食用橄榄油的作用,食用橄榄油排行榜

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橄榄油涂抹皮肤功效有哪些?看看这些年我都错过了什么

日常中有很多常见的东西,却因为它的使用 *** 的局限性,抑制了我们的思维,总觉得它不该这么用,常见的有橄榄油,很多人都知道橄榄油可以用来内服,却总是忽略了它可以外敷的实事,那么今天我们就来聊聊橄榄油涂抹皮肤功效有哪些。

1、使皮肤变得细腻

橄榄油涂抹皮肤功效最明显的是皮肤变得细腻了,如果你是经常用橄榄油擦脸的人,会惊奇的发现皮肤变得更加光滑、细腻了,摸起来脸上没有什么粗糙感和颗粒感,丝滑牛奶肌就是这么来的。

使用的 *** 其实很简单,平时的洗脸的时候,加上几滴橄榄油就可以达到这种效果,这样有利于呵护皮肤,使皮肤更加水嫩润滑。当然这种 *** 需要坚持下来才能看到效果,想要明显效果的可以直接擦在脸上,但是不建议又是擦脸,同时还用橄榄油兑水洗脸,重复步骤浪费时间精力和橄榄油不说,过度的油脂成分,容易导致皮肤堵塞,并不是明智的做法,护肤一定要讲究理性和正确的诀窍。

2、淡化色斑

使用橄榄油来涂抹脸部皮肤,还有一大备受追崇的效果,能够帮助淡化脸上的色斑,还有助于消除黑头,这可以说是橄榄油涂抹皮肤功效的王牌之选。

色斑、黑头都是现代人常见的皮肤问题,而且一出现在脸上都是顽固级别的存在,轻易都消除不掉,所以我才喜欢用橄榄油来擦脸,每天不用很多,一两滴就可以了,在手掌心预热之后擦到脸上,或者是滴在精华液、面霜里面混合搅拌后擦到脸上,也可以在化妆的时候,滴到粉底液里面,既可以让化妆效果更服帖自然,也能间接的达到补水保湿的效果。

3、增加皮肤光泽感

现代的女性们谁不想永远年轻呢,为什么那么多的明星都可以保持着完美的少女感呢?还不是因为脸上总是保持着一定的光泽感,而不是一上年纪就开始变得暗沉的“黄脸婆”,要避开这一点,就要让皮肤恢复往日的光泽感。

橄榄油涂抹皮肤功效之一就是增加皮肤的光泽感,能够瞬间提亮皮肤的色度,让皮肤看起来水润有光泽,年轻感立马出现在脸上了。

4、淡化眼部的细纹

最后,橄榄油涂抹皮肤功效还有淡化眼部的细纹,也许你会疑惑怎么操作才能淡化眼部细纹呢?这可是衰老的一大信号,异常的顽固,很多人都想尽办法都不一定能消除掉,为什么橄榄油就可以做到呢。

我喜欢用毛巾或者洗脸巾沾湿热水之后,趁着它冒着热气的时候,混合着橄榄油对眼周进行热敷,闭眼享受一下眼周的简单版SPA吧。既能一定程度上缓解你的眼部疲劳,也能通过热敷,加速眼部的血液循环,淡化眼部的细纹。

以上就是橄榄油涂抹皮肤功效的盘点,既能使皮肤变得细腻、淡化色斑,还能增加皮肤光泽感、淡化眼部细纹,还不赶紧用上呀!

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妙用橄榄油 美容小帮手

本报讯(记者李岩)橄榄油除食用外,还具备很多其他功效。化妆师李珊提示,日常化妆、护肤、护发都可以适当使用橄榄油。

上妆 在基础化妆品中滴1、2滴橄榄油,揉搓后均匀涂抹于面部,皮肤马上就变得亮泽而生动。或者在涂抹粉底之前先涂一点橄榄油,既可营养皮肤,又可防止妆粉脱落。

护发 洗发前,将适量橄榄油均匀抹在头发上,20分钟后按照正常程序洗发即可。或者洗头时,在温水中加入少量橄榄油,漂洗时,油会均匀地附着于头发上,也可滴几滴到手上直接涂抹头发,可使头发变得光泽柔顺。如果发梢容易干燥分叉,经常使用橄榄油保养头发,可以有效缓解这种状况。

养颜 晚上清洁面部后,用棉棒沾少量橄榄油涂抹面部、脖子,然后轻轻 *** 1至2分钟,让橄榄油慢慢渗透到皮肤里。第二天早上会感觉皮肤又细又滑,一点也不油腻。或者将橄榄油涂抹到脸上后,用热毛巾敷面,最后用干毛巾擦拭即可,这样也能滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。

来源: 今晚报

探寻橄榄油的更佳食用 *** :品味健康与美味

橄榄油作为一种由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的食用油,保留了天然的营养成分,因其丰富的营养价值和医疗保健功能而被公认为绿色保健食用油,素有"液体黄金"的美誉。除了具备延缓衰老和改善消化功能的功效外,橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸、维生素和抗氧化物质,对于降低血脂、预防心脑血管疾病等富贵病有积极的作用。在这里,我们将从营养角度探讨橄榄油的更佳食用 *** ,让您既能享受到健康又美味的风味。

1. 凉拌与腌制

橄榄油具有独特的清香气味和悦人的口感,非常适合用于凉拌菜肴和腌制食材。您可以将橄榄油与醋、柠檬汁等酸性调味料搭配使用,调制出美味的沙拉酱汁或腌制汁,为蔬菜、海鲜或肉类增添丰富的风味。

2. 烹调与炒菜

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在烹调和炒菜过程中,适量的橄榄油能够提升食材的口感和香气。然而,由于橄榄油的烟点相对较低,建议选择精炼橄榄油,以确保烹饪温度适宜并减少油脂的氧化。炒菜时,可先将锅加热至适中温度,再加入适量的橄榄油和食材,快速翻炒,保持食材的鲜嫩口感和橄榄油的特殊风味。

3. 调味与调汁

橄榄油可以用作调味品,为各类菜肴增添香气和风味。您可以将橄榄油与各种调味料如盐、胡椒粉、香草等混合, *** 出美味的调味酱汁,用于烤肉、烤蔬菜或拌饭等食物的调配。此外,橄榄油也可用于调制酱汁、蘸料和腌料,使菜肴更加多样化且味道独特。

4. 烘焙与糕点

橄榄油在烘焙和 *** 糕点时也是一种理想的替代品。由于橄榄油的香气和口感,可以为面包、蛋糕和饼干等糕点赋予特殊的风味。当然,在使用橄榄油进行烘焙时,需注意温度和用量的控制,以保持食物的口感和质地。

总之,橄榄油作为一种健康的食用油,有着多种更佳食用 *** 。凉拌与腌制可以保留橄榄油的原汁原味;烹调与炒菜时选择精炼橄榄油,既可提升菜肴的风味又能保留营养成分;调味与调汁能够为菜肴增添香气和口感;在烘焙与糕点 *** 中使用橄榄油,可赋予糕点独特的风味。然而,无论使用橄榄油的哪种 *** ,适量使用和合理搭配仍然是关键,以确保营养平衡和口味的完美呈现。益海嘉里金龙鱼旗下的欧丽薇兰橄榄油,经过精心 *** ,将为您提供优质的橄榄油体验,让您在烹饪中尽情享受橄榄油的独特魅力。

橄榄油减肥能行吗,它有什么功效

橄榄油是一种健康的植物油,养生的人都喜欢食用橄榄油,它的脂肪构成大部分是不饱和脂肪酸。跟一些动物油脂相比,可以减少人体代谢油脂的负担。



橄榄油并不能减肥


橄榄油虽然更健康,但是橄榄油始终还是一种油脂,只要是油脂不管是饱和脂肪酸还是不包含脂肪酸,都是热量不低的油脂。


不饱和脂肪酸是有利于我们身体的血液循环,对预防三高有着积极的意义,但是多吃橄榄油并没有减肥作用。如果无节制的使用橄榄油,同样会导致一天的热量摄入增加,不但不减肥还会增肥。


100克的热量是899大卡,100克米饭是160大卡。通过这个直观的对比,就可以看出健橄榄油热量其实挺高的,减肥的都知道热量才是减肥最需要考虑的先决条件。



适当使用可以帮助减肥


减肥也是不能完全不摄入油脂,因为有许多的维生素属于脂溶性维生素,比如维生素E、维生素D、维生素K等都是脂溶性维生素,他们主要通过跟随油脂进入我们人体。


大部分脂溶性维生素是脂肪代谢不可或缺的,如果缺失就会导致脂肪消耗受到阻碍。很多人节食脂肪不减少的原因就在于此,虽然热量控制到了,但是脂肪代谢的营养素没有提供到。脂肪代谢停滞不前,辛辛苦苦地坚持最终导致了失败。


橄榄油在减肥其中就起到很好的作用,日常三餐中适当的使用,不但可以增加食物的美味,还能帮助我们身体摄入脂溶性维生素,减肥既不辛苦还健康。


橄榄油功效


橄榄油自身的功效更多是保健功效,针对血液、血管壁的保护作用。对于减肥来说只是一种普通的食物,多吃无益,缺失也不可以的一种油脂。

日常饮食中的抗癌食物

抗癌饮食主要是由蔬菜和豆类组成,烹调用油为橄榄油、菜籽油、亚麻籽油或ω-3有再配以香草和香料,肉类和蛋类很少,只以少量作为补充。


1、 绿茶

日本绿茶(煎茶、玉露茶、抹茶等)中茶多酚的含量甚至比普通种类的中国绿茶都要高。

饮用绿茶前须浸泡5到8分钟,更好是10分钟,以释放其中的儿茶酸。

推荐用法:用茶壶泡2克绿茶10分钟,1小时内饮用,每天喝2到3杯。下午四点前饮用。

2、 橄榄油

冷压、特级初榨的橄榄油更好,这类橄榄油比精制油含有浓度更高的生物活性成分。

每天推荐食用量为一匙半到一匙之间,可用于烹煮食物(鱼类、豆腐、肉类、蔬菜),可加入沙拉酱中,也可作为意大利面、米饭或藜麦的调料。

3、 姜黄和咖喱

为了能被身体吸收,必须把姜黄和黑胡椒混合食用。理论上,还必须把姜黄溶于油中(橄榄油、菜籽油或亚麻籽油更佳)。

商店购买的混合咖喱中,姜黄只占总量的20%,因此直接获取姜黄粉末要更好一些。

推荐用法:将1/4汤匙姜黄粉、1/2汤匙橄榄油和一大撮黑胡椒粉混合在一起,加入蔬菜、汤汁和沙拉酱。

4、 姜

生姜也有强效的抗炎作用和抗氧化效果(其抗氧化效果比维生素还要好)。

推荐用法:用炒锅或煎锅烹制蔬菜时,放入捣碎的姜末。

姜茶:拿一小块姜(约2.5厘米大小),切成薄片,然后把姜片放入沸水中,浸泡10到15分钟,姜茶就做好了,冷饮或热饮均可。

5、 十字科蔬菜

卷心菜(以及抱子甘蓝、小白菜、花椰菜、西兰花等)含有萝卜硫素和吲哚-3-甲醇(I3Cs).

注意事项:不要煮卷心菜和西兰花,煮可能会破坏萝卜硫素和I3Cs。

推荐用法:加盖稍蒸一会,或者在锅里放少许橄榄油迅速爆炒即可。

6、 大蒜、洋葱、韭葱、大葱、香葱

注意事项:将大蒜瓣捣碎,可释放其活性分子,再将大蒜你溶于少许油中,更利于人体吸收这些活性分子。

推荐用法:可用少许橄榄油稍微煎一下切好的大蒜,并将其拌入蒸过或爆炒过的蔬菜中,再加入咖喱或姜黄。大蒜还可生吃,可拌入沙拉中。

7、 富含类胡萝卜素的蔬菜

这类蔬菜包括胡萝卜、山药、甘薯、南瓜、西葫芦、法国栗子瓜(又叫北海道南瓜)、西红柿、柿子、杏、甜菜,所有含有维生素A和番茄红素的亮色水果(橙色、红色、黄色、绿色)和蔬菜。

8、 番茄和番茄酱

注意事项:番茄必须经过烹煮才能释放出其含有的营养物质,此外,橄榄油可改善人体对这些营养物质的吸收。

推荐用法:使用含橄榄油的无糖罐装番茄酱,也可自制番茄酱汁——在煎锅中放入少许橄榄油,放入番茄,小火烹煮,放入洋葱、大蒜、豆腐或富含ω-3脂肪酸的鸡蛋,再加上小茴香、姜黄、黑胡椒和调料,煮熟即可。

9、 大豆

大豆异黄酮(包括染料木黄酮、大豆黄素和黄豆黄素)可阻碍性激素对癌细胞的 *** 作用(如雌激素和睾丸素),还可阻止血管生成。

注意事项:更好不要食用药丸形式的大豆异黄酮补品。更好不要在做紫杉醇化疗期间食用大豆类食品。

推荐用法:早餐用豆奶或豆酸奶代替传统乳制品,也可用豆腐、印尼豆豉和味噌代替。豆腐可生吃也可熟食;烹煮豆腐时,放入洋葱、大蒜、咖喱等,它是完全蛋白质的优质来源,可作为肉的替代品。

10、 蘑菇

香菇、灰树花菇、金针菇、小褐菇、平菇等都含有多糖和香菇多糖。灰树花菇对免疫系统的效果可能更为显著。

推荐用法:每天食用10克香菇,可做汤,加入蔬菜,也可烘烤,或与其他蔬菜爆炒。

再喝点绿茶(每天泡1克茶叶)。

11、 香草和香料

烹饪用迷迭香、百里香、牛至、罗勒和薄荷等,富含基本的萜烯油脂。

荷兰芹和芹菜中含有芹菜素。

12、 海藻

最重要的食用海藻有紫菜海带裙带菜、海草和红皮澡。

紫菜是一种极其罕见的含有长链ω-3脂肪酸的蔬菜,长链ω-3脂肪酸是最有效的抗炎物质,也是保持神经元功能正常必不可少的分子。

推荐用法:海藻可做汤、沙拉,也可和豆类一起食用,如扁豆。(特别是海带,人们认为它可缩短豆类的烹调时间,并可使豆类更容易消化。)

13、 浆果

草莓、覆盆子、蓝莓和蔓越莓均含有鞣花酸和大量的多酚。

推荐用法:吃早餐时,将这些水果与豆奶和杂粮谷物混合使用。

14、 李子桃子和油桃

桃、油桃和其他核果,尤其是李子,含有同浆果一样活性分子。

15、 柑橘类水果

橘子、柠檬和葡萄柚都含有抗炎类黄酮。橘子皮内含有的黄酮物质,柑橘黄酮、川陈皮素可渗入脑癌细胞,加速脑癌细胞的自我凋亡,并可降低脑癌细胞侵入周边组织的能力。(如果要使用橘子皮,请务必选择有机柑橘)

推荐用法:可将碾碎的橘子皮洒在沙拉酱上,或掺入早餐谷物中食用。也可用橘子皮泡茶喝,或者就用热水泡着喝。

16、 石榴汁

推荐用法:每天早餐一杯石榴汁(225毫升)

17、 红葡萄酒

红酒富含多酚物质,包括著名的白藜芦醇。

推荐用法:每天饮用的红酒不可超过一杯,否则可能会导致癌症发病率上升。

18、 黑巧克力

黑巧克力(可可含量超过70%)含有大量抗氧化成分、原花青素和多种多酚物质。

注意事项:将日常食品与巧克力混合食用会抵消可可分子的有益效果。不要吃牛奶巧克力。

推荐用法:饭后吃一块黑巧克力(20克左右)代替甜点,并配以绿茶。或者用双层蒸锅煮化,然后浇于梨子或任何水果组合上,拌上捣碎的姜末或橘子皮也非常好吃。

19、 维生素D

大量摄入维生素D可显著降低多种癌症的发病风险(每天摄入1000国际单位的25-烃基维生素D可使癌症发病率降低75%以上)。此外,我们现在还知道维生素D3很可能有预防感冒和流感的作用,并能使人保持积极的精神面貌。这是一种降低能量消耗以对抗阴暗、寒冷的冬天的宝贵手段。

推荐用法:在秋冬季节每天摄入1000国际单位的维生素D,65岁以上的老人以及受生活方式所限而极少接受阳光照射的人则需全年摄入维生素D。

注意事项:应避免摄入维生素D2或钙化醇,血钙过高(血液中的钙含量过高)可能造成中毒。在某些极其罕见的情况下,血钙过高会使人患癌死亡。

推荐用法:中午全身接受日光照射20分钟会产生8000到10000国际单位的维生素D3.

维生素D3含量更高的食物是鱼肝油(一汤匙1460国际单位)、三文鱼(100克360国际单位)、鲭鱼(100克345国际单位)、沙丁鱼(100克270国际单位)、鳗鱼(100克200国际单位)。一杯富含维生素D的牛奶只含有98国际单位,一个鸡蛋只含有25国际单位。

每隔3个月左右测量一次血液中的维生素D3含量以及血液和尿液中的钙含量。

20、 ω-3脂肪酸

脂质鱼类或高品质纯化鱼油中含有的长链ω-3脂肪酸可减少炎症。每周至少吃两次鱼的人,各种癌症的发病风险均会大大降低。

小鱼是更佳的脂肪酸来源,如整只凤尾鱼、小鲭鱼和沙丁鱼(包括用橄榄油储存的罐装沙丁鱼),三文鱼也是ω-3脂肪酸的良好来源。冻鱼在储存过程中,会逐渐损失部分ω-3脂肪酸。

注意事项:越大的鱼(如金枪鱼)在食物链中的位置就越高,含有的污染物就越多。

亚麻籽油富含短链植物ω-3脂肪酸,还富含木酯素。这些植物雌激素可减弱激素促进癌细胞生长的不利效果,还可降低胆固醇,防止血糖含量飙升。

推荐用法:每天食用亚麻籽的量不应超过45克。用咖啡研磨机将亚麻籽研碎,然后将粉末倒入有机牛奶或豆奶中,还可将亚麻籽粉与早餐谷物混合食用,或者加入沙拉搅拌。也可用亚麻籽油代替研碎的亚麻籽。亚麻籽油一定要用不透光的容器放入冰箱保存,以防氧化,不宜超过3个月。

鱼类和海鲜是长链ω-3脂肪酸的主要来源。

21、 益生菌

肠道内通常会含有一些“友好”的细菌,帮助消化,促进常规排便功能,还起着稳定免疫系统的重要作用,其中最常见的是嗜酸乳杆菌和双叉乳杆菌。

有机酸奶和酸乳酒都是益生菌的良好来源,豆酸奶通常也富含益生菌,德国和韩国泡菜里也含有这些宝贵的细菌。

某些事物有益生作用,可 *** 益生菌的生长,例如大蒜、洋葱、西红柿、芦笋、香蕉、小麦等。

22、 富含硒的食物

有机蔬菜和有机谷物中都含有大量的硒,鱼类贝壳类动物内脏中也含有硒。


总结:

1、 尽可能避免使用含有工业化学物质的产品。

避免使用化学清洁产品;避免使用含有雌激素或胎盘素的护肤产品;不喷香水,或者只喷花露水。

2、 用碳过滤器或反渗透过滤器过滤自来水,或者饮用矿物质水或泉水。

3、 每天接受日光照射20分钟。

4、 每天进行20到30分钟的身体锻炼。(每周散步6次,每次30分钟)

5、 避免过度暴露在手机发射的电磁场中。

借助空气导管耳机减少对手机的接触。

6、 使用玻璃杯或陶瓷容器。

7、 使用无瑕疵的特氟龙锅或者不锈钢锅。

8、 从无助感中解脱出来。

笑口常开、无忧无虑、心态平和。

9、 做放松和自我专注练习。

10、避免食用精制糖、精制面、家禽皮、油炸、烧烤、膨化食物。

橄榄油不只是凉拌菜的调味料:揭秘橄榄油的多种用途和营养价值

橄榄油在许多人的印象中可能只是一种凉拌菜的调味料,但实际上,它在烹饪和食用方面具有很多用途。事实上,如果您只在凉拌菜中使用橄榄油,那么您可能正在错失一些极好的食用橄榄油的机会,而且还可能失去橄榄油的一些重要的营养价值。

首先,让我们看看为什么橄榄油是一种如此有营养的食品。橄榄油是植物油中营养价值更高的一种,它富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸可以降低胆固醇,保护心脏健康。此外,橄榄油还含有抗氧化物质和多种维生素,这些成分对保护身体免受自由基的伤害、增强免疫系统、改善皮肤和头发健康等都有益处。

那么,您如何在饮食中更好地使用橄榄油呢?以下是一些建议:

1.橄榄油是一种非常适合烹饪的食用油,它的烟点比其他植物油更高,这意味着您可以在更高的温度下烹饪而不会破坏油的成分。您可以用橄榄油代替融化的黄油或植物油来煎、烤或炒食材。橄榄油可以为您的菜肴带来独特的口感和味道,而且您还能享受到橄榄油的营养价值。

2.沙拉:沙拉是另一种非常适合使用橄榄油的食物。您可以将橄榄油与醋、柠檬汁、盐、胡椒等混合, *** 出自己喜欢的沙拉酱。这种酱汁既健康又美味,能够为您的身体提供丰富的营养。

3.蘸酱:橄榄油还可以 *** 成各种蘸酱,例如蒜泥橄榄油、香草橄榄油您的烤面包或蔬菜。这些蘸酱不仅可以为您的食物增添美味,而且能够为身体提供健康的脂肪和营养。

4.烤制:橄榄油也是一种非常适合在烤箱中使用的食用油。您可以用橄榄油在烤箱中烤制鸡肉、鱼类、蔬菜、甚至烤蛋糕。使用橄榄油可以帮助您的食物更好地保持湿润度,而且您还可以享受到橄榄油的营养价值。

总之,橄榄油是一种非常健康、营养丰富的食品。如果您只在凉拌菜中使用橄榄油,那么您可能会错失橄榄油在烹饪和食用方面的很多好处。所以,不妨尝试一下在烹饪、沙拉、蘸酱和烤箱中使用橄榄油,您会惊讶于橄榄油为您的菜肴带来的美味和营养。

去超市买油,“橄榄油”和食用油有啥区别?哪种对人好?涨知识了

去超市买油,“橄榄油”和食用油有啥区别?哪种对人好?涨知识了

俗话道,“开门7件事,柴米油盐酱醋茶”,油排在了当中的第3位。可以说巧妇难为无米之炊,巧妇同样也难为无油之炊。在我们平时吃的大部分家常菜肴中,都少不了油的身影。在炒菜的时候适量用油,可以节约烹饪时间,改善菜肴的色泽,也能激发菜肴的香味,可以说是厨房中的必备品。

平时去超市买食用油的时候,大家会发现油的品种五花八门,其中还有一种常见的叫“橄榄油”,它和我们平时用的食用油有啥区别呢?下面一起来看看。

橄榄油和食用油的5大区别

虽说都是家常用油,橄榄油和食用油之间的区别却还不少,懒喵把它们总结为下面5点:

  • 1、品种范围不同

凡是在 *** 食品过程中使用的,动物或者植物油脂,都可以统称为食用油。动物食用油的代表有猪油、牛油等,而植物食用油的品种则相对较多,像菜籽油、葵花籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,都属于食用油里的植物油。植物油也是日常我们用到最多的食用油。橄榄油就属于食用油中植物油的一种。可以说,食用油包含的品种范围更广。

如果拿橄榄油和其它食用油相比,其也有自己独到的特点。

  • 2、原料不同

食用油的名字,一般是根据选用的原料来命名的,比如花生油的主要原料是花生,芝麻油的主要原料是芝麻,而橄榄油的原料,顾名思义,就是橄榄。

橄榄油,属于木本植物油,是用新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成;而其它大部分植物食用油则属于草本植物油。

  • 3、加工 *** 不同

橄榄油采用的是物理方式冷榨工艺,营养成分几乎100%保留了下来;普通食用油在加工过程中,一般都经过了化学方式热榨工艺,在高温环境下会流失掉一部分营养物质,甚至个别成分会产生有害物质。

  • 4、适用范围不同

橄榄油既可以加热烹饪,用于日常炒菜,也可以凉拌食用或者口服食用,不光具有食用用途,还可以当做护肤油抹在皮肤上。其它食用油只能当佐餐用油使用,并且大多需要经过加热后才能食用,不会直接用来口服或者护肤。

  • 5、营养价值不同

橄榄油属于木本植物油,当中单不饱和脂肪酸含量(即油酸)超过了70%,是所有食用油中更高的,单不饱和脂肪酸是目前世界上公认的最不易氧化的脂肪酸;其次,橄榄油当中还含有有益于人体脂肪代谢的角鲨烯,并具有很强的抗氧化能力。

橄榄油用油小贴士

在了解橄榄油和其它食用油的区别后,在这里也额外给大家分享3个有关使用橄榄油的小贴士:

1、根据国际橄榄油协会的划分标准,特级初榨橄榄油的等级更高,营养价值也更高;

2、特级初榨橄榄油不太适合高温烹饪,因为高温环境下会破坏其里面的营养成分;

3、在 *** 好的沙拉或者煎好的牛排上淋一点橄榄油,味道会更好。

结语

橄榄油属于食用油的一种,但同其它食用油相比,橄榄油属于木本植物油,以橄榄为原料,采用物理方式冷榨工艺,营养成分流失较少,营养价值也高于其它食用油,用途也比较广。在了解了它们的区别后,大家下次再去超市买食用油时,就知道该如何挑选了。

我是爱下厨的懒喵,今天跟大家分享了橄榄油和食用油的区别,希望对大家有用。如果喜欢懒喵的分享,欢迎收藏关注;关于美食,朋友们有哪些想要了解的小知识或者想法,也可以在评论区留言,祝朋友们天天好心情!

橄榄油涂抹皮肤的功效你知道吗?轻松让你的视觉年龄降低十岁

橄榄油是可以护肤的,这对于非常多的人而言,是一个护肤容易被忽视的点,我们常常认为橄榄油是一种食用物品,目前市面上还有一种独立于食用橄榄油之外的护肤橄榄油,所以姐妹们,橄榄油护肤的功效,只有在护肤类橄榄油上才能被体现出来,看完这篇文章,千万别做出用食用橄榄油护肤的笑掉大牙的事情哦。

现在美容类的橄榄油都是经过长时间的研发和提炼之后,萃取有效成分制成的美容护肤品,所以食用橄榄油不可以直接擦上脸哦,这一点请小伙伴们注意啦,好啦废话不多说,我们来探索一下护肤类橄榄油到底有什么功效吧。

1、滋润皮肤

橄榄油的之一个护肤功效就是滋润皮肤,水油成分配比,可能更适合干性皮肤和中性皮肤,对于油性皮肤来说,稍显油腻,使用感上略输一筹,但是在秋冬换季的时候,却是滋润皮肤就、急救补水的不错选择。

因为橄榄油滋润皮肤,也可以让皮肤变得细腻,很多人就想要加上粗盐,混合使用,我不太建议这样做,因为橄榄油+粗盐,比较适合身体护肤,但是对于皮肤相对脆弱,容易敏感的面部,真的不适合用橄榄油+粗盐,二者容易加重面部角质层的负担,严重的还会出现红血丝、皮肤瘙痒等问题,我一般比较偏橄榄油+蜂蜜的做法,加强滋润效果,缺点是用起来有点点黏腻感。

2、为皮肤带来光泽感

在护肤上,我一直都在强调光泽感,为什么呢?细数现在的女明星,但凡是年龄超过30+的女明星,哪一位的脸上,不是细腻白皙有光泽感,在一定程度上,皮肤光泽感=少女感,这也就是为什么大多数人都喜欢高光的原因,看你看起来面部泛着光泽,彰显着满脸的胶原蛋白。你再看看,皮肤暗沉的女性们,是不是看起来显老了好几岁。

想要在视觉年龄上看起来显年轻,就需要在皮肤光泽感上花点心思。

而护肤上呢,橄榄油就有增加皮肤光泽感的作用,我偏爱用橄榄油+芦荟胶的叠加使用技巧,为什么将他们搭配起来呢?橄榄油有增加皮肤光泽感的效果,芦荟胶可以让皮肤变得水润细腻,二者配合使用的效果,就是少女感加倍的效果。

3、淡化细纹

你知道吗?想要在视觉效果上降低你的年龄,还有一点需要注意,就是你的面部细纹。脸上的细纹很容易就暴露你的真实年龄。相应的,想要隐藏你的真实年龄,那么细纹必须得去掉,怎么做呢?上橄榄油呀!

橄榄油的神奇功效之一,就是淡化细纹,从滋润补水上充盈皮肤,从肌底开始修复皮肤,让你的细纹慢慢地消散掉,整张脸看起来充盈饱满,而不是代表衰老的干瘪和暗沉感,所以呢,橄榄油功效的第三个就是淡化细纹。

橄榄油固然好用,我们也需要注意他的使用 *** ,前面已经提醒过你们了,食用橄榄油和护肤橄榄油不可以混合使用,二者效果千差万别,橄榄油可以和粗盐搭配使用,但是只能用在全身,不可用在皮肤脆弱的脸部,接下来这几点也需要你着重注意了:

橄榄油是否可以用于眼部呢?

橄榄油可以用在眼部,但是需要注意使用 *** ,我最喜欢的用法是,将橄榄油点涂在眼周,用热毛巾敷十分钟,这样的效果比用橄榄油 *** 摩擦皮肤效果更好,也不容易损伤眼部的皮肤。

面部橄榄油迟迟不能被吸收怎么办?

我也经常碰到这种情况,我最常用的两种应急做法是,其一,轻轻 *** 五分钟,让橄榄油全部渗透到皮肤里,缺点是花费的时间过长,不适合日间护肤或者比较急的护肤状态,而且用手 *** ,容易出现手部酸痛的问题,也可以用 *** 仪辅助 *** 程序;其二是用热毛巾湿敷,加速橄榄油的吸收速度。

橄榄油有什么功效呢,可以滋润皮肤,增加皮肤光泽感,淡化面部细纹,在使用上也需要注意,美容类橄榄油和食用类橄榄油是两种东西哦,在使用橄榄油的时候也需要注重 *** ,正确合理的护肤,避免对皮肤造成困扰,轻轻松松的让你的视觉年轻降低十岁。

哪种油对身体“最”不健康?是花生油吗?提醒:2种油尽量少用

“超市里这么多油卖,到底买哪种油对身体好呢?”

王姨和邻居陈姨逛超市路过卖食用油区域时,王姨看着货架上琳琅满目的各种油,忍不住问道。

“我只知道花生油最不健康,我们家都不买花生油的。”陈姨回答道。

“啊?为什么呀?我们家好爱吃花生油的,用花生油做菜好香哦。”王姨疑惑地问道。

“我看新闻经常有提到在花生油检测到黄曲霉素超标,据说长期摄入会得肝癌呢!”陈姨说。

王姨听完十分害怕,花生油真的是最不健康的油吗?它对我们的身体危害真的这么大吗?

一、 花生油真的是“最”不健康的油吗?

花生油是我们生活中十分常见的一种油,超市的货架上几乎能看到它的身影。它有着独特的香气,尤其是鲜榨的花生油,更是让人垂涎欲滴。

这么常见的花生油,真的那么不值一提吗?它对我们的健康危害真的那么大吗?

其实,花生油对人体也是有很多好处的。花生油含有维生素E,以及锌元素、胆碱等成分,这些成分可以增加人体细胞活性,有助于增强记忆力的功能,能够延缓大脑衰老,能够为我们对抗衰老出一份绵薄之力!

此外,花生油富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是人体必不可缺的一种物质,它能够净化血液,使人体内的胆固醇酯化,降低血液中的胆固醇和甘油三酯。

说了这么多好处,那这么多新闻提到的花生油中检测出黄曲霉素是真的吗?

确实有不少新闻中提到在抽检花生油的过程中发现一些花生油产品含有黄曲霉毒素b1超标,不符合食品安全国家标准。

黄曲霉毒素到底是什么呢?黄曲霉毒素主要由黄曲霉菌产生,目前已证实的黄曲霉毒素已经有十余种,其中,黄曲霉毒素B1存在量更大,其毒性也更高!

黄曲霉毒素是目前所知致癌性最强的物质,已被世界卫生组织认定为一级致癌物,具有很强的致畸、致突变和致毒性

它致癌的靶细胞主要位于人体的肝脏,当长期摄入低剂量的黄曲霉毒素或短期大剂量摄入时,患原发性肝细胞肝癌的风险会增加。除此之外还可能引发肝炎、肝硬化和肝部坏死等疾病,因此我们应不吃含黄曲霉毒素的食物。

《海峡预防医学》学术期刊中提到,花生霉变是造成黄曲霉毒素最主要的原因,因为花生生产的季节在每年夏天,此时气温高、湿度大,及其容易导致发霉。除此之外,变质的玉米、豆类等食品也可能含有黄曲霉毒素,我们日常生活中应多加留意。

尤其需要注意的是,有些商家推崇小作坊加工出来的土榨花生油,称其更安全更美味香醇。其实,小作坊生产的花生油卫生并不能得到保障,没有严格的质量监管,没有系统检测、去除黄曲霉毒素,是更加的不安全的!

即使是顾客亲自挑选的花生榨出来的花生油,没有经过精炼杀菌的过程,仍有含黄曲霉毒素的风险。

但这并不代表我们不能吃花生油,市面上正规的商家生产的花生油经过严格的质量控制机制,是可以放心食用的。我们选购花生油时应选择值得信誉的知名品牌花生油,且注意检查其标签上是否有标注“QS”的标志,以及要留意生产日期、加工工艺、等级以及食用油名称等。

因此,我们并不是不能用花生油,只要选择信赖的品牌,还能让花生油发挥它给我们带来的好处。

二、 其实,真正要少吃的是这两种油。

那到底哪些油对我们“最”不健康呢?其实,生活中这两种油才是我们真正要少用的,但往往容易被我们所忽略。

第①种:煎炸油

随着人们对食物对味道的要求越来越高,煎炸食品受到越来越多人的喜爱,比如:炸鸡、炸薯条等美食,而这些食品都是要用很多油的,于是很多人会为了节俭选择把煎炸过的油二次利用来再炒其他菜,但是,这些煎炸油二次使用对我们的身体是非常不健康的。

使用煎炸过的油再炒菜,看起来没什么异样,但是殊不知油经过高温加热后会产生反式脂肪酸和一些有毒的油脂氧化产物。

除此之外,还发现这些煎炸过的油含有苯并芘和二苯并蒽等数十种致癌物,当我们使用这些油高温烹饪时,其中的致癌物质会急剧增加,会增加患癌的风险,对我们的健康非常有害。

第②种:反式脂肪酸,比如人造黄油、人造奶油

大家够买零食的时候有留意过包装上的成分表吗?很多零食的成分表中都存在着反式脂肪酸,但是你知道它是什么东西吗?当你在成分表看到反式脂肪酸时,应少吃或不吃这类零食!

反式脂肪酸是一种加工类的脂肪酸,反式脂肪是植物油经过部分氢化产生的,因此也称之为氢化植物油。在加工食品中添加反式脂肪酸可以增加食物的香味,是加工食品中常见的一种添加物。但是摄入过多的反式脂肪酸会对我们的身体带来一定的危害。

许多研究表明,摄入过量的反式脂肪酸会增加患心血管疾病的风险,可能会引发胆固醇升高、动脉粥样硬化之类的问题,长期食用还会导致体重增加、肥胖等现象的发生。

很多人都会注意少吃、不吃动物油,殊不知经常吃的反式脂肪酸竟也是一颗“隐藏炸弹”。它不仅存在零食里,还存在我们平时吃的蛋挞、蛋糕、饼干里。除此之外精炼植物油也是摄入反式脂肪酸的一大来源。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的副研究员张倩表示,氢化植物油有很多名称,想要远离它,就要认清氢化植物油不同的“伪装”。当你看到人造奶油、人造黄油、氢化油、起酥油、植物奶油、植脂末等名称时,要知道它们都是氢化植物油。

三、 那我们应该如何选择食用油呢?

我们的生活离不开柴米油盐,人们对食物的也越来越高了。说了“最”不健康的两种油,那我们使用什么油是“最”健康的呢?

其实,使用食用油应该像吃蔬菜一样,应该选择多种食用油搭配食用,才能营养均衡、对身体更好。因为不同品种的食用油在营养上有所差异,要搭配好才更营养。

比如,大豆油、玉米油和葵花油的多不饱和脂肪酸比较多,单不饱和脂肪酸偏低,而橄榄油和菜籽油的单不饱和脂肪酸比较高。因此,在使用大豆油、玉米油或葵花油做烹调油时可以搭配橄榄油或菜籽油使用,以维持营养均衡。

此外,玉米油和大豆油是平时最耳熟能详的一些食用油,但是你知道吗,橄榄油、亚麻籽油和油茶籽油这些小众油更值得我们去尝试,这些油非常有利于我们的身体健康,尤其是亚麻籽油和油茶籽油。

1)亚麻籽油

亚麻籽油富含亚麻酸,即Ω-3,它能够促进我们的大脑和视力的发育,享有“状元故里、博士之乡”之称的甘肃省会宁县的人几乎都是吃亚麻籽油长大的。

亚麻油中富含Ω-3不饱和脂肪酸,这其中的重要成分α-亚麻酸可以转化为对脑细胞以及视觉神经细胞发育非常重要的DNA,从而可以帮助我们的大脑和视力发育。

而Ω-3这种物质,人体不能自身合成,需要通过食物持续摄入补充。在1993年世界卫生组织和联合国粮农组织就倡导专项补充植物Ω-3,而亚麻籽油是含Ω-3成分非常多的一种物质,除此之外紫苏、火麻仁和海藻中也富含Ω-3。

因此,想要改善我们的大脑和视力的发育,让我们更加聪明、视力更好可以选择亚麻籽油等富含Ω-3的食物。

2) 油茶籽油

油茶籽油是生活中很少见的一种油,但是它其实是我国最古老的油,还被明朝皇帝朱元璋因用其擦伤、疗伤效果好,赞誉为“御膳用油”,并称赞其“御膳奇果汁,益寿茶延年”!

现代研究也肯定了油茶籽油对健康的益处。其中的角鲨烯、维生素E和山茶皂甙等生物活性成分对延缓衰老、美容养颜以及增加母乳有一定作用。其热稳定性也很强,在高温烹饪时产生的油烟凝雾和有害物质少,在做饭过程中也能很好的保护我们的健康。

此外,油茶籽油富含单不饱和脂肪酸,被称之为“油酸之冠”。油酸能与人体内的脂肪分解酶发生作用,使其转化为能量,阻断脂肪的形成、堆积,有预防肥胖的作用,是肥胖人士的福音。

你知道吗,油茶籽油竟有比健康的橄榄油高八倍的维生素E含量!对比经常食用的大豆油,它更是有比其高10倍的锌元素。因其对健康的好处,联合国粮农组织已将其定为重点推广的健康型高级型食用油。

因此,在选择食用油时,可以多尝试不同的食用油,不同品种的食用油搭配使用。同时,可以选择橄榄油、油茶籽油、亚麻籽油等“小众”的食用油,它们都是对我们健康有很多好处的油。

四、 这些行为才是最容易“毁”了我们的健康的!

除了油脂的选择以外,这些用油习惯也非常重要。假如踩了这些雷区,有可能会“毁”了我们健康的身体。

首先,有市场研究调查,对多个品牌的食用油进行测试,发现反复多次开瓶倒取食用油,会加速油脂的氧化,使其变质加快——甚至没到保质期就已变质。

研究还显示个别品牌开封使用一个月内其氧化程度竟已超过国家规定的卫生标准,食用油中重要的营养成分维生素E和人体必需的脂肪酸都已遭到了破坏,同时还产生了对人体有害的氧化成分。

我们平时买的大瓶食用油也会氧化变质这么快吗?

广东工业大学食品科学与生物工程系副主任吴克刚表示,大瓶食用油在未开封前保质期内一般是没有质量问题的,但对于开封后的食用油,我国并没有对其设立氧化安全标准,这些油氧化变质后颜色、味道上都没有显著变化,很难察觉其是否变质。因此,对于大瓶食用油应存放在阴凉处,且尽量买小瓶的食用油,以减少其开封存放时间,更好的保障我们的身体健康

此外,需要注意,保质期并不代表保存期,开封过后将加快变质时间。那么开封后的食用油应多久内使用呢?

天津电视台《食鉴出真知》栏目使用过氧化值试纸做过一个测试,分别对刚开封、开封三个月、半年以及一年的食用油测试发现,开封一年的食用油氧化程度竟与抽油烟盒中的油氧化程度和酸败程度不相上下。

因此,我们尽量不要食用开封超过三个月的食用油,否则可能有危害我们身体健康的风险。

食用油的储存过程中还要注意存储温度不要放在超过25℃的位置,更好放在远离灶台的位置以及放在避光位置,使用后应及时关上瓶盖,并且还要减少开盖次数。

听完这些,王姨放下了悬着的心,只要正确挑选食用油,购买值得信誉的品牌,花生油是可以使用的。我们的生活离不开柴米油盐这个话题,在选择不同品种的油的时候,为了健康着想,应选择多种品种的油搭配食用。此外,还要养成良好的用油习惯,不吃长时间开封的油。

参考文献:

【1】杨小明、吴芯《健康,从选对食用油开始》2014.08.21

【2】黄艳、陈辉《食用油频繁倒取易氧化变质》2008.12.04

【3】南方日报《土法压榨花生油隐患难消》2015.02.02

【4】王月明《总局通告2批次花生油不合格 买食用油要三看》2016.01.26

抗炎饮食 常吃这些食物会让你更健康

来源:经济日报-中国经济网

炎症,是机体对于 *** 的一种防御反应,是自然免疫反应的一部分,是人体与生俱来的对感染、创伤或其他 *** 的反应。无论你遇到的是树或花上的花粉、你不常吃的食物还是美容产品中的化学物质,你的免疫系统都会做出反应。

炎症也会引起很多不适、疼痛、发红、肿胀和发热。除了去医院寻求正规治疗外,减少炎症和保持健康的更好 *** 之一是采用抗炎症饮食计划,正确的食物和饮料可以减少炎症,甚至改善你的健康。下面随着经济日报-中国经济网来了解下吧。

西红柿

西红柿应该是你抗炎饮食的一部分,因为它们是维生素C和番茄红素的重要来源,番茄红素是一种抗氧化剂,可以减少体内的炎症,尤其是肺部的炎症。煮熟的西红柿中番茄红素含量更高,所以在你的饮食中加入番茄可以改善你的整体健康状况。

橄榄油

用橄榄油烹饪可以预防炎症,还可以改善你的消化。橄榄油还能降低胆固醇,改善心脏问题,帮助你达到减肥的目标。

绿叶蔬菜

菠菜和甘蓝等绿叶蔬菜富含维生素E,可以保护身体免受可能导致炎症的细胞因子的伤害。羽衣甘蓝和绿菜花也属于这一类,它们含有大量的铁和类黄酮,可以抵抗疾病。

富含脂肪的鱼类

富含omega-3脂肪酸的鱼类,如金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼等,对消除炎症很有帮助,应该纳入你的抗炎饮食。每周应该吃鱼2-3次,就可以达到效果。经常吃这些鱼类可以有益健康并降低心脏病的风险。

辣椒

辣椒这样色彩鲜艳的蔬菜是抗炎饮食的重要组成部分,辣椒中的辣椒素含量很高,辣椒素常被用于胶囊和药膏中,以减轻炎症和缓解肌肉疼痛。

大豆

研究表明,大豆中的异黄酮在人体内可以转化为类似于雌激素的化学物质,可以减轻女性的炎症。

柑橘类水果

柑橘类水果应该是你抗炎饮食的常规组成部分,因为它们富含抗氧化剂,特别是维生素C和纤维,可以以保持你的消化系统健康。橙子、葡萄柚、柠檬和酸橙等水果也能让你保持水分,防止身体出现不必要的炎症。

浆果

浆果富含纤维和维生素C,可以增强免疫系统,防止炎症。维生素C是一种抗氧化剂,可以防止自由基进入血液并引起炎症。蓝莓、草莓作为零食可以帮助你获得这些水果的营养,或者你可以把它们添加到牛奶、酸奶中来增强味道和口感。

坚果

坚果是强健骨骼的蛋白质来源,并且含有纤维,可以让你在一天中更长时间保持饱腹感。核桃富含omega-3脂肪酸,杏仁含有维生素E和钙,这些都有助于对抗炎症。几乎所有类型的坚果都含有抗氧化剂,可以帮助消除炎症对身体造成的损害。

全谷物

吃富含全谷物的食物可以消除不健康的肿胀,为你的身体提供更多的纤维来平衡葡萄糖水平,并帮助你保持平衡的抗炎饮食。

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