豆浆是一种很好的营养早餐饮品，但是纯黄豆的豆浆很多孩子不爱喝，比如我家大女儿多多就不喜欢喝只放黄豆的豆浆，所以我家的早餐豆浆总是会添加一些别的食材，比如红枣、红薯、紫薯、藜麦、胡萝卜等，利用这些天然食材的味道来丰富豆浆的口感。
今天早餐做的这款紫薯藜麦豆浆就很受孩子们的欢迎，紫薯含有多种矿物元素，多种氨基酸，还富含多种维生素，花青素含量也极为丰富，是我家经常食用的粗粮之一，我还特别喜欢买小紫薯，除了蒸着吃以外，最常做的就是紫薯豆浆了。
这次紫薯豆浆里还增加了白藜麦，藜麦的全营养性和高膳食纤维也是很难得的，加上营养丰富的黄豆，别小看这一杯早餐豆浆，除了口感细腻、味道香甜以外，营养方面可以说是非常充足的！
【紫薯藜麦豆浆】
准备所需要的食材：紫薯2个（约250g）、干黄豆40g、白藜麦25g、清水1000ml左右；
之一步：准备食材，黄豆可以用干的，也可以用泡过的湿豆，我自己是喜欢先把黄豆泡发后使用的；
第二步：处理好的食材，洗干净的白藜麦、泡好的黄豆、去皮切成小块的紫薯；
第三步：把3种食材全部放到破壁机的杯子里；
第四步：往杯子里加入清水，我喜欢浓一点的，水量加到水位线1100ml左右，打出来的量正好是四杯；
第五步：启动破壁机，用"豆浆”功能 *** 完成，打好的豆浆颜色发紫，很是好看；
第六步：把豆浆倒在杯子里，散热后就可以饮用了。
这样的早餐豆浆，不仅营养丰富，连颜色都是很美丽的。放在早餐餐桌上，立刻成为一道靓丽的风景线。
紫薯藜麦豆浆的做法就分享到这里了，如此好看的早餐饮品，您不想试试吗？除了破壁机，也可以用豆浆来 *** ，都很方便，早餐来一杯，营养更全面！
排队也要喝一口的现磨香浓豆浆，完整 *** *** #早餐培训感谢您的阅读，这里是【魔多厨房】，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家带娃，除了柴米油盐，也能拥有诗有远方！
不外传的现磨豆浆。
鑫茂荣老面生冻包。
你们花费数千元也学不到现磨豆浆的最新 *** ，今天我来教你们。
·选择东北黄豆500克，要选择颗粒饱满、没有干豆、出浆率高且无渣的优质黄豆。
·将黄豆放入水中提前浸泡8小时。
·关键步骤：加入适量食盐。加盐浸泡可去除豆腥味，提高出浆率并提升口感。
·将适量水倒入高压锅中，将黄豆压煮5分钟。
·准备花生50克、芝麻30克、黑米20克（可根据当地口味搭配）。
·将压好的黄豆和辅料一起倒入破壁机中。注意，此时的豆浆糊糊不能直接使用，需要放入冰箱冷藏，第二天早上即可省去磨豆浆的麻烦。
·开店之一件事就是烧开水，同时将老面生胚包子放入蒸笼中。
·待水烧开后，将豆浆糊糊倒入锅中，煮沸3分钟后关火。
包子和豆浆都已准备完毕，省时省力又美味。
自制豆浆，豆子泡后别直接打，先做1步，豆浆细腻无渣，香浓顺滑自制豆浆，豆子泡后别直接打，先做1步，豆浆细腻无渣，香浓顺滑
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『自制豆浆，豆子泡后别直接打，先做1步，豆浆细腻无渣，香浓顺滑！』
豆浆，是一种有着2000多年历史的中国传统饮品，它的营养丰富，口感好，很多人的早餐都要喝一杯豆浆，来补充身体所需的营养。
传统的豆浆是用大豆制成，也就是黄豆，随着时代的发展，出现很多口味的豆浆，几乎所有食材都能 *** 。除了黄豆、黑豆、红豆、绿豆等各种豆类，还能加入花生、莲子、百合、银耳等食材，营养更加全面，风味也更独特，受到了很多人的喜爱。
如今，几乎每个家庭都有破壁机、豆浆机，会经常自己打一些豆浆，非常方便。
很多人打过豆浆，都有这么个疑问，为什么自己打的豆浆没有外面卖的好喝？做豆浆的 *** 简单，只要提前把豆子泡一晚上，用破壁机打成浆就行了。
有些机子支持干打，连泡都不用泡，直接用干豆子打，这些 *** 打出来的豆浆当然不怎么好喝，因为口感不够细腻。好喝的豆浆，必须味道香浓，口感细腻顺滑，千万不要直接干打，浸泡后直接打也是不行的。
早餐摊卖的豆浆，都做了这一步，难怪那么好喝，今天我就和大家分享一下经验。
我家邻居就在小区外开了一个早餐档，我经常在那儿买豆浆，有时候还不收我钱，搞得我都不好意思去了。
最近一次我问她，为啥我自己打的豆浆不好喝，她告诉了一个 *** ，自己回家试了试，果然和她做的口感、味道一模一样。下面我把这个 *** 分享给大家，喜欢喝豆浆的朋友快学学，保证豆浆香浓没有豆腥味，细腻顺滑无豆渣，特别好喝。
【自制早餐豆浆】
准备干黄豆、白砂糖、清水。
【做法】
之一步、准备一碗黄豆，用清水淘洗2遍，再加入适量清水没过豆子，放进冰箱里浸泡一晚上。
技巧①：无论什么豆子一定泡透，豆子充分吸水后才能打得细腻，没有豆渣。三伏天夜里也有20多度，建议放进冰箱里浸泡，豆子不会变质发酸。
第二步、锅里倒入一些清水，大火烧开，将泡好的黄豆倒入锅中，小火煮10分钟，把黄豆煮熟，捞出沥干水分。
技巧②：泡好的豆子不要直接打，先用开水煮熟。煮熟后的豆子蛋白质结构发生改变，就能打得更加细腻，没有豆渣，口感更加顺滑。邻居说，先把豆子煮熟，然后直接加开水打成浆就能喝了，特别方便。
第三步、把煮熟的黄豆倒进破壁机，加入适量清水，湿豆子：水=1:10，这个比例符合大多数人的口感。想要更浓一点，可以减到1:6~8。
技巧③：想要豆浆香浓可口，浓度一定要达到，水加的太多肯定不会好喝。
第四步、加入适量白砂糖，选择豆浆功能，等待半个小时左右，细腻无渣，香浓顺滑的豆浆都煮好了，倒出来可以直接喝。
【我们说点啥】
过去打豆浆，用的是石磨，豆子还是提前浸泡过的，磨出来都还有豆渣，更别说破壁机、豆浆机只是搅打，论细腻程度肯定比不上石磨，所以用破壁机打豆浆，千万不要用干豆子打，直接干打也别打，不会好喝。
黄豆浸泡后吸收了水分，组织变得膨胀，比较容易打得细腻，但还是会有少量豆渣。打之前把黄豆煮熟，就可以打出细腻无渣的豆浆。经过煮熟，还除去了豆腥味，豆浆更加香浓。
没煮熟的豆浆是不能喝的，会引起中毒，而把豆子提前煮熟，就避免了这种情况。
秋天早餐多喝豆浆，教你简单做法，做一次能喝2个月，随吃随取欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！
天气越来越冷，空气也愈发干燥，早餐必须喝些暖身又润燥的汤汤水水。豆浆、粥、面汤都是早餐餐桌上常见的饮品，可就拿相对简单的豆浆来说，煮熟至少也需要半个小时。天冷，大家都不想早起，所以也只能放弃了。一日之计在于晨，干燥寒冷的秋季，早餐更要重视！如果我说，有一种营养早餐豆浆，做一次2个月都不用早起了，早晨只需要占用您2分钟就能喝上，您是不是想尝试一下呢？赶快来学习这份早餐食谱简单快速的做法吧！秋天早餐多喝豆浆，教你简单做法，做一次能喝2个月，随吃随取。
说起豆浆，大家都不陌生。 *** 豆浆的原料就是大豆。金秋十月，五谷丰登，作为大自然的馈赠，大豆也迎来了丰收季。黄豆作为重要的粮食作物之一，素来有“豆中之王”的美誉，自古也有“要长寿，吃黄豆”的说法。吃黄豆有什么好处呢？
大豆中富含异黄酮、卵磷脂、皂苷等营养成分，其蛋白质含量也非常高，每百克大豆中含蛋白质约35克，是小麦的3.6倍、玉米的4.2倍、大米的5倍，而同等重量的黄豆中钙含量竟是牛奶的4倍！可见，黄豆营养丰富，堪称豆类中的佼佼者。老人常吃些黄豆，腿脚结实记性好，女人常吃黄豆显年轻，想让孩子长高个，也可以常吃些黄豆。
黄豆的做法多样，除了做成豆腐、黄豆酱、黄豆炖猪蹄，用黄豆磨豆浆可谓是更为经典的吃法，但豆浆要现喝现煮，我嫌这样做太麻烦，不够省事。我研究出的这个 *** 特别简单，做一次够喝好几个月的，早餐时用热水一冲，豆浆就能喝到了，真的好香啊。
这种随吃随取的豆浆做法就是：自制黄豆豆浆粉。豆浆粉的做法看一遍就会，但在 *** 的过程中，有些注意事项，您要知道，我会在详细 *** 步骤中为您说明。
自制黄豆豆浆粉怎么做？接下来就把详细的做法整理出来给您看。黄豆豆浆虽好，但食用起来也是一门学问，如果吃得不对反而对身体无益。那么饮用豆浆的禁忌有哪些？我整理在文章末尾了，您记得看一下。
【自制黄豆豆浆粉】（懒人版早餐豆浆）
准备食材：黄豆适量。黄豆要选非转基因的大豆，转基因黄豆形状基本是正圆形的，无明显的豆脐；而非转基因黄豆大多是椭圆形的，豆脐明显，俗称笨黄豆。颜色上看笨黄豆的颜色并不一致。
*** 豆浆粉前，先把黄豆清洗干净并且要彻底晾干，清洗黄豆时不要泡在水里太久，否则吸收了太多的水分以后，大豆就不容易研磨了。洗好的黄豆不要急于打粉，要彻底把水分晾干，晾制的过程中要翻动几次。
黄豆彻底晾干以后，分次倒入研磨机里，打成细腻的黄豆粉。可以过筛后反复研磨，这样就细致了，冲出的豆浆口感更好一些。
黄豆粉都磨好以后不能直接冲豆浆，因为这还是生豆粉呢。很多朋友会把黄豆粉炒熟，可我也尝试过用炒制的黄豆粉冲豆浆，稍微有股焦焦的味道。所以我采用了蒸制的 *** ，同样可以把黄豆粉制熟，味道就更接近豆浆机磨的豆浆了。蒸制黄豆粉时有几点要注意：要加盖蒸制，以免水汽落在上面结块，另外，黄豆粉的厚度不要超过3厘米，这样大火蒸制40分钟就熟了，否则要延长蒸制的时间。
怎么判断黄豆粉熟了呢？可以捏一小撮尝一尝，熟了的豆粉没有豆腥味儿，而是有一种豆香味。提醒您，半生不熟的豆粉可千万不能食用！把黄豆粉取出来，用细密的筛子过滤一下，筛好的黄豆粉不要立即存放起来，彻底晾干才行。
等到黄豆粉晾得完全干燥松散了，把它装入密封罐子里，放在干燥的地方保存，不要放在冰箱里，以免潮湿变质。保存得当的话，放两个月都没问题，随吃随取特别方便。黄豆粉 *** 好了，那要如何冲调呢？这也是个很重要的问题，因为咱们自己打的纯黄豆粉中没有速溶剂，所以比较容易结块儿，我来和大家说说豆浆粉的正确冲泡 *** 。
取3汤匙黄豆粉倒入碗中，先用少量的70摄氏度以上的温开水把黄豆粉调成糊糊状，再用沸水冲调后趁热饮用。
秋天早餐多喝豆浆，教你简单做法，做一次能喝2个月，随吃随取。提醒您，豆浆虽好，但饮用还是很有讲究的。豆浆适合大部分人群，包括孩子、老人都可以喝，但这不是说豆浆喝得越多越好，每周喝三次就可以。另外，有些人群是禁止食用的，如果您不知道什么人不能饮用豆浆，可以问我哟。
秋天，早餐不但要吃饱，还要吃好。只要掌握了正确的 *** ，在晚起20分钟的情况下，还能享受一顿绝佳的懒人早餐。照我的 *** *** 豆浆粉，做一次至少能保存2个月，现喝现冲，真的是我们懒人的“心头好”。早餐豆浆这样做不仅省事，关键是营养又美味，里面有满满的钙和蛋白质呢，您也试试看吧。
“自制豆浆粉”的分享就到这里了，这种简单又方便的早餐豆浆的做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个点赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。
一周不重样的豆浆合集来啦真好喝呀……为了豆浆我愿每天早起，真的丝滑香浓、细腻醇香、好喝到起飞，一家老少都爱喝，经典天花板配方<强>
材料+做法：
绿豆薏米豆浆：黄豆20g+绿豆40g+薏米15g，将食材都放入破壁机，加水800ml，按豆浆模式
核桃花生豆浆：黄豆20g+花生30g+核桃6个+去核红枣3个，将食材都放入破壁机，加水800ml，按豆浆模式
经典国宴豆浆：黄豆50g+大米15g+小米15g，将食材都放入破壁机，加水800ml，按豆浆模式
杏仁白白豆浆：黄豆10g+南杏仁40g+花生10g+燕麦10g，将食材都放入破壁机，加水600ml，按豆浆模式，打好了再加牛奶200ml
红豆红枣豆浆：黄豆20g+红豆40g+花生20g+去核红枣6个，将食材都放入破壁机，加水700ml，按豆浆模式
红枣补血补气，养血安神，黄豆本身富含纤维素，花生和大豆具有丰富的蛋白质，制成豆浆，可以健脾益智，增强体质，提高人体的免疫力哦~
Tips:喜欢甜口的姐妹可以下点冰糖或者代糖，我喜欢喝原味的，一般下了红枣就已经很清甜啦，所以我没加糖哦<给力><给力><给力>
上次我用传统 *** 做了豆浆、豆腐脑和豆干，剩下了4斤豆渣。 这次我想用它来做成一道传统美食【霉豆渣】，现在很多地方会做霉豆渣的人不多了，听说这项技艺快要失传，还被列入了国家非物质文化遗产。
By 湘野红姐
用料- 豆渣 4斤
- 酒曲 10克
- 姜蒜、红辣椒 适量
- 生抽 2勺
1、将豆渣放锅里炒散，炒2-3分钟，
2、捞出来放凉3-5分钟
3、放入酒曲，拌匀
4、捏成球，放在避光房里发酵三天
5、发酵中...
6、发酵好的豆渣球切成片
7、用油煎一下，然后捞出来，这样炒起来不容易散
8、锅里用五花肉煸出油脂，然后爆香姜蒜和红辣椒
9、倒入霉豆渣，加入生抽和水，炒几下，焖2分钟即可
10、成品图
11、我弟媳以前没见过这种吃法，她说没想到豆渣做菜还能这么好吃，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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多款养生豆浆｜破壁机养生食谱听说豆浆对女性很好， 最近需要养生， 所以做了几款养生豆浆， 味道都很不错。
By 妍妍妈咪Swallow
用料- 食材在下图 视频里也有
1、1??紫薯燕麦豆浆——抗衰老 紫薯25g，燕麦5g，黄豆20g，八宝米10g，清水315毫升，冰糖按需加。
2、2??南瓜玉米薏仁豆浆——健脾养胃 南瓜10g，薏仁5g，玉米15g，黄豆20g，清水320毫升，冰糖按需加。
3、3??黑豆黑芝麻豆浆——乌发润发 黑豆20g，黄豆15g，黑芝麻10g，清水330毫升，冰糖适量。
4、4??红豆红枣花生豆浆——活血暖宫 红豆10g，红枣10g，花生10g，黄豆20g，清水315毫升，冰糖按需加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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豆子的5种做法，蛋白质含量高，口感丰富有营养，全家都爱吃中国美食一向很卷。为了在餐桌上争一席之位，各种食物争奇斗艳。
绿色蔬菜要看有没有营养，肉类要看是不是荤素搭配。但，这都不是最卷的。一颗毫不起眼的豆子，能做成豆浆、豆腐、豆干、豆丝....才是美食界更大的卷王！你喜欢吃的豆制品是什么段位？一起来看看吧。
一、豆浆
一颗不打眼的经过泡发、研磨，粉身碎骨后，过滤，煮沸就成了豆浆。喝起来口感清润，只不过加了水后营养被稀释了不少，每100克含5毫克的钙。
二、腐竹
黄豆研磨成豆浆后，再经过煮沸、静置，油脂上浮，表面就会形成一层膜。挑起了晾晒就成了腐竹！100克含有77毫克的钙，蛋白质和脂肪含量跟肉有一拼，没钱买肉的时候你懂得~
推荐搭配：【烧腐竹】
1.准备食材
腐竹用凉水泡上几个小时，青圆椒半个，切成菱形片，红线椒两个，斜刀切成片。木耳泡发，大葱白切成马蹄片，姜和蒜、西红柿都切成片，放在一起备用。盆里打入一个鸡蛋，倒入玉米淀粉，加水搅拌成糊，粘稠度能拉丝就可以了，然后倒入腐竹，搅拌均匀，尽量把每一个腐竹上面都挂好糊。
2.腐竹过油
锅内倒油，油烧至微微冒烟时，也就是5成热，慢慢的抓入腐竹，这个过程一直开中火，捞出比较小的淀粉疙瘩，慢慢的把腐竹炸至金黄色，外表变硬起泡，就可以倒出控油。
3.开始烹饪
锅内留油，把干红椒，葱，姜，蒜倒入锅内爆香，倒入辣椒酱翻炒几下，倒入西红柿，一定要炒出西红柿的汁水，这一步很重要，这样的汤汁才好看，有味道。
再倒入青红椒和木耳，翻炒几下后，加入清水、食盐，鸡精，胡椒粉，白糖，蚝油，翻炒化开调料。加入老抽调底色，勾入水淀粉，稍微收一下汤汁，然后倒入腐竹，让腐竹吸收汤汁，开大火收汁，出锅装盘。
三、豆腐
黄豆磨成豆浆后。借助卤水使豆蛋白质凝固成型，放到木质磨具中压制脱水，就形成了豆腐。每100克含有105毫克的钙，口味也是开了挂的赞。
推荐搭配：【麻婆豆腐】
1.准备食材
豆腐要使用中等硬度的豆腐，切成2厘米左右的小方块。大蒜几粒切成碎末，生姜切成碎末，准备一点瘦肉粒放在盆里。把豆腐焯一下水，锅内烧水凉水倒入豆腐，放入食盐开中火煮40秒，倒出控干水分。
2.锅内烧油
充分滑锅后倒出热油，倒入凉油。倒入肉粒炒出香味，再倒入姜蒜继续翻炒。加入豆瓣酱6克，炒出豆瓣酱的红油以后，老干妈豆豉5克，翻炒均匀。加一勺清水，清水的量没过豆腐就好，倒入豆腐把水煮开，加入食盐2克、鸡粉2克、白糖2克、十三香1.5克、，搅拌均匀以后加入花椒粉1克。
3.开始烹饪
慢慢煮至豆腐入味，等汤汁熬到只剩少许时，勾入一点水淀粉。汤汁熬至粘稠时，加入花椒油3克，然后轻推几下豆腐 就可以起锅装盘了，最后撒上葱花这盘香辣味浓的麻婆豆腐就可以食用了。
三、千张
豆花薄薄的铺一层，挤压出水分就得到了千张，又叫豆腐皮。（相当于压制特别薄的豆干，营养高度浓缩）大豆中的营养得以进一步浓缩，每100克含有319毫克的钙，大约是牛奶的3倍。
推荐搭配：【韭菜千张】
1.准备食材
韭菜一把，清洗干净后，用刀切成3厘米左右的小段子。红椒半个切成丝，用来配色。准备豆腐皮，通过改刀的方式切成丝。大葱白一段，葱白切成圈。大蒜几粒，切成片。
2.锅内烧水
水开后，倒入切好的豆腐皮焯水。焯水几分钟倒入切好的韭菜，翻几下即可出锅控水。锅内加入少许油，倒入准备好的调料（红椒、大蒜、葱白），翻炒。翻炒出香味以后，倒入控过水分的韭菜和豆腐皮。
3.调味
先加入适量的食盐、鸡精和白糖，然后快速的翻炒，化开调料。菜炒熟后，临出锅时，淋入几滴植物油。好了，这道韭菜千张就做好了！
五、豆干
大豆已经彻底地掌握了，“浓缩的都是精华”的营养密码。豆腐继续挤压脱水之后，再经过烘干，就能变身为豆干了。豆干钙含量一骑绝尘，大约是牛奶的4倍，每100克含有447毫克的钙。
推荐搭配：【韭菜炒豆干】
1.准备食材
把韭菜清洗干净，控干水分以后切成段。（把韭菜叶和韭菜杆分开，一会儿先炒韭菜杆。）几片豆干，切成细条。再切一点红椒丝， 来搭配颜色。
2.煮豆干
烧点开水 ，把豆干倒进去汆煮一下去除豆腥味，豆干比较硬可以要多煮一会，汆透豆干变软以后捞出来。
3.开始烹饪
锅内烧油，放入葱姜蒜片翻炒几下，再放入几粒干辣椒把香辣味炸出来。倒入豆干开大火爆炒，加入食盐 、白糖、 蚝油 、生抽调味， 给豆干入味。先放比较难熟的韭菜杆，继续大火炒至断生，再放入韭菜叶。最后放入红椒丝 ，快速翻炒几下。
淋入一些水淀粉让调料更好地包裹在食材上面。翻匀后就可以出锅了。
你更爱的豆制品在哪个段位?
不用纠结吃哪个，也不要只盯着一个炫。各种豆制品或多或少都继承了大豆的蛋白质和钙。建议大家：轮换食用，雨露均沾。
（之一美食编辑：开心）
难怪早餐档的豆浆那么多人爱喝，老板分享20年经验，豆浆香浓丝滑难怪早餐档的豆浆那么多人爱喝，老板分享20年经验，豆浆香浓丝滑
很多人家里都有豆浆机、破壁机，却还是喜欢去早餐档买豆浆喝，为什么呢？是没有时间打豆浆吗？并不是，而是大多数人都觉得外面的豆浆更好喝。
打豆浆的 *** 简单，如果破壁机支持干打，直接把干豆子放进去，再加上水就可以打了，但这样虽然省事，但并不好喝，豆渣非常多，喝起来也不香，豆腥味很重。早餐档老板说，千万别用干豆打豆浆。
还有些人会先把豆子泡一泡再打，这样虽然比干豆子细腻了很多，豆渣少，但还是不够香。
我家邻居是一个早餐档的老板，磨了30多年的豆浆，向他请教后才知道豆浆的正确做法，今天分享给大家，喜欢喝的朋友学一学。
【磨豆浆】
准备黄豆、清水、冰糖。
老板说打豆浆，不管用什么豆子，肯定是要提前浸泡的，而且浸泡的时间不能短，至少要泡12个小时，让豆子充分吸水膨胀，出浆率更高，豆渣才少，这样不会浪费。
泡好的豆子，可以直接加水打豆浆吗？不能。老板说，想让豆浆香浓丝滑，还有关键的一步。
准备一个蒸锅，加入适量清水，大火烧开，放上蒸笼，垫上一块干净的纱布，把泡好的黄豆倒在上面，均匀铺开，盖上盖子后蒸5分钟。这一步能去除豆子的腥味，还能让豆子变得更软，打出来的豆浆细腻丝滑，像牛奶一样白。蒸的时间不能太长，不然会流失很多营养，得不偿失。
豆浆的浓度，和加水的多少油直接关系，打豆浆应该加多少水合适呢？
早餐档的豆浆，豆子和水的比例一般在1:10~1:12之间，就感觉非常浓稠了。我们自己打豆浆，想要口感更好，可以把比例控制在1:6~1:8，但要注意不要超过更高水位线。
那加什么水呢？老板建议是加开水，开水加热速度快，能让豆子快速出浆，缩短 *** 过程，保留更多的营养。加水后，根据个人口味加入适量冰糖或白糖，盖上盖子后选择豆浆工人，启动破壁机就可以了。
如果破壁机的转速比较高，打出来的豆浆会更细腻，几乎没有豆渣。前几年老式破壁机，可能还有一些豆渣，如果觉得不够细腻，可以用滤网过滤一下。
豆浆就做好了，喝起来香浓丝滑，非常可口。
【注意事项】
豆浆一定要煮熟后才能喝，如果是比较新的破壁机，带有加热功能，打好后就可以直接喝了。过去老式破壁机打完豆浆，一定要倒进锅里煮5~10分钟，把豆浆彻底煮熟。生豆浆含有一种有害物质，会引起中毒。
【技巧总结】
打豆浆的过程很简单，分为一泡、二蒸、三打、四煮4个步骤。蒸这一步很多人都忽略了，导致豆浆腥味大，不细腻，以后打豆浆一定要记住哟。
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“阳”了吃什么好得快？饮食建议快收藏感染新冠后，吃什么好得快？最近相继脱销的黄桃罐头、电解质水、柠檬管用吗？
此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水。都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？一文了解——
问题一：只喝粥行吗？
答：不行，更好以碳水为打底再补充蛋白质
发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。
推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水
这三种食物都富含优质蛋白质，尤其是鸡蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在人体内的生物利用率是更高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的人也是个有效替代。
病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳性期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。
饮食提醒：
1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但更好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。
2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食 *** 跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。
3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。
4.鸡蛋更好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。
5.有的朋友会问，如果喝蛋白粉是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋白粉类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋白粉。
蛋白粉更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。
问题二：能吃黄桃罐头吗？
答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多
发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。
推荐食物：各种水果罐头
岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。
饮食提醒：
1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。
2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠病毒的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。
3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无限制食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。
问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？
答：必须能
有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。
推荐食物：外购或者自制的果蔬汁
如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙 *** 的果蔬汁都是非常好的补充。
饮食提醒：
需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。
问题四：能补充维生素C吗？
答：快速恢复免疫力不能只靠维生素
首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠病毒感染。其次，人体的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。
推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉
1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。
2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。
饮食提醒：
1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用药说明。
2.任何 *** 平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。
问题五：需要口服补液盐吗？
答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要
如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。
饮食提醒：
1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。
精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山药等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……
2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳性朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。
转自北青网
来源： 中央政法委长安剑
