金汤蒜蓉小龙虾，味浓色香，让你吃到上瘾吮指不停

#家乐小龙虾季火热来袭# 小龙虾季，各种口味和做法推陈出新，不过我还是比较钟情于经典的金汤蒜蓉口味，酱料不好调？一包家乐金汤蒜蓉小龙虾调味料就搞定！1包料3斤虾30分钟就是一锅美味。采用五星大厨配方，粒粒精选大蒜高温炒香，做出来的汤色金黄，蒜香浓郁，在家简单四步就可以做出与小龙虾馆子相媲美的美食，味浓色香，让你吃到上瘾吮指不停！！

By 鱼小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 新鲜龙虾 1500克
• 家乐金汤蒜蓉小龙虾调味料 1包
• 啤酒 400ml

做法步骤

1、准备食材；

2、将新鲜龙虾用盐水浸泡3小时，将腹部刷洗干净，然后，扯掉虾线，剪去虾头；

3、锅内倒油，倒入龙虾，将虾黄先炒至封口；

4、待龙虾全部变红后，倒入1包家乐金汤蒜蓉小龙虾调味料；

5、这份金汤蒜蓉小龙虾调味料，色泽金黄，打开包装就能闻到超香的蒜蓉香气。而且咸味适中，不需要额外添加调味料；

6、倒入啤酒没过小龙虾；

7、大火煮开，转小火烧30分钟，大火收汁即可出锅。

8、出锅啦~超赞的小龙虾料理完成，你要吃一口吗？

小贴士

1.用这包调味料来烹饪小龙虾真的特别方便，一包料可以炒3斤食材，让你吃小龙虾一次吃到嗨。 2.另外，这包家乐金汤蒜蓉小龙虾调料料还可以烹饪蒜蓉蒸扇贝、蒜蓉基围虾等，所以，想做什么美食就发挥你的想象吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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#母亲节，给妈妈做道菜# 蒜蓉小龙虾

清水虾刷洗干净，泡盐水半小时清水虾的话不用剪虾头了把虾的小腿剪掉全部处理完毕生姜切片，大蒜压成蒜蓉，量一定是可多不可少哦！准备一些干红辣椒锅烧热，倒多一些食用油，倒入蒜蓉爆炒炒香后加入白糖倒入小龙虾，生姜，红辣椒，翻炒，炒到小龙虾变色变红加啤酒，少量生抽，少量盐，少量老抽，少量红烧汁，葱段，八角啤酒的量要没过小龙虾哦。全部材料加入后开中小火。盖盖子煮15分钟,时间到了以后先将虾捞起来，再大火收汁。最后装盘即可。趁热开吃！

自从学会蒜蓉波士顿龙虾，我就不想再吃外卖了

新鲜的食材搭配孩子超级爱吃的蒜蓉沫，更大程度的保持了营养。

By 豆粉1601028976

用料

• 波士顿龙虾 一只
• 蒜 1头
• 蒸鱼豉油 适量
• 海鲜酱油 适量
• 蚝油 适量

做法步骤

1、龙虾洗净

2、对半切开

3、去虾线，去内脏，去虾腮。墨绿色的虾脑不用去掉，虾籽、虾脑可以吃。

4、龙虾钳用刀拍裂开，不用拍很多下，裂开就好，比较容易吃，清新干净。

5、热锅里加入油，多放一点，小火炸蒜沫金黄色

6、倒入蒸鱼豉油、蚝油、海鲜酱油。

7、OK

8、盛到碗里备用

9、将蒜蓉汁倒入龙虾身上

10、热水煮沸，放入蒸锅蒸大火8分钟。

11、鲜美

小贴士

1.蒜蓉酱百搭扇贝、生蚝、贝类。 2.蒜用水洗干净粘液和蒜皮，炸的时候不容易糊和苦。 3.1-2斤的不需要排尿，3斤以上的龙虾需要排尿，用筷子 *** 龙虾尾排泄口的位置。

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饭店倒闭，花6万学的蒜蓉小龙虾秘制做法，免费教你学不会可惜了

#头条吃货节#饭店倒闭，花6万学的蒜蓉小龙虾秘制做法，免费教你，学不会可惜了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

朋友们，投资有风险啊，我一同学，刚开的龙虾店，刚半年的时间由于经营不善，就倒闭啦，因为我和他关系很铁，所以他把这个6万买来的蒜蓉小龙虾的秘制做法，分享给了我，我照着做了做，果然味道很好，很适合在家庭 *** 。今天呢，我就再把它免费分享给大家，大家一定要仔细的学习收藏好，要不然太可惜了，接下来直接大家上干货了。

首先是原材料的准备

新鲜的小龙虾二斤，大蒜四头，蚝油50克，生抽50克，鸡精20克，精盐20克，葱姜少许，干辣椒少许，啤酒一瓶。

接下来是 *** 过程

1、首先咱们将新鲜的小龙虾二斤，剪去虾头抽取虾线，清洗干净备用。然后将大蒜剥开，剁成细末，大蒜末剁得越细越好，等会小龙虾才能更好地吸收大蒜的味道，大家也可以用打蒜器，接下来咱们开始上火 *** 。

2、首先锅烧清水，水开后先将小龙虾下锅焯水一分钟，颜色变红后立刻捞出，做蒜蓉小龙虾不需要过油，之一是吃起来过于油腻，第二是过油后，龙虾肉变得紧致，不容易吸收大蒜的味道，这一点大家一定要记好。现在开始最重要的一步，处理大蒜。

3、处理大蒜时，先将大蒜放在盆中，加入一点点清水，将蒜蓉打湿，这样等会蒜蓉炒制的过程中才不容易发糊发苦。然后将打湿的蒜蓉分成两等份，先将之一份，锅中加入少许油，把蒜蓉炸至外表微黄后倒出，第二份留着备用，接下来咱们开始烹饪调味。

4、烹饪调味的过程就很简单了，首先锅烧热油，把葱姜干辣椒炒香后，把第二份的蒜末下入锅内，同样炒至微黄，然后将小龙虾下锅，翻炒均匀后，加入一瓶啤酒，适量清水没过小龙虾一指高。

5、然后加入50克蚝油，50克生抽，20克的鸡精和味精，最后再加入20克精盐，然后盖上盖子，炖上20分钟，至汤汁浓稠后，临出锅时，再将另外一份炸好的蒜蓉下锅，增加小龙虾的蒜香味，然后就可以起锅装盘了。

6、总结以上的教程比例，都是按照二斤的小龙虾，咱们大家在家里可以按照小龙虾的重量，来灵活掌握调料的用量。蒜蓉一定要充分用水打湿，否则容易发糊。

怎么样？大家看完这篇文章，觉得我这朋友花6万块钱买的这个教程怎么样？当然了，这6万还包括麻辣小龙虾，榴莲味小龙虾等总共四种做法。

反正我感觉他这钱花的有点亏，大家觉得怎么样，在评论区发表一下吧，如果这篇文章，点赞评论转发量高，下期就会接着给大家分享麻辣小龙虾的做法，拜拜。

蒜泥龙虾

老公其实挺喜欢吃龙虾的，每年这个时候都会吃龙虾，前一阵子我们叫了一次外卖，感觉没吃过瘾，所以想说要么自己做做看，哈哈……味道还可以，但是跟外面买的还是有一点差距啦！……不过之一次做嘛！还是给自己点个赞，??

By Pretty的幸福美食

用料

• 龙虾 3斤
• 啤酒 1瓶
• 大蒜 5头
• 姜，葱，八角 适量
• 油 适量
• 白糖 2-3勺
• 盐，生抽，蒸鱼鼓油 适量

做法步骤

1、每只龙虾用牙刷洗干净，泡淡盐水30分钟，再用剪刀去除小虾脚，虾肠，虾头备用

2、5头蒜剥好，用料理机打成蒜蓉，不要打太细了

3、热锅冷油，倒入蒜蓉，加白糖炒匀，油量稍微大一点

4、下龙虾，生姜，翻炒至虾壳变红，多翻炒一会儿

5、倒入啤酒，翻炒均匀，加生抽，盐，再倒一点蒸鱼鼓油

6、加入葱白和八角

7、加盖中火煮15分钟

8、煮的过程中，虾的颜色更鲜艳

9、出锅摆盘，结果表面忘记倒蒜蓉了……

10、吃一个吧！

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#家乐小龙虾季火热来袭#简单几步教你做超好吃的吮指蒜蓉龙虾尾

家里熊孩子放学的时候跟我说想吃小龙虾，还点名要吃蒜蓉口味，这可难不倒我呀，因为我有秘密武器，它就是家乐金汤蒜蓉小龙虾调味料，采用五星级大厨研发的配方，用这个酱料简单几步就能做出蒜香浓郁，味道纯正的蒜蓉小龙虾，比买的还好吃哦 嫌弃小龙虾剥壳太麻烦，我直接买了龙虾尾，虽然没有鲜虾肉质鲜美，但用了家乐这款金汤蒜蓉小龙虾调味料味道也是不错呢 夏天快到了，隔三差五的做上一盘蒜蓉龙虾尾，配一杯啤酒，生活不要太美好

By 毛豆妈美食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 龙虾尾 3斤
• 食用油 30克
• 家乐金汤蒜蓉小龙虾调味料 1袋
• 啤酒 1罐

做法步骤

1、提前备好所需食材

2、龙虾尾清洗干净用开水焯烫一下，捞出过凉水控干水分

3、锅中倒多一些食用油

4、倒入龙虾尾

5、倒入金汤蒜蓉小龙虾调味料

6、最后倒入啤酒，大火煮开转中小火煮30分钟左右，汤汁差不多收干即可

7、成品图

8、成品图

9、成品图

小贴士

1.喜欢香菜洋葱青椒等配菜的可以根据自己喜好放一些，都很好吃 2.一袋家乐金汤蒜蓉小龙虾调味料可以做3斤小龙虾，30分钟就能入味，不需要再放其他调味料了，省时又省事，建议家中常备哈，满满一锅满足全家人味蕾 3.家乐这款金汤蒜蓉小龙虾调味料不仅能做小龙虾，还可以做蒜蓉蛤蜊，蒜蓉扇贝，蒜蓉蛏子等各种美食，夏天快到了，喜欢吃海鲜的小伙伴一定不要错过这款调味料，自己做的更健康更美味，有了它，厨房小白也能变大厨呦

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这才是蒜蓉小龙虾的正确做法，蒜香浓郁超美味，比外面的干净多了

这才是蒜蓉小龙虾的正确做法，蒜香浓郁超美味，比外面的干净多了

最近天气热了起来，烧烤摊上的人越来越多，昨天趁着全家有空，去吃了一顿烧烤，结果人多了差点连座位都没有了！每次去吃烧烤，必点的不是蛤蜊、也并非烤鱼，而是人人都爱的小龙虾。

说到小龙虾，其实没什么吃头，那么大的身体中，就藏着小小的一块龙虾肉。但是却深受众多人的喜爱，来一盘鲜香无比的蒜蓉小龙虾，吃着别提多过瘾了，我的更爱。

但是外面的小龙虾，好吃是好吃，但我总感觉不太干净，还是自己在家做得放心。

相信很多人都尝试过自己在家做，不过做出来的味道却不尽人意，不入味不鲜香，吃着十分清淡，一点也不过瘾。那么今天，我就给大家分享蒜蓉小龙虾的正确做法，蒜香浓郁超美味，而且还比外面卖的干净卫生。

【蒜蓉小龙虾】

用料：小龙虾、大蒜、葱姜、啤酒、蚝油、盐

1、首先我们来处理一下小龙虾，买的时候要注意，一定要买新鲜的，这样炒出来才好吃。拿回家之后，将其放入一盆清水中，然后拿一把小刷子，仔细刷洗一下它的腹部，这一块非常脏。

2、然后我们还需要把虾头剪开，把里面的内脏取出来，这一步很多人都忽略了。处理好之后，最后清洗干净就可以了，放在一旁备用。

3、把大蒜一部分切成蒜蓉，可以多准备一些，另一部分切成蒜片备用。还有葱姜，分别切成葱段、姜片。

4、锅内倒油烧热，然后我们把葱段、姜片、蒜片放进去，炸香。炸出香味之后，将其全部捞出来，只剩下锅内的油。然后我们把清洗好的小龙虾，沥干水分放到油锅中开始炸，炸出虾油之后，我们把蒜蓉放进去，然后加上适量的盐和蚝油。

5、炒匀之后加上一罐啤酒，大火烧开之后，转为中火继续炖6、7分钟，最后如果还有很多汁的话，我们开大火收汁，汤汁浓郁的时候，就可以盛出来了，这样鲜香无比的蒜蓉小龙虾就做好啦。

出锅之后，空气中满满的都是蒜蓉味，真的香到爆！剥一个小龙虾，吃一口，鲜香又入味，不比外面卖的差多少。

而且自己处理后的小龙虾，吃起来更放心，不会有腥味。大家也喜欢吃小龙虾，可以在家用我这种 *** 做做看。

饭店蒜蓉小龙虾为啥好吃？大厨教你正宗做法，原来要放这些调料

饭店的蒜蓉小龙虾为啥好吃呢？大厨教你正宗做法。原来要放这些调料。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了给大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

蒜蓉小龙虾这道菜，可谓是称霸了夜市饭店的半边天，也是因为这道菜让人垂涎欲滴。让小龙虾从入侵物种，混到要靠人工养殖来存活。

这道菜在每个饭店，做的口味都不同。很多朋友想要在家做，或者自己开饭店做。都拿不准，要做什么口味的，或者都感觉自己做的，没有别人好吃。今天的我就分享给大家，蒜蓉小龙虾的正宗做法。虾肉紧实鲜嫩入味。蒜香味浓郁。好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。

首先是原材料的准备。

鲜活的小龙虾1斤，新鲜的大蒜200克，八角少许，花椒少许，大葱少许，老姜少许，白芷片和香叶，啤酒一罐。

接下来是 *** 过程。

1、将新鲜的小龙虾斜着剪去虾头。去掉虾腮，从尾部开背。这样做小龙虾更容易入味。然后用小刷子将其刷洗干净备用。

2、接着先将100克大蒜一分为二，切成小蒜粒，然后将其放在碗中。再放入少许的八角，花椒和大葱老姜片，再放入少许的白芷和香叶备用。然后另取空碗。将另外100克大蒜剁成细蒜蓉备用。

3、接着起锅多烧油，油温7层热，将小龙虾倒入锅内。炸二分钟后捞出控油备用。

4、接着净锅加入少许底油。将准备好的料头放入锅内煸香。炒出香味后，将小龙虾放入锅内，翻炒二分钟，这一步的目的是为了把料头的香味和小龙虾融合在一起。

5、二分钟后倒入啤酒一瓶，放入少许的精盐调味，大家注意这道菜，因为小龙虾自身还有香味，所以咱们没有必要再放味精鸡精了。

6、接着当汤汁快收干时，将剩下的蒜蓉倒在锅里。大火收汁儿，将蒜蓉味烧出来后，即可出锅装盘。有条件的放上两个柠檬片点缀即可。

接下来是这道菜的 *** 要点。

1、小龙虾必须去掉虾塞和虾头，以及开背。这样处理的小龙虾吃着，才干净卫生又入味。

2、蒜蓉小龙虾是不放辣椒的。如果喜欢吃辣味的，也可以放上少许的辣椒。

3、蒜蓉一定要最后的时候再放。如果提前放，会造成此菜的味道有一股烂蒜味。大家这一点要牢记。

好啦，一道做法正宗，蒜香浓郁的，蒜蓉小龙虾就做好啦！学会这个做法，保证让你做的味道和饭店里的一样好吃。

感谢您的耐心阅读，如果你喜欢这篇文章，那么就请多多点赞收藏评论，并把它分享出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟。咱们下期见。

蒜蓉小龙虾更好吃的做法，简单美味又过瘾，看看你喜欢吃不？

#以美食的名义说爱她#简单易做家常菜蒜蓉小龙虾

今天是母亲节，下班回家赶紧去买菜，给妈妈做她更爱的蒜蓉小龙虾

By A千彩绘--刘老师

用料

• 龙虾 2斤
• 土豆 1个
• 大葱 1根
• 洋葱 1个
• 姜 1大块
• 青红尖椒 各1个
• 蒜头 2个
• 啤酒 2瓶
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 生粉 适量
• 老抽 适量

做法步骤

1、油热，下姜，洋葱，蒜末爆炒

2、继续爆炒，炒香

3、下处理好的龙虾爆炒（龙虾记得去头去虾线，用牙刷刷干净）

4、下青红尖椒，土豆继续爆炒

5、下2瓶啤酒

6、盖盖大火焖煮

7、下蚝油，老抽，盐，生粉水翻炒

8、煮好装盘啦

9、开吃开吃！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签： 蒜蓉 龙虾 热量 教程