,那么顾客就完全有理由要求退款或进行其他赔偿。

然而,这件事情并不止于此。周围的人也纷纷表示自己遭遇了相似的情况,即花费高价购买香辣鸡腿堡,但实际上只得到了两片面包。

毫无疑问,这是一种典型的欺骗行为,许多人对此感到愤慨并担心会影响到整个快餐行业的声誉。

我们希望,该商家能够对此事作出公正的处理并向消费者道歉。同样,希望所有商家都能够诚信经营并尊重消费者权益,以推动行业的良性发展。

标签: 香辣 鸡腿 哪家

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