花生眉豆健脾化湿汤，健脾祛湿、强健筋骨（小魚儿简单菜谱232）

今天分享一道花生眉豆煲鸡脚

老广们一年四季都会煲的靓汤

健脾化湿、强健筋骨、滋养气血、润肤养颜

眉豆、花生健脾化湿、补中益气

胡萝卜健脾和中、滋肝明目

加上鸡脚、瘦肉搭配一起煲汤

丰富的胶原蛋白强筋健骨、润肤护肤

汤鲜味美、清润可口

食材：鸡脚、瘦肉、眉豆、花生、胡萝卜、蜜枣、姜、葱

调料：盐、料酒

眉豆、花生提前1小时用清水浸泡

胡萝卜去皮滚到切块

鸡脚、瘦肉洗净冷水下锅

放姜片、葱段、料酒焯水后洗净备用

把鸡脚、瘦肉、眉豆、花生、胡萝卜、蜜枣、姜片放入汤锅中

加适量清水大火煮开

盖上盖子调小火慢煮45分钟

最后加盐调味就可以啦

清润可口、鲜甜美味

健脾化湿、强健筋骨、润肤养颜

一年四季都适合煲来喝的靓汤

简单菜式学起来<小鼓掌><小鼓掌><小鼓掌>喜欢这个菜式可以收藏+关注！小魚儿简单菜式持续更新！

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春天雨水多，湿气重，多给家人喝这5道汤，祛湿解乏，人都清爽了

清明时节雨纷纷，在春季的雨季里会容易出现的就是体内湿气重，尤其广东南方最近雨水多，需要经常煲一些去湿汤喝，否则整个人觉得很累，全身软绵绵的，小孩子也是没点胃口。身为广东人的我，汤基本上是每天必须的，不同的季节，煲汤的选材有所不同。顺应季节，旬时而食，下面为您推荐5道广东人常喝的祛湿靓汤，赶走身体湿气，让你神清气爽。

山楂木棉花汤

木棉花又叫“英雄花”，晒干后可用来煲汤、煲粥，或直接煲水喝，搭配山药、山楂以及黄豆一起煲汤，带有其独特的回甘，老少皆宜。

【食材】：干木棉花 4朵、猪骨 适量、山药 适量、黄豆 30克、山楂 10克、

【做法】：

1、将干山楂、黄豆淘洗干净，用水浸泡30分钟备用，木棉花洗干净，用清水浸泡20分钟。

2、猪骨焯水，冷水下锅煮开2分钟，捞出冲去浮沫，清洗干净。

3、山药去皮切块，切好的山药放在水里就不会氧化变黑了。

4、汤锅里放入浸泡过的豆子、猪骨还有木棉花，加入过食材的水，盖好锅盖，大火将汤煮开，转小火煮1个小时。

5、起锅前加适量盐调味即可。

赤小豆土茯苓汤

土茯苓本身是一种中药，常用来煲汤，有去湿解毒的作用，搭配猪骨、瘦肉或者鲫鱼煲汤，也可以再加蜜枣或玉米增加汤的甜度。

【食材】：土茯苓 适量、赤小豆 30克、薏米 30克、猪骨 适量、生姜 2片、盐 少许

【做法】：

1、赤小豆、芡实用清水浸泡1个小时，把薏米洗干净，放入平底锅小火慢慢煸炒，炒至金黄色即可，薏米炒过的薏米不会寒凉，更加健脾祛湿；

2、我买的新鲜土茯苓，比较硬，所以让店家给帮忙切片，可以用干的土茯苓代替；

3、猪骨冷水下锅煮开，水开焯两分钟，撇去泡沫，然后捞出来沥干水待用；

4、将处理好的猪骨、赤小豆、薏米、芡实以及姜片放进汤锅里，一次性倒入适量水，盖上盖子，大火烧开后小火煲1个半小时；

5、土茯苓汤带点甜味，盐少少放点就可以了，除了土茯苓，其他食材都可以吃。

白扁豆薏米祛湿汤

赤小豆和薏米都是比较常见的祛湿食材，另外还添加了荷包豆，荷包豆又叫祛湿豆，具有很好的祛湿功效，利尿化湿，所有食材汇集在一起后互相补遗，加几颗蜜枣，汤会更鲜甜。

【食材】：赤小豆 适量、薏米 适量、荷包豆 适量、白茯苓 适量、猪骨 适量、淮山药 适量、蜜枣 2个、姜 2片、盐 适量

【做法】：

1、先将荷包豆，薏米，赤小豆，茯苓洗净浸泡半小时，干淮山和白茯苓清洗一下即可；

2、猪骨要先飞水，把猪扇骨斩块后放锅里加水大火煮开，2分钟后撇去浮沫，把猪骨捞出来沥水备用；

3、将所有材料洗干净放入锅里，加入适量的清水（按自己家庭分量），先大火烧开，后转小火煲1个半小时即可；

4、最后加入适量食盐就可以喝啦。

花生眉豆鸡脚汤

花生眉豆鸡脚汤是广东人喜欢的靓汤之一，眉豆是广东特有的豆类,粉糯香滑，有健脾祛湿的功效，配搭着花生和鸡脚煲汤，味道鲜美又不油腻，很是适合这个季节喝。

【食材】：眉豆 适量、花生 适量、鸡脚 适量、猪展肉 适量、蜜枣 1个、生姜 适量 、盐 1小勺

【做法】：

1、花生、眉豆洗干净，清水浸泡1个小时，这样可缩短汤的炖煮时间；

2、猪展肉切开，鸡脚剪去指甲，一起放入锅里焯水，煮开2分钟即可捞起来洗干净，以便汤不浑浊也没有腥味。

3、把所有材料放入汤锅里，生姜切2片就可以了，大火烧开后撇去浮沫，调成小火，让它慢慢炖1小时左右；

4、关火后加适量的盐即可享用。

五指毛桃薏米汤

五指毛桃是桑科植物叶榕的根，是种非常保健的药材，多分布于华南地区，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功能，煲出的汤有类似椰子的香气，最适合潮湿郁闷的天气饮用。

【食材】：猪扇骨 适量、五指毛桃 适量、芡实 适量、薏米 适量、蜜枣 1个、姜 2片、盐 少许

【做法】：

1、薏米和芡实各一把，更好提前用水浸泡半小时，把五指毛桃用水浸泡着备用；

2、扇骨斩成块，冷水下锅，放一勺料酒，煮开2分钟后关火，捞出来冲洗干净沥水；

3、所有材料洗净放入汤锅里，加入足够清水，大火烧开转中小火煲1个小时左右，如果用养生锅选养生汤模式即可。

4、最后放入盐调味即可，除了五指毛桃，其他食材都可以吃。

妈妈最拿手的花生眉豆鸡爪汤，被我偷学到了

鸡爪剪去爪指甲，洗干净瘦肉洗干净切块花生、眉豆、薏米、蜜枣都洗干净生姜去皮，拍扁，大葱洗干净，斜切小段接一锅冷水，放入一小块生姜、几片大葱段、放入鸡爪、瘦肉飞水，水烧开后，去掉浮沫瓦煲洗干净，接适量的清水，小火烧煮让瓦煲慢慢加热到一定程度后，大火煮开，分别加入鸡爪、瘦肉、花生、眉豆、薏米、生姜、蜜枣，大火烧开，转中小火熬半小时后，转小火慢慢煲熬1小时食用前加入食盐调味即可

【一周靓汤】广东人的春季除了要养肝明目，更重要的是祛湿

惊蛰，标志着仲春的开始。

蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷

中国大部分地区进入春耕季节。

在这个时候，

万物复苏生长，花、叶之类的食物最多

也最应春生向上的阳气

对于广东人来说

除了常规的春季养肝明目之外

必不可少的就是健脾祛湿汤了

回南天的魔法攻击说来就来

早做准备，不用愁！

春季养肝▼▼▼

鸭血菠菜汤

主要功效：养肝明目

推荐理由：惊蛰时节养肝之用

材料：菠菜250g，枸杞子10g，生姜 数片，猪骨100g，鸡骨架1副

*** *** ：

鸭血洗净切块状，入锅中煮熟，撇去浮沫。菠菜洗净切段，稍焯水捞起备用。枸杞子稍冲洗，生姜切片；鸡骨架、猪骨洗净，切大块，焯水。另煮沸清水，加入猪骨、鸡骨架、生姜，煮约1小时，煮出高汤；取出高汤中的骨头，然后放入鸭血，再次煮沸后加入菠菜煮熟，最后加入枸杞子，再加盐、胡椒粉和香油调味即可。

汤品点评：

春天是应五脏中的肝气，肝对应的颜色是绿色，所以吃点绿色的菠菜，养肝明目。再加上红色的枸杞子，不仅能起到颜色点缀的作用，还能增加这种养肝明目的功效。不过枸杞子不需要过早放，太早煮的话不仅会煮烂，口感还会变酸。鸭血有润燥养血，肝藏血，对于肝血虚的人特别适用。

理气祛湿▼▼▼

节瓜眉豆煲鸡脚

主要功效：理气祛湿

推荐理由：应对可怕的回南天，我有办法

材料：节瓜1条，花生15g，眉豆10g，扁豆10g，新鲜鸡脚300g，生姜数片，陈皮1小角（2-3人量）

烹调 *** ：

（1）节瓜洗净去皮不切片，花生、眉豆、扁豆、陈皮稍冲洗，生姜切片。

（2）新鲜鸡脚洗净，剪掉鸡脚脚趾，在脚掌处剪开一刀，焯水备用。

（3）把所有材料放入汤煲中，加水1500ml，大火煮开后转小火，煮约1小时，加盐调味即可。

汤品点评：

广州人春夏秋冬都不怕，最怕就是回南天，湿哒哒的，怎么擦都不干。身体也是一样的，好像怎么祛湿都不够。其实湿气这东西，就是有缠绵难去的性质。不过也不用太担心，回南天毕竟时间不长，我们煲一下这个美味又祛湿的汤水，所有湿气和郁闷的心情就会一扫而光。鸡脚想要煲得软烂，胶原蛋白都融入汤水当中，只要在煲之前在脚掌的位置剪开1-2个口子就可以了。购买新鲜的鸡脚，个头会比冰鲜的鸡脚小，更容易软烂，吃起来的味道也会更好哦。

补气安神▼▼▼

女神安神汤

主要功效：补益气血、宁心调肝。

推荐人群：睡眠欠佳，浅睡、梦多的人。

材料：炙黄芪10克、当归5克、酸枣仁10克、川芎3克、猪肝100克、瘦肉50克、姜汁适量（1~2人量）。

烹调 *** ：药材冲洗，酸枣仁敲碎，药材装入煲汤袋中。猪肝、瘦肉洗净、切块，汆水。将所有材料放入大炖盅内，武火煲15分钟，改文火煲45分钟，加适量食盐调味即可。

汤品点评：

睡眠欠佳的原因很多，妇女睡不好主要是肝郁及气血不足，常以浅睡、梦多、思虑多等为主要表现。这款汤用黄芪益气补中，用当归补血活血，借鉴中医大家李东垣的益气补血名方“当归补血汤”而来。

酸枣仁补肝、宁心、安神，常用安神中药，川芎活血行气，为血中气药，与酸枣仁搭配，养血调肝。女性，尤其是产后的女性，是贫血高发人群，肝脏是缺铁性贫血推荐的食物之一，如果是血脂异常或不喜吃动物肝脏的人，可用瘦肉或者鸡肉替换。

补肾健脾▼▼▼

黑豆红枣煲塘虱鱼

主要功效：养血滋肾、健脾调中

推荐人群：肾虚型耳鸣、体虚乏力、头晕目眩、气血不足等人群。

材料：黑豆60克、红枣6个、塘虱鱼1-2条、猪瘦肉100克、生姜3片、陈皮1/4个（3-4人量）。

烹调 *** ：

将黑豆、红枣、陈皮浸泡、洗净，红枣去核、陈皮去瓤；塘虱鱼宰洗净，挖去两侧的颈“花”和肠脏后，置铁镬中下油慢火煎至微黄，溅入少许清水；猪瘦肉洗净，切块，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火滚沸后，改文火煲约1个小时，调入适量食盐便可食用（可吃豆食鱼饮汤）。

汤品点评：

黑豆性平味甘，能养血补虚、健脾补肾、乌发黑发。现代营养学认为它富含蛋白质、钙及B族维生素。塘虱鱼学名为胡子鲶，有一定的补血滋肾、调中的作用。红枣亦性温味甘，能养血补脾，食药兼之的滋补品。黑豆红枣煲塘虱鱼为广东民间传统的养血补血的汤水，有养血滋肾、健脾补中之功，对于肾虚型的耳鸣以及体虚乏倦、血虚头痛等症不妨试试。

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编辑：芹菜

小满过后，这祛湿汤多给家人喝，营养不上火，“赶走”湿气一身轻

小满过后，这祛湿汤多给家人喝，营养不上火，“赶走”湿气一身轻。小满节气刚过，就开始迎来了炎热的盛夏时节，艳阳高照，降雨增多，闷热潮湿的气候让人特别难受，食欲都下降了，这个时候就爱吃一些开胃的下饭菜，还有喝一些汤汤水水的。我们家人就喜欢夏天煲一些老火靓汤喝，尤其是一些顺应夏季时令的祛湿汤，夏天喝特别养人对身体好。

适合夏天喝的祛湿汤也有非常多，祛湿汤主要是在常规煲汤里加入一些祛湿的食材，五指毛桃、木棉花干、薏仁米、祛湿豆等等，都是非常好的祛湿食材。还有一些当季的瓜菜用来煲汤也非常不错，冬瓜、苦瓜、节瓜等等，消暑祛湿舒服过夏天。

下面要分享的是一道非常适合夏季喝的：节瓜猪骨花生薏米祛湿汤，还加入了鸡爪、霉豆、瑶柱等食材一起煲，这样煲出来的汤鲜香甘甜，汤浓郁不油腻，夏天喝子再合适不过了，老少皆宜。小满过后，这道老火靓汤多给家人喝，消暑祛湿，精神饱满过夏天。

【节瓜猪骨鸡爪薏米养颜祛湿汤】

食材：节瓜、猪骨、鸡爪、花生、薏米、瑶柱、眉豆、扁豆、生姜。

1、鸡爪猪骨处理好洗净、生姜洗净切片、瑶柱洗净、眉豆扁豆洗净、薏米干炒微微发黄待用。（薏米比较寒，干炒一下可以中和寒性祛湿效果更好）。

2、节瓜去皮洗净滚刀切块待用。

3、鸡爪和猪骨冷水下锅，加入生姜片焯水，捞起冲洗干净沥干水待用。

4、把准备好的猪骨、鸡爪、节瓜、花生、薏米、瑶柱、眉豆、扁豆、生姜一起下锅，加入适量的纯净水。（煲汤用纯净水更鲜甜）。

5、大火煮沸，转小火煲煮90分钟，下入少许盐调味拌匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：节瓜猪骨鸡爪薏米养颜祛湿汤就做好啦，这样搭配做出来的汤鲜香清甜，鸡爪软烂，胶质满满，猪骨煲汤也很鲜甜，搭配上清甜的节瓜一起，鲜甜不油腻，非常适合夏天喝，还有瑶柱的加入让汤更鲜了，加入花生、眉豆等食材，汤更浓郁，薏米和节瓜还能消暑祛湿，非常营养的一道夏季老火靓汤，适合全家老小一起享用，学会做给家人喝。

Lily美食谈小贴士：

1、猪骨和鸡爪建议先焯水，去掉杂质和血水，煲汤更干净鲜甜。

2、节瓜是煲汤的，所以建议切大块一些，这样长时间煲煮不容易粉烂。

3、薏米属于比较寒凉的食材，祛湿消暑非常好，建议先干炒至微微焦黄，这样可以中和寒性，祛湿效果更健康。

身体虚，湿气重，痰湿体质如何调理

Q：身体虚,湿气重,痰湿体质如何调理？

A：日常生活中，我们经常运用各类有祛湿功效的食材，如冬瓜、薏米、赤小豆、土茯苓、白术等帮助祛除身体湿气。若身体内的“气”太弱了，气虚，尤其是脾气虚，运化水湿的能力下降，从而导致水湿内生的情况，严重时还会形成痰湿困阻，产生身体沉重、困顿无力的症状。

感觉自己身体“虚”的时候，可以用一点益气健脾、祛痰化湿的五指毛桃，补充和加强身体内“气”的力量，推动身体水湿的运行。汤水可以选择五指毛桃薏米扁豆猪骨汤、五指毛桃白术鸡汤、五指毛桃土茯苓赤小豆汤、山药冬瓜瘦肉汤等。

除了煲汤，痰湿体质的膳食应以清淡作为主要原则。少食肥肉及甜、油腻的食物，如火锅、烧烤、烹炸等辛温助热的高热量食物，应戒除烟酒，也可以选择多食五谷等粗粮。通过 *** 足三里、三阴交、涌泉穴等穴位的 *** *** 疏通经络、调畅气血，还可以根据身体素质适当选择如慢跑、瑜伽、游泳等有氧运动。

推荐汤谱

节瓜眉豆花生煲鸡脚

主要功效：清暑祛湿

推荐理由：祛湿而不伤正，还能补益肺脾之气。

材料：

节瓜2个，眉豆20g，花生20g，鸡脚500g，生姜3片（3~4人量）。

*** *** ：

（1）节瓜洗净去皮不切开，鸡脚洗净，用刀划开掌上的皮，焯水备用；

（2）全部材料放入汤煲中，加清水适量，大火煮开后转小火，煮1小时，加盐调味即可。

汤品点评：

节瓜本身就能祛湿生津，现在广州已经开始了暑湿夹杂的天气，煲节瓜汤是最适合的了，搭配同样甘温健脾祛湿的眉豆特别好。

花生作为种子类食物，能增强健脾养胃之功，兼能润肺。夏季出汗多，耗气伤津，一定要有一些健脾胃、润肺的汤水才好。搭配鸡脚，比较清润，无需过多的肉类，汤色清亮，不增加脾胃负担，煮软烂的鸡脚能增强润燥之功。最后放生姜在里面，就更适合一家人饮用了。

小贴士：

节瓜汤大家试试，先不把节瓜切块，煮好以后直接用筷子夹断来吃，就没有酸味，口感清甜，汁水保留特别好。

Q：油性皮肤，粉刺多，而且长得深，很大颗，喝啥汤好呢？

A：饮食尽量清淡，建议戒掉甜食，如奶茶、饮料，以及油煎火烤、辛辣 *** 的食物。多吃高纤维食物，如新鲜蔬菜水果，深色蔬菜占到一半以上。主食建议使用全谷物杂豆替换部分精白米面，少喝牛奶、酸奶。

另外有研究表明，进食Omega-3脂肪酸有利于改善皮肤炎症，多吃一些富含锌的食物也可改善肤质，因此可以适当进食海鱼、海鲜、藻类等产品。汤水可选择一些清淡的瓜菜海鲜滚汤，如白贝冬瓜汤、番茄海鱼汤等。

推荐汤谱

鸡丝虾皮裙带菜汤

主要功效：夏季汤水

推荐人群：一般人群

材料：

鸡胸肉75g、虾皮5g、干裙带菜30g、生姜适量（2~3人量）。

烹调 *** ：

裙带菜稍冲洗，放入清水中泡发，切成小块备用；鸡胸肉洗净切丝，加入少许食盐、生粉腌制片刻；在锅中放入清水1.5L，将裙带菜、虾皮、生姜一同放入锅中，武火烧开后改文火继续煮15分钟，接着将鸡丝放入继续煮10分钟左右，最后根据个人口味加入食盐、葱花等调味食用。

汤品点评：

夏季到来，很多人会出现胃口减退的情况，同时出汗增多通常需要多补充一些水分，今天就给大家介绍一款味道鲜美，开胃补水的汤水。裙带菜是海藻的一种，叶片比海带薄，看上去像裙带，故名裙带菜。裙带菜中碘、钙、蛋白质、矿物质及维生素含量都比较高，还含亚油酸、亚麻酸这些人体必需脂肪酸。裙带菜中含有多种多糖成分，是近年来的研究热点，具有调节肠道菌群，维持肠道健康的作用，还有一定程度的降血脂、降血糖的作用。

虾皮味道鲜甜，煮汤水时放一点可以提鲜，夏季快手汤经常会用到。此汤水含有一定量的碘，若需要限制碘摄入的人群不宜过多食用。（全媒体记者赵冬芹）

来源： 广州日报

孕期准妈妈多喝这道汤，长胎不长肉，促进宝宝大脑发育

之前有很多亲问懒猪有没有什么汤是适合孕妇喝的，大家都知道孕期是需要小心翼翼的，不管是吃的还是用的都需要安全，对大人和孩子没有伤害，今天懒猪分享一道之前我怀孕时我自己经常煲的一道汤，这道汤也是我妈妈教我煲的，我知道很多孕妈妈孕期最想要的就是自己长胎不长肉，而且希望吃的食物对孩子好，今天懒猪把这道汤分享给大家，有需要的可以收藏起来为家人煲哦！

食材清单：

眉豆50克，花生50克，姬松茸15克，红枣30克，鸡爪300克，食盐适量，姜片适量

详细步骤：

1.将准备好的花生，眉豆，姬松茸先放入碗中然后用清水浸泡20分钟，浸泡好后可以清洗的更干净。

2.将红枣清洗干净后备用，怕上火的可以将红枣去核。

3.将鸡爪冷水下锅焯水，加入少许料酒和姜片去腥，大火煮开后转将鸡爪捞起并清洗干净浮沫。

4.准备一个炖盅，然后将所有的食材花生，眉豆，姬松茸，红枣，鸡爪再加入适量姜片去腥，加入适量凉开水，隔水炖2小时，最后加入食盐调味即可，家里没有炖盅的也可以用砂锅哦！

这道汤水非常适合孕妈妈喝，可以长胎不长肉，促进宝宝大脑发育，也是一家大小可以喝的汤水，汤水清香好喝，还可以增强人体免疫力，有需要的多给家人煲哦，今天的汤做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的视频教程，谢谢大家！

天凉了，这道汤女人要常喝，滋补还去燥，睡眠变好了，气色也好了

节瓜冬菇花生眉豆鸡脚汤

今天的靓汤，用最简单的食材，煲最靓的汤。

节瓜三条，刮皮洗干净切成小块。

冬菇10个，洗干净切成小块备用。

花生20g，洗干净备用。

眉豆20g，洗干净备用。然后就是和花生提前浸泡二十分钟，冬菇也要提前浸泡三十分钟，最后是切成小块备用。

姜片少许备用。

鸡脚洗干净，先焯一下水备用。

首先是将花生，眉豆，冬菇，姜片，节瓜，鸡脚统统一起放入锅里，加满了清水，开大火煲半小时后，撇干净了泡沫沫，再开慢火煲1小时，加少许盐巴，调味即可开喝了。

节瓜本身就能祛湿生津，现在广州已经开始了暑湿夹杂的天气，煲节瓜汤是最适合的了，搭配同样甘温健脾祛湿的眉豆特别好。花生作为种子类食物，入脾肺二经，能增强健脾养胃之功，兼能润肺。夏季出汗多，耗气伤津，一定要有一些健脾胃、润肺的汤水才好。搭配鸡脚，清润，无需过多的肉类，就加鸡脚，汤色清亮，不增加脾胃负担，煮软烂的鸡脚能增强润燥之功。最后搭片生姜在里面，就更适合一家人饮用了。

龙舟雨提前来临？祛湿靓汤喝起来

#好饭不怕晚##中山头条##广东今年以来最强降水来袭##中山美食记录#

每年农历端午前后，进入春夏交替时节，天气开始变得阴晴不定，并且一般会伴随着阵雨、闷热、裹着近30度的高温，让人浑身粘腻，各种不爽。因为临近端午，广东人习惯把这段高湿高温的气侯，称之为龙舟雨季。

湿气，是广东人一辈子都需要做“斗争”的宿敌，民间祛湿的 *** 方式也是各种层出不穷，最为典型的，就是煲上一锅祛湿汤啦。今天咱们来聊聊普通民众是如何通过这小小的一煲汤汤水水达到祛湿健脾功效的。

一、五指毛桃鸡汤

这是广式鸡汤最经典的搭配，不接受反驳。在广东，一般可以在市场买到新鲜的五指毛桃，买不到的，去干货铺买点儿晒干的，根须都可以、通常搭配薏米、茨实、土茯苓等材料一起煲1.5-2个小时即可。五指毛桃特有的浓郁椰香味，和鸡肉加热后蛋白质分解出来的谷氨酸钠相融合，既清香又滋润祛湿，是这个季节特别的味觉享受。

二、冬瓜薏米水鸭汤

冬瓜和节瓜是这个季节不可缺少的蔬菜，有润肺生津，利尿消肿，清热祛暑的功效；水鸭性味甘凉，补中益气，炎热的天气用它们搭配薏米来煲汤，消暑除湿，好喝不腻，是夏季广东家庭最常见的消暑汤品。

三、眉豆鸡脚土茯苓汤

鸡脚，就是鸡爪子，在广东民间，普遍认为它健筋骨而不滋腻，祛湿气而不寒凉，常与健脾去湿的赤小豆、薏米、茨实做搭配来煲汤。我们家最常喝的就是与花生眉豆加土茯苓一起煲的这款祛湿汤啦。大家有空可以试试，味道很棒，老少皆宜。

好了，今天的分享就到这里，大家还知道有什么好喝消暑祛湿的靓汤，欢迎评论区留言。我是半夏午茶，关注美食的80后宝妈，咱们下期再见。

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