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烤土豆丝饼：土豆切丝用烤箱做饼，更有土豆味女儿一直想吃土豆丝饼，北京的夏天太热太闷，守着炉子烙饼太痛苦，热得满头大汗。
静下心来想想：可以换一种方式做美食啊，用烤箱一样可以烤出香香的土豆丝饼，还不用守着热锅热灶，将烤箱定时20分钟，就可以到凉快地方等着美食出炉啦！敷个面膜，喝杯茶，美美地静候土豆丝饼……
土豆丝蛋饼，用烤箱做感觉非常省事，是炎炎夏日吃饼的好 *** ，女儿说非常好吃，棒极啦！不用把土豆蒸熟了、压成泥再烙饼，那样太繁琐。切丝烙饼，吃起来更有土豆味、更有嚼头！
土豆的蛋白质营养高，更容易消化、吸收，优于其它食物的蛋白质。
土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。真的是好东西啊！
烤土豆丝饼：土豆2个 面粉50克 玉米面100克 鸡蛋2个 牛奶100克 盐3克 泡打粉3克 葱花
烘焙时间：180度 25分钟
1、土豆去皮、擦细丝，撒入适量的盐
2、将鸡蛋加点料酒，打散
3、将鸡蛋液倒入土豆丝
4、加入面粉和玉米面，倒入牛奶，调成糊状，放入无铝泡打粉3克
6、倒入葱花。放一些葱花，土豆丝饼的味道会更香，大葱对健康非常有好处
7、烤盘刷一层油
8、将土豆丝面糊倒入烤盘里
9、送入预热的烤箱， 180度25分钟后，金灿灿、香香的土豆丝饼出炉啦
家常土豆饼
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料：土豆(1只，300克)
面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1 土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3 土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
6 翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7 将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。
8 将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。
泡菜土豆饼
原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗
配料：香油，盐
做法：
1，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。
2，把去皮的土豆擦成洗丝。
3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4，将土豆丝也拌入其中。
5，平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。
6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。
田园什锦土豆饼
材料：
土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料：
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。
2红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。
6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。
7 取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成
炸土豆饼
用料
土豆、猪、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法：
1、将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的 *** 烹熟透（中火约需15分钟）。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆，将土豆胡萝卜泥、细肉馅、黄油、香菜叶、豆蔻粉、白胡椒粉和盐混在一起，充分拌匀（也可用手抓匀）。
6、将鸡蛋打散备用。
7、大火加热油锅，在等待过程中将和好的馅料用勺子分成若干小份，并且捏成规则形状。
8、在下油锅前将土豆饼表面裹一层蛋液，逐个入油锅，并不时翻面，直到略漂起，表面呈金黄色时，捞起沥干油分。
9、装盘趁热享用。
可乐土豆饼
配料
土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙
步骤
1. 土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。
2. 用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。
3. 将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
4. 每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。
5. 起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。
椒盐土豆饼
用料：土豆300克、梗米粉200克、猪五花肉馅300克、鸡蛋黄50克、面包屑100克
调料：花椒盐8克、味精2克、色拉油500克（耗约100克）
椒盐土豆饼做法：
1、将土豆洗净，放入笼内，上火蒸熟，取出去皮，压成泥，放入米粉，揉成面团，搓成条，摘成25克重的面坯，压成圆形面皮，包入猪肉馅，拍成圆形面饼。
2、将面饼坯蘸上鸡蛋黄，滚上面包屑备用。
3、炒锅置旺火上，加入色拉油烧至五成热，放入土豆饼炸至起软壳、色淡黄时，捞出，待油温烧至七成热，再放入土豆饼炸至金黄色，捞出沥油，装入盘内，撒上花椒盐即成。
原味儿土豆饼
材料: 小土豆15个，葱花少许，胡椒粉，盐，菜油
做法:
1. 土豆要挑小的，鹌鹑蛋般大小更好，洗干净用水煮熟。
2. 煮熟的土豆冷却后剥皮，用菜刀在砧板上将土豆拍扁，就象拍蒜瓣一样。
3. 油锅将土豆用中火将土豆炸(靠)金黄
4. 土豆炸完后，用盐，胡椒粉，葱花扒拉几下就成了
特点: 色泽金黄鲜艳，看着就很开胃口。吃起来松软香糯，别有一番风味德式土豆饼
主料：土豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许
特点：色黄嫩软、鲜香宜人
*** ：
1)将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀；
2)将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀；
3)在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹，呈树叶状；
4)将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。
5)然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成，食用时可淋上酸奶油或少许黄油
糯米土豆饼
主料：土豆、糯米粉、白芝麻
做法：
1、土豆去皮蒸熟用勺子压成泥。拌入糯米粉～（我是随意加滴～）使劲滴和匀了～（我的妈呀～下次坚决不做了，累得半Ｓ，手酸得不行啦～真不知道平常那些经常做面点滴人如何那么厉害……）
2、撮成小团在手里压成饼，粘上白芝麻（也有没有粘的～）入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄就ＯＫ了韩式土豆饼
原料：土豆1个（约200克）、鸡蛋1个、面粉100克
配料：葱花、花椒面、盐、油50克
*** *** ：
1.土豆用花型插板插成碎未（或用粗孔打磨机打碎），放入面粉，打下鸡蛋，放入调料（可依不同口味加入其它调料），加适量水拌均成糊状；
2.平锅放油，烧至七成热时，用汤匙（更好是长柄铁匙）将土豆糊一匙一匙放入锅内，压成单个小饼。
3.注意控制火候，待饼两面变色即可出锅。
蛋黄土豆饼
主料：土豆2个,咸蛋黄3个,鸡蛋2只,牛奶100克,糯米粉50克,面包碎。
做法：
1，教您蛋黄土豆饼怎么做，如何做蛋黄土豆饼才好吃
2，土豆、咸蛋黄蒸熟，土豆趁热去皮捣碎，加入鸡、蛋牛奶、糯米粉，拌匀，分成40克左右的剂子，包入蛋黄碎，拍成饼状，两面沾面包碎。入锅炸至金黄，出锅即成
番茄土豆饼
主料：土豆（黄皮）200克
辅料：淀粉(玉米)50克,面包屑100克,鸡蛋25克,黄瓜10克
调料：色拉油120克,白砂糖25克,番茄酱40克,醋2克,味精2克,盐4克,香油2克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克
特色：
色泽金红，形状整齐，口味酸甜，外脆里嫩。
做法：
1. 将土豆泥用精盐、味精、葱姜末、鸡蛋、淀粉40克，适量水调拌均匀；
2. 挤成直径3厘米的丸子，沾上面包渣；
3. 按成棋子形饼，即成番茄土豆饼生坯；
4. 锅内放油，加热至六成热，放入番茄土豆饼生坯炸；
5. 炸好捞出，码在盘内；
6. 另用锅加热放油25克，油热放番茄酱炒熟；
7. 再放葱丁、蒜片、姜末、清水150克、糖、醋、黄瓜丁调好口味；
8. 汤沸时，用10克淀粉拢芡，芡熟；
9. 加明油，淋麻油，浇在炸好的土豆饼上即成
土豆的九种高档做法
1．鲍汁土豆泥
*** *** ：土豆煮熟去皮，用冰激凌制球工具挖制土豆泥半球装酒杯，稀释瓶装鲍汁（超市购），勾芡浇上即可。
2．土豆肉饼
*** *** ：土豆煮熟去皮制泥，拌入猪肉糜、葱姜、黄酒、胡椒、盐、味精、小麦粉，做成圆球状在平底锅中压扁，入油煎至金黄。蘸料跟小碟辣酱油。
3．土豆香肠饽饽（烤）
*** *** ：土豆煮熟去皮制泥，香肠切丁待用，用冰激凌制球工具填一层土豆泥，然后放入香肠丁，再加土豆泥压实，半球表面抹上小麦粉，刷油入烤箱，外表成皮后即可装盘食用。此款点心设计简单实用，口感相当不错。
4．土豆猫耳朵
*** *** ：土豆煮熟去皮制泥，红乳腐汁拌和，包小馄饨皮（大馄饨皮油炸后可能皮厚比较硬，不太适合老年人），入油炸至金黄。入口松脆，内馅酥面不亚于豆沙口感。
5．土豆火腿卷
*** *** ：土豆煮熟去皮制泥，烧制番茄、鸡蛋、蒜泥、微量味精盐拌和土豆泥，裹进熟火腿薄片。口感酸酸、甜甜、蒜蒜有点美国西餐的味道。
6．火腿鸡蛋土豆烙
*** *** ：土豆切条均匀放平底锅，撒胡萝卜丝，最后放火腿小条，入油焖煎至土豆熟，撒椒盐后将黄、白蛋液缓慢倒入，微火焖熟后装盘。
7．土豆焗鲫鱼
*** *** ：土豆煮熟去皮制泥，拌入甜面酱、辣酱、胡椒、葱姜末，包上新鲜的鲫鱼进烤箱烤制。土豆泥拌的调料，煮妇可根据家中的主流口味拌制，该做法比较独特、前卫，吃口也比较新颖。
8．土豆水果月饼
*** *** ：土豆煮熟去皮制泥后拌棉白糖、奶粉，各种水果改刀，以美观为前提将水果和土豆泥压入月饼模敲打即成。家庭可用月饼包装吸塑模 *** 。此款颇受儿童欢迎。
9. 雪菜笋丝土豆羹
*** *** ：土豆煮熟去皮制泥，入汤水勾薄芡，烧开放入炒制的雪菜笋丝即可。此菜如放点翡翠珠可与雪菜笋丝豆瓣酥乱真。
看着就能让人流口水的大虾可乐饼，外酥里嫩，用烤箱就搞定
作为一名料理爱好者，日式料理当然给我留下了很深刻的影响。日本人做事的认真体现在每一件事上，包括 *** 食物。从食材的新鲜度，到烹饪器具的选择、调料的拿捏，温度的掌控，无一不细致精准。
大家都知道土豆的价格很便宜，但是不知道的是，土豆的营养价值也非常的高，土豆在营养学家的眼里被称为“十全十美的食物”，就是因为土豆 含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，且易于消化吸收，营养丰富。
这道菜的做法还是很有创意的，因为这个菜是将天妇罗虾还有可乐饼的做法完全的融合在一起了，可乐饼的做法就是外面一层土豆泥但是里面加的是各种的肉馅，而天妇罗的做法是将大虾裹着面糊一起下锅炸。大虾裹上一圈土豆泥，送进烤箱里面一烤，好吃翻倍。
【菜名】：大虾可乐饼
【食材清单】：土豆，大虾，面包糠，盐，鸡蛋液，胡椒粉，牛奶，白萝卜片，西兰花，萝卜汤，生姜，各类水果。
【烹饪步骤】：
1、把一会要用到的所有的食材都准备好了，把土豆的皮去掉了以后切成小块。大虾清洗干净了以后把头部去掉，把虾壳给剥出来，去掉虾线，再用刀将大虾的背部给划上一刀，注意不要把大虾给切断了，白萝卜也去皮了以后切成片，西兰花掰成小朵，鸡蛋也都准备好了。
2、 蒸锅里面加入适量的清水，烧开了以后把切好了的土豆再下进去，蒸大约15分钟左右，把土豆给蒸熟了以后压成泥。
3、 在土豆泥里面加上胡椒粉还有适量的盐来搅拌均匀，大虾处理好了也是一样，用胡椒粉还有适量的盐来腌制一会。
4、 用土豆泥来包裹起来大虾，把大虾的尾部给留出来。按照这样的办法把虽偶有的大虾都包裹好。
5、把鸡蛋打散在小碗里面，用筷子快速的搅拌成鸡蛋液。大虾土豆泥裹上一层鸡蛋液以后再裹上一层面包糠。
6、 烤箱提前预热了以后把大虾放进烤盘里面，放进烤箱里面180度，烘烤15分钟左右。除了这些我还煎了一个厚蛋烧，搭配着西兰花还有水果，这样搭配水果的话可以解腻，毕竟是油炸类的食物，吃起来就是会有一点油腻，但是有了水果搭配的话，效果就好多了。
【厨贴士】：
1、用烤箱来代替油炸，让做出来的食物口感更好，也能减少油量的摄入。
2、土豆泥蒸好了以后要是有水分的话也可以，但是一定不要太多了，这样土豆泥就不成形，捏出来的造型也就不美观了。
3、将做好的甜点取出来以后趁热吃，外酥内软，可以搭配点番茄酱来吃，味道更赞哦，而且比油炸的要健康多啦，赶紧试试看吧。
我家早餐经常以面食为主，比如面条啊，各种煎饼、馅饼之类的。主要是儿子爱吃，再加上面条和煎饼这类食物大多做法简单，都可以十分钟左右搞定。匆忙的早上必须要求早餐要快手，不然等做好早饭来不及吃，就要匆匆出门了。今天早上我给儿子做的田园土豆饼，儿子一人吃了三个，说明天早饭还要吃这个饼子。
土豆饼的做法非常的简单，土豆蒸熟以后去皮，压成细腻的土豆泥。然后再放入您喜欢的蔬菜丁和肉丁，捏成小饼，放入平底锅煎熟即可。不过要注意的是，尽量放香肠、火腿肠、午餐肉之类熟食，以免煎的时间过短肉会夹生。蔬菜就不限制种类了，您喜欢吃啥都可以切成小丁放进去。
这份简单的早餐我花了十分钟就完成了。儿子却赞不绝口，说这饼子太香了。再跟您分享一个省时间的小妙招：您可以提前一天把土豆蒸熟，压成土豆泥，蔬菜也切成小丁，放入保险盒中，在冰箱冷藏一晚。第二天早上就省去了蒸土豆和切丁的时间，十分的便捷。
【食材】
土豆、胡萝卜、芹菜、午餐肉、盐、面粉
【做法】
1、 土豆蒸熟后，去皮压成土豆泥备用。
2、 胡萝卜、芹菜、午餐肉分别切成丁。
3、 把胡萝卜丁、芹菜丁、午餐肉丁倒在土豆泥上，放少许盐和适量面粉，揉成面团。
4、 把面团分成大小均匀的剂子，揉成圆球，按扁成小圆饼。平底锅刷一层油，把土豆饼放入锅中，小火煎至双面金黄即可。
【小贴士】
1、 这个小饼所用的食材不限，只要是您家里有现成的蔬菜都可以切丁放进去，非常方便，都很好吃。
2、 土豆面团比较粘手，您可以先在手上涂一层油，再取面团就不会粘手了。
3、 小饼有一定的厚度，要小火慢慢煎。您也可以把它按压的再薄一些，这样熟的比较快。
4、 您也可以把小饼放进烤箱加热，上色之后再盖上锡纸，烤熟透之后就可以了。这样不必担心小饼会煎糊。
5、 我放的面粉比较少，小饼很软，口感更接近土豆泥。您可以根据自己的喜好来添加适量的面粉，面粉放的越多，饼子的口感越硬。
本文由呲食塘原创，欢迎关注！
开学了，晒晒我家5种早餐饼，做法简单又营养，孩子吃好妈妈不慌开学了，晒晒我家5种早餐饼，做法简单又营养，孩子吃好妈妈不慌
经过一个漫长的暑假，终于开学了！本以为能放松些了，没想到这两天又是一场新的兵荒马乱。这个9月，轻松闺女也升格成小学生啦，这两天都要送去学校进行入学培训，7点40分到校，路上还要花20分钟，急急忙忙的，早餐只能对付一口，带个面包或煮根玉米路上吃。和幼儿园不一样，小学没有早餐也没有间点，喝口牛奶吃点面包还要学习一上午，想想就很担忧。早餐不吃好，肯定是不行的！
小学生的早餐，应该做些什么好呢？今早妈妈群里都在讨论这个问题，虽然还没正式开学，但小学和幼儿园的时间节奏不一样，妈妈们都在问轻松有没有早餐快手菜谱，更好是便于携带的。毕竟，如果娃稍微磨蹭一些时间，路上还可以吃。所以，轻松翻了翻最近一年做的菜谱，整理了5种快手早餐饼的做法，都是闺女喜欢吃的，供大家参考哦。喜欢的朋友可以收藏起来，不用早起也能快速搞定，孩子吃得好，妈妈也不用慌。
之一道：紫薯芝麻饼
紫薯是一种公认的健康食物，富含蛋白质、氨基酸、花青素等多种营养元素，孩子吃了抗疲劳，女人吃了减脂养颜，我们家经常吃。此外，紫薯淀粉含量很高，饱腹感强，运动或不方便就餐的时候，吃点紫薯能有效增加热量，补充体力，饱腹感强。但闺女不喜欢吃蒸紫薯，觉得有点干，吃起来也没啥味儿。所以轻松在紫薯泥中加入糯米粉、牛奶，做成饼状，再撒些白芝麻，在平底锅里稍微煎一下，焦香软糯，奶香可口，闺女一口气能吃两个。
材料准备：紫薯4个、糯米粉50克、牛奶
做法：
① 4个紫薯蒸熟，压成紫薯泥。也可以紫薯先削皮，再蒸煮后压成泥。
② 紫薯泥重加入糯米粉50克，一边加牛奶一边混合成无水均匀的面团，喜欢甜味的，可以加点绵白糖
③ 将面团分成等份6个的面球，压成饼状
④ 在压好的紫薯饼表面，均匀撒上白芝麻，用手稍微压下，让白芝麻嵌入面饼，不散落就好
⑤ 平底锅刷薄薄的一层油，中小火双面煎制，至白芝麻焦香即可（这一步用烤箱，180度烤10-15分钟也可以）
TIPS：焦软香甜的紫薯芝麻饼，虽然比蒸紫薯多了两步，但不用和面醒面，做法简单，关键是更好吃，孩子会喜欢，推荐给大家哦~
第二道：鸟巢鸡蛋饼
土豆丝很多家庭都会吃，我们家早餐餐桌经常会用凉拌土豆丝配粥，后来学了这道鸟巢鸡蛋饼，觉得很有创意，孩子看到的时候，会惊呼一声，太有意思了，不知不觉也会多吃两个。其实做法也简单，就是家常食材变个花样，来点新奇感，带着这样的心情出门去，一天都会是愉悦的吧……
材料准备：1个土豆、4个鸡蛋
做法：
① 1个土豆削皮擦成丝，洗净备用
② 土豆丝焯水煮熟，可以在水中加1小勺盐
③ 4个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄要每一个都独立装好，不要放一起
④ 将焯水后的土豆丝，放入蛋清中，让土豆丝均匀粘上蛋清液
⑤ 平底锅刷薄薄的一层油，将浸过蛋清的土豆丝，顺着土豆丝的形状摆成圆圈状，在锅中拗出4个鸟巢的造型
⑥ 将蛋黄扣入鸟巢中间的圆圈，中小火煎制
⑦ 翻面刷上喜欢的酱就可以了，比如甜面酱，出锅撒点白芝麻、葱花
TIPS：看似奇特的鸟巢鸡蛋饼，其实很好吃，咬一口焦脆，带着甜面酱特有的味道，混合着葱花的香气，配一碗简单的粥或一杯豆浆，就是一个愉快的清晨。
第三道：火腿鸡蛋煎饼
这道懒人煎饼，是轻松之一次学会的面食。或许，根本不算面食？只能算是加了面粉的饼？嗯，不管怎么说，就是快手简单的一道早餐饼，谁都可以学会。什么也来不及的时候，快速拿出面粉和成面糊，锅里一摊，磕破一个鸡蛋，煎好翻面，刷酱或不刷酱，卷上火腿片或生菜、胡萝卜丝等，出锅撒黑芝麻，切开装盘就可以了。或者直接拿防油纸一包，带着路上吃，省事！
材料准备：200克面粉、1个鸡蛋、4片火腿
做法：
① 面粉加水，混合成面糊，不要太干
② 将面糊铺满平底锅，撒少许盐和白芝麻
③ 磕入一个鸡蛋，用锅铲把鸡蛋打开，蛋液均匀抹在面糊上，等到蛋液不再流动，翻面
④ 在面饼的另一面，铺入4片火腿，或你喜欢的生菜，可以刷酱或者不刷
⑤ 最后沿着火腿的形状，慢慢卷起来就可以了
第四道：长豆角卷饼
最早看到这个做法的时候，也是惊艳了一把，没想到长豆角可以这么做。卷饼煎好一品尝，还真挺好吃！豆角的原味和鸡蛋的融合，毫无突兀感。这做法，号称全网最快手早餐，30秒就可以做好，虽然有点夸张，比30秒稍微多一些时间，大概3分钟吧，但确实是简单的。吃腻了传统早餐，不妨一试呀！
材料准备：长豆角8-10根、鸡蛋3个
做法：
① 长豆角泡水洗净备用
② 锅中热水，煮熟长豆角，直至豆角变软捞出，这里可以放一勺盐
③ 锅中刷油，将长豆角按照平底锅的形状，一圈圈码起来，这一步很好玩，可以鼓励小朋友自己动手
④ 3个鸡蛋打散成蛋液，将蛋液倒入锅中，等到表面的蛋液凝固，底部焦香，就可以出锅了
⑤ 卷饼切开装盘。小朋友吃的话，在卷饼上面可以挤点番茄酱。或者撒些黑胡椒粉来提味。
香煎田园饼
香煎田园饼，是闺女经常吃的一道早餐饼。和紫薯一样，土豆淀粉含量也很高，早餐两块饼，喝口牛奶，既保证了营养又简单省事。这个饼的做法，通俗点来说，就是土豆泥加蔬菜丁、火腿丁、面粉，做成饼状，在锅里煎煎就可以了，也可以用烤箱来烤。比土豆泥口感更丰富，加了面粉也更抗饿，是一道经典的快手早餐饼。
材料准备：两个土豆、胡萝卜丁、玉米粒、黄瓜丁（芹菜丁）、火腿丁
做法：
① 两个土豆切片，上锅蒸熟
② 将蒸熟的土豆，捣成泥状
③ 在土豆泥中加入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁，或者是熟玉米粒等常见的搭配食材
④ 在拌好的土豆泥中，加1勺盐、少许白胡椒粉调味，再慢慢加入面粉搅匀
⑤ 先将面泥搓成圆球，再压扁成饼状，锅中刷油，煎至两面金黄就可以吃啦
开学啦，这五道快手简单的早餐饼做法分享给大家，希望每个妈妈都不用愁，孩子也吃得好！以上为轻松料理的图文原创，喜欢的朋友请点赞、关注、转发哦！如果有对哪道做法的建议或不清楚的地方，也欢迎在评论区@轻松料理，我会之一时间回复。感谢您的阅读和支持，感恩每一次遇见，比心??
“土豆和鸡蛋一起吃不怕有毒吗？”、“好像土豆和鸡蛋不能一起吃啊”、“不是土豆和鸡蛋一起吃要中毒吗？”……
美食君上周推送了一篇土豆曲奇，同时用到了土豆和鸡蛋两样食材，然后发现了类似上述几条留言。
土豆和鸡蛋怎么就不能一起吃了呢？已经9012年了，这些食物相克的谣言，请大家擦亮双眼，不要再相信啦！
除非你吃的是发芽的土豆，发芽土豆有毒。不然土豆和鸡蛋你想怎么一起吃就怎么一起吃，一点都不会影响身体健康，反而还有益呢。
美食君用土豆和鸡蛋研发出了新吃法，不用烤箱，一个平底锅就能做出营养早餐！
土 豆 烘 蛋
土豆半个/鸡蛋3个/小番茄3个
火腿肠1根/黄油
盐/黑胡椒粉/白胡椒粉
1. 土豆去皮切丁，隔水蒸软备用。
2. 火腿肠切小块，小番茄对半切开，鸡蛋加白胡椒粉、和少许盐搅匀备用。
3. 锅热黄油，放入蒸好的土豆块，煎至金黄后放入火腿肠一起煎一会儿。
4. 倒入蛋液，放上小番茄，加盖小火焖烘至蛋液凝固即可。
出锅，撒些黑胡椒粉，就可以开吃啦。看起来像不像个披萨饼？金黄“饼底”嵌着红色“宝石”，这就是“好吃”的色彩搭配啊！
鸡蛋香味浓郁，补充优质蛋白质；土豆绵软带着淡淡甜味，补充淀粉；小番茄酸甜爽口，补充维生素。
这营养搭配，元气满满的一天有保障。简单好做，快动手学起来吧~
本文原创来源于美食工坊
起司马铃薯高压锅蒸15分钟，然后平放，切去上面1/4，挖空中间，做成厚度两厘米的土豆碗。牛肉馅加黑椒粉腌好蔬菜切丁鸡蛋打散蔬菜，牛肉馅和鸡蛋液混合均匀去一小部分之前挖出来的土豆泥，土豆泥和沙拉酱，烧烤酱混合，在与蔬菜牛肉蛋液混合馅料装入马铃薯碗中烤箱220度预热10分钟，放进烤箱烤15分钟，加上马苏里拉芝士，再烤10分钟完成！好吃得泪流满面！田园土豆饼鸡蛋，面粉，牛奶混合混入土豆泥电饼铛预热，摊入混合糊糊煎至两面金黄，出锅，淋上番茄酱，无敌美味烤,中国菜,家常菜,香,午餐,晚餐
藜麦紫薯、土豆饼，无油、健康、美味不长肉，特别适合早餐的主食大家好，我是美食轻舞，今天我要和大家分享的是【藜麦紫薯饼】和【藜麦土豆饼】的 *** 过程。藜麦这种健康食材从推广以来，一直受到大家的关注，对于我们这些喜欢苗条身材的人来说，它无愧是食材中的首选。藜麦是一种完全蛋白“全营养食品”，而且藜麦的膳食纤维含量也高于一般谷物。因此每餐饭中添加少量的藜麦就可以保证我们身体的健康和营养，还不长肉肉哦！
还是这些话说的好，不要相信胖乎乎的很可爱，当你瘦下来，变的漂亮，举手投足都是气质之后，你才会发现，本来庸常而又平淡的生活，就像开了挂的人生，一路顺风顺水，你想要的平淡和生活，才会真正来到。
最近端午放假的几天里，除了忙着吃喝还是吃喝，肉肉真的长了好几斤，假期过后有得忙着减肉。早上起床后，肚子又在叫嚣，闹腾着要吃早餐，我就来到厨房，做起了好吃不长肉肉的健康早餐饼—【藜麦紫薯饼】【藜麦土豆饼】
藜麦提前晚上侵泡放入冰箱冷藏，早上不管是烧粥还是拌沙拉10分钟就会搞定； *** 藜麦窝头或藜麦小饼就要时间稍微长些哦，在减脂期间，要是饿了拿一个就可以随时吃或外出方便携带。
实践操作
一、准备食材
主料：藜麦、紫薯、土豆；
辅料：淡奶油、鸡蛋。
二、处理食材
藜麦提前淘洗干净，侵泡两个小时左右即可。（也可以提前晚上侵泡放入冰箱冷藏，第二天备用）
土豆、紫薯清洗干净去皮切片备用。
鸡蛋留用蛋黄打撒备用。
三、开始 ***
1、蒸锅加入水，把侵泡好的藜麦中倒入少许的淡奶油增加口感，放入蒸锅；然后再把切片的土豆和紫薯也放入蒸锅中，一起大火蒸制15分钟，然后取出放凉备用。
2、把蒸制好放凉的藜麦一分为二，分别放入蒸好的土豆和紫薯中，压制搅拌均匀即可。
3、把藜麦紫薯泥和藜麦土豆泥，分成大小均匀的小球，然后压成饼状，放入烤盘中，刷上蛋黄液即可。
4、烤箱预热，然后把藜麦紫薯饼和藜麦土豆饼放入烤箱，180度烤制25分钟即可。
5、时间到，从烤箱中取出小饼，这样带有奶香味的美味藜麦紫薯饼和藜麦土豆饼就 *** 好了，然后装入盘中即可开吃。
小贴士
1、藜麦因为煮制的时候不好成熟，所以一定要提前侵泡，煮制或蒸制10—15分钟即可。
2、藜麦本身有一股淡淡的涩味，放入牛奶或奶油可以增加它的口味。
3、在烤制藜麦饼的时候，刷上蛋液，一方面是为了烤制出来的小饼外观漂亮；另一方面可以锁住小饼里面的一些水分，不会影响口感。#美食测评团# #云梯计划#
我是美食轻舞，用美食传递爱，让爱洒满人间。喜欢美食就请关注我吧！每天我会做不同的美食和大家分享，欢迎评论、点赞、转发、最后，感谢阅读。
今日食谱「土豆泥饭团」宝宝辅食专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食
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姐妹们是不是都拿土豆当蔬菜吃呀？
但拿土豆当主食，完全没毛病
土豆的淀粉含量高，抗饿程度跟米饭、馒头比起来，一点都不逊色。
而且它还有米饭、馒头没有的膳食纤维。
经常给娃吃，对肠道也很好呢。
我经常用土豆给小思做好吃的，这个土豆饭团就是小思的更爱之一哦。
有的时候我会在里面包一块肉肠，午餐肉啥的。
这样营养就更高啦，娃也更爱吃。
这个我是用烤箱烤的，当然空气炸锅也完全OK。
姐妹们有空试试，外面焦香脆，里面绵绵的。
保证比米饭馒头受欢迎
食材：土豆270克、胡萝卜130克、肉肠2根、煮鸡蛋2个、玉米粒15克、玉米淀粉15克、牛肉松1包。
是否搭配主食：可以作为宝宝的一顿饭
参考月龄：2岁以上
难易程度：无难度
*** 时间：40分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表 *** 量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：土豆270克、胡萝卜130克、肉肠2根、煮鸡蛋2个、玉米粒15克、玉米淀粉15克、牛肉松1包。
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土豆胡萝卜切成片。
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蒸15分钟完全熟透。
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蒸好后放入大碗里面，再放入两个煮鸡蛋。
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把所有的食材混合，搅拌成土豆泥。
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再倒入玉米粒、玉米淀粉。
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倒入一包牛肉松。
tips：如果没有肉松，加一点盐就可以了。
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肉肠切成小块，也可以用午餐肉。
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拿一团土豆泥，里面包一块肉肠，放入饭团模具。
tips：如果没有饭团模具，直接用手捏成个三角形也可以哒。
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压出来放在烤盘上。
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表面再刷一点油，撒些黑芝麻。
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烤箱预热，上下火200℃，烤15分钟。
tips：空气炸锅用180℃，烤15分钟哦。
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考好后外面焦脆，里面超级绵软，一个就管饱哦。
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦
