前两天,“菠萝的海”突然火了。
话题#每3个中国菠萝就有1个来自徐闻#更是冲上了微博热搜第二名,引起全国关注。
这一说到菠萝,是不是很多人感动的泪水已经从嘴角流下来了?
可是有的人会有一些疑问,比如说,凤梨和菠萝,究竟是不是同一种水果?
那么车厘子和樱桃呢?猕猴桃和奇异果呢?
……
今天,我们就给大家把这些疑惑都解释清楚!
菠萝VS凤梨
凤梨,俗称菠萝,是著名的热带水果之一。二者本为同种食物,但存在以下区别:
外形:菠萝叶带齿,果大而圆,一般果皮橙红色;凤梨叶不带齿,外皮大多是绿色的。菠萝的包头深些,而凤梨的包头浅些。
颜色气味:菠萝成熟的时候表皮是黄色,有很浓郁的菠萝味;而凤梨成熟时有一层青绿色的外皮,果香味闻起来也较为寡淡。
口感:菠萝果肉比较硬,口感酸甜,需要在盐水里泡过再吃;而凤梨果肉又软又甜,更好吃一些,且不用盐水浸泡可直接食用。
处理方式:菠萝需要先去外皮再用工具去除内刺,食用前需用盐水浸泡1小时左右;而凤梨只需要清除外皮即可食用。
所含成分:凤梨含有人体所需的几乎全部维生素以及16种天然矿物质,能有效帮助消化吸收,对人体的健康大有裨益。菠萝中也富含多种维生素C,菠萝还可能会是一些人过敏原,但是凤梨就不会。
吃菠萝后,舌头会感到疼痛,因为菠萝含有一种叫做菠萝朊酶的生物碱,这是一种蛋白水解酶,可以水解肌肉组织,溶解其中的纤维蛋白,所以舌头会有损伤的痛感。
车厘子VS樱桃
从植物学分类上来说,车厘子来源于Cherries的音译,本质上就是“樱桃”。但“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,车厘子和樱桃也是如此,所以不能算完全相同的水果。
产地:车厘子原产于欧洲和美国,是喜光树木;樱桃原产于中国,喜光、喜温、喜湿、喜肥,是生长在中国寒冷潮湿环境中的一种水果。
成熟季节:车厘子的成熟期在每年6月到8月之间;而樱桃一般在5月份开始成熟,成熟期时长一般为一个月。
外形:车厘子皮色暗红,个头略大;樱桃的表皮颜色更红润,为红色或微红色。
口感:车厘子果肉厚密,富有弹性,口感细腻,多汁可口,口感十分香甜;樱桃果实较薄,果肉较少,口感略酸。
所含成分:车厘子的含铁量高于樱桃,能有效满足人体对于铁的需求,促进血红蛋白和肌红蛋白的再生,预防缺铁性贫血。
猕猴桃VS奇异果
二者在本质上其实是同一种水果,差别在于:
产地:猕猴桃产自中国本土,而奇异果产自新西兰。
外形与颜色:奇异果外形圆润,绒毛细密,看起来精致小巧,而猕猴桃果形较大,果皮上的绒毛较多且分布不均匀,外形相对“粗糙”。奇异果有许多果肉颜色,如绿色、黄色和红色。
口感:奇异果更甜,不酸涩,就算是没有熟透的,味道也是不错的;而猕猴桃只有熟透了的才好吃,不够熟的往往都极为酸涩。
所含成分:奇异果中的维生素C含量较高,且奇异果摸起来滑溜舒适,而猕猴桃摸起来手感较粗糙。
西红柿 VS 圣女果
现在的圣女果其实就是最原始的番茄品种。500年前产自南美洲的正常番茄就长这样,被引入到欧洲后经过不停选种,成为了现在大家熟悉的大番茄。
外形:和西红柿相比,圣女果果实体积小得多,圆形、球形、椭圆形和心形为圣女果的常见形状;而西红柿的形状大多像柿子一样又平又圆。圣女果和西红柿,最常见的都是红色,颜色均匀,红中透绿。但圣女果颜色丰富,还有黄色、橙色和粉色等颜色。
所含成分:与普通番茄相比,圣女果的维生素C含量和叶酸含量均较高,此外烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍,因此其营养物质含量更加丰富。
口感:圣女果味甜,无酸味,而西红柿果实中的籽较多,多数时候口感酸甜。
圣女果通常作为水果食用,或制成糖果,而西红柿,即可做为水果生吃,同时又可作为蔬菜烹饪食用。
生长环境:圣女果的生长温度一般为20~28℃之间,且根部发达,可以长到两米及以上。
香蕉VS芭蕉
香蕉和芭蕉属于近亲,都是芭蕉科芭蕉属的水果。
外形:香蕉曲线呈月牙状,而芭蕉的曲线弧度较小。
颜色:香蕉成熟后表面是带有褐色斑点的黄色,果肉为黄白色,而芭蕉表面是灰黄色,果肉为乳白色。
口感:吃完之后香蕉回味香甜,而芭蕉则略显酸涩。
叶子:香蕉叶偏向于青绿色,芭蕉叶则是黄绿色。
在我们吃水果的时候
也要吃得明白
几种相似水果的区别
可以张口就来!
10种薄荷大汇总,我相信你认不全薄荷是唇形科薄荷属/Mentha的统称,种类虽不算多,但由于种内形态多样及种间极易杂交,分类长期存在争议。过去认为约有15种,后来进一步细分为30种左右(Plants of the World Online中的可接受名24个),人工栽培品种、杂交种更如过江之鲫,令人眼花缭乱。本篇介绍常见种类和品种,供香草爱好者参考。
三个栽培最广泛的种
图1.1 薄荷
1、薄荷/M. canadensis,南北广布,野生栽培均有。有紫茎和青茎两种类型,叶片较狭长,叶面平整,有明显的叶柄;花深紫或淡紫,轮伞花序生于叶腋,上下间隔较远,不会在茎顶端密集形成穗状花序。富含薄荷酮和薄荷醇,入口有“清凉感”。嫩茎叶可作蔬食,比如挂面糊油炸,名曰“炸薄荷鱼”,外皮酥脆、入口清香,厨艺爱好者不妨尝试一下。
图1.2 薄荷
图1.3 薄荷
薄荷在我国栽培历史悠久,品种繁多,仅薄荷生产大省江苏就有龙脑薄荷、红叶臭头、白叶臭头、大叶青种、小叶黄种等老品种,主要用于生产薄荷油、薄荷脑等产品,如今这些“土味儿”名称在今天的 *** 上几无存在感,找不到详细信息。市面上流行的盆栽薄荷品种五花八门,但多数都是薄荷属其它种,而薄荷本尊则被叫做“土薄荷”,好像有点上不得台面。
图2.1 留兰香
图2.2 皱叶留兰香
2、留兰香/M. spicata,又名绿薄荷,原产南欧,国内栽培或逸为野生。和薄荷的主要区别有三:①叶子近长圆形(原生种叶极狭长),无柄或接近无柄,亮绿色,表面不如薄荷平整;②轮伞花序生于茎及分枝顶端,形成穗状花序,薄荷绝不会这样;③含香芹酮、柠檬烯,极少薄荷酮和薄荷醇,有特殊芳香,入口无清凉感,味道和薄荷显著不同。
图2.3 皱叶留兰香
图2.4 皱叶留兰香
生活中更常见的是皱叶留兰香/M. spicata 'crispata',留兰香的栽培品种,有时候也当成一个独立物种。叶型变化较大,长短尖圆不一,但叶面风格统一,呈皱波状,脉纹明显凹陷。可泡茶、配制鸡尾酒等,国内多用做调味料或直接当蔬菜吃,在云南等地尤为受欢迎。另,荷兰薄荷/M. spicata 'Spear'也是留兰香的栽培品种,叶面同样是皱巴巴的。
图2.5 网友拍的“十香菜”,极似皱叶留兰香
据《河南十香菜种质资源调查及利用研究》一文,河南人爱吃的十香菜也是留兰香。该论文水平一般,拾人牙慧毫无新意,但关于十香菜的分类鉴定还是大致可信的,作者肯定亲眼见过十香菜的,不至于太离谱。网友们拍摄并发布到网上的“十香菜”图片,多数确为留兰香或皱叶留兰香,但也有一些更像辣薄荷或其它种,详情未知。
图3.1 辣薄荷
3、辣薄荷/M. X piperita,水薄荷/M. aquatica和留兰香的杂交种,原产欧洲。花和留兰香相似,轮伞花序在枝顶组成密集的穗状花序;叶子有短叶柄,而留兰香无或接近于无;辣薄荷精油富含薄荷酮、薄荷醇和异薄荷酮,基本不含香芹酮和柠檬烯,这点更像薄荷。另,又含石竹烯、β-蒎烯及柠檬烯,有胡椒味,又名胡椒薄荷、椒样薄荷。
图3.2 各种辣薄荷品种的叶子
图3.3 葡萄柚薄荷,叶子上有点绒毛
图3.4 巧克力薄荷
图3.5 斑叶胡椒薄荷/‘Lavandula’
辣薄荷是商业和园艺应用最多的薄荷,品种丰富,叶子长得随心所欲,啥样都有,味道也因品种不同而有所差异,精确鉴别很困难,也不必钻牛角尖。商家售卖的薄荷品种,如糖果薄荷/'Candy'、古龙水薄荷/'Citrata'、薰衣草薄荷/'Lavandula'、巧克力薄荷/'Chocolate'、葡萄柚薄荷/'Grapefruit'之类,都应该是辣薄荷的品种,货对不对版就难说了。
其它种类的薄荷
图4.1 苹果薄荷
图4.1 凤梨薄荷
4、苹果薄荷/M. suaveolens,FOC称之为圆叶薄荷,原产中欧,我国引进栽培。叶通常无柄,圆形,卵形或长圆状卵形,表面上疏生柔毛,有点“毛茸茸、肉乎乎”的感觉;轮伞花序在茎及分枝顶端密集成圆柱形穗状花序,下部1-2轮伞花序常间断。另有斑叶变种,叶缘有较宽的乳白色斑,商品名凤梨薄荷/var. variegata。能吃,生熟皆可。
图5.1 唇萼薄荷
图5.2 唇萼薄荷
图5.3 香槟薄荷
5、唇萼薄荷/M. pulegium,有时也音译为普列薄荷,原产中欧及西亚,我国引种栽培。叶有短柄,叶片卵圆形或卵形,轮伞花序彼此远离,给人的感觉是“一节一节”的,风格在薄荷属中较为独特。香槟薄荷/‘Champagne’是唇萼薄荷的栽培品种,有类似香槟酒的气味,茎的颜色会随着季节变化而不同,温度低时可能呈紫红色,盛夏则转为青绿色。
图6.1 欧薄荷
图6.1 欧薄荷
图6.3 银薄荷
6、欧薄荷/M. longifolia,原产欧洲,作芳香及药用植物广为栽培,我国有引进。茎直立,多分枝,高可达100厘米;叶无柄或下部叶具短柄,卵圆形至长圆状披针形或披针形,表面初生时疏生柔毛,后逐渐脱落而近无毛,叶背面密生柔毛;轮伞花序在茎及分枝顶端 *** 组成圆柱形先端锐尖的穗状花序。有栽培品种银薄荷/‘Silver’,叶面密被白色绒毛。
图7.1 科西嘉薄荷
图7.1 科西嘉薄荷
7、科西嘉薄荷/M. reguienii,原产科西嘉岛等地。匍匐草本,通常溜地皮儿生长,叶长2-7毫米,株高不超过10厘米,一两朵小花生于叶腋,不像其它薄荷的花那么喜欢扎堆。耐阴耐踩踏,可作铺地植物栽培,踩上去会散发薄荷香味,“踏花归去jiojio香”,想来是极好的(似乎有点残忍)。亦可用于烹饪调料,味道柔和,可连枝带叶研磨成酱状物。
图9.1 水薄荷
图9.2 水薄荷
图9.3 柠檬薄荷
图9.4 柠檬薄荷
8、水薄荷/M. aquatica,原产欧洲,喜潮湿环境,常生长于水边或水中。茎绿色或紫色,无毛或有毛,叶为卵形或卵状披针形,绿色或紫色;轮伞花序在茎及分枝顶端密集成穗状花序,花穗很短,犹如“头状”。FOC中的柠檬薄荷/M. citrata,也叫柠檬留兰香,根据新的研究,应为水薄荷的栽培品种,据说有柠檬香气。名为“柑橘薄荷”的品种也属于该种。
图9.1 田野薄荷
图9.2 田野薄荷
图9.3 香蕉薄荷
图9.4 香蕉薄荷
9、田野薄荷/M. arvensis,这个拉丁名曾经用来指国内的野薄荷或薄荷,至今还有人在用,但无论《中国植物志》还是FOC都没有收录这个种,一般认为产于欧洲,国内无野生。植物形态和薄荷/M. canadensis非常相似,仅凭外观难以分辨,好像是田野薄荷叶子上的毛更多一些。有栽培品种香蕉薄荷/‘Banana’,具香蕉味儿。
图10.1 姜薄荷
图10.2 姜薄荷
10、姜薄荷/M. × gracilis,田野薄荷/M. arvensis和留兰香/M. spicata的杂交种,越南薄荷、苏格兰薄荷(误传学名为M. ×Racilis,其实就是少写了一个g)也是它,据说略有姜味,故有此名。植株外观以及花序近似薄荷,据说化学成分和气味则更像留兰香,更详尽的中文信息不得而知。若要准确识别,恐怕还得尝一尝有无姜味儿。
OK,就介绍这10种吧,只写了栽培薄荷的一小部分,已经让我头昏脑涨。薄荷属植物性状多变,还有很多亚种、变种、品种等等,专业的鉴定应通过花、果实的细节特征来区分,只看枝叶大同小异,分辨起来很困难。还是那句话,本文仅供参考,开阔一下眼界而已。
买香蕉时,遇到这“四种”香蕉尽量绕开走!商贩自己也不吃!香蕉是生活当中比较常见的一种水果,由于香蕉当中含有大量的维生素以及纤维素等物质,而且口感鲜美,价格便宜。经常吃香蕉的话,对于人体有很多好处,如:通肠润便,排解毒素,补充维生素等。正是因为香蕉的好处这么多,所以香蕉也成了我们的生活当中不可缺少的水果之一。但是想要吃香蕉不会买又应该怎么办呢?我们就来了解一下。
1、皮黄发硬的香蕉不要买。
在买香蕉的时候,如果发现那种皮看起来比较黄,但摸起来硬硬的香蕉千万不要买。因为这种香蕉是没有完全熟透的香蕉。它虽然看上去外表比较吸引人,但很可能是商家为了谋取利益,在香蕉当中打了催熟剂之后采摘下来的,这种香蕉看起来好像是熟了,但事实上里面还是生的。
由于香蕉的果肉还是生的,所以完全不需要担心香蕉的果肉会出现压坏的问题,这样一来也使得香蕉在整个运输过程当中的消耗量得到有效降低,对于商家来说也是有很大好处的。虽然对商家有好处,但却苦了消费者,要知道这种香蕉的口感通常都是比较差的,吃起来会有一种硬邦邦的感觉,有些香蕉当中还会有涩涩的味道出现,严重影响到了我们的食用口感。
2、外观直直的香蕉不要买。
在买香蕉的时候,很多人都会看中香蕉的外观,有人认为香蕉的外观应该是直直的比较好,毕竟这种香蕉看上去比较整齐。但事实上自然成熟的香蕉,通常都不会出现直挺挺的状态,反而是有一定的弯曲弧度。当香蕉的成熟度越高,它的弯曲弧度就越大,所以我们在买香蕉的时候千万不要一味的去追求状态,还是应该以口感为主才行。
不过,并不是说所有的香蕉都是这样的,由于现在科学技术的不断发展,很多人为了追求利益,也在不断研究新的香蕉品种,有一些特殊的品种所呈现出来的状态就是直挺挺的,比如我们常见到的芭蕉。除了这种香蕉之外,还有一些其他品种的香蕉,不过这些特殊品种香蕉由于研究成本的影响,所以价格也会比普通香蕉更高一些。
3、闻起来刺鼻的香蕉不要买。
在买香蕉的时候,一定不要买那种闻起来有刺鼻味道的香蕉。要知道所有的水果当中都会散发出味道,对于香蕉来说也不例外,但是绝大多数味道都属于清香类型的,不会有太多的 *** 性味道产生。如果在买香蕉的时候,发现香蕉出现难闻味道的话,就说明是不正常的现象,一定要果断拒绝才行。
4、根蒂发黑的香蕉不要买。
新鲜的香蕉其根蒂通常都是呈现出青绿色的状态,如果在购买香蕉时发现香蕉的根蒂颜色发生了改变,呈现出黑乎乎的情况,那么就说明香蕉放置时间比较长了。这种香蕉的口感也会发生变化,所以千万不要买了。
吃了这么久才知道,弯香蕉和直香蕉区别在这里,下次别再买错了大家好,我是金芒美食,我又来跟大家分享生活美食中的小妙招了。我们都知道水果的维生素含量是很丰富的,而且比应季的水果便宜,营养含量又高。我们去买香蕉的时候都会发现超市里面卖的香蕉有直的有弯的,那我们应该要怎么选择呢?为什么会有直的和弯的这两种呢?如果还不懂的话,赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。
很多人不理解,为什么会有直的香蕉和弯的香蕉两个品种。其实大部分的原理我们都知道,直的香蕉是因为它吸收的阳光比较均匀,不需要朝着光的方向发展。受到光照的影响比较均匀就会长得比较直,但是大家仔细看它还是有个弧度的。而弯的香蕉总是向有阳光的一边生长,所以我们种出来的香蕉大部分都是弯的。这种就是因为光照原因,才使它们的形状发生了改变。
其次,天气原因也是导致香蕉变直和变弯的因素之一。香蕉在不同的季节吸收到的雨水和阳光都不一样,所以它们的形状也会因此发生改变。一般香蕉变直都是在初春或者寒冬的时候发生改变的,因为这两个季节的阳光没有那么强烈,它受到的阳光基本上都是一样的。也不会像夏天和秋天一样那么多雨水所以和天气还是有一定关联的。
上面这两个就是香蕉变直和变弯的原因了,不知道大家了解了没有呢?其实弯的香蕉和直的香蕉都是没什么差别的,它们吃起来的口感都差不多。大家买的时候,根据自己的喜欢或者爱好来买就可以啦。
在这里金芒美食也要提醒大家,买回来的香蕉更好赶紧吃掉,不然的话它很容易就会有小黑点,这样我们就不能继续食用了,如果想要保存的话也可以用下面这几种 *** 。之一种 *** ,我们可以把香蕉放在靠墙的桌子上面,让它挨着墙放,这样它的接触面积没有那么大,就没那么容易产生小黑点了。
第二种 *** ,我们也可以找来一根绳子穿过香蕉的顶部,然后把它悬挂起来。这样也是减少它和其他东西接触面积的 *** ,可以延长它的保存时间。
用上面这两种 *** 就可以很好地保存香蕉了,如果香蕉买多了吃不完的话,就可以用上面的 *** 了。今天金芒分享就到这里,如果觉得金芒美食的分享对您有用的话,别忘了点赞评论转发加关注哦,我们下期再见啦。
买香蕉时,聪明人不会选择这3种,看完赶紧提醒家里人香蕉是生活中常见的水果,而水果种类多,能为人体提供丰富营养物质,包括多种维生素、矿物质、微量元素,还能提供膳食纤维促进肠道蠕动,加速粪便排泄。不过,在购买香蕉时要擦亮眼睛,并非所有类型的香蕉都能购买,如果选择的香蕉有隐患,经常吃容易带来疾病,下面来展开分析。
1、散发特殊气味的香蕉
香蕉被称为智慧水果,其营养价值高,可以快速补充能量的同时获取烟酸、镁元素、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素,但在购买时有明显气味的香蕉要远离。
香蕉自然成熟需要较长时间,但如果放置时间太久,已经熟过头,可能失去了原本正常的水果香气,而是有比较刺鼻的气味,除了和药水催熟有关,还可能是熟过头产生酒精了。有这种变化的香蕉不要购买,在挑选时先闻一下气味。
2、外表皮有黑点的香蕉
香蕉虽然可以提供营养物质,但只有选择合适的香蕉,好处才能收获,其中外表皮有许多黑点,黑斑的香蕉切勿购买。通过外表皮的颜色,状态变化,可以推断里面的果肉是否正常,新鲜。
新鲜的香蕉成熟后外表呈现金黄色,表皮不会破损,出现任何异常,但如果有许多的小黑点,说明香蕉不新鲜,可能连同里面的果肉也有变质的可能,吃了这种类型的香蕉有可能影响健康,是部分人吃完腹痛,拉肚子的原因,因此,在购买时要详细观察外表皮。
3、果皮破损露出果肉的香蕉
香蕉如果外表皮无法保持完整,而是某个部位缺损,能直接看到果肉,这种香蕉也不要购买。正常情况下,香蕉还没有完全成熟,外表皮很坚硬,可以保护里面的果肉。
但如果香蕉熟过头了,外表皮已经明显发软,其他人在挑选时拿起来又放下去,有时不小心损伤果皮,果皮破损直接看到里面的果肉,会加速香蕉的变质,而且 *** 的果肉容易滋生细菌,这样的香蕉很难保持完全新鲜,因此要确保外表皮的完好无损。
综上可知,香蕉所能获取的营养物质以及能量丰富,但只有选择合适香蕉,才能好处收入囊中。而聪明的人在购买香蕉时会谨慎挑选,以上涉及到的几种类型香蕉都要避开,只有本身食物新鲜健康,才能获取营养后提高抵抗力,增强器官功能。
30年后香蕉会灭绝?从本质上来说,我们吃的香蕉其实来自同一棵树人类很有可能30年后没有香蕉可吃!
这怎么能忍?可是话又说回来,香蕉不是人工种植的吗?
每年的产量如此惊人,怎么会在30年后灭绝呢?
根据英国埃克塞特大学的研究,由于疾病蔓延,在30年后,香蕉就会彻底离开我们的生活!
一时之间,全球网友悲痛欲绝,生活不能没有香蕉!我们必须拯救香蕉!
全世界都爱香蕉
作为全球产量更高的水果之一,香蕉占据了整个热带水果的四分之三,全世界的人类一年要干掉1000亿根香蕉。
那么香蕉明明已经抱上了人类的大腿,为何还会走向灭亡呢?
或许,我们从来没有认真地了解过香蕉。
很多人认为人类爱吃香蕉是因为我们的祖先爱吃,你看动物园的猿猴,吃得多香!
实际上这个说法是错误的,我们的祖先可能压根就没有见过香蕉!
香蕉的真身不仅长得难看,还非常难吃。
猴子吃香蕉
巴拉拉的故事
香蕉是一种起源于东南亚的水果,人类对它的栽培,可以追溯到大约7000多年前。
香蕉在汉朝的时候传入我国,并开始栽培,然而并没有受到热烈欢迎。
原因就是,它并不好吃,这个时候的香蕉是长籽的。
香蕉的籽很坚硬,把整个香蕉塞得满满当当,人们在籽中找香蕉吃。
并且这个时期的香蕉也不是我们今天这种“黄月亮”,而是“土肥圆”。
对于当时的中国人来说,香蕉的叶子比香蕉本身用处更大。
香蕉的祖先
直到唐朝时期,香蕉传入了 *** ,再传入欧洲,接着在通过大航海传入了中南美洲。
所以人类的祖先南方古猿没有见过香蕉,因为它生活在非洲,更没有吃过香蕉。
或许我们的远房亲戚红毛猩猩见过并吃过原始香蕉,想必它也不爱吃。
大航海后,全世界都有香蕉的踪迹,但这个时期的香蕉依然不是水果。
人们更喜欢它的叶子,可以用来搭建屋顶,这个习俗至今还保留在一些热带雨林地区。
直到19世纪,人们发现了香蕉的变异种,它没有籽!
红毛猩猩吃香蕉
这么好的母本,千万不要浪费!可是这个时候,人们发现了一个问题,那就是,这个香蕉没有籽,怎么繁育呢?
最后人们只能采取插条的方式,也就是从母本上切下根茎组织,栽培在土壤里,长成香蕉树。
这是一种无性繁殖,不断地复制着一株无籽香蕉,所有的香蕉都来自同一棵树,它们的基因是相同的。
1960年之前,全世界的香蕉都来自“大麦克”家族,这是一种软糯、香甜的香蕉,味道堪比哈根达斯。
“大麦克”香蕉
然而很可惜,这种香蕉我们根本吃不到。
现在世界上的香蕉来自“卡文迪许蕉”或者“华蕉”。
农业专家们其实对“华蕉”非常嫌弃,因为它的口感、味道远不及“大麦克”。
很可惜,“大麦克”已经基本上绝种了。
现在的香蕉是“华蕉”的后代
香蕉的危机
全世界的香蕉本质上都来自同一棵香蕉树,它们就是复制品,所以根本不存在基因多样性。
这就导致,之一号香蕉版本“大麦克”抵抗力非常弱,只要来一个疾病,几乎全灭。
果不其然,在1890年开始,“大麦克”开始感染一种疾病——香蕉枯萎病1号小种(TR1)。
患上这种疾病的“大麦克”香蕉,全部枯死,不留一个活口。
最终,这种枯萎病席卷了整个世界的香蕉,“大麦克”就此绝迹。
香蕉枯萎病
1960年开始,人们就面临无香蕉可吃的地步,是农业专家们千辛万苦寻找,找到一种可以抵抗香蕉枯萎病1号小种的香蕉。
这种香蕉长在了英国德文郡公爵卡文迪许的果园里,因此得名“卡文迪许蕉”,又因为这株香蕉最初是从清朝带过来,它又被叫做“华蕉”。
“华蕉”和“大麦克”一样是无籽的,因此它的培育手法和过去没有什么区别,依旧还是无性栽培,采取“复制粘贴”的 *** 。
只不过这下全世界的香蕉都出自卡文迪许家的“华蕉”树而已。
香蕉树
既然当初“大麦克”能因为一场疾病绝种,那么“华蕉”同样也会,只不过时候没到。
果然,在2014年,香蕉种植园陆续出现了一种新的疾病,香蕉枯萎病4号小种(TR4),这是当初香蕉枯萎病1号小种的新一代变种,号称“香蕉界的HIV”。
由于全世界的“华蕉”都来自同一棵母本,这一次,它将重蹈“大麦克”的覆辙。
按照现在香蕉枯萎病4号小种的蔓延速度,再过30年,全世界的香蕉也会被全部感染从而绝迹。
因为这种疾病非常不讲道理,任何杀菌的药物都不起作用,只要土壤出现了一个病例,那么这一片地就再也不能种香蕉。
香蕉患上枯萎病
农业学家们正在尝试使用基因编辑的方式改变“华蕉”单一的基因库,但是效果非常不理想。
似乎香蕉的结局,就是走向一次又一次被感染。
就算培育出了新的香蕉品种,那么依旧得复制的无性栽培方式,相当于再次重复“大麦克”、“华蕉”的道路。
这一次是枯萎病4号小种,那么下一次5号、6号小种来了,还能扛得住吗?
患病的香蕉树
失去香蕉的世界
有人会说,香蕉也就是一种水果,而且是人工繁殖的水果,灭绝了应该不会引发什么生态危机,大不了我们不吃香蕉了。
的确,香蕉不是什么野生植物,它的灭绝不会引发食物链动荡,可是对于人类来说,我们也许失去了一种救命食物。
香蕉是继小麦、水稻、玉米之后,产量第4高的经济作物。
种植香蕉的地方,多为热带国家,他们很多并不富裕,存在严重的粮食问题,因此香蕉成为了当地的食物。
香蕉可以当食物吃
一根香蕉含有足够的热量维持人类的生命活动,此外还含有钙、磷、铁、钾等元素,以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
如果全世界失去香蕉,这些地区也就失去了他们的粮食,成为了彻底的饥饿地带。
前面说到过,有很多地区还保留有香蕉树叶搭建房顶的习俗。
这种流行的香蕉疾病,会让香蕉的整棵树都枯萎,一片叶子都留不下来,那么,传承了千年的习俗,很有可能消失。
这对人类来说,是一次不小的动荡。
货架上的香蕉
芭蕉和香蕉
有人会说,香蕉消失之后,我们还有芭蕉,难道不可以用芭蕉代替香蕉吗?
芭蕉和香蕉一样,同属于芭蕉目芭蕉科芭蕉属的成员,只不过物种不一样。
芭蕉和香蕉的确很像,营养价值也相差不大,那么为什么一个风靡世界,另一个却鲜有人问津?
原因就在于,香蕉的产量比芭蕉高。一根芭蕉比一根香蕉小,因此一把香蕉的重量是远大于一把芭蕉。
芭蕉长得更圆更短
这也是为什么市面上的香蕉能卖到2、3块一斤,但是芭蕉却很难低于6元。
此外,芭蕉的适应能力比不上香蕉,当温度低于15℃后,芭蕉的生长就会停止,基本上不结果只长叶子,因此芭蕉很多时候被作为观赏植物种植。
香蕉不一样,它能在热带和亚热带种植,甚至在温带也可以。
别忘了现在全球香蕉的初始版本“华蕉”是在英国德文郡找到的。
香蕉树
英国算是高纬度国家了,香蕉居然还能生长,并保留一丝火种。
所以,虽然都是“蕉家”的孩子,香蕉的能力远超过了芭蕉的能力,占据了世界水果产量之一的宝座。
要知道,现在的“华蕉”已经算是香蕉里面不好吃的了,但是依然比大部分芭蕉好吃,可见其功力深厚。
油炸香蕉
只不过,香蕉家族的厄运,这一次能否被化解,人们还不得而知。
一定要看看,你不知道的香蕉冷知识香蕉应该是世界上更受欢迎的水果,不仅食用方便,而且营养丰富。但是,你真的了解这个生活中的小可爱吗?请听我一一道来。
1.香蕉的英文名字banana来自于 *** 语“banan”,banan在 *** 语中的意思是手指,是不是很形象?
2.香蕉起源于马来西亚的热带丛林,在这里有各种各样的香蕉种类。目前,香蕉的生长已经遍布全球的热带地区。香蕉的品种已超过500种。
3.吃香蕉可以缓解情绪低落。根据最近一项针对抑郁症患者的调查,许多人在吃了香蕉后感觉好多了。这是因为香蕉含有色氨酸,这是一种人体转化为血清素的蛋白质,已知能让你放松,改善情绪,通常会让你感到更快乐。
4.香蕉是运动达人最喜欢的水果。香蕉含有三种天然糖——蔗糖、果糖、葡萄糖和纤维,能迅速、持续、大量地增加能量。研究已经证明,仅仅两个香蕉就可以为90分钟的剧烈运动提供足够的能量。
5.吃香蕉可以缓解月经前综合征。忘了吃药吧,吃一根香蕉,它富含的维生素B6可以调节你的血糖水平,从而改善你的情绪。
6.吃香蕉可以改善贫血状态。香蕉富含铁元素,可以 *** 血液中血红蛋白的生成,有利于改善贫血。
7.吃香蕉降血压。这种独特的热带水果钾含量极高,但盐含量较低,是治疗高血压的完美 *** 。因此,美国食品和药物管理局刚刚允许香蕉行业就香蕉降低血压和中风风险的能力发表官方声明。
8.吃香蕉可以提高脑力。一个对比试验表面:早中晚都吃香蕉的学生通过考试的比例要比没有吃香蕉的学生大。这是因为香蕉富含钾元素,可以让学生学习时更加警醒和专注。
9.吃香蕉缓解宿醉状态。治疗宿醉最快的 *** 之一是做一杯香蕉奶昔,用蜂蜜加糖。香蕉可以让胃平静下来,在蜂蜜的帮助下,可以提高耗尽的血糖水平,而牛奶可以舒缓并重新补充你的身体水分。
10.香蕉皮减轻蚊虫叮咬的不适感。在蚊虫叮咬后,试着用香蕉皮内侧摩擦受影响的区域。许多人发现它在减轻肿胀和 *** 方面取得了惊人的成功。
11.吃香蕉帮助戒烟。香蕉还可以帮助试图戒烟的人。它们所含的B6、B12,以及其中的钾和镁,有助于身体从尼古丁戒断的影响中恢复。
12.吃香蕉降低中风的风险。根据《新英格兰医学杂志》的研究,在日常饮食中食用香蕉可以将中风死亡的风险降低40%!
13.香蕉有辐射。是的,你没听错,而且是属于和X光同类的电离辐射。正是因为香蕉富含钾元素,因此香蕉含有钾-40放射性物质。科学上有一个名词叫“香蕉等效剂量”,是用吃了多少根香蕉来衡量所受到的辐射量。其实,香蕉这点辐射量完全不用担心。要知道,中国大陆地区天然辐射源对成年人造成的有效剂量平均是2.3 msv /年,拍摄一次X光胸片的剂量大约0.02 msv。一口气吃200根香蕉的辐射剂量才抵得上拍一次X光片,所以大可不必担心。
小小的一根香蕉,居然有这么多的学问。比起另一个水果界的明星-“苹果”,香蕉有过之而无不及呢。当你把香蕉与苹果相比时,它含有四倍的蛋白质、两倍的碳水化合物、三倍的磷、五倍的维生素A和铁,以及两倍的其他维生素和矿物质。它还富含钾,是世界上最有价值的食物之一。所以,也许是时候改变这个众所周知的俗语了,我们可以说,“一天一根香蕉,医生远离我!”
为了变好吃,你知道香蕉有多努力吗?香蕉是我们日常生活中熟悉得不能再熟悉的水果了,但是你确定自己真的和它是“老熟人”吗?
香蕉:虽然经常吃,但我们还不熟
香蕉(Musa × paradisiaca),又名甘蕉,是一种多年生大型草本开花植物,属于单子叶植物纲姜目芭蕉科芭蕉属。
一般认为,香蕉原产于东南亚地区,包括印度以及中国南部。中国古代典籍常常将香蕉、芭蕉和甘蕉混用,关于香蕉食用的详细记载可见于《齐民要术》第十卷,《广志》曰:“剥其上皮,色黄白,味似蒲萄,甜而脆,亦饱人”。可以看出,中国古代是有食用蕉的,但食用口感似乎与我们平常吃的香蕉相去甚远,并且是有种子的。
这就奇怪了,为什么我们现在所食用的香蕉口感很好,和古籍中所记载的不是一回事呢?难道是香蕉背着我们偷偷进化了?
香蕉园。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷
香蕉:没有进化,但被驯化
芭蕉(Musa basjoo),一般是指芭蕉属野生种,它们味苦涩、带有大量种子,不可食用。而我们平时食用的香蕉,一般指驯化种栽培香蕉。
从严格意义上说,无论是芭蕉、香蕉或者甘蕉,它们都是一类抽象名词,并不指代某一个具体品种,因此也常常被现代人们混用。
带种子的野芭蕉。
那么,口味不佳的芭蕉是怎么驯化成可供人类食用的品种呢?
随着爱吃且爱钻研的科学家们的研究与分析,人们逐渐发现新几内亚地区可能是最早的香蕉驯化中心,在这里发现了早期的栽培记录。
现代大多数食用无籽蕉主要源自两种野生品种:小果野蕉(学名为 Musa acuminata,染色体类型为 AA,大多为长长的果实)和野蕉(学名为 Musa balbisiana,染色体类型为 BB,大多为圆圆胖胖的果实),经过种内或种间的杂交形成,进而产生了多种多样的现代栽培蕉。
左图为小果野蕉果实;右图为野蕉果实 图片来源:中国科学院华南植物园
市面上常见的栽培品种属于人工杂交产生的三倍体,主要包括香蕉(AAA)、大蕉(AAB)和粉蕉(ABB)三大类。
粉蕉。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷
它们属于单性结实,也就是说这类品种不经过授粉也可以结出果实。由于没有种子,生产上一般采用组织培养法进行大量种植。看到这里你或许就能明白,人们用给香蕉进行“绝育”的方式来去除黑黑的种子,从而让口感变得更好。
中间黑黑的小点是种子退化残留的种皮。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷
“吃”途广泛的香蕉
虽然我们平时一般都是将香蕉当成茶余饭后的美味水果,但是香蕉的可食用指南远不止于此。
据不完全统计,芭蕉属野生品种不足百种,但产生的栽培蕉品种可达千种。这些品种在约 140 个国家广泛种植,主要是获取果实,口感差点的可以考虑酿酒,如香蕉啤酒、香蕉酒。
不仅如此,栽培蕉的假茎和叶还可以生产纤维,根部可以积累大量淀粉。在一些欠发达国家,香蕉还是人们的重要食物储备。
尽管有些香蕉品种不适合鲜食,低糖、低水分、富含纤维,生吃口感粗糙,但经过烹饪(如蒸、煮、烤和油炸等)过后,它们仍旧可以成为餐桌上的美味,在一些非洲国家甚至还被作为主食。
这类烹食蕉一般属于大蕉类(AAB),全年结果,极其耐储藏,这也使得它们成为饥荒时期的宝贵食物来源。
人类可不是只会吃香蕉
当然,科学家们对香蕉的研究并不仅限于“吃”这个字上。随着基因组学这一研究领域的兴起与发展,科学家们自 2007 年以来,陆续开展果实作物基因组研究工作,先后探寻了葡萄、木瓜、苹果、林地草莓等果实的基因奥秘。
重要果实作物测序时间线。图片来源:参考文献<1>
之一个香蕉基因组,严格意义来说是之一个野生芭蕉(小果野蕉)基因组,于 2012 年完成测序,极大地促进了下游功能育种的研究。
之一个小果野蕉基因组发表于《自然》(2012)。图片来源:参考文献<2>
随后的 10 年内诞生了不少关于野生芭蕉的基因组研究,但始终没有一个栽培香蕉的参考基因组发布。栽培香蕉往往是多倍体,杂合度、重复序列含量高,因此基因组的解析并不容易。
2022 年 8 月,距之一个野生芭蕉基因组发布后的第十年,中国科学院华南植物园的研究团队计划开展了对栽培香蕉(AAA)的全基因组研究,旨在揭示栽培香蕉的全基因组遗传成分,为追寻栽培香蕉遗传祖先以及鉴定关键驯化性状奠定研究基础。
研究团队选择的品种属于卡文迪许蕉(Cavendish)类的巴西蕉,这个品种在全世界范围内大量种植,市场份额占到了约 50%。先前曾有过关于卡文迪许蕉基因组的研究,但分辨率、完整性不足。科学家们迫切期待着卡文迪许完整参考基因组的解析。
香蕉:我变好吃了,但也不抗病了
全基因组的信息可以更好地帮助我们理解驯化的过程,哪些基因对栽培香蕉风味形成起了关键作用?为什么栽培香蕉的抗病性普遍低于野芭蕉?
带着这些疑问,研究团队进行了进一步的挖掘,发现与果实品质及风味相关的基因家族发生了显著扩张,包括蔗糖/二糖/寡糖代谢通路、淀粉代谢通路以及芳香物质合成相关通路。也就是说,它们参与香蕉果实中甜味、软糯口感、香气等的形成过程。
鲜食蕉和烹食蕉在口感风味上的巨大差异可能受到这部分基因控制。鲜食蕉往往吃起来更甜,这与果实成熟中可溶性糖的积累相关。
华南植物园中的巴西蕉。图片来源:中国科学院华南植物园
尽管驯化后的香蕉风味更佳,但野生种却表现为具有更高的抗病性。这种情况并非只存在于香蕉中,大多数作物在驯化过程中往往都表现出抗病性的下降,这主要是由于驯化过程中遗传成分逐渐单一化。
特别是对于香蕉而言,由于特殊的无性繁殖模式,全世界范围内的巴西蕉可能都源自同一个个体,具有相同一套 DNA。如果个体表现为对某种病易感,那么所有的个体也都难以避免。枯萎病就是一个例子,导致上一代全球流行的大麦客品种淡出市场。令人遗憾的是,近年来发现,巴西蕉同样对枯萎病易感。
研究人员对全基因组进行了抗病位点检测,发现相对野生芭蕉,巴西蕉中存在更少的抗性基因。
这与传统认知是相吻合的,但是考虑到巴西蕉的单系起源(它们的抗性基因是直接从亲本继承而来,因此抗性基因理应与亲本保持一致),这样的结果又是令人惊讶的,研究人员认为巴西蕉复杂的驯化过程可能造成这一独特性。
此外,研究人员还在 3 号以及 10 号染色体上定位到关联枯萎病抗性的区域,为未来枯萎病研究指明方向。
结语
理解作物的驯化过程往往并不简单,例如亚洲稻(又称水稻)的起源就长期存在争议。三倍体香蕉基因组的成功解析为香蕉遗传学和育种提供了重要资源。确定栽培香蕉的祖先和驯化过程则是另一项极其重要的工作,将有助于我们理解香蕉多样性的形成途径,这是未来香蕉育种的关键。
未来植物学家们会结合大规模的种质资源调查,通过群体水平(比较个体与群体间的异同)研究,进一步厘清栽培香蕉的驯化起源过程,以便于育种学者选择合适的品种进行杂交。
小小的香蕉中藏着人类驯化果实的秘密,未来,植物学家们将为我们揭晓更多的驯化秘密,你期待吗?
买香蕉,聪明的人看到这6种香蕉,转身就走,摊主自己都不吃**买香蕉,聪明的人看到这6种香蕉,转身就走,摊主自己都不吃**
香蕉,作为一种常见且受欢迎的水果,拥有着丰富的营养价值和独特的风味。然而,在市场上,我们常常会遇到各种各样的香蕉品种,有些甚至会让摊主都不愿意亲自品尝。这篇文章将为您介绍六种不同的香蕉品种,它们或许在外表上与我们熟悉的香蕉有所不同,但却蕴藏着独特的魅力和健康益处。
**1. 红香蕉**
红香蕉是一种外观鲜艳的香蕉品种,通常外表呈现出明亮的红色。与普通的黄香蕉相比,红香蕉在口感和口味上有所不同。它们通常比黄香蕉更加甜美,但同时也更加柔软,容易糊化。摊主之所以不吃,可能是因为这种柔软的口感不符合他们的口味偏好,或者因为红香蕉相对容易变质,不易保存。
**2. 蓝香蕉**
蓝香蕉是一种颜色略显不同的香蕉品种,其表皮呈现出淡蓝色调。蓝香蕉相对较小,但却充满了浓郁的香气。它们的口感通常更加紧实,而且比黄香蕉稍微酸一些。蓝香蕉富含抗氧化剂和维生素C,但也因其口感与传统香蕉不同而可能不被摊主所喜好。
**3. 芭蕉**
芭蕉是一种常见于热带地区的香蕉亲属植物,其外观与普通香蕉有所不同。芭蕉的外表更大,表皮厚实,通常呈现出绿色或红色。与香蕉相比,芭蕉口感更加粉糯,味道更加浓郁。虽然芭蕉在某些地区被广泛食用,但由于其独特的口感和风味,摊主可能不会选择食用。
**4. 钙香蕉**
钙香蕉是一种相对较新的品种,它以其高钙含量而闻名。这种香蕉的外观与普通香蕉相似,但其含有更多的钙元素,有助于骨骼健康和牙齿强壮。摊主不吃钙香蕉可能是因为他们更关注其他类型的食物来获取钙元素,或者是因为钙香蕉的市场相对较小。
**5. 紫香蕉**
紫香蕉是一种颜色独特的香蕉品种,其表皮呈现出紫色或暗紫色调。这种香蕉在口感和味道上与普通香蕉相似,但含有更多的花青素,这是一种强效的抗氧化剂。摊主不食紫香蕉可能是因为这种品种相对较新,市场认知度较低。
**6. 芒果香蕉**
芒果香蕉是一种结合了香蕉和芒果风味的独特品种。它的外观和普通香蕉相似,但具有芒果般的香甜味道。这种交叉品种结合了两种水果的优点,但摊主可能不食用它,因为其相对较为罕见,市场需求有限。
在购买香蕉时,了解不同品种的特点和营养价值是至关重要的。虽然这六种香蕉品种可能在一些方面与传统的黄香蕉有所不同,但它们都拥有独特的魅力和健康益处。选择适合自己口味和需求的香蕉品种,将为您带来更丰富的味觉体验和营养摄入。
马上又要到闷热的夏季了,这个季节最适合吃的瓜有:西瓜、苦瓜、丝瓜这三种瓜,因为这些瓜都非常降暑,对人体很有益的,特别在夏季吃是最合适不过的。对于我们农民来说,上面介绍的三种瓜最容易种植的还属丝瓜,原因很简单,丝瓜对于土质气候都不挑剔,我国全国各地都可以种植,还有就是它管理简单,人人都能种植成功。
现在随着科学技术的发展,越来越多的新奇品种瓜果蔬菜都上市了,就拿丝瓜来说吧,目前市面上的丝瓜品种就多达好几十种,每一种都各有特点,各有优势。正是因为现在市面上的丝瓜品种太多了,所以很多农民在种植丝瓜的时候都不知道选择什么品种合适,那么今天我们就来聊聊这个话题,看看到底哪一种丝瓜品种更适合我们种植。
优质丝瓜品种大推荐,总有一种适合你!
一、丝瓜简介
丝瓜,是葫芦科一年生攀援藤本植物,它是一种非常常见的蔬菜,大家对它都不会太陌生,因为在我国的南北地区都有普遍栽培。丝瓜属于温带、亚热带蔬菜,比较喜欢温暖的气候,在我国南方地区可以一年种植两茬,它作为蔬菜相比苦瓜来说更软糯鲜甜,口感也更适合大众。
丝瓜的味道很甘甜,用它来做汤是非常合适的,夏天的时候煮上一些丝瓜汤,只要加入一些盐就能做出清甜的丝瓜汤。丝瓜除了能给人味觉上的享受,更能带给人身体上的滋补,特别是便秘人士和产妇吃了丝瓜后会得到意想不到的效果(本人不是医生,不能直接说明药效,请谅解)。还有,丝瓜还是优良的中药材,它可以与很多中药配伍使用,也可以制成中成药。
另外,丝瓜的营养价值也很高,它富含各种维生素,以及优质的蛋白质、皂甙、瓜氨酸等物质,人们经常食用丝瓜对身体非常有益,而且丝瓜的肉、籽、花、藤、叶、络都有很高的药用价值。除此之外,丝瓜成熟以后,它里面的网状纤维称丝瓜络,这玩意可以代替海绵用作洗刷灶具和擦桌子,现在的农村人还很喜欢用这东西,因为它不仅好用,还很环保!
从种植方面来看,丝瓜价格虽然不高,但是它的产量却非常高,亩产量能高达8000—15000斤,种植一亩能轻松赚上万元。另外,丝瓜种植特别简单,它对于土质气候一点都不挑剔,管理也非常简单,在农村随便找个地方种上一株丝瓜,两个月后就有吃不完的丝瓜。
二、常见的优质丝瓜品种有哪些?
1翠绿王丝瓜,这是一种由荷兰引进的杂交新品种,在我国又经过专家进行优化后,各方面表现相当优秀,主要表现有:①长势旺盛,抗病性特强,很少有病虫害,而且特别耐热、抗寒,②它属于早中熟品种,适合春秋两季的露天或者大棚种植,在南方地区每年可以种植两茬。③产量极高,翠绿王丝瓜的亩产量能高达2万斤,精细种植更是能高达3万斤,这还只是一茬的产量,大家可以想象一下,如果是种植两茬这产量该有多高。可能很多人不信这种丝瓜能有这么高产量,去网上查查就知道了。
2苹果丝瓜,这是一种来自于我国台湾省的非转基因优质丝瓜品种,目前我国不少省份都有种植这种丝瓜,它可以说是丝瓜当中的“贵族”,甚至可以说是丝瓜界的“天花板”。说起苹果丝瓜的特点和优点,那简直太多太多了:①外观独特,普通丝瓜是长条形的,而它却是短胖形的,一眼看过去感觉它像个小胖墩儿,非常可爱。②口感佳,这种丝瓜之所以能叫苹果丝瓜,口感肯定是非常不错的,它虽然不能吃出苹果味来,但是它入口就带着浓郁的丝瓜清香味,还有甜味,关键是它的香味比其他所有丝瓜都要浓,吃一次就忘不掉,更关键的是它还可以用来生吃,这是很多人都想不到的,也是其他品种丝瓜做不到的。
③营养价值高,苹果丝瓜比其他品种丝瓜的营养都要高,它富含维生素B1、蛋白质、脂肪、皂苷、钙、铁,以及丰富的维生素C等等,爱美人士和注重保养的人士非常适合吃它。④产量和利润都很高,正常情况下,苹果丝瓜的亩产量能够达到七八千斤左右,目前市面上的收购价在3元左右一斤,零售价在5元左右一斤,种植一亩这种丝瓜可以挣几万元,所以苹果丝瓜是比较赚钱的一种蔬菜。⑤容易种植,苹果丝瓜它的生长期只有不到两个月,但是采收期却相当长,且抗性很超群,不容易遭受病虫害,非常容易种植。
3香蕉丝瓜,这是杭州一家公司培育出来的杂交品种丝瓜,它的原名叫“青香丝瓜”,它因其长度与大香蕉相近,所以又名“香蕉丝瓜”。这种丝瓜也是属于早熟品种,成熟后它的整个瓜体不长,呈深绿色,但是会像香蕉一样自然弯曲,所以这也就是它叫香蕉丝瓜的由来。
香蕉丝瓜的优点也非常多,首先它果实有香味,肉厚有弹性,口感和品质都非常不错,另外它的挂果能力和持续坐瓜能力都非常强,产量也很不错,亩产量5000斤左右。其次香蕉丝瓜适宜春、夏播种,喜水耐肥,外观漂亮、可爱,很耐贮运,可以长途运输。还有就是这种丝瓜在价格方面也很有优势,刚上市的时候能卖到15块钱一斤,目前也还能卖到5块钱左右一斤。
4牛奶丝瓜,这是由我国的科研人员培育出来的优质品种丝瓜,它因汤汁乳白浓稠,酷似牛奶,故名“牛奶”丝瓜。牛奶丝瓜外观看起来比较肥胖,瓜身不算长,也不短,颜色呈灰白色,它吃起来就像牛奶一样嫩、滑、爽,口感比普通丝瓜更好吃,更鲜美,营养价值也更高。牛奶丝瓜的的优点很明显,除了口感非常好以外,还有以下几个主要优点:
①产量高,牛奶丝瓜容易坐果,持续坐果率高,能不断开花坐果,不断采收,单株坐果基本都在十多个,且个个端正,每亩产量轻松达到1200-14000斤。②抗性强,牛奶丝瓜相比普通丝瓜的抗性更强,在整个生长过程中几乎很少有病虫害,也很少需要管理。③耐老化性强,牛奶丝瓜还有一个更大特点,那就是特别耐老化,正常生长期间的瓜在300-800克之间都可以采收,不会老化。④价格更高,更受欢迎,牛奶丝瓜是 *** 了多种同类瓜的优点于一身,所以非常受欢迎,卖价也很高,通常能卖到5-6块钱一斤,种植前景很不错。
?以上就是今天我要给大家分享的全部内容,本来打算再分享几个品种丝瓜给大家认识的,但是受篇幅和时间限制,所以暂时就只分享这几个品种了。怎么样?看了这几种丝瓜的介绍,有没有您比较感兴趣的品种呢?如果有的话不妨尝试着种植一两株,只要正常种植,单单一株丝瓜藤上挂的瓜一家人都吃不完,根本就不需要去外面买了。好了,今天就这样吧,大家对此还有什么想说的话,都可以在评论区留言讨论,最后我也恳请大家帮忙给我一个关注、转发、并长按点赞键,谢谢大家!