八月吃瓜，丝瓜因为有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效，用来做食疗的食材很不错 丝瓜与鸡肉也很配哦……
By 小馋食光
用料- 丝瓜 1根
- 大蒜 4瓣
- 鸡脯肉 1/3块
- 干香菇 4朵
- 姜 蒜 小葱 香菜 枸杞 适量
- 盐 海鲜酱油 胡椒粉 香油 适量
1、准备食材：如图
2、买回的丝瓜忘记在了冰箱角落 削了皮儿还是个帅帅的丝瓜
3、丝瓜切滚刀块儿，蒜剁末儿，小葱切丁儿，香菜切段儿，鸡肉切片儿，姜剁末儿放到鸡肉里
4、鸡肉里加入盐、胡椒粉和淀粉抓拌均匀，腌10分钟
5、热锅凉油放入蒜末煸炒出香味儿
6、加入足量的水（2人份的汤）
7、加入海鲜酱油提个鲜
8、加入丝瓜大火烧开
9、一片一片放入鸡片
10、放入盐
11、放入香菜和枸杞，淋上香油就关火
12、盛入到喜欢的盛器中
13、这个汤蒜香浓郁
14、丝瓜入味、鸡肉嫩滑，真心不错哒
丝瓜的营养功效1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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“秋天一碗汤，身体更健康”，常给家人喝5汤，润燥解乏，真香秋季干燥，正是喝汤的好时候。因为随着秋分过后，天气变得特别干燥，而且昼夜温差大，多喝一些汤水，既能起到润燥的作用，又可以暖身暖胃。
“秋天一碗汤，身体更健康”，常给家人喝5汤，身轻体健，安稳度过秋天。
一、虾仁鸡蛋汤
1.准备食材，准备一块豆腐切成方块；准备一些虾仁清洗干净备用；准备海带洗干净切成好入口的小块备用。
2.食材焯水。起锅烧水，凉水加入豆腐和海带焯水，水面冒烟加入虾仁，水开倒出控水备用。
3.起锅烧油。加入六个鸡蛋煎成溏心荷包蛋时打散，加入清水，倒入海带和豆腐，加入盐、胡椒粉调味，煮开后盛出加入枸杞，美味即成。
二、冬瓜木耳汤
1.准备食材，适量的木耳放入清水中，浸泡1个小时切碎。冬瓜一块，去除瓜皮和瓜瓤，切成细丝。胡萝卜半根，切成细丝；火腿一根，同样切成细丝；再切点葱花、姜末、香菜备用。
准备一个小盆，放入一勺淀粉和适量的面粉，多次少量地加入清水，搅拌成细腻的面糊。碗中打入2个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液。
2.锅内加入适量的清水，大火烧开以后先放入冬瓜和胡萝卜，煮至断生大约需要30秒钟，再放入木耳和火腿稍微烫一下倒出来，放入清水中过凉，这样吃起来更加清脆。
3.加入少许底油，把葱花、姜末放进去翻炒出香味，我们沿锅边加入适量的清水，再倒入焯过水的配菜和食材，加入食盐2克，胡椒粉2克，生抽10克，鸡精5克。
大火烧开，倒入面糊。然后转为小火把蛋液倒入锅中，蛋花全部飘起来以后 ，再加入一点芝麻香油，撒上香菜。
好了，这道脆嫩可口的冬瓜木耳汤就做好了。
三、番茄鸡蛋汤
1.碗中打入三个鸡蛋，搅拌打散成蛋液；两个番茄、去蒂后切成片；白菜只用叶、撕成大片洗干净；金针菇去根后打散；再准备一把粉丝一把泡软备用。
2.热锅凉油、倒入蛋液，用勺子轻轻地推动、并经常晃动锅让鸡蛋均匀受热，蛋液全部定型以后用勺子打散。
3.然后冲入半锅开水，大火炖煮5分钟，把汤炖浓炖香，接着放入金针菇煮1分钟，金针菇断生以后加入食盐、胡椒粉调味。
4.最后放入白菜叶、粉丝和番茄，继续煮30秒钟，食材断生、香味融合以后淋上白醋、香油，撒上葱花美味即成。
四、酸辣肚丝汤
1.准备鲜毛肚300克，切成均匀细丝。青椒一个切成细丝，提前泡发的木耳也切成丝。泡软的黄花菜一小把，从中间切开。番茄半个，切成均匀小块。金针菇一小把，把根切掉掰散。再切点小米椒圈、大蒜片、葱花、姜丝，再放入几粒干辣椒备用。
2.锅内烧水，放入少许料酒去腥，水烧开以后把毛肚倒出备用，去除毛肚的腥味。
锅内再烧水，倒入一点料酒去腥味，水烧开以后把配菜全部倒入锅中，先煮1分钟快速过一下凉水防止配菜回软。
3.锅内烧油，油烧热以后把葱、姜等小料倒入锅中，开小火爆出香味，倒入番茄汁炒出红汁，这样煮出来的汤会更加红润鲜美，番茄炒软炒碎以后，把配菜和毛肚放入锅中，快速翻炒均匀。
4.从锅边淋入适量的清水，加入食盐4克、鸡粉3克、胡椒粉2克、陈醋10克、少许白糖、老抽3克，少来点料酒去腥，汤汁烧开以后勾入少许水淀粉，汤汁再次沸腾以后即可出锅装盘。
一道爽口开胃的酸辣肚丝汤就做好了。
五、香菇豆腐汤
1.一块嫩豆腐一块，切成方丁。香菇几个，去蒂以后洗干净，同样切成丁。上海青几根，切碎。火腿一小块，切成小粒。准备鸡蛋两个，打入碗中，搅拌打散成鸡蛋液备用。
2.锅内烧水，豆腐冷水下锅，加入一勺食盐入低味，水烧开以后把豆腐倒出来，用清水冲洗干净。
3.锅内烧油，油烧热以后，把切好的上海青放入锅中，炒至上海青微微变色，沿锅边淋入适量的清水，放入豆腐、香菇、火腿丁，再加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味。
4.水烧开以后，打去锅中的浮沫转为中火，淋入适量的水淀粉，增加汤汁的浓度，一边搅拌一边倒入鸡蛋液，最后淋入一点芝麻香油，美味即成。
六、玉米排骨汤
1.排骨剁成均匀的小块。剁好之后放入清水中，加入适量的干淀粉和一勺食盐，抓洗出排骨中的血水。准备两根玉米，洗干净以后切成小段。
然后葱白切成段，生姜切成片，炖汤既营养又提鲜。
2.排骨冷水下锅，加入一勺食盐和一点料酒去腥。水烧开以后，打去锅中的浮沫，把排骨捞出来了。然后用清水冲洗干净，控水备用。
3.等水烧开以后，清理下浮沫，把玉米放入锅中，加少许食盐入底味，搅拌均匀。把排骨放在砂锅里，大火烧开以后转小火炖40分钟，把排骨和玉米炖熟，炖出里面的营养。
在适当加一点鸡精提味，再淋入一点香油，放上少许葱花，就能上桌食用了。一道鲜美营养的玉米排骨汤就做好了。
秋天干燥，喝汤是必不可少的，不仅能够舒缓肠胃、补充水分，还能补充食物中缺少的营养。
(开心)
这道番茄菌菇汤藏着小惊喜，瞬间征服你西红柿蛋汤太常见了，这是双双这道汤就不一样了。
By 赶集侠美食（双双）
用料- 番茄 2个
- 海鲜菇 适量
- 蟹味菇 适量
- 豆腐 适量
- 盐 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 生抽 1勺
- 葱花 适量
1、番茄改十字花刀。
2、把番茄皮用开水烫会儿，再撕下来。
3、蟹味菇切段。
4、海鲜菇切段。
5、番茄切成丁。
6、豆腐切成小块。
7、砂锅里倒油，把番茄倒进去炒一会。
8、炒出汁后，倒入一大碗水进去煮。
9、煮开后把蟹味菇、海鲜菇和豆腐放进去，盖盖小火煮二十分钟。
10、放一勺盐、一勺胡椒粉和一勺生抽调味。
11、倒入鸡蛋液。
12、倒入水淀粉。
13、撒葱花。
14、出锅，好喝的番茄菌菇汤就做好了。
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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立秋后，这道菌菇汤要抓紧喝，做法简单味道鲜，清淡营养助减肥立秋后，天气渐渐凉爽了不少，尤其是这两天，接连下了几场大雨，俗话说“一场秋雨一场凉”，大家一早一晚要注意添衣服了，避免冷热温差大引起感冒。天气凉了，人们的胃口也变得好了，经过了一个苦夏的食欲低下，不少人开启了“贴秋膘”的模式，吃得多了起来。这对于想要减肥的朋友来说必然是增加了难度。因此，立秋后，“贴秋膘”需谨慎，避免影响到大家的减肥事业哦。
立秋后，这道菌菇汤要抓紧喝，做法简单味道鲜，清淡营养助减肥。大雨过后，各种菌类旺盛生长，像金针菇，杏鲍菇，香菇等等，味道特别鲜美，用来做汤最合适减肥期间的朋友。菌类蔬菜本身自带鲜味，简单的烹调最能留住食材本身的鲜美，少油少盐，也正符合了减肥朋友的需求，并且这样吃特别健康。
今天就来跟大家分享一道菌菇汤，用到的食材有金针菇，香菇，木耳，豆腐干，圆白菜和豆腐干，都是高营养低热量的食物。做法也非常简单，运动过后，这样吃上一碗，满足味蕾的同时也不用挨饿，吃饱了也不用担心长胖。最近我家的晚餐经常做这汤，即使是不减肥的小朋友，也很乐意喝。下面就来分享具体做法，大家不妨也跟着我一起来做吧~
---菌菇汤---
【食材】金针菇1盒，香菇4个，木耳6朵，豆腐干2块，圆白菜适量，鸡蛋1个
【调味料】食用油和食用盐少许，生抽小半勺
【具体做法】
之一步、各种食材的处理
1、首先将木耳提前泡发，当然我用的是干木耳，放入温度在40度左右的水中浸泡半个小时，彻底泡发后，加入小半勺面粉，揉搓出脏东西，然后用清水洗干净，沥干水分，切成丝，装碗备用。
2、将金针菇切掉根部不要，放入清水中洗干净，沥干水分后，放到案板上从中间一切为二，装入碗中备用。
3、将香菇去掉根部不要，仔细清洗干净后，沥干多余的水分，放到案板上切成香菇片。
4、我家里正好有豆腐干，当然你也可以用豆腐。将豆腐干清洗干净，放到案板上切成条，装碗备用。
5、为了增加口感，我还加了一些圆白菜，为了保持一致，将圆白菜也切成丝。
第二步、开始煮汤
锅中烧热，倒入少许食用油，油热后，首先放入香菇，我们用香菇做汤底，将香菇在锅中炒至变软出汤，并且可以看到香菇表面有些粘稠的状态，这样香菇的鲜和香才算彻底发挥出来。
然后锅中加入2碗热水，下入金针菇，木耳和豆腐干，盖上锅盖，煮3分钟左右。
然后锅中加入半小勺生抽，少许食盐进行调味。下入圆白菜丝烫熟。最后将鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋液搅散，沿着锅边淋入锅中，蛋液凝固以后，就可以关火了。
这道非常鲜美的菌菇汤就做好了。多种食材搭配在一起，使口感非常丰富，在调味的时候仅仅加入了一点生抽和少许食盐，更多地留住了食材本身鲜，吃起来虽然清淡，但是绝不寡淡，你一定会被它惊艳到。低油低盐更健康，你也试试这个做法吧~
【小茉莉有话说】
1、香菇，木耳在清洗的时候，更好都先用面粉搓洗一下，利用面粉的强吸附性将杂质吸附下来，再用清水洗干净。
2、无论是在超市还是菜市场买回家的豆腐干，在 *** 之前，都需要先清洗干净，这样吃起来更放心。
3、在做这道汤的时候，一定不要放复杂的调味料，避免画蛇添足。
这香菇山药鸡蛋汤连吃3天了！明天还想吃我是小茉莉，专注营养健康的家常美食，用最简单的食材，做成健康美味给家人吃，喜欢分享。如果你也喜欢，欢迎关注我。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！
By 武大帅哥儿
用料- 山药 2段
- 鸡蛋 1个
- 香菇 1朵
- 胡萝卜 半根
- 菠菜 3根
- 盐 适量
- 香油 1小勺
1、准备食材: 香菇一个，萝卜半根， 山药一小根，鸡蛋一个， 菠菜3根。
2、把香菇，胡萝卜切丁备用。
3、油热后，把香菇丁，胡萝卜丁翻炒均匀，出来香味。
4、加水，把山药泥倒进去。
5、水开淋上鸡蛋液，（如果水放多了，这是可以用淀粉再勾芡一下。）
6、最后放入菠菜碎一分钟就成了。
7、成品
山药的营养功效山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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#我的养生日常-远离秋燥#原汁原味香菇鸡蛋肉饼汤By 爱美食的紫云
用料- 干香菇 6颗
- 鸡蛋 2个
- 瘦肉 1200克
- 淀粉 2中勺
- 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1中勺
1、准备食材
2、香菇用水泡开，瘦肉剁成末。
3、肉末中加入2中勺淀粉，1中勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。
4、抓拌均匀，拿一个大碗，用手将肉末摔打十几遍。
5、摔打后，将肉末整理成圆饼形。放入炖盅。
6、加入开水，香菇，鸡蛋，炖锅炖2小时以上，也可以用蒸锅，如果用高压锅，时间调整为30分钟。
7、炖好后，喜欢的可以加几粒枸杞。原汁原味的肉饼汤，真的很鲜美。
小贴士摔打过的肉末，更有粘性。 加入开水可以让肉末迅速定型， *** :用一个大勺，挡住肉饼，开水从勺子处慢慢倒入，不会破坏肉饼形状。
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香菇白菜菌菇汤我家吃了十年，竟然还没吃腻早餐不仅要吃，还要吃的好，用虾头做汤底，汤更鲜了，再加点香菇和娃娃菜，也有营养。
By 杜小雨辰
用料- 娃娃菜 3片
- 香菇 五个
- 白醋 一勺
- 蚝油 一勺
- 虾头 50g
- 豆皮 1张
- 香菜 2根
- 盐 适量
- 姜 2片
- 干辣椒 2个
1、虾头洗净，香菇切片，豆皮切丝，娃娃菜切条，香菜切碎
2、虾头先煸出虾油，放入姜片和干辣椒
3、煸好虾头之后放入娃娃菜，香菇和豆皮
4、翻炒均匀后再炒两分钟，加入适量盐和米醋，再加一点蚝油。
5、加一碗水煮五分钟
6、加入香菜
7、再煮一分钟就可以了。
8、香菇白菜菌菇汤就做好啦。
小贴士吃剩的虾头不要扔，做汤或者油炸都可以。
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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做法超简单，宝宝特爱吃今天西蘭分享一道超简单好喝的菌菇玉米筒子骨汤，无敌鲜美，连喝三碗都不够！简单易做，天凉了，给家人煲一道暖心又暖胃汤吧～
By 西蘭
用料- 筒子骨 2根
- 鹿茸菇 100克
- 香菇 5朵
- 玉米 1根
- 山药 1根
- 枸杞 1勺
- 葱 1根
- 姜 1块
1、准备好所有食材，
2、鹿茸菌洗净泡水，
3、香菇洗净打花刀，
4、山药去皮切段泡入水中，
5、玉米切块，姜切片
6、筒子骨洗净，冷水下锅，加三片姜一勺料酒，
7、煮出浮沫，捞出洗净。
8、压力锅中放入筒子骨，
9、玉米，山药，
10、菌菇，
11、加入没过食材的水，滴几滴醋，
12、盖上锅盖，水开小火煮35分钟，
13、至指示器全部顶起再煮10分钟。
14、出锅放葱花，枸杞。加一大勺盐，一勺白胡椒粉调味即可~
15、无敌鲜美好喝，营养又补钙，
16、全家都超喜欢喝。
17、喜欢的一定要试试！
小贴士一般筒子骨要炖出味道来用普通的锅得4-5小时以上，对于上班族的我来说简直太难了。好朋友推荐了WMF的这款压力锅，德国原装进口的，炖高汤速度真是快到超乎想象，像这种特别难熬的汤都只要35分钟，而且原汁原味超鲜美！省时又节能，这点真是太合我心意了。 煮的时候烹饪指示器会提示菜品软烂程度，厨房新手都可以轻松驾驭。一键可拆卸锅盖，特别方便清洗。德国原装进口，5重安全保障，还是全世界首款压力锅生产品牌的呢！这是我目前用过的质量zui好，zui实用的压力锅，真心推荐给宝宝们～
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建议中老年人：少喝大米和小米粥，多喝这5种汤，养胃好喝少生病中老年人的消化功能弱，在日常饮食方面，总喜欢喝一些大米小米粥，米粥的做法简单，看起来营养好消化，如果经常喝，其实对身体并不好。
众所周知，大米和小米里面的营养过于单调，而且升糖比较快，特别是对于血糖高的老年人来说，长期喝大米或小米粥，无异于雪上加霜，对身体健康有影响。
今天就给大家分享5道家常汤品，好喝养胃少生病，而且升糖指数比较低，特别适合中老年人食用，下面就一起来看看吧。
一，【山药芙蓉汤】
1.准备铁棍山药一根，洗净后削去外皮，放在干净的菜板上，用刀拍成山药泥，再用刀剁细一些，全部切好以后放入碗中。
2.香菇几朵切成香菇粒，胡萝卜半根改刀切成碎粒，洗净的青菜叶两片，用刀切碎备用，碗中打入两个鸡蛋，加入几滴白醋去腥，用筷子搅匀打散。
3.锅中加入少许食用油，油热后放入香菇和胡萝卜，用铲子翻炒几下，大概炒一分钟，把食材炒至7成熟时，倒入适量的清水，放入提前切好的山药泥，用铲子搅拌均匀，开大火煮3分钟，勾入一勺水淀粉，使汤汁浓郁粘稠。
4.转中火把汤汁继续煮沸，改成小火，淋入鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋形成蛋花，继续煮30秒左右，撒上青菜叶，加入一勺食盐调味，再加入少许生抽提鲜，搅拌均匀，即可关火起锅，倒入大碗中，最后淋入芝麻油增香，美味即成。
二，【三鲜玉米汤】
1.准备新鲜的玉米一根，先把玉米粒分开，装入小盆中；火腿肠一根切成薄片，香菇一个切成香菇粒；枸杞子几粒放入小盆中，加入清水浸泡3分钟。
2.锅里面烧水，凉水倒入玉米粒，用勺子翻动几下，水开后下入火腿和香菇，焯水两分钟倒出控水。
3.另起锅添入少许食用油，加入半勺面粉，用勺子连续搅拌，开小火把面粉炒香，炒至金黄色时，添入适量清水，搅拌化开。
4.倒入焯水后的配菜，加入食盐3克，胡椒粉1克，搅拌化开调料，开中火煮两分钟，勾入少许吉士粉和水淀粉，煮开以后，淋入少许香油，盛入汤盆中，撒上枸杞子和葱花点缀，美味即成。
三，【蘑菇蛋花汤】
1.准备洗净的蘑菇两朵，去掉根部用手掰散，放入小盆中，嫩豆腐一小块切成薄片，放入盆中，加入一勺食盐，倒入清水，用来去除豆腐的豆腥味，取一个小盆，打入2个鸡蛋，用筷子搅匀打散备用。
2.然后把蘑菇倒入盆中，加入一勺食盐，倒入清水，淘洗干净，挤干水分以后放入另一个盆中备用，提前切好的鸡丝一两左右，加入食盐1克，料酒适量去腥，再加入适量的玉米淀粉拌匀。小葱两根切成葱花，香菜两根切成段备用。
3.炒锅烧热添入少许食用油，放入蘑菇快速翻炒，添入适量的清水，水开后下入豆腐，煮一分钟，加入食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，搅拌化开调料，下入腌好的鸡丝，用勺子翻动几下，煮40秒左右，勾入适量的水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠。
4.煮沸以后 淋入鸡蛋液，加入少许芝麻油增香，最后再撒上少许葱花点缀，盛入汤盆中，美味即成。
四，【丝瓜三鲜汤】
丝瓜的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素，可以用来炒菜，炖汤，能保护皮肤，祛除斑块等，也是夏季必备的汤品之一。
1.准备长丝瓜两根，洗净后削去外皮，切成薄片，白玉菇一小把，洗净后备用，小盆里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿半个切成薄片，放入汤盆中，再放入一小把虾米备用。
2.锅中水烧开，下入白玉菇，焯水一分钟左右，倒出控水，另起锅添入少许食用油，油温至5成热时，倒入鸡蛋液，翻炒几下，添入适量清水。
3.用勺子把大一些的鸡蛋块打散，烧开以后，下入白玉菇和丝瓜，开大火煮2分钟左右，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，再加入少许芝麻油增香，倒入汤盆中，美味即成。
五，【西湖牛肉羹】
1.准备熟牛肉2两左右，先切成薄片，用手码平，再切成牛肉粒，嫩豆腐一小块，先切成薄片，再切成小粒，和牛肉放在一起，香菇几朵切成香菇粒，香菜一小把剁碎，放入汤盆中，盆里再放入一个鸡蛋清，用筷子搅匀。
2.起锅添入适量清水，开大火把水烧开，加入食盐，鸡粉，胡椒粉各适量，用勺子搅拌化开，先倒入香菇粒，煮一分钟左右。
3.接着倒入牛肉和豆腐，继续煮两分钟，用勺子搅拌，使食材受热均匀，勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠，等汤汁沸腾以后倒入汤盆中，利用热汤把鸡蛋清冲熟，再淋上少许芝麻油增加汤的香味，美味即成。
好了，朋友们，今天的5道营养汤品就分享到这里，做法简单，营养丰富，而且还升糖慢，特别适合老年人食用，如果您有不同的看法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。
#一学就会快手菜#西葫芦牛奶蘑菇浓汤这道菜是我之一次尝试美式的蘑菇汤，之前我一直不敢尝试，因为总觉得很奇怪，但是自从自己做了以后发现真的很不错，之后做了很多次 2021年就要结束了，这一年我尝试了很多新颖的菜式，学会了很多做菜的技巧，感受到了饮食文化的多样性，感谢2021，感谢努力生活的自己~
By Dandelion_蒲公英
用料- 西葫芦 1个
- 金针菇 适量
- 白玉菇 适量
- 香菇 1朵
- 海带或昆布 少许
- 牛奶 250毫升
- 小葱 1根
- 油 1匙
- 六月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
- 姜末 少许
- 蒜 1瓣
- 盐 少许
1、准备好食材：白玉菇、金针菇、西葫芦、香菇、海带或昆布，然后洗干净切好，小葱切成小段，蒜切成蒜末
2、锅里加入一勺油，放入小葱白、蒜蓉炒香后再放入白玉菇、金针菇、海带，加入一勺葱伴侣豆瓣酱、肉桂粉、辣椒粉/辣椒酱/小米椒、姜末/生姜粉翻炒均匀
3、加入适量的水和半盒牛奶煮沸
4、接着放入西葫芦和香菇 ，然后盖上盖子煮5分钟
5、撒上葱花，盖上盖子，端上餐桌
6、撒上适量的黑胡椒粉，最后把剩下的牛奶都挤进去
7、这样西葫芦牛奶蘑菇浓汤就做好啦，是不是很简单呢？快来试试吧！
8、放蟹味菇也同样鲜美哦~
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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