如果您正在寻找一种快速、简单的方式来开展自己的炸鸡店业务，那么加盟是一个不错的选择。作为一个炸鸡品牌，加盟可以让你在创业过程中更容易地获得成功，并与成功有关的伙伴共享经验和资源。
鸡小厨叫了只炸鸡总部位于厦门，鸡小厨叫了只炸鸡的炸鸡店加盟计划提供了一系列的支持和培训，帮助您学习如何营销、管理团队以及掌握 *** 美味炸鸡等技能。鸡小厨叫了只炸鸡还提供全面的市场调查和分析，帮助您了解当地市场以及竞争对手的情况，以便更好地定位并推广自己的品牌。
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小白可开的炸鸡项目。
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中国人是一直讲究吃的，而在生活中，怎样吃的美味吃得健康，还是传统的烹调方式更适合我们的饮食习惯。
中式烹调 *** 丰富多样，多达几十种，烹调技法有拌、腌、卤、炒、熘、烧、焖、蒸、烤、煎、炸、炖、煮、煲、烩等，基本每个技法都有代表菜。比如我们总说烧菜，烧，是先将主料用油炸过，再加上辅料，兑入汤汁煨至熟烂的 *** ，特点是汁浓、汤少，菜质软烂，色泽美观。如“红烧海参”、“干烧鱼”。
一个好的菜品料理，是使食物更好看，更好闻，更可口，色香味意形养俱佳，不但在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被吸收。
如果您想提高自己的厨艺，学习更多烹调技法，到北京唐人美食培训学校，学校是培养饮食人才的专业机构，30多年来培养数万饮食人才。学校开设家庭厨艺培训课程，主要针对家庭主妇煮夫、白领、保姆、大学生等群体，传授家常菜肴 *** *** 。专业老师授课，实操教学。学习新鲜食材、各种调料，利用现代烹调工具， *** 出美味佳肴。课程包括基本刀工和刀法，实操三十多道菜品，学习蒸、炒、炸、炖、熘等各种烹调 *** 的运用。菜品包括焖大虾、养生萝卜、豆豉鲮鱼油麦菜、糖醋里脊、蒜蓉粉丝娃娃菜、养生排骨汤、酸菜鱼、糯米丸子、酸辣土豆丝、经典红烧肉、宫保鸡丁、杭椒牛柳、鱼香肉丝麻婆豆腐、炒苜蓿肉、红烧狮子头、荷塘小炒、锅包肉、地三鲜、京酱肉丝、椒麻鸡、四喜烤麸等30多道菜品可选。边学边练，大饱口福。
学习中餐炒菜，到北京唐人美食培训学校，学校多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
厨艺小知识
焖：是把主料先过油后炸至半熟，再加汤用小火焖至熟烂的烹制法，特点是软烂不腻。如“黄焖鸡块”、“油焖大虾”。
蒸：是将生料或半熟原料，加调料调味后上笼屉蒸熟的 *** 。蒸分清蒸、干蒸和粉蒸。原汁原味，形状完整，质地鲜嫩。如“清蒸鸡块”、“米粉肉”。
炸鸡锁骨哪里培训得好？利润大吗？适合摆摊，好卖的小吃有什么？炸鸡锁骨是一道在全国范围内都颇受欢迎的大众美味小吃，在各种炸鸡类食品日益丰富且占据广大市场份额的今天，炸鸡锁骨也逐渐成为其中的顶梁柱之一，从路边摊到街边小店，再到各种 *** 品牌，炸鸡锁骨摇身一变，成为了众多小本创业者眼中的香饽饽之一。
鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，而且它色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。
炸鸡锁骨投资几千元，2-3人就可开店经营，甚至一个人也能经营的。喜欢吃的人也多，短时间内就能收回投资成本。 炸鸡锁骨技术标准、操作简便： 标准的 *** 工艺，配合独家秘制调料， *** 简便，无需高薪请大厨，自己的生意自己做主，也可培养雇员操作，自己掌握核心调料，轻轻松松做老板！
您若想学到正宗一流的油炸鸡锁骨技术配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到正宗的油炸鸡锁骨做法，掌握正宗的油炸鸡锁骨技术配方，学好了回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。
但是，有时候付出不一定就会有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训学校是很关键的，只有正宗正规的培训学校，您才能学到正宗的油炸鸡锁骨技术，学到真正的酱料配方。
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示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
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3、学员思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、炸鸡锁骨的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、各种香辛料的作用种类，香辛料包的选材、配方、配比及调制。
3、炸鸡锁骨等主料及配料的全部 *** 流程。
4、学员实践学习炸鸡锁骨的 *** 工艺及管理流程。
5、复习 *** 技术独立完成产品的 *** 。
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新手开奶茶汉堡炸鸡店是加盟好还是自己做？新手开奶茶汉堡炸鸡店是加盟好还是自己做？
最近很多人咨询做奶茶做汉堡炸鸡难不难？你是加盟的还是自己做的？你怎么经营的?大概要花多少钱啊？利润是多少啊？我一个人能不能做起来啊？吧啦啦啦一堆堆问题，今天我把大家的疑问写出来，希望可以给大家一点点帮助吧！
所有人对开店？之一条永远想到的是加盟坑不坑啊？自己做难不难？利润有多少啊？
1、资金对比
★加盟店：加盟店的费用会有一个加盟费、设备费（略贵）、装修费用（略贵）、原材料费（可能一次要进一个季度原料，略多）、每年会有一个品牌管理费。加盟店的费用带上房租少说都要20万起步了，有钱想省心省力省时间的话去申请加盟店。装修速度，发货速度，那叫一个快！
●个人店：个人店的费用，主要是店铺房租，装修费用，设备费用，原材料费用。原材料备货半个月就可以，个人店费用都比较低，每个城市个人店的费用都不一样，但可以肯定的是，个人店比较适合资金比较紧凑的人。大多10万以内可以搞定！
总结：每个人创业起点都不一样，但是创业的目的都是一样的，都是为了赚钱。不努力经营，装修再好，包装再好，也赚不了钱。不论是加盟店和个人店都要注重线上线下的双重发展，老板要面面俱到，事事巨细，才有赚钱的希望！
2、认知对比
★加盟店：妮妮加盟了一家蜜雪冰城，地址在万达广场，名字叫蜜雪冰城万达广场店。路人在万达广场逛街，看到了新开了一家蜜雪冰城，逛街有点口渴了，去买一杯4元的柠檬水喝吧！这就是品牌效应，大家对你的品牌有了解，这是一家奶茶店。顾客知道你的柠檬水卖4元，对这个品牌的产品有价格认知。这就是加盟店的优势！
●个人店：妮妮自己开了一家奶茶店，地址在万达广场，聪明一点名字叫妮妮茶饮（起码顾客在看到招牌的时候会知道这个店是干嘛的做啥的，这里给自营店一点提醒一定要从招牌门头装修风格上突出自己是做啥的）。路人在万达广场逛街，看到了妮妮茶饮。逛街有点渴了，是会想我去便利店买瓶水喝？还是到这个妮妮茶饮买杯奶茶喝呢？对于新顾客来说，自营店获取客流会比较难，这也看自己如何经营啦。可以放音箱喊，珍珠奶茶一杯只要5元哦。或者是贴海报，珍珠奶茶一杯只要5元哦。个人店对比加盟店来说需要做更大的宣传力度，来让顾客清楚地知道我是卖奶茶的哈，我的珍珠奶茶只要5元啦，一定要有一个听觉或者是视觉的吸引才可以！
总结：加盟店的品牌效应不言而喻，但是也要想办法去经营的，不是一劳永逸。个人店做得好的话可以做成网红店的，自己可以去看抖音。个人店有很多宣传自己的方式。人要有经营思路，打破常规去做！
3、技术对比
★加盟店：对于一个小白来说，能在10天之内把你培训成一个合格的奶茶师或者是炸鸡师傅！产品线供应比较齐全，举个例子直白点来说。我们这里有很多蜜雪冰城，最近来了一个书亦烧仙草，主打餐品是烧仙草。我还没有学会呢，我们这的蜜雪冰城就赶紧出了一个外婆烧仙草，网红烧仙草。加盟店的产品复制能力是很强的，真的强。
●个人店：其实现在很多奶茶供货商都会有培训课，教出来和外面卖的奶茶都一样。配比都是清清楚楚明明白白的，只要不是傻子都能学会。
总结：加盟店和个人店的区别就是加盟店可能会带你到店铺去实操几天，相当于实习呢。个人店就是教你怎么去做，没有那么多的上手机会。有什么新产品加盟店上新能力会比较强，比较加盟店背后是一整个专业团队在做。个人店也不是没有机会，勤能补拙亘古不变！
4、渠道对比
★加盟店：加盟店的产品都是由公司统一进行发货处理的，好像一次进货都不少。价格方面会比较有优势，包装小料的费用比较低，利润相比个人店高一点。
●个人店：个人店进货需要去跑一些市场，每个城市都有专门做批发的市场的，价格贵不了多少。要比加盟店贵出一点点来。好在进货灵活，不需要拿太多。利润相比加盟店会低一点。
总结：加盟店首次进货都要几万块钱，个人店首次进货几千块钱，更加灵活一点吧！
5、营销对比
★加盟店：加盟店背后是整个品牌，公司对每个新店都会针对新店的本地市场进行分析，做出相对应的营销活动，并且在做美团，饿了吗等线上营销的优势会无限放大！从图片，价格设置，店铺的活动优惠设置，这不是个人小白店可以比的。
●个人店：个人店这方面会比较吃力，没有经营思路，没有精美的图片。反正自己都开店了。就不要怕苦怕累的，一句话个人店就是什么不会学什么。学到就是给自己省钱了，学得好就可以慢慢地给自己赚钱了
总结：加盟店的优势这方面比较强悍，但是个人开店的老板也有一些是能力超强的。新手开奶茶汉堡炸鸡店是加盟好还是自己做？这个看您的个人能力和资源。
10个多平就能开店，夫妻两人就能做的炸鸡生意，你不会还不知道吧？
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在日常生活里，炸鸡汉堡是一种非常受欢迎的快餐食品，市场上有很多的快餐店里面都有炸鸡汉堡售卖，许多投资者也对开炸鸡汉堡店非常地感兴趣。
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· 培训鸡肉、鸡腿、鸡翅、汉堡肉等腌制 *** 。
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我的一个高中同学兼好基友租了我们家一间店铺开炸鸡店，店铺已经开始装修，所以前期准备工作与策划方案 *** 迫在眉睫，本着一切成交都是因为爱的原则，我决定为他做增值服务，昨天熬到半夜早上又起来继续为他 *** 了一份炸鸡店的策划方案，虽然不是什么大家之作，但也聊表我一点心意，希望能对他的炸鸡店有一点帮助！
具体策划如下：
如何开好炸鸡店、引爆全市？
一. 背景
内蒙古一座处于风口浪尖的城市，从开始的名扬四海到现在的臭名远扬，本地户籍26万，经济危机导致流动人口的大批流失，目前总人口可能也不过40万。从之前的辉煌到现在的没落，外地人来到这里总会有这么一句感叹：“走在街上就跟看豪车展一样！”说到这里内蒙古的童鞋一定猜到是哪座城市了吧！那么如何在这样一座城市开好一间炸鸡店？
二．市调
品牌：The Frypan 韩国炸鸡啤酒
代言人：金秀贤，全智贤
品牌口号：用炸鸡征服全世界
品牌文化:韩国炸鸡+啤酒文化、如同看电影要吃爆米花，在韩国，看球的标配是炸鸡啤酒
韩国具有代表性的连锁企业，韩国炸鸡品牌NO.1
产品结构:炸薯片、里脊肉、鸡腿、整鸡、部队火锅、水果沙拉、韩国冷面、啤酒、果饮
酱类：酸、甜、苦、辣、香
口感：色泽金黄、外脆里嫩、味美可口
秘制10余种香料调味腌制，每份炸鸡都配有香脆可口的马铃薯片
The Frypan 韩国炸鸡：来自星星的美味
总结：因为朋友已经拿下了品牌 *** ，所以只能针对品牌进行了基础信息的市调，总体来说品牌没问题，是由2014年从韩国引进，在韩国也算卖的风生水起。中国 *** 公司也对品牌做了相应的推广，大众口碑还不错，在产品上也与本地的其他一些炸鸡做到了一定的差异化，算是比较有自己的特色，并且可以打造韩国炸鸡啤酒文化。
三． 提问
针对炸鸡店做了提问（稍做过提炼）：
1. 如何开好炸鸡店？
2. 炸鸡店的本质是什么？
3. 炸鸡店的核心是什么？
4. 炸鸡店自身优势？如何激发？
5. 炸鸡店自身劣势？如何做改变或隐藏？
6. 炸鸡店自身特色？
7. 炸鸡店产品架构？
8. 炸鸡店产品特色？
9. 炸鸡店产品口味如何？
10. 产品定价如何？
11. 本市还有哪些炸鸡店？
12. 竞品优势？
13. 如何避开竞品优势？
14. 竞品劣势？
15. 如何放大竞品劣势？
16. 竞品的特色有哪些？
17. 竞品的产品架构？
18. 竞品的产品特色？
19. 竞品的口味如何？
20. 竞品的定价如何？
21. 从讲故事入手做分析？
22. 韩国文化？
23. 韩国炸鸡啤酒文化？
24. 炸鸡啤酒的小故事？
25. 是否可以利用代言人优势？如何激发？
26. 韩剧潮流？如何激发？
27. 如何做宣传推广？
28. 线下推广有哪些？
29. 线上推广有哪些？
30. 线下如何投放广告？
31. 线上如何推广？
32. 广告宣传单如何设计？
33. 代金劵如何设计？
34. 炸鸡店主要消费群体？
35. 如何让自己的产品符合本地消费者口味？
36. 如何吸引客户进店？
37. 送什么小礼品？（花小钱，投其所好）
38. 如何资金利用更大化？
39. 如何策划营销方案？
40. 如何 *** 客户体验表？
41. 消费者有哪些痛点？
42. 消费者最在意的是什么？
43. 如何做好客户服务？
44. 开业时间？
45. 如何发放小传单？
四． 分析
从目标细分法做分析：炸鸡店拆分为四个板块。
⑴ 装修:总部统一设计，连锁风格，装修整体把钱花在刀刃上，节省开支就OK了，不做讨论。
⑵ 产品：连锁品牌，有自己完整的一套产品架构体系，所以产品的味道是关键，在后面展开讨论。
⑶ 推广:炸鸡店有区域性限制=卖本地客户=本地
关键词：本地
推广可分为：1.线上推广2.线下推广
线下推广可拆分为：1.报纸2.小传单3.公交广告4.其他硬投
考虑到资金有限，尽量节省开支，线下推广投入大，效果不明显，针对性差，没有精准客户群。线下推广的策略就是，有钱就投，没钱就省。
线上推广可拆分为：
1本地各大美食（吃货）论坛
2.本地美食（吃货）贴吧
3.本地各学校贴吧
4.本地足球论坛、贴吧
5.本地吃货博客
6.微信朋友圈
7.本地 *** 美食（吃货）群
8.本地 *** 运动（足球）群
9.本地最热闹的论坛、贴吧
10.本地lol论坛、贴吧、 *** 群
主打线上推广，不花钱，又能精准客户群，自己辛苦点。
⑷ 客情：1.做好客户服务2.送小礼品3.准备备用凳子（为等待客户,店面比较小）4.夏天赠冷饮5.员工培训
五． 解决
1. 炸鸡店的核心=产品味道=味道
聚焦味道，用目标细分法分成4个阶段：
⑴ 内部调试 *** 试吃
⑵ 邀请亲戚、朋友试吃并打分给出意见，根据给出意见调整味道（填写客户调查表）
⑶ 邀请亲戚、朋友、 *** 群主、博客主试吃打分，直到满意为止
⑷ 开店营业
虽然是总部统一流程化的产品，但是个人做出来的味道还是有差异，所以开业之前一定要调整到更佳口味。
2.线上推广及其他问题
⑴市调本地的各大论坛、 *** 群、贴吧、博客，然后完整的罗列出来，等装修差不多确定开业时间就可以提前投放宣传帖子了，现在目标就是加本地 *** 群，争取一网打尽，多与群里交流（混熟了好办事），与群主搞好关系(人情做透邀请免费试吃，可带朋友，满足群主虚荣心)，搞几个小号进群，附和大号，跟大号形成一唱一和之势，再加群主推荐，搞定 *** 群易如反掌。
⑵各大论坛、贴吧发帖
发帖内容=标题+内容+活动
标题:金秀贤来XXX啦！有机会获得亲笔签名哦！
内容：明星代言+品牌文化+产品介绍
活动：霸王餐活动
⑶金秀贤亲笔签名海报3张，说辞：“好不容易从总部搞来的签名！”（找人模仿金秀贤签名，不知这招是否会造成什么不良后果？）如果可行，下次再整个全智贤亲笔签名！
⑷制定霸王餐活动
朋友想在开业之一天搞个免费试吃，虽然力度挺大，我总觉得投入太大，太容易得到的，往往不会珍惜。于是开始聚焦，免费吃等于什么？免费吃=霸王餐，我可以围绕霸王餐制定开业活动！
活动口号：你吃过霸王餐吗？来frypan吧！
设置抽奖环节，客户有参与感，惊喜感，中奖了谁不高兴？抽到奖必定发朋友圈，成为我们的活广告！
特等奖：金秀贤亲笔签名海报
一等奖：霸王餐（整个具有性价比的大套餐）
二等奖：半价餐
三等奖：现金优惠劵
登门槛战术：进店就可以抽奖
具体中奖比例再定，不能太小气，也不能太容易抽到。
⑸开业时间定在周六或周日，人多学生放假
⑹搜集100个店面营销案例，筛选+借鉴+改造
⑺朋友圈广告投放，让朋友转发（朋友带来的一律免费），朋友单位发放传单。
⑻送小礼品：1.韩国小吃2.韩国小饰品3.韩国小礼品（万能的 *** 市调）主要客户群：年轻消费群体+学生+吃货；根据这部分人的需求送礼；可故意拖欠一部分小礼品，形成客户再次进店。
⑼ *** 现金优惠劵（总部有，直接拿来）
⑽ *** 客户调查表（百度市调，借鉴+改造）
⑾广告视情况投放
⑿推广做的好的前提下，之一天客流必定爆满，店铺就餐面积只有70平左右。店外准备一些凳子，让客户可以坐着等待。
⒀赠冷饮，进店或者排队一律送上小杯冷饮。炎热的夏天来 一杯贴心小冷饮，客户必定心情愉悦，吃人的嘴短，排队更有耐心。
⒁本市所有炸鸡店试吃一圈，从产品到 *** 到价格，竞品做的好的我们要做到更好（学习借鉴），竞品做的不好的地方，就是我们的突破机会，我们更要做的好！（KFC、德克士、麦当劳、以及其他炸鸡品牌）
⒂搜集韩国啤酒炸鸡文化、小故事，给员工做培训
⒃产品定价：根据本地消费水平及市调情况定
⒄办理会员卡，积分送好礼
⒅准备一些小桌游（万能的 *** ）
以上策划的关键是执行到位！
酥脆滑嫩的炸鸡是很多人的心头好。作为大众喜闻乐见的美食，炸鸡在休闲小吃市场保持着较好的发展势头，且普遍存在长期高频消费的行为。这得益于它有着广泛的市场基础，它男女老少通杀，尤其是年轻消费人群。
炸鸡小吃火遍大街小巷，很多人都非常看好这个市场，已经有越来越多的创业者加入炸鸡创业行列。大大小小的连锁店、加盟店、自主品牌等多如牛毛，市场呈现出一片百花齐放的状态，炸鸡小吃市场势头正酣、潜力无限！
可以说，炸鸡创业是投资小、风险低、回报快的好项目，非常值得餐饮创业者尝试。无论是多元复合业态，还是小而美的炸鸡铺，都是不错的选择。而想要经营一家能赚钱的炸鸡店，让生意越来越好，还需要权衡选择，掌握一些技巧。
01
掌握炸鸡技法，打造产品特色。
炸鸡小吃的进入门槛其实很低，但都是炸鸡，有些人做出来好吃，而有些门店售卖的炸鸡口味却一言难尽，关键就是是产品口味不理想、没特色。因此，想要把炸鸡店生意做好，就需要掌握炸鸡烹调技法，打造产品特色，才会形成市场竞争力。
炸鸡技术简单易学好上手，经过短期专业培训后，即可掌握选料腌制、调酱、裹粉、上浆、炸制、出品等 *** 流程，实现炸鸡产品的规范化操作和标准化出品。经过各种组合的创意搭配，花样百出才能够吸引更多顾客。
02
选配硬件装备，稳定产能品质。
炸鸡创业必备设备并不算多，如果是现有门店增开炸鸡品类，也仅需添置少量设备。如果是新开炸鸡店，必备的相关设备都必须采购到位。资金有限的小微创业者可到二手设备市场挑挑适合的大件装备。
商用炸炉是炸鸡店必不可少的，市场上以电炸炉更为多见，单缸或双缸都可以。想要高效腌制可以采购一个腌制机。还需要可以裹粉裹浆、贮存原料的操作台。另外就是冰箱/冰柜、微波炉、保温陈列柜等。
03
顺时顺势顺需，找准市场空档。
炸鸡做的是大众消费者的生意，唯有抓住大众口味，才能有稳定流量来持续支撑门店生意。如果过分追求创意、另类的味型组合，产品味型不符合大众口味，没有回头客，店铺就离关门不远了。
炸鸡口味和配套产品要定期焕新，持续输出好吃的产品才能有效留客。因此，大家要用心研究炸鸡产品味型，多进行消费者调研，了解市场趋势，洞悉流行热点，找准市场空档，才能针对性地转化为门店顾客喜欢的产品。
04
注重味型甄选，采纳合理建议。
任何餐饮门店都不可能满足所有消费者的口味需求，我们炸鸡创业也仅需满足目标客群的需求即可。炸鸡产品线过于丰富，味型选择过多，一方面增加顾客选择困难，增加决策难度；另一方面，店面经营上会增加备料成本，还会影响出餐速度。
在调查顾客反馈建议时，需要足够大的基数，调查受众越广，得到的信息才越丰富越有价值，我们只有采纳合理的建议，才更有可能做出正确的判断。对产品味型取舍调整的建议，得从满足更多人需求着手，优化后能满足最多人数的痛点，才是正解。
05
保证原料质量，把控供应渠道。
俗语有云，巧妇难为无米之炊，想要炸鸡好吃，少不了在原材料下功夫。在供应链环节，上游的原料供应商非常重要，要多找几家靠谱的原材料供货商，一方面保证原料供应稳定，另外也可以更好地保证品质。
想要炸鸡店生意红火，不仅营销推广得做好，也要用心做产品，原料好、技术硬，超高的性价比才能留住顾客。鸡肉原料好，做出来的炸鸡口感才会好，而经过反复试验学得的特调秘制酱汁配方，会让炸鸡的口感再上一个台阶。
06
优化下单流程，提供情绪价值。
将菜单上的众多菜品搭配组合后以套餐形式面向消费者，可以减少顾客决策时间，价格也更实惠，顾客更容易满足。而我们炸鸡店也能更好地控制备菜成本，提高出餐效率，客单价和复购率上升，营业额也能得到增长。
套餐的品类组合和命名方式，有利于加深印象，促成下单成交。命名方式可紧跟热点，用一些有吸引力的趣味词条来吸引潜在顾客的注意力，配合搭建的场景和氛围的渲染，为顾客提供愉悦的情绪价值。
07
选好铺面位置，引流事半功倍。
选择合适的铺面非常重要，这直接关系到客流量，也会影响炸鸡店日后的经营。选址时要考虑获客难易程度、获客成本，做好市调，重点关注有效人流量、交通便利程度等。被潜在消费者看到的机会更多，引流下单才能事半功倍。
虽然炸鸡店受众广，服务于大众百姓，但主力消费群体还是各类年轻客群，年轻人聚集地是不易出错的选择，如学校附近/大学城、成熟居民区、写字楼附近、成熟商圈周边等。根据自身资金实力来选择适合炸鸡创业的地段&商圈。
08
打开线上市场，玩法常更常新。
“酒香不怕巷子深”早已不适合当下的餐饮行业，被动等待消费者选择，是很难把生意做下去的。炸鸡创业不仅要铺本地地广，也要积极打开线上市场，充分发挥互联网优势，被更多潜在消费者看到并选择。
要积极活跃在抖音、小红书、快手、头条、大众点评等主流新媒体平台，熟悉平台机制和用户偏好，用创新玩法做好日常更新、持续互动、裂变分享等。即便是只有档口炸鸡小店，也可在线上平台分享日常碎片。
想要开好炸鸡店，玩转炸鸡项目，做好炸鸡这门生意，离不开经营者的全瞻性筹谋和持续性输出。拉新和复购是门店营收增长的主要来源，拉新之后推动高频复购，才能保持门店营收持续增长。
因此，做炸鸡项目，需要保证产品口味始终不出错，才能在其他环节的加持下更出彩。我们要紧跟市场潮流，及时更新技术、重塑菜单品类，持续上架差异化新产品，才能留住老顾客、赢得回头客！
新一期爆品炸鸡课7月24日开启，
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