酸奶蛋糕非常容易 *** ，只要搅拌均匀，手巧的人也能轻松搞定。这种蛋糕酸甜可口，味道一流。我花费了一整天的时间观看大厨们的视频，为大家挑选出了这个简单易学的酸奶蛋糕做法。 *** 酸奶蛋糕所需的工具非常简单，但味道却非常好。昨天我做了一道橄榄菜炒饭，我的妻子吃得非常满足。如果能在饭后享用一份甜品，那就太完美了。为了满足大家的需求，我想到了这个 *** 。只需要搅拌两分钟，你就能做出让女友赞不绝口的酸奶蛋糕。我使用锡纸碗 *** 蛋糕，这样就不用洗盘子了。 *** 酸奶蛋糕的 *** 非常简单，只需要将酸奶、鸡蛋、白糖和淀粉搅拌均匀。大家都有搅拌的能力，我的妻子也非常擅长搅拌。如果她去开店，一天能搅拌几百个蛋糕。 *** 酸奶蛋糕的烤箱温度为两百度，烘烤时间为30分钟。如果你没有烤箱，可以使用空气炸锅代替。空气炸锅的温度�?60度，烘烤时间�?5分钟， *** 出来的蛋糕表面酥脆，内部嫩滑�?/p>
我用锡纸碗 *** 蛋糕，这样就不用洗盘子了。 *** 酸奶蛋糕的 *** 非常简单，只需要将酸奶、鸡蛋、白糖和淀粉搅拌均匀�?/p>
*** 酸奶蛋糕的烤箱温度为两百度，烘烤时间�?0分钟。如果你没有烤箱，可以使用空气炸锅代替。空气炸锅的温度�?60度，烘烤时间�?5分钟， *** 出来的蛋糕表面酥脆，内部嫩滑�?/p>
*** 酸奶蛋糕非常简单，只需要搅拌两分钟，你就能做出让女友赞不绝口的酸奶蛋糕�?/p>
如果你想学习 *** 酸奶蛋糕，可以观看抖爸爸的视频，一次就能成功�?/p>
我不知道我的妻子明天会有什么奇思妙想，但我知道跟着抖爸爸学习 *** 酸奶蛋糕，一定能成功�?/p>
私房卖疯了的网红金枕蛋糕，其实做法很简单，一步一步教会你最近不管是朋友圈还是网上的网友分享，一直能刷到金枕蛋糕。足见这一款的风行和魅力，据做私房的朋友说这一款网红蛋糕最近很红火。每天销售的量就要二十几个，她都有点忙不过来了�?/span>
这一款蛋糕的 *** ，实际上很简单。用朋友的话说，只要你会 *** 戚风蛋糕那烘焙这一款蛋糕是无压力的。它只是在戚风的原基础上调整了一下配方及工序，但做出来的蛋糕口感更软绵细腻。不得不说消费者的嘴确实很刁，一下就能感受到它的特点并喜欢上。今天带你一步一步 *** 这一款蛋糕，让你轻松掌握不用再花钱购买�?/span>
金枕蛋糕
配方：低筋面�?00克、玉米淀�?0克、鸡�?个、玉米油60克、牛�?0克、细砂糖90克、玉米淀�?0克、柠檬汁3滴、杏仁片适量、黄油条2�?/span>
烘焙步骤�?/span>
1、把玉米油和牛奶倒入盆中，搅拌至奶、油完全乳化融合。接着筛入低筋面粉�?0克的玉米淀粉，搅拌至无干粉状态。此时面糊的状态成絮，比较稠属于正常的想象�?/span>
2、接着鸡蛋进行蛋清、蛋黄的分离，蛋清分离至无水、无油干净的盆中备用。蛋黄直接放入面絮之中，搅拌至成顺滑的面糊备用�?/span>
3、蛋清加入几滴柠檬汁去除腥味辅助打发，搅打至大气泡时加入三分之一的细砂糖。细砂糖分三次加入，搅打至湿性发泡时。倒入最后的细砂糖并筛入10克的玉米淀粉继续搅打至硬性发泡，也就是提起打蛋器有个坚挺的弯钩�?/span>
4、勺三分之一的蛋白霜入蛋黄糊中翻拌均匀，接着倒回蛋白盆中继续翻拌均匀。翻拌时注意手法，切勿一直画圈避免蛋白消泡影响蛋糕的蓬发�?/span>
5、把蛋糕糊分成两份入模具，模具为250克的纸皮模。蓬发起来刚好是比模具高那么一点点，如果用吐司模成品可能要高出很多。模具自定即可！接着在蛋糕糊的中间，挤压一条软化的黄油。最后撒上少许杏仁片作为装饰，烤箱提前预�?55度。放入中底层上下火烤�?5分钟，时间到后就能出炉了�?/span>
6、出炉后的蛋糕比较臃肿，可以采用“侧躺”的方式进行冷却。如此一个网红蛋糕就完成了，做法很简单你学会了吗�?/span>
地主小贴士：
1、时间与温度请根据自己的烤箱做出适当的调整�?/span>
2、玉米淀粉一份是加面糊、一份是加蛋白霜别搞错了�?/span>
3、打发和搅拌蛋白时注意消泡的状�?/span>
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乔乔美食： *** 戚风蛋�?/strong>乔乔美食： *** 戚风蛋糕�?/p>
今天，我想向大家介绍如何 *** 戚风蛋糕。戚风蛋糕是一种非常美味的蛋糕，它口感轻盈蓬松，柔软可口。接下来，我们将详细介绍 *** 过程�?/p>
· *** 戚风蛋糕需要准备以下材料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油、泡打粉和盐�?/p>
·接下来，我们开始 *** 蛋糕糊。将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器搅拌均匀。然后，加入牛奶和油，继续搅拌至面糊顺滑。接着，加入过筛的面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀�?/p>
·将 *** 好的蛋糕糊倒入已经涂抹了油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制25-30分钟。烤好后，取出蛋糕，待其冷却后即可享用�?/p>
综上所述， *** 戚风蛋糕的过程非常简单。只需要按照步骤准备好材料，并按照步骤进行操作，就可以成功 *** 出美味的戚风蛋糕�?/p>
*** 戚风蛋糕的详细比例，请参考视频最后的内容�?/p>
需要准备面粉、玉米淀粉、水�?寸戚风蛋糕模具�?/p>
糖、色拉油、蛋黄、蛋清、盐、塔塔粉、糖和温度，分别�?0克�?0克�?个�?个�?克�?克、上�?70度、下�?60度，烤制时间�?0分钟�?/p>
我在现场拍摄了照片�?/p>
*** 过程 不是我吹，你就没见过这么简单的#烘焙今天教大家 *** 一款简单易做的枣核糕�?/p>
·首先，将之一步的材料放入容器中，慢速搅拌至均匀，然后快速搅拌五分钟左右，主要是使材料融化�?/p>
·接着，加入第二步的糊状物，继续慢速搅拌约半分钟，使其混合均匀�?/p>
·加入红枣和红豆，轻轻搅拌均匀即可，无需过度搅拌，约半分钟即可�?/p>
·最后，加入第三步的大豆油，如果嫌搅拌速度慢，可以采用中速，先慢速倒入，稍微搅拌后再用中速搅拌半分钟，确保材料混合均匀即可�?/p>
*** 这款枣核糕没有特别的要求，只要材料搅拌均匀即可。按照视频中的步骤操作，初学者也能轻松掌握�?/p>
快速搅拌并非快速搅拌，而是采用快速键。使用的是四十八、三十二的不粘模具，刷上油并加入适量面粉，以防粘黏。这取决于模具的不粘漆厚度，有些人可能会粘，但基本上不会出现这种情况�?/p>
·将搅拌好的材料倒入模具中，约九成满。烤箱需提前预热，然后在表面撒上核桃碎、叶子碎或蔓越莓、芝麻等，根据个人口味选择�?/p>
撒上不同的材料会带来不同的口感和价格，可根据个人需求选择。这是烤好的成品，外酥里软，非常美味，值得一试。这是我目前吃过更好吃的枣核糕类蛋糕，感谢大家观看�?/p>
电压锅版自制蛋糕，用命做的�?多在家做少吃外卖用电压锅自制蛋糕，不妨试着挑战一下自己�?/p>
今天我用电饭锅做了蛋糕，这个想法源于之前做泡芙和打奶油的经历。虽然打奶油很累，但我还是觉得自己打的奶油更好吃，于是想尝试一下奶油蛋糕。关于奶油的 *** *** ，在做泡芙的视频中已经详细介绍过了，所以今天的重点是 *** 蛋糕。然而，我没有想到这会是一个噩梦的开始�?/p>
因为做蛋糕需要把蛋清打成奶油状。起初我没有意识到问题的严重性，直到开始打蛋清后才发现困难重重。不仅是身体上的劳累，更是心理上的崩溃，让我再也不想手动打奶油了�?/p>
如果你有一个朋友帮你打奶油做蛋糕，请一定要珍惜这份友情，因为他是用生命在为你 *** 蛋糕。这个配方中添加了泡打粉，可以让蛋糕更加蓬松，但想要达到烤箱蛋糕的口感是不可能的。这种做法做出的蛋糕口感更像发糕，略带粗糙的口感，但味道还不错。在放入锅中之前，不要只在锅底刷油，还要在周围刷上油，这样可以避免粘锅，还容易取出�?/p>
这次我主要是给大家演示一下这个蛋糕的 *** *** 。奶油蛋糕是彩蛋，虽然做的不太好看，但这期视频并没有太多技术含量，只要有体力就可以尝试一下。我相信你们一定比我做得更好，期待看到你们的作品！ *** 材料可以在视频末尾找到，如果喜欢的话，记得点个关注哦�?/p>
*** 材料：面�?0克，鸡蛋2个，�?0克，牛奶25克，橄榄�?5克，泡打�?克，白醋2滴。重要提示：白糖需要在蛋黄中加�?0克，在打奶油时再加入10克�?/p>
#在家做蛋�?/strong>你用打蛋器轻松 *** 葡萄干蛋糕�?/p>
想要在休闲时光里享受美味又营养的蛋糕吗？今天，我将教你如何使用打蛋器 *** 葡萄干蛋糕，同时用电饭煲蒸出香醇的蛋糕，让你的生活充满甜蜜的味道�?/p>
*** 步骤�?/p>
- 准备材料�?个鸡蛋�?00克砂糖�?0克低筋面粉�?0克葡萄干�?0毫升牛奶�?茶匙泡打粉�?/p>
- *** 步骤�?/p>
- 1、将鸡蛋打入打蛋器碗中，加入砂糖，用打蛋器搅拌至砂糖完全溶解�?/p>
- 2、然后将牛奶倒入碗中，继续搅拌至顺滑�?/p>
- 3、接下来将低筋面粉和泡打粉过筛，加入蛋糊中搅拌均匀�?/p>
- 4、将葡萄干加入面糊中�?/p>
- 5、将电饭煲内胆涂抹一层薄薄的黄油，倒入面糊摊平�?/p>
- 6、将电饭煲设定为煮饭模式，等待约30分钟，直到蛋糕熟透即可�?/p>
- 7、最后取出蛋糕，稍微冷却后切片享用�?/p>
现在，你可以尝试自己动手 *** 这款美味的葡萄干蛋糕了，和家人朋友一起分享这份甜蜜吧�?/p>
在家�?个鸡蛋做了个电饭煲蛋糕，没想到火了，其实你按�?..电饭煲蛋糕�?/p>
在家里做蛋糕，用电饭煲，不需要烤箱，也能做出蓬松细腻、柔软可口的蛋糕。我来详细介绍一下 *** *** ，让你也能在家做出美味的蛋糕�?/p>
*** 蛋糕需要五个鸡蛋，但是不要将蛋清和蛋黄分开。只需稍稍搅拌均匀即可。我使用的是专业蛋糕师调配好的蛋糕粉，配比合理，不用再添加其他面粉。只需要朝着同一个方向搅拌，直到变得细腻、乳白色即可。也可以使用电动打蛋器，更快速、方便�?/p>
*** 蛋糕需要一小杯油，我使用的是炒菜油，玉米油、花生油、大豆油都可以。再次搅拌均匀即可。 *** 蛋糕只需要准备五个鸡蛋、一包蛋糕粉和一小杯油�?/p>
将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲中，按下煮稀饭键，煮�?5分钟�?/p>
这样 *** 的电饭煲蛋糕比烤箱 *** 的更香，更健康。学会了自己 *** ，可以给家人做早餐，也可以作为小食享用。看视频十遍，不如亲自实践一次�?/p>
教你做芋泥巴斯克蛋糕，一口接一口，停不下来，真的很好吃今天要做芋泥巴斯克蛋糕，我非常兴奋，因为我对这款蛋糕非常满意�?/p>
首先，将蒸熟的芋头和少量紫薯放在锅中，用筷子扎透即可，甜度根据个人口味进行添加，然后用叉子将其碾压成泥�?/p>
接着，将220克芋泥加入少许黄油，再加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀备用�?/p>
然后，将六寸活底模具涂上黄油防粘，然后将芋泥铺平�?/p>
此时，可以预热烤箱至200度，然后将自制的奶油奶酪、糖和鸡蛋混合在一起，隔热水搅拌均匀�?/p>
接着，加�?00克淡奶油，搅拌均匀，然后将低筋面粉和玉米淀粉混合在一起，过筛后加入其中，搅拌均匀即可�?/p>
最后，用牙签将气泡赶出来，然后震一下模具，送入烤箱中下层，�?00度的温度烤约30-40分钟�?/p>
出炉后，将其放凉并放入冰箱冷藏�?/p>
如果没有使用油纸，也可以 *** 这款蛋糕，它看起来非常美味�?/p>
一口接一口，停不下来，真的很好吃，让人忍不住跺脚�?/p>
美食爱好者别错过，手把手教你如何 *** 烘焙蛋糕，跟着做起来就�?/strong>之一�?超萌烘焙小常�?/h1> 一、烘焙 *** 的常用原料
鸡蛋 是 *** 点心最常用到的原料之一。其可以提升产品的营养价值、增加香味、乳化结构、增加香味和金黄的色泽，具有凝结，作为膨大剂使产品增加体积等作用。在作为烘焙原料使用中常会将蛋清和蛋黄分开处理，或只用其中的部分�?/p>
高筋面粉 颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，比较适合用来做面包�?/p>
低筋面粉 常用来 *** 口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等�?/p>
中筋面粉 颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，一般中式点心都会用到，比如包子、面条等�?/p>
起酥�?这类油脂熔点特别高，在折叠操作时可塑性不强，很容易穿破面团，因而可做出有层次的酥皮�?/p>
黄油 英文名为Butter，是从牛奶中提炼出来的油脂，拥有天然的乳香味，所以也称作牛油或奶油�?/p>
小苏�?是化学膨松剂的一种，碱性。常用于酸性较重的蛋糕配方和西饼配方。苏打粉也经常被用来做中和剂�?/p>
泡打�?又称发酵粉、发粉或速发粉，化学膨松剂的一种，能广泛使用在各式蛋糕、西饼的配方中。泡打粉属于中性，因此，它是不能任意替换小苏打的�?/p>
砂糖 砂糖的主要成分是蔗糖。在 *** 点心时一般使用细砂糖，粗砂糖一般用来 *** 糖浆。而绵白糖是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成，它的水分高，更绵软，适合直接食用而不适合做点心用�?/p>
糖粉 是将砂糖磨成粉而成，添加了少量淀粉以防止结块�?/p>
干酵�?是生物膨松剂的一种，由新鲜酵母脱水而成，呈颗粒状。由于它的调制方便性和易储藏性，故其为目前最为普遍采用的一种用于 *** 面包馒头等的酵母�?/p>
牛奶 指鲜奶，含脂�?.5%，水�?8%，是 *** 点心面包的常用原料之一�?/p>
鲜奶�?英文中的Cream、Fresh Cream或Whipping Cream都是指鲜奶油。鲜奶油分为动物性及植物性鲜奶油�?/p>
奶酪 英文名为Cheese，译音芝士，是发酵的牛奶�?/p>
二、不可不知的烘焙用具烤箱 家用烤箱的品牌和规格有很多，选择时要注意以下几点�?/p>
1.更高温度可以达�?50℃�?/p>
2.可以定时60分钟或更长时间�?/p>
3.内容积在20升以上为宜，并且内部有至少两层放置烤盘的位置。要买有顶部和底部两层加热管的烤箱。烤箱在使用时需要提前预热，也就是设定好温度，提前打开空烧5分钟左右，使内部达到需要的烘焙温度�?/p>
烤盘和烤�?一般随烤箱会附带烤盘和烤网，烤盘用来盛放需要烘焙的食物，烤网则用来放置带有模具的食品�?/p>
隔热手套 刚使用完的烤箱除了里面是高温外，外壳以及玻璃门也很烫，这时隔热手套是非常有用处的�?/p>
电动打蛋�?用来打发鲜奶油和蛋清用，还有如黄油、奶酪等用手搅拌比较费力的原料也可以用此机器�?/p>
蒸锅 主要用于清蒸糕点等食物，建议选用厚底的，因为厚底的受热比较均匀�?/p>
慕斯�?用来做慕斯时使用�?/p>
裱花�?用来做装饰蛋糕挤花用，一般成套出售，每种花嘴都能挤出不同的花型�?/p>
裱花�?用来给奶油蛋糕裱花�?/p>
手动打蛋�?可以搅拌蛋黄、稀面糊等比较不费力的原料�?/p>
擀面杖 擀面杖有长的和短的，长的用于做面条，短的用于擀面皮�?/p>
金属不粘蛋糕�?目前比较常见的是不粘烤模，造型也很多。可以根据自己的喜好，选择不同形状的烤模�?/p>
金属连排蛋糕�?可以用来烤小蛋糕，如麦芬蛋糕等�?/p>
天使蛋糕�?专门用来 *** 天使蛋糕，或少有的集中蛋糕，平时用处不大�?/p>
三、烘焙常用单位换�?/strong>1.常用体积单位换算�?/p>
1�?1 Cup=1C=240ml
1液量盎司=1 floz=30ml
1大匙=1汤匙=1 tablespoon=1 tbsp=1T=15ml
1小匙=1茶匙=1 teaspoon=1 tsp=1t=5ml
1/2小匙=1/2t=2.5ml
1/4小匙=1/4t=1.25ml
1C=8floz=16T
1floz=2T
1T=3t
2.常用重量单位换算�?/p>
1�?1lb=454g
1盎司=1oz=28g
1lb=16oz
温度换算�?/p>
摄氏度℃=（华氏度�?32�?1.8
3.常用材料体积、重量换算：
黄油�?T=13g
植物油：1T=14g
牛奶�?T=14g
蜂蜜�?T=21g
奶粉�?T=7g
可可粉：1T=7g
干酵母：1t=3g
盐：1t=5g
泡打粉：1t=4g
苏打粉：1t=4.7g
1个蛋=蛋壳5g+蛋白35g+蛋黄20g=60g
虎皮蛋糕 *** 教程，只需要玉米淀粉，不用放面粉哟，而且�?..很多粉丝说想学习虎皮蛋糕，今天郑师傅教大家做这款虎皮枕头。鸡蛋黄450g、绵白糖150g、盐5g，放入打料网装上机器快速搅拌均匀至发白的状态。再倒入玉米淀�?0g吉士�?g搅拌均匀即可�?/p>
虎皮蛋糕是不需要放面粉的，搅拌至视频中这样均匀�?/p>
·把打好的料倒入烤盘，用刮板刮均匀，像视频中这样刮均匀，一定要刮平、刮均匀。上�?30，下�?50，烤4分钟左右即可�?/p>
·撕掉蛋糕上的油纸，挤上鲜奶油抹均匀，放上戚风蛋糕块，继续挤上鲜奶油抹均匀，总共需要放3层戚风蛋糕块，如果没有鲜奶油也可以挤别的�?/p>
·再像视频中这样包起来，拿掉油纸，再用刀切成小块�?/p>
速度要快，姿势也要帅。这样好吃的虎皮枕头就做好啦�?/p>
感谢大家一直以来对我的关注和支持，谢谢，给你们比心啦！
