现代的人过腊八节的时候一般都会吃腊八粥，古代的人也会过腊八节呢，和我们过这个节有什么不一样的吗，小编为你带来最新答案，各位也可以正好涨一波知识哟。
蚂蚁庄园腊八节今日最新答案
古代人过腊八节吃腊八粥，在古代最早的腊八节，人们会
吃腊肉
祭祀祖先
答案：祭祀祖先
答案解析：腊八节的前身是古代"腊日”。岁终之月称“腊”，上古时期，腊日是最重要的年终祭祀日，一般在岁末举行，人们会祭祀天地、祖先。从先秦起，腊日还要逐疫。隋唐后，祭祀和驱傩与腊日分离，腊八节人们开始喝腊八粥。
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腊八节源自纪念岳飞？喝腊八粥还有这些讲究中新网客户端北京1月2日电(记者 上官云)“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节一到，意味着春节越来越近了。腊八节是一个祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。在中国，有腊八节喝腊八粥、 *** 腊八蒜等习俗。相传，腊八节还跟纪念英雄岳飞有关。
腊八节的那些起源
腊八节，俗称“腊八”。《说文》记载：“冬至后三戍日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戍日曾是腊日。
资料图：在北京雍和宫舍粥点前，人们排起百米长队等待领取腊八粥。中新社记者 韩海丹 摄
从先秦起，人们习惯在腊八节祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，还有一项比较重要的活动，就是“逐疫”。
“逐疫”活动与古代的傩(即古代驱鬼避疫的仪式)有关，远古时期，医疗条件十分落后，先民们的认知水平也比较有限，采用医疗 *** 之一即驱鬼治疾。
此外，腊八节又是“佛成道节”。据传，佛教创始人释迦牟尼于十二月初八之日悟道成佛。佛教传入中国后，为祭祀释迦牟尼成道之日，各寺院在这一天要念经，煮粥敬佛，即腊八粥。
这个节日是纪念岳飞吗？
过腊八节，人们最熟悉的一样食物可能就是腊八粥了。寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，堪称享受。那这个节日为啥要喝腊八粥？
传说，腊八节是出自对岳飞的怀念。当年在朱仙镇，岳飞率部抗金，赶上数九寒天，老百姓们争相送粥，岳家军饱餐一顿后得胜归来，这天正好是十二月初八。岳飞去世后，人民为了纪念他，每到腊八便用杂粮豆果煮粥，最后成为习俗。
还有一个传说提到，过去有一对年轻夫妻，好吃懒做，败光了老人传下来的家业。腊月初八时，家里断了粮，幸亏有邻居接济，两人便用大家送的米面、豆子等煮了一锅粥果腹。
后来，小两口改掉了恶习，日子过得一天比一天好。为了警示后人，人们便在腊月初八煮粥食用，日积月累，这个风俗逐渐便流行起来。
节令食品其实还有腊八蒜、腊八面……
其实，腊八节的节令食品，还有腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等食物。
比如，华北大部分地区有 *** 腊八蒜的习俗：要选用紫皮蒜和米醋，剥去蒜皮，把蒜瓣浸入米醋中，再装入小坛或其他容器封严。一段时间后，蒜瓣整体变成翠绿色，蒜香和醋香融合在一起，吃饺子、拌凉菜都挺合适。
资料图：在山西太原老陈醋厂，民众排队打醋。在每年的农历十二月初八，中国北方民众有“醋泡蒜”的民俗，又称“腊八蒜”。中新社发 韦亮 摄
还有一种说法称，腊八蒜的蒜字和“算”字同音，各家商号要在这天算账，把一年的收支算出来，可以看出盈亏，就叫“腊八算”。后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳。
腊八节也少不了美味的豆腐。据说，“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在农历十二月初八前后，人们要晒制豆腐，这种自然晒制的豆腐就叫“腊八豆腐”。在中国北方一些地方，也流行吃腊八面。
有趣的是，腊八前一天，人们还会用盆舀水放在院子里，等水结冰后，在腊八节当天把冰取出敲成碎块，传说这天的冰很神奇，吃了它以后一年都不会肚子疼。
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腊八节来历纪念谁？腊八节习俗有哪些吃什么传统食物“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节一到，意味着春节越来越近了。腊八节是一个祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。在中国，有腊八节喝腊八粥、 *** 腊八蒜等习俗。相传，腊八节还跟纪念英雄岳飞有关。
腊八节的那些起源
腊八节，俗称“腊八”。《说文》记载：“冬至后三戍日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戍日曾是腊日。
从先秦起，人们习惯在腊八节祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，还有一项比较重要的活动，就是“逐疫”。
“逐疫”活动与古代的傩(即古代驱鬼避疫的仪式)有关，远古时期，医疗条件十分落后，先民们的认知水平也比较有限，采用医疗 *** 之一即驱鬼治疾。
此外，腊八节又是“佛成道节”。据传，佛教创始人释迦牟尼于十二月初八之日悟道成佛。佛教传入中国后，为祭祀释迦牟尼成道之日，各寺院在这一天要念经，煮粥敬佛，即腊八粥。
这个节日是纪念岳飞吗？
过腊八节，人们最熟悉的一样食物可能就是腊八粥了。寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，堪称享受。那这个节日为啥要喝腊八粥？
传说，腊八节是出自对岳飞的怀念。当年在朱仙镇，岳飞率部抗金，赶上数九寒天，老百姓们争相送粥，岳家军饱餐一顿后得胜归来，这天正好是十二月初八。岳飞去世后，人民为了纪念他，每到腊八便用杂粮豆果煮粥，最后成为习俗。
还有一个传说提到，过去有一对年轻夫妻，好吃懒做，败光了老人传下来的家业。腊月初八时，家里断了粮，幸亏有邻居接济，两人便用大家送的米面、豆子等煮了一锅粥果腹。
后来，小两口改掉了恶习，日子过得一天比一天好。为了警示后人，人们便在腊月初八煮粥食用，日积月累，这个风俗逐渐便流行起来。
节令食品其实还有腊八蒜、腊八面……
其实，腊八节的节令食品，还有腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等食物。
比如，华北大部分地区有 *** 腊八蒜的习俗：要选用紫皮蒜和米醋，剥去蒜皮，把蒜瓣浸入米醋中，再装入小坛或其他容器封严。一段时间后，蒜瓣整体变成翠绿色，蒜香和醋香融合在一起，吃饺子、拌凉菜都挺合适。
还有一种说法称，腊八蒜的蒜字和“算”字同音，各家商号要在这天算账，把一年的收支算出来，可以看出盈亏，就叫“腊八算”。后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳。
腊八节也少不了美味的豆腐。据说，“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在农历十二月初八前后，人们要晒制豆腐，这种自然晒制的豆腐就叫“腊八豆腐”。在中国北方一些地方，也流行吃腊八面。
有趣的是，腊八前一天，人们还会用盆舀水放在院子里，等水结冰后，在腊八节当天把冰取出敲成碎块，传说这天的冰很神奇，吃了它以后一年都不会肚子疼。(记者 上官云)
来源：新华网
腊八节源自纪念岳飞？喝腊八粥还有这些讲究“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节一到，意味着春节越来越近了。腊八节是一个祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。在中国，有腊八节喝腊八粥、 *** 腊八蒜等习俗。相传，腊八节还跟纪念英雄岳飞有关。
腊八节的那些起源
腊八节，俗称“腊八”。《说文》记载：“冬至后三戍日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戍日曾是腊日。
资料图：在北京雍和宫舍粥点前，人们排起百米长队等待领取腊八粥。中新社记者 韩海丹 摄
从先秦起，人们习惯在腊八节祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，还有一项比较重要的活动，就是“逐疫”。
“逐疫”活动与古代的傩(即古代驱鬼避疫的仪式)有关，远古时期，医疗条件十分落后，先民们的认知水平也比较有限，采用医疗 *** 之一即驱鬼治疾。
此外，腊八节又是“佛成道节”。据传，佛教创始人释迦牟尼于十二月初八之日悟道成佛。佛教传入中国后，为祭祀释迦牟尼成道之日，各寺院在这一天要念经，煮粥敬佛，即腊八粥。
这个节日是纪念岳飞吗？
过腊八节，人们最熟悉的一样食物可能就是腊八粥了。寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，堪称享受。那这个节日为啥要喝腊八粥？
资料图：腊八粥 *** 现场。 党田野 摄
传说，腊八节是出自对岳飞的怀念。当年在朱仙镇，岳飞率部抗金，赶上数九寒天，老百姓们争相送粥，岳家军饱餐一顿后得胜归来，这天正好是十二月初八。岳飞去世后，人民为了纪念他，每到腊八便用杂粮豆果煮粥，最后成为习俗。
还有一个传说提到，过去有一对年轻夫妻，好吃懒做，败光了老人传下来的家业。腊月初八时，家里断了粮，幸亏有邻居接济，两人便用大家送的米面、豆子等煮了一锅粥果腹。
后来，小两口改掉了恶习，日子过得一天比一天好。为了警示后人，人们便在腊月初八煮粥食用，日积月累，这个风俗逐渐便流行起来。
节令食品其实还有腊八蒜、腊八面……
其实，腊八节的节令食品，还有腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等食物。
比如，华北大部分地区有 *** 腊八蒜的习俗：要选用紫皮蒜和米醋，剥去蒜皮，把蒜瓣浸入米醋中，再装入小坛或其他容器封严。一段时间后，蒜瓣整体变成翠绿色，蒜香和醋香融合在一起，吃饺子、拌凉菜都挺合适。
资料图：在山西太原老陈醋厂，民众排队打醋。在每年的农历十二月初八，中国北方民众有“醋泡蒜”的民俗，又称“腊八蒜”。中新社发 韦亮 摄
还有一种说法称，腊八蒜的蒜字和“算”字同音，各家商号要在这天算账，把一年的收支算出来，可以看出盈亏，就叫“腊八算”。后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳。
腊八节也少不了美味的豆腐。据说，“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在农历十二月初八前后，人们要晒制豆腐，这种自然晒制的豆腐就叫“腊八豆腐”。在中国北方一些地方，也流行吃腊八面。
有趣的是，腊八前一天，人们还会用盆舀水放在院子里，等水结冰后，在腊八节当天把冰取出敲成碎块，传说这天的冰很神奇，吃了它以后一年都不会肚子疼。
你那里怎么过腊八节？
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来源：七一网（七一客户端）/中国新闻网
编辑：熊冬梅 段雅婷
你“在看”我吗？
古代腊八节最早不是喝粥而是打猎！喝腊八粥的习俗宋代才有1月20日，是农历腊月初八，也就是我国传统文化中的“腊八节”。提到腊八，可能大多数人的之一反应是“腊八粥”，但对于它背后的历史可能了解就比较少了。腊八节的习俗是从哪来的？不同的历史时期，人们过腊八节是否有什么不一样的地方呢？记者采访了中国人民大学文学院古代文学专业博士梁博宇。
腊八的传统可以追溯到炎黄时期
梁博士告诉记者，庆祝腊八这一习俗，比绝大多数的传统节庆出现得都要早。根据记载，腊八习俗的历史很可能要追溯到上古的炎黄时代。
据《史记·三皇本纪》记载，“炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报天地。”在上古时期，中国的历法和现在不一样，蜡祭其实是新年的庆典，并没有被规定在腊月初八。人们在年终岁尾的时候，结束了一年的辛勤劳作，聚在一起祭祀天地祖宗、共享美食，想为来年讨个好彩头。不过，到了汉代，“蜡祭”的名字渐渐转变成了“腊祭”，时间也确定为冬季之后的第三个戌日。
随着国家系统的成熟，盛大的祭祀活动一般都由官方举行，民间则多半把“腊祭”的日子——“腊日”当做一个节日来过。到了南朝，已经有了“十二月八日为腊日”的明确记载，“腊八”传统就真正定型了。
原先腊日的习俗不是喝粥而是打猎
“在汉字产生的初期，很多形近字意思不分。像‘蜡’‘腊’‘猎’三个字，就出自同源。”梁博宇介绍，其实，腊八节最初的样子，和古人打猎的习惯密不可分。
上古时代不像现在，有充足的粮食储备和生产能力让我们过冬。那时的冬季天寒地冻，没法生产粮食，此前收获的粮食也未必够吃。因此，打猎就成了冬季必要的生产手段。东 *** 应劭的《风俗通义》记载：“腊者，猎也，田猎取兽祭先祖也。”意思是人们在腊日打猎，用猎物来祭祀先祖。而此时吃不掉的肉类，也会以风干、腌制等方式保存下来，用以度过寒冷的冬天，这就是“腊肉”的由来。
“值得一提的是，汉唐时代，腊八节是没有喝腊八粥这一习俗的，倒是打猎之风一直在被沿袭着。”梁博宇博士引用了盛唐诗人岑参的诗《玉门关盖将军歌》中的一句：“骑将猎向城南隅，腊日射杀千年狐。”这句诗就记载了一位将军腊日射狐的事迹。
腊八喝粥，是宋代佛教产物
而关于“腊八粥”的记载，最早出现于宋代。梁博士说，南宋末年吴自牧的《梦粱录》中提到：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。”可见，腊八喝粥的习俗是从寺庙中传出的，与佛教的兴盛有关。
“有一种说法是，释迦牟尼苦行时饿倒在菩提树下，一位牧女用杂粮、野果熬成粥给他吃，救活了他。随后，释迦牟尼在十二月初八这天悟道，佛教徒为了纪念这件事，就在每天的这天煮粥。”梁博士告诉记者，由于这一日期恰好与中国的“腊日”相同，佛教在中国流行后，两种习俗也渐渐地合而为一了。
“今天的人们已经破除迷信，不太讲那些神仙鬼怪的东西了，但很多广受欢迎的习俗却一直保留了下来。在腊八节这天喝五谷杂粮、干果鲜果煮出的八宝粥，也成为了它更大的标志。”梁博宇博士解释道。
羊大师：腊八节喝“腊八粥”起源于哪个朝代？腊八节意味着拉开了过年的序幕，而腊八节要喝“腊八粥”的习俗，是从宋代开始的。徐珂《清稗类钞》即云：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，相沿至今，人家亦仿行之。”
腊八节喝“腊八粥”起于宋
南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”腊八节一直以来都是祈求丰收吉祥、好运、平安、幸福的象征。
腊八粥的由来
腊八风俗受到佛教的影响，相传佛陀释迦牟尼在成佛以前曾经苦修六年，每天只吃极少的食物，变得十分虚弱，尼连河边的两个牧羊女看到以后就拿着牛乳做成的乳糜给佛陀食用，让他恢复了精力。
由此佛陀认识到苦修并不能成佛。他走到尼连河中沐浴洗衣，并来到菩提伽耶这个地方的一棵菩提树下，趺坐四十八天之后，正好在腊月八日这一天开悟成佛。因此腊月八日成为佛教的一个重要节日，信众用浴佛和食用腊八粥这些做法来表达对佛陀的纪念。
传统腊八粥
传统的腊八粥一般有8种食材，糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子等八种食物。不同地域的食材可能有所不同，在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。
传统的腊八粥很大众，很多人都吃过，但羊奶腊八粥大家吃过吗？营养和口感更丰富，做法简单。
羊奶腊八粥
材料：鲜羊奶、五谷杂粮、白糖适量。
1.将五谷杂粮淘洗干净，放在锅内，加入清水适量，先用大火煮沸，再用文火煮熬至熟。
2.随后加适量白糖调味，关火后5分钟，加入鲜羊奶。
这样做的腊八粥不仅寓意好，营养还丰富。尤其适合肠胃消化弱的人群，因为中医认为羊奶属温性食品，有暖胃、补肾的功效。《本草纲目》258页中记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠”。
腊八节源自纪念岳飞？喝腊八粥还有这些讲究
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节一到，意味着春节越来越近了。腊八节是一个祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。在中国，有腊八节喝腊八粥、 *** 腊八蒜等习俗。相传，腊八节还跟纪念英雄岳飞有关。
腊八节的那些起源
腊八节，俗称“腊八”。《说文》记载：“冬至后三戍日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戍日曾是腊日。
资料图：在北京雍和宫舍粥点前，人们排起百米长队等待领取腊八粥。中新社记者 韩海丹 摄
从先秦起，人们习惯在腊八节祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，还有一项比较重要的活动，就是“逐疫”。
“逐疫”活动与古代的傩(即古代驱鬼避疫的仪式)有关，远古时期，医疗条件十分落后，先民们的认知水平也比较有限，采用医疗 *** 之一即驱鬼治疾。
此外，腊八节又是“佛成道节”。据传，佛教创始人释迦牟尼于十二月初八之日悟道成佛。佛教传入中国后，为祭祀释迦牟尼成道之日，各寺院在这一天要念经，煮粥敬佛，即腊八粥。
这个节日是纪念岳飞吗?
过腊八节，人们最熟悉的一样食物可能就是腊八粥了。寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，堪称享受。那这个节日为啥要喝腊八粥?
资料图：腊八粥 *** 现场。 党田野 摄
传说，腊八节是出自对岳飞的怀念。当年在朱仙镇，岳飞率部抗金，赶上数九寒天，老百姓们争相送粥，岳家军饱餐一顿后得胜归来，这天正好是十二月初八。岳飞去世后，人民为了纪念他，每到腊八便用杂粮豆果煮粥，最后成为习俗。
还有一个传说提到，过去有一对年轻夫妻，好吃懒做，败光了老人传下来的家业。腊月初八时，家里断了粮，幸亏有邻居接济，两人便用大家送的米面、豆子等煮了一锅粥果腹。
后来，小两口改掉了恶习，日子过得一天比一天好。为了警示后人，人们便在腊月初八煮粥食用，日积月累，这个风俗逐渐便流行起来。
节令食品其实还有腊八蒜、腊八面……
其实，腊八节的节令食品，还有腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等食物。
比如，华北大部分地区有 *** 腊八蒜的习俗：要选用紫皮蒜和米醋，剥去蒜皮，把蒜瓣浸入米醋中，再装入小坛或其他容器封严。一段时间后，蒜瓣整体变成翠绿色，蒜香和醋香融合在一起，吃饺子、拌凉菜都挺合适。
资料图：在山西太原老陈醋厂，民众排队打醋。在每年的农历十二月初八，中国北方民众有“醋泡蒜”的民俗，又称“腊八蒜”。中新社发 韦亮 摄
还有一种说法称，腊八蒜的蒜字和“算”字同音，各家商号要在这天算账，把一年的收支算出来，可以看出盈亏，就叫“腊八算”。后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳。
腊八节也少不了美味的豆腐。据说，“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在农历十二月初八前后，人们要晒制豆腐，这种自然晒制的豆腐就叫“腊八豆腐”。在中国北方一些地方，也流行吃腊八面。
有趣的是，腊八前一天，人们还会用盆舀水放在院子里，等水结冰后，在腊八节当天把冰取出敲成碎块，传说这天的冰很神奇，吃了它以后一年都不会肚子疼。
腊八节为什么要喝腊八粥？说起腊八节，它是我国农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，那么，为什么腊八节这天要喝腊八粥呢？下面几个小故事就足以说明喝腊八粥的原因：
据说当年朱元璋落难在监牢里受苦时，当时正值寒冬，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢里的老鼠洞刨出一些红豆、大米、红枣等八种杂粮，他变把这些东西放到一口破锅里熬成粥，美美的享受一顿，这天正好是腊月初八，朱元璋便给这锅粥起了一个好听的名字，美其名曰“腊八粥”。后来，朱元璋平定天下，做上了皇帝，人们为了纪念朱元璋，便在每年的这一天都要喝腊八粥。
腊八节也是世人们对忠臣岳飞的怀念，当年，岳飞率领大军抵达朱仙镇，被金国大军围困，正值数九寒冬，岳家军衣食不济，挨饿受冻，附近众百姓偷偷摸摸相继送粥，战士们饱餐一顿之后，一举歼灭围困大军，大胜而归，这一天正是腊月初八，后来，每到腊月初八，人们为了纪念死后的岳飞，便以杂粮煮粥，最终成为习俗流传至今。
腊八粥更是为了悼念饿死在长城脚下的民工，当年，秦始皇修建长城，天下大部分民工奉命前来，长年不能回家，吃的，住的都不好，有些民工由于长年累月干活，身体承受不住，便死在了工地上。这年的腊月初八，没有粮食吃的民工们合伙积攒一些五谷杂粮，把这些杂粮放在一口大锅里，熬成了稀粥，每人只能喝一碗，最后，有的工人还是饿死在长城脚下了，人们为了纪念那些饿死在长城脚下的修筑工人，便把每年的这一天定为喝腊八粥，以此来慰籍那些逝去的灵魂。
俗话说“过了腊八就是年”，腊八节为何要喝腊八粥呢？“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节的到来，也意味着年关将近，大家期待的欢喜年也就要来临。
腊八节，顾名思义是腊月初八，从很小的时候我们就耳濡目染——在腊八节这一天，我们的习俗是要喝腊八粥的。
那么这个习俗，到底是起源于哪呢？
腊八粥，又叫“七宝五味粥”，也被人们称为“佛粥”。其实，喝腊八粥的这个习俗，最初来源于佛教。
因为传说中，阴历腊月初八这一天，刚刚好是释迦牟尼成佛之日，佛祖的信徒们为了纪念他曾经所经受的苦难，特在这一天吃杂拌粥来作为纪念。这种杂拌粥，就是用谷米、果实等食材杂拌而成，也就是我们今天所食“腊八粥”的滥觞。
于是，“每到腊月初八，就吃杂拌粥”就变成了约定俗成的规矩。这个说法一开始在古印度流传，随着佛教传入中原，这种习俗也跟着迁移过来。随着佛教的兴盛，四海八方的佛寺广建，一到每年的腊月初八这一天，各寺院都会用谷米等食材做成粥，或自己食用，或随缘发放，赠送给来拜佛的信徒们。
南宋吴自牧在《梦粱录》中记载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”
各寺庙送粥，几乎达到一种盛况。“高堂会食罗千夫，撞钟击鼓喧朝哺。”这是宋朝诗人苏轼在《游灵隐寺，得来诗，复用前韵》中所记载，可见作为寺庙“龙头”的灵隐寺，在宋朝时就已经把“腊八节”过得有模有样了。
同样的，也是在宋朝，每逢腊八节就喝腊八粥的习俗，在民间流传开来。
除了各地常见的寺庙“施粥”之外，“腊八粥”也飞进寻常百姓家。腊月初八这天，家家户户都会熬粥，这也象征着新的一年快要来临，去除寒气，等着过一个好年。值得一提的是，宋朝不只是腊八这天才会熬粥、喝粥，在腊月二十五日还有“人口粥”，可以祭祀食神，也有避瘟疫之意。所以，“腊八节”在宋朝形成就很自然了。
此外，人们热衷于过“腊八节”，也离不开他们对新年的期待。在古代，“腊月”有被视为一年之伊始的经历。正如司马迁《史记》所记载：“腊明日‘发阳气，故曰初岁’”。因为古人讲究阴阳调和，有的“腊明日”，是引发阳气的时候，所以称为一年的开始。
除了腊八节要喝“腊八粥”的习俗之外，随着岁月的变迁，“腊八节”也被赋予多元的涵义。比如，腊八节也是“慈善日”的象征。
据《天津府志》记载的“兼饲贫”，还有清朝乾隆年间《延庆县志》中“僧人作粥施舍穷人，于他处同”，都和兴起最早的宋朝寺庙赠粥，有差不多的意思。哪怕是底层饥寒交迫的穷人，到了腊八这一天，也能有免费的粥喝，以此迎接新的一年。
当然，除了上述的来源之外，“腊八粥”和“腊八节”也被赋予了多重的传说故事和文化色彩。不管来源如何，过腊八节喝“腊八粥”这一习俗，已然成为我们铭刻在记忆深处的文化特色。
现如今，每逢腊八节，很多工作单位也会给员工们发放腊八粥一袋，可以回家自己煮着吃，热气氤氲间，满是数不清的温暖与情谊。
寒冬腊月，一份热腾腾的腊八粥，带来的可不只是节日的欢喜，更是过日子和烟火气的温暖与热情。
作者：我方团队月落星沉
腊八节源自纪念岳飞？喝腊八粥还有这些讲究中新网客户端北京1月2日电(记者 上官云)“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节一到，意味着春节越来越近了。腊八节是一个祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。在中国，有腊八节喝腊八粥、 *** 腊八蒜等习俗。相传，腊八节还跟纪念英雄岳飞有关。
腊八节的那些起源
腊八节，俗称“腊八”。《说文》记载：“冬至后三戍日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戍日曾是腊日。
从先秦起，人们习惯在腊八节祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，还有一项比较重要的活动，就是“逐疫”。
“逐疫”活动与古代的傩(即古代驱鬼避疫的仪式)有关，远古时期，医疗条件十分落后，先民们的认知水平也比较有限，采用医疗 *** 之一即驱鬼治疾。
此外，腊八节又是“佛成道节”。据传，佛教创始人释迦牟尼于十二月初八之日悟道成佛。佛教传入中国后，为祭祀释迦牟尼成道之日，各寺院在这一天要念经，煮粥敬佛，即腊八粥。
这个节日是纪念岳飞吗？
过腊八节，人们最熟悉的一样食物可能就是腊八粥了。寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，堪称享受。那这个节日为啥要喝腊八粥？
传说，腊八节是出自对岳飞的怀念。当年在朱仙镇，岳飞率部抗金，赶上数九寒天，老百姓们争相送粥，岳家军饱餐一顿后得胜归来，这天正好是十二月初八。岳飞去世后，人民为了纪念他，每到腊八便用杂粮豆果煮粥，最后成为习俗。
还有一个传说提到，过去有一对年轻夫妻，好吃懒做，败光了老人传下来的家业。腊月初八时，家里断了粮，幸亏有邻居接济，两人便用大家送的米面、豆子等煮了一锅粥果腹。
后来，小两口改掉了恶习，日子过得一天比一天好。为了警示后人，人们便在腊月初八煮粥食用，日积月累，这个风俗逐渐便流行起来。
节令食品其实还有腊八蒜、腊八面……
其实，腊八节的节令食品，还有腊八蒜、腊八面、腊八豆腐等食物。
比如，华北大部分地区有 *** 腊八蒜的习俗：要选用紫皮蒜和米醋，剥去蒜皮，把蒜瓣浸入米醋中，再装入小坛或其他容器封严。一段时间后，蒜瓣整体变成翠绿色，蒜香和醋香融合在一起，吃饺子、拌凉菜都挺合适。
还有一种说法称，腊八蒜的蒜字和“算”字同音，各家商号要在这天算账，把一年的收支算出来，可以看出盈亏，就叫“腊八算”。后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳。
腊八节也少不了美味的豆腐。据说，“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在农历十二月初八前后，人们要晒制豆腐，这种自然晒制的豆腐就叫“腊八豆腐”。在中国北方一些地方，也流行吃腊八面。
有趣的是，腊八前一天，人们还会用盆舀水放在院子里，等水结冰后，在腊八节当天把冰取出敲成碎块，传说这天的冰很神奇，吃了它以后一年都不会肚子疼。
