换季之交气候多变，有些人一到春天脸上的皮肤就干燥，甚至起皮，想要给肌肤补水，不单单只是多喝水,饮食上也要多注意补水。下面是4款补水糖水，一起来看看吧！
1、木瓜银耳糖水
木瓜半只，银耳3大朵，冰糖适量。银耳用温水浸透泡发，撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；材料一同放到锅里，加水煮开，然后转小火炖煮1小时左右。
作用：含有丰富的维生素A、维生素C、和纤维，常食用可以养阴润肺，养胃生津，益气强心，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老，还可以治疗燥热咳嗽、干咳无痰等
2、雪梨百合银耳羹
银耳100克，百合3个，雪梨1个，枸杞子10克，冰糖少许。银耳用冷水泡上半个小时，再洗净摘成小朵，再放入电饭煲内，加水按下煮粥健；雪梨去皮切成小块、百合洗净，银耳汤煮沸后再加入其它原料，
继续煮，直完全煮好，再放枸杞子，煮几分钟。
作用：干燥的气候，人们容易出现口干舌燥、干咳无痰、皮肤干燥等现象，这个食谱可以润燥生津、滋阴养肺，是滋补女性的佳品，富含胶原蛋白，修复粘膜，长期服用可以润肤，改善干燥，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
南瓜百合甜汤
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3、薏米鹌鹑蛋糖水
红枣5颗，鹌鹑蛋6个，薏米2大勺，生姜1片，葡萄干和冰糖适量。薏米洗净，用清水泡30分钟，红枣洗净去核，鹌鹑蛋煮熟去皮；材料放到锅里加水煮沸，继续用小火煮至薏米酥烂，放冰糖溶化。
作用：鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，营养丰富；红枣和葡萄干可以补血益气，薏米能清热利湿，健脾益肺。
4、五果糖水
莲子15克，红豆30克，桂圆8颗，薏米25克，芡实10克，冰糖适量。芡实、薏仁、红豆用清水提前浸泡3小时以上，莲子是新鲜的不用泡；将材料一起放到砂锅里，注入适量清水，水量为没过所有材料的两倍，大火煮开，转小火煲1小时左右，放冰糖和桂圆煮沸。
作用：天气干燥，皮肤干裂，必须要先调理好五藏六腑，此汤可以滋润心、肝、脾、肺，固肾涩精，补脾止泄，利湿健中。
苹果银耳汤
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天气干燥，莹润雪梨汤，既暖胃又润肺文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 黄月星
进入隆冬之后，广州的气温显著下降，加之天气干燥未免让我们难以适应，皮肤干燥、嘴唇起皮、大便干结……广州市之一人民医院中药师李妤君推荐一款莹润雪梨汤，滋阴清润、清心安神。
图/视觉中国
推荐食疗方
莹润雪梨汤
材料：雪梨1个，银耳1/3朵，鲜百合2个，鲜莲子15颗（去心），去壳白果仁6颗，大枣5个（去核），生姜片20克，红糖适量。（2-3人份）
做法：
1.银耳清水泡发开后掰成小朵，鲜百合去老皮和蒂拆散，所有材料洗净，雪梨削皮切小块；
2.砂煲中放入处理好的银耳、百合、莲子、白果仁，加入2/3锅水；
3.大火煮开后转小火，加入红枣、生姜片、雪梨块；
4.小火炖30分钟后加入适量红糖即可。
功效：滋阴润肺，益气清肠，补中益气。
《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利”。李妤君认为，雪梨药用能润肺清燥，止咳化痰，降火解毒。银耳能滋阴润肺，清润益胃，扶正强身。百合甘，寒，可养阴润肺，清心安神。莲子养心安神，白果甘、苦、涩，敛肺定喘；大枣甘温，补中益气，和生姜一起可中和雪梨寒凉。
本汤品适合急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干痒痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤，高血压、肝炎等食用，但梨性寒凉，脾胃虚寒、腹部冷痛、血虚者不宜一次多食。白果含毒性成分，没彻底煮熟可能引起中毒，孕妇体质特殊，慎用。
经常咳嗽需润肺？营养师认为：多喝几样润肺汤，润肺养肺，防咳嗽咳嗽是常见的呼吸道症状，寒冷天气和秋冬换季是咳嗽的多发阶段。异物、冷空气等通过呼吸作用进入呼吸道，对呼吸道绒毛带来 *** ，引起声门关闭，呼吸肌收缩，随后声门打开，呼吸肌舒张，肺内空气喷涌而出，形成咳嗽，咳嗽能清理呼吸道中的异物，对呼吸道起到一定的自我保护作用。空气气温、气压等变化，均可引起咳嗽，咳嗽可伴随吐痰、咽痒、胸闷等症状，有急性准化为慢性，给生活带来很大影响。
经常咳嗽需润肺？
肺是人体的呼吸器官，依赖肺泡，实现外界空气与内部气体之间的气体交换。当咳嗽时，随着呼吸肌的收缩，肺内的气压升高，使肺泡处于压强增大的环境中，咳嗽发生时，肺中气体喷涌而出，肺内压突然减小，对肺泡的 *** 较大，咳嗽通常是持续性行为，容易使肺泡长期处于压强增大的缓解中，损伤肺部健康。因肺部干燥、肺虚等引起的咳嗽也是很常见的，常咳嗽还容易使肺部上火，肺部环境干燥，所以经常咳嗽需要润肺，营养师认为：多喝几样润肺汤，润肺养肺防咳嗽。
多喝几样润肺汤
百合莲子银耳羹
经常咳嗽的人，多喝百合莲子莲子羹，有助于润肺养肺防咳嗽。百合中含有特殊的生物碱成分，综合作用于人体，能滋补养身，对季节变化引起的咳嗽等有一定的防止作用，常吃百合能养心安神，止咳润肺。银耳用清水泡开后能吸收大量的水分，含有丰富的植物胶质，有很好的滋润作用，能生津润肺，缓解咳嗽症状。莲子能补五脏不足，通利十二经脉气血，常吃莲子能养心安神，强心养生。所以经常咳嗽需要润肺，营养师认为：多喝百合莲子银耳羹，润肺养肺防咳嗽。
冰糖枇杷炖雪梨
经常咳嗽的人，多喝冰糖枇杷炖雪梨，有助于润肺养肺防咳嗽。冰糖是砂糖的结晶再制品，中医上认为冰糖是入肺的补益食品，能补中益气，生津润肺，缓解咳嗽症状，养护肺部健康。枇杷果形似黄杏，味酸性平，果实、叶子和花均可入药，是很好的养肺食材，枇杷煮汤喝能清润生津，润肺止咳，化痰降逆。梨酸甜多汁，可煮熟食用，是常见的润肺食物，能缓解肺部干燥和肺津液不足引起的咳嗽症状。所以经常咳嗽需要润肺，营养师认为：多喝冰糖枇杷炖雪梨，润肺养肺防咳嗽。
咳嗽属于呼吸道的自我保护机制，是呼吸道受到外界异物、冷空气等 *** 时，做出的自我保护行为，能清理呼吸道中的异物，经常咳嗽使肺部处于高气压缓解下，容易损伤肺部，引起肺热干燥，需要润肺。营养师认为，常喝百合莲子银耳羹和冰糖枇杷炖雪梨，润肺养肺防咳嗽。
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夏日解暑广东糖水，银耳雪梨炖百合，去火又解暑，大人小孩都爱喝{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c37nd4ne5re7l25qpjjg","duration":178.97,"width":854,"height":480,"file_size":21114328,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/0bd82387774e41128a361d518142d9c0","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":178.97,"file_size":15677121,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"00d1a82386a4f838cde6533601180e99","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
手把手教你做超好吃的百合银耳雪梨羹材料准备好银耳和百合用温水泡两个小时，清洗干净待用梨去皮，切快所有材料都放到锅中加入水，大火煮开，改小火煮半个小时趁热盛出撒少许桂花美美的养颜润肺成品高胆固醇,抗雾霾,一人食,锅具,煮锅,饮品,甜,煮,口腔溃疡,脂肪肝
春季清肺化痰的好帮手-雪梨银耳百合糖水惊蛰已过，春的气息越来越浓。换季对有些朋友来说，是一件惊喜却痛苦的事情，春季养生建议给家人炖一份“百合雪梨银耳羹”，这道汤，有着无穷大的魅力和效用。
家庭版甜汤也是生活中必不可少的美味哦！无论是餐前餐后来上一碗，或者是在闲暇时分细细品尝，都是非常棒的呢！
今天我们就来 *** 一款雪梨银耳汤，里面再添加百合、红枣，非常酸甜而爽口。而且口感非常细腻，颜值也是非常一流的，看了就很喜欢哟！当然对于老人和孩子来说，这款美食同样具有非凡的诱惑力，真的是人见人爱的美味哦！
春季多给孩子喝这碗糖水，润肺止咳，酸酸甜甜喝不腻，老少皆宜！不可错过的家庭汤品，食材丰富，口感香甜又营养，家人都喜欢！今天就一起来感受一下吧，这么营养又健康的美味，千万不要错过。【雪梨银耳百合糖水】
准备：
雪梨3个、银耳1朵、干百合1把、红枣几颗 冰糖、枸杞各适量。
步骤：
1、备好所需要的食材，把银耳用温水浸泡1个小时，根部去掉，然后撕成小朵。期间需要换几次清水；
2、红枣和干百合也提前浸泡，清洗干净；3、雪梨洗净切成小块。我用的是库尔勒小梨，其他品种的梨也可以；
4、把准备好的食材全部倒在高压锅内胆里，按煲汤键煮50分钟左右，再焖上20分钟左右；
这样雪梨银耳百合汤就做好了。
方便又美味，自带浓浓胶质、甜度适中、顺滑可口。色、香、味以及营养全保留，喜欢甜的可以多加点冰糖，不喜欢的可以少加一点，这样酸酸甜甜，味道也不错。春季多给孩子喝这样的糖水，润肺止咳。
总结：
1、不管用银耳煮什么汤，都是先煮银耳，将银耳煮出胶了，再添加其他食材。
2、煲汤更好用砂锅，保留了食材的原汁原味，不串味不变味。我为了便捷用的高压锅。
3、冰糖根据自己想要的甜度去添加，但是不要用白砂糖，否则效果适得其反。
雪梨苹果银耳汤，寒冷干燥的季节喝上一碗，甜甜糯糯，十分滋润一碗胶质满满的银耳汤才是成功的银耳汤，才有软糯香甜的口感。银耳汤既是汤又是甜品，寒冷干燥的季节喝上一碗，甜甜糯糯，感觉十分滋润。
准备材料：雪梨60 克，苹果60 克，干银耳15 克，干百合20 克，枸杞 5 克，冰糖 50 克
开始 *** ：
1. 银耳提前浸泡一晚上。
2. 干百合提前浸泡 1 小时。
3. 将银耳洗净，撕成小碎块。
4. 砂锅中加入银耳、百合和足量的清水。
5. 大火煮开，转小火熬 90 分钟。
6. 将苹果、雪梨分别洗净，去核，切成大块。
7. 放入银耳汤中煮 30 分钟。
8. 加入冰糖和枸杞煮 10 分钟即可。
小贴士
1 银耳撕得越碎越容易煮出胶质，还有一个技巧就是小火慢炖。如果还是煮不出胶质，就要检查 一下银耳的品质，银耳的新鲜程度在很大程度上决定出胶的程度。
2 银耳的营养成分其实和燕窝不相上下，所以银耳也被称为平民燕窝。银耳中含有天然的胶质，长期服用能养颜淡斑，安神补脑。
如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。
选自《汤汤水水好养人》这本书，版权所有。
自制滋润养生甜品「银耳百合雪梨羹」妈妈都夸我会照顾自己了秋冬季节，天气有点干燥，想喝点滋润的养生甜品——【银耳百合雪梨羹】安排起。没想到自己用美的电饭煲也能做得这么成功??还被妈妈夸，长大了，都会这么贴心地照顾自己了！
准备食材：
银耳（新鲜）100g、百合（新鲜）80g、秋月梨1个300g、冰糖30-50g
*** 步骤：
1、清洗食材。银耳和百合我买的都是新鲜的，因此不用浸泡，银耳去掉黄色的根部，掰成小块，百合一片片清洗干净。如果买的是干货的，需要提前浸泡一下。
2、削皮。秋月梨削皮，切小块。
3、煮银耳。将银耳放入电饭煲，加入水，没过银耳，盖上盖子，开始焖煮。滚开之后，打开电饭煲，用勺子，顺时针进行搅拌，这样有利于快速出胶哦～这个步骤可以重复2-3次，让银耳快速出胶。
4、放入梨和百合。这两个不需要煮太久，所以必须等银耳出胶开始变粘稠了，再放入电饭煲，搅拌一下，继续焖煮。大概2-3分钟即可。
5、加入冰糖。我不喜欢太甜的，就只放了30g左右吧。甜度可以自己把握，加入更多冰糖或蜂蜜。
6、放入蜜枣。为了增添一点色彩，我加入了2颗水晶蜜枣。
7、可以出锅了！
哇，美的电饭煲 *** 得也很粘稠哦，而且估计25分钟内完成哦～鲜百合真的很鲜甜，而且我是没有煮烂掉，还是一片片的，所有口感也非常好。银耳黏黏糯糯的顺滑口感，用吸管吸溜吸溜地吃，估计也很带劲。
秋冬吃这款【银耳百合雪梨羹】，一是滋阴润燥，的确是秋冬女性所需呀～二是觉得自己可能真的会变美，会成为甜甜糯糯的女孩子哇。
用食疗的方式，去实现自己美好的期待，收获生活中的小确幸，大概是当代女性的幸福来源吧??
进入隆冬之后，广州的气温显著下降加之天气干燥未免让我们难以适应，皮肤干燥、嘴唇起皮、大便干结……广州市之一人民医院中药师李妤君推荐一款莹润雪梨汤，滋阴清润、清心安神。
推荐食疗方:莹润雪梨汤
材料:（2~3人份）
雪梨1个，银耳1/3朵，鲜百合2个，鲜莲子15颗（去心），去壳白果仁6颗，大枣5个（去核），生姜片20克，红糖适量。
做法:
1.银耳清水泡发开后掰成小朵，鲜百合去老皮和蒂拆散，所有材料洗净，雪梨削皮切小块；
2.砂煲中放入处理好的银耳、百合、莲子、白果仁，加入2/3锅水；
3.大火煮开后转小火，加入红枣、生姜片、雪梨块；
4.小火炖30分钟后加入适量红糖即可。
功效:
滋阴润肺，益气清肠，补中益气。
《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利”。李妤君认为，雪梨药用能润肺清燥，止咳化痰，降火解毒。银耳能滋阴润肺，清润益胃，扶正强身。百合甘，寒，可养阴润肺，清心安神。莲子养心安神，白果甘、苦、涩，敛肺定喘；大枣甘温，补中益气，和生姜一起可中和雪梨寒凉。
本汤品适合急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干痒痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤，高血压、肝炎等食用，但梨性寒凉，脾胃虚寒、腹部冷痛、血虚者不宜一次多食。白果含毒性成分，没彻底煮熟可能引起中毒，孕妇体质特殊，慎用。（记者张华 通讯员 黄月星）
来源： 羊城晚报
冰糖雪梨雪耳马蹄百合糖水天气热了，来一道冰糖雪梨雪耳糖水降降火吧！
By 须薯2
用料- 雪梨 一个
- 新鲜雪耳 一个
- 马蹄 250g
- 百合 25g
- 枸杞 25克
- 冰糖 适量
1、材料来个大合照
2、雪耳去蒂洗干净
3、切小块
4、雪梨去核切小块
5、百合洗一洗
6、马蹄切小块
7、砂锅里加入适量水，放进干百合、马蹄和雪梨先大火煮开，然后小火慢炖。
8、煮至百合软绵
9、加入冰糖
10、加入雪耳
11、加入枸杞
12、小火炖至有点粘稠状就可以关火了。
13、开吃吧，马蹄脆，雪耳软绵，冰镇一下更好吃哦！
雪梨的营养功效味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
雪梨的饮食禁忌梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。
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