蒜蓉鲍鱼的简单家常做法,蒜蓉鲍鱼的简单家常做法

牵着乌龟去散步 百科 58 0
减肥一天只吃一顿第170天,蒜泥鲍鱼犒劳自己,高蛋白减肥首选菜

难得休息一天,也只有休息的时候才能做一顿讲究一点像样一点的减肥餐,虽然一天只吃一顿饭,但这一顿饭绝不含糊,首先是吃自己想吃的,然后是综合一下高蛋白顺便能减个肥的,更好是荤素搭配。

这不今天好好的犒劳一下自己,弄个蒜泥鲍鱼高蛋白低热量低脂肪的减肥餐,看我都吃了啥,看下图:

蒜泥鲍鱼:8小只吃完,妥妥地高蛋白低脂肪

清炒冬瓜:一大盘子吃完,低脂肪

无油西红柿窝鸡蛋:两个吃完了,蛋白质低脂肪

加餐喝有机脱脂纯牛奶250ml:喝完,高蛋白

没有吃主食。

蒜泥鲍鱼:调的辣椒酱蒜蓉汁少油味道相当不错,冷水下锅蒸15分钟,刚刚好很嫩很Q弹

清炒冬瓜:冬瓜也是减肥的好食材

自创无油西红柿窝鸡蛋:之一次煮西红柿窝鸡蛋,小火慢窝,蛋黄很嫩,一滴油都没放,味道还是相当棒,以后想吃鸡蛋就这么吃。

有机脱脂纯牛奶250ml

以上就是2023年3月12日减肥一天只吃一顿饭的第170天,明天继续

感谢您在百忙之中抽出宝贵的时间阅读了我的减肥日志,有您的陪伴支持监督,我更有动力坚持下去。如果您对我的减肥有什么看法,或者有什么建议,请您留言指教,也请您关注点赞支持,谢谢您!

这道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼一上桌,全家都爱吃

鲍鱼味道鲜美,营养丰富,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。用蒜蓉和粉丝清蒸,保持了鲍鱼之鲜味,而且在这个季节吃,爽且不腻,最重要是简!单!易!做!

By 清儿

用料
  • 鲍鱼 8只
  • 粉丝 一小把
  • 小米辣 2个
  • 花生油 适量
  • 蒜头 1个
  • 糖、盐 适量
  • 葱花 适量

做法步骤

1、1.先鲍买回来之后,用牙刷刷干净,去掉内脏之类的 。

2、2.在鲜鲍表面划切十字,注意不要切断哦^o^

3、3.把蒜头、小米辣剁成蓉,按个人口味放入适量的盐和糖,加入花生油,搅拌成蒜蓉酱。

4、4.在鲍鱼壳里放上泡发后的粉丝和鲜鲍,摆好盘。

5、5.放上蒜蓉酱,视乎鲜鲍的大小大火蒸4-7分钟,我这个用了4分钟。

6、6.出锅后撒上葱花和小米辣,淋上热油,可以吃啦啦啦^o^

小贴士

蒸多久是要看鲍鱼的大小哦~

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。

2.调经润肠

鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

3.促进生长发育

鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

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不用厨艺,有手就能做的葱油鲍鱼,巨鲜美

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蒜蓉鲍鱼的简单家常做法,蒜蓉鲍鱼的简单家常做法-第1张图片-

前两年分享过一道蒜蓉蒸鲍鱼的做法,直到现在还有很多粉丝在收藏 ,也有很多做过的姐妹都来反馈好吃,最近又新学了一个做法,也是无敌好吃,比蒜蓉得更简单,并且不用厨艺,有手就能做的。 而且特别的简单快手,不差钱的话,可以经常做来吃。

【葱油鲍鱼】

食材:鲍鱼8只,小葱,小米椒,蒸鱼豉油,食盐

做法:

1、买了8只鲍鱼,这些差不多花了一百块钱,这个鲍鱼挺大的。

2、用刷子把表面黑色的脏东西刷洗干净,再用勺子把鲍鱼肉取出来,里面的内脏不能吃,同时鲍鱼的嘴巴也要撕掉,也不能吃。

3、接下来把鲍鱼切成薄片,尽量薄一些,更容易熟透。

4、把小葱折叠起来切成细丝,小米椒也切成细丝,泡在水果,这样就自然卷起来了。会更好看。

4、锅里放一勺盐,水开之后,把鲍鱼放进来焯水20秒钟,就可以,不要太久,否则口感会老。

5、提前准备好一盆冰水,把鲍鱼放进来过一下冰水,口感会更加的Q弹。

6、把鲍鱼沥干水份装盘,摆上葱丝和小米椒,再淋入蒸鱼豉油,浇热油(热油用葱白的部分炸出来的葱油)。

7、搅拌均匀就可以上桌了,又简单又好吃,就是价格有点贵,天热不想下厨,可以试试这道菜,好吃到可以原地开店的那种哟。

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细嫩可口~快手美味蒜蓉蒸鲍鱼

鲜鲍鱼先粗略清洗一下。用牙刷刷去周围黑色的膜,外冲洗干净。用刀从壳扁平的那边插入将鲍鱼肉从壳上切下,去掉黑色的肠肚不要,全部处理完毕后仔清洗一下,鲍鱼壳也清洗干净。在鲍鱼肉上打上十字花刀,不要切断哦,全部弄好后把鲍鱼肉放入壳内。蒜切蒜蓉。葱绿切葱花。热锅热油,油温五成热后倒入蒜蓉小火爆香盛出。加入两勺酱油少许盐拌匀。将蒜蓉勺在鲍鱼上。锅里装上适量清水大火烧开,将鲍鱼放入锅内,盖上盖子大火蒸八分钟左右出锅后撒上葱花。锅里倒入少许油加热,将油浇在鲍鱼上即可。蒜香扑鼻,味道鲜香清爽。无需过多调料,保留原汁原味。海鲜,下饭菜,其他工艺,锅具,晚餐,午餐,蒸,下酒菜,咸,家常菜

简单、好吃的蒜蓉鲍鱼

很多人一听鲍鱼就觉得很贵,觉得那是上层社会才能消费得起的东西,其实并不是所有的鲍鱼都贵,有些新鲜小鲍鱼比平常大家吃的大闸蟹便宜多了,一个大闸蟹就能买一大盘鲍鱼,鲍鱼分大小,越大个越贵,我们自己家里吃,不用买那么大的,主要是太贵??????,又不好蒸熟,也不好入味,而小的一口一个,这种好入味又易蒸熟,比较节约时间口感又好,所以建议大家买大小合适的就好,不会花很多钱,大家可以试试。

所需原料:蒜头、青红辣椒、姜、小刀、鲍鱼几只。

将鲍鱼用小刀把肉和壳分离开,把肉里面黑黑的内脏全洗掉,鲍鱼肉表面有黑色的一层膜,也一并刮掉,这个是鲍鱼长期生活在水中,从而附着在身上的赃物,清洗干净的鲍鱼肉,划十字刀,把鲍鱼壳也两面刷洗干净,这时把鲍鱼肉放在刷洗干净的鲍鱼壳上面,切一些姜丝放鲍鱼肉的表面,蒸锅加水先烧开,水开后把鲍鱼放到蒸锅里,大概15到20分钟就好了,蒸的空挡把蒜和辣椒都切碎,另取一口锅。干锅热油,放入切好的辣椒碎翻炒两下再放入切好的蒜蓉,翻炒均匀倒入生抽,不需要放盐,只放生抽就够味了,不喜欢太咸就再加点清水,煮开就好,把煮好的料汁倒在蒸制好的鲍鱼上面,就可以开吃了。


暖胃又养生,一次吃三大碗都不过瘾的蒜蓉蒸鲍鱼

鲍鱼清洗干净,切斜刀,加强入味大蒜、姜切成细蓉,加入少于盐,生抽将蒜蓉均匀涂抹在鲍鱼上水烧开后上蒸笼,大火蒸三分钟即可完成,时间长肉质很容易变老中国菜,家常菜,蒸,朋友聚餐

这道粉丝蒜蓉蒸鲍鱼发到朋友圈,留言全说被馋哭

鲍鱼洗干净去掉内脏,切片,切花鲍鱼壳刷干净在鲍鱼壳里放一点泡好的粉丝,然后放上切片的鲍鱼,多余的粉丝可以放在盘子里大蒜捣成泥,喜欢吃的多放点热油浇到蒜泥里,然后加生抽,耗油,蒸鱼豉油,拌均匀,不要放盐把蒜泥放到鲍鱼片上,多余的蒜泥撒在盘子里,拌粉丝也很好吃开锅热水上锅蒸5分钟,热油浇到鲍鱼上,撒上葱花,成功!吃的时候把鲍鱼粉丝蒜泥都拌在一起更好吃

鲍鱼更好吃的做法,教你调最简单的蒜蓉汁,蒸海鲜百搭

今天小编跟大家介绍一道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法,简单易做又美味,蒸5分钟,鲍鱼肉Q弹嫩滑,一盘不够吃。

用料:

鲍鱼,大蒜,小米椒,小葱,龙口粉丝,蒸鱼豉油,蚝油,油。

做法:

所有食材洗净,小葱切末,大蒜切末儿,小米椒切圈备用。

鲍鱼洗的时候,要注意用刷子把周边黑色部分刷洗干净。(鲍鱼刷洗干净后会变得很干净,鲍鱼壳儿也要记得刷洗干净。)

鲍鱼肉可借助勺子或者刀子取出。

摘掉鲍鱼的胃。(更好再用清水冲洗一下。)

在鲍鱼肉上打上花刀。

锅中倒水,将水烧开。

放入龙口粉丝,待粉丝煮软后捞出,放入凉水中过凉。

粉丝铺碗底,再用一点粉丝垫在鲍鱼壳儿内,放上鲍鱼肉。

锅内倒油,下蒜末、小米椒炒香。

倒入蚝油、蒸鱼豉油,加水稀释。

出锅,淋在鲍鱼和粉丝上。

上锅蒸5分钟,取出,撒上葱末儿。

鲍鱼超简单做法 | 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

随着人们的生活水平的提高和人工养殖技术的成熟,以前很多在餐桌上少见的珍稀菜肴变得越来越常出现在我们的日常饮食当中,也成为了我们逢年过节请客的必不可少的餐桌菜肴。


鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,位于四大海珍品之首。其味道鲜美营养丰富,被誉为海洋的“软黄金”。鲍鱼名为鱼实非鱼,种属原海洋贝类,单壳软体动物,由于它的形状类似于人的耳朵,所以也叫它“海耳”。



我之一次吃鲍鱼是元旦时候,在一家海鲜饭店。因为是之一次吃,所以我对这道菜很是期待,鲍鱼端上来的时候用一个椭圆的的纯白陶瓷餐具,上面摆放着一个个鲍鱼,把鲍鱼壳有花纹的一面朝下,朝上的一面放上鲍鱼肉和粉丝,上面还有绿色的葱段和剁碎的红色小辣椒,鱼肉金黄,颜色看上去鲜亮极了。


端上来时热腾腾的,还冒着热气,香气四溢,我们忍不住拿起筷子大快朵颐,肉质细腻弹牙。刚开始葱香,蒜香和辣椒的辣味融合在一起,,然后是鲍鱼肉质的鲜美,一大口吃到嘴里,真的太满足了。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼这道家常菜,其实很简单,我们自己也能在家也能 *** 。


首先准备鲍鱼10只,粉丝一扎,酱油一汤匙,葱和蒜一个,蚝油一汤匙,黄酒适量。


然后把拿出来的粉丝泡好备用,鲍鱼沿着壳挖出鱼肉,用牙刷仔细清理鲍鱼上的黑色污渍,将洗干净的鲍鱼在其表面上打上刀花,泡软的粉丝卷成团放在鲍鱼壳上,蒜切成末。


在锅里倒入油,油温烧开后,将一半的蒜倒入锅里炒一下,和另一半蒜末倒入蚝油,再加上酱油,黄酒一起拌匀,将调好的调料倒入粉丝和鲍鱼上,入开水锅中蒸五分钟,将蒸好的鲍鱼取出,铺上葱花,烧滚烫的油淋上即可!


蒜蓉粉丝蒸鲍鱼做法虽然简单,但是食材新鲜而珍贵,只要稍加点缀就是一道极为惊艳的宴客菜品。


蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的花式做法,你会了吗?

By 芡芡的小厨房

用料
  • 鲜鲍鱼 8头
  • 粉丝 1把
  • 蒜 4个
  • 小米椒 2个
  • 葱绿 一小把
  • 盐、鸡精 少许
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 油 适量

做法步骤

1、准备以上食材。 1.鲍鱼和鲍鱼壳用牙刷刷洗干净,去掉底部内脏。 2.粉丝提前泡软。 3.蒜和小米辣切末

2、锅中放油,油热后转小火倒入翻炒出香味出锅,再倒入盐、鸡精、耗油、酱油搅和均匀。

3、粉丝铺在壳上。

4、鲍鱼铺在粉丝上。

5、蒜蓉酱放少许在粉丝上,再多放点在鲍鱼上。大火烧开后上锅蒸七分钟。

6、蒸熟后取出撒点葱花即可~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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标签: 蒜蓉 鲍鱼 家常 做法 简单

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