一转眼，孩子们开学已经十来天了，由于各种原因（主要是懒），也没来更新内容，只是朋友圈发发每天的早餐记录。每天除了做饭就是接送孩子，生活简单又有些单调。
多多已经是初中生了，中学有食堂可以吃早饭，但是多多目前都还是在家里吃早餐。由于两个孩子上学时间的不一致，我家平时的早餐改成了分餐制，爸爸和姐姐出门早，先吃完先走，我和妹妹出门晚，要晚一小时吃饭。不过内容都是差不多的，一起来看看开学这前十天，我们都吃了什么吧！
2023.9.1，周五：正式开学的之一天，早餐安排了乳香红豆紫米羹，给我和多爸蒸了黄糯玉米，孩子们的主食则是黄瓜红豆卷，姐姐喜欢的叉烧包也蒸了，分餐的好处就是每个人一盘，都是自己喜欢吃的，份量安排合适的情况下，每个人都可以光盘，也不需要挑三拣四。
乳香红豆紫米羹的做法比较简单，提前一晚把红豆和紫米洗净，放到小煮锅里预约焖煮一晚，早上起来就是浓稠的状态，加入牛奶搅拌均匀即可。孩子们喜欢吃甜的，另外加了一些糖，让味道更甜一点。
三合一早餐锅煎了两个鸡蛋，是我和多爸的，另外给孩子们做了厚蛋烧，不过这次的厚蛋烧有些不一样，是把切碎的西兰花和胡萝卜放到开水锅里焯熟，加少许盐，和两个蛋黄混合搅拌，在三合一早餐锅的长形位置刷油，倒蛋液、摊开，定型后卷起，再倒入一层蛋液，继续卷起，最后刷一次油，倒入蛋清蛋液，卷起，就是一份双色蔬菜厚蛋烧了。
2023.9.2，周六：刚开学就遇到周末，不过起床时间也不一样，那就继续分盘吧！牛奶、菜肉煎包、鸡蛋、小番茄、无籽葡萄。
我和多爸增加了蒸紫薯，大人的饭量更大，尤其我早上还出去跑了个步！多吃点粗粮也是比较好的，孩子们更喜欢外焦里嫩的小煎包，各取所需吧！
饮品也有少许的差别，妈妈的牛奶里加了泡过的奇亚籽，另外三杯都是纯牛奶。
2023.9.3，周日：还是周末，孩子们没起，我和多爸一起到公园溜达了三圈，回来再叫孩子们起床，准备早饭。
主食是东北大碴子粥和徐州烙馍。烙馍放在锅里烙一下加热，卷菜刚合适。多烙一会儿就是脆脆的，也很好吃。少烙一会就比较软，卷着菜刚合适，我们老家常吃的一种主食。
昨晚预约的东北大渣子粥，高压锅煮出来还可以，不过我觉得有时间还是用砂锅煮更好喝，另外就是要注意，玉米渣子更好还是提前泡一泡，提前泡过的玉米粒煮了更黏一些。
煮粥的食材就三种：我大玉米渣子、红芸豆、花生。两个孩子的粥里加了点糖，孩子们会更喜欢喝。
2023.9.4，周一：又迎来周一了，工作日，也是上学日，一家四口还是分两拨吃饭，多多和爸爸出门早，先吃饭。我陪蘑菇妹吃得晚一些。
两个孩子和爸爸的饮品都是纯牛奶，只有我特殊，是牛奶咖啡。姐姐和爸爸的早餐里有蛋黄糯米鸡、南瓜红豆卷、叉烧包、煮鸡蛋、水煮西兰花、猕猴桃等等，也算是很丰富了。
妹妹起床后说不要糯米鸡，所以她只有南瓜红豆卷，不过我又给了她一个大红枣。而我的则是多了一块蒸南瓜。
2023.9.5，周二： 本来计划是做早餐前出去跑跑步，但是时间实在不够用，没跑多久就得回来做早饭了。
给两个孩子做了蒸蛋羹，3个鸡蛋蒸了两碗，我和多爸的早餐饮品则是秋梨燕麦豆浆，清爽微甜。
秋梨燕麦豆浆的口感不错，秋天可以多做几次。用小豆浆机做了两杯，用料：梨块40g、黄豆25g、燕麦片5g，食材放进豆浆机里，加水到刻度线600ml的位置，浓豆浆功能 *** 。
主食是加了拌饭海苔和蔬菜碎的米饭球，另外给孩子们安排了虾饼。现成的虾饼，冷冻的直接取出来，放少许油煎熟就可以了，简单易做有营养，我家两个孩子也喜欢吃，平时学校里的饭菜主要以鸡肉、鸭肉为主，在家尽量安排点鱼虾牛羊补充营养，
多爸的早餐主食多了一个鸡蛋葱油饼，男士饭量大一点，上午工作也挺辛苦的，早饭更要多吃点。家里也是常备葱油饼胚，随时都可以烙一张，打个鸡蛋在里面，简单又营养。
买拌饭海苔送了一个摇摇乐的小工具，还有一个小饭铲，把蒸好的米饭和拌饭海苔混一起，再用它摇成圆形的球状，还挺有意思的。如果孩子们有兴趣，可以让孩子自己动手做，吃得更多。
2023.9.6，周三：今天安排了牛奶、烤冷面、秋月梨、玉米。安排烤冷面，主要是因为姐姐喜欢吃。除了冷面以外，还增加了金针菇、火腿肠、西兰花、木耳。抹了配备的冷面酱，还放了蕃茄酱，一共做了4张，4个鸡蛋，2根火腿肠，基本都光盘了。
姐姐有了冷面也不爱吃别的了，我和多爸，还有妹妹都有玉米，用电蒸锅蒸熟即可。而我对烤冷面一般，也想多吃点菜，又单独煮了点生菜搭配上。
饮品方面，孩子们和爸爸都是热牛奶，我的则是无糖奶茶，而且是简易版的，就是用开水泡了一杯红茶，取出茶包，再兑入牛奶即可。
2023.9.7，周四：安排了多多喜欢的皮蛋蔬菜粥和煎馄饨。皮蛋蔬菜粥挺好做的，但是熬煮粥底需要时间，所以在睡前预约了一锅白米粥做粥底，早上起来白粥浓香软糯，再加入了皮蛋碎、青菜碎、胡萝卜碎，少许盐调味，煮一小会儿关火散热，这样就节省了很多时间。
蘑菇妹对皮蛋蔬菜粥没什么兴趣，单给她留出一碗白米粥，放上她喜欢的肉松，这样就解决两个孩子不同口味的难题。
提前包出来的馄饨，有猪肉、虾滑、木耳、青菜，馅料很丰富，冷冻保存，随时可以煮或煎。孩子们喜欢吃煎馄饨，用平底锅烧热，放食用油，放冷冻的馄饨，煎1-2分钟后加水，盖上盖子，焖煮煎熟后再倒入蛋液，定型熟透后取出装盘，蛋抱馄饨就做好了。
电蒸锅蒸了紫薯和红薯，烧开水煮了西兰花，粗粮和蔬菜都是不
皮蛋蔬菜粥可以内容很丰富的，还可以加点肉沫、虾仁等高蛋白食材，补充营养也更可口。
另外，如果想吃皮蛋蔬菜粥，又没时间煮白粥的话，还可以用快熟燕麦片煮粥底，口感也不错的。
2023.9.8，周五：今天用剩米饭做了饭团，搭配牛奶、虾仁、坚果、石榴等食物，看着简单，实则需要点技术。当然，熟练了之后，就感觉非常简单了。
煮了几个大虾仁，补充点优质蛋白。多多的牛奶里加了酸奶麦片，我的则是袋泡红茶，减少点热量摄入
做蛋卷饭团，心形和圆形好做，三合一锅加热，刷油，简单捏个小饭团放在中间，倒入蛋液，定型后翻面，继续倒蛋液，再定型煎熟就可以了。
长方形的稍微复杂一点，主要是长方形太长，不好定型，需要点耐心。一个长方形饭团需要倒两次蛋液，裹严实了才不会松散。煎好后切小段即可。
具体做法可以看上面的图片，多练习几次就能熟练掌握了。
2023.9.9，周六：周末的早餐，多爸加班，孩子们睡觉，我也趁机补个觉，家里有吃的，就各管各的吧！
虽然我不给她们做早饭了，但我自己也不能凑合，吃好喝好才能精神好，所以还是给自己准备了一份喜欢的早餐。
主食是用面包机做的奇亚籽面包，上面放了刚炒出来的滑蛋虾仁，搭配了绿色的芦笋和红色的火龙果，非常合我心意。
面包片还用空气炸锅烤了一下，外焦里嫩，还放了一张芝士片，再加上滑蛋虾仁，表面又撒了海盐黑胡椒，这吃法不要太美好，非常推荐。
2023.9.10，周日：难得周末一家四口人都能在家了，感觉好久没有四个人坐在一起吃早饭了，所以今天的早餐就不分盘了，安排了西兰花虾仁、奶香南瓜糊、戚风蛋糕、披萨&面包块。
奶香南瓜糊是我们家很喜欢的一款饮品，需要大量的南瓜，去皮切小块，放到破壁机里，可以加一些燕麦片或大米，再注入清水，用米糊功能 *** 。做好以后再加入牛奶搅拌均匀。
披萨是周六点外卖没吃完的两块，放到空气炸锅里加热一下，顺便把一片面包片也切了小块放进去一起烤了，外焦里嫩非常不错。
戚风蛋糕是孩子们喜欢吃的，提前烤出来，放到冰箱里冷藏一晚，味道更好。表面用可可粉调了些可可颜色的蛋糕糊，做了个装饰，还是挺好看的。
孩子们都爱吃蛋糕，外面买的蛋糕担心添加剂太多或太甜，自己动手做就比较合心意了，至少无不良添加，也可以控制糖的用量。
5个鸡蛋做这么大一个蛋糕，都不够我们一家四口吃的，还必须得配点别的才行。
十天说长不长，说短也不短，之前对大女儿升入初中的种种担心，在这十天里也一扫而尽。目前来看，她还比较适应初中的生活，老师也在帮助新生们过渡，作业也没有那么多。
学校食堂中午的饭菜也还算合孩子的口味，我只需要负责早饭和晚饭就行了。就是比小学要早起一小时，大女儿有些郁闷了。 相比而言，还在上小学的妹妹看起来就很舒服了，可以在姐姐出门后还能再多睡一会儿。
不管怎么样，长大了，就要勇于接受生活中的各种变化，初中三年很快就过去了，加油吧，少年！我也要继续更新我的美食内容了，做自己爱做的事情，爱自己在做的事情，这很重要！
开学了！送神兽重返校园的同时，记得备上一些快手营养早餐哦！您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
作者：流畅
开学啦！开学啦！不管孩子们心里是怎么想的，家长们经过2个月暑假的“折磨”，终于百感交集地把孩子们再次送入校园。因为“送学”这一环节的存在，连小编上班的氛围都变得不一样了。早高峰的孩子和家长变多了，路况似乎更堵了。连办公室里的同事们也因为有不同的送学需求，有些人来得更早了，有些人来得更迟了，大家的生活节奏也发生了微妙的变化。
也有好多家长朋友说，小朋友开学了，长辈们又回家了，又要每天早起做早餐了。根据小编这几年偷懒辛勤劳动总结下来的经验，早餐要做的又快又好，主要有几个小诀窍：一是提前备餐；二是善用小厨电。
一顿早餐需要有碳水化合物、蛋白质、纤维素和适量的脂肪，用西式的 *** 分解一下就是一个面包/三明治（含鸡蛋）、一杯牛奶、一份蔬果；用中餐来分解则是一份主食（比如包子、馅饼）、一只白煮蛋、一份蔬果。牛奶、鸡蛋和水果都是相对较为容易准备的食材，比较花时间的就是主食了。
要早上节省时间，就要在其他时候花时间来准备。有些食材可以在双休日提前备好一周的份，比如各种可以冷冻的自制饺子、馄饨、馅饼、意面酱等等。如果对新鲜度要求比较高则可以考虑前一天晚上备餐，比如三明治。此外，适度购买一些冷冻食品作为储备也是节省时间的好办法，但一定要购买符合国家标准的有保障的食品哦！
小厨电是一种更新换代节奏非常快的产品，三明治机、多功能早餐机、白煮蛋机……各种细分功能的小厨电层出不穷，但很难保证有多少利用率。很多人都是拆了没用几次之后就挂上了“海鲜市场”，打个三折都不一定卖得出去。其实不同的小厨电根据不同人的生活和饮食习惯，使用率都不一样。比如健身爱好者就很喜爱白煮蛋机，每天增肌全靠它；面包爱好者就会更偏爱空气炸锅，回温面包又快又好（就是容易过火）。所以大家在购买小厨电的时候一定要考虑好使用场景，多看看评测哦~
本期的微食疗，小编就送上一个快手营养早餐方子——10分钟吐司披萨，请查收哟~
全麦吐司2片、杂色蔬菜适量、火腿丁/金枪鱼适量、马苏里拉奶酪适量、胡椒盐/蛋黄酱依个人喜好
◆冷冻杂菜丁是头一天晚上焯熟，在冰箱保存
◆想要加入小番茄、彩椒、细洋葱丝之类的新鲜蔬菜也需要提前准备好
◆全麦吐司片涂上一层番茄酱
◆撒一些奶酪碎，任何奶酪品种都可以
◆铺上蔬菜丁、火腿丁，拧一些胡椒盐
◆撒上马苏里拉奶酪碎，可以再挤一些蛋黄酱
◆烤箱200度10分钟，或者空气炸锅180度7分钟
◆再配上一杯牛奶和一碟水果，早餐完成！
5款元气早餐，营养美味，一周5天不重样，每天6元就能轻松搞定开学季已经到来，这个时候最操心的就是家长了，不仅要为孩子们准备学习用品，如果是内宿的话，生活用品也要准备起来。
除了这些以外，家长们也比较关注孩子们的三餐问题，午餐可以在学校解决，晚餐可以回家吃，但是最重要的早餐就让人犯难了。
虽然说目前有些学校是提供早餐的，但同时也有很多学校不提供早餐，这时候，有些家长们可能就直接给孩子早餐钱，让孩子自己去买，但是外面的早餐一顿就要10多块，实在不划算。而且有的孩子想把钱省下来，故意不吃早餐，这样多影响身体啊。
最贴心的我给各位家长 *** 了5款在家就能做的元气早餐，一周下来最多30元，平均每天6元，而且天天不重样，营养又美味，宝妈们学会这5款早餐做法，再也不用担心孩子早餐吃啥了。
土豆鸡蛋饼
准备食材：面粉200克、土豆1个、鸡蛋2颗。
之一步：准备一个小碗倒入鸡蛋，把蛋清和蛋黄搅散，中途倒入面粉，快速搅拌至无干粉的状态，加一勺盐调味，如果面糊太粘稠的话就加点纯净水稀释。
第二步：土豆用清水洗干净后去皮，用刮丝器刮成丝，装在碗里。
第三步：将蛋液倒进土豆丝里，然后把土豆丝和蛋液搅拌在一起。
第四步：电饼铛插电选择煎饼模式加热，倒入少许油，用刷子刷开，将面糊垂直从中间倒入，用铲子把面糊压扁。家里没有电饼铛的话，可以用平底锅代替，全程开小火煎饼就行了。
第五步：在土豆鸡蛋饼上撒少许白芝麻和黑芝麻，煎至金黄后翻面，另一面也撒上芝麻，两面都煎成金黄色后即可。
酱香饼
准备食材：手抓饼1张、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、蚝油1勺、白糖1勺、小葱两根、白芝麻10克。
之一步：先将手抓饼面皮从冰箱拿出来解冻，接着来准备酱料。锅中倒入少许油，等油温升高后加入1勺豆瓣酱、1勺黄豆酱，小火炒出红油，然后再加入1勺蚝油和1勺白糖，等白糖翻炒融化后，倒入一碗纯净水，开大火煮5分钟。
第二步：等酱汁沸腾，慢慢收汁变浓稠的时候熄火盛出。
第三步：将锅洗干净后重新倒入适量的油，把手抓饼面皮放进去，小火将手抓饼煎到蓬松的状态。
第四步：用刷子将熬好的酱汁刷在手抓饼上，少量多次地刷上酱汁。
第五步：最后把葱花和白芝麻撒在手抓饼上点缀，这样一道咸香浓郁的酱香饼就完成了。
韭菜煎饼
准备食材：韭菜200克、鸡蛋4颗、面粉300克。
之一步：韭菜洗干净后，切碎装进碗里，打入鸡蛋，加入1勺盐调味，将韭菜和鸡蛋搅和在一起。
第二步：往面粉里倒入少许纯净水，搅拌成絮状，然后倒入韭菜鸡蛋液搅拌均匀，盖上盖子醒15分钟。
第三步：醒好的面团分成小份，将其中一份单独拿出来，用擀面杖擀薄。
第四步：平底锅中刷一层薄油，将饼放进去，中小火煎8分—10分钟即可盛出。
紫薯饼
准备食材：紫薯2个、AD钙奶200ml、白芝麻10克、面粉100克、白糖2勺。
之一步：紫薯洗干净后切块，上锅蒸10分钟，然后将紫薯碾成泥。
第二步：倒入200ml的AD钙奶，因为家里只有AD钙奶所以就用了，大家也可以换成别的牛奶。再加入面粉和白糖搅拌均匀。
第三步：舀一勺紫薯泥，双手按压成饼状，放进芝麻里滚一圈，沾上芝麻。
第四步：平底锅里放入适量的油，把紫薯饼放进去，因为紫薯已经是熟的了，所以不需要煎很长的时间，大概煎3分钟就好。
香蕉饼
准备食材：手抓饼1张、鸡蛋1颗、小芭蕉2根、黑芝麻10克。
之一步：往碗里打入鸡蛋搅散，用刷子将蛋液刷在手抓饼上。
第二步：小芭蕉去皮，放在手抓饼正中间，把手抓饼卷起来，然后切片。
第三步：将蛋液刷在香蕉表面，撒上黑芝麻点缀。
第四步：把香蕉饼放进空气炸锅，选择150℃，定时3分钟。时间到之后取出就可以了。
以上就是给大家推荐的5款营养早餐，做法都很简单，面团只需要前一晚提前醒好，等到第二天的时候拿出来煎10分钟就可以了。
再搭配上牛奶，水果，就能够满足一顿早餐应该包含的碳水、蛋白质、维生素等营养需求。家长们赶紧在家试试，让孩子吃上丰盛的早餐吧。
小学生开学了！分享6道营养早餐的做法，简单快手，好吃健康美味小学生开学了，这是一个让人兴奋的时刻，也是一个充满挑战的时刻。对于孩子们来说，开学意味着要离开家庭，进入一个全新的环境，开始一段新的学习旅程。
而对于家长们来说，开学则意味着要为自己的孩子做好充分的准备，帮助他们适应新的学习环境，迎接新的挑战。
小学生开学是一个非常重要的时刻，需要我们做好充分的准备，为孩子们提供更好的支持和帮助，让他们能够更好地成长和发展，每天吃好、喝好、休息好，身体健健康康的，是当父母更大的心愿。
小学生开学了！分享6道营养早餐的做法，简单快手，好吃健康美味
一、西红柿鸡蛋面
1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。西红柿切成小块备用。
2. 烧一锅开水，将面条放入锅中煮熟，捞出备用。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用锅铲快速搅散。待鸡蛋凝固后盛出备用。
4. 锅中再加入少量食用油，放入葱蒜爆香。然后加入切好的西红柿块，煸炒至出汁。
5. 倒入煮好的面条和炒好的鸡蛋，加入适量的盐和生抽，即可上桌开吃。
二、土豆丝鸡蛋饼
1. 土豆洗净去皮，切成细丝，可以在切丝的时候加点盐，防止氧化变色。
2. 鸡蛋打散，加入适量的面粉和水，搅拌成蛋糊。
3. 将切好的土豆丝加入蛋糊中，再加入适量的盐和十三香。
4.平椒底粉锅，烧搅热拌，均倒匀入。适量的油，用勺子将土豆丝蛋糊舀入锅中，煎至两面金黄即可。
5.煎好后可以根据个人口味再加入适量的番茄酱或者其他酱料，口既营养又美味，外酥里嫩。
三、葱花饼
1. 将面粉放入盆中，慢慢加入滚水，用筷子搅拌均匀，再加入冷水继续搅拌，直到成为柔软的面团。
2. 在面团中加入盐、十三香调味，揉匀，将面团分成10等份，每份搓圆后用手压扁。
3.把面团擀成薄薄的小饼，抹上一层油酥撒上适量葱花，对折起来，揉圆再次擀开。
4.用电饼铛或平底锅，取出一个放入热油锅中煎至两面金黄色即可。
5.烙葱花饼的时候要注意火候，不要太大，以免煎糊。吃起来口感酥脆，香气扑鼻。
四、南瓜馒头
1.准备材料：南瓜、中火、面粉、发酵粉、食用油。
2.将南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出后压成泥状备用。
3.将南瓜泥晾至温热后，加入适量的发酵粉和食用油，搅拌均匀。
4.逐渐加入面粉，揉成光滑的面团，盖上湿布或盖上锅盖，放在温暖处进行发酵。
5.待面团发酵至两倍大后，将面团分成小块，揉成馒头的形状。
6.将馒头放入蒸锅中，用中火蒸15分钟左右，待馒头变得饱满、光滑即可。
五、鲜肉馄饨
1. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、料酒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀备用。
2. 取一张馄饨皮，放上适量肉馅，包成馄饨形状。
3. 把包好的馄饨放入开水中煮熟，煮的时候可以加一些青菜一起煮。
4. 把煮好的馄饨捞出来，放入碗中，加入自己喜欢的调料，比如醋、辣椒油、香菜、紫菜等，就可以开吃了！
六、八宝粥
1. 将大米和糯米混合在一起，淘洗干净后放入锅中，加入适量的清水，用小火煮至粥变稠。
2. 将红枣、核桃仁、百合干、莲子分别清洗干净后，加入已经煮稠的粥中，继续煮至材料熟软。
3. 加入葡萄干，继续煮约5分钟，最后加入适量的红糖，搅拌均即可，香甜软糯，鲜香美味，营养丰富，老少皆宜。
一道美味营养的八宝粥就做好了。吃起来口感丰富，有红枣的甜味和核桃仁的香脆，还有糯米的绵软和葡萄干的酸甜。不仅美味，还含有多种营养成分，非常适合作为早餐食用。
【大卫控糖】控糖减脂必备！十大营养早餐，瘦身又满足来源：【华声在线】
对于有控糖减脂需求的人群，早餐是关键时刻，这里列出了十种营养丰富的早餐选择，供大家参考。首先，无糖豆浆是一种良好的蛋白质来源；水煮鸡蛋则提供了健康蛋白质和必要的营养。凉挫芹菜富含纤维，有助于稳定血糖；养麦馒头和玉米馒头提供了更好的碳水化合物选择。无糖酸奶是良好的蛋白质和益生菌来源，清炒苦瓜和生西红柿有助于血糖控制。杂粮煎饼和全麦面包则提供了健康纤维和碳水化合物。这些早餐选择既满足味蕾又有助于控糖减脂，建议点赞收藏备用。
文案 钟小凤 出镜 俞悦 后期 倪好雨 编辑 张鑫 肖彬
本文来自【华声在线】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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早晨美味，一日好心情！五款简单又营养的早餐食谱大家好！我是【Tr钱思厚想】，靠爱好点亮零钱,点右上方“关注“.希望通过头条号，与大家分享面点、家常菜和知名小吃，探索美食的世界，畅游思想的海洋。
晨曦初现，早餐时间到！早餐是一天中最重要的一餐，也是元气满满的开始。无论你是忙碌的上班族还是享受慢生活的家庭主妇，今天我要为大家分享五款简单又营养的早餐食谱，让你迎接全新一天的挑战，精力充沛！
一、红枣发糕
食材：南瓜450克、面粉200克、鸡蛋1颗、红枣15克、白糖60-80克、牛奶60克、干酵母3克
步骤：
- 南瓜蒸熟，制成南瓜泥。
- 将南瓜泥与牛奶、鸡蛋、白糖、干酵母混合，搅拌均匀。
- 加入面粉，搅拌至均匀。静置30分钟，自然发酵。
- 上锅蒸熟，出锅后待凉，即可享用。
二、芝士火腿吐司
食材：全麦面包2片、火腿片2片、芝士1片、蛋黄酱1勺、黄油4克、鸡蛋1个
步骤：
- 平底锅中融化黄油，煎烤火腿片备用。
- 面包片涂抹蛋黄酱，加入火腿、芝士，盖上另一片面包。
- 鸡蛋打散，将吐司浸入鸡蛋液中，煎至金黄。
- 取出切块，即可享用美味吐司。
三、孜然馒头粒
食材：馒头2个、香肠2根、鸡蛋2个、孜然粉、盐、香葱、芝麻
步骤：
- 馒头切块，香肠切丁备用。
- 鸡蛋、香葱、孜然粉、盐混合，制成蛋液。
- 将馒头粒浸泡在蛋液中。
- 煎馒头粒至金黄，加入香肠、孜然粉、芝麻，翻炒均匀。
- 出锅后即可享用孜然馒头粒。
四、葱花火腿鸡蛋卷
食材：土鸡蛋4粒、香葱、火腿、盐
步骤：
- 火腿切小丁，香葱切末。
- 鸡蛋加盐搅拌，加入火腿和香葱。
- 平底锅加热，煎制鸡蛋糊成薄薄的卷状。
- 切块后即可享用葱花火腿鸡蛋卷。
五、土豆鸡蛋饼
食材：土豆300g、面粉50g、土鸡蛋2个、盐1g、十三香1g
步骤：
- 土豆去皮，擦成细丝。
- 混合土豆丝、面粉、鸡蛋、盐、十三香。
- 预热电饼铛，涂抹一层油，倒入土豆丝糊，煎至两面金黄。
- 出锅后切块，撒上少许白胡椒粉和麻油。
这五款早餐食谱做法简单，风味独特，营养丰富。无论是在家享用还是带上工作，都能让你度过美好的一天！快动手尝试吧，早上醒来就有美味等着你。
作者介绍：
【Tr钱思厚想】，80后文字业余爱好者、程序员。我的头条号将涵盖面点、甜点、家常菜、名菜、各地小吃等多个美食领域。文字是传递思想和情感的桥梁。它可以在这个快节奏的时代温暖心灵，启发思考，改变人的命运。希望通过头条号，与大家一起分享美食的故事、美食的做法和美食的知识，一同进入美食的国度。
开学季17种营养早餐不重样，活力满满一整天早餐是一天的能量补充站。
是不是又为早餐着急了？
美美的素食早餐套餐来啦！
好好学着做吧！
套餐一：杂蔬炒豆丝+五谷杂粮粥+红提 腰果
【杂蔬炒豆丝】
-食 材-
豆丝 黑木耳
胡萝卜 青椒
植物油 肉桂粉
竹盐蔬果粉
-做 法-
1. 黑木耳提前泡发后切丝，然后焯水备用；
2. 洗净素材，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝；
3. 炒锅热油放素三丝大火翻炒30秒，加入豆丝翻炒均匀；
4. 放蔬果粉，肉桂粉调味即可。
【五谷杂粮粥】
-食 材-
十谷米 各种豆
红枣 桂圆枸杞
花生 藜麦
-做 法-
1. 准备好食材；
2. 淘洗干净各种食材，除枸杞以外的食材提前浸泡好；
3. 浸泡好的食材放电炖锅，加适量清水，选择文火熬制好；
4. 放枸杞小焖一下；
5. 枸杞焖好即可食用，喜甜的可适量添加红糖或黄冰糖。
小贴士：
杂粮粥的食材可依个人喜好适当增减。
套餐二：蔬果精力汤+辣椒炒千张丝+南瓜丝全麦馒头+水煮花生
【蔬果精力汤】
-食 材-
黄瓜 水蜜桃
红提 毛豆（熟）
银耳（熟）桂圆
组合坚果 小麦胚芽
-做 法-
1. 蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；
2. 煮好毛豆和银耳；
3. 所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。
【辣椒炒千张丝】
-食 材-
千张 辣椒 植物油
辣椒碎 孜然粉
-做 法-
1. 辣椒洗净去蒂去籽切丝，千张切丝后放调料腌制1个小时以上，期间翻动几次以便入味；
2. 炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒，加入千张丝翻炒均匀；
3. 出锅装盘。
【南瓜丝全麦馒头】
-食 材-
全麦粉250克
南瓜丝125克
酵母3克中粉100克
（发酵后戳面团用）
-做 法-
1. 准备好食材；
2. 洗净老南瓜后去皮，用中号刨子擦丝，不用擦太细，否则容易出水；
3. 酵母用温水化开，大盆里放入南瓜丝、面粉，然后缓缓倒入酵母水，搅拌均匀后揉成光滑面团；
4. 加盖后放烤箱一发30分钟；
5. 首次发酵好的面团，用手粘上生面粉，将面团揉匀，进行二次发酵；
6. 20分钟之后，再用手粘上生面揉，揪剂子，做成馒头坯子；
7. 将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上，静置10分钟，然后开火，冷水大火，水开15分钟关火，3分钟之后揭盖。
套餐三：蔬果精力汤+蜜豆甜菜根沙拉+生煎素菜包
【蔬果精力汤】
-食 材-
卷心菜5片
芒果2个
火龙果半个
桂圆20克
组合坚果25克
小麦胚芽20克
-做 法-
1. 蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；?
2. 所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。
【生煎素菜包】
馅料：松茸 青椒 榨菜
调料：食盐 黑胡椒粉 花生酱 芝麻油
面皮：面粉250克 温水125ml 酵母3克
-做 法-
1. 所有馅料食材切碎拌入调料后在锅里炒一下，不用炒太久，炒匀即可；
2. 面皮食材混合均匀后揉成光滑面团，放烤箱一次发酵30分钟；
3. 发酵完成后揉尽面团气泡，揉成长条，等量切小团，擀圆包入馅料，然后放平底锅里；
4. 全部生胚做好后放油，开小火煎；
5. 底部煎好后倒入适量清水，盖好盖子继续焖煎；
6. 待水快收干前翻面煎一下即可出锅装盘。
【蜜豆甜菜根沙拉】
-食 材-
甜菜根
蜜豆
-做 法-
1. 洗净甜菜根，去皮切丁放开水里煮3分钟，可以去掉土腥味，然后取出过凉水控干备用；
2. 混合蜜豆拌匀即可。
套餐四：蔬果精力汤+豆豉藕丁+蔓越莓地瓜饼+水煮花生
【豆豉藕丁】
-食 材-
莲藕 植物油
豆豉酱 肉桂粉
竹盐蔬果调味粉
-做 法-
1. 莲藕洗净去皮切成小丁浸泡在清水里；
2. 藕丁放沸水里焯至五分熟后盛出控干备用；
3. 炒锅热油，大火放藕丁翻炒一分钟，加味全、豆豉酱、肉桂粉调味；
4. 出锅装盘。
【蔓越莓地瓜饼】
-食 材-
地瓜 蔓越莓
粘米粉 面包糠
-做 法-
1. 地瓜洗净去皮蒸熟后捣乱成泥；
2. 混合粘米粉、蔓越莓 揉成光滑面团；
3. 分成小团后揉圆压扁， 两面沾上面包糠；
4. 不沾锅少油放入饼胚煎至两面金黄即可。
套餐五：原味土司配花生酱+牛油果色拉+五谷杂粮糊
【原味土司】
-食 材-
高筋面粉330克
酵母4克
水210ml
糖25克
植物油25克
盐4克
-做 法-
1. 食材依次放入面包桶，选择“主食面包”程序;
2. 完成后取出放烤网冷却，然后再切片;
3. 涂抹上花生酱，摆上切好的牛油果就是一份营养健康的早餐主食了。
小贴士：
花生酱可以用破壁机在家里 *** ，熟花生去皮放破壁机选择二次豆浆模式就可以打得很滑爽。
【牛油果色拉】
-食 材-
牛油果、紫甘蓝
松仁、海盐
橄榄油、黑胡椒粉
黑芝麻
-做 法-
1. 洗净素材，紫甘蓝切丝，牛油果去皮去核切大丁;
2. 处理好的食材放入大盆里，加调料拌匀即可。
【五谷杂粮糊】
-食 材-
黑豆 黑米
黑芝麻 百合
薏仁 核桃
红糖 大米 红枣
-做 法-
所有材料煮熟后放入破壁机容杯，盖紧杯盖，豆浆模式完成即可。
关注素食，推广健康，一起弘扬素食文化！
香積府素菜坊采用的是非转基因油，品牌调料，竹盐，优质原材料，五色五味轻脂餐，健康养生美味！还奉送燕麦米饭，营养汤！
周一到周五，天天不同样，营养齐全，美味可口，安全放心！
希望大家喜欢！我们用心做，您放心吃哦！
中国五千年的食养文化告知我们：
生活中应常以食物来保健，预防，治疗，和促进肌体康复及延缓衰老！食养，食补，食疗，即用五色，五味食物来均衡营养，起到增强免疫功能的效果，保证我们的身体健康长与长寿，香積府素菜馆祝愿所有的朋友们均衡营养，平衡肌体，享受天年！
孩子开学了，七天早餐分享，妈妈每天换着花样做，吃饱吃好精神足一转眼，这个暑假基本就结束了，部分学生已经重返校园，比如我家大女儿本周已经开始军训了。刚刚踏入初中的大门，就迎来了一个难关，比小学时期要提前一小时出门。而我，也同样要把早饭提前准备好，对我俩来说，都算是一个考验了。
孩子的早餐更不能马虎，尤其是上学的学生，有荤有素营养要丰富，让孩子们吃饱吃好才能精神足，应对一上午的学习。分享我做的七天早餐，简单易做，营养好吃，孩子们每天都吃得饱饱的。
之一天：蔬菜鸡蛋拼盘、紫薯燕麦山药汁、煎虾饼、煮鸡蛋、蒸玉米；
紫薯燕麦山药汁是用破壁豆浆机 *** 的，原料有去皮紫薯130g、有机燕麦片20g、去皮山药90g，加水到刻度线1000ml的位置，这样打出来的是无糖的，但是紫薯和山药微甜，也有点甜味。喜欢更甜一点的，可以自行加糖。
蔬菜拼盘我家经常做，主要是因为我喜欢吃，西兰花提前焯熟，搭配黄瓜、紫甘蓝等可以生食的蔬菜，用油醋汁调个味即可。煮好的鸡蛋搭配上，好看又好吃，健康低脂的快手菜。
用一份虾滑煎了一大块虾饼，简单方便，正好可以补充优质蛋白，但虾滑品质一定要好，包含大粒虾仁的更佳。
更爱的主食，黄糯玉米，也是我们全家都爱吃的，冰箱里常备。这种玉米都是真空包装，放在冰箱里冷藏可以放很久，吃之前拆开包装，放到锅里煮或蒸，十来分钟即可，口感香糯，健康粗粮。
第二天：豆包、山东煎饼、鸡蛋炒土豆丝、煎虾饼、小番茄、二米粥；
家里有挑食的孩子，有时候做饭就得多准备几样，比如主食可以准备两种，豆包和煎饼，想吃哪个都可以。米粥和牛奶，想喝哪个也都可以，只要有选择，总会有一样爱吃的。
虾饼我家也有现成的，一袋里是10小块，不用解冻，平底锅烧热了，刷一层油，把冷冻的虾饼放进去煎熟就可以了，特别方便。有大颗粒的虾仁，没有看不懂的添加剂，孩子们也特别喜欢，用煎饼卷着吃也特别受欢迎。
炒土豆丝是国民家常菜，但是土豆虽然用来炒菜，它也算是一种主食，所以我一般会加点青椒、胡萝卜、肉丝或者鸡蛋一起炒，丰富口感的同时，增加营养。
炒这道菜主要是因为我家喜欢用煎饼卷土豆丝，再加点香菇酱或者肉松，孩子们吃得可香了。
第三天：牛奶、牛肉鸡蛋汉堡；
感觉早餐做多了吃不完，想整点简单的，又要营养丰富，那么三明治或者汉堡是更佳选择了！
比如我做的这个牛肉鸡蛋汉堡，份量十足，荤素都有，想不好吃都难，一个汉堡吃完，绝对能量满格。只需要再来一杯牛奶，完美了！
有机牛肉饼和鸡蛋都是冰箱里常备的食材，早上起来只需要用平底锅装牛肉饼和鸡蛋分别煎熟，牛肉饼不用解冻，不用放油，直接煎，掌握好火候，就能煎出鲜嫩美味的牛肉饼。
两片面包中间，夹上生菜、芝士、牛肉饼、番茄片、煎鸡蛋、番茄酱，装盘上桌，再放一杯牛奶，汉堡牛奶套餐就完成了，初中生更喜欢。
第四天：空炸鸡块、红枣红糖莲子紫米粥、包菜鸡蛋饼；
再来个简单省事的早餐，毕竟早上的时间都比较有限。用包菜切成细丝和鸡蛋、胡萝卜丝、盐一起搅拌均匀，平底锅烧热后放油，倒入蔬菜蛋液，煎成一张饼。如果觉得成形有困难，可以加一些面粉，让食材更黏稠一些， *** 起来更方便。
煎饼的同时，空气炸锅还可以炸点半成品鸡块，200度，15分钟，炸好以后蘸点番茄酱即可。
早餐想要喝粥，但是煮粥的时间比较长，就需要合理使用家里的厨电，比如电饭锅预约煮粥的功能，即使是不好煮的食材，需要时间长的，在电饭锅预约功能这里都不是问题。
我用红莲子、红豆、墨江紫米、白糯米、红糖、红枣一起煮的粥，头一天晚上放好食材，设置的预约功能，第二天早上起来已经是保温状态，香甜软糯，特别好喝。等煎完蔬菜鸡蛋饼，粥的温度也下来了，刚好适合开饭。
第五天：双色戚风蛋糕、蒸红薯、鸡蛋蔬菜拼盘、煎虾饼、奶香玉米燕麦豆浆；
焯过水的秋葵、西兰花，搭配煮鸡蛋拼一盘，只需要一点调味用的生抽酱油或者油醋汁，就是一道很不错的健康减脂餐。现在很多孩子都比较胖，早餐给补充点清淡低脂的营养食物，也是很有必要的。
破壁豆浆机 *** 的玉米豆浆，除了大量的、新鲜的甜玉米粒，还加了少量的干黄豆、燕麦片、枸杞，食材放好，加水到刻度线1000ml的位置，也是我家破壁机 *** 热饮的更大容量。做好以后，再倒入一盒纯牛奶，更营养，也更好喝。
如果孩子爱吃蛋糕，可以提前准备了，会做的就自己做，不会做的，可以买一些准备上，这样能节省早上的时间，孩子还特别开心。
我是自己做的蛋糕，无油低糖，吃起来更健康放心，就是需要点时间。前一天晚上烤出来的，一个8寸的戚风蛋糕，用了5个鸡蛋，50g白糖，110g纯牛奶，100g低筋面粉，拌好的蛋糕糊取出一半，又放了用可可粉和牛奶混成的糊糊拌成深色蛋糕糊，两种蛋糕糊交替倒入模具里，放到烤箱150度烤60分钟，再取出放凉，前后差不多两个小时的时间，但是松软好吃，是我家孩子特别喜欢的早餐主食。
这样一个蛋糕够一家四口的早餐了，大人一般再加点粗粮主食，比如蒸红薯、蒸玉米、蒸南瓜等等，就可以了。
第六天：玉米、煎鸡蛋、手抓饼版馅饼、蒸红薯、黄瓜拌木耳、牛奶&酸奶。
早餐饮品，牛奶和酸奶都是特别方便的选择，常温或冷藏都可以，牛奶还能加热着喝。再搭配点煎鸡蛋、蒸玉米、蒸红薯这样的快手食物，蛋白质和碳水就都有了。
黄瓜拌木耳也是挺好的凉拌菜，木耳可以在睡前放到大碗里，加上水，放冰箱里冷藏泡发，这样早上起来就能焯水后食用。木耳的营养价值也很高，大人孩子都应该多吃点。
手抓饼平时都是用来煎熟了卷菜或者和鸡蛋一起煎的，其实用它做馅饼也是不错的，外酥里嫩，想给孩子们换换花样，就可以试一试。
冷冻的手抓饼从冰箱里取出来，稍微放一下，让手抓饼 *** 温，稍微软一点就可以，千万别太软了，不好整形。
把调好味的馅料放在手抓饼的中间，四周折叠，包严实了，放到平底锅里煎熟即可。如果用电饼铛或者三明治机，可以上下同时加热的，会更方便些。
馅饼里的馅料可以按自己喜欢的口味来做，猪肉大葱的、牛肉豆角的、白菜猪肉的、羊肉胡萝卜的，或者纯素的，也可以是豆沙馅这种甜口味的，爱吃什么做什么，花样可以很多种。
第七天：华夫饼、拍黄瓜、豆包&玉米&鸡蛋、咸奶茶、藕粉。
有朋友说孩子都爱喝奶茶，但是外面的奶茶总是太甜，或者怕外面奶茶的原料不好，其实也是可以自己做的。早餐安排一份健康的奶茶也是很方便的。锅里烧开水，煮砖茶，也可以用红茶、普洱茶等茶叶，煮出茶汤后过滤茶叶渣，留下茶汤，倒入一盒纯牛奶，想喝甜的就加点糖，想喝咸的就放点盐，也可以选择什么都不放，就是无糖的。有兴趣的，还可以自己煮点珍珠小圆子放进去，一杯美味的奶茶就可以上桌了，再配个漂亮的杯子，估计孩子们都不愿意买外面的奶茶了。
除了奶茶，藕粉也是挺好的早餐单品，现在有很多种坚果藕粉，罐装的，只需要几勺藕粉，开水一冲、一搅拌，美味就能上桌了。
孩子们说想吃华夫饼，临时做了几个，用2个鸡蛋、150g牛奶、150g低筋面粉、20g白砂糖混合成面糊，将早餐机的华夫饼盘装好，加热刷油，倒入一勺面糊，合上早餐机，加热至熟，大约3分钟一个，做好以后就能上桌开吃，孩子们喜欢用华夫饼抹蓝莓果酱，我觉得抹辣酱也挺好吃的。这个配料可以做5-6个华夫饼，不怎么甜，想要更甜的，需要再加点糖。
以上就是我想要分享的七款家常早餐，食材简单，营养也不错，像玉米、红薯、豆包、手抓饼、面包胚等主食，都可以提前准备好，早上加热也方便。
另外像虾饼、牛肉饼、鸡块这些肉类，也都有半成品，选择一些品质好的半成品，冷冻在冰箱里，随时都可以烹饪成早餐美食。
大人、孩子都需要补充营养，不能只吃碳水类的食物，肉类和蔬菜都是要有的。孩子们要开学了，如果不知道早餐吃什么，不妨到我这里来找找灵感，好吃又好做，一起学习吧！
早餐要吃好！分享5道营养早餐，好吃又好做，比包子馒头强多了您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们提供营养和能量，让我们在一天的工作学习中保持精力充沛。
但是，很多人因为时间紧张或者懒得准备，不吃早餐或者随意吃些垃圾食品，这样不仅对身体不好，还容易导致精神疲劳和注意力不集中。
今天，我将和大家分享5道美味的营养早餐，做法简单又好吃，让你轻松享受美味又健康的早餐，下面一起来看看吧。
一，燕麦酸奶水果杯
材料：
燕麦片 50g 水果（可以选用蓝莓、草莓、香蕉等） 适量， 酸奶 200ml。
做法：
1.把燕麦片放入碗中，倒入酸奶，搅拌均匀，再加入水果，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
2.早上起来，取出食用即可，也可以配上煮鸡蛋，营养更加全面。
小贴士：
1.燕麦可以提供身体所需的碳水化合物和纤维素，水果可以提供维生素和矿物质，而酸奶则可以提供足够的蛋白质。
2.做好后放入冰箱冷藏，早晨起来就可以直接享用。
二，菠菜蘑菇煎蛋三明治
材料：
全麦面包 2片 ，鸡蛋 2个， 蘑菇 适量 ，菠菜 适量， 盐 适量 ，黑胡椒粉 适量， 橄榄油 适量。
做法：
1.将蘑菇切片，菠菜洗净备用，碗中两个鸡蛋，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
2.热锅加入少量食用油，倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼。
3.把面包放入电饼铛里热一下，将鸡蛋饼和蔬菜夹在两片面包中间，可以根据口味加入适量调味料，比如蕃茄酱等。
小贴士：
这种早餐提供了足够的蛋白质和纤维素，而且营养均衡。如果你不喜欢菠菜或者蘑菇，可以换成其他蔬菜，比如胡萝卜、青椒等。
三，大米鸡丝粥
材料：
大米 100g ，水 500ml ，鸡肉 适量 ，姜 适量， 盐 适量 ，熟花生米 适量。
做法：
1.将大米用清水洗净，加入适量清水煮粥。
2.将鸡肉切成薄片，再切成细丝，姜切片备用，粥煮到快要煮熟的时候，加入鸡肉和姜片，煮至熟透，加入适量盐调味，撒上花生碎即可。
小贴士：
1.大米鸡丝粥是一种非常健康的早餐，它不但易于消化，而且能够提供身体所需的碳水化合物、蛋白质和微量元素。
2.如果你喜欢其他口味，也可以加入其他食材，比如南瓜、玉米等。
四，香蕉核桃酸奶
材料：
香蕉 1根 核桃 适量 酸奶 200ml。
做法：
1.将香蕉剥去皮，切成小段备用，将核桃炒熟，砸碎备用。
2.把酸奶倒入杯中，加入香蕉段和核桃碎，搅拌均匀即可食用。
小贴士：
1.1这是一种简单易做的早餐，香蕉可以提供身体所需的碳水化合物和维生素，而核桃则可以提供足够的蛋白质和脂肪。
2.如果你想要口感更好一些，可以选择带有果粒的酸奶。
五，葱花鸡蛋饼
材料：
鸡蛋 3个，普通面粉300克，食盐1克，食用油适量。
做法：
1.准备一个和面盆，倒入300克普通面粉，加入1克食盐增加筋性。加入40度左右的温水搅成面絮后，加入少许植物油揉成软硬适中的光滑面团。
2.取一把小葱，切成葱花，放入小盆中，打入3个鸡蛋，加入1克食盐调入底味，用筷子搅匀备用。
3.在案板上撒上适量的面粉，取出揉好的面团，先揉成长条，再擀成长方形面皮。刷上一层植物油，撒上少许面粉，从一边慢慢卷起来，分成三个面剂子，用手捏紧两端，按压成圆形的面胚，盖上保鲜膜，再把面胚擀成圆形的面皮备用。
4.准备一个平底锅，烧热后倒入食用油，放上擀好的薄饼，半分钟后刷上一层食用油，盖上锅盖，煎至面饼鼓泡呈金黄色时，改成小火，刷上葱花和鸡蛋液，然后翻面。
5.等鸡蛋凝固后再次翻面，煎熟后盛到盘中，美味即可享用。
总之，好的早餐能够给我们提供足够的营养和能量，这对于我们的身体和心态都非常重要。以上五种早餐不仅简单易做，而且味道美味。希望大家可以试试看，享受美味又健康的早餐生活。
早餐吃什么好？教你6款早餐做法，营养高易消化，学会做给家人吃在快节奏的生活中，很多人为了节省时间或者减肥，选择跳过早餐，这种做法对身体十分不健康，早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们的大脑提供能量，帮助我们保持清晰的思维。如果不吃早餐，大脑可能会因为缺乏能量而无法正常工作。
早餐是补充营养的重要途径，如果不吃早餐，我们的身体可能会缺乏必要的营养素，如蛋白质、维生素和矿物质等。
早餐不仅能提供能量，还能帮助我们调节情绪。如果不吃早餐，我们可能会感到焦虑、烦躁和易怒，学生影响记忆力，上班族影响注意力，光听肚子咕咕叫了。
早餐吃什么？教你6款早餐做法，简单营养快手，学会做给家人们吃
一、肉酱拌面
1、准备所需用到的食材，猪肉半斤，切成碎末，面条适量，配菜随便来一些。
2、起锅烧油，将猪肉末放入锅中，用中小火将猪肉末炒至微黄色。
3、然后加入切好的生姜、大葱、大蒜翻炒出香味。
4、加入豆瓣酱，继续翻炒均匀，炒出红油，调味加入生抽、老抽、食盐、和适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
5、将煮好的面条捞出，放入碗中，倒入肉酱，加入配菜、胡萝卜等，拌匀即可。
二、蔬菜鸡蛋饼
1、火腿肠切碎末，将胡萝卜洗净，切成丝，葱花切碎末，蔬菜自由搭配。
2、加入面粉，打入3个鸡蛋，加入适量清水，搅拌成糊状，调味放适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。
3、起锅烧油，将搅拌好的面糊倒入锅中，用铲子将其摊平。
4、当饼的边缘开始变金黄色时，即可出锅，鲜香美味，外酥里嫩。
三、鲜肉馄饨
1、将猪肉剁成肉末，然后加入葱姜末，适量盐、白胡椒粉、生抽、蚝油进行调味，顺着一个方向搅动，搅拌上劲。
2、到超市买2块钱的馄饨皮，将猪肉馅放在馄饨皮中央，然后将馄饨皮对折，捏紧边缘，形成一个半月形的馄饨。
3、在锅中加入足够的水，烧开后放入馄饨，用筷子轻轻搅动，防止馄饨粘在一起。
4、碗中放入紫菜、虾皮、食盐、香油，锅中舀入开水冲一下，搅拌均匀。
5、舀入煮好的馄饨，就可以上桌开吃了，鲜香美味，筋道爽口，大人孩子都爱吃。
四、油炸馒头片
1、将馒头切成薄片。这一步需要用到刀和砧板，切的时候要尽量保持厚薄均匀。
2、碗中打入3个鸡蛋，切好的馒头片，裹一圈鸡蛋液，这样炸出来的馒头片更有味道。
3、热锅凉油，等六成热就可以炸了，油温过高会导致馒头片外面炸糊，里面还没熟。
4、将馒头片一片片放入锅中，用中小火慢慢炸。每面炸至金黄色即可捞出，避免炸焦。
5、控一控油，等稍微冷却后，就可以装盘享用了，搭配一杯牛奶，鲜香美味，营养丰富。
五、煎饺
1、将猪肉馅放入大碗中，加入切好的大葱和姜末，然后打入鸡蛋，再加入适量的食盐、酱油、白胡椒粉和香油，最后撒上五香粉，用筷子顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅粘稠为止。
2、取一张饺子皮，放入适量的肉馅，然后将饺子皮对折，捏紧边缘，形成一个半月形的饺子。
3、如果图简单的话，可以用速冻水饺，只需拿出来解冻即可。
4、起锅烧油，在平底锅中加入适量的食用油，油热后，将饺子放入锅中，用中小火慢慢煎至底部微黄。
5、加水蒸煮。在锅中加入适量的淀粉水，盖上锅盖，用中火蒸煮约8分钟，直到饺子完全熟透。
6、待水完全收干后，撒上一些葱花，就可以出锅了，外酥里嫩，鲜香美味。
六、青菜香菇包
1.、将青菜清洗干净，然后切成段，香菇也清洗干净，切成薄片备用。
2、大碗中加入面粉、酵母和适量的盐，然后慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵1小时。
3、起锅烧油，放葱花爆香，加入香菇翻炒，加适量食盐、蚝油、白胡椒粉和鸡精调味，关火后加入青菜，快速翻炒几下。
4、将发酵好的面团揉搓均匀，然后分成小剂子。每个小剂子擀成圆形的包子皮。
5、把馅料放在饺子皮上，捏紧边缘封口，做成包子的形状，二次醒面20分钟。
6、将做好的包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可，鲜香美味，营养丰富，暄软好吃。
热气腾腾的青菜香菇包就做好了，可以趁热享用了，这款包子既营养又美味，就连平常不吃蔬菜的小朋友，也能连吃好几个。
