简单又方便的家常午餐,简单又方便的家常饭

牵着乌龟去散步 学知识 50 0
已收35斤,一周高效减脂午餐,营养均衡,好吃又减脂







纠结午餐吃什么,就来看看我的午餐合集分享,好不好吃都写明白了

#挑战30天在头条写日记#午餐不知道吃什么?那就来看看我的午餐合集分享,好不好吃一看就知道。

午餐分享一、牛吃草-牛肉炒饭套餐+两个油豆腐

不得不说牛吃草家的面很好吃,但是炒饭一般般,吃起来比较的干吧。虽然有明显的牛肉颗粒,但真的不怎么样。细心的你一定发现了旁边的汤,是的,没错。这个汤就像白开水一样,没有添加盐,说实话我不是很喜欢。但是他家的油豆腐比较赞,有机会大家可以尝下。

午餐分享二-青菜豆腐面

色泽很不错吧,我是被他家的鸡汤种草的。分量十足,面也是那种手擀面,吃起来是软软的。之一眼看是不是有点像嵊州年糕,因为同样是加了豆腐和鸡蛋丝。不知道大家好不好奇这碗面的价格,14元,味道加上这个汤底还是比较值的。

午餐分享三-新四方家的两荤两素

他家的菜味道很不错,最近一直都想吃,但是没有红包的时候还是比较贵的。这次是领了13元的大红包,才说点一次。不得不说,胃口小的女生还是不要点两荤两素,友情提醒,一荤两素就够了。别问为什么,问就是这份吃的我好撑。说下味道,南瓜煮的比较的软,有点汤汁,可以浇在饭上有点甜甜的感觉。狮子头是真的满满的肉,咸淡掌握的也很好,十分的下饭。如图所示,他家的分量很足,所以一荤两素不用担心不能吃饱,放心的买,毕竟随机的菜,每天吃饭就像开盲盒一样。他家也参加拼好饭的活动,不知道吃什么的时候可以来一份哦。

我是趣领生活,一个乐于分享的人。如果还在纠结午餐吃什么,可以点关注收藏,会持续更新。

满足口味多样的一家人,轻松搞定午餐的必备菜谱

在家庭中,每个人都有着独特的口味和喜好,让每个家庭成员都满意的午餐并不容易。但是,如果如果做出几道美食,可以满足口味多样的一家人,让大家轻松搞定午餐的难题,是很不错的 *** 。

不论是喜欢辣味的家人,还是偏爱清淡口感的成员,这些美食将为大家带来一道道美味佳肴,让全家人都能开心享用。让我为大家介绍这些必备的美食,为家人带来一顿难忘的午餐盛宴。

西红柿炒鸡蛋

<所需材料>

【鸡蛋】3个

【西红柿】2个

【葱姜蒜】

【盐】

【生抽】

【白糖】

【食用油】

< *** 步骤>

之一步:

将新鲜的鸡蛋轻轻打入碗中,让鲜黄的蛋液在碗里自由流动。随后,撒入适量的盐,用勺子轻轻搅拌,让盐与蛋液充分融合。这样,一碗混合均匀、咸香诱人的鸡蛋液就准备好了。这个简单的步骤将为菜肴增添更多的美味!

第二步:

将成熟红艳的西红柿仔细洗净,然后将它们切成均匀的块状,准备好待用。西红柿的鲜红色调和多汁的质感,在切割过程中展现出诱人的诱人。一块块鲜美的西红柿块,等待着为这道菜谱增添色彩和口感。

第三步:

将锅加热至适宜的温度,待锅热后,倒入清澈的食用油,让油均匀地覆盖在锅底。接着,加入新鲜的葱段、姜片和蒜末,听着滋滋作响的声音,轻轻翻炒至散发出诱人的香气。这道菜开始散发出浓郁的调味香味。

第四步:

鸡蛋液在炒煮过程中充分受热,并且经过锅铲的迅速翻炒,使其蛋液得到了均匀的加热和充分的混合。在这个过程中,鸡蛋液逐渐凝固,形成了一片片细腻且均匀的蛋块。

这样的处理方式确保了鸡蛋的口感细腻,同时也使其与其他食材更好地融合在一起,为菜肴增添了丰富的口味。

第五步:

在锅中加入新鲜的西红柿块,将其与鸡蛋混合物一同翻炒,通过持续的翻炒,使鸡蛋和西红柿充分融合在一起,彼此交融,使得鸡蛋的鲜嫩口感与西红柿的酸甜味道相互融合,达到均匀的炒熟状态。

第六步:

在炒煮过程中,适量的盐、白糖和生抽被添加到鸡蛋和西红柿的混合物中。随着继续的翻炒,这些调味料均匀地融入鸡蛋和西红柿中,增添了味道和口感。经过几分钟的翻炒,西红柿的质地逐渐变软,释放出丰富的汁液。

第七步:

当西红柿熟软出汁后,关闭火源,将炒好的鸡蛋西红柿菜肴轻盈地装盘,待其冷却后即可食用。

<小贴士>

可以根据个人口味调整盐和糖的用量,喜欢酸甜口味的可以多放一些白糖。

另外,炒鸡蛋的时间不要过长,以保持鸡蛋的嫩滑口感。

肉炖豆腐

<所需材料>

【猪肉(五花肉或者瘦肉)】300克

【嫩豆腐】1块

【葱】2根

【姜】

【蒜】

【料酒】

【生抽】

【盐】

【白胡椒粉】

【鸡精】

【清水】

【青蒜】(可选)

< *** 步骤>

之一步:

将新鲜的猪肉切成适口的小块,然后将这些肉块放入沸水中迅速烫煮一段时间,这样可以有效去除肉块中的腥味。待猪肉变色后,用漏网或者勺子将其捞出,备用于后续烹饪步骤。这一步骤能够使猪肉更加干净、口感更加鲜嫩。

第二步:

将豆腐切成整齐的块状,葱切成合适的段状,姜和蒜则细细地切成细小的末状,以备后用。

第三步:

在炎热的锅中倒入凉爽的食用油,然后将葱段、姜末和蒜末小心地放入锅中,让它们在油中迅速释放出香气。

第四步:

将刚刚焯过水的猪肉块加入锅中,用中火翻炒,直至肉块的表面逐渐变色,焦香的香气弥漫开来。

第五步:

在炒熟的猪肉块中,适量地倒入料酒,然后用炒菜铲迅速翻炒,使料酒均匀地融入猪肉中,增添一丝醇香的味道。

第六步:

继续在炒熟的猪肉块中加入适量的生抽酱油,然后用炒菜铲迅速炒匀,让酱油充分渗透到猪肉的每一块,使其味道更加浓郁。

第七步:

接下来,将适量清水倒入锅中,水量稍微多一些,以确保所有的食材都被覆盖。让清水与猪肉块充分融合,形成一层清澈的汤汁。

第八步:

待水开后,将豆腐块轻轻放入锅中,然后盖上锅盖,调至小火炖煮。煮约15分钟,让豆腐充分吸收周围的美味汤汁,直至豆腐入味香软。

第九步:

在炖煮的过程中,适量加入盐、白胡椒粉和鸡精,调味并继续炖煮片刻。这样可以使食材充分吸收调味料的香味,增添菜肴的口感和味道。请注意掌握好调味料的用量,以免过咸或过辣。炖煮的时间可以根据个人口感来调整,一般片刻即可,以确保豆腐和其他食材的入味程度。

第十步:

最后,将适量的青蒜切成末状,撒在炖煮的食材上。继续炖煮片刻,直到青蒜的香气充分融合入菜肴中。待菜肴炖煮完毕,即可关火。

第十一步:

将炖好的肉和豆腐一同装盘,整齐摆放好。此时,香气四溢,色香味俱佳的菜肴已经准备好了,可以开始享用了。

<小贴士>

根据个人口味可以适量调整调料的使用量,喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒或者辣椒粉增加口感。

回锅肉

<所需材料>

【猪肉五花肉】约500克

【青蒜或蒜苗】

【辣椒粉】

【生姜】

【料酒】

【酱油】

【白糖】

【盐】

【植物油】

< *** 步骤>

之一步:

将五花肉切成薄片,然后将切好的肉片放入预先烧开的水中焯水。待肉片变色后,用漏网捞出,控水备用。这样的处理 *** 可以使五花肉更加嫩滑可口。

第二步:

在锅中倒入适量的植物油,待油热后,加入切碎的葱姜。翻炒时,葱姜释放出浓郁的香味。

第三步:

简单又方便的家常午餐,简单又方便的家常饭-第1张图片-

将焯水后的五花肉加入锅中,翻炒至微黄色。在高温下,肉片逐渐变得酥脆,散发出诱人的香气。

第四步:

倒入适量的料酒,将其加入炒好的肉片中,继续翻炒。随着料酒的蒸发,肉片逐渐变色,散发出诱人的香气。料酒的醇香渗入肉质,使得肉片更加鲜嫩可口。

第五步:

倒入适量的酱油,将其均匀地加入炒好的肉片中,继续翻炒。酱油的咸香渗透入每一块肉片,使得肉质更加鲜美。炒匀后,肉片充分吸收了酱油的味道,散发出诱人的香气,很美味。

第六步:

撒入适量的白糖和盐,将其均匀地加入炒好的肉片中,继续翻炒。白糖的甜味和盐的咸味渗透入每一片肉,使其味道更加均衡和丰富。通过持续的翻炒,确保糖和盐充分融入肉中,使每一口都能尽享美味。

第七步:

撒入适量的辣椒粉,将其均匀地加入炒好的肉片中,继续翻炒。辣椒粉的热辣味道逐渐融入肉质,给整道菜品增添了一抹辛辣的风味。翻炒的过程中,辣椒粉与肉片充分融合,使得每一块肉都能够均匀地吸收辣椒的辣味,好吃。

第八步:

将切好的青蒜或蒜苗加入炒好的菜肴中,用锅铲将其均匀地翻炒。青蒜或蒜苗的清香味道逐渐融入菜肴中,美味。

第九步:

在即将出锅之前,再次用锅铲将菜肴充分翻炒,以确保所有的食材都得到均匀的加热和调和。这样做可以使菜肴更加美味,口感更加出色。

炒鸡

<所需材料>

【鸡肉块】约500克

【鸡蛋】2个

【淀粉】

【葱姜蒜】

【料酒】

【生抽】

【盐】

【白胡椒粉】

【食用油】

< *** 步骤>

之一步:

将鸡肉块彻底清洗干净,然后将其切成合适的大小,使之成均匀的块状。这样可以确保鸡肉在烹饪过程中更加均匀地受热,同时也方便于食用和品尝。

第二步:

将鸡肉块放入容器中,加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉进行腌制,让其入味。腌制的时间大约为15-20分钟,让鸡肉充分吸收调味料的香气和味道。

第三步:

将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和淀粉,然后用筷子或打蛋器搅拌均匀,直到蛋液呈现均一的黄色。接着,将腌制好的鸡肉块一个个放入蛋液中,确保每块鸡肉都被蛋液包裹均匀。这样可以增加鸡肉的口感和香味,使其更加美味可口。

第四步:

在锅中烧热适量的食用油,待油温升至适宜温度后,将裹好蛋液的鸡肉块慢慢放入锅中炒煮,直至鸡肉块呈现金黄色的外观。炒熟后,用漏网或者铲子将鸡肉块捞出,放在一旁备用。

第五步:

在锅中保留少量底油,然后加入切碎的葱、姜和蒜,用中小火炒煮,直至散发出香气。

第六步:

将炒好的鸡肉块轻轻放入锅中,接着加入适量的生抽调味,用铲子迅速翻炒,确保每块鸡肉都均匀地裹上酱汁。

第七步:

持续炒煮鸡肉块,直至它们均匀上色并散发出诱人的香味,这时即可关闭火源,将锅中的鸡肉块取出,准备上桌享用。

炒鸡可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料进行调味。最后可以用葱花点缀,增加色彩和口感。

#秋日生活打卡季#

午餐不知道吃啥?推荐这4道快手菜,做法简单,营养解馋百吃不厌

午餐不知道吃啥?推荐这4道快手菜,做法简单,营养解馋百吃不厌

俗话说“中午要吃饱”,午餐是非常重要的一餐,补充营养和精力,为下午的工作、学习做准备。尤其是经常加班的人,午餐一定要吃好、吃饱。

由于中午的时间比较紧张,不适合做大鱼大肉,不然等做好了,也到上班时间了,吃得很匆忙,甚至没时间吃了;最适合做一些“快手菜”,今天给大家分享几道做法简单的快手菜,营养丰富,开胃解腻,百吃不厌。

一、酸汤肥牛

准备肥牛卷、金针菇、绿尖椒、小米椒、蒜瓣、豆芽、食盐、酸汤肥牛酱料包、食用油。

1、金针菇切掉老根,撕成小块洗干净,豆芽淘洗干净。烧一锅开水,放入金针菇、豆芽,大火煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。蒜瓣切末,辣椒切圈。

2、烧一锅开水,肥牛卷不用解冻,直接下锅煮1分钟,捞出沥干水分。起锅烧油,大火烧至六成热,放入蒜末、干辣椒爆香,倒入酸汤肥牛包酱料,小火炒香后倒入适量清水煮开。

3、放入肥牛卷、金针菇、豆芽,小火煮2分钟,入味后撒上青红椒圈,即可出锅。

二、京酱肉丝

准备里脊肉、大葱、生姜、料酒、白糖、蛋清、食盐、生抽、甜面酱、香油、淀粉、豆腐皮。

1、大葱剥洗干净后切丝,豆腐皮洗干净后切小方块。里脊肉洗干净切丝,加入适量食盐、生抽、料酒、五香粉抓拌均匀,再打入一个蛋清,加入适量淀粉、香油,抓匀后腌制10分钟。

2、起锅烧油,五成热时放入腌好的肉丝,中火滑炒一会儿,变色后盛出备用。锅里留底油,放入一勺甜面酱炒香,倒入炒好的肉丝快速翻炒均匀,裹上一层浓厚的酱汁,即可关火。

3、用一片豆腐皮包上少许京葱,加上肉丝,卷起来就可以吃了,好吃又减脂。

三、宫保鸡丁

准备鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生米、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、食盐、香葱、生姜、蒜瓣、小米椒、食用油。

1、鸡胸肉切丁,放入适量食盐、料酒、生抽、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制10分钟。黄瓜、胡萝卜洗干净,切成小丁。冷锅冷油放入花生米,小火炒熟后盛出,放凉后剥掉外皮备用。

2、姜蒜切末,小米椒切圈,香葱切葱花。碗里加入适量生抽、食盐、淀粉、香油搅拌均匀。起锅烧油,放入姜蒜末爆香,倒入腌好的鸡丁,大火翻炒至变色。

3、倒入胡萝卜丁、黄瓜丁,大火翻炒一会儿,断生后淋入碗里的酱汁,大火翻炒收汁,撒上葱花、小米椒,倒入去皮花生仁,翻炒均匀即可出锅。

四、肉末蒸鸡蛋豆腐

准备鸡蛋、豆腐、肉末、生抽、豆瓣酱、食用油、香葱。

1、鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀,倒入2倍的温水搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中。豆腐洗干净后切小块,放入鸡蛋液中,包上保鲜膜,放入蒸锅里蒸10分钟。

2、五花肉洗剁成肉末,起锅烧油,放入肉末小火煸炒出油,加入豆瓣酱炒出红油,再放入适量生抽调味,淋入水淀粉勾芡至浓稠,浇在蒸好的鸡蛋豆腐上,撒上葱花即可。

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学会这九道家常菜,午餐吃什么菜再也不用愁,简单美味一周不重样










#挑战30天在头条写日记#

分享我做的三餐,食材简单做法不难,家常便饭吃得香,晚上要少吃

#挑战30天在头条写日记# 继续来晒晒我做的一日三餐,食材简单常见,做法也没太多难度,搭配得丰富一些,吃得好又实惠,家常便饭吃得香,比点外卖健康多了。

因为我需要控制一 *** 重,早饭和午饭都会正常吃,但是晚饭就要少吃了,三餐打卡,也是为了让自己更好的记录饮食,控制合理的体重范围,坚持健康积极的生活态度,一起来看看吧!

早餐是这样的:给两个孩子准备了水牛奶,给多爸准备了坚果藕粉,我的则是黑咖啡(没出镜);主食有全家都喜欢的葱油饼,不用解冻,平底锅烧热放饼胚,中小火两面烙熟就可以了;孩子们爱吃的薯条也算是主食,用空气炸锅 *** ,200度15分钟,简单方便,蘸上番茄酱就可以了。

鹌鹑蛋提前煮熟,压扁,秋葵煮熟,去头尾,切小段,把鹌鹑蛋放在上面,淋上生抽酱油即可食用。这道家常菜简单易做,清爽可口,是我喜欢的口味。

午餐是这样的:因为中午只有我和两个孩子,两道菜就足够了。一道娃娃菜炒牛肉,一道是冬瓜烧海带,主食则是红薯米饭。

娃娃菜炒牛肉,用的是牛肉卷,平时家里冰箱里常备羊肉卷、牛肉卷这样的食材,可以涮火锅,也可以用来炒菜或者煮汤面,能够节省很多时间,口味又不错。

娃娃菜又比较容易熟,又鲜又嫩,孩子们也更喜欢一些。

做法分享:1、牛肉卷放到开水锅里焯熟后捞出备用;娃娃菜和胡萝卜、芹菜分别清洗处理切成片或小段备用;

2、炒锅上火烧热,放食用油,放大蒜碎和胡萝卜片翻炒出香味,再放娃娃菜进锅,翻炒断生后放少许生抽酱油,放芹菜段翻炒至断生;

3、最后放进焯过水的牛肉卷,再加少许蚝油调味,翻炒均匀,食材入味即可出锅装盘。

冬瓜和海带都属于减脂推荐食材,消水肿的效果很不错,搭配大蒜一起烧制,蒜香增鲜,好吃下饭。

做法分享:1、冬瓜去皮去瓤,切成薄片备用;有机鲜海带块冲洗后备用;

2、炒锅上火烧热,放食用油,放大蒜碎和胡萝卜片翻炒出香味,放冬瓜片和海带片翻炒均匀;

3、加入少许蜂蜜红烧酱油和盐,翻炒均匀,盖上锅盖,焖煮至熟,中途需要翻炒,使食材受热均匀。熟透后即可出锅装盘。

中午的主食是红薯米饭,也是我家常做的米饭之一。大米洗净放到电饭锅里,红薯去皮切小块,放到米上,加适量清水,电饭锅焖煮功能,饭好之后非常香。

孩子们会把红薯块和米饭拌在一起吃掉,红薯也可以换成紫薯。

家里人口少,我一般都是用这个小电饭锅,容量小,做饭香,外形精致,好看又好用,特别合适,焖饭或煮粥都很方便。

晚餐就要简单一些了,大女儿说想要吃面条,而且点名要番茄鸡蛋面,这个简单,自然要满足了。

做法分享:鸡蛋打散,番茄切成小块备用;炒锅上火烧热,放食用油,倒入蛋液翻炒成块,再放进番茄块翻炒出汤汁,加盐调味,更好把番茄炒软一些,多出一些汤汁。

另起一锅烧开水,煮面条,我用的是黑荞麦挂面。煮熟以后捞出装盘,再浇上番茄炒鸡蛋即可。

我自己的晚饭就更简单了,毕竟我要控制体重嘛。一杯豆浆,少许水煮金针菇,还有几个小番茄,这就是我的晚饭了。

早饭和午饭正常吃,晚上适量控制一下饭量,只要别饿着就行,这样有利于身体健康。

这个暑假虽然回老家每天吃喝躺,但是由于晚上饮食控制的还可以,加上每天都会有一些运动,有时候跑步,有时候走路,还会做一些有针对性的运动,这段时间没有继续增长体重,已然不易!

人到中年,更加注重身体状态,运动和饮食都要注意。以前我把过多的时间都放在厨房里,以后我会把一些时间分给运动,希望尽快达到健康的标准。如果你也有健康的需求,那就一起加油吧!

早餐的葱油饼也分享一下吧,有原味黄油手抓饼和黄油葱油饼两种,冷冻半成品,有很多种吃法,比较实用,冰箱里常备,做主食特别方便。

您好,这里是魔多厨房,我是多妈! *** 妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的 *** 妈妈生活,过得简单而美好!希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验,感谢您的支持和鼓励!

普通老百姓的家常午餐,三菜一汤吃的香,看看都是啥

#秋日生活打卡季#

大家好,我是紫米汤圆,一个喜欢分享美食,热爱生活的 *** 妈妈,没有特殊情况,我会每天分享家常美食,有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注并转发!您的支持是对我更大的鼓励!谢谢!

家里有两个上学的孩子,我每天都会按时做饭,让孩子们回家都能吃到热乎乎的饭菜,菜市场逛来逛去也就那些菜,有的时候真不知道买什么菜,但是我会尽量荤素搭配,每天不重样,让孩子们吃的开心

今日午餐:肉丝炒毛豆,炸肉丸,煎豌豆凉粉,煎烩豆角鸡蛋汤

煎烩豆角鸡蛋汤

食材:豆角,鸡蛋,面粉

做法:1.豆角清洗干净切成段,放入锅中焯水

2.焯水后加食盐,鸡精,鸡蛋,面粉,搅拌均匀,让豆角裹满面粉

3.锅中油热放入豆角,小火煎至两面焦黄盛出,煎两个鸡蛋,煎好的鸡蛋不用盛出,加一大碗开水烧开,加入煎豆角煮一会,煮开后加食盐,鸡精调味即可

肉丝炒毛豆

食材:毛豆、肉丝、青椒

做法:1.毛豆焯水2分钟,洗净备用

2、肉丝先加料酒,生抽,淀粉,老抽抓拌均匀,腌制10分钟

3、肉丝炒熟,再放入蒜末,姜片,倒入青椒和毛豆翻炒、加蚝油翻炒均匀即可

炸肉丸

上次包肉包子剩下的肉馅,加一个泡碎的馒头和淀粉搅拌均匀,放入油锅小火炸至金黄捞出

煎豌豆凉粉

豌豆粉切成小块,放入锅中煎至两面微焦,加葱花,蒜末,食盐,生抽,蚝油,鸡精,翻炒均匀即可

午餐|三口之家,10天菜单,每天都有下饭菜,简单好做,中午吃饱

第1天

(1)虾仁杂蔬蛋炒饭(虾仁+鸡蛋+杂蔬+火腿+剩米饭)

(2)虾皮萝卜汤(虾皮+萝卜丝有,调味加盐和一点点鸡精,味道清甜)

(3)哈红肠(家乡特产,咸香口味)

(4)泡辣椒(脆脆的、酸酸的、辣辣的)

第2天

(1)肉末土豆(猪肉末+土豆块,超级下饭)

(2)洋葱炒鸡蛋(洋葱+鸡蛋+芹菜,鸡蛋香嫩香嫩,洋葱微甜,简单好吃)

(3)烤香肠(都是肉的烤肠,香)

(4)韩式泡菜(酸酸的,开胃的很)

(5)二米饭(大米+小米煮饭,宝宝也能吃)

第3天

(1)肉末茄子(不过油的茄子+猪肉末+青红椒,咸香下饭,拌饭吃绝了)

(2)黄花菜鸡蛋汤(营养黄瓜菜+鸡蛋,清淡爽口,适合搭配油腻重口的菜)

(3)白米饭(肉末茄子必备|也可以搭配面条,吃拌面)

第4天

食单:牛肉米粉

材料:牛肉片150克,米粉2人份,鸡蛋,青菜适量,白菜叶3片,

调味料:葱花,香菜,姜丝,蒜末,料酒,酱油,郫县豆瓣酱、玉米淀粉,鸡精,食用油。

做法:

(1)腌制牛肉:牛肉片+一勺酱油+一勺料酒+半勺郫县豆瓣酱+一勺玉米淀粉,用手抓匀,加少许食用油,腌制15分钟。

(2)青菜洗净。白菜洗净切段。鸡蛋小火煮熟,捞出备用。

(3)锅中烧水,水开后,下青菜、白菜,煮熟捞出。下米粉,煮10分钟左右至熟透,捞出,放到凉水盆中,过一下凉水,口感更紧实。

(4)另取一锅,油稍热,放牛肉片滑炒变色,放葱姜蒜,炒香,放半勺鸡精,炒匀即可。

(5)开始配面了!

取面碗+一勺酱油+少许猪油+适量食盐+煮好的米粉和蔬菜,放煮面汤(或者热水),浇炒好的牛肉,葱花和香菜,即可。

第5天

(1)西红柿炒鸡蛋(鸡蛋加点食盐、水淀粉,炒起来更嫩。最后要勾芡,每块西红柿、鸡蛋就会沾满汤汁,吃起来更爽)

(2)荷兰豆炒鸡片(鸡胸嫩嫩的,搭配荷兰豆,咸香咸香,也是个下饭菜!)

第6天

(1)青菜蛋饺汤(葱花、虾皮炝锅,青菜、蛋饺煮汤)

(2)肉末豆角盖浇饭(猪肉末+焯水后四季豆,简单炒一下,下饭)

(3)下饭泡菜(酸溜溜的泡菜,开胃的很)

第7天

(1)糖醋荷包蛋(煎鸡蛋+糖醋水淀粉调的汁,酸甜酸甜,很下饭)

(2)荷兰豆炒腊肠(腊肠+荷兰豆,咸、鲜下饭)

第8天

(1)红三剁(西红柿+青椒+肉末,超级下饭)

(2)虾皮紫菜蛋花汤(简单的紫菜汤,加点虾皮,特别鲜美)

第9天

(1)韭菜炒绿豆芽(清爽小菜,春天必吃)

(2)洋葱肥牛(汤汁浓稠,肥牛香香,拌饭吃特别下饭)

(3)大米饭(吃洋葱肥牛,必备大米饭!)

第10天

(1)番茄西兰花炒鱿鱼(番茄+鱿鱼+西兰花,汤汁特别好吃,下饭的很)

(2)佛跳墙(过年没吃完的佛跳墙,简单蒸一蒸,拌饭吃,一级棒)

午餐吃什么别发愁,试试这九道家常菜,简单又美味,比外卖好多了

午餐不知道吃什么的小伙伴们别发愁了,快来试试这九道家常菜。做法简单易学,省时省力又省钱。荤素搭配,营养又健康,每天换着花样做,让你一周吃的不重样!

两人食家常菜|原来做一顿健康的午餐这么简单呀!

今日菜单:

【香辣孜然鱿鱼】

【无水焖虾】

【雪梨银耳汤】

【白灼双拼】

之一道菜:【香辣孜然鱿鱼】

做法:

1.首先准备食材:鱿鱼、青红椒、孜然、辣椒面、姜、蒜沫。

2.把切好的鱿鱼冷水下锅,加入姜片、料酒煮开,然后捞出过冷水备用。

3.起锅烧油,油热下入蒜末炒香,加入一勺红油豆瓣酱,然后放入青红椒,再倒入鱿鱼翻炒,最后调味,加入生抽、蚝油、料酒、少许盐调味,再倒入孜然、辣椒面翻炒均匀,出锅装盘即可。

第二道菜:【无水焖虾】

做法:

1.首先准备食材:虾、姜片、葱段

2.把清洗干净的大虾去虾线、虾足备用

3.把锅底铺上姜片、葱段,然后把虾铺在上面,再加两勺料酒,最后盖上锅盖中小火焖5分钟即可。

4.调蘸料:把切好的葱姜蒜沫、小米辣,放入小碗内,然后加入生抽、香醋、香油、少许水搅拌均匀即可!

第三道菜:【雪梨银耳汤】

做法:

1.首先准备食材:银耳、红枣、黄冰糖、枸杞、雪梨,把银耳泡发去根撕成小块备用。

2.银耳冷水下锅,开锅后煮10分钟,然后放入雪梨、黄冰糖、红枣,继续煮20分钟,最后关火放入枸杞即可!

第四道菜:【白灼双拼】

做法:

1.首先准备食材:娃娃菜、菜心、蒜末、小米辣备用。

2.锅中加入清水,水开加盐搅拌均匀。

3.把娃娃菜下锅烫至8分熟,然后再放入菜心烫30秒捞出备用。

4.起锅烧油,油热放入蒜末炒香,然后加生抽、蚝油、少许水,煮开后放入小米辣,最后把料汁淋到焯好水的蔬菜上面即可!

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