10、非洲慈鲷：非洲慈鲷主要来自于非洲三大湖的慈鲷科观赏鱼类，以其丰富的体色及独特的生活习性赢得无数青睐。大多数非洲慈鲷性情活泼，喜群集觅食，若养这些品种在水族缸中，不仅能在视觉上感觉五颜六色的愉悦，同时也定能感受到其与人互动的独特魅力。
9、鹦鹉鱼：鹦鹉鱼是生活在珊瑚礁中的热带鱼类。因其色彩艳丽，嘴型酷似鹦鹉嘴型而得名。它们身上有美丽的斑谰色彩，就像鹦鹉五彩的外衣，是观赏价值很高的一种鱼类。其体形近似球形或卵圆形，背圆、尾鳍发达，全身几乎血红色，长着可爱的三角嘴，总是笑不合口，因此深受鱼迷们喜爱。
8、帝王刺尾鲷：帝王刺尾鲷是一种美丽的鱼，它们有着蓝色的皮肤上面附着着黑色的“补丁”，并且有着黄色的鱼尾，帝王刺尾鲷主要以浮游生物和藻类为食。
7、珊瑚美人：蓝闪电也叫珊瑚美人。在大堡礁是一种很常见的鱼，身体和头部是深品蓝色，中间带着橘色及黄色的纹路。珊瑚美人是一种很容易饲养的神仙鱼。
6、火焰神仙鱼：火焰神仙鱼火红色低配黑色直纹，体色鲜红艳丽，是唯一具有鲜红色彩的盖棘鱼。火焰神仙鱼更大长度可以达到15厘米。火焰神仙鱼是小型神仙鱼中更流行的品种之一，可以很好地适应在水族馆的生活。
5、锦鲤：锦鲤是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。锦鲤体格健美、色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然，具极高的观赏和饲养价值。
4、镰鱼：镰鱼是一种长相很特别的热带岩礁鱼类。镰鱼更大的特点是它们的体形，它们身体扁薄，高大于长，长着一个非常突出的嘴，背鳍特别长而且前部也延长很多。
3、狮子鱼：狮子鱼是海洋中十分危险的鱼类，它们身体的颜色妖艳，并且在18根背鳍上有毒，被背鳍伤到会被注入毒液，会造成人体的恶心、呼吸困难。狮子鱼多栖息于温带靠海岸的岩礁或珊瑚礁内，也会在在桥桩、沉船残骸、水草丛中生活。性格孤僻，喜独居。以甲壳类动物、无脊椎动物及小型鱼类为食。
2、七彩神仙鱼：七彩神仙鱼风度优雅，色彩斑斓，游姿曼妙，柔美绝俗。该鱼长约15-20cm，身体侧扁，彩虹般的红蓝条纹呈扭曲状遍布全身，像一块巨大的玛瑙。七彩神仙鱼对水质要求极高，食性杂。
1、花斑连鳍：花斑连鳍俗名七彩麒麟、绿麒麟、五彩青娃、皇冠青娃、青蛙鱼。是一种细小且色彩鲜艳的鼠鱼衔科鱼类，因眼部大而突出且头部轮廓酷似青蛙而俗称青蛙鱼。花斑连鳍分布于西太平洋印度尼西亚至中国海，琉球群岛至澳大利亚，其不善游泳，多隐蔽于礁石之中，觅食小型甲壳类等猎物。可作为观赏鱼。
去买鱼，会吃的人专挑“7种海鱼”，无法人工养殖，纯野生肉质鲜如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的文章奉献给您！
人们在日常中，总爱调侃那些喜欢做美食的人为“美食家”，让人感觉这种随意臆封的“称号”不值钱。其实不然，爱做美食的人不只是喜欢美食 *** ，更擅长食材选购。因为，爱美食的人们熟知哪些食材做出来的菜品，才能把这道菜更大程度的鲜香味道给激发出来。就拿人们经常食用的鱼来说吧，去买鱼，会吃的人专挑“7种海鱼”，无法人工养殖，纯野生肉质鲜：
一、带鱼
带鱼是我国四大海洋经济鱼类之一，以小鱼、小虾为主要食物，因此肉质特别鲜嫩怡人。带鱼含有丰富的蛋白质，对于人体来说是一种特别优质的蛋白质供给；所含的脂肪酸大多也以不饱和脂肪酸为主，维生素及钙、磷、铁、锌等微量元素含量丰富、品种多样，是一种特别优质的海鱼。带鱼除了一排脊刺、腹刺，一根主脊骨之外，没有其他乱刺，特别适合家中老人孩子食用。
二、小黄花鱼
与带鱼一样，小黄花鱼也是一种肉质特别鲜美的海洋鱼类，亦是我国四大海洋经济鱼类之一。小黄花鱼别看个头小，全是成块的蒜瓣肉，也几乎没有什么乱刺。小黄花鱼最家常的做法就是干炸，处理干净后加入盐、胡椒粉、料酒、葱姜腌制入味，拍一薄层干面粉入热油中炸至表面金黄色，便是一道美味的经典家常菜。
三、银鲳鱼
银鲳鱼通体银白，肉质鲜嫩，与所有的海鱼一样，也几乎没有什么乱刺，全是成块的蒜瓣肉。银鲳鱼肉质鲜美，新鲜的银鲳鱼解锁鲜味的绝佳方式还是清蒸，能更大程度激发出银鲳鱼的鲜美味道。此外，也可以红烧、酱焖，都是不错的选择。
四、鲅鱼
鲅鱼是一种较凶猛的小型海洋鱼类，学名为蓝点马鲛，喜欢追捕小鱼类为食。在民间一直流传着“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳”的说法，这海里的马鲛鲳就是指鲅鱼。在胶东等沿海地区，鲅鱼可是女婿走老丈人家的必备礼品，流传着这种风俗。鲅鱼最经典的吃法，就是做成饺子馅，包鲅鱼水饺，这也是沿海地区最经典的水饺品种之一。咬一口，美味的汤汁鲜香四溢，怎么也吃不够。逢年过节，做成美味的家常熏鲅鱼，是年后家中来客人必上的美味凉菜，也是很受欢迎的下酒菜。
五、多春鱼
一提起多春鱼，人们首先就会想到那首六句中名名带“春”字的经典诗句：“京都多春雨，回首多春光。公子多春情，绿草多春芳。八载多春伤，橙子多春鱼。”这里的橙子多春鱼就是一道经典的秋季时令美食，吃过的朋友印象最深刻的就是那满腹金黄色的鱼籽，在唇齿间爆裂时鲜香滑过的鲜香。
六、秋刀鱼
秋刀鱼，又名竹刀鱼，因为生产季节在秋季，故名秋刀鱼，以小鱼虾为主食。日本人长寿据说与喜欢食用海鱼，特别是日本人喜欢吃秋刀鱼有关。秋刀鱼最经典的吃法就是碳烤秋刀鱼，原汁原味的鲜香；此外，秋刀鱼可煎可炸，都是比较美味的 *** *** 。
七、沙丁鱼
沙丁鱼属于鲱鱼的一种，最常见到的是沙丁鱼罐头，肉质鲜美。除了常规的营养成分之外，沙丁鱼富含二十二碳六烯酸（DHA），可提高记忆力，这也为沙丁鱼赢得了“聪明食品”的称号。
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金鱼向来都受养鱼爱好者的喜欢，看到漂亮的金鱼就忍不住想多养几条。
一条条形态各异，颜色鲜艳的金鱼竟然是如此的美。金鱼长长的尾巴在水中慢慢摆动，仿佛是穿着长裙正在跳舞的舞者
是不是很像穿着长红裙子的美女
红的那么艳
长长的五色尾巴在水中游动像极了正在跳舞的舞者
像只蝴蝶一样的尾巴
红里透白
黑金鱼
层层叠叠的尾巴像一朵盛开的花
蓝色花斑
像一把扇子
一朵盛开的桃花
长长的尾巴像一条漂亮的长裙
宽大的红尾巴
一片一片的尾巴像蔬菜叶子
白中泛黄
玉面飞龙
鸿运当头
中间红，两头白
全身红彤彤
红里泛白
全身都是色彩斑斓
蓝色的大尾巴
白色金鱼头顶一个红色大绣球
像是用淡淡的墨水画出来的尾巴
红金鱼
大大的绣球
红白相间
金色的全身，你应该是最正宗的金鱼了<捂脸>
在中国人的餐桌之上，鱼是最容易出现的一种肉类美食，肉质鲜嫩，营养丰富，脂肪含量却很低，其做法更是层出不穷，可清蒸、红烧、煎炸、炖汤、醋溜等等。咱们常吃的鱼有两种，一种是淡水鱼，还有一种就是海鱼，相信大家或多或少会有一些了解，市场上的淡水鱼几乎都是人工养殖的，海鱼虽然价格高点，可是大家都吃着放心，毕竟野生环境生长的海鱼，无论是从营养还是从口感上那都是人工饲养无法比拟的。
大家在挑选鱼时一定要注意了，现在鱼贩子都抓住人们喜欢买野生海鱼的心理，以次充好，把人工养殖鱼当成野生鱼售卖，不懂行的人，根本就辨别不出来。那么该如何挑选呢？今天小编分享给大家，市场上常见的6种海鱼，纯野生的人工无法养殖，高营养味道美，碰到千万别错过，鱼贩子都夸你是行家。
第1种：鲅鱼
鲅鱼又叫“马鲛鱼”，生活在80~150米深的海域，对生长环境要求严苛、成活率低，就算能养殖，成本也非常高，还不如直接从海里捕捞，所以市面上的鲅鱼都是野生的。它刺少肉多，肉质细嫩，味道鲜美，有"山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳"的美誉。吃法也很多样，可以油炸、红烧、五香等等，最经典的做法就是香煎，煎好鲜香浓郁，开胃还下饭。
第2种：黄花鱼
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，但黄花鱼可分为大黄鱼和小黄鱼。大黄花的体形较大，价格也贵一些，目前很多养殖场都开始养殖大黄花。而小黄花体形小，养殖成本远高于捕捞成本，所以都是海捕的野生鱼，个头就成人巴掌那么长，腹部鳞片反黄光，肉嫩鲜美，吃法也是众多的，可以油炸、炖煮等等，好吃得不得了。
第3种：白鲳鱼
鲳鱼是一种洄游性鱼类，我国只产于南海，尤以广东沿海产量较多，它的肉厚刺少，肉质细嫩，特别鲜甜，备受食客们的喜爱。鲳鱼的种类有很多，分为金鲳鱼和白鲳鱼，目前金鲳鱼已经可以养殖，价格也便宜，而白鲳鱼生长速度缓慢，人工养殖经济型太差，而且还要洄游产卵，因此白鲳鱼也都是野生的。家常做法有清蒸、红烧、干烧、香煎等，刺少鲜美，特别适合老人与孩子食用。
第4种：马面鱼
马面鱼，又叫橡皮鱼或剥皮鱼。说句实在话看着这鱼长得也太丑了，在市面上并不是很受欢迎。但是别看它样子难看，肉质可是特别细腻，营养价值也很高，属于非常小众的一种海鱼，只能生长在零下十八度的深海水域，很难捕获，并且不可人工饲养。所以市场上所能见到的都是海洋野生的，可以放心购买。
第5种：秋刀鱼
大家可能听过秋刀鱼，这种鱼形如上好的弯刀，弧度美妙，鱼嘴锋利，鳞片泛着青色，带有月光一样妩媚的明亮光泽。秋刀鱼是所有鱼类中，蛋白质含量更高的鱼，蛋白质含量为20.7%，含量与牛羊肉相仿。体内含有丰富的脂肪酸，并多为人体不可缺少的DHA等不饱和脂肪酸，属于深海鱼，很难人工喂养。吃法有很多，盐渍、香煎、生吃、碳烤，或者做成寿司。
第6种：带鱼
对于带鱼，相信大家也发现了，所有的带鱼都是冷冻，我们根本没有见过鲜活的。那是因为带鱼生活在深海，长期处于高压之中，一旦上岸就会因为无法适应压力差死亡，再加上它生性凶猛好斗、需要徊游，所以人工很难养殖。另外，带鱼肉质细腻、味道鲜美肉多刺少，但做不了汤，最简单的就是红烧带鱼、糖醋带鱼和干炸带鱼的做法。
以上这6种鱼，目前为止没办法人工养殖，所以放心买着吃吧！喜欢吃海鱼的小伙伴，可以收藏备用噢。亲爱的朋友，您喜欢吃哪种鱼呢？
杀一条鱼保送清华北大！鲫鱼到底有多复杂？出品：科普中国
*** ：木一
监制：中国科学院计算机 *** 信息中心
最近一条“杀鱼保送清华北大”的新闻被刷了屏：在第27届全国中学生生物学竞赛有一个实验环节，要求选手现场解剖一条鲫鱼。最终有50位选手脱颖而出，不仅拿到了金牌，还入选了国家集训队，并凭此获得保送北大清华的资格。不少网友调侃到“我只会吃”“鲫鱼还是煲汤好”“我就只会转发锦鲤”。那么，解剖鲫鱼和杀鱼是一样的吗？首先，大家需要对这个常见“食材”先有一个初步了解。
鲫鱼的骨骼结构，终于知道为啥鲫鱼刺多了
鲫鱼（学名：Carassius auratus）为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属，主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。它体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。从食用角度来看，鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，可以熬汤、红烧、清蒸和干炸，是我国重要食用鱼类之一。
图1：鲫鱼的四种做法之一——油炸
鲫鱼的身体为纺锤形，分为三部分：头部、躯干和尾部，头部延伸至鳃盖后缘，躯干延伸至 *** （图2）。这和大家日常看到的大部分鱼类类似，尤其是温带地区常见的淡水鱼类。
图 2：鲫鱼的外部解剖图
鲫鱼的骨骼由轴向骨骼（颅骨，脊柱，肋骨和内侧鳍）和附肢骨骼（胸鳍，骨盆带）组成。（图3）如下图所示：
图 3：鲫鱼的骨架
图中的样本是已经剥皮、去除内脏并经化学处理染色后的效果。其中，软骨是蓝色的，因为其选择性地结合染料阿尔新蓝；而骨骼是红色的，因为其选择性地结合染料茜素红。可以看出，鲫鱼腹部的鱼刺大且较少，鲫鱼的背部鱼刺小且较多，小刺不易被挑出，这就是鲫鱼背部的肉容易卡嗓子的原因。
从烹饪上来说，鲫鱼的肉质很嫩，腹部的肋骨刺很容易被剔掉，但鲫鱼的背部有一排毛刺，常常会卡到嗓子，真是让人们对它又爱又恨。其实在烹饪鲫鱼之前，在鲫鱼的侧面每隔一小段距离切上一刀，就会把这些毛刺割断，吃的时候就不会有影响啦。或者用高压锅烹制，会使鲫鱼的刺变软，干炸鲫鱼会把刺变酥，这都是避免鲫鱼背部的毛刺卡嗓子的好办法。
解剖鲫鱼就是杀鱼吗？
针对上面的新闻，有网友评论到，“杀一条鱼就进了清华北大”。其实，实验上的解剖鲫鱼与日常吃鲫鱼的“前处理”，即杀鱼截然不同。解剖鲫鱼需要很小心地观察鲫鱼的各个部位，而在家吃鲫鱼只需要收拾干净就好了。日常“杀鱼”经常用木棒或刀背重击鱼头将其打晕，接着刮鳞开膛，看都不看将鱼的内脏一股脑地掏出来。而在解剖过程中，为了避免外界伤害对观察结果的影响，用蘸有水合氯醛的棉球分别塞入两篇鱼鳃中，这样“晕过去”的鱼在解剖过程中会变得很平静。
图4：除去体壁和鳃盖的鲫鱼
从上面的解剖图中我们就可以看到鲫鱼腹腔内的脏器，并不是所有的鲫鱼内脏都能吃，一般情况下我们只吃鱼籽和鱼泡，也就是鲫鱼的生殖腺（卵巢）和鱼鳔，而其余的肝、肾、脾肠都是不能吃的。上图虚线圈出的部分是鲫鱼的心包腔，心包腔里面的心脏与头肾也是不能吃的，如果解剖一个刚刚杀死的标本，它的心脏可能仍在跳动，但这不意味着鱼还活着，心脏收缩的控制是与鱼的大脑独立的，心脏会一直跳动至能量耗尽。
剁椒鱼头为啥那么好吃？除了剁椒，鱼头里也有奥秘
你以为这样就解剖完了？这样就可以去北大清华了？再看一看鲫鱼的头部……
说到鱼头，更先想到的就是剁椒鱼头了，因为鲫鱼比较小，所以一般不会有“剁椒”的做法。不过，鱼头的结构基本上大同小异。
图5：剁椒鱼头
用一把大剪刀在头骨与之一块椎骨将鱼头纵向剪开，观察到鱼头的纵向结构，可以看到它包括延髓、枕骨大孔、韦伯开口、咽颌和咽牙。
图 6：鱼头后补纵切面
图 7：除去头骨背侧示意图
打开头骨后，隐约的可以看到大脑被“埋藏”在松散的脂肪结缔组织中，这个松散的脂肪结构就是剁椒鱼头中更好吃的部分！小心地去除大脑周围松散的脂肪结缔组织，可以看到大脑是一个非常柔软的粉红色器官，很容易被损坏。
这样一条鲫鱼并没有很仔细地就被解剖完了，如果给你一个机会，让你取出鲫鱼的韦伯小骨，你能找得到吗？嘿嘿，解剖鱼是他们的事，你只需要知道如何吃好一条鲫鱼就行了！
鱼是我们生活中很常见的一种生物，几乎是随处可见。鱼的种类也是非常的多，其中有一种看起来迷人又漂亮的鱼，又被称作观赏鱼。
观赏鱼是指那些具有一定的观赏价值，并有着鲜艳色彩或奇特形状的鱼类。它们分布在世界各地，品种不下数千种。它们有的生活在淡水中，有的生活在海水中，有的来自温带地区，有的来自热带地区。它们有的以色彩绚丽而著称，有的以形状怪异而称奇，有的以稀少名贵而闻名。
下面就与大家分享六十种名字好听又美丽迷人的观赏鱼。它们就像是水中的天使，在水中悠闲愉快的游玩着，尽情的展示着各自迷人的色彩，犹如一场空前盛大的时装秀。
一、孔雀鱼
世界上最漂亮的观赏鱼
二、蓝尾蝶
三、神仙鱼
四、夜明珠
五、漂亮宝贝
六、玛丽鱼
七、泰国斗鱼
八、巧克力娃娃
九、翡翠凤凰
十、非洲王子
十一、蓝曼龙
十二、珍珠马甲
十三、荷兰凤凰
十四、金菠萝
十五、黄金鳉
十六、凤尾龙睛
十七、星点龙
十八、红尾金龙鱼
十九、石美人
二十、柠檬灯
二十一、钻石皇冠豹
二十二、红钻石鱼
二十三、黄金达摩
二十四、金曼龙
二十五、印加鹦鹉
二十六、草莓鱼
二十七、熊猫神仙
二十八、五花龙睛
二十九、蓝帝王灯
三十、十二红蝶尾
三十一、角蝶
三十二、绿裳红剑尾坦克
三十三、满天星鼠
三十四、金头黑白狮
三十五、黄金火焰鳉
三十六、蓝彩鳉
三十七、三色短尾琉金
三十八、寿星虎头
三十九、猫狮虎头
四十、黑白蝶尾
四十一、灯泡眼龙睛
四十二、紫蓝花水泡
四十三、红蝶尾
四十四、麒麟神仙
四十五、澳洲三间火箭
四十六、土耳其神仙
四十七、红尾梦幻旗
四十八、蓝猫狮
四十九、蓝宝新娘神仙
五十、玉印头皇冠
五十一、五花短尾琉睛
五十二、樱花短尾琉睛
五十三、喜鹊花高头龙睛
五十四、扯旗红水泡
五十五、孔雀黄金锦鲤
五十六、大眼龙睛
五十七、白珍珠异型
五十八、苏州虎头
五十九、纯白尾蝶
六十、帝王老虎魟
鱼肉不仅鲜嫩，营养还很丰富。可以改善记忆力、保护心血管健康和延缓衰老。
元旦将至，在招呼亲戚好友的时候，大家是不是都不知道吃些什么，今天给大家分享6种鱼的做法，爱吃鱼的小伙伴赶紧收藏起来吧!
一、鲳鱼
推荐做法：红烧鲳鱼
食材：鲳鱼、小米辣、大蒜头、生姜、料酒、少许芹菜
1：小米辣洗净切成段，生姜切成丝，芹菜洗净切成段
2：鲳鱼去除内脏清洗干净，背部打上花刀;
3：热锅倒油，放入鲳鱼煎至两面金黄;
4：锅中放入小米辣、大蒜、生姜和芹菜炒香，再加入生抽、老抽、盐和白糖，倒入半碗清水，大火煮开;
5：煮至汤汁变浓稠，淋入少许醋，即可出锅;
二、大黄鱼
推荐做法：酸菜烧黄鱼
食材：大黄鱼、酸菜、蒜末、葱末、姜末、火锅底料
1：酸菜切成小段冲洗干净备用;
2：大黄鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，在鱼身上划上几刀便于入味;
3：热锅倒油，把黄鱼放进去煎至两面微黄，盛出备用;
4：锅中放入葱姜蒜末爆香，放入一小块火锅底料，倒入酸菜翻炒均匀，加入一小碗清水，加入适量蚝油、生抽、盐、白糖和醋调味，随后放入大黄鱼，中火焖煮5分钟;
5：煮至锅中汤汁变浓稠，撒上葱末即可出锅;
三、多宝鱼
推荐做法：清蒸多宝鱼
食材：多宝鱼、大葱、青红椒、蒸鱼豉油
1：多宝鱼先处理干净，打上花刀;
2：大葱和青椒洗净切成细丝放入碗中，加入清水浸泡一会儿;
3：多宝鱼放入盘子，鱼身上放姜片和葱段，放入蒸锅大火蒸12分钟;
4：取出蒸好的鱼，倒掉盘子里的水，在鱼身上放葱椒丝，倒入蒸鱼豉油，淋上热油即可;
四、昂刺鱼
推荐做法：黄焖昂刺鱼
食材：昂刺鱼、青红线椒、大蒜头、生姜
1：青红线椒清洗干净切成小段，生姜切丝、蒜头切片;
2：昂刺鱼处理干净，洗净;
3：热锅倒油，放入姜蒜炒香，倒入昂刺鱼煎一下，剪刀昂刺鱼两面的肉发白，倒入一点料酒和红椒炒出香味，倒入没过食材的热水，大火烧开;
4：中火煮至汤汁变少，加入适量盐，撒上青椒段，煮至青椒断生，即可出锅;
五、鳝鱼
推荐做法：油响鳝丝
食材：大蒜头、大葱、小葱、生姜、鳝鱼、淀粉、白胡椒粉
1：鳝鱼去除鱼骨和内脏，清洗干净，切成小段;
2：取一个碗，加入生抽、白糖、老抽和淀粉水搅拌均匀;
3：锅中放水，烧开之后放入鳝鱼焯一下水捞出;
4：锅中倒油，放入姜片和鳝鱼丝翻炒，随后将料汁倒入锅中，翻炒2分钟即可盛出;
5：最后撒上白胡椒粉和葱蒜末，淋上热油就可以吃了;
六、带鱼
推荐做法：香酥带鱼
食材：带鱼、料酒、盐、胡椒粉、淀粉
1：带鱼去除鱼头和内脏，清洗干净放入碗中;
2：碗中加入适量料酒、姜片、大葱、白胡椒粉、花椒粒和盐抓匀腌制一会儿;
3：腌制好的带鱼放入淀粉中，使每个带鱼表面都均匀的裹上淀粉;
4：锅中放油，烧至5成热，依次放入带鱼煎制，煎至两面金黄即可捞出控油;
(橙子)
（精美九鱼图）年年有鱼，富贵丰盛传统习俗，每逢春节，家家户户都张贴年画，年画当中，鱼的年画又是张贴最多的，因“鱼”与“余”谐音,寓意“年年有余”。“年年有余”可谓中国传统吉祥祈福更具代表的语言之一，象征新的一年里,生活富足，财富及食粮丰盛有余。
九鱼图是具有吉祥如意寓意的国画，为千家万户所喜爱，过年图个喜庆，九鱼图便成了每个新年最不可缺少的吉祥画。
九鱼是从“九如”的谐音演绎而 来。“九如”最早出自《诗经·小雅·天 保》,在诗 *** 出现九个“如”字——如 山、如阜、如冈、如陵、如川之方至、如月 之恒、如日之升、如南山之寿、如松柏之 茂。每一个“如”都是寓意吉祥如意之物, 所以“九如”就成为了后世人对他人祝福的最崇高境界,后来又因为谐音“九鱼”,而发展为今天的“九鱼图”，因此九鱼图也称为九如图。
九鱼图主要描绘的是九条鱼在荷花池中游戏的画面，“九”音同“久”,寓意着福禄长久,基业长青;“鱼”音同“余”,寓意着年年有余,一生富贵。
九鱼图寓意久久如意，连年有余，和美如意等等。
锦鲤是风靡世界的风水鱼，寓意吉祥，相传能为主人带来好运。有“水中活宝石”之称。九条可爱的锦鲤在水中嬉闹，寓意着长久的吉祥如意。
九鱼姿态各异,有黑有红,相辅相生,栩栩如生地游于澄澈的池塘里,轻盈欢畅,加之荷花牡丹等的映衬,使作品蕴含“连年有余、富贵有余”等吉祥寓意。
九鱼嬉戏,预示着家庭和和美美,其乐融融;红黑两种鲤鱼,预示着财路广阔,左右逢源;鱼在水中游,预示着事业如鱼得水,顺风顺 水。
独具风姿的锦鲤深得文人雅士的喜爱
九鱼常与牡丹、荷花、荔枝等结合在一起, 组成更加美好的寓意。这画境令人心旷神怡。
看这潇洒又惊艳的舞姿，大概也只有锦鲤才能有这般美妙。阳刚与柔美兼而有之，她是水中当之无愧的优雅王后。
荷花九鱼图,荷花的荷谐音“和”,寓意和和美美、和谐美满。鲤鱼有跃龙门传说,象征着步步高升。另外，荷花也称莲花,莲谐音“连”,鱼 又谐音“余”,二者结合,送你“连年有余”的祝福。
雄鸡报晓，九鱼运财
风水学中有红色的鱼可以旺运之说，客厅中悬挂一副《九鱼荷花图》可以旺运生财。
十里荷塘，锦鲤嬉戏。
莲年有余
富贵门庭
在波光粼粼的池塘里,鲜活的九条鲤鱼,有黑有红,它们成群嬉戏,它们有欢跳的,有翱翔的,似拥抱,似欢笑,摇头摆尾,形态各异,一派欢欣喜悦之情。
看着美丽的锦鲤，瞬间感到内心祥和
时来运转
红运当头
富贵祥和
富贵有余
家居字画装饰中悬挂一副九鱼图既能愉悦身心,又有很好的吉祥祝福之意。
美丽的九鱼图已分享给大家。新的一年，祝愿朋友们年年有余，吉祥如意，大吉大利，心想事成！
（图片来源于 *** ，侵权即删）
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曾多到没人吃的6种小鱼，如今却“一鱼难求”，家乡若有要保护好前言
导读：20年前河里常见的6种小鱼，如今都“价值不菲”，家乡若有是福气
年底了在我的家乡这边，不少养鱼的农民朋友又要开始放水抓鱼了，老家的话说就是“干塘”。
记得20年前，到了干塘的日子，当主人把鱼塘里的大鱼捞了以后，村里的大人小孩都会去鱼塘里面捡漏，因为在一些泥坑、水沟或者是泥巴里面，藏着不少的好东西，像泥鳅、螺丝、黄鳝、河蚌都是常见的河鲜，除此以外最多的就是各种小鱼小虾了。
当时如果运气好，一天光是捞这些小鱼小虾也能搞到几十斤，这也是孩子们的乐趣之一，谁也顾不上冬天的寒冷，只要有鱼捡，高兴的得不得了。
可是现在又到了村里干塘的日子，但是放干水以后，发现好多之前常见的鱼类，如今却都很少见了。本想着去捕捞一些野生鱼来当宠物鱼养殖的，可是却是空手而归，实在是可惜啊，现在好些小鱼都已经很少见了。
在20多年前，这6种小鱼在河里就十分常见，当时是多到没人吃。如今却都成为了稀罕货，简直是“一鱼难求”。若你的家乡还有，那是好福气，记得要好好保护。
之一种：溪石斑鱼
前不久看网上一些博主的视频，有人就养殖这种鱼，居然一条就要卖到十几块钱，一些品相好的更是要二十元以上一条，可是依然有不少人购买。
溪石斑鱼，这是一种只属于小河小溪的特殊鱼种，对水质要求极高，主要是栖息在岸边石头底部，或者是水下石头多的溪流中才有。
这种鱼的个头不大，但是却很好分辨，因为它的身上有着这种鱼独有的一种“胎记”，就是身上有着很明显的黑色花纹。
在过去很多的溪流都能见到这种小鱼，有些爱吃的人就常去钓它们，如果找到溪石斑鱼的窝，一上午能钓10余斤。而不爱吃鱼的人，就不喜欢这种鱼，因为它处理起来太麻烦，本来鱼就很小，要把内脏去掉才行，尤其是鱼卵更是千万不能吃。
第二种：刀片鱼
刀片鱼也叫四方皮、镜鱼、彩圆儿，苦扁屎等，小时候一直不知道它的学名，后来才知道它叫鳑鲏，是我国特有的一种土著鱼类。
之所以得名刀片鱼，是因为这鱼很薄，看起来就如刀片一样。鳑鲏其实是一种繁殖能力很强的 鱼类，虽然个头不大，但是爱成群的活动。
记得在我的家乡20年前，去到河里、水库里一网下去，能捞上来几十斤的鳑鲏。当时却很少人吃它，很多人都说它太苦了，而且没什么肉。一般都是捞上来喂猫狗和鸡鸭了。
但是想不到的是鳑鲏却是一种观赏价值很高的鱼类，就连日本天皇也喜欢这种鱼，还特意到我国引进它去养殖。而近些年鳑鲏在我国也开始走红了，它凭借着颜值而打了一个漂亮的翻身仗。
在城里的一些宠物鱼市场，鳑鲏都是论条卖，少则3-5元一条，贵的要上十元一条。
第三种：刀鳅鱼
刀鳅鱼是一种长得很像泥鳅，却非常危险的鱼类。这种鱼的背上有一排隐藏起来的倒刺，非常的锋利。如果徒手去抓它，就很可能会被它的倒刺划伤。
也是因为这个原因，以前的刀鳅鱼都没什么人吃，捞到了也是踩死了，或者是直接放生了。当时还有人说这种鱼不好吃。
但是如今野生的刀鳅鱼已经十分少见了，而在市面上这种鱼的价格也是不断攀升，有些地方它已经卖到了100元一斤了。并且还是供不应求，因为很少人养殖它，而野生的又非常有限。
第四种：塘翻皮
这是我家乡的一种叫法，因为这种鱼以前在干塘的时候，经常在一些水沟里面见到这种鱼，所以而得名。它的学名叫中国斗鱼，是我国特有的一种小型鱼类。
在过去斗鱼都是用来喂鸭子的，只因为当时这种鱼实在是太多了。经常在一些水沟、鱼塘里面见到，甚至在稻田附近的水渠也能捕捞到这种鱼。
当时一般都是用这种鱼来喂鸭子，也有些小孩子喜欢抓它来当宠物养殖。不得不说这种鱼很漂亮，并且生命力很强，很好养活的。一个小水盆，放一点水草就可以了。
可能是因为以前这种鱼爱在脏的水沟里面生存，所以认为它很脏，不能食用。可是如今斗鱼在观赏鱼市场成功闯荡出来一片天地了，一条斗鱼就要卖到5-10元钱。
试想一下，鲤鱼、白鲢鱼的价格都不到5元一斤呢，可见它的价格是真不低。
第五种：称星鱼
这样也叫七星鱼、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼等，学名叫月鳢，是一种长得很像泥鳅的小型鱼类，但是它的身上却有像秤杆上的星斑一样的小斑点，因此而得名。
称星鱼同样对水质要求比较高，只在一些水质清澈没有污染的小溪或者是河流中才有分布，尤其是和地下暗河连通的一些深潭附近，这种鱼是比较多的。
但是现在称星鱼已经非常少见了，这也让野生月鳢在如今的价值变得极为珍贵了。在市面上这种鱼已经能卖到上百元一斤的高价了，并且还供不应求。不过目前也有人养殖称星鱼了，就算是养殖的价格也要四五十元一斤。
第六种：土鲫鱼
土鲫鱼这可是现在很多钓友们都喜欢垂钓的一种鱼类，别看这种鱼个头不大，一般也就是一二两一条，并且身上的小刺特别多，但是用它熬汤还是非常滋补，并且美味的。
以前因为可吃的鱼类多，土鲫鱼这种个头小，鱼刺多的鱼并不受待见。可是当时河里、水库里面的野生土鲫鱼却非常多。
但是现在养鲫鱼的很多，却是一种三倍体鲫鱼，这种鲫鱼的个头大，有些好几斤重，并且因为生长快，鱼腥味种，肉质也不佳，更多的人还是喜欢吃土鲫鱼。
即便是价格比工程鲫贵上数倍，依然不少人爱买。可是却很难买到野生的土鲫鱼了，多数都是工程鲫冒充的，除非是自己去野外垂钓。
结束语
在20年前，以上这6种野生鱼在河里面都是十分常见的，说多到没人吃也并不是夸张，以前它们都是不怎么受人待见的。
可是如今却都价值不菲，并且还有钱也未必买得到，只因环境的变化，过度的捕捞等原因，让好些鱼在一些地方都已经难见踪影了。
如果你的家乡还有这些鱼类，经常在河里面见到它们，只能说明你的家乡环境还很好，而这就是一种福气。希望大家能行动起来，好好保护它们。
各位网友朋友们，以上这六种小鱼，在你的家乡还多吗？你们认识这些鱼吗？欢迎大家在下方留言讨论！（图片来源 *** ，仅供参考，侵权可删除！）
黑省经济鱼类“三花五罗十八子”名实图考（终极版）五次方按：发过一篇同类内容的，不够全，错误也较多，今天来一篇“终极版”。
黑龙江省水系发达，拥有极为丰富的鱼类资源，民间素有“三花五罗十八子”之说，本篇综合各种资料，对其进行梳理，不当之处请不必赐教。反正都是俗名，不用太认真，认真你就饿了。
三花：鳌花、鳊花、鲫花
翘嘴鳜
1、“鳌花”，翘嘴鳜，学名Siniperca chuatsi，鲈形目鮨科鳜属。广布于南北水系，黑省所产因天寒水冷、生长缓慢而肉质尤佳。另有同属近缘种斑鳜/Siniperca scherzeri等，可能也算在“鳌花”之内。鮨，音同意；鳜，因同贵。
长春鳊，照片来自饶河 *** 网
2、“鳊花”，长春鳊，学名Parabramis pekinensis，鲤形目鲤科鳊属。体型侧扁呈菱形，略似武昌鱼（团头鲂），看上去很欠扁。体重可达4斤，常见1斤左右，为名贵经济鱼类。鳊，音同边，注意不是三声。
花（鱼骨）
3、“鲫花”，花（鱼骨），学名Hemibarbus maculatus，鲤形目鲤科（鱼骨）属。体长，体侧和背部青褐色，腹部白色，体侧中轴有数量不等的黑斑。另有同属近缘种唇（鱼骨）/Hemibarbus labeo，俗名“虫虫”，或为“重唇”之谐音。（鱼骨）字，搜狐输入法中有，文中无法显示，音同滑。
五罗：哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗
哲罗鲑，图片来自黑龙江水产研究所
4、“哲罗”，哲罗鲑，学名Hucho taimen，鲑形目鲑科哲罗鱼属。冷水性淡水食肉鱼，貌寝，体大，身长1米以上，曾经有发现长达4米，重达90公斤的个体，新疆喀纳斯湖的湖怪极有可能就是巨型的哲罗鲑。野生资源稀少，已有人工养殖。鲑，音同归。
三角鲂，图片来自英文维基
5、“法罗”，三角鲂，学名Megalobrama terminalis，鲤形目鲤科鲂属，因顶鳍高耸、头尖尾长，从侧面看近似三角形而得名，它比长春鳊更像武昌鱼。鲂，音同房，注意不是三声。
瓦氏雅罗鱼，图片来自黑龙江水产研究所
6、“雅罗”，瓦氏雅罗鱼，又名东北雅罗鱼，学名Leuciscus waleckii，俗名华子、白鱼，鲤形目鲤科雅罗鱼属，分布于黑龙江流域各水系，其中以达里诺尔湖为多。肉味鲜美，有一定的经济价值，是东北地一些水库建库初期的主要渔获对象之一。
黑龙江鳑鲏
7、“胡罗”，黑龙江鳑鲏，学名Rhodeus sericus，鲤形目鲤科鳑鲏属。又名斯氏鳑鲏，俗名葫芦籽。鳑鲏类均属小型鱼类，本种更大亦不过火柴盒大小，因体态优美、发色艳丽而备受原生鱼爱好者追捧。鳑鲏，音同旁皮。
白吻梭鲈，图片来自饶河 *** 网
8、“铜罗”，白吻梭鲈，学名Sander lucioperca，鲈形目鲈科梭鲈属。本种非黑龙江原生鱼种，乃是在上个世纪中叶由中亚引进黑龙江水系放流，从而定居在黑龙江下游、乌苏里江和兴凯湖成为陆封性物种。
细鳞斜颌鲴
以上各种中，“三花”很明确，前“三罗”无争议，胡罗可能包括鳑鲏属其它种，铜罗则是诸说不一，有人认为是细鳞斜颌鲴 /Xenocypris microlepis （俗称“板黄”）或其近似种。可能随着时间的推移，铜罗指代的对象也发生了变迁，本篇以饶河 *** 网站提供的图片为准，官方说它是，不是也是。
十八子：青根棒子、山鲤子、草根棒子、黄姑子、紫泥肚子、花里羔子、七粒浮子、川丁子、麻连子、柳根子、白漂子、沙姑鲈子、红眼瞪子、鲤拐子、胖头鲢子、鲫瓜子、斑鳟子、嘎牙子。
关于“十八子”，有顺口溜曰：龙江子，鱼十八，青山草，黄紫花，七川麻，柳白沙，红鲤胖，鲫斑嘎。从“青山草”开始，每个字代表一种鱼，即上述十八种。
青鱼
9、“青根棒子”，青鱼，学名Mylopharyngodon piceus，鲤形目鲤科青鱼属，四大家鱼之一。体亚圆筒形，青黑色，生长迅速，体长1米余，更大个体达70公斤，为中国主要淡水鱼类养殖对象。
东北鳈
10、“山鲤子”，东北鳈，学名Sarcocheilichthys lacustris，鲤形目鲤科鳈属。小型鱼类，成鱼体灰黑色，带有浅红的色彩，横带纹暗淡不明显。鳈，音同泉。
草鱼
11、“草根棒子”，草鱼，学名Ctenopharyngodon idellu，鲤形目鲤科草鱼属，四大家鱼之一。体延长，亚圆筒形，体青黄色，体长1米余，生长快，更大个体达30kg左右，为中国主要淡水鱼类养殖对象。
银鲴
12、“黄姑子”，银鲴，学名Xenocypris argentea，鲤形目鲤科鲴属。体长而侧扁，头小呈锤形，体背部为灰黑色，腹部及体下侧为银白色，鳃盖有明显的桔黄色斑块。属广温性鱼类，主要分布于珠江、长江、黑龙江等水域。鲴，音同固。
蒙古贝氏餐条
13、“紫泥肚子”，蒙古贝氏餐条，学名Hemiculter bleekeri，鲤形目鲤科餐属。个体小，数量多，适应性较强。既可作肉食性鱼类的饵料，又可食用，具有一定的经济价值。
红点鲑
14、“花里羔子”，花羔红点鲑，学名Saluelinus malma，鲑形目鲑科红点鲑属。有陆封型和洄游型之分，我国境内均为陆封型，终身生活于江河干流及支流清冷水域，因其体侧有淡红色点而得名。数量较少，经济价值不大。
施氏鲟
15、“七粒浮子”，施氏鲟，学名Acipenser schrenckii，鲟形目鲟科鲟属，中国鲟鱼中更具有经济价值的一种。鱼体呈细纺锤形， *** 无鳞，其嘴边到腮边，通常有七个明显突起的“疣状突起”，故名“七粒浮子”。一般供食用的鲟鱼均是本种或杂交鲟。
蛇鮈
16、“川丁子”（船钉子），蛇鮈，学名Saurogobio dabryi，鲤形目鲤科蛇鮈属。小型鱼类，体延长，略呈圆筒形，体侧和背部有黑斑。鮈，音同拘。
红鳍鲌，图片来自河南师大水产学院网站
17、“麻连子”，红鳍鲌，又名潘玮柏，哦不对，是短尾鲌，学名Chanodichthys erythropterus，鲤形目鲤科鲌属。体型较扁，自胸鳍基部至 *** 有明显的腹棱，常见体长100～200毫米，最长达300毫米。另有“岛子”似为翘嘴红鲌。鲌，音同搏。
洛氏鱥，图片来自黑龙江水产研究所
18、“柳根子（柳根池子）”，洛氏鱥，学名Phoxinus lagowskii，鲤形目鲤科鱥属。小型鱼类，体长而侧扁，数量多且分布较广，为产地常见食用鱼类。鱥，音同贵。
餐条
19、“白漂子”，餐条，学名Hemiculter leucisculus，鲤形目鲤科餐属。小型鱼类，体长而扁薄，生长缓慢。一般体长100至140毫米，最长达240毫米。数量较多，具一定的经济价值。
葛氏鲈塘鳢
20、“沙姑鲈子”，葛氏鲈塘鳢，学名Perccottus glehni，鲈形目塘鳢科鲈塘鳢属。体圆，近纺锤形，后部侧扁。据说此鱼因寄生虫较多而不太受欢迎，但彻底熟食安全无忧，肉烂都在锅里，吃啥不是吃啊......
赤眼鳟
21、“红眼瞪子（红眼睁子）”，赤眼鳟，学名Squaliobarbus curriculus，鲈形目鲤科赤眼鳟属。体呈长筒形，后部较侧扁，体色银白，背部略呈深灰，眼的上缘有一显著红斑，故名红眼，为优质经济鱼类。鳟，音同尊。
鲤
22、“鲤拐子”，鲤，学名Cyprinus carpio，鲤形目鲤科鲤属。体延长，稍侧扁，体长可达1m左右，体青黄色，尾鳍下叶红色，为常见食用鱼类。黑龙江又有引入的镜鲤，俗称“三道鳞”。
鲢
23、“胖头鲢子”，鲢，学名Hypophthalmichthys molitrix，鲤形目鲤科鲢属，四大家鱼之一。体侧扁，较高，体长达1m余，银灰色，更大体重15-20kg，为中国主要的淡水鱼类养殖对象。注：有些地方口语中将“胖头”和“鲢子”分开，“胖头”指鳙。
松浦银鲫，图片来自黑龙江水产研究所
24、“鲫瓜子”，银鲫，学名Carassius auratus gibelio，鲤形目鲤科鲫属。银鲫体形及体色与普通鲫鱼极相似，但身体比普通鲫鱼显著地高且宽，体色较深；生长速度较鲫鱼快，个体也较大，更大个体可达3公斤。
黑龙江鮰鱼
25、“斑鳟子（或斑撑子）”，黑龙江鮰鱼，学名Thymallus arcticus，鲑形目鮰科鮰属。体形长而侧扁，背鳍长且高，呈旗状，体背部黑紫色，体侧上方有许多黑褐色小斑点。鮰，音同回。
26、“嘎牙子”，瓦氏黄颡鱼，学名Pelteobagrus vachelli，鲇形目鲿科黄颡鱼属。本种和普通的黄颡鱼模样差不多，但个头较大，是该属中个体更大的一种。另有“白嘎啦眼子”，似为同属的光泽黄颡鱼/Pelteobaggrus nitidus。颡，读音为sǎng，三声。
其它俗名以“子”字结尾的鱼类
*** “三花五罗十八子”到这里就算结束了，但各地民间关于“十八子”的说法不尽相同，俗名以“子”字结尾的鱼类还有一些，比如牛尾巴子、麦穗子、红尾巴梢子、红翅子等，简要介绍如下：
乌苏里拟鲿
27、“牛尾巴子”，乌苏里拟鲿，学名Pseudobagrus ussuriensis，鲇形目鲿科拟鲿属。体长，头宽显著大于头高，吻钝圆，外形略似牛尾巴。据说此鱼出了黑龙江不值钱。鲿，音同尝。
麦穗鱼
28、“麦穗子”，麦穗鱼，学名Pseudora *** ora parva，鲤形目鲤科麦穗鱼属。分布极广，几乎所有淡水水域都有它的踪迹，个体很小，经济价值不大。
北方花鳅
29、“扁担钩子”，北方花鳅，学名Cobitis granoei，鲤形目鳅科花鳅属。小型鱼类，体棕灰色，腹部白色，背部具13～18个大斑，体侧及头部具蠕虫形花纹或不规则斑点。另有“尼勒沟子”指北方泥鳅及近似种，不再赘述。
乌鳢
30、“黑鱼棒子”，乌鳢，又名乌鱼、黑鱼，学名Ophiocephalus argus，鳢形目鳢科乌鳢属。体形呈长棒状，头部扁平，体色背部灰绿色，腹部灰白，体侧有明显黑色条纹，头部有三对向后伸出的条纹。鳢，音同里。
土鲶
31、“鲇鱼球子”，土鲶，学名Silurus asotus，鲶形目鲶科鲶属。体长，后部侧扁。头平扁，体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。成鱼须2对，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。鲶，音同年。
六须鲇
32、“怀子（怀头）”，黑龙江六须鲶，又名东北大口鲶，学名Silurus soldatovi，鲶形目鲶科鲶属。体长，尾头侧扁，外观和土鲶近似，但本种个头硕大，据说能长到1米多长，且有须3对，成体土鲶是2对。
宽鳍鱲
33、“红翅子”，宽鳍鱲，学名Zacco platypus，鲤形目鲤科鱲属。体色鲜艳，背部呈黑灰色，腹部银白色，体侧有12-13条垂直的黑色条纹，条纹间有许多不规则的粉红色斑点。腹鳍为淡红色，故名“红翅”。鱲，音同列。
黑斑狗鱼
34、“狗鱼棒子”，黑斑狗鱼，学名Esox reicherti，鲑形目狗鱼科狗鱼属。体延长，头前部扁平，吻似鸭嘴（所以也叫鸭鱼），体背青铜色，腹部白色，体侧具有黑色斑点。大型淡水鱼，一般体长在600 毫米左右，体重在1-2公斤之间，更大个体体重达16公斤以上。
七鳃鳗
35、“七星子”，七鳃鳗，圆口纲七鳃鳗目七鳃鳗科物种的统称，我国共有3种：东北七鳃鳗、日本七鳃鳗和雷氏七鳃鳗，黑龙江境内均有产出。其体呈圆柱形，光滑无鳞，头的两侧各在眼睛之后有一行7个分离的鳃孔，与眼睛排成一行共8个象眼睛的点，故又称八目鳃。鳗，音同蛮，注意不是四声。
七鳃鳗是鱼形动物中较原始的一支，并非真正的鱼类，其特点是嘴呈圆筒形，没有上下腭，口内布满锋利的牙齿----如上图所示，浑不似地球生物一般，看一眼终生难忘。网上流传的惊悚图“空手指”，即借鉴了七鳃鳗的口部特征。
好了就这些吧，以七鳃鳗这种外星异形为压轴更好不过，希望多数打开本文的朋友没有坚持看到最后。Over。
