夏天天气潮湿闷热,一不小心可能就会中暑。不过夏天很多水果瓜类都上市了,瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物,这五种瓜大家不要错过了呀!一起看看吧。
一、西瓜
西瓜是夏季必不可少的水果,是当之无愧的“盛夏瓜果之王”,不仅清爽解渴,甘味多汁。而且西瓜中不管是美味的果肉还是我们丢弃的瓜皮及种子,都含有丰富的营养,可以说浑身上下都是宝。值得注意的是,西瓜虽好,也不药贪多,西瓜含糖量较高,患有糖尿病的人应少吃,另外老人应该少吃或不吃冰镇西瓜,以防引起脾胃损伤。
推荐食谱:炒西瓜皮
周末和朋友去市场买了几个西瓜,吃完西瓜后朋友跟我说:炒个西瓜皮吃吧!我心里嘀咕着:这西瓜皮咋个吃啊?只看朋友一顿操作猛如虎,做出来一尝这鲜美多汁的味道我立马就爱上了, 感叹:西瓜全身都是宝啊!
做法:
1、把吃剩的西瓜皮去掉外面绿色的硬皮后洗净切条(一定要小心别切到手啦)
2、葱、蒜、辣椒切片
3、热锅放油,油热放入配菜煸炒一下下
4、放入西瓜皮,把西瓜皮和配菜翻炒均匀,放入十三香、盐、味极鲜搅拌均匀就可以出锅了。由于西瓜皮水分含量高,比较嫩,所以烹炒的时间要尽快,把握在2分钟这个样子就可以了
二、黄瓜
黄瓜是夏季最常见的时令菜之一,既可以当做蔬菜又可以当做水果,含水量高达97%,清脆可口,老少皆宜。而且黄瓜中也含有丙醇二酸,对于控制体重的朋友来说非常的友好。
推荐食谱:凉拌黄瓜
说起凉拌黄瓜,别再只想着拍黄瓜啦。这道特色黄瓜是新疆人的专属,它将酸辣的腌辣椒与清甜的黄瓜搭配在一起,滋味融合的恰到好处,特色鲜明,口感丰富。
食材:黄瓜、香菜、大蒜、生姜、腌辣椒、盐、白糖、鸡精、辣椒油、醋
做法:
1、将黄瓜洗净切条,香菜、大蒜、生姜、腌辣椒切碎备用;
2、用盐、白糖、辣椒油、香菜、大蒜、生姜、腌辣椒、醋、鸡精等九种调出一份秘制料汁,保证让料汁不偏不倚地淋在每一根黄瓜条上。
3、看起来翠绿光亮,吃起来香辣脆爽,没胃口的时候来上一盘儿,清凉爽口又开胃下饭辣椒的油光让人垂涎三尺,这道特色黄瓜,你学会了吗?
三、丝瓜
丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、活血、解毒、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病。另外丝瓜中含有的丰富的维生素B有利于老人的大脑健康。虽然丝瓜营养丰富,功效良多,但是腹泻、体虚内寒的老人不宜多食。
推荐食谱:丝瓜蒸鲈鱼
夏天就想吃些简单又清爽的菜,推荐大家试试这道丝瓜蒸鲈鱼。清甜可口的丝瓜搭配嫩滑多汁的鱼片~而且做法简单,有手就会,还不用守着火。
食材:鲈鱼、丝瓜、红椒、姜葱
做法:
1、鲈鱼加姜丝、淀粉1勺、油1勺抓匀腌制20分钟。
2、丝瓜加1勺油、一勺盐抓匀铺在盘底。
3、鱼片铺在丝瓜上,水开上锅蒸15分钟。
4、摆上红椒葱丝,淋上蒸鱼豉油,再淋热油炸香。
5、鲈鱼可以拜托菜市场老板去骨切片。蒸的时间根据丝瓜的厚薄和多少来调整,我贪心铺了好几层丝瓜哈哈~清爽又美味的一道菜,你们会喜欢吗?
四、苦瓜
苦瓜味苦,性寒,能清热泻火,能“入心经而降心火,去心火而神自安”,这种苦香可使人清心醒脑、提神除烦、镇定松弛、缓解疲劳;苦瓜还能“健脾利胃”,炎热盛夏,老人脾胃功能稍差,常食欲不振,苦瓜能恢复脾胃功能, *** 唾液、胃酸分泌,促进食欲。
推荐食谱:苦瓜煎蛋
这款特别的苦瓜煎蛋,综合了味蕾与颜值,蔬菜丁也可以根据个人喜好换成彩椒等其他口味的蔬菜。
食材:苦瓜、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、淀粉、盐、鸡精
做法:
1、苦瓜切片约7至8毫米厚度,太薄圈不住蛋液,中间用小勺去瓤,两头余下的苦瓜可以切成小丁。
2、胡萝卜切小丁,与玉米粒,苦瓜丁混合,锅里汆水捞出备用。
3、混合的蔬菜丁打入一个鸡蛋,放入几勺淀粉拌匀,加入适量的盐,少许鸡精。
4、苦瓜圈锅里汆水七八分熟捞出备用,加入盐少许拌匀,水份控干。
5、平底锅刷一层油,放入苦瓜圈小火煎,用小勺将混合的蔬菜蛋液填入圈内,注意不要让蛋液溢出,一面煎到成型,即可翻面。煎好的苦瓜摆盘即可。
五、冬瓜
冬瓜的含水量高达96%,既解暑热又补充水分,而且营养也很丰富,每百克冬瓜含维生素C18毫克,另外冬瓜中还含有丰富的钾,夏天老人出汗多正需要及时补充钾元素。冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖类转化成脂肪,有助于控制体重,保持身材哦!
推荐食谱:冬瓜酿
这种做法既营养又好吃,关键还特别有颜值,做法简单,厨房小白也能学会!
食材准备:冬瓜500克、土豆1个、胡萝卜100克、鸡蛋1个
做法:
1、土豆切块提前蒸熟,捣成土豆泥,将胡萝卜切碎,倒入土豆泥中
2、打入一颗鸡蛋,将食材搅拌均匀,冬瓜去皮切块,用勺子挖去内瓤
3、将土豆泥馅料放入其中,上锅蒸20分钟,蒸熟之后夹出摆盘,淋入调好的料汁即可
4、冬瓜与食材渗透互补,汁鲜味美。同时此菜除了好吃,还具有去热、减肥、益脾、利便之功效哦~
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的5种食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。
立秋必吃3种水果立秋是二十四节气中的第13个节气,在我国传统文化中,立秋是一个重要的节气,也是一个重要的饮食节气。根据传统习俗,在立秋这一天,人们会吃一些特定的食物,以此迎接秋季的到来。
比如,立秋时节应该多吃具有清热解暑、生津止渴的水果。其中,常见的三种水果是葡萄、桃子和石榴。这三种水果都富含水分和维生素,有助于缓解夏季燥热的不适。
葡萄是夏季的主要水果之一,但是在立秋这一天,葡萄的味道更加鲜美。葡萄是一种富含营养的水果,含有丰富的维生素C、维生素K和钾等矿物质,对于增强人体免疫力、促进血液循环等方面都有很好的作用。此外,葡萄还含有丰富的天然果糖和葡萄糖,能够提供人体所需的能量。
桃子是一种富含营养的水果,含有丰富的维生素A、维生素C和钾等矿物质,对于促进人体免疫力、保护视力、预防心血管疾病等方面都有很好的作用。此外,桃子还含有丰富的纤维素和果胶等成分,能够促进肠道蠕动,有利于消化和排便。
石榴是一种富含营养的水果,含有丰富的维生素C、维生素K和钾等矿物质,对于增强人体免疫力、促进血液循环、预防贫血等方面都有很好的作用。此外,石榴还含有丰富的花青素和类黄酮等成分,具有很强的抗氧化作用,能够保护心血管健康,提高免疫力。
这些水果不仅味道鲜美,而且富含营养,对于保持身体健康、增强免疫力等方面都有很好的作用。正值秋季,不妨品尝一下这些美味的水果,享受秋季的美好。
夏季最适合吃的蔬菜水果推荐#水果夏季是蔬菜水果最为丰富的季节,以下是夏季最适合食用的蔬菜和水果,供您参考。推荐:
·1. 蔬菜:黄瓜。黄瓜汁液丰富,清凉爽口,可解渴,对皮肤有益。西红柿富含维生素C和番茄红素,可增强免疫力,保护皮肤。青豆富含维生素C和纤维,可促进消化和排便。红薯富含抗氧化物质和纤维,可降低血糖和血脂,提供能量。苦瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效,适合夏季消暑。
·2. 水果:西瓜是夏季更受欢迎的水果之一,富含水分,可解渴清热。蜜瓜水分丰富,口感甜美,富含维生素C和胡萝卜素。樱桃是夏季的季节性水果,具有抗氧化和消炎作用。蓝莓富含维生素C和抗氧化物质,可提高免疫力,改善视力。桃子多汁甜美,富含维生素AC和纤维,可促进消化。
这些蔬菜水果不仅口感清爽,还富含丰富的营养物质,可满足身体在夏季的水分需求,并提供所需的维生素和矿物质。请根据个人口味和需求选择适合自己的蔬菜水果。
适合夏季食用的水果,你知道哪些?夏天天气炎热,总是需要一些美食来降降温的,以下是一些适合夏季食用的水果推荐:
1. 西瓜:西瓜是夏季更受欢迎的水果之一,其水分含量高,口感清爽,能够解渴消暑。
2. 蓝莓:蓝莓富含抗氧化物质和维生素C,具有促进免疫系统和健康心血管的作用。此外,蓝莓还能提供清凉的口感。
蓝莓|来源于今日头条免费正版图片
3. 草莓:草莓味道鲜美,富含维生素C和抗氧化物质,对皮肤和免疫系统有益。它们甜美的口感也可以增加夏季的乐趣。
4. 桃子:桃子汁水丰富,味道鲜美,含有丰富的维生素C和纤维,有助于消除身体中的热气。
桃子|来源于今日头条免费正版图片
5. 菠萝:菠萝含有丰富的酵素,有助于消化和消除浮肿。其甜酸爽口的口感也很适合夏季食用。
6. 柚子:柚子富含维生素C和抗氧化物质,具有提神醒脑的作用。柚子汁也可以 *** 成清爽的柚子茶。
柚子|来源于今日头条免费正版图片
7. 蜜瓜:蜜瓜含有丰富的水分和维生素C,具有滋润皮肤和消暑解渴的作用。
以上这些水果都是夏季常见且营养丰富的选择。无论是单独食用还是加入沙拉、果汁或冰淇淋中,都能带来清凉和美味的享受。记得选择新鲜的水果,并在食用前将其冷藏,以增加口感和清凉度。
请收下这份夏日水果清单,一起get夏日美好盛夏到来,蛙叫蝉鸣
小伙伴们是否已经开始
期待清爽汁甜的水果?
葡萄、桃子、生梨……
这个夏天即将霸占你的味蕾!
赶紧收好这份夏日水果尝鲜清单
一起get夏日的美好~
接下来跟着小编
来看看浦江的夏日水果吧~
葡萄
7月,又到了葡萄尝鲜的时候。走进侨嘉葡萄园的大棚,一排排整齐的葡萄架上,一串串黄的、绿的、紫的葡萄已挂满枝头,枝头上的葡萄颗颗饱满圆润,满满当当地挤在一起,每一颗甜度都“爆表”。在阳光的照射下显得格外诱人,让人忍不住伸手去摘。园内种植葡萄品种多达二十余种,包括阳光玫瑰、巨峰、巨玫瑰、醉金香、金手指、夏黑、喜乐等,成熟时间从6月底持续至9月底。
? 夏黑
最常见的早熟品种,果皮紫黑色,果肉脆、味甜、果实无核
?醉金香
拥有绿宝石般晶莹剔透的外表,果皮黄绿色,口味清甜,汁水丰富,带有浓郁的茉莉香味
?巨峰
中熟品种,果皮紫黑色,口感酸甜可口,颗颗圆润,皮肉易分离
?巨玫瑰
中熟品种,果皮紫红色,果肉柔软多汁,颜色透亮红润,自带玫瑰香气
水蜜桃
盛夏时节怎能少得了水蜜桃呢?桃肉 *** 、柔软多汁、颜值在线,恰到好处的甜度,是男女老少都爱的夏日水果,而且水蜜桃还富含多种维生素,有美肤、润肺、祛痰等功效,可不要错过啦!
7月,也是湖景蜜露桃集中上市的好时间,作为传统水蜜桃品种,其肉质细腻,皮薄多汁,入口即化的口感,深受广大市民的喜爱。盛誉田的湖景蜜露桃也在近期荣获“长三角绿色优质农产品推广周更受欢迎绿色食品”称号。
翠冠梨
翠冠梨果皮薄、果核小、口感脆、汁水足,摘下一颗翠冠梨,削去果皮,“嘎哧”一口,梨汁就已经在口腔中四散开来,让人吃过一次就念念不忘。
眼下已是翠冠梨成熟的季节,也是果品品相更佳的时期,走进航育基地,成片的梨树映入眼帘,阵阵梨香扑鼻而来,想要尝鲜的小伙伴可以亲自前往采摘,体验一把农忙乐趣。
火龙果
高温酷暑,热浪翻滚,这时候如果来一盘清甜美味的火龙果,那绝对是解暑降燥的好选择。
在方圆生态园的火龙果种植园内,一颗颗红彤彤的火龙果早已垂挂在仙人掌状的蔓条上,色泽鲜艳、果形饱满,好似一只只“小灯笼”。别看外表皱巴巴,但剥开表皮内里却是饱满圆润、果汁充盈,尝上一口,清新不腻,回味香甜。另外,夏季多吃红心火龙果,还可以有助防晒和美白哦~
蟠桃
美好夏日除了水蜜桃以外,红彤彤的蟠桃也迎来了采摘季。成熟的蟠桃果大、皮薄、香甜的汁水瞬间触发味蕾,让人心动一“夏”,走进逸灵合作社果园,一枚枚成熟的蟠桃已挂满枝头。
合作社紧邻革新村和召稼楼古镇,利用日本BM有机农业协会会员的资源优势,引进日本先进的有机农业生产技术,拥有“BM”“蟠桃仙子”等商标和品牌,在上海及周边地区进行B2C式的蔬果的配送业务,并积极开拓超市直送、大卖场新鲜蔬果直送等业务,为本市居民提供优质新鲜的地产农产品。
炎炎夏日
唯有“水果”与“清凉”不可辜负
一颗颗“甜蜜”且“可口”的果实
瞬间将盛夏的暑气消散
还在等什么?
赶紧来尝鲜吧!
上海侨嘉葡萄园发展有限公司
地址:浦江镇先新路39号
联系方式:沈经理 13564199780
特色农产品:葡萄、翠冠梨、水蜜桃
可提供:现场购买、网上订购、采摘体验
上海方圆生态农业有限公司
地址:浦江镇沈杜公路1239号
联系方式:高经理 17317133903
特色农产品:火龙果、水蜜桃、葡萄
可提供:现场购买、采摘体验
上海盛誉田农业科技有限公司
地址:浦江镇沈杜公路1528号
联系方式:蒋经理 13524216416
特色农产品:水蜜桃、翠冠梨
可提供:现场购买
上海航育种子有限公司
地址:浦江镇联跃西路200号
联系人:邹老师 13016779993
特色农产品:翠冠梨、水蜜桃
可提供:现场购买、采摘体验
上海逸灵蔬果专业合作社
地址:浦江镇沈杜公路1688号100号
联系人:黄经理 13801715969
特色农产品:蟠桃、水蜜桃
可提供:现场购买、采摘体验
上海城市蔬菜产销专业合作社
地址:浦江镇永南路711弄555号
联系人:张经理 13816986595
特色农产品:葡萄
可提供:现场购买、送货上门
上海鲁奉蔬果专业合作社
地址:浦江镇汇红路与鲁南路交叉路口往南约50米
联系人:梁经理 15821020993
特色农产品:葡萄、翠冠梨
可提供:现场购买
来源:今日闵行
夏天还猛吃这 5 种水果呢?你不要命了!!!策划 ***
来源:好奇心博士
三伏天水果不能乱吃,多吃这“伏天4果”,赶走暑气,安稳过伏天夏日炎炎,七月被誉为"瓜月"。古诗《幽风·七月》中有云:"七月食瓜,八月断壶",描绘了人们在炎热的三伏天里品尝瓜果的场景。这种瓜文化已经延续几千年,至今仍然深深影响着我们。夏季里,瓜香扑鼻,成为了人们喜爱的美味。
不仅仅是因为瓜的美味,更重要的是它对健康的好处。夏天多吃瓜,就像不用医药方一样。瓜水分丰富,能够帮助我们保持身体的湿润,缓解高温带来的不适。同时,瓜还富含营养,如维生素和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。
此时正是瓜的盛产季节,新鲜瓜果的价格也相对较低,更是应季美味的时刻。下面小编就来跟大家分享6种适合夏天吃的水果,现在正当季,清火消暑,便宜又营养。
一、西瓜
小暑时节,一句民间谚语在耳畔回响:“烈日炎炎,吃西瓜解闷。”西瓜,不仅仅是解渴的水果,更是营养的宝库。它富含丰富的水分和维生素,喝上一杯西瓜汁,就像给身体注入了活力的源泉。当你咀嚼着西瓜的红薄片,感受到那股甜美的香气弥漫开来时,你会发现,夏日的欢乐就在这一刻。
二、葡萄
在夏季的脚步临近,鲜嫩多汁的葡萄开始陆续上市,迎合了人们对清凉美味的渴望。这些小小的果实却蕴含着令人惊叹的营养价值,被誉为滋补之王。丰富的B族维生素、维生素C和维生素P,以及钙、磷、钾、铁等多种矿物质,还有人体所需的多种氨基酸,都在葡萄中找到了滋养身体的源泉。
尤为引人注目的是,葡萄中的主要糖分——葡萄糖,不仅口感甜美,更能迅速被人体吸收。为了让大家吃得更放心,推荐一种简单而有效的清洗 *** 。只需将葡萄浸泡于食盐、小苏打和面粉的水中浸泡15分钟,然后用流动的清水多次冲洗即可食用。
三、山竹
山竹,是夏季的水果皇后,它不仅口感酸甜可口,还蕴含着丰富的营养。在炎炎夏日,山竹是个真正的解渴好伙伴。它不仅含有丰富的维生素C,还携带着大量的水分。在三伏天里,它可以滋润你的干渴喉咙,让你忘记酷热的气温。而且,山竹的口感酸甜,吃起来别提多过瘾了!每一口都像是品尝到了令人愉悦的夏日。
四、甜瓜
甜瓜不仅是夏季的宝贵礼物,更是一款充满营养的美味佳品。它富含丰富的碳水化合物和柠檬酸,为你提供源源不断的能量补给。而且,甜瓜蕴含着丰富的水分,让你在炎热夏日保持清爽。无论是消暑、清热,还能解渴、生津,甜瓜都能助你度过这个苦热夏天。
随着夏季正式进入伏天,我们要记得多吃一些特别适合这个时节的水果——"伏天4果"。这四种碱性水果被认为是解暑又滋补的佳品,能够帮助我们度过三伏天时期。所以,在购买水果时,别忘了经常选择这四种水果,并与家人一同品尝它们的美味和营养。同时,也鼓励大家在评论区分享其他不可错过的伏天美食,让更多朋友受益并共同享受这个炎热季节的美食盛宴。让我们顺应时节,健康愉悦地度过这三伏天!
时令水果上新!这场“水果盛宴”有你爱吃的吗?“立秋不是秋,秋在处暑后” 。
这不,菜场内的水果
也悄然换了“模样”,
各位“马大嫂”的菜篮中
不再只有解暑消夏的西瓜,
秋季时令水果纷纷上新。
跟着记者来菜市场探探路吧~
8月23日上午九点,记者来到位于中原路的阳普国和菜市场,看到水果摊位前聚集着不少前来购买当季水果的市民。
虽然夏季“流量明星”西瓜仍摆放在显眼位置,但少有市民前来问津,反倒是刚刚上市不久的马陆葡萄、秋月梨和新疆西梅更受大家喜爱。
马陆葡萄凭借颗大、皮薄、滋味足的优势,这口感深受大家喜爱,市民王阿姨便是它的忠实“粉丝”。王阿姨说,“虽然马陆葡萄看起来和其他品种并没有什么区别,但吃口却很好,汁水多、葡萄味浓,我隔几天就要来买一大串。”
一旁,和马陆葡萄长得相似的玫瑰葡萄,也凭借其独特的玫瑰香气,俘获了一大批“吃货”的味蕾。水果摊摊主介绍说,当前几种葡萄都是新鲜上市,品质很好,而且价格稳定,平均在15元至18元一斤不等,和往年基本持平。
秋天是吃梨的好时节,不少“马大嫂”选择煮梨汤、熬梨水来补充水分、润肺去燥。秋月梨便成了当季热门水果之一。
据摊主介绍,秋月梨是引进日本的杂交梨品种,果肉无渣、汁水丰富,一口咬下去又香又甜。和其他梨相比,秋月梨梨皮棕黄、皮薄如纸,个大饱满,每个都在八九两左右。目前,秋月梨的价格在15元一斤左右。
相比葡萄和梨来说,正值时令季节的西梅似乎“小众”了些,不过其加工而成的“西梅汁”却被广大减肥人士熟知。记者了解到,西梅中含有丰富的维生素A和维生素C,是人体不可或缺的重要营养元素。同时,西梅里含有高纤维素和抗氧化剂,有清理肠道、延缓衰老的作用。
“酸中带甜,我们一大家子都爱吃。”市民刘女士边说边将新疆西梅装入袋中,很快袋子就装得满满当当。“它吃起来有点像李子,都是皮褐红色、果肉棕黄色,不过却比李子更甜一些,价格也高一些,大概38元一斤。”刘女士说。
水果摊位上不仅有这三种热门水果,石榴和桔子也如期上市。爱吃水果的市民不妨来菜市场逛逛,收获一场秋日“水果盛宴”吧。
文字/图片:窦雨琪
编辑:奚宇轩
三伏天,水果不能乱吃,多吃6种“伏果”,赶走暑气,舒服过夏天在炎炎夏日,三伏天的酷热让人颇感无奈,而此时,水果成为我们清热解暑的得力助手。然而,水果不可乱吃,今天就让我们一起来看看那些被称为“伏果”的佼佼者,它们的名字,它们的味道,以及它们带来的清爽与舒适。
首先,让我们介绍一下莲蓬。在炎热的夏天,一串串翠绿的莲蓬带来的不仅是视觉的清凉,更是口感上的享受。莲子清甜可口,且富含多种营养物质,具有安神、养心、降压等多种功效。在炎炎夏日,剥食一颗颗莲子,仿佛置身于清凉的湖水中,暑气迎刃而解。
接下来,我们来谈谈桃子。那 *** 的果肉,甘甜的汁液,每当品尝一口,就如同在夏日阳光下沐浴着一股清凉的风。桃子富含维生素C和各种矿物质,它们可以帮助我们补充水分,增强免疫力,轻松度过夏日。
说到葡萄,那紫色的果实像是夏日的珍珠,一颗颗晶莹剔透,惹人喜爱。葡萄富含多种维生素和矿物质,不仅可以解暑,还有抗氧化、抗疲劳等功效。在炎炎夏日,享受一串冰凉的葡萄,暑气顿时减半。
再来看看梨子,它那洁白的果肉,脆甜多汁,具有清热化痰、生津止渴等功效。梨子中的水分充足,可以帮助我们补充水分,减轻口渴。在炎炎的夏日,咬一口梨子,仿佛置身于清凉的溪水边,感受凉爽的微风。
最后,我们不能忽视的是甜瓜。它那翠绿的果皮中包裹着甜美的汁液,如同夏日的蜜糖。甜瓜含有丰富的矿物质和维生素,可以帮助我们解暑降温,补充能量。在炎炎的夏日午后,品尝一块甜瓜,如同享受一场清凉的甘霖。
最后一位是柠檬。尽管柠檬的酸味让人有些畏惧,但它的营养价值却不容忽视。柠檬富含维生素C和矿物质,可以帮助我们增强免疫力,提高抵抗力。当我们品尝柠檬时,可以在口中挤压出清新的酸甜味道,它将挑战你的味蕾极限。在炎炎夏日,尝试一下柠檬独特的口感,你会惊奇地发现它的解暑效果非常出色。
【伏果】中的每一种水果都有其独特的价值。在炎炎的夏日里,它们如同夏日的精灵,给我们带来清凉的口感享受同时,也帮助我们赶走暑气。在这个季节里,让我们多吃这些【伏果】,一起舒服地度过这个三伏天吧!
无论是莲蓬的翠绿、桃子的 *** 、葡萄的紫亮、梨子的洁白、甜瓜的翠绿还是柠檬的鲜艳,每一种水果都象征着夏天的生机与活力。它们不仅仅是美味的食物,更是我们度过炎炎夏日的良伴。
在这个夏天,让我们一起品尝这些美味的【伏果】,让它们的清凉与美味陪伴我们度过这个三伏天。让我们一起享受夏日的果香,一起度过清凉一夏!
10种营养价值丰富的夏季水果NO.10:香瓜
香瓜,是甜瓜(Cucumis melo L.)的别称,为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。 世界十大水果之一,具有遗传多态性,果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型。
香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等。香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量即会中毒。小儿饮其汁,对防止软骨病有一定的作用。此外香瓜所含的转化酶可以将不溶性的蛋白质转变成可溶性的蛋白质供肾脏吸收。香瓜含有葫芦素B,能明显增加肝脏内糖元的储备量,可及时补充大脑与血液中的血糖浓度,对人体的精力有明显的补充作用。
中国甜瓜种质资源丰富,栽培与驯化历史悠久,据考证至少在3000年以上。 目前世界上有多个栽培品种,主要分布在中亚、西亚、国、西欧、北美、北非和日本等地。甜瓜的分类, *** 很多。我国按常用的农业生物学分类法,把甜瓜分为厚皮和薄皮两大系统。
NO.9:李子
李子(Prunus salicina Lindl.),是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
NO.8: 杏子
杏(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。
少数地区逸为野生,在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生,海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种,是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。以种子繁育为主,播种时种子需湿沙层积催芽;也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。
NO.7:杨梅
杨梅:属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。
杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。
NO.6: 哈密瓜
哈密瓜,新疆 *** 尔自治区哈密地区特产,中国国家地理标志产品。
哈密瓜主产于吐哈盆地(即吐鲁番盆地),它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量更高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
2009年03月30日,原国家质检总局批准对“哈密瓜”实施地理标志产品保护。
NO.5: 芒果
芒果是杧果 (中国植物志)的通俗名(拉丁学名:Mangifera indica L.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
NO.4: 荔枝
荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。
NO.3: 山竹
莽吉柿(学名:Garcinia mangostana L.),俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房5-8室,几无花柱,柱头5-6深裂。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。
原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。 外果皮中的红色素可用来制染料。
NO.2: 葡萄
葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。 葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培, 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒石酸,根和藤药用能止呕、安胎。
NO.1: 西瓜
西瓜(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生,花丝短,药室折曲。雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,柱头肾形。果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。种子多数,卵形,黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季。
中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国。
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
我是北京土著老爸<呲牙>小伙伴们,还有什么水果可以在夏天品尝到呢?欢迎评论区留言评论加关注。感谢阅读!