大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
早晨时间紧又想在家做点营养早餐的朋友，那您一定要试试今天这道快手版葱花鸡蛋饼，柔软劲道还有韧性，无油烙的，低卡很健康；全程手不沾面，用筷子或者蛋抽搅一搅就行，做法非常简单省事又省时，无需早起就能做好的一份营养早餐，建议大家按照我的 *** 试一试！
【食材明细】
中筋面粉180克，凉水330克，盐1.5克，鸡蛋2个、香葱4根（只要葱青）
可做约6张饼
【做法】
把食材都称好备用。
把盐加到面粉里。
拌均匀。
倒入凉水。
用筷子或者蛋抽搅打至无颗粒的稀面糊。
放一旁静置约10分钟，静置后会形成面筋，成品劲道又有韧性。
把葱青倒入鸡蛋里。
搅拌均匀，喜欢饼带点咸香味的可以在鸡蛋液加点盐拌均匀。
平底锅烧热，不刷油，倒入一勺面糊。
快速用刮板摊平、摊薄。
中小火，倒入适量蛋液，用刷子刷均匀。
摊至底部定型后翻一面，继续中小火，摊至底部蛋液凝固定型，大约10秒。
再翻一面。
烙至两面都微焦即可。
把每张饼先对半折，再对半折，摆盘更好看。
又薄又柔软还很劲道。
尽管饼很薄，但拉拽也不破皮，足以说明饼很有韧性。
卷着吃，也完全不破皮，葱香蛋香，美味又营养。
【温馨小贴士】
1.水和面粉的比例要掌握好，水少，面糊不然容易摊均匀，成品会较厚，口感不好；水太多，成品太稀软，口感会发粘，翻面时容易破皮且劲道的口感大大降低，面粉与水的比例约为1:1.8。
2.不要用热水和面，因为这道饼很薄，用热水和面成品会太软，不劲道了；加凉水后一定要充分搅拌至无面粉颗粒的稀面糊，这样做出来的成品更加细腻口感好。
3.加点盐可增加面的筋性，成品更加劲道有韧性；
4.调好的面糊静置约10分钟可形成面筋，口感和韧性都更好；我试过不静置，把调好的面糊直接入锅烙，会较软，饼的韧性和劲道的口感都较差。
5.锅一定要充分预热后再倒入面糊，否则底部不易定型，翻面时容易破；刷上蛋液后，一定要等底部定型再翻面，如果没完全定型，饼较软容易破；这道饼很薄，无需盖盖烙，烙至两面都微焦就可以，差不多一两分钟就能烙好一张饼。
6.这道葱花鸡蛋饼可以直接吃，还可以刷上自己爱吃的酱，加一个煎蛋、生菜卷起来吃也不错；如果单吃饼的，鸡蛋液里可以加点盐增加咸香味；如果刷酱卷菜吃的，鸡蛋液里不用加盐，因为酱有咸味了，避免过咸。
7.烙这道饼我没刷油，更加低脂又健康；不在乎热量的可以刷少许油，更加香润。
【荤素一锅出】
每次我要早早出门时，我都会做这道荤素一锅出，食物多样，营养很全面，一锅出，又快又省事！
锅里烧水，水开后加点盐、油，倒入泡开且洗净的黑木耳、用盐水浸泡后且冲洗后的西兰花，再次煮开后转中火继续煮约1分钟捞出控水。
锅里喷油，倒入腌制好的鸡胸肉翻炒至肉变色盛出备用，鸡胸肉的腌制 *** ：鸡胸肉切大丁，加盐、生抽、老抽、淀粉，反复抓捏至上浆后加少许食用油拌均匀锁住水分，腌制约20分钟。
另起锅，倒入少许油，加点葱花炒出香味，倒入西兰花、木耳，少加点盐、生抽，翻炒至入味均匀，倒入鸡胸肉。
翻炒均匀即可。
有荤有素有菌菇，营养美味又健康！
【温馨小贴士】
1.西兰花要用淡盐水浸泡再冲洗，食用更安全。
2.鸡胸肉按照我的 *** 腌制，成品特别滑嫩入味。
【五谷豆浆】
今天的豆浆因多加了山药，因其富含黏液蛋白，不仅对健脾益胃、增强免疫力等有帮助，还能使成品更加丝滑口感好，家里有豆浆机的朋友可以按照以下配方试一试！
两人份：黄豆35克，炒后的薏仁米15克，山药1小段（去皮）、亚麻籽6克，红枣4个（去核），加适量水，选择豆浆功能键即可。
每天一小把坚果，优选原味，避免额外摄入盐、油等。
每天一个中等苹果大小的水果就可以，在保证水果干净安全的前提下，水果连皮吃营养更全面。
早晨时间紧的朋友可以试试今天这道葱花鸡蛋饼，全程手不沾面，筷子搅一搅，非常简单省事，成品柔软劲道有韧性，不加油烙更加低脂健康，减脂期朋友也能放心吃！
全球首家Prada咖啡店开业！一顿早餐300元，网友：卷错方向了…我是爱生活，爱做美食的Allie，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！
前阵子，Prada突然新开了一家咖啡店。
这家店坐落于伦敦哈罗德百货里，外观精美，乍一看就像“英伦老街里出现了一个异次元空间”：
之一波打卡的外国网友，已经陆续PO出了游后感，总结一下就是：
长得很，吃的很，价格很。
说得高级点：就很Prada。
“无处不在的Prada，
生怕你不知道自己在哪儿”
走进Prada Caffè，久居“雾都”伦敦的人都会忍不住感叹一句“好家伙”：
我说春天在哪里，原来春天在这里。
环顾一周，入目是洗眼绿意：
春芽绿的墙壁，渐变绿的吧台，海藻绿的天鹅绒座椅……相映生辉。
用现在的话来说就是：你永远可以相信奢侈品的审美。
经常逛Prada店的人，应该对这种“全屋绿色”的设计不陌生。
皆因全世界Prada门店的室内空间，大都以绿色为主调。
“Prada绿”这种说法也是由此而生。
左：Prada Caffè丨右：Prada其他门店
墙面上的花卉浮雕，对应的也是其他Prada旗舰店的装饰。
还有黑白格子地板，呼应了Prada在1931年开设的之一家门店。
没光顾过服装店的新客，看了可能只觉得咖啡店的装修精巧雅致，而老客就会从这些细节中感受到熟悉和亲切。
玩够低调奢华有内涵之后，Prada还深谙食客打卡心理。
大家想要的牌面，给：
直接建一面品牌墙，谁站那儿都像在参加时装发布会；
想发朋友圈炫耀，没问题：
所有餐具，包括长得很像肥皂的主打甜品，通通打上Prada的logo；
还因此引发了网友调侃：“哪里都有Prada，就好像生怕我不知道自己在哪儿。”
但玩笑归笑，Prada这一连串明示+暗示的操作，确实令人眼前一亮，称得上“奢牌优等生”。
唯一让大家感到无语的，可能只剩下价格：
一杯咖啡6.5英镑（约55元人民币），一顿早餐人均46英镑（约393元人民币），据说午餐和晚餐的价格更是只适合打开看一眼就合上菜单——
这一桌花了92.25英镑，折合人民币785.5元
然而稍微了解一下奢侈品同行的定价水平，你又会觉得，它好像还蛮良心。
毕竟看完LV的我只想说：我的钱是刮大风来的吗……
本以为卷的是美学，
没想到卷的是价格。
近几年，大家应该多多少都在各种平台上看见过不少奢侈品牌涉足餐饮业。
光小IN写过的，就有LV、Hermès、Dior、Chanel……
范围拉大，所谓六大蓝血、八大红血通通开过咖啡店或餐厅。
左：Burberry丨右：Gucci
虽然每家店的风格各不相同，但基本可以总结为要贴脸和定价高两大特点。
前者的典型代表是蓝到世人皆知的TIFFANY CAFé，大到整体色调，小到甜品设计通通品牌化。
后者则由“一杯咖啡约100元人民币”的LV笑傲群雄；
在同行还挣扎于70块左右的单价时，它敢于冲破百元大关，让星巴克、瑞幸望洋兴叹。
然而，就是这么让人迷惑的高价，竟仍有“降低奢侈品入门门槛”之功。
因为以前的都市丽人们若想拥有一件奢侈品，至少要花掉一个月的工资；
现在交出日薪，就能在社交媒体上tag个奢牌的标签。
LV银座咖啡店菜单
重点是还不会拉低奢侈品牌原有的格调。
毕竟在餐饮业，就这个装修、食材和定价，世界最贵前列没它可能吗？
降门槛但不降身价，不仅方便大牌们赚钱，还有利于它们“赚人”。
这两点，也是奢侈品牌扎堆搞餐饮的重要原因。
Armani咖啡店
大牌搞餐饮，
就一定能红吗？
随着 *** 和社交媒体爆火，到店消费的客人骤减，老牌奢侈品遇到了大危机。
因为大牌们卖的氛围、剪裁、质地，更适合亲身感受，但网店体现不出差距。
在社交媒体圈，设计和营销都比较保守的它，也赢不了各种小众品牌的新鲜设计。
再不搞点新花样，可能真要痛失年轻市场了。
Jacquemus咖啡馆
于是，各牌开始头脑风暴，思考现在的年轻人都喜欢啥：
钟意打卡美食，餐饮+1分；
重视体验感，提供999种色香味感受的餐饮再+1分；
吃饭乃人生之一件大事，受众上至80老妪下至3岁小儿，餐饮叒+1分；
吃喝内容营销刷屏不容易引起反感，餐饮叕+1分……
从各个角度看都是加分项的餐饮，自然而然地就成了大牌破局的首选。
格局一打开，餐厅就不再只有一种形式。
它可以跟展厅组合成“朝圣地”，方便粉丝在吃吃喝喝时了解品牌历史。
它还可以变成一个生活方式体验馆，展示大牌自己的餐具或室内装饰，既能让人get到飘渺的品牌美学，还方便带货。
有时候品牌想酬谢老粉，还可以在自家店里请她们吃饭，比光送代金券亲近多了。
种种好处，使得不少外行人以为：大牌搞餐饮，百利而无一害。
但如果把开店时长一列就会发现：网红的多，长红的少。
最出名的例子便是只开了3年、评价两极分化的全球首家GUCCI餐厅“1921 GUCCI”。
支持的人认为奢侈品美食体验性价比高，反对的认为菜品“味不配价”，拍完照就拔草了。
当大众的好奇心得到满足，开在旗舰店之外的店铺，就很容易陷入收支失衡的境地，并逐渐走向歇业。
而与1921 GUCCI处境相对的，是2004年开在日本银座的Chanel Beige Alain Ducasse。
在过去的十几年里，这家店凭借出色的口味和服务，争气地拿到了米其林二星的评价。
所以即使它一顿午餐人均1500人民币左右依然有回头客，还能不断给附近的Chanel精品店引流。
可以说，这才是真正意义上的品牌和食客的双赢。
只可惜，像它这样的奢侈品牌餐饮店还是太少了。
回到开头的Prada caffe，大家觉得这间开到明年1月份的快闪咖啡店，选择走的是哪条路呢？
比起看到大牌们卷价格，作为食客/路人/奢侈品爱好者的你，会否更希望它们卷味道？
不妨在评论区留下你的感想，让品牌听到我们的呼声。
图片来源/ ***
撰文、编辑/ 木糸口
责任编辑/ 王子&蜜糖
全国硬核早餐图鉴，超过10块钱的都是耍流氓早餐作为一天中最重要的一餐，对于很多人来说是不可或缺的。在中国，早餐文化丰富多样，每个地区都有自己独特的早餐特色。然而，随着物价的上涨和消费观念的变化，一些价格较高的早餐也开始出现，有人戏称超过10块钱的早餐都是"耍流氓"。然而，这种说法并不完全准确，因为早餐的价格并不能完全决定其品质和口感。
首先，早餐的价格是由多个因素决定的，包括原材料成本、 *** 工艺、地理位置等。一些高档早餐店可能会提供更加精致、创新的早餐菜品，采用优质的食材和独特的烹饪技巧，因此价格自然会相对较高。而一些传统的早餐摊位或小吃店，则通常提供更实惠、廉价的早餐选择。价格高低并不能完全决定早餐的品质，而是需要综合考虑口味、营养和服务等方面。
其次，早餐的定价也与消费者的需求和消费观念有关。随着生活水平的提高和消费观念的变化，一些人更加注重早餐的品质和口感，愿意为更好的早餐支付更高的价格。这种情况下，高价早餐出现是顺应了市场需求。而对于一些经济条件相对较差的消费者来说，他们更关注早餐的实惠和营养，所以会选择价格较低的早餐选项。
此外，价格并不是衡量早餐的唯一标准，口感、卫生、服务等方面也非常重要。有些价格较高的早餐可能提供了更好的服务和环境，以及更高品质的食材和烹饪技巧。这些因素会对整体的早餐体验产生影响，有时甚至会超过价格本身。
总结而言，虽然有人戏称超过10块钱的早餐是"耍流氓"，但这种说法并不完全准确。早餐的价格不仅仅取决于成本，也与消费者的需求和消费观念相关。
#秋日生活打卡季#苏州，一座历史悠久且充满韵味的城市，其特有的弄堂文化成为了这座城市的象征。而弄堂中的早餐文化更是让人心驰神往，其中，苏州弄堂里的秋娟小吃店更是与众不同，充满特色。
弄堂早餐文化是苏州独有的一道风景，吸引着无数人的关注。清晨，弄堂上的传统石板路早早地就摆满了各种丰盛的早餐摊位，令人垂涎欲滴的美食散发出诱人的香味。这里的早餐种类繁多，有经典的苏式点心，也有现代的西式早餐，满足了各种口味的人们。
而秋娟小吃店作为苏州弄堂的一颗明珠，与众不同地吸引了广大食客的目光。这个小吃店已经经营了三代人，历经岁月沧桑。这份珍贵的文化传承使得这里充满了浓厚的历史氛围和人情味。
秋娟小吃店以其独特的菜品而闻名，其中更受欢迎的是他们的招牌菜。这些菜品凝聚了秋娟小吃店三代人的智慧和心血，独特的口味和精致的 *** 让人赞不绝口。比如，他们的手工豆腐脑细腻柔滑，香气扑鼻；葱油饼则外焦里嫩，层层叠叠，美食的颜色、香味、口感皆佳。这些美食不仅受到了当地人的喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。
然而，秋娟小吃店不仅仅只是一家小吃店，它还在社区中扮演着重要的角色。它成为当地居民聚集的场所，人们在这里交流、分享生活点滴，营造了一种温暖和谐的氛围。这里人们不仅仅是品尝美食，更能感受到家的温暖和弄堂文化的魅力。
综上所述，苏州弄堂里的秋娟小吃店是一处无可抵挡的早餐天堂。它不仅传承着历史的记忆，也展示了弄堂文化的精髓。在这里，人们可以品味到独具特色的招牌菜品，感受浓厚的人情味。同时，这家小吃店也成为了社区居民交流的地方，拉近了人与人之间的距离。秋娟小吃店，不仅仅是一家小吃店，更是一片让人留连忘返的文化天地。
西式快手大餐——早餐篇1，三道精美小早餐【烟熏鲑鱼鳟鱼串】
烤面包是供应烟熏三文鱼的一种快速而诱人的方式。如果你愿意的话，可以用几块菠萝或整颗草莓代替奇异果，但如果你不想对水果大惊小怪，可以单独使用三文鱼，每人可以多吃一片。你可以用一块调味奶油奶酪代替酸奶酱。
12片烟熏鲑鱼或烟熏鲑鱼鳟鱼
3个猕猴桃，去皮切成楔形
竹签
柠檬汁
黑胡椒
【装饰】
1杯(250毫升)浓希腊酸奶，
一些香葱或香菜
1汤匙(15毫升)果汁和1个柠檬
盐
三文鱼切成薄片，然后再对半折。把3束三文鱼和3片猕猴桃串在一起。挤上柠檬汁，撒上胡椒粉。
至于装饰，把所有的材料混合在一起，然后淋在烤串上。与黑麦或棕色吐司一起食用。
【气泡酒香肠】
要享用美味的早午餐，请将这些香肠与现成的土豆酱（可从各种熟食店或超市的犹太区买到）或温热的英式松饼、烤箱烤或油炸番茄半片以及炒、荷包或煎蛋一起食用。如果你不想让香肠变得醉醺醺的，就用起泡葡萄汁代替起泡葡萄酒。
18个鸡尾酒猪肉或牛肉香肠
1杯（250毫升）起泡酒
3汤匙（45毫升）黄油
3个史密斯奶奶苹果，去皮切成楔形
1汤匙（15毫升）红糖
1?2茶匙（3毫升）肉桂粉
将香肠分开，然后用锋利的刀在香肠的顶部切下肉片，让起泡酒的味道渗入其中。将香肠和葡萄酒放入煎锅中煮沸，然后减火焖10分钟。排水
在同一个平底锅中，融化黄油，烤制香肠。加入苹果，煮至刚刚变软。
加入糖和肉桂，煮至苹果轻微焦糖化。
【用羊奶奶酪烤番茄】
如果配上油炸或烤蘑菇，这是一顿不错的素食早餐。或者，将其与荷包蛋、煎蛋或炒蛋以及腊肉一起食用。
6个中等、结实的红番茄（更好是有机的，味道好）
盐和黑胡椒
蓖麻糖
2汤匙（30毫升）干番茄酱
2汤匙（20毫升）罗勒酱
2茶匙（30毫升）橄榄酱
1 x 100克软羊奶奶酪，切片一把干牛至或百里香
将烤箱预热至180°C。
用一把锋利的刀，在番茄的茎侧将番茄切成水平。用锯齿刀或葡萄柚勺，从番茄的圆形末端切下或舀出约2汤匙（30毫升）的番茄肉。
将西红柿空心面朝下放在纸巾上5分钟，以排出多余的水分，然后将其空心面朝上放在烤盘上。
用盐、胡椒粉和一小撮蓖麻糖调味番茄空心。将1汤匙（15毫升）选定的杵或挂毯放在每个中空处。顶部放入奶酪片，并用牛至或百里香装饰。烘烤10-15分钟；西红柿应该是软的，奶酪应该是浅棕色的。
【巴斯特松饼】
每个人都喜欢松饼，其中包括所有的早餐配料。它们很适合野餐或野餐，也很适合做盒饭。你可以单独省略培根、玉米或番茄等食材，但不能全部省略三种。
新鲜是更好的，所以在吃的那天做松饼。如果你没有酪乳，只需将其换成普通酸奶或全脂牛奶，其中加入了2汤匙（30毫升）新鲜柠檬汁。
1包（500克）雪花? 美味松饼混合物
1茶匙（5毫升）芥末粉
1?2茶匙（3毫升）辣椒粉
1杯（250毫升）切达干酪
125克培根碎，脆炸并切碎
1?1杯（125毫升）全粒玉米
3个半干番茄浸泡在橄榄油中，沥干并切成薄片
50毫升切碎的新鲜欧芹或香葱
300毫升酪乳
150毫升葵花油
1个超大鸡蛋
将烤箱预热至200°C。
在一个大的搅拌碗中，将松饼混合物与芥末粉、辣椒粉、奶酪、培根、玉米、西红柿、欧芹或香葱混合。用木勺搅拌均匀。
在另一个搅拌碗中，用叉子将酪乳、油和鸡蛋混合在一起。倒入干燥的混合物中搅拌，但不要混合过多。用勺子舀入一个抹了油的12杯松饼平底锅中，将每个杯子装满三分之二。烘烤20分钟
美酒配咖啡不能饱腹，还是米酒配饼实在，又香又清甜，好吃好消化大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
最近茅台配咖啡火了，但我不感兴趣，我还是喜欢今天这道酒酿饼，既好吃又能饱腹，酒酿是自制的，清甜味美还有淡淡的酒香；全程无一滴油也无添加糖，非常健康又营养；发面制品，松软好消化，老人孩子都适合吃，建议大家试一试！
【食材明细】
酒酿（饭团加米酒）120克，中筋面粉150克，玉米面粉30克，酵母2克
【做法】
这是我自己做的米酒，做法可参考https://www.toutiao.com/item/7189586010827932194/
1~4.取120克酒酿，其中饭团约40克，米酒约80克，把米酒连同饭团倒入破壁机里，选择果蔬汁模式，搅打细腻，再倒入碗里备用。
碗中称好小麦面粉、玉米面粉、酵母，先拌均匀，再少量多次地边倒入酒酿汁、边搅拌面粉至絮状。
上手揉成软硬的面团。
盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
取出发酵好的面团，揉面排气，擀成约四五毫米的面片，用模具压出造型，拿掉边角料，生胚就做好了。
把边角料揉一揉继续擀面、压出造型，直到所有边角料都用完。
盖上保鲜膜，二次发酵至拿起来轻飘飘的就可以，时间约10~15分钟。
电饼铛无需刷油，先预热，再把生胚放进锅里，盖上盖，烙至底部变焦。
翻一面，继续烙至底部变焦。
如果饼胚较大、较厚的，可以少加点水，盖锅盖烙至水干后关火焖五分钟再开盖即可，判断饼熟的 *** ：饼鼓起且按压后能迅速回弹就表示熟透了。
外皮焦香，无油烙，很健康。
里面松软又清甜，还有淡淡的米酒香。
【温馨小贴士】
1.酒酿汁里面有少许糯米饭，所以比纯米酒汁稠些，和面时如果不够，可以加少许温水，最后面团以软硬适中为宜。
2.生胚可以直接分成大小均匀的小面剂子再按扁更省事。
3.做好的生胚要二次发酵后再热锅放入，这样高温可以锁住饼里面的水分，成品柔软好吃，不发干、不发硬。
4.玉米面可以换成同等份量的中筋面粉，如果全部用精白面做，成品更加细腻柔软，但营养不如粗细搭配。
5.全程要盖盖烙，熟得快，且更加蓬松口感好；如果生胚较大、较厚的，烙至两面都变焦后要加少许水，避免中间没熟透；烙好后盖盖焖三五分钟，可避免回缩塌陷。
【炒鸡丁】
鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的好食材，非常适合减脂期、健身期常吃。
鸡胸肉切丁，加盐、生抽、少许老抽、原味藕粉，反复抓拌均匀再加少许油拌均匀腌制10～20分钟，平底锅刷薄油，倒入腌制好的鸡肉，翻炒至变色再翻继续翻炒二三十秒，炒至肉熟透盛出。
撒点葱花、红椒作装饰即可，特别嫩滑入味，不老不柴。鸡胸肉腌制后不要炒太久，避免水分流失，导致肉变老、变柴，影响口感。
【手撕包菜】
荤素搭配，营养互为补充，有助消化、吸收。
锅里加少许油，倒入葱、辣椒炒出香味，倒入包菜，加点盐翻炒至断生，再加点陈醋翻拌均匀即可。
炒圆白菜时加点醋，酸香开胃促食欲的同时还能保护一些营养素。
【银耳豆浆】
银耳对滋阴润肺、美容养颜润肤都很有帮助，很适合秋天喝，另外加了银耳后，其中的胶质可以增加丝滑口感；再加点红枣，增香增甜还能改善气色，建议女孩子们试一试！
黄豆35克（黄豆洗净加凉水放冰箱冷藏浸泡一夜），干银耳5克（泡开后洗净），花生十几粒，红枣4个去核，把全部食材倒入破壁机里，选择豆浆模式即可。
每天水果换一换，营养更全面。
今天这道酒酿发面饼，美味营养很健康，做法还很简单，老少皆宜，感兴趣的朋友可以试一试！
南昌文教路这家早餐店一年365天，只给自己放十天假！坚持二十年我是爱生活，爱做美食的Allie，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！
...
寻味第57期——刘记
小吃
早餐是一天生活的开场白，
有些人从小吃到大的早餐已难觅踪迹了。
但也有一些小店坚持二十多年，
就为了带来一份美味~
本期主角
刘记小吃
寻味主角：刘老板夫妇
店铺地址：文教路入口
营业时间：09:00-14:00
18:00-21：00
01
"二十年如一日地坚守"
刘老板是江西鄱阳人，因为生活一家人来到南昌打拼搏。起初刘老板并不是自己开店，只是个水泥工后来因为小孩和一些契机就来自己开店经营。
刘老板说自己并不是一开始就是有这样的小店，而是从那种小推车一步一步开始有现在这店铺。
每天老板很早就会开始准备一天的材料，买来的干米粉要用水浸泡。还有和面炸油条、糖果、春卷、还有几小时就能售空的大饼，小编去的时候就没有买到~
02
"烟火气十足的小店"
文教路上的店铺老板没有不认识刘老板的，都是来吃早饭的熟客。吃饭间还会寒暄几句家常。
店里的炒的东西直接在门口炒，公开透明。小编还开玩笑说：“不怕顾客学会了自己做，不来吃了？”刘老板笑着说：“不怕不怕。”。
整个店铺就只有两夫妻自己在忙，有的时候生意忙熟客也不会催。这一条街的店主没有几乎都尝过他家的手艺。
现在的很多装修华丽的早餐店，精致的摆盘包装却没有了小时候的那种味道。像刘记小吃这样充满烟火气的店只有在这种小巷中才找得到了！
就连在上大学的儿子也会很想念家里早餐的味道，只要回到家就会嗦上一碗粉！
03
"种类不多但都好吃"
油炸类产品有麻圆、油条、糖果、白糖糕、春卷、大饼。因为时间有限忙不过来店里不会尊卑很多，去晚了就没有了。
小编点的是油条和春卷，很酥脆特别是配上他们家自己自制的豆浆。把油条放入豆浆浸泡一会再吃！绝配！
还有就是他们家必吃的排骨炒粉，他们家的排骨是自己卤好的。每天卤份量不多刘老板说为了保障新鲜不敢多做。
小编还问了几个来吃的顾客，其中有一个让小编印象很深刻的两位顾客。他们和小编说他们其实是第二次吃，因为觉得好吃就又来了。
还有的从远一点的小区骑电动车过来买，他觉得好吃值得开电动车跑来吃！
网友说：
仅供参考（来源于大众点评）：
有多少人吃过这家店?看好几个博主推荐过!我是被司事带来吃这家的，排骨汤粉和排骨炒粉都很好吃这次我点了个排骨面，没想到味道也不错。面煮的刚刚好，吃起来有些嚼劲，排骨是事先处理过的，少些许咸，整体还是不错的。汤圆也很好吃，老店的韵味。
@朝气蓬勃滴拧巴摩羯女
来这家店要注意营业时间，只做早午晚时间，下午是不做的。老板服务可以，过了时间打 *** 老板说马上开张，过几分钟后就下来开铺了的菜式就照片菜单上的，我点了鸡蛋炒面，面的劲道还是可以的。越简单越见功夫，虽然，麻园是冻的，早上是热的 (老板说)晚上我点油炸食品，老板没有翻炸，证明老板老实做生意。所以吃麻园时，感觉油是新鲜的，糯米松软，芝麻香。
@毒_1106
味道总体还可以吧，种类不是很多。
@是一个小可爱呀
100天早餐不重样｜DAY18 减脂人的福音 超干净碳...水果能量棒，100天早餐不重样。
大家好，今天是100天早餐不重样的第十八天。今天我要做一杯抹茶饮品。我拿出抹茶碗，加入抹茶粉。抹茶含有丰富的茶多酚，是一种天然的抗氧化剂，可以缓解焦虑，提高大脑工作效率。倒入热水，搅拌均匀。接下来，我请出新的小助手16Bit，用茶筅点茶。抹茶的好处很多，虽然 *** 含量没有咖啡高，但运动前喝一杯抹茶可以提高脂肪氧化，促进新陈代谢。让我们来看看点好的抹茶，非常细腻无颗粒。
我拿出雪山杯，加入满杯冰块，夏天就是要无冰不欢。倒入冷藏好的冰牛乳，最后将抹茶液加入其中。大家可以看到两者混合的瞬间，融合得非常好。这就是一杯美味的抹茶拿铁。接下来，我拿出案板和面包刀，请出今天的早餐主角——水果能量棒。
现在已经是7月中旬了，离七夕不远了。我想开始控制体重，所以选择了这款无糖无油的全麦面包。我拿出早餐盘，给大家变个魔术。这款全麦面包的升糖指数比精致碳水低，所以饱腹感时间更长。里面有很多果干，如芒果、蔓越莓和提子。
让我们来看看里面的果干，非常多。接下来，我再给大家看一下，全麦面包里有很多天然酵母发酵产生的气孔，让内部结构非常松软，捏一下就能快速恢复原状。虽然没有加糖，但是果干的酸甜味道很好。我继续早餐了，下次再见。感谢收看，下期见。
