减脂期不知道吃什么?那就跟着我一起做低卡凉拌黄瓜虾仁吧!
将黄瓜洗净,切成喜欢的形状,再煮一个水煮蛋,补充蛋白质和维生素。小虾米、蛋白等低脂、高蛋、白的食材一定不能错过。将虾仁煮熟去壳去虾线,装入碗中,加入喜欢的香菜,再配上一把夺命小剪刀,真的超级好用。我的灵魂料汁一直都是这样做的,可以根据个人口味适量增减调料。记得保存这张图片,它真的是拌什么都好吃的系列。将做好的灵魂料汁倒入黄瓜虾仁中,我喜欢用手抓拌,这样做出来的效果更好,虾仁Q弹,鸡蛋爽口,黄瓜清脆,绝对是一道必推的低卡凉拌菜。
将蒜末、辣椒面、白芝麻放入碗中,淋上热油,再加入生抽、香醋、热油,搅拌均匀即可。喜欢的话,记得点赞关注哦!
鲜虾去壳,去虾线,对半切开。生姜切碎,黄瓜去皮切丁用盐腌制10分钟。将虾仁放入容器中,加料酒、盐和姜末拌匀,腌制10分钟。鸡蛋炒熟备用。锅里放油将虾仁炒成红色,放入黄瓜煸炒,加水,加入鸡蛋,少放点盐收汁即可。成品。中国菜,咸,粤菜,咸鲜,家常菜,炒,爽口,晚餐
掌握这些技巧,让你轻松做出美味的黄瓜炒虾仁!hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每月不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!
想要做出美味的黄瓜炒虾仁,需要的不仅仅是食材,更需要的是技巧。在这篇文章中,我们将详细介绍 *** 这道美食所需的关键步骤和技巧,帮助你轻松掌握这个烹饪技巧。
首先,我们需要准备所需的食材。黄瓜、虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖等都是必不可少的。接下来,我们将从选购食材开始,逐步介绍 *** 黄瓜炒虾仁的步骤和技巧。
选购新鲜的虾仁是 *** 这道菜肴的关键。首先,我们需要将虾仁洗净,加入盐、生抽、料酒和少许淀粉腌制15分钟。腌制虾仁的目的是为了让其口感更加鲜嫩。此外,选用黄瓜时需要注意其新鲜度,以保证菜肴的口感。
在 *** 过程中,有几个步骤需要特别注意。首先是炒虾仁的火候,需要用中小火将虾仁炒至变色,时间不宜过长,否则虾仁会变硬。其次,黄瓜的处理也非常关键。需要先用盐腌制一段时间,去除多余的水分,再加入少许糖和生抽调味。最后,加入葱姜蒜等调料,翻炒均匀即可。
除了上述步骤外,还有一些小技巧可以帮助你提高菜肴的质量和口感。比如,可以在炒虾仁时加入一些水淀粉,使虾仁更加鲜嫩;在黄瓜炒制时,可以加入少许醋,使其口感更加清脆。这些小技巧看似简单,但在实际操作中却可以大大提高菜肴的 *** 效率和口感。
通过以上介绍,相信你对 *** 黄瓜炒虾仁的步骤和技巧有了更深入的了解。 *** 这道美食的关键在于选用新鲜的食材、注意火候和调料的比例,以及掌握一些实用的烹饪技巧。 *** 过程中,不仅需要注重食材的品质,还需要注意烹饪过程中的细节处理。比如,虾仁的腌制时间不宜过短,黄瓜的处理方式也需要特别注意。
在烹饪过程中,掌握好火候是关键。炒虾仁时需要用中小火炒至变色,时间不宜过长;而黄瓜的处理则需要注意先用盐腌制一段时间,去除多余的水分,再加入少许糖和生抽调味。此外,加入葱姜蒜等调料时也要适量,以免影响菜肴的原味。
除了上述步骤外,还有一些小技巧可以帮助你提高菜肴的质量和口感。比如,在炒虾仁时加入一些水淀粉可以使虾仁更加鲜嫩;而在黄瓜炒制时加入少许醋可以使口感更加清脆。这些小技巧看似简单,但在实际操作中却可以大大提高菜肴的 *** 效率和口感。
总之, *** 黄瓜炒虾仁需要注重食材的品质和烹饪技巧。通过选购新鲜的食材、掌握好火候和调料的比例以及掌握一些实用的烹饪技巧,相信你能够轻松 *** 出美味可口的黄瓜炒虾仁。让我们一起尝试这些技巧,为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧!
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虾仁拌黄瓜,低卡低脂夏日凉菜夏日清爽菜一说就上嘴的当附虾仁黄瓜,这菜做法简单用时短,低脂低卡又好 吃,许久不做就会想念的呢。今天咱又上这菜了呢,因为要给新入手的酱油试一下味,朋友们喜欢也可以试一下。当追剧小零嘴也是很不错的哦。
By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鲜虾 300克
- 黄瓜 1根
- 酱油 1茶匙
- 辣酱 1茶匙
- 生姜 1块
1、备好所用食材,黄瓜,鲜虾,轻盐酱油。
2、预热好早餐机,在带煮锅的这边加水煮开。
3、在煮水开的同时,加入姜丝同煮至出味。
4、去好虾头虾线的鲜虾下至到小煮锅里。
5、上盖煮至熟透即可。时间充裕的朋友可以将煮好的鲜虾再用冰块冰镇一下,那样子口感更棒。
6、黄瓜去皮(为了让菜的色泽看起来更好,皮不要全部剥去)去好皮之后拍切好入盘。
7、然后用酱油辣酱调配一酱汁。
8、将烫煮好的虾取虾仁,再淋上调好的酱汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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黄瓜虾仁炒鸡蛋因为靠近海边,所以我们特别喜欢吃海鲜,尤其是大虾,我们家大人孩子都喜欢吃,所以也是经常的买,吃大虾原汁原味儿更好了,这次买了不少,然后一次都水煮了,还剩了一些,直接剥好皮儿,虾仁炒黄瓜和鸡蛋吧,<哈哈
清淡好美味:鲜美黄瓜虾仁炒鸡蛋黄瓜洗净切成片提前拨好的虾仁切成小段和黄瓜片放在一起打入鸡蛋加入少量盐、生抽、白胡椒粉拌匀热锅凉油油热后倒入混合好的黄瓜蛋液用铲子慢慢翻炒,炒熟后乘盘即可,是不是简单快手爽滑鲜嫩,开吃喽!
家人爱吃的黄瓜虾仁炒鸡蛋,低脂味美,解馋下饭,吃一次念念不忘本文内容来自于 *** ,若与实际情况不相符或存在侵权行为,请联系删除。本文仅在今日头条首发,请勿搬运。
导语:
美食是生活的一部分,而烹饪是一门艺术和科学的结合。为了让大家尽情享受美食,今天我们将带您探索一道色香味俱佳的低脂美食——黄瓜虾仁炒鸡蛋。这道菜的 *** 不仅简单易学,还能满足您的味蕾,成为家庭聚会和朋友聚会的亮点。
一切开始于食材的准备。我们需要新鲜的黄瓜、嫩滑的虾仁、鲜美的鸡蛋以及调料中的盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉。
接下来,我们将一步步烹饪这道美味的佳肴。
文章改写:
黄瓜虾仁炒鸡蛋,这道令人垂涎欲滴的佳肴,是一门既需要艺术感又需科学精确的烹饪工艺。让我们一起来探索这道美食的 *** *** ,从食材准备到烹饪步骤,一步步领略其独特的色香味。
首先,要确保食材的新鲜和准备充分。250克的黄瓜需要切成小段,去除中间的芯部,以保持口感的清脆。150克的虾仁需要去壳和虾线,然后洗净备用。
同时,将2个鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,准备成蛋液。
接下来,点燃火源,加热锅中的食用油。等油温升至六成热时,放入10克的蒜末,煸炒至散发出诱人的香味。然后,将虾仁倒入锅中,不断翻炒,直至它们变色,散发出海鲜的鲜香。
此刻,加入事先准备好的黄瓜段,持续翻炒,确保每一片黄瓜都均匀地裹上了虾仁的美味。菜肴开始展现出令人垂涎的色彩和香气。
接下来,将鸡蛋液迅速倒入锅中,用锅铲迅速搅拌均匀。
这一步很关键,它能确保鸡蛋炒出的口感松软而美味。
然后,根据个人口味,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀,让每一颗虾仁和每片黄瓜都被调料所融合,味道更加丰富。
烹饪的细节总是关键。在炒虾仁和黄瓜时,要确保火候适中,避免过度炒制,以免食材失去嫩滑和脆爽的口感。如果您喜欢更多的汤汁,可以适量加入一些水,烹饪至汤汁浓稠。
如果您偏爱辛辣口味,也可以在最后的步骤中加入一些辣椒油或花椒粒,提升菜肴的辛辣风味。
这道菜的成功取决于调料的精确搭配,所以您可以根据个人口味微调用量。不过,务必注意保持食材的原汁原味,不要过度添加调味料。
为了保持黄瓜的翠绿色和虾仁的嫩白色,一个小窍门是在烹饪前将它们分别用开水稍微烫一下。这有助于保持它们的颜色和质地。
最后,为了让这道美味更加诱人,您可以在最后的装盘时撒上一些香菜或葱花作为点缀,提升菜肴的美感和口感。
总之,这道黄瓜虾仁炒鸡蛋不仅 *** 简单,而且适合各个年龄层的人们品尝。
天气慢慢热起来了,身上的衣服减了一层又一层,身上的赘肉也凸显了出来!4月减肥正当时,轻食减脂餐吃起来!今天做了虾仁炒三丁,做好装入高颜值的便当盒中,再配上果蔬沙拉带去上班,美美的上班族便当,自己做的便当,营养丰富又健康!想减肥的美眉们一起来试试吧!
By 馨心杨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 虾仁 220g
- 豆干 2片
- 青豆 150克
- 玉米粒 150克
- 生姜粉 1克
- 白胡椒 1克
- 料酒 1勺
- 橄榄油 5克
- 盐 3克
- 鸡精 半勺
- 米饭 1碗
- 果蔬沙拉用料
- 熟鸡蛋 1个
- 西兰花 几小朵
- 圣女果 适量
- 黄瓜 半根
- 猕猴桃 小半个
- 生菜 2片
- 黑胡椒 适量
1、我们先来准备虾仁炒三丁的材料:虾仁清洗干净,加入生姜粉、白胡椒粉、料酒腌制10分钟,买来的青豆、玉米粒、豆干清洗干净,将豆干切成和青豆差不多大的小丁备用。
2、我们利用腌制虾仁的时间,将做沙拉的食材也准备好:生菜清洗干净沥干水分,西兰花清洗干净,黄瓜、小西红柿一并清洗干净备用。
3、锅中烧水,水开加入适量盐,先放入西兰花焯水2分钟捞出沥干水分备用。锅中再放入青豆、玉米粒、豆干丁焯水2分钟,捞出沥干水分备用。
4、锅中倒油,油温七成热倒入腌制好的虾仁翻炒至虾仁全部背躬蛇腰。
5、放入焯烫好的三丁翻炒,加入盐翻炒均匀,最后加入鸡精翻炒均匀出锅即可。
6、便当盒子装入米饭,盛入做好的虾仁炒三丁。接下来我们准备沙拉。装好后撒上适量黑胡椒。
7、圣女果从中间切一刀,装入小盒中,生菜撕小块铺在便当盒底部,一次码入切好的猕猴桃、鸡蛋、焯烫好的西兰花、黄瓜。
8、果蔬沙拉装好了,装好后撒上适量黑胡椒。
9、一份上班族的轻食减脂餐便当就做好了!
10、装好后套上带子,一点也不会撒奥!
11、成品!
小贴士最后也可以把黑胡椒换成沙拉或者酸奶,这个根据自己喜好!法国monbento便当盒,不仅颜值高而且容量也大,饭菜也不易撒漏!上班族必备奥!
虾仁的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁的饮食禁忌虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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一学就上手的虾仁鸡蛋炒黄瓜,小白也能1秒变大厨!首先准备好食材,我用的中粮网的凌青青虾仁黄瓜洗干净切片备用葱切段备用鸡蛋打碎,放入锅中,煎球盛出备用锅里再次入油,放入葱花炒香接着放入虾仁虾仁变色后放入黄瓜片翻炒接着放入鸡蛋翻炒一会儿,放盐出锅即可成品补铁,一家三口,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,下饭菜,炒,咸
养胖老公我最行,今天来做黄瓜炒虾仁。
将虾仁腌制入味,加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉和姜片拌匀备用。
热锅冷油,油热后下虾仁快速翻炒至变色,捞出备用。
锅留底油,下蒜片爆香,加入黄瓜、胡萝卜翻炒至断生,再加入虾仁一起翻炒。
加入盐、鸡精调味,再淋入水淀粉薄薄勾芡。
最后开大火翻炒至汤汁变浓稠,即可出锅。
这道菜荤素搭配,营养丰富,适合作为家常菜。黄瓜和虾仁的搭配清爽可口,非常适合夏天食用。喜欢的朋友不妨尝试一下。