Hi~"婧家小厨"定期为大家奉上好吃好做的家常美食，喜欢就关注我吧！
春夏交替的时候就是一年一度的减脂期，又开始跟体重较劲了。减脂期更爱的两道汤，甜汤非银耳汤莫属，咸汤非裙带菜汤莫属，真的是低脂，好喝还好做。最主要的是做起来特别省事。
之前写过两篇银耳汤的做法，这回写一下裙带菜汤的做法。 这份菜谱的食材是2人份的。
低脂三鲜裙带菜汤的用料
干裙带菜10克，口蘑260克，虾仁100克，水豆腐350克，生抽10克，香油3克，盐适量。
低脂三鲜裙带菜汤的做法
步骤1
准备好主要的食材，豆腐一定要用水豆腐，虾仁可以用虾皮或者海米代替。裙带菜一点点就可以泡出来很多。
步骤2
先提前把裙带菜泡发。裙带菜和紫菜的泡发速度有得一拼，遇水就开始长大，泡发速度特别快！
步骤3
趁泡裙带菜的时间，把口蘑洗净去掉根部。
步骤4
水豆腐切成小块备用。
步骤5
锅中刷上一层油，开小火，油热后将口蘑均匀地摆在锅中，煎1分钟。
步骤6
翻面继续小火煎。
步骤7
煎至口蘑中间渗出满满的汁水，这个煎出来的汁水很鲜，是这道汤的灵魂。
步骤8
煎出汁水后，关火，不用换锅，将口蘑中的汁水倒在锅中，把口蘑夹出，切片，再倒回锅中。
步骤9
倒入半锅水，开大火。
步骤10
放入泡好的裙带菜。裙带菜要是太大，可以切一下再放入锅中。
步骤11
放入水豆腐。
步骤12
放入清洗好的虾仁。
步骤13
放入生抽，香油。大火煮开后，转中火煮10分钟。出锅前尝一下咸淡，再放适量的盐调味。
本菜谱的做法和图片由 婧家小厨 编写和拍摄，发表于“今日头条”，未经授权不得转载否则投诉到底！
几分钟搞定藜麦裙带菜汤，一步就搞定单用裙带菜做汤就非常鲜香美味了，如果再加上藜麦和枸杞，既营养丰富，又滋阴护阳，特别适合冬季寒冷干燥的气候。
By 薇薇安的轻养生活
用料- 裙带菜 1把
- 白色藜麦 40克
- 枸杞 20克
- 盐、胡椒粉、香油 适量
1、1，准备好所需食材；
2、2、裙带菜泡发洗净，藜麦洗净；
3、3、锅中放适量清水，将裙带菜和藜麦放入锅中，大火煮开后转小火；
4、4、待藜麦冒出白色小芽，将枸杞放入锅中，放适量盐、胡椒粉及香油调味即可；
5、5、冬天就是要喝一碗热乎乎的汤啊！
裙带菜的营养功效海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
超下饭的裙带菜蛋饼汤，一学就会By 夏天的草li
用料- 裙带菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 玉子豆腐
- 香菜 1根
- 盐
- 香油
- 生抽
- 胡椒粉
1、鸡蛋如果煎熟，盛出后切成块； 玉子豆腐切块； 热锅凉油，放入泡发好的裙带菜翻炒一下；
2、加入一大碗开水煮沸；
3、放入煎蛋块、玉子豆腐、蛋饼、盐、鸡精、胡椒粉生抽、香油调味即可～
裙带菜的营养功效经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
适合全家的虾滑裙带菜汤，老人小孩都爱吃配腊味饭绝绝子
By 燕儿想飞
用料- 裙带菜 40克
- 虾滑 150克
- 生姜 5片
- 葱 1根
- 酱油 1勺
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 胡椒粉 一勺
1、准备材料，裙带菜，虾滑
2、把裙带菜泡发，葱切段。
3、锅中烧水放姜片，待水烧开后放入裙带菜。
4、在放入虾滑，煮开后再煮3~5分钟就可以了
5、放入调味盐，胡椒粉，鸡精，花生油就可以出锅啦。
6、腊味饭配这个汤味道绝绝子。
裙带菜的营养功效经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
裙带菜黄骨鱼汤，家里有孩子的不要错过，好喝又营养，老少都爱喝黄骨鱼主要指的是黄骨鱼，也叫做黄辣丁。从中医的角度来讲，适量地吃黄骨鱼，可以利水消肿、祛风通络，对于风湿、类风湿导致的关节酸痛和四肢肿胀有很好的消退作用，而从营养学的角度来讲，黄骨鱼之中的蛋白质、钙离子、钾离子含量都非常丰富，还含有丰富的d ha，不但可以增加骨骼的强度，降低心脑血管疾病发生的概率，还可以营养神经、增强记忆力，降低老年痴呆发生的概率。
把黄骨鱼炖汤，特别的鲜美，搭配点豆腐、裙带菜，好喝又营养丰富。
下面给大家分享一下我的 *** *** ：
1，用开水烫一下黄骨鱼，能更好刮去表面的黏膜。
2，清洗干净，对半切开。
3，准备点西红柿、姜片、葱段。
4，再切点豆腐，冷水泡一小把裙带菜。
5，锅中加油，放黄骨鱼，煎至两面金黄，煎过的黄骨鱼炖汤特别的香。
6，再把豆腐煎至两面金黄。
7，把煎好的豆腐和黄骨鱼放入砂锅中，再放入姜片、葱段、西红柿、裙带菜。
8，倒入开水，大火煮开，再调小火炖15分钟。
9，加点盐调味，再放把葱花、枸杞就可以出锅了。
天气渐凉，每周尽量给孩子炖锅黄骨汤，好喝又营养！
@烟火小食光，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！
青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！
这菜钙含量是牛奶的10倍，煲成汤营养又好喝，孩子常吃猛长个这菜钙含量是牛奶的10倍，煲成汤营养又好喝，孩子常吃猛长个。进入夏天之后，气温变得炎热起来，30多度的天气常常令人烦躁不安，吃饭都没有了食欲，此时多喝一些营养汤，是更好不过的，既开胃还能补充身体消耗。
汤的种类特别多，可以荤也可以素，各种食材搭配在一起形成与众不同的口感，我家特别喜欢用裙带菜来煲汤，因为孩子正是长个子的时候，多吃裙带菜非常有好处，它属于藻类，营养特别丰富，钙的含量是牛奶的10倍，锌的含量是牛肉的3倍，还有多种矿物质和维生素。
另外煲汤时，我还非常喜欢用山药，它可是一个好东西，除了口感绵软之外，健脾祛湿作用也非常好，小孩子脾胃都比较弱，多吃山药是更好的选择。
【裙带菜排骨汤】
主要食材：裙带菜、排骨、山药、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞
之一步、洗干净的排骨咱们冷水下锅，加入几片生姜，一点料酒去腥，大火煮开后，再煮上3分钟左右，把排骨的血沫给它煮出来，煮好后捞出冲洗干净备用。
第二步、接下来咱们准备配菜，准备一根胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块，切好之后装盘备用，水果玉米洗净后切成小块备用。
第三步、重新烧点水，把山药烫上10几秒钟，这样去皮的时候手就不会痒了，特别的实用，时间到了后把山药取出来放凉，然后把外皮刮掉，山药我们要选择这种怀山药，口感绵软，不容易煮烂，接着把山药也切成滚刀块备用。
第四步、裙带菜只需一点就可以了，因为它泡发之后会变得很多，泡发的时间也很快，差不多3分钟就能泡好，然后再把裙带菜切成小段备用。
第五步、砂锅里倒入排骨，加几片生姜，一次性加入足量的清水，盖上锅盖大火煮开。
第六步、时间到了后，打开锅盖，把准备好的配菜倒进去，搅拌一下，盖上锅盖转小火煲上40分钟。
第七步、时间差不多了，汤的鲜味也出来了，闻着特别香，我们用勺子再把食材搅动一下，防止粘锅，然后放入提前准备好的枸杞和红枣继续再煮10分钟。
最后根据个人口味，加入适量的食盐搅拌均匀就可以了，盛入碗中就可以享受了，这道排骨裙带汤就做好了，食材普通，营养丰富，非常适合这个季节食用，进入夏季后，湿气比较重，多喝这道能汤健脾祛湿，还能强健筋骨，适合全家人。
美味又营养｜裙带菜牛肉汤｜一人食用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
春天来碗裙带菜牛肉汤，不仅可以驱寒保暖，还可以补充水分，减缓干燥！
By 卡卡子爱吃饭
用料- 干裙带菜 适量
- 牛肉丝 90g
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 牛肉粉 少许
- 芝麻油 ?勺
1、准备好食材
2、牛肉切丝，加入适量的盐和1勺生抽腌制
3、裙带菜清水浸泡，剪成小段
4、锅中加油，加入牛肉丝和裙带菜炒香； 锅中加适量的水，煮开； 煮开后煮10-15分钟，加入适量的盐、1勺酱油、少许牛肉粉和?勺芝麻油调味即可。
5、裙带菜牛肉汤巨鲜，含钙量高，特别适合老人小孩食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
裙带菜豆腐汤健身党钟爱 适龄儿童增高汤～
By 陌梓尘
用料- 裙带菜 适量
- 内脂豆腐 1块
- 鸡蛋 1个
- 虾头 若干
- 料酒 2勺
- 葱花 适量
- 香油 1勺
- 盐 适量
1、裙带菜冷水泡发
2、去年吃虾剩的虾头，倒入料酒去腥
3、适量葱花，内脂豆腐备用
4、热锅凉油，下入虾头炒出虾油
5、放入葱花和裙带菜翻炒
6、倒入清水
7、调味，只加盐就可以了，大火煮开
8、下入豆腐
9、打入一个鸡蛋花
10、出锅淋一点香油即可
裙带菜的营养功效经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
只有最美味的裙带菜虾滑汤，才能点亮你的餐桌裙带菜和虾都是大海的食材，比如说裙带菜可以凉拌，可以做汤，虾就别说了，可以做很多美食，而且都有补钙之功效，二者一起做汤，简直鲜掉牙！
By 娜娜食堂
用料- 裙带菜 1把
- 虾滑 100克
- 盐 适量
- 蚝油 一点点
- 香油 几滴
- 小葱 1根
- 白胡椒粉 2克
- 水 汤盆的量
1、准备好虾滑
2、裙带菜用凉水泡半个小时
3、锅中做水，汤盆量的水，水开放裙带菜煮3分钟，然后用勺子把虾滑挖成球状，放进锅中煮5分钟，加少许盐
4、倒进汤盆中，加入白胡椒粉，滴几滴香油，在撒上小葱花，完美
5、来喝啊！
小贴士裙带菜，虾滑都非常的鲜美，无需再添加任何调味品，只需要香油，葱花或者香菜即可，也可以打一个蛋液，或者放一块内脂豆腐，都是不错的选择！
裙带菜的营养功效经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
吃货们决不能错过的蒜香山药裙带汤【5-263】 这是一个植树暂时没法实行煮锅绿汤强行应景的故事……春天来了呀胖又们 ----- 2021.03.12
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料- 盐渍裙带菜 一把
- 山药 半根
- 蒜 两瓣
- 生抽 一咕嘟
- 香油 几滴
- 盐 可省
1、一箱五斤啊才十来块钱，裙带菜一直都这么便宜的吗？
2、根据自己想要汤量抓菜，冲洗干净加水泡透，十几分钟或者更久
3、锅里加水烧开扔山药，提前去皮收拾干净随手切粒或者切长条那种
4、稍微咕嘟一两分钟再扔菜，之前泡透抽空切条或者撕小片那种
5、盖上盖子中小火把菜和山药咕嘟到自己喜欢的程度，开盖加蒜点香油
6、淋上些生抽调成自己喜欢的颜色，搅和两下舀口汤尝尝小心烫
7、看情况补盐调咸淡，味道啥的都合适了关火找碗往外挪随便瞅两眼趁热喝
8、走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
