酵素是个新鲜名词，朋友圈一打开，各种卖酵素产品的，卖酵素桶的，自制酵素的扑面而来，他们有个共同的特点就是认为酵素营养价值奇高，可以为人体补充各种益生菌，减肥美容养颜，包治各种疾病。总之，吹得神乎其神，与权健鞋垫比，有过之而无不及。
酵素到底是什么？
其实就是“酶”，“酵素”是其在日本的说法。酶是一种高效率的生物催化剂，是一种加速细胞活动的物质，他的效率是化学催化剂的几千倍到几十万倍。大多数宣传中认为这种酶对人体的新陈代谢有着促进作用，它能促进人体的血液循环，同时还能帮助人体进行排毒。这种酶能够分解血液中的废物，对人体的心脑血管有着保健的功能。甚至认为酵素还具有消炎祛肿的作用。
然而真的有这些功效吗？事实上酵素被认为是2018年中国健康界更大的神话，同时也是更大的谎言。很多人对新鲜的名词总是有特殊的好感，再加上是舶来品，立马好感倍增，其实酵素只不过是权健之外的又一个健康骗局。为什么呢？
1.人体需要的酶只能由人体自己制造，不可能通过外来补充。服用外来酵素，无论是自制的酵素饮料，还是酵素药片都毫无意义。因为植物产生的酵素，人体根本不需要。这些知识初中生物课上就讲过，人体根本不能吸收外来的酵素。因此，外来酵素在人体内是找不到“工作岗位的”。其次，任何酵素通过口服进入身体，一定要经过胃，在胃里，酶会被胃液完全分解成了氨基酸及小分子肽，根本来不及被肠道吸收而发挥作用。
2.国内外专家学者多次撰文指出，所谓“酵素饮料”，其实只是一种发酵后的糖水而已，部分水果发酵后产生一定量的酒精，酵素饮料成分介于醋和酒精之间，并含有大量的糖分。你说这样的东西能包治百病吗？能减肥美容吗？确实有些人说使用了自制酵素水果饮料大便通畅了，胃口好了，其实这个并不奇怪，直接喝酸奶，吃新鲜水果一样能达到这个效果。而如果本身有糖尿病或者糖耐量异常的人喝多了，很可能引起血糖进一步升高，出现各种并发症。此外，在发酵过程中，产生了酵素，产生有益菌，更产生大量有害菌，特别是 *** 不细致，卫生状况差的的情况下，很容易导致有害菌爆发。喝了这样的饮料很可能引起肠炎、腹泻。
“酵素”听起来像一个很高大上的名字，其实它就是酶而已，很多酵素产品里面添加可镁盐，这实际上是一种泻药，所以变瘦了，大便通畅了，并不是酵素的功劳。而其他的所谓的治疗心血管病，癌症的功效更是无从谈起。世上无处不是坑，擦亮眼睛吧。
洁癖说不上，就是喜欢各种收纳，大到柜子抽屉，小到袜子收纳桌上收纳，就喜欢把东西分文归类的放好，不管是看起来还是拿取，都是很舒心的。我相信很多颜值党都有这样的感jio
不只是家居生活，就连家里的喵主子也是需要妥当安排上的。
说真的，养只猫爷花费真的不用说的。单单是吃喝玩的就是一大笔不小的开销，更别说这玩意有个头昏脑热的，去趟宠物医院，那个花费就更不用说了！
就说说那些吃的，各种冻干（比如蛋黄冻干、冻干牛肉粒鸡肉粒、冻干鹌鹑等等），洁齿、磨牙棒，猫布丁，各种罐头，猫草...反正是数不清的。而主粮就更不用说了，最头疼的就是不好保存。一个是袋装拿取不方便，来来 *** 很容易进空气受潮，另外一个就是这些零食零零散散吃的慢，放不好容易坏。
相信很多人也是各种瓶瓶罐罐都买过试过，有好有坏。很多人说酵素桶啊，便宜又好用，但说真的，颜值是不敢苟同。不是丑，就是没眼看而已，而且占空间也不好放。所以作为一个颜控，这个酵素桶，是真的喜欢不来。
那就真的没有颜值高的吗，还是有的~一键按压式开合，操作起来方便，你就是一只手干活，一只手拦着猫爷都不是问题。密封性也好，食品级的硅胶圈加大加宽，装水也不会漏。是真的可以哟~还有很多卡哇伊卡哇伊的贴纸，自己DIY，动起手来，成就感也是满满的哈！
探寻真相｜酵素，是养生骗局还是万能神药提示：点击↑"射洪食药监"关注我们，点击右上角，朋友圈
世界上没有什么所谓的灵丹妙药
没有什么“永葆青春”的神药
在被吹嘘的那些所谓的“灵丹”
不过是一些精心设计好的骗局罢了
酵素
就是健康界神话中
更大的谎言的存在
酵素被吹得多神？
▍什么是酵素？其实就是“酶”，“酵素”是其在日本的说法。
“酵素”是一种高效率的生物催化剂，是一种加速细胞活动的物质，他的效率是化学催化剂的几千倍到几十万倍。人的体内大约有5000种酶，参与各种细胞活动。由于“酵素”的这种神奇作用，它被某些商家吹捧成了“健康的发动机”，“包治百病的神器”，可以美容养颜，可以减肥，可以抗癌，可以包治百病。
人体根本不能吸收外来酵素
▍酵素真的那么神吗？
研究表明：
人体根本不能吸收外来酵素。
在健康神话中，酵素堪称是最为荒唐的。因为人体根本不能吸收外来的酵素！这不是医学常识，而是生活常识，是初中生物课上的知识。
酵素作为一种蛋白质，它们的功能往往是单一而独特的，一个萝卜一个坑，一把钥匙一只锁，只能特事特用，没有“泛用性”和“全能性”。简而言之，人体需要的酶只能由人体自己制造，不可能通过外来补充。
因此，外来酵素在人体内是找不到“工作岗位的”。
其次，任何酵素通过口服进入身体，一定要经过胃。在胃里，酵素会被胃液完全分解，根本来不及被肠道吸收。
这种骗局是怎么产生的
▍酵素神话由两部分构成，一部分是“酵素药片”还有一部分就是“自制酵素”了，这里涉及到另一个“神器”——酵素桶。
什么是酵素桶？简单来说就是一个密封的塑料桶。你把水果放进去，加入糖，加一点水，然后盖上密封盖，这些玩意儿就会在里面发酵，产生所谓的“酵素”。过个几天，一桶“自制酵素饮料”就完成了。看上去似乎比日本药丸更靠谱。
一个破塑料桶卖几百元，难道这个桶真的这么神奇？我们先来看看来自日本的这种“酵素桶”在日本怎么样？
某宝上销售的某著名酵素桶，在日本市场搜索了一下，只有1家在销售，而且价格非常便宜，折合人民币也就100多块（中国卖300多）。这个桶在日文原版介绍里其实只是一个杂物桶，用来盛放衣物，盛放液体，还可以用作垃圾桶。但在中国人的宣传里，这些杂物功能被隐去，只留下了“ *** 酵素”的功能。
自制酵素的骗局
▍用酵素桶 *** 出来的酵素饮料真的很厉害吗？
国内外专家学者多次撰文指出，所谓“酵素饮料”，其实只是一种发酵后的糖水而已。
在发酵过程中，产生了酵素，更产生了大量细菌，产生有益菌，更产生大量有害菌，特别是 *** 不细致的情况下，很容易导致有害菌爆发。
▍自制水果酵素饮料究竟有没有保健功能？
有没有助消化，有没有减肥功能？几乎完全没有。酵素发酵之后有一股酸味，简而言之，这玩意儿其实是介于酒和醋之间的东西，部分水果酵素发酵之后会产生酒精。
由于 *** 酵素需要大量的糖来帮助，但是这些糖不会被全部用完，因此酵素饮料的糖含量很高，几乎就是“糖醋”，反而对健康很不利。
再次，由于酒精含量低，水果酵素饮料不像米酒，还有杀菌功能，因此其中可能存在大量不明菌群，这些菌群可能通过无氧环境爆发，严重危害人的健康。
要健康，要多吃新鲜水果蔬菜
▍在各种宣传里，水果（蔬菜）酵素的效果远远高于新鲜水果。这荒唐得让人发笑。一种酸酸的加工食品竟然比“原版水果”有营养价值？科学家都懒得去回答这种莫名其妙的问题了。
撇除农药，环境污染，水果的价值就是在于新鲜，越新鲜营养价值越高。采摘之后，果子几乎就是为种子服务，营养价值就会不断衰败了。
因此，水果当然是越新鲜越好，迷信毫无科学根据的酵素，是不可取的。
迷信酵素有风险
▍可是在虚假宣传下，它无所不能。特别是商家还充分地利用了一些消费者对于国外保健品的迷信心理。许多人赴日购买日本药，日本药也变为了安全、可靠、好用的代名词。而“酵素”正是大吹特吹自己来自日本。消费者只是依据以前对日本产品的认知进行判断，殊不知日本对“酵素”产品的监管并不积极。
还有迷信“酵素”功效，却又想省钱的人，自己动手 *** “酵素”。但由于 *** 水果“酵素”的原料多样，卫生条件要求较高，家庭自制时很难达到要求，存在一定的风险。在 *** 过程中稍有不慎，生产出来的“酵素”非但起不到保健作用，还可能对健康造成威胁。
最后
提醒大家
真正的健康是
进行正确的饮食和生活习惯
不是所谓的吃一堆保健药品所能解决的
END
如果您遇到
食品、药品、医疗器械
保健食品、化妆品
安全问题
请拨打12331或0825-6612331
往期
精选
为了减肥，网红们开始吃洗衣粉添加剂了？减肥是一个世界性难题
为了减肥，人们想出千奇百怪的招数
但是你知道吗？
你身边有很多人，甚至你自己
都在吃一种洗衣粉添加剂减肥
却完全不知身陷骗局
这个骗局的前因后果
要从日本北海道
一个小工厂的大塑料桶里说起
...
在这个塑料桶里
填满了发酵中的蔬菜瓜果
里面潜伏着
一群水果忍者
它们被当地人称为
酵素
水果中的糖、蛋白质、碳水等营养物质
是它们的宿敌
忍刀上下翻飞
营养元素就被瞬间分解
大块化小，小块化了
惊叹于酵素的分解能力
有人提出了一个让全世界
都欲罢不能的计划
让酵素进入人体
分解体内过剩营养，帮人减肥！
此言一出，举世震惊
于是
在网红、微商、以及各种资本的推波助澜下
酵素被推上神坛，瞬间卖爆！
一 *** 日本酵素，横渡东海
来到了敢于尝鲜的
中国人的胃里
但是吃酵素真能减肥吗？
没那么简单！
因为
每个人的肠胃深处
盘踞着另一方势力
一群擅长用刀的厨师
它们就是
消化酶
它们刀工精湛、厨艺高超
擅长分子料理
庖丁解牛般
把各种营养物质切成
分子级的小块
加速人体的消化进程
如果这些厨师不干活
营养物质就无法被分解吸收
很多人喝了牛奶会拉肚子
就是因为体内的乳糖酶
活性太低！
人体内的消化酶活性越高
那么消化能力
也就越好
正当消化酶
努力让人变胖的时候
酵素终于潜入了消化道
是时候展现真正的技术了！
减肥成败，在此一举
脂肪酶鼓起勇气，上前拍了拍酵素的肩
水果忍者的三观碎了一地
它忽然发现
奉行的忍道竟然是个谎言
它不是一个杀手
而是一个厨子，一种消化酶
更残酷的真相还在后面
绝大多数酶的本质都是蛋白质
而大多数外来蛋白质对于消化道来说，就是食物
一直没开口的蛋白酶
突然发难，一个健步冲向水果忍者
手起刀落，毫不留情
水果忍者在一瞬间
成了刀削面
胃液汹涌，肠道蠕动
水果忍者们被消化道吸收
为人体的脂肪囤积
提供了营养
酵素
完败
...
酵素减肥，越减越肥
近三十年来，消化酶被广泛的添加到饲料中
降解饲料中不易被消化的成分
帮助猪鸭牛羊，添肥长膘
另外正如开头所说，
消化酶也被添加到洗衣粉等清洁产品中
加速分解油污，提高清洁效率
不过
酵素能减肥的谣言
直到今天，依然深入人心
重点来了！
你需要知道的酵素陷阱
价格高昂的酵素产品，不要买！
酵素产品的生产成本不高
买高价酵素产品等于交智商税
自制酵素桶，三无酵素产品，别买！
某些商家忽悠消费者在家中自制酵素
但没有严格的卫生控制以及细菌灭活处理
发酵过程中，易产生各类有害细菌
好好的水果，烂成一桶馊水灌进肚
不减肥又影响健康，划不来！
吃酵素补充营养？不如喝酸奶！
酵素在生活中很常见
如酸奶、酸菜、奶酪、酱油、鲱鱼罐头
这些发酵食物中都富含酶
告诉更多的人
让谣言和肥胖都远离我们吧！
来源：丁香医生
天台种榕树、楼道堆酵素，这位业主的做法让邻居直呼受不了！福州许女士反映，她所在楼栋的天台上种满了各种植物，楼道还堆放着杂物，这让她十分苦恼，不知该如何解决。
楼顶种树 带来蚊虫渗水等隐患
走到福州榕新楼小区顶楼，映入眼帘的是各种各样的植物，樟树、榕树、绿的、紫的……一片生机盎然的景象。可在顶楼业主许女士眼里，这样的“植物园”却是一个 *** 烦。
业主 许女士
成了四害的乐园，蟑螂老鼠非常多，非常可怕。这种潮湿的地方，然后又有缝，是白蚁的更爱，整栋楼都有。
许女士反映，她家就因为楼上的这些植被出现了漏水等问题。
现场采访中，有意见的还不止顶楼的许女士。低层的业主也反映，乱长的树根会影响到排水管道的使用。
低层业主
榕树的树根窜到水管里面，拔了两天以后，好几个人才 *** ，从水管里面硬拉上来。
业主：公共区域堆放 酵 素 又臭又招虫
除了植物，记者看到在这片天台以及公共楼道里，还摆放着一桶桶的液体。
业主 许女士
都是用烂苹果做的，小黑虫非常喜欢这些，一闻到这些味道，飞得到处都是，我们整栋楼都是小黑虫。最不能忍受的是它有时候漏气，那一整栋楼飘出来的酸腐味，简直是受不了。
许女士说，为了防止被酵素吸引来的小虫子进到家里，她还在自家门口挂了很多粘虫板。
许女士表示，目前这些侵占公共空间的植被和杂物，已经影响到了她的生活，她也进行了投诉，希望能将它们清走。
部分树木杂物属于803住户
对于天台上的树木以及现场堆积的杂物，许女士表示，由于时代久远，部分无人认领，而榕树以及酵 素 等是属于803单元业主的。在现场，803单元住户拒绝清理。她解释道：因为住在顶层，若清走土壤和植物，屋内很热，无法居住；目前家里在做卫生，酵素放不下，只能放公共空间；许女士等人如果不满，可以走法律途径。
亲属提出帮忙清理遭拒
采访现场，还有一位801单元的住户，他表示是803住户的哥哥，愿意一起帮忙做卫生，但遭到了拒绝。
不管这位住户有什么样的种树理由，她是否考虑过自己的做法已给周边邻里带来了困扰呢？
803住户
这个漏水跟我有关系吗？我们房子是三十几年的，有可能不会损失吗？会漏水很正常。
业主自费清理也遭拒 社区协调无果
对于803住户的态度和回应，在许女士等业主意料之中，因为他们此前就多次沟通，并表示愿意自行出资来清理，但都被拒绝。
从许女士提供的12345回复件上可以看到，除了无主的植物和杂物，社区工作人员已对803住户进行规劝，让其清除自己的植物、垃圾。但从结果来看，显然没有作用。对此，记者也走访了达明社区，工作人员表示只能继续做思想工作。
法律人士支招 公告后再清理
在采访过程中，记者了解到，803住户所居住的这套房子其实是她弟弟的，但因弟弟在国外，暂时无法联系上。楼顶楼道属于业主的公共空间，法律人士表示，住户擅自侵占的行为已经构成侵权。此外，除了803住户的物品堆积了公共空间外，还有不少属于无主认领的物品，法律人士也给出了建议。
福建师范大学法学院副教授 丁兆增
相关部门介入以后可以进行公告，责令侵权业主恢复原状或者排除妨碍，如果在公告完一定的期限内，仍然没有业主进行排除妨碍行为或恢复原状行为等，那么相关部门可以采取强制性的手段，将侵占业主公告区域部位的物品予以搬离，
由于该小区属于无物业小区，记者希望达明社区能够协调街道办、城管等多方介入处置，避免矛盾的进一步激化。
关于该小区公共区域的清理情况，《帮帮团》将持续关注。
你听说过酵素吗？
在百度，关于酵素的搜索结果有 3580万 条。
在这些报道中，不乏对酵素质疑的声音。比如“酵素真的能包治百病吗？”“酵素是养生骗局！”“酵素的危害有多大？”
央视也曾经报道过，称喝酵素的意义不大，并指出：酵素产品没有明确的保健效果，很多酵素就相当于普通的营养品。
事实真的是这样吗？
如果这是真的，为什么还有那么多人甚至明星都在喝酵素呢？
谣言止于智者，在互联网信息充斥的当下，我们更应该有一双发现真相的眼睛。
一、被误解的酵素
酵素是从日本开始流行，再传至台湾，进而风靡中国大陆的。酵素文化的流行源自于赴日本、台湾旅游人群增加，以及日本文化、台湾文化对大陆的影响，逐渐的在中国大陆风起云涌，市场一天天扩大。
每一个新的品类在兴起之初，都会遭遇到各种不同的声音。
就像养生流行时，有人感觉养生纯粹是骗人的，但有人却觉得确实对自己的身体产生了正面作用；电脑普及时，有人担心长期沉迷电脑会耽误孩子，但有人却觉得用电脑能让孩子看到更广阔的世界。
酵素也同样如此，被误解过，被怀疑过。
一方面是人们对于新鲜事物的不了解，另一方面，酵素行业在之前根本没有标准化的国家标准来进行规范，加上不良商家的炒作，带来了种种的猜忌。随着酵素被大众所接受，酵素的作用也逐渐被主流所认可。
央视报道为酵素正名————宁泽涛：国家队也用酵素▲▲▲
酵素是国家队的秘密武器，宁泽涛、徐嘉余等冠军都在喝酵素，高强度训练下，再加上日常休息不足，身体机能受损，导致运动能力下降，影响比赛成绩。酵素,让国家队员安全比赛。
酵素对我们身体带来的改变是显而易见的。
二、国内已将酵素临床应用
随着酵素逐渐被更多人认可，医院也开始将其临床应用。
北京已有包括朝阳医院在内的 二十多家 医院开始将酵素作临床运用，以被国家卫生部和医疗部获批。酵素的重要性已经已引起医学界的高度重视，酵素的应用也越来越广泛。（注意：酵素虽然已经应用于临床，但是无确定的单独医疗作用，不可替代药物）
三、酵妈妈：适合国人的活性酵素
随着酵素作用被越来越多人接受，喝酵素的人也越来越多，该如何选择一款适合我们喝的酵素呢？
酵妈妈国酵自酿快速发酵桶，使用食品级聚乙烯粒子作为原料，应用“抗酸化工法”（指原材料的抗酸性及抗氧性加工而成的发酵桶，不仅让每一个人都能在家酿造活性酵素，其颇具特色的发酵技术，将海外发酵理念和中国发酵文化结合，释放果蔬活力，且酿造成本更低，让更多用户受益。
备注：需要了解更多自酿水果酵素的朋友，请私信或加我微信13896015055
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...
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如酸奶、酸菜、奶酪、
酱油、鲱鱼罐头……
这些发酵食物中都富含酶
来源：丁香医生（ID：DingXiangYiSheng）策划：大坑，责编：巨人，插画：Superch，封面图来源：Superch，本文经由 山东大学齐鲁医院消化内科医师 张岩 审核
本期编辑：胡程远、石磊
酵素桶真的那么神奇么？能生成多少酵素含量？自“酵素”在国内疯狂风靡之后，各种酵素产品琳琅满目， *** 上充斥着各种不同的“自制酵素方式”，也带起了一批神奇的产品——“酵素桶”。酵素桶真的那么神奇么？能生成多少酵素含量？
酵素桶
顾名思义，“酵素桶”是指一种专门用来发酵蔬菜水果，自制生产酵素的产品。根据市场调查发现，酵素桶的市场价格，从一百块到六七百块不等，在京东、 *** 、天猫等电商上，销售量非常巨大。很多购买的朋友，都相信通过这种酵素桶，将果蔬放入桶内，再放置一半的冰糖、砂糖，密封一段时间之后，就能够发酵生成可以服用的酵素产品。实际上真是这样么？我们来看看专家怎么说？
专家表示：
1，“ *** *** ”本身而言，无法产生酵素酶成分
不说“酵素桶”是否真的有这种“特殊”的功能，“ *** *** ”本身而言，无法产生酵素酶成分！其原因是“自制酵素”，大都使用“无水发酵法”，即水果与糖按1:1配比， *** 水果发酵原液，其PH值在4-5之间。
很多在电商平台上销售自制酵素的商家，宣传其酵素产品不兑水、无稀释。这种“无水发酵法”原液含糖较高，所以口感才好，但其本质是高糖果汁浓缩液。但是，不利于身体健康和瘦身，且酵素酶成分几乎没有。
另外，酵素酶在高糖环境下，存活度低，白糖是化合物，有白糖参与之下，无法生成酵素，再加上无水发酵时间为10天左右，产品几乎没有保健作用。
所谓的7天酵素、10天酵素，对于很多亚健康及病人，尤其是糖尿病人而言，绝对不能吃！这种1:1的高糖果浆发酵液，健康人也不能常吃，对健康极其不利！
真正的含有酵素酶成分的产品，是必须通过科学的生产工艺全程监制，即：选材 -> 清洗 -> 干燥 -> 裁切 -> 发酵 -> 鳌合 -> 杀菌 -> 品管控制 -> 填充包装 -> 出仓等等。就发酵过程而言，一流企业的生产工艺中，发酵过程有三种方式：酵母菌发酵、醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。
所以，不言而喻，通过酵素桶自制的所谓“酵素”，只是高浓缩的高糖发酵果汁。
二，这个“酵素桶”在日本的原型是什么？
“酵素桶”通过询问日本的朋友得知，在日本这种材料的PVC桶，通常是用来做垃圾桶的。唯一，可以和所谓的“发酵”扯上边的，就是这种PVC桶的材质，具有一定的降解作用，也就是日本使用最多的功能——“分解垃圾”。有一些营销文章里，声称日本家庭会使用这种桶用来做泡菜，日本朋友声称，“这在日本根本不多见”。而且，我们华夏千年的陶瓷腌制和发酵 *** ，远比这种塑料方式要安全、健康和稳定的多。
虽说，严格来讲这种桶，非要说它有什么危害，就是不一定稳定。但您真的愿意花几百块钱，去买这个平时通常是作为垃圾桶，而存在的洋玩意么？！
误区一：吃剩饭剩菜
猫咪和人的营养需求不同，人的饭菜通常高油高盐，不适合猫咪进食，会给身体带来负担。严重的会造成高血糖、糖尿病等
误区二：饮水量不足
猫咪本身不爱喝水，吃干粮的猫咪很容易有泌尿系统疾病， 需要铲屎官手动骗水。比如流动饮水机等~
注意猫咪每日尿团大小和数量，喂食湿粮补充水。
误区三：猫咪缺钙
钙质是猫咪成长过程中必须的营养元素。缺钙的猫咪会出现骨骼发育不正常，容易骨折；严重的甚至会患上佝偻病或者软骨症；老年猫咪关节炎也是高发症。
平时可以在食物中添加骨康牛肉锭，补钙养骨，有效避免猫咪软骨症、关节炎，保护关节健康。
误区四：猫粮不密封
猫粮要密封县放在阴凉处储存，否则会产生大量黄曲霉素，猫咪吃了会中毒哦！
大袋猫粮要密封到小袋中或用专用储粮桶、酵素桶保存。
误区五：水煮肉为主食
水煮鸡胸肉可以给猫补充营养，但是大量吃水煮鸡肉营养过于单一，再不添加补剂的话容易钙磷比例失衡。
纯肉做辅食，不超过20% 。
误区六：给猫咪吃素
猫咪是纯肉食动物本身就不需要吃素，素食主义者也千万不要强加给猫咪哦，当心会营养不良。
适当的纤维帮助排毛即可。
每只猫咪都是降落在我们身边的毛茸茸小天使，猫咪的健康是最重要的，都是快来跟我一起科学养猫吧！
酵素是个新鲜名词，朋友圈一打开，各种卖酵素产品的，卖酵素桶的，自制酵素的扑面而来，他们有个共同的特点就是认为酵素营养价值奇高，可以为人体补充各种益生菌，减肥美容养颜，包治各种疾病。总之，吹得神乎其神，与权健鞋垫比，有过之而无不及。
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其实就是“酶”，“酵素”是其在日本的说法。酶是一种高效率的生物催化剂，是一种加速细胞活动的物质，他的效率是化学催化剂的几千倍到几十万倍。大多数宣传中认为这种酶对人体的新陈代谢有着促进作用，它能促进人体的血液循环，同时还能帮助人体进行排毒。这种酶能够分解血液中的废物，对人体的心脑血管有着保健的功能。甚至认为酵素还具有消炎祛肿的作用。
然而真的有这些功效吗？事实上酵素被认为是2018年中国健康界更大的神话，同时也是更大的谎言。很多人对新鲜的名词总是有特殊的好感，再加上是舶来品，立马好感倍增，其实酵素只不过是权健之外的又一个健康骗局。为什么呢？
1.人体需要的酶只能由人体自己制造，不可能通过外来补充。服用外来酵素，无论是自制的酵素饮料，还是酵素药片都毫无意义。因为植物产生的酵素，人体根本不需要。这些知识初中生物课上就讲过，人体根本不能吸收外来的酵素。因此，外来酵素在人体内是找不到“工作岗位的”。其次，任何酵素通过口服进入身体，一定要经过胃，在胃里，酶会被胃液完全分解成了氨基酸及小分子肽，根本来不及被肠道吸收而发挥作用。
2.国内外专家学者多次撰文指出，所谓“酵素饮料”，其实只是一种发酵后的糖水而已，部分水果发酵后产生一定量的酒精，酵素饮料成分介于醋和酒精之间，并含有大量的糖分。你说这样的东西能包治百病吗？能减肥美容吗？确实有些人说使用了自制酵素水果饮料大便通畅了，胃口好了，其实这个并不奇怪，直接喝酸奶，吃新鲜水果一样能达到这个效果。而如果本身有糖尿病或者糖耐量异常的人喝多了，很可能引起血糖进一步升高，出现各种并发症。此外，在发酵过程中，产生了酵素，产生有益菌，更产生大量有害菌，特别是 *** 不细致，卫生状况差的的情况下，很容易导致有害菌爆发。喝了这样的饮料很可能引起肠炎、腹泻。
“酵素”听起来像一个很高大上的名字，其实它就是酶而已，很多酵素产品里面添加可镁盐，这实际上是一种泻药，所以变瘦了，大便通畅了，并不是酵素的功劳。而其他的所谓的治疗心血管病，癌症的功效更是无从谈起。世上无处不是坑，擦亮眼睛吧。
