阿胶具有调理气血的作用，生活中不少女性会出现贫血的问题，容易出现免疫功能低下的问题，不少女性还会出现手脚冰凉的情况，通过阿胶能很好的调理身体状况，能够增强机体的免疫功能，并且能促进人体血液循环的速度，可以改善女性贫血的问题，千万不能吃阿胶的5类人！
1、爱上火的人不宜吃阿胶
比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
2、体内湿邪重的人不宜吃阿胶
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
3、有伤口的人不宜吃阿胶
阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人不宜吃阿胶
肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等
5、脾虚者不宜吃阿胶
即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
健康提示：
1、服用阿胶后，如果出现肠胃不适等症状，可暂时停用一段时间，吃清淡饮食。待脾胃功能恢复正常后，再根据情况服用阿胶。
2、阿胶的气味比较浓烈，如果直接冲服，不仅腥腻，味道也不好。中医建议，块状阿胶，要将其砸成小块，越小越好，这样可以方便融化。将阿胶块、冰糖、黄酒 等一起放入一个金属容器内，上火蒸，时间是30-45分钟，大火烧开后，再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠，即可食用。
千万不能吃阿胶的5类人！阿胶具有调理气血的作用，并且具有增强体质的功效，能很好的改善免疫功能低下的问题，阿胶具有比较高的药用价值，女性平时容易出现手脚冰凉的问题，通过阿胶的方式能有效改善女性手脚冰凉的问题，并且还具有增强体质的功效。
朋友圈里买来阿胶糕 有市民吃后闹肚子朋友圈里买来阿胶糕 有市民吃后闹肚子 食药监部门：应通过正规渠道购买，以防买到“三无”产品 【鹤壁新闻网讯-鹤报融媒体记者 常凯】12月24日，淇滨区的孙女士致电百姓热线反映，她在微信朋友圈看到有好友卖手工 *** 的阿胶糕，她就买了一些，没想到吃了两次就闹了两次肚子。 “几个朋友在微信朋友圈里晒各种纯手工阿胶糕的图，还晒功效、晒反馈。有一个朋友向我推荐了她 *** 的阿胶糕，说价格低、原料正宗还卫生，我就买了两斤。”孙女士说，她想着阿胶糕是补身体的，买点儿吃也没坏处，没想到她吃了两次就闹了两次肚子，又不好意思向朋友讲，剩余的阿胶糕也不敢再吃了，“现在想想，网上卖的阿胶糕连生产信息都没有，就是‘三无’产品”。 就此，记者咨询了市食品药品监督管理局一名工作人员郭先生。他表示，阿胶类产品从原料到 *** 工序都有严格的标准，微商售卖的此类商品很难保证原料的正宗和 *** 环境的卫生。阿胶类产品作为药品的话，应取得药品批准文号，作为保健食品应取得保健食品批准文号，而作为普通食品也应该由生产企业取得食品生产许可。 郭先生建议广大消费者，在购买阿胶类产品时，应通过正规渠道购买。 “经营者在网上销售药品或食品，也应取得药品经营许可或食品经营许可。”郭先生说，另外，消费者购买阿胶类产品时应索要发票，以备发生消费纠纷时维护自身合法权益。“消费者如果发现食品药品安全问题，可拨打热线 *** 12331投诉举报”。 总值班：霍海洋
这些老人不能食用阿胶 请注意阿胶糕是一种具有营养的滋补品。可以延年益寿。美容养颜，以前我又买盒阿胶糕，但是只吃了一盒，那一盒就过期了，其实阿胶糕对于身体来讲是非常好的，那么老年人可以吃阿胶糕吗?
阿胶的功效有很多，是生活中非常常见的一种滋补品，很名贵，在古代一般还达官贵人才会吃到的补品，但是现在已经是很普遍的，那么是不是所有的老人都是可以食用阿胶的呢?阿胶比较粘腻，难以吸收，因此一些老人就无缘这些补品了。
有下列情况的老年人要慎服或不服
脾胃虚弱、消化不良者
服用阿胶会影响脾胃的消化功能，以致出现食欲不振，脘腹胀满，甚至恶心、呕吐等。
患高粘血症、高脂血症者
阿胶能加重郁带，使瘀血更为严重。另外，阿胶能使血流速度减慢，促使血管中脂肪微粒沉积在血管壁上，诱发血栓形成。
患有表证者
如在此时服用阿胶，容易导致食积，不但不能达到滋补的目的，而且会造成新的病症。因此，一旦外感风寒，应立即停服阿胶。
肾阴不足、虚火内盛者
表现为形体消瘦，自觉内热，口燥咽干，午后潮热，手足心发热，夜间盗汗，两目干涩，大便秘结，舌红苔少。由于鹿角胶偏于补阳，以热助火，使阴更虚，火更旺，所以有此症者不宜服用，以免加重病情。
肺中有热者
表现为干咳少痰、痰中带血，或痰典粘稠、口干舌燥。因鹿角胶药性偏温，故不适宜肺中有热者。
患胃肠疾病者
表现为经常胃痛，胃中嘈杂，大便秘结，口臭口苔等，不能服用鹿角胶。
吐血、便血者
当这种出血属阳盛、阴虚内热所致时，也不能用鹿角胶治疗。
阿胶的副作用及不良反应
1、有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存 *** 工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
2、阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，更好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增;
3、祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。
阿胶的食用注意事项
1、阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，这样不会造成反胃、恶心等情况了。
2、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。
3、如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
4、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
5、服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，也不宜饮浓茶。
6、由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
综上所述，老年人是可以吃阿胶糕的，但是阿胶糕不宜吃得太多。而且阿胶糕有些老人也是不适合食用的，所以一定要根据医生的讲解，看看自己的身体是否符合吃阿胶糕的条件，只有正确的吃阿胶糕，才可以使自己的身体达到健康。
阿胶糕熬的稀了还能吃吗阿胶糕熬的稀了可能会影响口感，但不会影响到安全食用，如果想要补救的话，可以重新加热，继续熬制到浓稠状态，或者是在里面加一点其他材料继续熬制，这样阿胶糕才会凝固后切片食用。
阿胶糕熬的稀了还能吃吗
如果阿胶糕熬得太稀了，口感会受到影响，但是不会影响食用安全。你可以尝试将稀糊重新加热，继续熬制直至浓稠状态。也可以将稀糊倒入模具中，放入冰箱冷藏，待凝固后再切片食用，虽然口感与原来略有不同，但是仍然可以食用。
阿胶糕熬的稀了怎么办
如果阿胶糕熬的太稀了，可以尝试以下 *** 进行补救：
1.继续熬煮：将稀的阿胶糕继续放回锅中，用小火继续煮煮，不停地搅拌，直到变得浓稠为止。
2.加阔蒙粉：可以适量地加入阔蒙粉（糯米粉），一点点加入并不断搅拌，直到熬得较为浓稠即可。
3.加芝麻糊：将适量的芝麻糊加入熬好的阿胶糕中，搅拌均匀后，再重新煮煮，让芝麻糊和阿胶糕充分融合在一起。
需要注意的是，如果阿胶糕熬稀了，其口感和口感可能会受到影响，而且不宜久存。因此，尽量控制好火候，以确保熬出的阿胶糕口感浓郁、有嚼劲。
阿胶糕熬稀了能不能重熬
如果阿胶糕熬稀了，可以重新熬制。 *** 是把稀的阿胶糕倒入锅中，继续加热熬制至浓稠即可。不过需要注意的是，熬制过程中需要不停地搅拌，以免防止糕糊糊底部烧焦。此外，需要根据阿胶糕的原材料重新计算熬制的时间，以保证口感和质量。
来源：网站q2d
作者：强柔
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阿胶糕讲解一、阿胶糕的原料：阿胶，红枣，核桃仁，桂圆肉，芝麻，冰糖，黄酒。
二、阿胶糕的做法：
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
阿胶糕的滋补功效：阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力
的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
三、阿胶糕的组方解析：
阿胶：性味甘，平。归肺、肝、肾经。补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁：性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
黑芝麻：性味甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
桂圆肉：性味甘，温。入心、脾经。补心安神，养血益脾。有温补、丰胸、安眠、补血的功效。
四、阿胶糕的服用禁忌：
中医角度来讲脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泄,苔黄厚腻者慎服.服用期间更好不要吃辛辣油腻食物.以免影响疗效。
五、阿胶糕的历史来源：
1920年，东阿任氏润惠堂第六代掌柜任国兴根据贵妃美容膏组方，
首创凝胶成糕法，将阿胶原液、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、绍酒、冰糖等熬制成稠膏状，将阿胶 *** 工艺中的凝胶、切胶、晾胶、瓦胶等工艺融合其中，用糕点垫纸包裹胶块，再用棉线缠裹纸包，并将其命名为“即食阿胶”(也称阿胶糕)，随后由其友销往上海滩及江浙一带，因其方便食用、美味可口备受当地达官贵人的青睐。
六、阿胶糕的组方来源：
1、贵妃美容膏：
组方：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒。
典故：古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤更好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏，是大美人私藏美容秘方的其中之一。现在市场上热销的恒寿堂芝麻核桃阿胶糕就是根据此方以阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖和绍兴黄酒制成。
2、胡桃阿胶膏：
组方：阿胶、黑芝麻、红枣、核桃仁、桂圆肉、冰糖，黄酒。
典故：胡桃阿胶膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶膏，在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈，但肌肤细腻，不现垂老之色，其中奥妙，在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉，所以面如童颜。这个传言实是讹误，《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
七、阿胶糕的原始产地：
即食阿胶(又叫阿胶糕)由东阿任氏润惠堂第六代掌柜任国兴于1920年研制而成，其正宗原产地为山东东阿县。
阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。据历史记载，李时珍生于1518年，死于1593年。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”
在制胶过程中，采用金锅银铲，烧桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成胶。
据记载，东阿于北宋开宝二年(969年)开始出现阿胶作坊。
至清代，南北多家中医慕名而来，诊病兼营阿胶。当时，规模较大的制胶作坊有邓氏树德堂、涂氏怀德堂、任氏润惠堂、于氏天德堂、王氏景春堂、陈氏东岳衡药店等10余家。
清道光二十一年，东阿知县李闲书收集任氏润惠堂、树德堂、怀德堂等阿胶验方，集成阿胶验方集木版刊行。
清咸丰年间，皇帝的宠妃兰贵人叶赫那拉氏患有血症，即习惯性流产，经御医医治无效，服用了邓氏树德堂的阿胶，治好了血症，病愈喜得龙子，即后来的同治皇帝。咸丰帝非常高兴，特封此妃为懿贵妃，即后来的慈禧太后。咸丰帝同时赐给邓氏树德堂堂主邓发皇马褂、手折子。
清咸丰十一年(1861年)，七月，山东巡抚谭廷襄在东阿大败捻军赵伦成后，专门派副都统到任氏润惠堂“采圣胶，十斤有余”。谭廷襄调任兵部侍郎、湖广总督后仍时常派亲眷到任氏润惠堂购买阿胶。
清同治十年(1871年)，朝廷曾委派钦差前往东阿监制阿胶，此胶称为“九天贡胶”。
清光绪三十二年(1906年)，曾为李鸿章参谋的何金龄任东阿知县期间，数次到任氏润惠堂求购阿胶进贡朝廷，何金龄任知县期间大力扶持东阿熬胶业。
民国初期，东阿县先后设立乾豫泰、怀仁堂、济盛斋和华丰东等新字号阿胶药店。
1952年，东阿县人民 *** 集结境内制胶艺人，建起全国第二家国营阿胶厂—— 山东东阿阿胶厂，1997年组建东阿阿胶集团。2005年，东阿县之一家以润惠堂为核心的民营阿胶集团——山东东阿修元阿胶生物集团组建成功，重新开启了民间资本运营阿胶滋补产品的新局面。
阿胶糕----由内养外，让你变得更美
四大美女几乎人人皆知，闭月的貂蝉，羞花的杨贵妃，沉鱼的西施，落雁的昭君，流芳百世！漂亮的女人宛如一株在百花争妍中独占鳌头的百合花，其本身散发出的芬芳足以令所有人倾倒，让人久久无法释然。当今社会更是看脸的时代，气质上佳、颜容爆表的女性都会受到极高的关注，对爱美的女性而言，谁不希望自己有倾国倾城的容貌？
俗话说：女人的美是吃出来的，营养、滋补、健康一个都不能少，但吃也得讲究方式 *** ，不能只吃一些价格昂贵的奢侈品，要针对自身情况来选择一些健康的、富有营养的食物。当今懂得自身保养的诸多女性选择阿胶糕作为进补食品一样。
阿胶糕怎么让女性由内而外实现美丽蜕变？
这还得从选材说起，阿胶糕，选材精细上等，阿胶是上等的整张黑驴皮熬制的东阿阿胶、优质黑芝麻、新疆核桃仁产的高油脂核桃、绍兴陈酿黄酒等，严格杜绝残次品掺加，沿用千年历史宫廷秘方，历经大小近百道工序，一丝不苟的做到品质如一。核桃，自古被誉为养生之宝，营养价值极高；黑芝麻，富含人体必须氨基酸，被视为滋补圣品；冰糖，作为顶级食品甜味剂，可以有效中和阿胶糕过多的酸度，再加入枸杞、麦芽糊精等营养食材，核相互碰撞、融合，让阿胶糕更加的美味，成了数以万计爱美女性的必备之物。
此外、阿胶糕含有丰富的胶原蛋白以及多种人体必需氨基酸、矿元素等营养物质，不仅能益气补血，还能滋润肌肤，使脸色饱满红润，富有弹性与光泽。让你养出由内及外的水润肌肤。尤其是对当代女性来说，生活工作压力日益变大，整日在外奔波、为家庭琐事而操劳，无暇顾及自己的身体，导致了自身衰老速度的加快，只有注重保养，才能延缓衰老速度，在工作忙碌的时候简简单单每天吃上两片就能补充你体内缺失的成分，何乐而不为？
冬季过后，天气非常寒冷，许多女性朋友会因为血液不足而手脚冰冷，因此每个人都必须购买一些补血食品，以使冬天更加舒适。 使您的肤色更好，例如许多人现在非常喜欢的明胶蛋糕，它是很好的补品。 实际上，阿胶糕是滋补气血的极好成分。 它由阿胶制成，添加了我们通常喜欢吃的营养丰富的食物，例如黑芝麻，红枣，核桃和枸杞。
它既美味又营养，现在阿胶蛋糕的包装也非常方便。 所有这些都单独包装成小块。 无论您走到哪里，都可以随身携带。 您可以随时随地吃它们。 业余时间可以吃零食，但是明胶蛋糕虽然对我们的健康非常有益，但您还是需要注意几种情况，我不知道您是否遇到过这种情况？
很多人认为阿胶是滋补食品，所以吃起来很容易生气，但实际上阿胶是一种甜味食品。 吃了它不会上火。 但是因为吃了这个上火的话，这也证明这可能与您的体质有很大关系，所以这种人不适合阿胶，因此，即使遇到这种情况，也不用过多的担心。
当然，如果您吃了一些阿胶，有时会上火，有时却不上火，这也证明我们的体质是相对温性的，而不是燥热的，因此我们可以使用其他食物来缓解这种情况，例如梨 甘蔗等，而且甘蔗汁是良性的。 具有降火，止咳，化痰的功效。 在冬天吃些对我们也很好，所以将来吃阿胶糕的时候一定要注意这些要点！
阿胶冬季进补作用大，但这样吃小心出大事山西省中医院 脾胃病科 周鑫媛
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等 *** 出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。#山西省中医院超能团##健康科普大赛##青云计划#
正是因为家喻户晓，不少爱美人士就将之奉为冬季保养的圣品，但是在这里，小编还是要提醒各位进补阿胶的朋友谨记以下几点：
1、 千万不能什么时候想吃就吃一块，想不起来就好几天不吃。若想要开始调理，就一定要有持之以恒的态度，一定要坚持规律按量服用，才能达到你想要的效果。正确服用阿胶膏的 *** 是每天吃三到五片，不可多食。冬季需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果更佳。
2、 体热的人群尽量少服用阿胶膏，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。
3、 感冒时切忌不要服用阿胶。
4、 不要和萝卜、大蒜一同服，会降低阿胶糕的功效。
5、 服用阿胶糕期间不宜饮浓茶。
6、 女性经期不要服用阿胶糕。经期服用会引起月经的波动，造成月经量少、排不尽等情况，月经过后七天是服用阿胶糕更佳时期。
7、 服用阿胶糕期间不易食用白酒。因为阿胶糕里的核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。
8、 晨起空腹服用有利于吸收，但如果肠胃感觉不舒服，可改为饭后两小时服用。
9、 服用阿胶糕期间要多饮水。
10、 一般的阿胶糕常温保存即可，切记冷冻。
阿胶的功效与作用
1.提高免疫力
阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
2.强筋健骨
阿胶补血，血能养筋，能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，抗御风湿的伤害。
3.益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
4.缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
5.美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
6.补钙作用
阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中为理想的补充剂。
7.调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
姑娘每天都要嚼两片补身体，结果半夜流鼻血…这种东西真不能乱吃来源：广州日报
一阵秋风一阵凉
进补也成了
很多人排上日程的一件大事
膏方作为一种存储养分的途径
受到不少人的青睐
但进补有讲究，也有禁忌
错误的进补方式不仅无益健康
甚至还会有不良反应
△阿胶糕资料图
例如近期流行的“养生零食”阿胶糕，以阿胶为原料，加入坚果、黄酒、玫瑰花等材料熬制，因为材料都是滋补品，不少姑娘喜欢拿它当零食，每天嚼几片，养颜滋补。
据报道，浙江台州一个女孩因为太瘦，妈妈每天都会在她包里揣上两片自制的阿胶膏，希望给女儿“补补身体”。结果，姑娘吃了几个月，越吃越不舒服，甚至半夜流鼻血、经常拉肚子。
这是怎么回事？
其实，每一款膏方都有它的“脾气”
有些人还真不适合吃
医生表示，滋补类膏方一般多黏腻，而脾胃的消化功能有限，过多服用会加重脾胃的负担。而作为中医的膏方，需要根据每个人的体质以及疾病，在医生的指导下开方 *** 。
你知道自己是什么体质，适合哪款膏方吗？
南方冬暖人体多内热
怎么补才不会上火流鼻血？
网上卖得火热的固元膏、秋梨膏、阿胶膏……
到底能不能吃？
来看看专业医生“支招”
“冬藏”进补更适合北方隆冬？
在南方补对了 一样有裨益
传统认为“冬藏”宜进补，主要适用于气温严寒千里冰封的典型北方冬天，人们真的会在长时间在室内“冬藏”，而南方天气湿热，冬天不冷，人们户外活动依然不少，往往不“藏”，进补不当容易冲了体内湿热。
广东省中医院的治未病专家杨志敏教授说，其实进补可分为平补、调补、清补，温补、峻补5大类。
平补药性平和，无寒热之偏，可以补气养血，调整阴阳，适合应用于平时保养或一般的体质虚弱者；
调补用于消化吸收功能减弱，即中医所说的脾胃虚弱者；
清补则补中兼清，适用于体虚而有内热者；
温补用于平素阳虚者；
峻补又称急补，主要用于体质极虚之时，如大出血、大病后、妇女产后等。
根据不同环境和体质和身体状况，选对了“补”的方式，一样大有好处。那么，岭南人应该怎么补呢？
年轻人多体虚
不宜再用老办法喝凉茶下火
在进补这件事上，老广还普遍觉得“体热”不宜补。杨志敏说，实际上，现代岭南人真正湿热的已经不多，户外劳作减少，长期室内使用空调，出汗少运动少，生冷蔬果冷饮吃得多，如果还用老 *** 喝凉茶祛湿下火，其实对身体伤害很大。冬天用合适的膏方补益身体，大有好处。
省中医院承担的一项国家课题《亚健康状态辨识与分类研究》中，研究结果显示：全国9个中心的8627例体检人群，亚健康者占60.6％，其中一半以上为阳虚体质。
此外，该院在珠三角某地农村的一项基层调查中也发现，当地老人家体质平和的多，反而是年轻人，气虚痰湿体质很多，这个结论在城市中一样适用，主要还是与生活方式有关。也就是说，需要通过合理进补来调理体质的人群，不只是老人。
岭南膏方不同江浙
主打健脾养胃更清淡
从环境上说，岭南地区位于我国东南沿海，水产物质丰富；气候炎热多雨，四季温差小。人们饮食上嗜食甘肥厚腻等海鲜发物，易助湿生痰，久之阻碍脾胃运化水湿，所以岭南人体质多有“上明而下虚”，“寒生于中”。
杨志敏说，膏方从江浙流传到岭南地区，独具匠心的中医也根据地域气候环境特点和当地人的体质，对膏方成分进行了因地制宜的调整，比如减少胶含量、糖含量，显得更健康，加入一些适合岭南人肠胃动力不足特点的成分，比如春砂仁、巴戟天、陈皮等，从而强调健脾益气，醒脾化湿、温补脾肾的功效。
这样吃膏不上火
膏方服用一般是每晨一匙（20毫升左右），开水溶化，空腹服用，也可直接含服。有时为了加强疗效，也可早晚各服一次。
有人会觉得初服膏方的时候有“上火”症状，可以在最初服用的时候减量分次服用，比如早上只在吃正常量的三分之一，适应后每天在下午三点左右少量再加一点。
另外，多注意天气时节变化，如果出现暖冬，气温升高，可适当控制吃膏的节律，量和次数可以减少。
什么时候该停服膏方？
——新患感冒咳嗽时停用；怀孕期停用；肠胃不适、急性病发作、有炎症感染时停用；慢性病发作期停用。
值得注意的是，膏方是针对个体状况、体质状态而制定的，必须在医生指导下选择服用；不宜与常服药同时服用，可间隔1-2小时服；服用膏方期间一般应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊 *** 性的食物；服滋补性膏方时，不宜过量饮茶；某些膏滋药还忌食某些食物，如含首乌的膏时，忌猪、羊血及铁剂等。
干货｜阿胶糕也有多种类型？功效会有不同吗？说到阿胶的食用品，很多人想到的应该是阿胶糕这一糕点类的滋补食品。而相对于阿胶，想来大家都不会陌生，一直以来阿胶都被誉为是女性补血良药，因其 *** 原料的特殊性，其也被归类为名贵中药。而阿胶糕，自然是以阿胶作为主要原料制成的糕点，其功效，想必也与补血有着很大的关系。
对于很多朋友来说，未必会自制阿胶糕，但是经外面宣传，买来食用的情况还是有不少的。不过，对于阿胶糕的成分功效，具体你了解多少呢？
阿胶糕的成分和 ***
成分：阿胶糕是以阿胶、核桃仁、黑芝麻为主要原料，辅以其他药食两用的药材所制成的一类糕点，常用的辅料有红枣、枸杞、桂圆、芝麻、人参、玛咖、玫瑰、黄芪、当归、冰糖、黄酒等。
*** ：现代 *** 方式为：将阿胶打磨成粉后，倒入陶瓷锅，加入黄酒小火煎煮，去除腥味，等阿胶烊化并起泡沫后加入辅料（红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻等），根据自身口味的喜好添加冰糖，不断搅拌。
搅拌过程可见红枣颜色逐渐变深，阿胶也逐渐变得黏稠胶着时，倒入干净无水的器皿中挤压冷却，凝固后自行切制，即成阿胶糕。
古法熬制过程相对复杂，阿胶熬制前需浸泡1~3天，辅料后下等。成品阿胶糕的口味与药材的质量和加入辅料的类型以及熬制 *** 有很大的关系。想要食用口感和营养俱佳的阿胶糕，建议采取古法熬制，且需选择道地药材，这样可有食半功倍的效果。对于时间不充裕或不知道该如何选择材料的，也可直接选用九芝堂的阿胶糕。
阿胶糕的功效和食用
功效：阿胶糕主要功效为补气养血，美容养颜，调高免疫力，根据加入辅料的不同可兼具若肠通便、滋阴补肾、养心安神等功效，适合各类人群食用。
食用 *** ：每日2次，每次1~3块，夏日可冷藏后食用。
注意事项：
1、阿胶糕属于补益类食品，宜在早饭前和晚饭后食用，这两个时间点有利于阿胶糕营养成分的吸收。当然对于肠胃有不适的人群，可选择在饭后食用。
2、阿胶糕好吃且滋补，但食用也容易上火，因此一定要严格控制阿胶糕的食用量，忌将其当成零食。对于体热人群，宜适当较少食用量，且食用时应多喝水，避免导致上火或其它不良反应。
3、经期应避免服用阿胶糕，男性患前列腺炎者慎用，食用期间饮食不宜太辛辣、油腻。
最后，无论是自制的阿胶糕还是购买的，注意应在室温下保存避免高温和暴晒。建议在食用前先了解自身的体质，以确定食用时间和食用量，起到更好的滋补效果。
本期对阿胶糕的介绍就到这里，祝大家身体健康。
阿胶的营养非常的丰富，它对女性的补血是有非常好的效果的，而且即使没有病的话，也可以强身健体，所以很多人都会选用阿胶来服用，但是如果服用不当的话，阿胶也会产生一定的副作用，所以我们有必要了解一下这方面的知识，要知道哪些人是不适合吃阿胶的。
1、爱上火的人群，如果服用阿胶，那么就会出现更多的副作用现象，甚至可能会导致自己的心火，肝火更加的严重。
2、体内湿邪的人群也会出现口干口苦的现象，这一类的人群就不应该吃阿胶，否则就会导致自己的症状变得更加严重。
3、阿胶本身就具有活血的效果，如果身上有伤口的人，那么就不可以马上吃阿胶，最起码需要等到伤口结疤之后才可以吃，否则就会导致伤口没有办法结疤。
4、体内有淤血的人其实也不适合吃阿胶，因为这一类的人群更容易会出现瘀斑，而且也会出现色素沉着的现象。这一类的女性朋友一般性都存在月经不好的现象，比如说有血块或者是肚子疼痛，这些人千万不要服用，否则就会导致自己的症状变得更加严重。
5、所谓脾虚者就是出现消化功能比较差的人群，这一类的人群都会出现倦怠乏力，面色萎黄的现象，虽然说医学上并没有脾虚不可以吃阿胶的规定，但是阿胶本身自己就非常的粘稠，就可能会导致脾胃的功能产生相应的阻碍，特别是存在气滞食少的患者，那么就不应该吃这样的一种食物。
看来阿胶虽然很好，但是并不是所有的人都适合吃阿胶，我们在食用阿胶之前一定要明白自己是什么样的体质，然后再去正确的服用阿胶，这样才能够起到强身健体的作用，千万不要盲目的服用，既花了钱，又对我们的身体造成一定的伤害，这样会得不偿失。
