《刑侦大案》中的美味鸵鸟肉。
故事发生在云南昆明。
这是一起极其可怕的案件。凶手将受害者肢解成肉干，还将他们的腰子泡在酒里享用。更令人震惊的是，他还将剩下的肉块冒充鸵鸟肉卖给无辜的顾客，让他们吃下了人肉。这就是发生在云南晋宁县的鸵鸟肉事件。对于那些喜欢吃人肉的变态们来说，这绝对是一道美味佳肴。快来尝尝吧，保证让你回味无穷。
2012年5月9日，云南省晋宁县菜市场上有一家卖肉的摊位十分火爆，每天都有很多烤肉店、火锅店老板前来抢购鸵鸟肉。这家摊位的老板是一个50多岁的老头叫张永宁，他声称自己的鸵鸟肉是从南非进口的，肉质细嫩多汁，香气扑鼻，而且价格便宜，只要8元一斤。很多吃过他家鸵鸟肉的顾客都赞不绝口，说这是他们吃过更好吃的肉，比牛羊肉都好吃多了。有些人还买回家做成腊肠饺子等美食。
张永明的驼鸟肉很快就传遍了整个晋宁县。每天都有很多人来排队买他的肉，张永明却从不多卖一斤，每天只卖一定量的肉，卖完就收，有些买不到的顾客还埋怨他为什么不多卖点。可张永明只是笑笑不做回答，其他想趁机捞一笔的商家也纷纷模仿张永明卖起了驼鸟肉。可他们卖的肉质又干又硬，味道也很难吃，根本没有人买。
商家们都很奇怪张永明的驼鸟肉到底有什么秘诀？为什么他卖的肉那么好吃？直到2013年时这个秘密才被揭露。在济宁县南门村附近的一家工程公司里发生了一件奇怪的事情。一个叫韩耀的年轻人在工地上突然失踪。原来韩耀是公司安排到南门村工地上实习的，在去办公室取资料的路上就消失了。同事们在工地附近找了很久也没有找到他，工程经理打 *** 给他家里问情况，却发现他也没有回家。
家人知道后非常着急，在附近寻找了几天也没有结果于是去报了警。警方立即展开调查，在南门村附近走访村民，并张贴寻人启事希望能找到。线索没想到警方刚张贴寻人启事就收到了10多个村民的报案 *** 。原来从2005年到2013年期间南门村附近一共失踪了17个男孩，都是男娃。村民们都很害怕，有的说是被鬼抓走了，有的说是被拐卖了。
警方觉得这件事很不寻常，这些失踪的人可能都已经遇害了。于是警方成立了专案组对这起多人失踪案进行深入侦查，同时张永明卖的鸵鸟肉还是一如既往的受欢迎，他每天都能赚很多钱，可是他不知道的是他已经被警方盯上了。张永明于1955年出生于晋宁县，从小就有暴力倾向，喜欢打架斗殴、偷窥女人洗澡，村民们都不喜欢他，不让自己的孩子和他玩。他只有一个名叫陆世荣的朋友。有一次，两人在张永明家玩，陆世荣睡着了，张永明趁机用绳子绑住他的手肘，用刀子割他的脖子。幸好陆世荣及时醒来大声喊叫，被他父亲听到了才逃过一劫。陆世荣的父亲报了警。张永明被抓去劳改6个月，出来后张永明更加变态，整天闲逛不找工作。
后来家里给他找了个专场的工作，在那里他认识了一个叫杨树荣的朋友。有一天晚上两人下班后去吃火锅，没想到那是杨树荣最后一顿饭。第二天起来杨树荣就不见了。一个月后在南门村后山的一个涵洞里，发现了他的尸体，身体被肢解成碎片，内脏散落一地，只剩下白骨。
警方调查发现，张永明是最后一个和杨树荣在一起的人，并且有目击者，看见他拉着一个蛇皮袋去山里，警方怀疑他就是凶手，于是将他带入。
经过审讯，张永明承认了杀死杨树荣的罪行，但是他不肯说出自己为什么要杀人。原来当年他被抓进去时，得知村民们联名上诉要求判处他死刑。他心生怨恨，想要报复他们。
出狱后他表面上改变了性格，变得和善又好，实际上却在暗中寻找机会杀人。每次作案后，他都会将受害者的肉干制成肉干吃掉或者卖掉。并将腰子泡在酒里喝掉。把鲸肉瘦肉制成肉干时，用把剩下的肉当成鸵鸟肉卖掉，没想到生意异常的好，这让它心里边的扭曲，用杀人来满足自己的变态欲望，直到最后被判了死刑。他也没有一次回忆，二零二三年一月十日它被执行枪决。
最后我想问一下，吃过他家鸵鸟肉的云南朋友还好吗？
鸵鸟肉、鹿肉轮番上，爱吃肉的朋友，这里就是天堂啊撰文/责编：曲江维克多
图片：曲江维克多/艾美酒店官方
走，吃肉去吧。
女神石原里美主演的大火日剧《Unnatural》，让维克多半夜最动容的一句台词就是
“有功夫绝望，还不如吃点好吃的去睡觉。
走吧，去吃肉。“
十元妹子可谓是，一句惊醒梦中人！！！
毕竟维克多一直标榜“人类花了几百万年爬上食物链的顶端，可不是只吃素哦”。
最近，维克多就发现了一个超级棒的吃肉，吃好肉的地方，迫不及待要和大家分享。
艾美酒店·新食谱西餐厅
自助晚餐2.0，让你对肉无法say no
艾美酒店总是给人惊喜。
从下午茶甜点到中餐，说真的只想一年四季吃在这里。
最近新食谱西餐厅做了升级，全新的自助晚餐2.0，竟然以肉为主线。
肉食动物们，这里绝对会满足你对“肉”所有终极幻想。
01
鸵鸟肉
哇喔～
之一次吃鸵鸟肉的维克多，发出了这样的赞叹。太好吃了吧！鸵鸟肉鲜嫩润滑，汁多味鲜，口感一级棒。
最主要的是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量，单位脂肪含量只有牛肉、猪肉的十分之一，健身减肥的小仙女们完全可以无压力的大快朵颐了。
02
鹿柳
“鹿肉味甘，温,无毒。补虚赢，益气力，强五脏，养血生容。
——《本草纲目》
这种高级野味，肉质细嫩，味道美。
新食谱西餐厅所选的鹿都是天然放牧饲养，口感更加自然原始，极具弹性和韧性。
03
新西兰七骨羊排
网评新西兰的羊肉可是全世界更好吃的羊肉。
新食谱西餐厅可是优选新西兰羊排。呼吸无污染氧气的羊，肉质自然很棒的。
厨师做好羊排递给我的一瞬间，香气四溢。一口下去满口生香，几乎没有羊肉本身的膻味。鲜美的感觉直达心底，让人不能自拔。
04
新西兰牛牡蛎肉
新西兰的牛也是天然放牧的方式饲养，因此牛肉口感更加有弹性、韧性，嚼起来鲜嫩多汁。
在厨师的加工下，牛肉仿佛被施了魔法，细细品味之后弥留在唇齿之间的香味依旧在触动着味蕾的每一根神经。
05
新西兰草饲牛柳
这里的新西兰草饲牛柳也是不容错过的。
选用的新西兰草饲牛，生长天然，生长周期长，肉质韧、有嚼劲、脂肪少、口感佳、营养丰富。
肉当然不止这些，还有新西兰牛肉眼、新西兰切片羊腿、黑猪猪梅肉等十多种。
满足无肉不欢的小伙伴们“肉食”需求。
炙烤环节，不仅厨师们个个“能工巧匠”，现切现做，看得见也吃得放心。
这里的厨师不仅厨艺了得，他们可还使用了秘密武器。
采用来自喜马拉雅山纯净的海盐，在火与油的加持下，肉释放出了更为醇香的味道。
你以为只有肉？
除了肉，其他档口也是琳琅满目。
广式腊烧，也是值得推荐的。
腊烧作为广东名菜，在全国范围内都是很受欢迎的。烧鹅、烧鸭、烧鸡都是外皮脆薄，色泽鲜艳，好吃到忍不住不停的让师傅切片。
中式的街边烧烤、中式凉热菜、纸包海产、面档、自制蔬菜沙拉、以及艾美标志性网红甜品，品类多到让人觉得人怎么可以只有一个胃呢！！！
无敌露天河景餐区，还有谁？
艾美酒店的新食谱西餐厅以明快的色调装饰搭配黄、白桌椅，让人觉得轻松舒适。
最无敌的是，新食谱西餐厅可是拥有无敌河景露天餐区。
这个季节的傍晚吹着河面舒缓的微风，与三五好友一起把酒言欢，这大概是世间最惬意的事情了。
其实在星级酒店吃顿或者来个下午茶，你会发现这里的消费比一般餐厅还低。
但消费低并不代表品质差。相反五星级酒店对环境、装修以及食材选取、食物的品质更加严格考究。
还是那句话，
有功夫绝望，还不如吃点好吃的去睡觉。
走吧，我们去艾美吃肉。
地址：西安市欧亚大道西段6号
*** ：029-6879 8888 转 6616
营业时间：18:00--22:00
价格：周日-周三 138元/位
周四-周六 158元/位
说到鸡蛋估计大家都不陌生，在我们中国鸡蛋已经是大部分人日常营养来源了，小编之前也发现鸡蛋价格涨了特别多，差不多是三块八到四块钱一斤，然而仅仅过了一个礼拜，原来三块八的鸡蛋又成了原来的两块八。鸡蛋不仅仅在我们心里很重要，在国家的心里一样重要。
而我们今天说的这种“鸡蛋”就不一般了，国内基本上吃不到，国外倒是有很多地方专门卖它，这就是大名鼎鼎的鸵鸟蛋了。鸵鸟蛋被不少人叫做巨无霸鸡蛋，就是因为它的样子和鸡蛋差不多，但是个头是普通鸡蛋的几十倍，看着都觉得霸气，而国外也有专门的养殖基地。
养殖基地专门就是养鸵鸟产蛋或者是吃鸵鸟肉的，那么鸵鸟蛋要怎么吃呢？今天这位国外的老板就给你演示一下如何料理鸵鸟蛋的。首先鸵鸟蛋得敲开，当然这就不能在桌子角上磕一下，或者在锅边磕一下的事情了。因为鸵鸟蛋的个头太大了，成年人两个手是抱不住的。
这么大的蛋你在桌子角上磕，怕不是收不住力气直接给磕碎了，还有就是鸵鸟蛋的蛋壳也不是省油的灯。老板选择的是用锤子敲开鸵鸟蛋顶部的壳，等老板敲开了你就能看到鸵鸟蛋蛋壳的厚度，就凭肉眼观察这厚度起码是普通鸡蛋的三倍，这么厚的蛋壳除了用锤子也没有别的好办法了。
老板也是选择把它做成煎蛋，先把所有的蛋清和蛋黄倒进一个盒子里，把里面的碎蛋片挑出来，然后放进煎锅里去煎，整个鸵鸟蛋一下去煎锅就被填满了。差不多煎二十多分钟才煎熟了，仅仅切出来四分之一的煎蛋就已经是一个人的量了，虽然煎了二十多分钟但还是溏心的，老板可能也是专门做的。这样的鸵鸟蛋给你，估计一天都吃不完吧？
吃过鸵鸟肉吗？老外烤整只鸵鸟动用50斤盐，成品让人眼前一亮随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，胃口也越来越大，很多人已经不满足于原来在我们人类食谱中存在了很久的食材，而开始寻找那些从未吃过的东西来满足自己的胃口。当然前提是确认不会对人体有害。
在？吃鸟肉吗，上百斤的那种？有时候在猎奇这件事上还不得不佩服老外的想象力。今天要说的这位外国小哥突发奇想买了一整只鸵鸟要用来烧烤。鸵鸟作为陆地上更大的鸟类，站起来比一般人都要高，用这样的动物烤出来的肉到底是什么味道的呢？
首先这位小哥用特制的酱料涂满这只“走地鸡”的全身和身体内部，这一抹就用了两大碗酱料，没办法，这“走地鸡”实在是太大了。接着小哥在鸵鸟体内塞满外国人最常吃的一些食物比如土豆、洋葱、蘑菇等等。等到把鸵鸟塞得满满的之后，再用一根巨大的钢针和特粗的线把鸵鸟的开口缝合起来。
接下来才是正片，小哥拿来一袋50斤重的粗盐，和几个小伙伴合力将盐均匀涂抹在鸵鸟的表面，完成之后简直像一座小雪山。接着大伙再把这座“山”抬进了烤炉中。实话说这样的盐焗我还是之一次看见，不过因为鸵鸟的体型巨大，肉比较厚，用一般的 *** 很难入味，所以才得用这么极端的方式烹饪。
经过几个小时的烘烤，鸵鸟终于可以出锅了，这个时候鸵鸟表面的盐因为高温已经形成一层厚而坚硬的保护层，所以小哥还得拿来一把锤子将盐层敲开。敲开一瞬间，一股类似鸡肉般的香气瞬间飘满整个院子。只见鸵鸟肉这时已经是油光发亮，肉质非常松软。小哥赶紧和小伙伴们大快朵颐起来，看起来真让人流口水。只可惜贫穷限制了我的能力，不知道大家想不想尝试一下呢？
昨天下午去茶马古镇大象共享洗车去洗车的时候，发现路边有一只大鸵鸟被，而旁边开了一家鸵鸟主题餐厅，名字叫“森林鸵鸟”，
听店主说是儿童节才开业的，抱着试一试的态度，我们5个人进去吃了一次，本以为鸵鸟是野生动物只有在动物园才能看得到，结果服务员告诉我们鸵鸟现在划归为家禽了，他们有自己的养殖基地，每天去平原批发市场拉剩菜叶喂鸵鸟，每一只鸵鸟都是400天左右的蔬菜喂养的呢，在店门口还可以用蔬菜喂那只鸵鸟，也有很多小朋友在那里拍照打卡。鸵鸟肉是真心的好吃，口感特别细嫩，主要是我们五个人点了4个肉、2个菜1个汤，才消费了310块钱，感觉物超所值，店主还给我们打了9折。我看到他们墙上的装修额风格，有很多鸵鸟的介绍，回来以后去百度查了一下鸵鸟肉的营养价值发现还挺高的呀。
偏麻辣味，但是很香
很有特色，也很好吃的石鹏鸵鸟蛋
粗粮鸵鸟碎
鸵鸟清汤（味道很好滴）
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鸵鸟肉
哇喔～
之一次吃鸵鸟肉的维克多，发出了这样的赞叹。太好吃了吧！鸵鸟肉鲜嫩润滑，汁多味鲜，口感一级棒。
最主要的是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量，单位脂肪含量只有牛肉、猪肉的十分之一，健身减肥的小仙女们完全可以无压力的大快朵颐了。
02
鹿柳
“鹿肉味甘，温,无毒。补虚赢，益气力，强五脏，养血生容。
——《本草纲目》
这种高级野味，肉质细嫩，味道美。
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03
新西兰七骨羊排
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04
新西兰牛牡蛎肉
新西兰的牛也是天然放牧的方式饲养，因此牛肉口感更加有弹性、韧性，嚼起来鲜嫩多汁。
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05
新西兰草饲牛柳
这里的新西兰草饲牛柳也是不容错过的。
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*** ：029-6879 8888 转 6616
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价格：周日-周三 138元/位
周四-周六 158元/位
见过鸵鸟跑，可你吃过鸵鸟肉吗？9月27日，在西博城举行的第七届四川农博会的绵阳馆中，绵阳三木鸵鸟养殖基地就带来了自家养殖生产的鸵鸟肉。“味道类似嫩牛肉，平均50元一斤。”
基地的负责人王森介绍说，鸵鸟身上不同的部位价格都不同，像鸵鸟排比较便宜25元一斤，而筋肉和掌大约65元一斤。“不像猪排或者牛排，鸟排肉比较薄，所以价格会便宜一点”。同时鸵鸟肉也分得更细一点，包括软骨肉、脖肉、肉扒、酮体、鸵鸟翅、鸵鸟头、背脊、腩肉、元宝等。
王森介绍说，鸵鸟一年可以产肉，两年可以下蛋，一年大概能长到200斤左右；一般可以活70年，前三十年左右可以下蛋。期间，每年大概可以下60至80枚蛋。一颗鸵鸟蛋大概在3斤左右，价格在150元到200元之间。
↑绵阳馆鸵鸟产品展位
王森所在的合作社2013年开始养殖鸵鸟，现在大概有2000多头鸵鸟。目前合作社主要做养殖，没有观光旅游方面的项目。“一般一亩地六百多个平方米，大概养20只左右。”王森表示，大概四五个月，鸵鸟长到六七十斤左右就可以放养了。
而在放养之前，还是需要在保温房和保温棚里养殖。除了自己养，王森还免费提供养殖技术，发动周边的农户参与其中。“现在有76户在养，最近几年每年大概增长15%”。农户养好后，合作社会对其进行收购。养殖户一年养一只鸵鸟大概能挣800至1000元。
↑王森的养殖基地
王森介绍，自己所在的合作社的营业额约580万元，而今年截止到现在已经达到了650万元。“因为鸵鸟的食物成本几乎为零，农户都愿意免费提供给我们”。合作社所在地周边有上万亩蔬菜基地，而基地副产物菜叶、玉米杆等是鸵鸟的主食。“养殖基地种养循环的模式既大大降低了鸵鸟的饲养成本，也解决了农民处理秸秆的难题。”
除了肉和蛋，鸵鸟皮、鸵鸟毛也可加工成皮具、服装饰品等。王森表示，合作社现在也在围绕鸵鸟做一些高附加值产品，像一颗鸵鸟蛋雕工艺品的价格约300元。
↑鸵鸟蛋雕工艺品
红星新闻记者 林聪 叶燕 部分图片由受访者提供
编辑 周霖
今天去宜宾临港朋友家看鸵鸟，它们什么都吃，一个白菜只需要一分钟就能吃完，速度极快。它们吃起来十分开心，甚至会让人误以为它们在嘲笑我们。在看鸵鸟的时候，它们也会吃鸵鸟。今天朋友非常热情，为我们准备了一根鸵鸟脖子，重量至少有六斤，甚至可能更多。
鸵鸟的骨头非常坚硬，用菜刀砍了好久都无法砍断。最终，我们换成了砍骨机，经过二十分钟的努力，才终于将鸵鸟脖子砍了下来。这个鸵鸟头真的很大，重量估计超过一斤。
将鸵鸟头打开后，我们清洗干净，然后将它焯水去腥。接着，我们准备了一些新鲜的辣椒、芹菜和白萝卜，将它们切成块状。今天我们要做两种佐料，一种是烧鸡公，一种是鸡公煲。
这是我们自己种的菜籽榨出来的菜籽油，我们将其加热至冒烟。接下来，我们需要将热油倒入锅中，加入烧鸡公的调料，将其煸炒至香味四溢。然后，加入蒜和姜，煸炒出香味。将鸵鸟脖子放入锅中，加入三分之二的剩余部分，用来 *** 鸡公煲。
将烧鸡公的肉块放入锅中，翻炒至肉香味四溢。然后，加入适量的水，开始煮制。将锅盖盖上，焖煮一段时间。
接下来，我们 *** 鸡公煲。我们先将洋葱煸炒一下，然后加入鸡公煲的酱料，将其煸炒至香味四溢。鸡公煲的调料比烧鸡公的调料更加香，我们需要将其翻炒均匀，使其更加入味。
加入适量的水，煮一会儿。因为鸵鸟只有一年多的寿命，所以它们的骨头还比较嫩。煮好后，加入新鲜的辣椒和芹菜。鸡公煲已经煮好了，但萝卜还需要再炖一会儿。小猫咪闻到香味，十分馋嘴。鸡公煲已经煮好了，我们加入盐和味精，调好味。因为加入了很多水，所以我们需要将芹菜加入锅中，翻炒一下，然后准备出锅。上桌开吃！豆奶，真好吃！
?
一、豉椒鸵鸟肉
原料；净鸵鸟肉250克青椒片、国葱片各50克豆鼓、姜米、蒜茸、葱末、精盐、味精、绍酒、白糖、老抽、食粉、松肉粉、辣椒油、淀粉、清汤、生油各适量鸡蛋清1个制法：1．豆鼓剁细；鸵鸟肉切片，用食粉、松肉粉、蛋清、精盐、味精、绍酒、生油、淀粉拌匀，稍腔溃片刻。锅加油烧至五成热时，将鸵鸟肉、青椒片、圆葱片滑油出锅，倒入爪篱内沥油备用。2钢留少许底油，先下豆鼓编炒、再下葱姜末、蒜茸炒香，然后赢绍酒，掺清汤，放鸵鸟肉、青椒片、圆葱片、精盐、味精、老袖和白糖，尝好味，勾英，淋辣椒油，出锅装盘即成。特点：政香味浓，风味独特。
?
二、竹筒鸵鸟
原料及 ***
鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。
1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。
3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。
?
三、其它论述
鸵鸟肉属纯红肌肉，不仅和牛肉在外观上极为相似，做法也基本上差不多，爆炒、红烧、炖汤的味道都很不错。但哪种做法更好吃，这得根据个人口味而定。
?
鸵鸟肉
都说顺德人喜欢猎奇，什么都吃
但顺德人也很有底线
最近顺德出现了一种新型食材
很多人摩拳擦掌，但是一直不敢下手
▼▼▼
鸵鸟肉
在很多人的认知中
野生鸵鸟是一种濒危保护动物
你们是对的！但是...
自1992年起，我国鸵鸟养殖业就迅速发展
鸵鸟肉营养价值相当丰富
外省更是将鸵鸟肉作为日常食用肉
但小编认为鸵鸟的美味吃法
只有在顺德才能真正解锁！！
好的食材到了顺德人手里
那才叫做会吃！
鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。
鸵鸟肉很容易消化吸收，胆固醇含量极低，脂肪含量是牛肉的3分之1，是鸡肉的6分之1。但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必需的氨基酸。适合各种人群！
鸵鸟肉口感鲜嫩、无肉渣及肉腥味
结实有弹性，最重要真的 *** 好有嚼劲
想要吃到好吃的鸵鸟肉
必须要找这间有30年功力顺德老大厨的
好食居农庄啦
清炖鸵鸟套餐-188元
在我们顺德，鸵鸟肉这个食材真的很难吃到，好食居都是从养殖地直接空运过来更好的鸵鸟肉，光是这个品质就赢了！
汤底满满的鸵鸟颈，猪骨，鸡爪，整个汤就是两个字， 滋补！
鸵鸟颈没有添加任何添加剂，但很神奇的是它会越煮越是嫩滑，可以根据自己的口感选择食用的时机。
因为鸵鸟的肌肉发达，运动量足，它的肉几乎不见肥腻部位，口口弹牙结实，做成肉丸，这弹性简直可以用来打乒乓球了！
喜欢脆爽弹牙口感的，肉丸和鸵鸟肚煮的时间都不用太长，鸵鸟肚原本就已经是煮熟了的，可以省下很多时间，尽快享受美味！
鸵鸟肚清爽可口，没有一丝内脏腥味，相信试过鸵鸟肉的人，都会觉得打开了一道新的美食大门！
这个套餐4个人吃爽基本没有问题，人均不到50，还超润的，天气变化无常，更加要注意滋补啦，快来盘它~
盐焗鸵鸟颈
盐焗鸵鸟颈绝对是顺德盐焗界的神仙新宠 ，不试试永远不知道它到底多好吃！一试就停不了口！
鸵鸟颈吃起来很有嚼劲，不是很柴很难咬的那种，而是结实软嫩中带着弹牙的筋道，每一口越是咀嚼越是有滋味，简直回味无穷~
炭烧脆皮BB鸭
刚刚出炉的脆皮鸭，香味能馋哭隔壁桌小孩，吃起来卜卜脆，有“咔咔”的响声，每个试过的食客都说是真的好吃！
皮酥肉嫩，一定要趁热吃，BB鸭的特色是皮薄肉厚，脂肪层少，很香一点也不油腻，加上好食居大厨了得的烹饪技术，将油香肉香都发挥到了极致。
农家酸菜鱼-88元/份（3-4人）
新鲜靓虾，白贝，鱼，真材实料看得见，充满着浓浓的朴实地道农家菜气息。秋冬最适合一群人围着热气腾腾的大锅菜，吃着原始的农家风味，就像感情最朴素的样子。
好食居使用的都是自家手工做的酸菜，纯天然无添加，没有很浓的盐渍味，清香的口感是一大亮点，连带着将三鲜的鲜味都往上提了一个档次。
鸡煲蟹-88元/份（3-4人）
平靓正，大件夹抵食的鸡蟹煲说的就是它了！一开煲就香到流口水，足足5只蟹！蟹+鸡+白贝，那么多料只要88元一煲，人均多少自己算。
蟹肉鲜甜，鸡肉滑嫩，两种完全不同风格的食材共处一煲，竟是那么的相得益彰，加上白贝，沙葛的提鲜，更是鲜上加鲜。
吃到最后，千万不要忘记下面的沙葛，沙葛把鲜美的汤汁完全吸收，非常入味！清甜爽口还带着浓郁的蟹鸡的鲜香，也有一种吃肉的感觉！
鸵鸟 *** 套餐
*含鸵鸟肉6碟
（展肉*2、中翼*2、腩肉*2、肉丸*1）
鸵鸟头骨炖天麻汤1份、捞起鸵鸟肚1份
南瓜片1份、芋头片1份
鸵鸟 *** 套餐是好食居首创的，精选鸵鸟6大部位，之前推出都好受食客欢迎，低脂肪，低热量，低胆固醇，集养生与美味一体，如果你还没有试过，一定要来试试！
/ 鸵鸟 *** /
腩肉、展肉、中翼、肉丸4个部位最适宜 *** 吃法，每个部位吃起来口感都不大一样，感觉像是吃了4种肉一样满足~
鸵鸟肉是没有经络的，一嫩到底，咬下去光感受它的紧致滑嫩了，得多吃几口才能回味过来，要是肚子塞得下，一个人吃完所有都不会腻！
/ 鸵鸟头骨炖天麻汤 /
鸵鸟头骨加上天麻等药膳食材来炖汤，汤喝起来十分清爽，味道微甜，入口后会有一丝天麻独有的回甘。
虽然只是头骨，但是也很有肉，最厉害的就是他的滋补效果，鸵鸟+天麻，滋补中带有温和，男女老少都适宜，秋冬是时候补一补了！
/ 凉拌鸵鸟肚 /
凉拌猪肚吃得多是时候换换口味了！清爽可口，没有一丝内脏腥，结合秘制的清香调味，十分开胃，是一家大小都会喜欢的味道。
巴鱼刺身
巴鱼是河豚鱼的一种，古时人们冒死食用，就是因为它极其鲜美。好食居的巴鱼是在淡水人工养殖的，安全无毒而且肉质鲜嫩肥腴。
坚持现点现杀，处理手法也十分专业！切好的鱼片冰镇上桌，一片片晶莹剔透，薄如蝉翼，刀工十分了得！
越是鲜嫩，越要吃其本味，只需芥末酱油，就能体现肉质鲜美。巴鱼刺身肉质紧实，入口Q弹爽滑，非常有韧性！
过桥巴鱼
汤底是用新鲜巴鱼骨、鱼肝配白萝卜丝熬制至奶白色，再配以芽菜、韭黄、木耳丝等垫底，和过桥米线有异曲同工之妙！
将巴鱼切成一缕缕细长的晶莹片状，淋上巴鱼高汤，高温一下子烫熟的食材将香气一下子激发，入口浓醇清香，鲜美无比，肉质也是鲜嫩的刚刚好。
店铺环境
好食居建在鱼塘上，占地5000㎡，视野广阔，满满的农家水乡风情。一边吃饭，一边还可以享受鱼水相欢的静谧惬意。
这时候正值花开，池塘边一片浪漫的氛围，满眼的红让这个庄园更加的生机勃勃，吃饭都开心点。
穿过度假式木架小桥，就是座于水中央的超大正厅，明亮舒适。
想要私密性强，这里还有10间独立包间。包裹在各式盆景绿意之中，欣赏无敌大塘景，简直神清气爽啦！
好食居农庄
地址
佛山市顺德区三洲旧市良路
旺角海鲜舫对面桥底直入100米
?联系 ***
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?营业时间
11:00—14:00 / 17:00—21:00
