家庭版酸菜石锅鱼详细教程，来再多客 *** 可以一锅搞定

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深圳更好吃的石锅鱼，料足份大味道好，地方有点偏，但真的便宜！

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佛山警方通报“女孩酒后被带去 *** 后死亡”：嫌疑男子被刑拘

澎湃新闻记者 陈绪厚

1月24日凌晨，广东佛山市高明区一名23岁的女子陈某梅酒后被上级主管带入公寓酒店内 *** 。几个小时后，陈某梅死亡。

2月8日，家属从警方拿到的 *** 检报告显示，陈某梅因七氟烷（注：七氟烷系 *** 品）中毒致急 *** 呼吸、循环功能障碍而死亡。2月9日下午，佛山市 *** 局高明分局对外通报称，39岁的男子彭某有重大作案嫌疑，已被警方刑拘。

陈某梅的舅舅莫先生告诉澎湃新闻，陈某梅今年23岁，2020年6月拿到大专的 *** 书。2020年12月27日，陈某梅入职梅州市敏捷建筑工程有限公司，工作地点在佛山市高明区。然而，工作不到1个月，陈某梅就出事了。

事发后，莫先生了解到的情况是，2021年1月23日晚，陈某梅和上级主管彭某等几人一起去吃宵夜，当时吃的是石锅鱼。之后，他们一起去KTV唱歌喝酒。24日凌晨2时左右，彭某先去一 *** 寓酒店开好房，约十分钟后，他再带陈某梅进入酒店。凌晨5时许，彭某外出买早餐，后返回公寓酒店，并让服务员 *** 门，发现陈某梅不对劲，遂报警。

莫先生说，据公寓酒店附近的 *** *** ，当时，彭某搀扶着陈某梅进入公寓酒店，可以看出陈某梅已经喝多了。他见过彭某，彭某承认其已婚，当晚和陈某梅发生了 *** 关系。

莫先生表示，事发后，陈某梅生前所在的公司安排了一名人事经理跟家属沟通，双方没有达成一致。澎湃新闻多次致电该人事经理， *** 一直无人接听。

2月9日下午，佛山市 *** 局高明分局通过官方微信公众号“高明 *** ”通报称，1月24日6时许，110接报警称：高明区某公寓房间内，一名女子酒后 *** 不醒，需要救护车救助。辖区 *** *** 和医护人员迅速到场处置。经医生确认，该女子已死亡，警方随即介入调查。

经查，该女子陈某梅（23岁）与报警男子彭某（39岁），同为某建筑工程公司资料室员工，陈某梅于2020年底入职。1月23日22时许，彭某与陈某梅一起宵夜，随后两人前往卡拉OK唱歌喝酒；次日凌晨2时许，两人入住某公寓同一房间；6时许，彭某 *** 报警。

通报称，警方通过现场勘查、走访调查，结合第三方机构法医鉴定意见，发现彭某有重大作案嫌疑，已将其刑事拘留。同时，相关各方积极开展善后工作。目前，案件仍在进一步调查中。

莫先生告诉澎湃新闻，他们都是广东茂名市化州人，陈某梅出生一个贫困家庭，其母亲天生聋哑，而 *** 也是残疾人，其眼部有残疾，离家出走十多年。陈某梅和哥哥靠外公外婆、舅舅等亲属救济生活、读书。

莫先生说，陈某梅从小跟他们一起生活，在他们眼中，陈某梅很懂事，不喝酒，他还参加了陈某梅的毕业典礼。陈某梅出事后，她的 *** 接到通知已经回来处理后事。

责任编辑：崔烜

校对：张艳

奖励员工iPhone11却被痛骂，饭店老板正式道歉：已经换成华为

*** 好转之后，各地都迎来了一波报复 *** 消费的浪潮，尤其是餐饮行业。上海一家石锅鱼饭店复工之后，4月份的业绩没有降低，反而好转了不少。

这真的很不容易，能在这么短时间内恢复元气，说明了老板特别能熬，并且在最困难的时候，员工也不离不弃。

为了鼓舞士气，饭店老板特地去购买了一批iPhone11，来奖励其中的优秀员工，并且拍下了小 *** 传到网上。这本来是一件好事，没想到却激怒了网友。短短一天之内，这个 *** 收获了2.2万条评论，绝大部分都是痛骂。

矛盾的源头，在于 *** 的品牌。也许他并不知道，如今数码圈的讨论氛围是非常极端的，一个小问题都会被无限放大。尤其是涉及到华为、苹果之间的争论，更没有理 *** 可言。

截取了几条热评，一起来看看吧。

“看到是苹果 *** ，叫亲戚朋友也不要去消费了，让它倒闭。”

“为什么不是送华为更高配呢？苹果，算了吧，以后不去吃饭了。”

个人认为，饭店老板的做法之所以引起反感，主要是因为时机不对，对科技界发生的事不太了解。众所周知，华为正面临着各种 *** ，而且还愈演愈烈。

目前，饭店老板已经在最新的 *** 中正式道歉：原来没想那么多，只是因为老员工用的是苹果，为了他们方便才买了iPhone11。目前已经认识到了错误，换成了华为。

事件到了这里，应该说是有了一个 *** 的交代。他解释了送iPhone11的原因，也接受了网友们的批评，并且在实际行动上支持了华为 *** 。

然而，有些人还是不依不饶：其实你内心是不情愿的，只是迫于形势没办法，本质上还是喜欢苹果。

说到这里，我只是觉得饭店老板太可怜了，他明明做的是好事啊，为什么要继续刁难呢？

才刚刚复工，生意刚有一点好转，就愿意拿几千块钱买 *** 奖励iPhone11的老板，真的不多了。谁都缺钱，老板其实更缺钱。

其实我更想说的是，支持华为 *** ，并不意味着要 *** 苹果 *** 。自从进入中国市场，苹果一直以来都是兢兢业业，生怕出半点问题，为什么要 *** ？

对科技企业来说，竞争往往是进步的动力，而不是阻力。我们可以支持华为，但是不要过于“偏爱”华为，品牌歧视永远是不对的。

汕头竟隐藏着一个鲜为人知的美食 *** 地！吃过还想再吃三天！

微信又改版啦~如果你想更方便地找到攻略君

可以把我 「设为星标」，记得哟，爱你~

在汕头，好多人都不知道，原来有这么一个地方，不仅隐藏着一大堆美食，还能让你迟到想做鮀浦女婿。更有甚者，从东区驱车到这个地方，为了一碗粿条面，而这个地方就叫做鮀浦~那么究竟有多好吃？赶紧看看！文末记得打CALL哦~

PS: *** 可能存在不精准或者有误，希望鮀浦人民多多指点和包涵，错误的会在评论下方修改。

1.聚贤庄

点评： 不知道有没有说错，这里给我的感觉是乡里结婚或者寿宴的首选，在这附近相对于说环境比较好点， *** 差不多人均八十元，海鲜为主打，鲜鲜好吃，还有特色的招牌菜甜糯米饭是必点得试试，葱油、松籽、地豆，杏果等材料捞炒而制甜香好吃，还有铁板蚝和铁板糕粿其实这些小吃不可多得。遗憾是去了几次都吃不到鱼香芋泥，难受哭不出来！

营业时间：午餐晚餐

*** ：大学路187号后面

2.贵州凯里酸汤鱼

点评：吃多了酸菜鱼，突然间试这个酸汤鱼确实有很大的冲击感，毕竟够酸很开胃，除了鱼肉好吃，还很喜欢这股汤，其实很接近冬荫功。如果不喜欢吃到有鱼骨，当然必须点之前询问当天的鱼有没有比较少鱼骨的，例如鲟鱼。还有烤鱼，虽然就没那么大亮点，就是简简单单的好吃，这家店还可以用代金卷。

营业时间：午晚餐夜宵

*** ：大学路187号

3.日日鲜粿面店

点评：以前就说每天卖几百碗，估计现在铺面撑大了肯定不止了。到了中午一点多还是很多人在吃。一旁是在切肉，肉质看得出忒鲜，外行人看来不就都是猪肉吗？其实分很多个部位的猪肉。十几秒间快烫的猪肉很嫩，更爱选择面薄 *** 的。汤底也是比较清，搭配起来很美味。

营业时间：早午餐

*** ：大学路和鮀中路交叉

4.洲哥麻辣烫

点评：就是一家网红表情的麻辣烫店，进店看了冰箱，食材算是属于比较新鲜的，卫生的。 *** 过程也可以看得到比较放心，东西和汤底选择 *** 还是比较多，味道总体还不错， *** 稍贵。

营业时间：10点-22点

*** ：鮀中路

5.老牌牛肉火锅

点评： *** 处于大路后面，但是好吃就不怕隐蔽。出彩的是牛肉丸和牛杂，牛丸很有弹 *** ，牛杂有胶胶的牛筋很喜欢，牛汤味浓，比较少见的牛杂粿条汤下咸菜和番茄。

营业时间：午晚餐夜宵

*** ：鮀中路与大学路红灯路口东20米路北

6.糖话

点评：港式甜品外卖站，搬过来没有那么好在店里食堂，清清的椰子味和软软的海底椰加上黑糯米结成黑白配，招牌杨枝甘露，西米露还是用细粒的，芒果切成大块，西柚选用刚好酸甜，味道很甜蜜又幸福。

营业时间：14点到0点

*** ：鮀中路3号2栋101号房

7.福记簸箕肠粉

点评：用簸箕炊肠粉？比较有表演观赏 *** ，录个小 *** 先。在市区吃过一次，没想到在鮀浦这边也有一家，皮确实很薄，吃起来比市区那家人还好吃，躲在接近市场旁。

营业时间：午晚餐

*** ：鮀中路5号101号

8.知食分子

点评：选了比较小清新的果汁类，推荐雪梨和桃，清清的水果香很好喝。三明治的鸡腿肉很新鲜，可以再回访吃一次，鸡蛋还有八成熟很优秀。好吃还 *** 很实惠。

营业时间：10点半到22点

*** ：鮀中路红楼后面奥体健身楼下

9.牛味道牛肉火锅店

点评：试有这附近几家牛肉都不怎么样挺失望的，难得刚开几天的牛味道被偶遇到。生牛丸很优秀，牛肉几样完全过关，看了 *** 表心理更是愉快，最贵的雪花也就一盘三十元，其余二十几，还有牛肉小炒和便餐、煲类、五香、凉拌之类的。

10.赤将军

点评：也有吃过对面马路的三角粿，这家店很聪明的升级了VI。喜欢有传统口味更喜欢创新口味。皮不是脆的，有点韧吃起来更好吃。刚出炉很烫手，我更爱还是芋泥。

营业时间：15点到21点

*** ：前溪路3号之8

11.五七火锅

点评：有羊肉鸡肉火锅，最出色的还是卤水火锅，选择鹅肠、鹅肝、鲜虾、肾籽、苏草鱼食材新鲜，卤水味道比较淡更好，煮起来还是卤香味十足， *** 合理。

营业时间：能确定晚餐夜宵是一定有的

*** ：前溪路与溪东新校路交叉口东南100米

12.大盆菜

点评：花蛤、香菇、对虾、玉米、日本豆腐、蟹柳、鸡肉等主要食材组合成大盆菜，汤底汁像是勾芡的淋汁很粘稠，味道偏淡，吃个特别！

营业时间：晚餐夜宵

*** ：鮀江街道鮀中路中段35号商铺第九格

13.好运道石锅鱼

点评：鱼肉很新鲜滑嫩，这口汤来喝不错。配菜跟酸菜鱼差不多，不一样的是还有大条面，韧劲十足。

营业时间：晚餐到夜宵

*** ：鮀中路19号

14.闻香牛肉店

点评：这家店可火锅可烤肉，一体锅烤碳烧，可惜火锅的牛肉肉质并没有烤肉的那么好，腌制得不错。

15.一二三寿司

点评：并非精制高大上类型，所以 *** 很实惠，还有更爱的肥牛、鳗鱼，天妇罗都有。

营业时间：10点到22点

*** ：鮀中路37号

16.老四果汁冰

点评：便宜又好喝的果汁冰，专业化，单位数的 *** 就可以物杯了。

营业时间：10点-0点

*** ：鮀江街道仙围二巷2号102房

17.刺味馆

点评：鲜，过鲜，过鲜甜。而且一份还可以拼多种，份量也足，这样就可以都试一下。

营业时间：晚餐到夜宵

*** ：庵曲公路聚祥茶舍旁

18.盆友圈

点评：这家店的微辣是蛮辣的，鱼肉片爽滑，牛肉片嫩香，好吃划算。

营业时间：晚餐到夜宵

*** ：杜厝围58号对面

19.烤式烤肉烧烤

点评：难得在这有水准的烧烤，食材看了有食欲，加上烧烤师傅有模有样，确实挺不错的。

营业时间：晚餐和夜宵

*** ：蓬兴街

20.龙城粿条面

点评：会喜欢它也是因为鲜肉嫩，十块钱一大碗，下肾籽就15

营业时间：中午，晚上都有

*** ：鮀都路与龙城南路交叉口南50米

21.莆田名饺

点评：有捞干，有蒸饺，有饺汤，看起来很像沙县，那你就错了，馅料截然不同，肉嫩皮薄，已有26年的店，现在碗已经印有店名，6块钱份量也不少。

营业时间：0点到6点休息

*** ：龙城南路60号

22.三兄弟排档

点评：上菜速度真的是很快，也有其他顾客分配上菜时间很专业，去装茶水过来就上菜了。几样小炒大排档菜色还是听不错的， *** 合理，要是食材能再肥美大多一些就更好了。

营业时间：午餐晚餐

*** ：鮀浦鮀都路6号彩霞幼儿园对面

23.兄弟卤味

点评：午餐时段还得排队了，有没有这么好吃？老板说凉拌猪头肉和鸡脚都是忽悠大家来吃的原因。其实我一试觉得猪脚才是能排队的主要原因，交代半白瘦，猪脚软软的特别好吃，之后来鮀浦还是会想来吃这家人，再吃依旧高分好评。

营业时间：午餐晚餐

*** ：大学路205号拐进去鮀都路一点靠左，工行对面

24.兄弟肠粉

点评：简单好吃的肠粉，保留了牛肉本有的香味，酱和皮也都刚刚好。

营业时间：好像没看过它有休息过 *** ：大学路205号拐进去鮀都路一点靠右

吃在济南｜来自云南的蒸汽石锅鱼，养生趴打卡新坐标！

抖音本地生活收费的底气在哪？

文 | 偲睿洞察，作者 | 寇敏

6月1日起，在抖音打广告并产生交易的本地商家要交钱了。

根据字节在巨量网发布的《2022年生活服务软件 *** 标准说明》，只要商家在抖音平台发布商品或服务信息，如商品名称、 *** 、门店 *** 等，并与用户产生交易，就要向抖音缴纳软件 *** 。

其中，软件 *** 以“消费者实付金额+除商家自行补贴外的其他补贴金额”为基数，并且根据不同类目商品的服务软件 *** 率计算。

收费标准共计区分8个类目，费率从2%~8%不等。

从“免费让利”到更高费率8%，抖音尽可能地让政策变动显得“温和”：

一方面，抖音的 *** 率低于行业平均水平。根据相关数据，美团向其本地生活入驻商家收取的平均佣金是10%左右，而携程则达到10%~15%。

另一方面，抖音不仅对新商家进行60天免收软件 *** 的保护期，且对于小微企业、其他商家以及受 *** 影响的商家给予了不同程度的软件 *** 返还政策。

除了收费问题，标准还特地提到，严禁商户“虚假宣传”“禁投商品”“履约问题”等违规行为，这似乎意味着抖音要下大力气整顿内容环境了。

那么，对本地生活服务突然收费，抖音底气足够吗？商户和消费者又是否买账？数十万亿本地生活服务市场，抖音把握有几成？本文将详细探讨。

01 *** 更高8%，抖音凭什么？

为了解抖音本地生活业务究竟如何，我们意图在一线、二线以及下沉地区选取样本。一线二三线城市中，我们随机选取了上海长宁区、西安钟鼓楼以及江苏昆山三个地区为例，对比核心商圈中，抖音和美团餐饮类商家数量：

（注：上海长宁区中山公园/江苏路美团数据为江苏路地铁站3KM内。）

数据显示，目前3个商圈抖音入驻商家数量都不敌美团，分别只占到后者的34%、26%、10%。

值得注意的是，再往三线及下沉市场，除了“宇宙最强县”昆山外，大多数县城还未形成 *** *** 的抖音本地生活界面。即使是位居全国百强县的福建惠安县、陕西府谷县，也未形成明确服务目录。

（抖音本地生活下沉市场界面对比，图源：抖音APP）

但新的增量每天都在发生。偲睿咨询发现，从6月1日至8日，抖音本地生活服务正式收费仅7天时间，不论是一线、新一线还是县城，抖音平台均有商家正式入驻。

为了笼络商家，抖音的策略分为三步：

首先，增大商家“露脸”机会。

“酒香也怕巷子深”，在重庆，最不缺的就是美食。而一家车开不进去、问路问了七八个人、过一座桥、穿过数个门洞才找到的江边小炒，在抖音意外爆火。

2021年，美食博主@肉肉大搜索前往重庆寸滩老街探访了这样一家苍蝇小馆， *** 文案标注“重庆'最难找'”。而在该期 *** 播放后，评论区里，除了调侃寻找美食路漫漫之外，还有清一色的被种草的声音：“还要再去一次重庆，打卡这家！”“@XX（好友），我们去吃这家吧！”……

这期 *** 的播放量我们不得而知，但25.7W的点赞量、2.2W评论以及6K多转发为这家烧菜馆赚足了人气。

江边小炒的大曝光是一个个例，还有许多不知名小店，靠着抖音进入消费者视线。一个小细节是，打开抖音，随机选择一个地区，之一个跳出来的页面大概率都是本地生活服务商家。

其次，利用算法 *** 受众人群。

“打开我的抖音，要么是健身，要么是美食探店，果然美食和减肥无限拉扯。”今年25岁的王娜多年挣扎在减肥大业上，然而，管不住嘴却导致她减肥频频失败。

“这也不能怪我啊，我刚跟刘畊宏跳完减肥 *** ，下一个 *** 就是附近一家很精致、看起来好好吃的甜点店。而且，因为我不停地刷，现在，我的抖音，你懂得……”

看到王娜的经历，前西安字节客户培育部工作人员李博表示并不意外。李博告诉偲睿咨询，抖音擅长精准推送，能在平台算法和商家运营双方配合下，达到更精准的 *** 。

比如说，同样新做一个麻辣烫美食账号，在美团等平台上，你的内容会被推送给广泛的餐饮消费者，包括面食、烤串、麻辣烫等各类人群。

但在抖音上，投放内容时，你可以添加麻辣烫、冒菜、火锅等已经成功的账号为对标账号，此后你的内容就会被关注这些账号的用户看到，实现更精准的投放。

最后，抖音界面呈现丰富的消费“场景”。

不少用户就是被短 *** 烟火气十足的画面吸引下单，这其中也包括熟知抖音本地商家推广规则的李博。 “平时，我看到探店推广类的 *** 都会选择 *** 划掉，但是， *** 中，那家店铺的环境看起来真不错，尤其是晚上， *** 露台上的星空灯，感觉很浪漫。而且 *** 也不贵，下班就刚好去体验一下。”

短 *** 所能呈现的，包括商家环境、烹饪或服务过程、消费者的每一个微表情等等，都是图文无法比拟的，而这些鲜活的细节无不 *** 着消费者。

本地生活业务快速崛起，还有一个因素不容忽视—— *** 。

根据近两年《中国 *** 休闲发展报告》，我国城乡居民中短途距离休闲占比大幅提高，本地餐饮、旅游、休闲娱乐等快速崛起。

今年4月份，在江浙沪地带 *** 最严重的时候，江苏盐城某县城的一个小生态园，成了网红打卡地，掀起了当地露营热。打开抖音， *** 至该县，10个 *** 中至少一半都是该生态园相关内容。

综合来看，在本地生活服务需求增长的大环境下，抖音的流量和场景优势为商家经营起到了不少作用。

但是，从此前一直免费让利，到平均费率3%，市场愿意买单吗？

02商家怎么看？

我们选取了上海地区，几个规模不一的店铺，进行调研采访。

上海浦东译美道是一家头部洗护服务店铺，在增加客流这一点上，他们的老板去年就寄希望于抖音，开通了店铺账号进行宣传。奈何没有经验，账号运营了几个月，粉丝仅有2600人，日营业额保持在1~2W，更低时只有5K。

随后，金老板花了1200元从线上找到了西安字节客户培育部李博。专业团队介入后，一方面帮助写了不少“擦边球”、“博出位”的 *** 脚本，另一方面，按照抖音算法推荐规则，进行DOU＋投放，加大推广力度。

一通 *** 作后，该店铺账号一周内增加了1W粉丝， *** 更高播放量达到108W，给店铺带来了每日更高3.5W的营业额。

对于抖音收费，金老板表示，“我们店的费率在3.5%，虽然更想要免费的推广宣传，但都是商人，可以理解。”

连锁品牌的情况， 从奶茶品牌沪上阿姨的直播可见一斑：

今年1月23日，沪上阿姨晒出了“3天卖了2300万”的抖音团购成绩单，按照抖音本地生活服务的收费标准，共计57.5W *** ，和营业额相比可算是毛毛雨了。

尝到抖音团购甜头后，沪上阿姨随后进行多次直播。6月2日，偲睿咨询记者随机走进西安高新区一家直营店，当展示出抖音团购券时，店员脱口而出：“您也是看了我们品牌直播买的券吗？”这侧面反映了抖音的引流效果。

1200元DOU+换营业额翻番、57.5万 *** 对比2300万收入，对于商家来说，这似乎是一笔极具 *** 价 *** 买卖。

然而，除了这些懂流量运营“门道”的商家尝到了红利，抖音平台上，似乎还有很大部分商家空有一腔热情，而无力运营或运营惨淡。

“看别人用抖音引流，我也很羡慕啊，但是我每天忙着美团外卖，没有时间和精力，主要问题是，美团抽佣太多了，一份炒米粉20块钱，到我手里就10块钱左右。”加盟了新疆炒米粉的吴强很无奈。尽管每月有4W多流水，但以外卖为主的店铺，扣除各种成本后，到他手里所剩无几。想要利用抖音引流增加业绩的他也有心无力。

另一边，自己做号的抖音商家似乎运营效果也有限。西安的本地生活界面上，石泉老街石锅鱼、延安沾沾西安总店等知名餐饮店，流量寥寥，而专业的探店达人@丸子汆了 *** 的点赞数据是商家的成十数百倍。

（图源：抖音APP）

总的来说，商家获利，抖音才有生意做。而对于抖音，让各方有利可图显得尤为重要。

03剑指数十万亿本地生活服务市场，抖音行不行？

众所周知，抖音陷入了流量与增长焦虑。在6亿多日活流量见顶、主营业务广告收入增速变缓之下，一些新变化正在发生。

首先，抓住一切流量变现的机会。

大力发展的电商是一种手段。从“兴趣电商”到“全域兴趣电商”，过去一年平台GMV增长3.2倍，售出超100亿件商品。

本地服务是另一种途径，这是一片规模大、竞争小的优质领地。艾瑞咨询数据，2020年中国本地生活服务市场规模为19. 5万亿元，目前本地生活的渗透率仅为12.7%。预计到2025年将增长至35. 3万亿元。

其次，侵入下沉市场，抓住一切流量增长的机会。

《晚点 LatePost》消息，2021 年年初开始，抖音争取低、中、高线等“全人群”增长，特别强调争夺45岁以上群体和 45 岁以上群体。

本地生活拥有数十万亿流量城池，通过布局餐饮、休闲娱乐、游玩、丽人、住宿等服务，渗透于消费者的日常生活中，无疑是争夺下沉用户最有利的打法。

种种动作表明，抖音垂涎本地生活服务这款肥肉久已。

一方面，战略规划不断升级。

据悉，仅过了半年，抖音本地生活业务全年目标，就从去年年底的“保300亿争400亿”目标提升至500亿元。同时，有消息称，抖音正筹备将北京等地在内的本地生活业务整合落地至成都。抖音副总裁、本地生活服务负责人韩尚佑已去往成都沟通相关事宜。

另一方面，客户培育快速推进。

以西安为例，去年年中开始，西安抖音客户培育部工作内容，从开发新客户转为“教客户运营”，并收取商家扩大运营效果而付出的“消耗”。彼时，销售人员的绩效取决于达到规定“消耗”的客户，或是通过客户连续5天在抖音投钱，每天100元＋，或是通过一个月超过5天且消耗≥1000元。

业绩考核机制也进行了调整。销售人员每月获取规定“消耗”的客户，从3月的20个，迅速增长至4月30个、5月80个、6月102个以及7月的120个。

战略清晰，培育也已就位，不容忽视的是，抖音这门生意还面临着几个重大挑战。

首先是内容“种草率”问题。

“路过的哥哥姐姐都看看吧，XX火锅店推出128元超值套餐”，如果经常浏览本地生活界面，你一定对这样的推广话术不陌生。打开首页10个 *** ，8个都是简单粗暴的“粗制推广”。

最不能忍受的，是许多把消费者当 *** 的营销标语，“1块钱吃波龙”“1块钱吃火锅”“9.9吃海鲜大餐”满天乱飞，可实际到店，往往都会被打脸。

除此之外，很多探店 *** 套路飞起，很多达人并不去实地探访，所谓的探店仅靠几个 *** 素材随意拼接而成，很难令用户产生“兴趣种草”。

如何引导商家和 *** 创造优秀内容，抖音还面临着很多功课。

其次，消费闭环问题。

绕不开的是抖音与美团服务模式的对比。

美团的打法是，从确定需求到到店消费，或骑手到家。抖音的打法则是，从兴趣种草到到店消费。

一个典型的消费场景是，下班回到家的你躺在沙发刷抖音，刷到一家装修独特、人气火爆重点还很便宜的烤鱼店，心动不已，立马下单。但是，想到到店排队的种种麻烦，“还是算了吧”，你随手取消了订单。

很明显，缺失了“骑手”这一环，抖音到店消费的不确定 *** 增加了很多。

更大的问题在于用户粘 *** 。要想将首次消费的用户变成回头客，抖音界面并不友好。

即便有了明确的消费目的地，抖音的下单流程是，打开APP，检索、点开 *** 、点开团购券、选择团餐、付款。重点是，这个过程中，你还可能会被抖音的其他 *** 吸引，然后两个小时就过去了。

作为对比，美团的 *** 作是：打开APP、下单、退出，一气呵成。

采访中，我们还收到了关于商家和消费者更多的问题和反馈，比如，以后会不会费率提高，或是不停增加收费名目？再比如，相比美团，抖音还可以提供哪些差异化服务？

在打 *** 的道路上，抖音已经迈出了一大步。庞大的用户基础、清晰的战略 *** ，都成为其开拓市场的利剑；

至于守 *** ，内容质量、二次消费界面的设计、如何打通消费“最后一公里”等细节，将很快成为制约抖音本地生活持续增长的关键因素。

石泉之味

来源：人民网－人民日报

陕西安康石泉县北依秦岭，南枕巴山，因“城南造石为泉，泉水清冽，泉在石上，径流不息”而得名石泉。

川流不息的汉江自西向东穿城而过，珍珠河、饶峰河、池河南北环拥，在石泉县形成了“秦巴拱卫、四水绕城”的独特地貌。

十四岁那年， *** 高中，之一次从乡下来到石泉县城。走在县城的大街上，我的眼睛都忙不过来。扑面而来的一切事物都是新鲜的，各式各样的自行车来回穿梭，一家挨着一家的商铺顾客如织。石泉县里的房屋都是毗邻而建，成排成行，不像我们农村的房子大多沿山顺河，分散而居。当时街道两边以平房居多，高层建筑仅有机关办公大楼和为数不多的几家宾馆，也就四五层楼的样子。尽管如此，石泉县城还是让我兴奋不已。

在细雨霏霏的正午，我们几个小伙伴东张西望地来到县城里青石板铺就的老街上。老街里有窄长幽深的小巷、古色古香的城楼、飞檐翘角的马头墙、青砖黛瓦的四合院……那天我们游兴很浓，脚上的鞋子都被雨水打湿了，但走在老街干净的石板路上，鞋子却没有沾上一丁点泥浆。

印象深刻的还有一件事，那天我们正在路上走着，突然闻到了飘浮在空气中的炸油条和包子散发出来的香味。早已饥肠辘辘的我们，便一起走进街道边国营第二食堂的大门。食堂里有油条、豆腐脑、煮鸡蛋、烧饼、米面馍，一应俱全。馒头又大又白，包子从表皮都能看到馅儿。我买了几个萝卜肉馅的包子，狼吞虎咽地吃掉了。我们家那时还比较拮据，想到自己在县城里独享美食，我的心里掠过一丝惭愧。不过，石泉县城里萝卜肉馅包子的味道，从此刻在了我的记忆里。

后来，随着 *** *** 的深入，石泉县城发生了巨大变化，特别是近些年，一天比一天繁华。

汉江之北，北辰森林公园绿意葱茏。被誉为山城“王府井”的向阳大街，街道两侧铺上了彩色釉面地砖，新植了香樟和广玉兰。城市中心广场设计新颖，典雅大方，广场上春天樱花烂漫，四季绿草如茵，喷泉吐玉，是附近人们休闲娱乐的好去处。新建的人民广场则宽阔平坦，设施齐全，处处彰显着城市建设的超前和大气。还有滨江新城、滨江大道、滨江公园，发展可谓日新月异。

石泉老街依旧古朴、沧桑，逐渐成为县域旅游的一张名片。这里商铺林立，美食、书画、民宿、茶楼应有尽有。石锅鱼、鼓气馍、柚子功夫茶香味缭绕。每到周末或节假日，舞狮舞龙、旗袍走秀等文娱活动推陈出新。穿越古今的体验，独特的文化展示，吸引着八方客人到这里享受休闲时光。

县城建设东扩西延，南展北建。老城之外，又有了新区。上山的步道，河堤边美丽的公园，城市新地标不断涌现。

我常常一人一车一背包，徜徉在小城的山水之间，看秦岭色彩斑斓，汉江清秀潇洒，石泉温婉灵动。这里的泉水，春天滋润勃发，夏天充盈丰满，秋天清澈甘冽，冬天雾气袅袅，一年四季都有着图画般的美感。因石泉水电站、喜河水电站而形成的汉江库区，风光旖旎，碧波荡漾。跋涉于云雾高山，可以看云蒸霞蔚，暮霭烟岚。探幽中坝峡谷，可以感受天地静谧，浓荫流泉。绿叶荷塘，蛙鸣蝉噪，田垄丰饶……总是让我陶醉其间。文章、照片、 *** ，我用自己的方式，默默记录着小城的美丽时光。

稻香满山川，鱼跃莲藕田。来到石泉，看的就是青山绿水，吸的就是新鲜空气，喝的就是富硒矿泉。沉醉于天然氧吧，养了肠胃，饱了眼福，健了身心，忘了疲倦。

夜晚降临，远看石泉，好似一座 *** 。天上有星，城里有灯，岸边有树，江中有影，美轮美奂，仿佛璀璨明珠落玉盘。石泉小城的美丽与灵秀，连同泉水唱响的欢歌，像一条小河，缓缓流进人们的心窝间……《 人民日报 》( 2023年05月13日 08 版)

35批次样品不合格，郑州这29家饭店上抽检“黑榜”

大河报·豫 *** 记者 康亚飞

12月6日，大河报·豫 *** 记者从郑州市市场监管局获悉，近期，市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食品添加剂25大类食品1133批次样品，抽样检验项目合格样品1098批次，不合格样品35批次。

目前，郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求中原区、郑州高新技术产业开发区、荥阳市、新郑市、新密市、管城区、巩义市、经济技术开发区、二七区等市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

具体情况通告如下：

一、不合格产品情况

1.郑州市中原区家和兴饭店自制的1批次水煮花生， *** *** B?检出值为76.1μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

2.郑州市中原区吾蜀巷子火锅餐饮店使用的1批次筷子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

3.郑州高新技术产业开发区豆楠餐饮店使用的1批次小料碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

4.郑州高新区三元老洛阳全牛鲜汤大饺子卤肉馆自制的1批次炸豆腐块， *** 及其钠盐( *** )检出值为0.124g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

5.郑州高新开发区锅巴饮年代火锅店使用的1批次成套餐具，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

6.荥阳市双建小吃店自制的1批次豆腐干， *** 及其钠盐( *** )检出值为0.280g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

7.荥阳市紫裕楼饭店销售的1批次老豆腐， *** 及其钠盐( *** )检出值为0.352g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

8.荥阳市紫裕楼饭店销售的1批次粉条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为439mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

9.荥阳市梦豪烩面大盘 *** 自制的1批次水煮花生米， *** *** B?检出值为326μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

10.荥阳市贾峪镇福满楼餐馆销售的1批次老豆腐，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.0590g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

11.荥阳市马家聚义斋烩面馆自制的1批次油炸豆腐， *** 及其钠盐( *** )检出值为0.338g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

12荥阳市龙港路巴记烩面馆使用的1批次盘子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

13.荥阳市龙港路巴记烩面馆使用的1批次小碟，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

14.新郑市龙湖镇豫香全羊鲜汤饭店销售的1批次烩面胚，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.319g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

15.新郑市龙湖镇涂化老北京铜锅涮肉饭锦艺城店使用的1批次杯子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

16.新郑市龙湖镇涂化老北京铜锅涮肉饭锦艺城店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

17.新郑市龙湖镇涂化老北京铜锅涮肉饭锦艺城店销售的1批次豆腐， *** 及其钠盐( *** )检出值为0.123g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

18.新密市火红龙继斑鱼火锅饭店使用的1批次餐具（碗），大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

19.新密市屋头串串香餐饮店使用的1批次餐具（碗），大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

20.新密市刘记米皮店销售的1批次烩面片，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.190g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

21.新密市刘记米皮店销售的1批次米皮，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0. *** g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

22.郑州市管城区火盆景麻辣鱼餐馆城东路二店使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

23.郑州市管城区谷连天八宝粥餐馆使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

24.郑州市管城区鱼福道石锅鱼食府使用的1批次料碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

25.郑州市管城区鱼福道石锅鱼食府使用的1批次方水杯，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

26.郑州市管城区时尚客一诺牛排店使用的1批次盘，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

27.郑州市管城 *** 区裕方源面食馆使用的1批次骨碟，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

28.巩义市城区鸿瀚餐饮店销售的1批次豆腐，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为193mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

29.巩义市新中镇中心小学食堂使用的1批次汤碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

30.巩义市紫荆好好多量贩销售的1批花椒手工锅巴，酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为5.8mg/g，标准值为不大于5mg/g，检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

31.郑州贵民商贸有限公司朝凤路分公司销售的1批次苏式满口香月饼，酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为5.9mg/g，标准值为不大于5mg/g，检验机构为河南泰庆质量检测有限公司。

32.郑州市二七区哥哥家面馆使用的1批次盘，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

33.郑州市二七区老礼家炒鸡虾尾饭店使用的1批次小盘，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

34.郑州市二七区巴老三中式快餐郑航街店自制的1批次水煮花生， *** *** B?检出值为83.7μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

35.郑州秀豫食府餐饮管理有限公司使用的1批次碟子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

来源：大河新闻 编辑：端木繁东

*** 葫芦VS糖雪球 新老零食你最钟爱哪一口？

来源:新京报

新老零食 *** 拼 你最钟爱哪一口？

老式零食的质朴值得回味，新式零食的创意也不容错过

瓜果梨桃、坚果零食几乎成为家家必买的年货。全球食品巨头亿滋国际发布的零食报告显示，有61%的成年人表示无法想象没有零食的生活。而在千禧一代中，喜欢吃零食的人数比例已上升至70%。与传统的花生、瓜子、散糖不同，如今越来越多的新派零食出现在了人们的春节购物车中，它们或是与老派零食共同成长，或是慢慢取而代之。

从 *** 葫芦到糖雪球，从虾片到薯片，从麦乳精到新式冲调饮品，从散装炒货到坚果礼包，从中式糕点到西式饼干……有人喜欢老式零食的质朴与回味，也有人寻求新式零食的多样与创意。零食的种类虽然在变，而吃零食的习惯却从未更改。

*** 葫芦VS糖雪球

“ *** 葫芦——”儿时在街上遇见 *** 葫芦，是一份冬日的小惊喜。售卖糖葫芦的摊子大小不一，有的会在三轮车旁撑上一根草棍，有的还会支起炉子现做现卖。锅内翻涌的糖泡由大变小，一串串山楂被师傅裹上糖稀，撒上芝麻，静置 *** ，化身成为闪着金光的小红胖子，将棉白色的冬季映衬得格外红火。

伴随时代变迁，卖 *** 葫芦的摊子逐渐加上了挡风玻璃，糖葫芦的原料也不再拘泥于山楂，而是向草莓、香蕉、山 *** 甚至辣条等多种食材拓展。在这一过程中，糖葫芦的亲戚“糖雪球”开始风靡起来。

相比 *** 葫芦，白里透红的糖雪球硬度适中，不易粘牙，在食用的便利 *** 上更胜一筹。小小一袋十分方便携带，想起时吃几颗，剩余的还可以保存在低温处，以待下次享用。

虾片VS薯片

如果提到老派膨化零食，虾片必然承载了许多人的记忆。炸虾片时，要将热油烧至翻滚，再将半透明的硬彩片入锅，一会儿工夫虾片就如同充气般膨胀开来。放凉后食用，松脆的口感更令人回味无穷。

自制虾片费时费力，快节奏生活方式下，开袋即食的薯片成为了大众新宠。面对激烈的市场竞争，薯片也被各大品牌玩出了新花样。如好友趣“凹凸系列”，凭借厚度和波浪外观吸引了大批粉丝；可比克则在复合型薯片的基础上，推出鲜切型薯片，追求“更薄、更脆、更香”的口感。

此外，薯片商们还在不断进行口味研发。除传统的原味、番茄味外，上好佳的鲜香咸蛋黄味，好友趣的蜂蜜黄油味，可比克的辣黑鸭脖味、藤椒石锅鱼味，乐事的清新绿茶味、海盐巧克力味等，都丰富了消费者的味蕾。

为了让吃薯片更有趣，品牌们还在吃法上绞尽了脑汁。2018年、2019年，好丽友和乐事分别推出点点酱薯片和沾沾薯，让消费者可以像在吃现炸薯条一样蘸着吃。

搅搅糖VS棒棒糖

焦色糖浆加两根小木棍做成的“搅搅糖”是许多人的童年乐趣。“搅搅糖”通常用麦芽糖 *** ，也称作“拉丝糖”“绞丝糖”“唆啰蜜”，最有意思的环节就在于“搅”的过程。

拿到“搅搅糖”后，首先要将两根木棍向外拉开，待金 *** 的糖浆连在中间、摇摇欲坠，再双手打圈一搅，糖浆便厚厚地缠作一团。在不断地搅拌中，糖色由黄变白，由软变硬。

从前“搅搅糖”多见于街头巷尾，如今在城市中已很少见，取而代之的是棒棒糖。相比“搅搅糖”，棒棒糖的呈现形式更为多样。除单色、双色棒棒糖外，网红“星空系”棒棒糖做成了星球模样，一次 *** 就能吃掉整个“太阳系”。

近期，棒棒糖还被网友们玩出了新玩法。在短 *** 平台上，年轻人会事先将包装首尾相连的棒棒糖藏于袖中，待亲友误以为礼物只是一根棒棒糖时，抽不尽的棒棒糖长龙会为生活带来意外惊喜。

麦乳精VS冲调饮品

麦乳精是很多人的童年回忆。主持人陈鲁豫就曾在自传中回忆高中时与室友共吃麦乳精的经历，“下午放学后，我们凑够钱，去小卖部买了一大桶麦乳精。回到宿舍，每个人都拿出自己的勺子，7双眼睛紧紧地盯住硕大的铁皮桶，半个小时后，风卷残云，吃出了一个亮晶晶、空荡荡的麦乳精桶。”但因吃得太快太猛，7个女生最后为贪吃付出了腹痛的代价，令人哭笑不得。

白驹过隙，伴随物质逐步富裕，曾需小伙伴凑钱购买的麦乳精已不似往日那般珍贵，渐渐退出了历史舞台，取而代之的是各式各样的冲调饮品。既有“你是我的”优乐美，也有“杯子连起来可绕地球一圈”的香飘飘，雀巢咖啡粉、立顿红茶包等也纷纷成为商务办公标配，维C泡腾片更是受到了健身人士的追捧。

中商产业研究院指出，随着消费升级，中国冲调类热饮销售额正在稳步上升，预计2021年冲调类热饮市场规模将突破1400亿元，2016年-2021年复合增长率可达到9.8%。

散装炒货VS坚果礼包

花生、瓜子、炒栗子……当各式炒货摆满碗盘，年味儿也就出来了。炒货配佳节的习俗流传已久，清代潘荣陛曾在《帝京岁时纪胜》将除夕的市井盛况描述为，“除夕之次，夜子初交……更间有下庙之博浪鼓声，卖瓜子解闷声……与爆竹之声，相为上下，良可听也。”

春节期间，最常见的莫过于三五亲朋围坐在一起唠家常，手向碟里一抓，一按、一掰、一倒、一撮，两三粒花生粒随即入口。拿瓜子者动作则更为流畅，捏住末端，送入门牙，嘎嘣一声，小小香香的果仁便收入口中。

随着时间的推移，如今零食却已不局限于花生、瓜子等传统炒货，坚果礼包也开始进入礼品市场。天猫发布的《2019坚果炒货行业消费洞察趋势 *** 》显示，坚果类食品已位列当下休闲食品规模第二，混合坚果成为消费规模增速和占 *** 更大赢家。从传统的瓜子、花生到新晋网红碧根果、巴旦木，丰富方便的坚果礼包就像哆啦A梦的口袋，源源不断地为食客带来美味。

中式糕点VS西式饼干

春节期间，糕点也是很多人家的必备之选。松脆甘甜的桃酥，细腻甜黏的蜜三刀，皮酥馅香的牛舌饼，绵软甘甜的长寿糕，让节日被层层甜蜜包裹。

随着时间推移，以曲奇为 *** 的西式饼干也越来越受消费者欢迎。为使品牌更具竞争力，中西糕点纷纷将创新点瞄向了包装。如西式饼干品牌Coookie9通过跨界合作等方式，长期主打“定制”概念，推出NASA宇航局、大鱼海棠等联名主题曲奇罐。春节期间，苏州稻香村则跨界王者荣耀游戏，推出“荣耀稻香”2020新春定制礼盒。

据北京焙烤食品糖制品协会介绍，满足个 *** 化需求已成为2020年年货礼盒特色。而在 *** 方面，糕点礼盒多在150元左右，这一价位占比达到了90%左右。（记者 王思炀）

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