鸽子汤相克的食物有哪些,鸽子汤相克的食物有哪些

牵着乌龟去散步 学知识 33 0
哺乳妈妈真的需要忌口吗?其实真正不能吃的只有这三种

 怀孕的时候,很多宝妈们为了宝宝的健康,非常注意饮食健康,甚至每次吃饭前,都要百度一下这道菜孕妇能不能吃。每当馋虫发作的时候,都会幻想着:再坚持一下,等宝宝出生后就好了。等到卸货后,觉得自己终于解放了,再也不用忌口了,但随之而来的哺乳期,又把宝妈们打得措手不及,得了,还是得忌口,甚至忌口的时间比孕期还长,让宝妈们不禁哀叹:吃什么都没有自由,这两年哺乳期可怎么熬。

而身边的亲朋好友,也会在你准备大快朵颐的时候补刀:

不能吃盐,会回奶。

你哺乳期的时候还敢吃辣椒,不怕孩子上火吗?

别吃公鸡/老母鸡/乳鸽/韭菜/苦瓜……,会回奶。

别吃蔬菜水果、冰淇淋、酸奶……,宝宝会拉肚子。

别吃酱油/狗肉,宝宝会变黑。

别吃牛肉,宝宝脸上会长毛。

拜托,如果真的有那么多食物会造成回奶,为什么宝妈们还需要去医院配回奶药呢,直接将这些回奶食物吃个遍不就好了吗。其实呀,母乳期吃东西真的没有那么纠结,乳汁有自身的配方和制造工序,并不是等米下锅,按你现在吃的东西来即时制造的。所以注意荤素搭配、营养均衡和干净卫生就可以了。

我一直都是母乳喂养的推崇者,所以我给娃母乳喂养了整整两年。在刚开始的月子期间,我也经历过彷徨期,每次婆婆帮我准备月子餐的时候,我报上来的健康菜单,婆婆都会根据自己带大5个孩子的经验一一审核:蔬菜水果不能吃,太寒凉;公鸡不能吃,有雄性激素,会回奶,得吃母鸡(后来她听别人说母鸡太燥热,不能吃,公鸡才好,所以我又可以吃公鸡了);最可怕的是盐和酱油也不能吃,会回奶。

就这样,开始几天我一天三顿地吃着没盐没酱油且油油腻腻的老母鸡汤、猪蹄汤,经常吃到怀疑人生——人类经过几亿年的努力才爬上食物链顶端,就是为了吃这种东西的吗?

后来我就在喂奶的间隙,混迹于各个母婴公众号和论坛,最终领悟到:没有什么比妈妈身体健康、心情舒畅,更有利于母乳喂养的了。于是我和婆婆经过了长时间的沟通(所幸婆婆也非常尊重我们的想法,并且愿意为了我们做出改变),最终达成一致:

1.关于不能吃盐——肯定婆婆饮食清淡的想法,不过完全不吃盐肯定不行,且考虑到现在的人不缺油水,因此少盐的同时必须得少油,避免堵奶。所以母乳期的饮食的主要标准是少油少盐。

2、关于不能吃水果蔬菜——从中医的角度来说,水果蔬菜固然有寒性的,但万物相生相克,所以只要换着吃,问题是不大的。

3、关于不能吃辣椒——吃多了辣椒确实会容易造成便秘,不过偶尔吃吃微辣的,应该问题也不大。

4、关于顿顿都要喝下奶的汤水——其实多喝水就够了,毕竟母乳里80%以上成分都是水,而且汤也不只肉汤,还可以适当做番茄蛋汤、紫菜蛋汤等。

4、关于其他奇葩的饮食禁忌(例如吃牛肉会长毛)——没有科学依据,建议婆婆不要道听途说。

最终的结果就是,我的饮食逐渐正常化了,而奶水也并没有减少,等到我四个月产假结束的时候,宝宝的体重已经快18斤了,而我的体重也已经接近孕前的水平。婆婆也不用再花大量的时间给我炖各种肉汤,以及研究什么能吃,什么不能吃了。可以说,最终形成了三赢的局面。(所以如果宝妈在哺乳期饮食上和家人产生了冲突,还是应该多沟通,以理服人,毕竟良好的家庭氛围也有利于宝妈们的身体恢复和哺乳。)

所以说,哺乳期需要忌口的真的没那么多,不过,有些东西是万万不能碰的:过量的 *** 和烟酒。过量的 *** 会影响宝妈们的睡眠,也可能会造成宝宝烦躁不安;烟和酒不仅会导致乳汁减少,还会让烟草内所含的有毒物质和酒精随着乳汁进入到宝宝的体内,影响妈妈和宝宝的健康。

总而言之,在不碰过量的 *** 和烟酒的前提下,没有什么比让宝妈们心情舒畅更有利于产后恢复以及母乳喂养的了。只要宝妈们将营养均衡与自己的饮食习惯相结合、多喝水、多让宝宝吸吮、心情好,自然就能开心健康地度过哺乳期,和宝宝一同开启新的人生旅程。


我是海棠育儿所,你们哺乳期的时候,会忌口吗?评论区给我留言,一起探讨一下吧。

吃了这么多年鸡蛋,才知道这10种蛋要少吃!之一个你就经常吃!

一枚鸡蛋的小身板里蕴含着巨大的能量,它被称为“理想的营养库”,但是,所有的蛋都是好蛋吗?

吃鸡蛋对身体好,相信在很多人心中,这句话基本是不接受任何反驳的。

营养专家认为,鸡蛋是自然界对人类的一个“奇迹般”的馈赠——它不仅是人类已知的最古老的食物之一,且是最完美的食品之一。

每天吃一个鸡蛋,不仅能提供优质蛋白质,补充多种维生素、矿物质,还能提高记忆力、保护视力。

但是吃对了,才是好蛋。一不小心吃了“坏蛋”,对身体也会造成一些危害,千万要注意了!

10种蛋要少吃

皮蛋:铅、钠含量高

很多人都爱吃皮蛋,外出点凉菜,红辣椒皮蛋也是点单率非常高的菜品,没有皮蛋瘦肉粥的粥铺那肯定不叫粥铺。

但是因为 *** 工艺的问题,皮蛋含铅量比较高

如果经常吃皮蛋,铅元素可能会大量积蓄在体内,铅过量后果很严重,它可能导致成人贫血、高血压、肾脏受损,孕妇流产、早产、婴儿畸形,也会影响儿童智力发育。

皮蛋属于含钠量很高的隐形盐食品,钠含量是鲜鸭蛋的5倍。对于需要控制钠摄入量的高血压人群,一定要谨慎食用。

另外,对于儿童和孕妈妈,对铅的吸收率比普通人群要高一些,尤其是儿童对铅会更敏感(儿童胃肠道的可溶性铅的吸收率是 40%~50%,而成人只有 3%~10%)。

为降低风险,建议这两类人群对皮蛋还是“禁止食用”为好。

建议:对于正常人而言, 偶尔吃一两个皮蛋是安全的,皮蛋的碱性较强,吃的时候更好加入少量醋,可以中和下碱性。

糖水蛋:常吃可能中毒

鸡蛋中的蛋白质和高浓的糖一起煮,时间过久,会发生“美拉德反应”:让血液产生果糖机赖氨酸。

这种物质具有凝血的作用,如果经常吃这种物质很有可能有毒性反应!

建议:把鸡蛋打散,做成蛋花,最后放糖,就不会产生美拉德反应。这样做出来的糖水蛋,你就可以放心的吃了。

虎皮蛋:可能诱发癌症

虎皮蛋都是油炸过的。炸鸡蛋就是炸蛋白质,高温油炸会导致蛋白质在我们的肠道中堆积的时间过长,诱发癌症;并且会导致胆固醇过度氧化,对血管不利。

建议:虎皮蛋在醋中煮20分钟,不但入味并且能稀释有致癌风险的物质,切成4份备用。吃的时候,加点草头焯水一起吃。

毛鸡蛋:细菌堆积物

毛鸡蛋实际上是受精蛋。在卵化小鸡的过程中,受到沙门氏菌的感染,所造成的死鸡胎,这是一个没有成功完成卵化的鸡蛋!

毛鸡蛋中的营养在孵化过程中都发生了变化,绝大多数的营养在胚胎发育过程中都被消耗掉了,跟新鲜的鸡蛋是没法比的。

而且毛鸡蛋本身就是由细菌堆积出来,是细菌的温床。即使经过高温煮熟,剩下的也还只是细菌!

专家指出,吃毛鸡蛋不仅不能滋补,甚至有可能危害身体健康。

裂纹蛋:易被细菌侵入

鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。

细菌是无孔不入的,所以说裂纹鸡蛋就等于给细菌开了一道大门。所有的细菌蜂拥而至,就容易导致鸡蛋变成一个细菌蛋,所以我们在日常生活中更好别吃裂纹蛋。

长斑蛋:沙门氏菌感染

一般来说,鸡蛋壳上长斑的鸡蛋更好不要吃,因为这种长斑点的鸡蛋,很可能是因为感染了细菌,尤其是沙门氏菌,严重的话可能致命。

在恒温下,鸡蛋保质期只有半个月左右,天气炎热的时候,鸡蛋更容易变质。

这种长斑的鸡蛋,表面上看似没有明显的腐坏症状,但其实蛋的质量已经下降了,也不够新鲜了。

隔夜的半熟鸡蛋:肠胃胀气

半生熟的鸡蛋,隔夜了之后更好还是不要吃了。

鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌。

因此会有害健康,食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状特别是孕妇建议更好不要吃。

死胎蛋:有毒!

鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。

这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

散黄蛋:坏肚子

因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄,或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊。

若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。

粘壳蛋:对身体有害

这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食。

一天一颗蛋,健康又漂亮!不过要记得尽量避开10种“坏蛋”!吃蛋也是有讲究的~~

吃蛋7不要

1、不要丢弃蛋黄

蛋黄整体营养价值远超蛋清,是蛋类营养的精髓。

鸡蛋确实含有较多胆固醇,但专家认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。

2、不要吃生鸡蛋

生鸡蛋不容易消化,还含有不利于蛋白质和生物素(一种维生素)消化吸收的物质,并且也不卫生,容易有细菌污染。

3、不要煮过火或煎过火

煮或煎,都是最常见的烹调鸡蛋的方式,切记不要过火。

煎煮时间过长,会使蛋白质过分凝固,鸡蛋变硬变韧,影响口感以及消化吸收。

4、不要在乎鸡蛋是红皮还是白皮

鸡蛋皮颜色与鸡的品种(遗传)有关,与营养价值毫无关系。有检测数据表明,红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在营养成分方面各有千秋,不分伯仲。

5、不要迷信“土鸡蛋”

土鸡是指散养的、没有专门饲料,主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。

检测数据显示,土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些,而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些,其他营养素差别不大。

6、不要相信鸡蛋与豆浆相克

大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收的物质,但豆浆充分煮开后,这种物质就被破坏了,不会再抑制蛋白质消化吸收。

这种物质如果没有被破坏,那也不会专门针对鸡蛋,而是影响所有食物蛋白质,包括豆浆本身含有的蛋白质。

7、不要忽视鸡蛋过敏

一项针对中国3~12岁儿童食物的研究表明,8.4%的儿童有食物过敏,其中对鸡蛋过敏的人数最多,占所有过敏人群的一半以上。

鸡蛋过敏的人要注意看食品标签,有时上面会提醒含有鸡蛋或其他致敏食物。

现在市场上的蛋类产品五花八门,除了最常吃的鸡蛋外,你知道哪类蛋的营养最丰富吗?一起来看看吧~

不同蛋类,营养不同

鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的,能清肺热去火气,滋阴润燥,因此阴虚旺盛。咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋,此外食用鸭蛋还能保养心血管。

鸭蛋中的维生素B2十分丰富,蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高,能有效预防贫血,促进骨骼发育。

鹅蛋性温,因此体寒的朋友可以适量食用。其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友,食用鹅蛋更能补养身体,防止病痛、寒邪伤害身体。

鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的,能降血脂、强健心脏,促进脑部发育,因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。

鸽子蛋十分珍贵,因而价格较高,但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。

因此卖的贵的不一定营养就高,若非强调一定口感,出于经济考虑不如食用鸡蛋。

相比于鸡蛋,鹌鹑蛋更为滋补,不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病,还能护肤、养颜,越吃越年轻!

来源: *** (如有侵权,请联系删除)

宝宝的名字万万不可乱取,名字对孩子的影响也是终身性的

虽说一个好的名字是会伴随着一个人一生的,但往往有的父母在给孩子取名字这件事上面却显得十分马虎。与此同时更有做父母的再给孩子取名字的时候完全是按照自己的喜好给孩子取名字,但是这些做父母的却不知道名字是会伴随着孩子一生的,如若说名字取得不好将会影响到孩子的一生,不知道大家认同小璐的说法吗?

再者咱们的古人还说过:赐子千金,不如教子一门手艺;教子一艺,不如赐子一个好名字!再者现如今我们现实生活中还会经常听到人家说“人如其名”了,想想一个好的名字对于一个人来说得有多么的重要啊!与此同时,对于那些心细的人还可以通过名字去判断一个家庭是不是有内涵,因此作为父母在给自己的孩子取名字的时候千万不要太过于随便了,同时也不要随自己的性子来给孩子取名字。不管怎么说给孩子乱取或者不负责任的取名字的家长是非常可恨的。

今天小璐经过访问收集一些过来人的看法和名字总结了以下几条,希望可以帮助到大家,同时切忌下面这几条不要去侵犯了。

之一、参考太多别人的意见

小璐经过调查得知,很多的新生宝妈宝爸都会在自己的宝宝还没出生之前就把名字给取好了,同时有的准父母为了名字好听或者不重名,有的父母则会将给孩子取名字这事全部交给别人来办。这样就会出现一个圈子里的人都是按照自己的喜好给孩子取名,最终各种稀奇古怪的名字都会显现在孩子的身上,并且这也是对宝宝的一种极大的不尊重!

所以,作为父母在给孩子取名字的时候一定要夫妻俩人经过商量后在做决定,然后再将所有准备好的名字集中在一起,看看哪一个名字才是夫妻二人最满意的那一个,这样才能体现父母对孩子满满的爱!

第二、太古怪的名字

鸽子在中学的时候有一个好朋友,这个朋友他姓贾。也就是这个姓氏在取名字的时候就必须需要非常谨慎才可以,可谁想他的爸妈在给他取名字的时候就像开玩笑似的给他取了一个名字叫“贾河尚”,本来取名字是一个非常严谨的事情,可最终还是给孩子取了一个带有谐音的假和尚这样的名字。这样无疑就给孩子的成长造成了不可磨灭的阴影,同时这个孩子的心里也是非常的自卑,有一次我就问他怎么看自己的父母时,这个孩子却告诉我他恨他的父母。

在这里小璐想说的是,不管你作为父母的性格有多么的活泼或者是其它别的什么样的,但是在给孩子取名字的时候千万也不要当好玩一样。不然当孩子长大了懂事了之后,最终也会因此给亲子关系造成不理想的后果。

第三、一味的追求复姓,没有的还会自己造

现如今很多的父母都是独生子,如果在孩子生下来之后不管这个孩子将来和谁姓的话都会引起家庭的不和谐,以至于后来就出现了父母的名字当中各自选择一个字来组成复合式姓氏,虽说这是一个非常不错的选择。

然而有的姓氏真的还不能就这样硬生生放在一起,咱们就举一个非常简单的例子吧!好比如说孩子的父亲姓牛,而母亲则姓史,这样的姓氏如果加在一起的话,不管怎么念都会显得有那么点很不习惯和美观。所以说这样给孩子取名字最终只会害了孩子。父母在给孩子取名字的时候不仅要两个人在一起好好商量,更多的还要去好好考虑一下孩子的感受!

第四、风水学的乱取名字

对于父母来说给孩子取名字本身就是一件非常有学问的事情,咱们暂且先不说迷信不迷信的,有的父母在给孩子取名字的时候都会是孩子缺什么的话就给孩子的名字的当中加上这个字。就好比如说孩子却水的话就会在孩子的名字当中加上一个“淼”等等等。但在姓名学当中本身就已经含有阴阳五行相生相克的关系,因此风水学也不会是像我们家长所想的那么简单的,千万别乱取。

如果所作为父母的相信风水的话,那么一定要去找真正懂风水的人,万万不可自己来。

作为新生宝妈宝爸,想给孩子取一个好名字的确没错,但是在给孩子取名字的时候一定去避开一些比较粗俗的字眼,切忌名字一定要取得好听。与此同时在给孩子取名的时候一定要避开一些陌生的字或者我们不常用的字,一定要去选择一些简单,再者方便孩子书写的字体。一个好的名字真的可以给到孩子很大的帮助,同时一个更加容易使人马上记住的名字更加能让人记住他,因此名字不可乱取、不可随意取、万不可随心所欲的取!

没有好羽毛,飞不出好成绩


赛鸽羽毛的优劣是通过遗传获得的,人们不可能将一羽粗毛鸽系改变成细毛鸽系。


但是由于饲养和管理方面的问题,也会影响到羽毛的质量,尤其是一年一度秋季换羽期的饲养和管理,对新生羽毛羽质的影响是极其重要的,对于赛鸽而言,这将关系到翌年出赛的赛绩,没有良好羽毛的鸽子是飞不出优良赛绩的。

紧迫

即“回纹标记”。是指在光滑而平整的羽杆上所出现的一种纹状痕迹标记。正常健康鸽应该是没有回纹标记的,而一羽正处于换羽期的鸽子,当它在饲养管理方面出现某些重要问题的时候,尤其是在强应激、失鸽归巢、患病代谢失衡等情况下,鸽子的羽杆和羽条上就会留下显明的标记“紧迫纹”,说明该鸽的机体已经遭受到严重的代谢创伤或损害。


如果赛鸽在强训和竞翔阶段羽毛上出现紧迫纹,说明该鸽对强训和竞翔的耐受力,已经超越其体能的极限,其身体素质已严重下降;同样,育雏过频和连续呕雏的保姆鸽,如若出现了紧迫纹,说明该鸽的体能也已下降,如再任其继续育雏呕雏,也不可能会育出强健的仔雏;如果雏鸽出现紧迫纹,那就说明该雏营养代谢障碍已形成发育不良,成为僵鸽——佝偻病鸽了。


羽毛上“紧迫纹”的出现,按理说应该是所有正处于生长期的羽毛都会产生,只是其它部位羽毛上“紧迫纹”不太明显而已,而一般只是以翼羽和尾部的羽杆、羽毛最为清晰,且以尾羽最为明显,这或许是由于尾羽是生长速度最快的羽毛缘故吧!也有人认为这是因为尾羽最为敏感的缘故。

油类

饲料

不少鸽友以为多给鸽子吃一些油料作物,就能使鸽的羽毛油光锃亮。其实不然,这仅仅是一种误解所造成的,因为我们建议鸽子在换羽期间,饲料中要增加一些麻籽(火麻仁)等油类饲料,这是为了补充体内合成胱氨酸、蛋氨酸,所需要的重要原料亚麻酸。


此外,还可以补充脂类维生素——维生素E等;而构成羽毛的主要成分是(与鸽喙、爪和人类指甲相似的)角蛋白,构成羽毛粉尘的也是磷片状的角质蛋白,它具有一定的防水性能(正确地说应该是疏水性),是羽小支上角蛋白表面的疏水性,此外,鸽子在梳理羽毛的时候,表面再涂上一些尾脂腺所分泌的尾脂,来进行羽质养护,使羽毛显得更为清洁而具有光泽。


当然鸽在生病以及在尾脂腺堵塞,老龄鸽尾脂腺功能衰退分泌减少时,也会使羽毛养护不足而促使羽质下降。

老龄鸽

羽质

老龄鸽和病鸽的羽质下降,其真正造成的原因却是羽毛本身的供养不足,并不是养护不足所造成。


羽毛是具有生命力而不断进行着新陈代谢的器官之一,它也需要血液(主要是体液的营养渗透作用)的供养,当皮肤血液供养不足的情况下,就会产生皮糙、毛质失色而羽质下降。老龄鸽正是属于这种由于代谢率下降所造成的羽质下降。

粉尘

与光泽

粉尘即“粉羽”。羽毛的粉尘与光泽是羽质评测的重要依据,也是衡量鉴定鸽近期饲养管理水准和健康状况的依据。

一羽健康鸽握在手中,往往会使你双手沾满粉尘,而粉尘又是滑滑的,于是就认为是油脂,而这些沾上的粉尘,只要经水一冲就能被清洗干净,因而说明这些粉尘并不是油脂,也不具有抗水功能,鸽子的羽毛与水禽的羽毛是无法相提并论的,它至多也只能说是羽毛的疏水性,它经受不了雨水的冲刷,也抵抗不了雾水的考验,鸽子仍然还是飞禽类,在近几个世纪内它也决不可能转籍到水禽类部族中去,雨水雾气始终是赛鸽竞翔中难以逾越的障碍。有的鸽友设想能育成穿雨破雾而羽不湿的鸽子,目前看来只能寄托于未来基因工程的实施。鸽的羽质和人类的头发一样是需要滋养的,养护只能起到保护作用,鸽子的羽毛不可能做到和人类那样经常抹上些五花八门的护发素类来进行日常养护,而主要的养护手段仍然是水浴、日光浴和清洁而干燥的鸽舍环境,夏秋季每周2次,冬春季每周1次的沐浴,对于赛鸽和观赏鸽能促进其羽毛的新陈代谢,洗掉平时梳理后所抖擞掉的羽毛粉尘,使其去之而又新生的新陈代谢,这才是最健康鸽表现。

羽毛的光泽来自折光现象,角蛋白在强光之下,能够吸收光谱中的红、绿金属光谱,再通过光折射作用,从而形成金属色彩光泽,羽毛光泽的强弱,也会随着鸽健康状况和羽毛质量的提高,形成得而失之再得到的代谢循环过程。我们常常会发现鸽子的翼羽尖端发生磨损现象,这是羽小支上的羽小勾损坏所造成。这不能全部归罪于空间太小或棚舍设计建造不合理,而也正是羽质脆弱、羽小勾质量不耐损所造成。


此外,这还与羽色有一定的关系,一般红绛鸽、白色的鸽子或白色的羽条就容易发生类似的情况,这些都与组成白色羽条色谱分子结构中的氨基酸组成结构成分有关。

鸽羽条有时也会发生易折的问题。正常鸽的羽条应该具有一定的韧性,即抗折性,在受到外力的情况下,只要未超越其抗折的限度,就会逐渐复原,而有的鸽子羽条的抗折性极差,几乎一折就断,此时就得检查一下其它体羽的抗折性,如若其它体羽羽毛的抗折性也极差,那末就可能是羽毛代谢失常所致,通常是由于钙磷、锰代谢等矿物元素代谢失衡所致,即使通过补充调整,也仍要等待来年新羽替代更新时才能得以纠正,对于通过年度换羽调整仍不能纠正的鸽子,则可能是鸽体内的内源酶代谢异常所致矿物元素代谢异常,如此,再优秀的种鸽也是不宜留种的,不然的话,往后就会极难从遗传因子中再清除出去。

粗羽

与细羽

鸽子的羽毛分为粗羽鸽与细羽鸽,两者之间并没有羽质方面的明显界限,也只是依照鸽友手中的感受来加以评判。粗羽和细羽是通过先天遗传所获得的,人们不可能将一羽粗毛鸽种培育成细毛鸽种。


但是其中也确实存在有隔代遗传和返祖遗传以及遗传变异、显性隐性遗传等现象,即一对细毛鸽,却育出了一羽粗毛鸽,这是典型的返祖现象,或者是由于显性遗传和隐性遗传的作祟所致,当然也可以是遗传基因相互组合所造成。如一羽粗毛鸽与A雄配出粗毛鸽,而与B雄配,虽然B雄也是粗毛鸽,可是所出的鸽子却全部都是细毛鸽,或者大部分是细毛鸽;其也可以是伴性遗传,则所出的雄鸽全都是细毛鸽,或者是雌鸽全都是细毛鸽。

羽毛质量的遗传和变异现象,在观赏鸽之间表现最为明显,也正由于观赏鸽有不同的变异出现,才会出现观赏鸽品质的差异,才会有新的变异群体不断涌现,从而经过选汰再培育成新的品系。如丝毛鸽、箭羽鸽、饰颈鸽和皱背鸽等都是通过羽毛的变异和人们的严格筛选所获得的优良特异群体。对于赛鸽,人们较偏爱于握在手中似丝绸般的细毛鸽,鸽友在鉴鸽时,往往会评判说“这羽鸽的手感非常好”,其往往多数是一羽细毛鸽。在一定程度上,羽质的感觉往往会占有较大的比例,一般而论细毛鸽在参加品评的时候,往往会占有一定的优势。

细毛鸽的特点是羽毛的绵绒度好,毛片紧贴身体而显得薄滑,握在手中有一种“丝滑感”,好似它将要从手中滑脱出去的感受。而粗毛鸽却恰恰与此相反。然而,在众多的冠军鸽中,尤其是以往的远程、超远程赛事中,或许是粗毛鸽会比细毛鸽所占的比例要多一些,这主要和参赛鸽群体中,粗毛鸽与细毛鸽的比例有关,如果参赛鸽群体中,本来就是粗毛鸽占多数,那末,冠军鸽队伍中粗毛鸽显然是占优势。


如今随着人们选汰观念的改变,参赛鸽中细毛鸽所占有的比例也提高了许多,细毛鸽夺冠的比例也随着增加了不少,当然这些都是凭着行家们个人的感受而言,也没有充足的统计数据和量性指标来加以定性鉴定。不过是细毛鸽的羽质和抗水性能等方面,确实要明显地优于粗毛鸽,这也是不容争辨的事实。

在自然界鸟类的羽色可谓是五彩缤纷,千姿百态,给我们生活的地球,增添了无限的生机。鸽子的羽色虽然算不上花俏,但却是很实用。它们这些丰富多彩羽色的形成,和它们所处的生活环境以及生活习性等诸多因素有关。它的羽色在防御敌害时起着十分重要的保护色作用。


例如,灰色与青天、肚白与白云、绛色与沙漠等,以便于尽可能地将自己隐蔽伪装起来,不易遭受天敌的袭击而保持生存的空间。由于鸽子它并不是生活在花花绿绿的奇花异卉丛中,因而它只是要低色调的雨点、麒麟花就已经足够了,也就不再需要那些色彩鲜艳夺目的彩色羽毛,即便是对于那些观赏鸽而言,它们也并不是以彩色鲜艳而取胜,而是以千奇百怪的羽毛、羽色和形体来博采于众家之长。

有的鸽友认为白色的赛鸽目标明显,竞翔中容易招受鹰、隼的追击,而通过长期观察的结论却是鹰、隼比较对于红绛色的鸽子较感兴趣。其实也不尽完全如此,对于鹰、隼而言,其抓捕鸽子的主要关键是在于它处于饥饿或饱餐态的问题,对于处于饥饿状态的鹰、隼,无论是什么羽色的鸽子,也都难以逃脱鹰、隼的追击,这是由天下物种之间一物降一物,相生相克的物种进化规律所决定。李梅龄大师喜欢深雨点,黄钟却偏爱浅雨点,杨登元喜欢“杨家降”,张锡坤喜欢“锡坤白”,村松先生喜欢“村松白”,陶德尧先生喜欢“麒麟花”……。有的是个人的偏爱,也有的是那一种羽色的鸽子,首先为他获得“殊荣”,当然他也就喜爱那一种羽色了。只是由于白主翼羽和白色、白尾的鸽子,羽小枝“钩突”的结构质量相比之下,似乎是要差一些,因而其饲养条件也相对要高一些,要求能适当地放宽饲养密度,不然的话反复遭受损伤的翼羽尖和尾羽稍,就会一直是脏兮兮的,无论是鸽友上门赏鸽还是自己欣赏时,总会感到大雅而不爽。羽毛的羽色与羽毛中所含有的化学色素和光线折射有关。且还受其体内的激素的影响而有所变化。一般而言在春季繁殖季节里,鸟儿的羽色都比较靓丽,尤其是雄性鸟类,鸽子同样也是如此,尤其是观赏鸽类会更加明显,当公鸽在向母鸽求爱咕噜时,颈胸部气囊鼓起的羽毛折射出五光十色的色彩,一闪一闪而十分惹人喜爱。其中,黑色素使羽毛呈黑色,黑亮色素使羽毛呈微红或黄色,脂色素使羽毛呈现出红色、黄色和绿色等。这样羽毛在光源不同角度的折射和反射下,色彩就显得更为艳丽了。羽色与飞翔能力和飞翔速度并无关联。鸽的羽毛和颜色对鸽而言,仅相当于它的一件“外衣”,人们要求它能够漂亮出众,如花似锦、雍容华贵,加上它的咕噜打转,踏步跳跃,耀武扬威的姿态,一身羽装红如火,黑似炭,白如银,花为蝶,灰二楞的两条黑楞清晰而分明,雨点则是点点落羽排列齐整,层次分明,斑纹显而清澈,对于蝴蝶花、喜鹊花、杂花要求花纹对称,而分布也具有一定规律性才会人见人爱。


其实对于羽色只是鸽友各自的个人偏爱而已,不过赛鸽羽色只是多数为灰二楞和雨点,而观赏鸽就各具其固有的特殊风貌和羽色。张万钟曰“五色各分为‘质’,五色相间为‘文’”。这里所指的“五色”,应该是指白、黑、紫、蓝、灰五种单色。鸽子的羽色同样也离不开三色组合原理,即红、黑、蓝三种原色的不同组合所形成。任何一种动物的毛色或羽色都少不了白色个体种群的存在,白狗、白猫、白熊、白鲸、白貂、白狼、白虎、白牛……,还有那白鹰、白雁、白天鹅和白麻雀、白鹌鹑等。科学家至今还未发现有哪一种不具有白色种群的动物。因而白色是属于一种无色素,也可解释为色素细胞的失缺,鸽子也并不例外,无论是那一个品系种群的赛鸽或观赏鸽,也都少不了白色羽毛显性的可能。五光十色的羽毛都是由这3种原色组合而形成,因而鸽的羽色基因组合形式,也只有红、黑、蓝三种原色单独组成;或者由红、黑、蓝三种原色相互组合而成;原色的失缺而成为无色——白色。鸽界所用羽色命名大多数是根据羽毛色泽特征而约定俗成,我国地域广阔,各地都还带上地方色彩的专用术语,全部罗列不易。而只能按照鸽刊杂志常用的名称,参照国际惯用释名用语,大致可分为下列几种;①灰(B) 又称灰壳、灰二道(灰道)、灰二杠(灰杠)、灰二线、灰二楞(灰楞),也言或书写为“棱”、“轮”、二条、二线灰、蓝、蓝蓝裙、蓝蓝裙子等。其特征是全身蓝青灰色,颈胸部呈深灰色或灰黑色,覆羽间有两道较粗的带状黑楞,主翼羽端为黑色,尾羽接近羽稍处,也带有一道带状黑楞。◇深灰(DB) 又称黑灰、乌青壳、耗子皮、灰耗、灰耗子等。◇中灰( *** OKY) 又称瓦灰、垃圾灰、蓝、青、青灰、芦灰、烟灰等。◇浅灰(B) 又称银灰、银灰串子、粉灰、淡灰、白瓦灰、亮灰等。◇石板灰(SLATE) 其特点是翼羽上的淡黑斑点花纹形同大理石般疏密适度而得名。②雨点(BC) 又称麻、麻背、斑、斑点、蓝斑、蓝格斑。其特点是翼羽上的墨点斑纹形同落在灰羽上的雨点而得名。全身为灰色,覆羽上有两道黑楞,双翅主翼羽端黑色,尾羽末端有一道黑色的楞。◇墨雨点(BLKC) 又称黑雨点、墨雨点、黑麻、黑斑、黑鱼鳞。其特点是黑点子排列稠密,而近似于黑色。◇深雨点(DC) 又称麻花。其特点是黑点排列稠密而明显,仅次于黑雨点。◇中雨点 又称中花雨点。其特点是黑点子排列稠密适中。◇浅雨点 又称淡雨点、浅班、大花雨点、鱼鳞、麻灰。其特点是黑点淡而近灰,排列也稀疏而隐现其中,近似于灰。③黑(BLK) 又称皂(皂子)、黑兆、墨(墨子)、黑皂、墨皂、黑壳等。其特征是全身为黑色,唯腹部有全黑或灰色,也可灰中隐有墨班。◇红毛黑 又称酱板黑、绛毛黑等。其特征是在黑色羽毛的表面呈有红色,可以是全身都是酱板色,也可以是局部呈酱板色,如翼羽、背部都是呈酱板色。④红(R) 又称绛(也言或书写为“酱”)、栗、红壳、米汤酱等。其特征是全身通红,覆羽上有两道深红色的楞。◇深红 又称红绛、大红袍、火葫芦、块头绛。◇浅红 又称淡绛、红带灰。全身呈灰栗色,这类羽色在赛鸽中并不多见。◇红楞(S)(RB) 又称绛浪、红二线、红条条、红杠、紫道和银。其特征是以翼羽上有二道红楞而得名。全身为浅栗色,也有全身为浅灰色。◇银楞(S) 全身为浅灰色、浅粉红色或全身素裹呈银白色,翼羽上略带有二道极浅淡红色楞印。◇红雨点(RC) 又称绛斑、紫斑、红鱼鳞。其特点是翼羽上有红色雨点般的斑纹,头、腹、尾呈深灰色、淡红色或白色。◇半截红 又称半截紫。有红色的翼羽和背部、腹部、头、尾呈深灰色,也有腹部呈深灰色。⑤白(W) 又称白壳、纯白。其特点是全身为白色羽毛,不带杂毛。◇杂白(M) 有两头乌、黑尾白、黑条白、垃圾白,也有全身的白羽中,夹杂有几枚黑羽、红羽或灰羽。⑥花(G) 又称部分白、挂花、瘌花、瘫花、落花、花脖、驳印、星等。其特点是在灰色、黑色或红色羽毛中间掺杂有部分白羽。◇麒麟花 其特点是全身有鳞片般的斑纹,覆羽上没有二道楞。按照黑色与白色比例又分为白麒麟(白色多于黑色)、黑麒麟(黑色多于白色)、红麒麟(绛红色鳞片)、三色麒麟(具有黑、白、绛三种鳞片斑纹)。◇蝴蝶花 又称马夹。其特点是全身白色,翼羽上有似雨点般对称的斑点,在飞翔时形似蝴蝶而得名。◇喜鹊花 其特点是头、尾和羽翼呈黑色,背、腹呈白色,形同喜鹊而得名。◇宝石花 又称钻石花。其特点是有红白相嵌,也有黑白相嵌,形同宝石而得名。◇三色花 其特点是全身有红、黑、白三种色彩组合相嵌。◇火凤凰 其特点是全身白色,而全身均匀地飘落下一片片火红色的羽片,也可夹杂一些不起眼的黑色羽班和黑色羽丝。火凤凰也是幕利门品系中的专有羽色。⑦白条 指翅膀上1~10根主翼羽或主翼羽间有白色羽条。◇灰白条(BWFT) 指灰壳带白条。◇黑白条(BLKW) 指黑羽带白条,还有雨点白条(CW)、墨雨白条(DCWFT)。◇红白条(RW) 又称酱白条、绛白条、红绛白条,即红绛带白条(以示与全绛区别)。◇花头白条 指花头带上白条,有花头绛、花头雨点白条等。⑧断腰 断腰是指腰部有一块大小不等的白色羽毛区,有雨点断腰、灰断腰等。⑨漏底 漏底是指 *** (俗称“蛋档”)部位有一块大小不等的白色羽毛区,有雨点漏底、灰漏底、黑漏底等,也有既有断腰,又有漏底的。⑩白眉梢 指眉梢处有一道似画眉般的白道。

鸽的羽色一般是终一而不变的,但也不绝对全是如此。偶尔也会有发生在初生羽换装的时候,却发生雨点鸽却换上了灰色羽装,或者是灰色鸽变成了淡雨点鸽;也有在换羽条时,被换上一根或几根白条,或白条换成原色条。此外,偶尔也会出现有一半是灰色,而另一半却是雨点鸽。

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养护

羽毛的优劣主要决定于遗传基因,人们目前虽然不可能将一羽劣质羽毛的基因进行人为改变,但是对于羽毛的精心养护,却是不可任其自然糟蹋而给予偏废的,在羽毛的精心养护方面,观赏鸽饲主却要比赛鸽饲主做得好得多,养护也颇具匠心。

饲养和管理上的失误,可使一羽羽质绝佳的鸽子在极短的时期内产生质变,而对于一羽已经发生羽毛质变鸽,欲使其复原回复到原来那样,恐怕也就不是那么容易的事情了,而绝大多数都只能等到下一次换羽期的到来,才能够脱下旧装换新装重振新彩。羽毛优劣和饲料质量和鸽舍管理有极大的关联。其中,定期给鸽子沐浴洗澡就显得十分重要,虽然说鸽子不是水禽,它的羽质也不能和水禽相提并论,其抗水性能不强。但沐浴却能够养护它的羽毛供养系统,调理皮肤的血液循环;促进羽毛、皮肤的新陈代谢;促进其尾脂腺分泌;清洁羽毛(清除羽毛上所沾染的粪渍污垢,尤其是清理、整理、修复羽小枝的羽小钩);如能同时采取药浴,那么就既清理了体外寄生虫(防制蛀条),又养护了羽质;此外,暑期沐浴还能起到防暑降温等作用;赛鸽训赛归巢次日给予洗个温水澡,是赛鸽老手们通常所采取的解除赛程疲劳的更佳有效 *** 。合理的鸽舍设计营建,饲养密度的合理调控,防止集鸽笼的伤羽,尤其是防止发生尾羽、主翼羽的折断等,这些都是我们鸽舍日常管理所应该经常关心的事项。换羽期羽毛的养护也是十分重要的工程,作为观赏鸽换羽期是它一年一度换上艳丽新装的重要时刻;而对于赛鸽而言,它必需依赖于新换上的羽装,参与明年度更为激烈的训飞和赛翔,新装是它为来年参赛所准备的重要飞行器。

问答|冬病夏治怎么吃?推荐三款药膳

问:冬病夏治怎么吃?

所谓“冬病”,就是每到冬季,就会反复发作或者加重的慢性疾病,主要是一些慢性呼吸系统疾病,比如支气管哮喘、慢性阻塞性肺疾病(简称:慢阻肺)、慢性支气管炎、肺气肿、过敏性鼻炎、反复呼吸道感染等。当然还包括其他一系列疾病,如慢性结肠炎、慢性腹泻等脾胃虚寒类疾病,以及类风关、风湿性关节炎、肩周炎、颈椎病等骨关节疾病。

这类疾病的共有特点就是:手脚冰凉、畏寒喜暖、怕风怕冷、神倦易困,舌淡苔白。中医将这类疾病归于 “冬病”范畴,多由于肺、脾、肾三脏亏虚,体内阳气不足,阴寒之邪潜伏于体内所致。

“三伏天”是一年中气温更高的时节,又有潮湿、闷热的特点。对于虚寒体质的冬病患者而言,首先应忌吃冰冻、寒凉性质的食物,以免脾阳受损,甚则损及一身之阳气,引起恶心呕吐、泄泻腹痛诸症。此对虚寒体质的冬病患者无疑为雪上加霜。同时可适当选用补气养血的中药,如高丽参、人参、紫河车、附子、补骨脂、菟丝子、熟地、当归、阿胶、枸杞等并可以和鸡、鸭、羊肉一起炖煮,于滋补与美味并收。

另外还可多吃一些性温热的食物,如羊肉、鹌鹑、鸽子、兔肉、熟莲藕、榴莲等,但要注意不宜过量。

夏季可趁“冬病”未发之时,辨证施治,以食疗养生,预防冬季旧病复发,或减轻其症状。现以三类疾病为例。

1.黄芪当归乌骨鸡汤

取黄芪60克,当归20克,乌骨鸡1只。将乌骨鸡洗净,去内脏、切块,与黄芪、当归放入瓦罐内共炖,加水适量,文火煮熟,待鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分作3~4次食用。

此药膳适用于平素易于感冒、畏寒肢冷、痰液清晰或成泡沫样、神疲乏力、舌质淡或淡胖、苔薄白腻、脉细弱的慢性阻塞性肺疾病患者。

慢性阻塞性肺疾病(COPD)属于中医“肺胀”、“喘证”范畴,多因先天禀赋不足,或久病咳喘,迁延失治,以致肺、脾、肾三脏气虚。正气亏虚,卫外不固故易为外邪所侵,气虚推动无力,津液输布失常则痰浊内生、血行无力,以致痰浊、瘀血阻于体内。每因外邪引动伏邪,气机壅塞,肺气上逆而致咳喘反复发作。

黄芪味甘性微温,为补气诸药之最,有益气固表之功,并可增强机体免疫功能及耐缺氧能力;当归性温,味甘辛,有补血和血、调经止痛、润燥滑肠的功效,黄芪与当归结成药对,组成当归补血汤,取其益气活血的功效。

乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、b族维生素等多种氨基酸及微量元素,尤适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人群食用。黄芪、当归与具有滋肾养血的乌骨鸡同炖,可达到益气养肺、滋肾养血的目的。脾生痰,肺储痰;脾气健则痰自消。此药膳在夏季每周食用1次,可取良效。

2.五味芡实粥

取五味子10克、芡实及莲子各30克、山药20克、粳米 100克、白糖20克。将五味子、芡实、莲子洗净,莲子去皮心;粳米淘洗干净, 山药打成细粉备用。再将粳米、五味子、芡实、莲子同放锅内,加水适量,置武火上烧沸,文火煮30分钟,撒入山药粉、白糖,再烧煮5分钟即成。每日1次,每次吃粥50~100克,正餐食用。

此药膳补肾虚、止泄泻,对脾肾阳虚的慢性腹泻患者食用尤为适宜。

山药又称为淮山药、薯蓣,是药食俱佳的珍品,味甘,补而不腻,香而不燥,能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎。清代医学家李修园说山药能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。《药性本草》则曰,山药能补五劳七伤。现代医学认为,山药因能使水分从膀胱排出,减少肠道内的水分,故能减少大便溏薄的症状。

芡实性味甘、涩、平,有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能,并含有丰富的淀粉,及多种维生素和碳物质,有防衰老的作用。

五味子味甘、酸,性温,能益气生津、补肾养心、收敛固涩。

粳米是大米的一种,味甘,性平,能补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。

米饭,是补充营养的主食;而米汤,又是治疗虚症的食疗佳品。诸药合用,共取健脾补肾、涩肠止泻之功。

值得注意的是,山药与鲤鱼、甘遂相克,故不宜同食,也不可与碱性药物同服;山药既能补气,又能养阴,补而不滞,养而不腻,为平补脾胃之要药,另有降血糖的作用,对慢性腹泻的糖尿病的患者尤为适宜。

3. 附片蒸羊肉

取制附片10克,鲜羊腿肉500克,肉清汤250毫升,料酒15克,葱节6克,姜片6克,胡椒粉、味精、盐适量,熟猪油30克。将羊肉洗净,放入锅中,加适量水煮熟,捞出,切成2×5厘米见方的肉块,与制附片同放入大碗中,并放料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤,隔水蒸3小时。食用时可撒上葱花、味精、胡椒粉。食肉饮汤,佐餐食用,随量服食。

附子味辛、甘,性大热;有回阳救逆、补火助阳、温经散寒的功效,是治痹症疼痛之圣药。附子有毒,故不宜生用,以炮制后的附子为宜。

羊肉性温,味甘,为补阳佳品。二味相配可温阳散寒、攻补兼施,攻邪不伤正,对身寒阳虚的痹痛患者,食之更佳。

此药膳中的附子与羊肉都属大热之品,可治疗风湿性关节炎属风寒湿痹者,临床可表现为关节冷痛,痛处不移,痛如锥刺,关节处怕凉喜热,上下不通,局部拘挛,舌苔薄白,脉弦紧。

风寒湿痹患者治疗时应祛风除湿、温经通络,平时可适当食用黑大豆、葱、姜、胡椒、黄鳝、蛇肉、狗肉、羊肉等,并慎食滋腻碍湿食物如猪脂、蟹肉等食物。

上述药膳均只适合虚寒型的冬病患者,而如果病人属于热症,或者阴虚内热者,就不适宜用药膳进行“冬病夏治”。总之,夏季三伏时节如能充分调养,冬病患者在日常生活中保持良好的习惯及心态,根据个人体质进行健脾助运、补肺温肾、化痰祛湿之法进行调理,则能安然度夏、养生防病。

蒋介石晚年曾痛骂:失去江山恨不得别人,罪魁祸首就是他们俩

1949年6月24日,南京港内停泊着一艘客轮。这艘客轮的排水量达到近万吨,在空荡荡的海港内显得格外的突兀。没过多久,就见到一队队的士兵开始往船上搬东西,全是整箱整箱的各种财物细软甚至是黄金。

为了防止旁观的人群乱闯进入,周围布满了荷枪实弹警戒的官兵。

此时,在港口附近的一所酒店内,一个男人手拄着手杖,默默的注视着这一切。他的身边站着一众的军事政要,大家都面色沉重,知道这一天终究还是来了。

这个人不是别人,正是在中国叱咤了将近三十年的蒋介石。 *** 即将占领南京这座城市,他则赶紧命令下属收拾东西准备逃往台湾。这是他人生中的至暗时刻,却也是中国历史迎来新生的光辉时刻。

乘船逃到台湾后,蒋介石依旧是不死心,多次乘飞机返回大陆,指挥还留在大陆的一些残余势力妄图反扑,但都被我党我军一一歼灭。

民心向背,一目了然,于是他开始审视自己为什么会失败。然而,他并没有从自身上寻找问题,反而是认为失败的原因主要归咎于别人。

尤其是其中的两个人,这两个人究竟是谁呢?他们又做了怎样的事情让蒋介石如此的记恨呢?

李宗仁

蒋介石通过北伐战争将中国的主体部分暂时粘合了起来,但是内部并没有进行彻底的治理结构改革,也没有条件进行这样的改革。

所以,蒋介石 *** 的内部派系斗争非常的激烈。而这些地方势力中,尤以李宗仁、白崇禧为代表的桂系势力为最强,也是蒋介石一生最为头疼的势力。

蒋李二人也可谓是相生相克,李宗仁也一生受限于蒋介石,即便是最后短暂的当过代总统,也不过是蒋介石出于自身政治安全的权宜之计。

两人的关系还要从北伐战争开始说起,1927年夏天,已经皈依国民 *** 的李宗仁,将自己手下的桂系军队整编为国民革命军第七军,自任军长。

面对蒋介石提出的北伐倡议,李宗仁全力支持,并且亲自来到广东面见蒋介石讨论北伐细节。

蒋介石此时正要北伐,也需要其他政治势力的支持,于是两人一拍即合,决定合兵一处进行北伐。不仅如此,蒋介石还利用自己的特长,与李宗仁主动建立良好的私人关系,硬是要与李宗仁结为异姓兄弟。

这是蒋介石的惯用手法,用私人关系笼络政治势力,为了寻求支持,他甚至当年还曾在青帮与杜月笙结为异姓兄弟,还加入了青帮。

但李宗仁对于蒋介石却有着清晰的认识,直言蒋介石只可共患难,不能同富贵。但出于政治考量,41岁的蒋介石与37岁的李宗仁还是结为了异姓兄弟。

两人初期的合作还算是顺利,北伐战争开始后,蒋介石为了能够笼络桂军,特地任命白崇禧为北伐军总参谋长,实际是为了将白崇禧留在身边,牵制桂军势力。

此外还给前线的桂军送来了十万发子弹,一百挺机枪,三十万大洋。此时两人的合作正式进入了蜜月期。

但是好景不长,两人的之一次正面交锋便开始了。北伐军胜利后,蒋介石就开始裁撤地方军阀势力,将各派势力的军队尽可能地改编整编进自己的军队中。

而李宗仁手下的国民革命第七军则成为了被裁撤和整编的重点,如此光天化日的下手也激起了各派势力的疯狂反扑。1929年李宗仁正式对蒋介石宣战,双方爆发了“蒋桂战争”。

但由于双方实力悬殊,桂军虽然作战勇猛,但还是被蒋介石很快击败,李宗仁却也并不甘心,败退回广西后,再次联络冯玉祥等人,发动了“中原大战”。但均以失败告终。

面对强悍的桂系势力,蒋介石虽然在军事上取得了胜利,但是为了考虑政治影响,也只能选择继续拉拢桂系势力,于是两人冲突的之一阶段暂时宣告结束,重新回到了面和心不和的局面下。

面对这个老对手,蒋介石始终是心存记恨的,随着解放战争的爆发,桂系势力在斗争中不断地壮大,两人的矛盾也进一步的加深,此时的蒋介石已经起了杀心。

1948年10月,毛人凤得到了蒋介石传来的命令,秘密刺杀李宗仁和白崇禧。但是计划还没来得及实施,毛人凤就被迫从南京撤离到了上海地区,李宗仁见状也赶紧来到了美国的驻华使馆,见到了司徒雷登。

在得到了美国方面的默许后,李宗仁开始着手实施倒蒋活动。并且成功于1949年初逼迫蒋介石下野,自己当上了“代总统”。

然而,由于老蒋经营多年,朝中的上上下下几乎都是他的人,所以李宗仁的代总统几乎就是个摆设。而且蒋介石虽然卸任了总统一职,但还依旧保留着 *** 总裁的职位。在党内依旧是一言九鼎。

你方唱罢我登场,无论是哪一方,两人都已经是强弩之末,因为我军已经即将解放南京,等待他们的命运只有逃亡了。

于是两人在1949年底分别逃到了台湾和桂林。撤离之前,蒋介石曾修书一封给李宗仁,表示希望李宗仁能来到台湾,并且许诺给他副总统的职位。但李宗仁对蒋介石的伎俩心知肚明,深知自己如果前往台湾,那等待他的一定是牢狱之灾,甚至是生命之虞。

此后,为了牵制桂系势力,蒋介石不断写信请李宗仁回台湾,都被李宗仁以各种借口回绝。李宗仁后来在周总理的劝说下,返回了祖国大陆,帮助建设新中国。

马歇尔

1949年冬天,蒋介石已经率残部败退到了台湾,在于陈诚的一次内部交流中,蒋介石怒不可遏的说道:“我们政治上的失败、经济的交困实则都是马歇尔所致,此人阴险狡诈,令人防不胜防”。

可以说将自己失败的主要原因归咎给了马歇尔。但是一个美国人是如何影响 *** 的统治的呢?马歇尔到底做了什么以致于蒋介石如此的愤怒。

真相是在美国人华尔兹所著的《近代中国抗争史》中曾经有过一段描述,有大量的资料显示,马歇尔曾经利用蒋介石想灭亡 *** 的野心,诱使蒋介石将百万大军布局到了东北,以此来牵制苏联。

苏联的领土核心部分一直在欧洲,但是远东地区拥有苏联更好的不冻港,这是苏联人无论如何都不会放弃的。

1947年6月,宋美龄为争取美国的支援曾经率领代表团访美,期间马歇尔许诺了大量的美金援助,并表示将帮助国军装备一百个美械师,条件则是牵制苏联的远东力量,以此减轻美国在欧洲与苏联竞争的压力。

蒋介石如约的将大量的美械师投入到了东北地区,这其中甚至还包括杜聿明集团军的第五军,国军的五大主力来了三个。

然而,此举虽然牵制了苏联方面的远东力量,却也促使苏联在东北地区开始扶持我党的实力。原本苏联是并不期待在中国建立一个社会主义 *** 的,但由于局势所变,远东地区防守压力增加,不得不也在中国寻找 *** 人。

内战爆发后,国军在东北可以说是一败涂地,经历了四平、锦州、长春等地的恶战之后,国军的消耗明显已经无法得到补充。此时的蒋介石再次想到了马歇尔,开始向马歇尔求助,请求再给予4亿美元的援助。

但马歇尔却一反之前的表态,表示美国此时的战略重心还在欧洲,对中国支持可以,但必须是有偿贷款,而且附带了很高的利息。

此举可以说是直接抄了蒋介石的老底,被人所骗将主力转移至东北,之后又被马歇尔放了鸽子。但此时已经是覆水难收,战略局势因为军队的调整已经发生了变化,东北节节失败,中原地区我军挺进大别山、苏东地区我军歼灭战也打得有声有色。

可以说此时已经是大势所去,蒋介石只能挣扎着骂骂马歇尔的祖宗,然后回过头面对着局势的无可奈何。

蒋介石的一生取得过一些成就,但也犯下了无数低级的错误。他丧失政权并不仅仅是因为某个个人,究其根本原因还是因为这个组织烂到了根上。以他为代表的四大家族如同秃鹫一般啄食着这个国家的财富,他们在民众的头上吸血,如此行径才是他们失败的根本原因。

一个很典型的例子,1948年底,就在淮海战争进入到了关键时刻的时候,蒋介石为了给宋美龄过生日,还强迫上海地区的 *** 政要捐资一亿元,修建了一栋花园别墅,在此还种满了宋美龄喜欢的牡丹花。

结语:

可以说是穷奢极欲到了极致。此外四大家族投机倒把、发国难财的行径数不胜数,以他们为代表的 *** 反动势力才是这个国家更大的祸患,才是蒋介石失败的根本原因。

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浅谈信鸽药物与食物

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所谓的药物与食物,这里指的是给信鸽使用的药物及给信鸽饲喂的食物。给信鸽喂服中草药物与食物的禁忌,已是养鸽人人所共识的事。

信鸽服用西药禁忌

给信鸽使用西药,也就是化学合成药物,同样也要注意药食与同食之间的禁忌。因为很多药物与信鸽的食物同食后会发生某种病理上的反应。有的药物与某种食物给信鸽同食后,很可能破坏药物的化学结构,或干扰药物在信鸽肌体内的吸收、代谢、排泄。有的食物物种与某种药物让信鸽同食后,还有可能产生药毒性的毒副反应,从而导致信鸽的肌体发生某种疾病。

1“甲状腺素”类药物

如给信鸽使用含“甲状腺素”类药物时,就不能给信鸽喂豆类、油菜籽类、洋白菜类的食物,以免发生食物对药物的阻碍吸收,进而引发食物与药物相冲的其他疾病。

2“皮质激素”类药物

如给信鸽使用“皮质激素”类药物时,就不能给信鸽饲喂含“维生素A”较多的食物,以免影响信鸽的肌体对皮质激素类药物的吸收,或导致信鸽的肌体出现皮质激素缺乏性病状。

3“铁元素”类制剂

如给信鸽使用含“铁元素”类制剂,复合维生素、四环素、黄连素类药物时,就不能给信鸽饲喂含“鞣制”的食物,以免导致以上药物发生不溶性反应,影响药效或发生药物损伤性疾病。

4四环素”类药物

如给信鸽使用“四环素”类药物时,就不能同时使用含“钙质”的制品,以免钙物质与四环素类药物发生不溶于水的鳌合物,影响信鸽的肌体对四环素类药物的吸收与效能。

5抗生素

如信鸽发生支气管炎或哮喘病时,不能把抗生素或抗菌素与含高异性蛋白质的食物同时让信鸽食用,以免发生信鸽的过敏性疾病,从而危害信鸽的生命。

信鸽服用中药禁忌

根据中医药专家提供的资料标明,给信鸽治病用药时,不仅应该注意各种药物的与食物的禁忌,还应对信鸽的病种在辩证的基础上论病施治。给信鸽用药与饲喂食物时,要注意信鸽所食用的有 *** 性的食物与药物。

禁忌让信鸽药物与食物同食的理论,是中医药专家经过长期的临床实践后充实起来的真实经验,对给信鸽的疾病与用药有着真实的指导作用。

1“人参”、“党参”远离绿豆

如给信鸽治病与保健时,食用含“人参”或“党参”的制品时,就不能给信鸽饲喂绿豆或含绿豆的制品。

2鸡蛋壳粉远离强酸食物

如给信鸽饲喂鸡蛋壳粉时,就不能给信鸽饲喂强酸性的食物。蛋壳粉有防治嗉囊炎的作用,有预防肌胃炎的作用。

3“甘菊”的水预防口腔疾病

如能经常的给信鸽饮用含“甘菊”的水,可有效的预防信鸽发生口腔炎和口腔溃疡的发生,还能治疗信鸽的舌肿胀。

4喂燕麦预防瘙痒不安

经常给信鸽饲喂燕麦,能防治信鸽的肌体发生瘙痒不安。

5“伊维菌素”预防鸽蚤和胃线虫

经常的给信鸽饲喂含“伊维菌素”的食物,可预防信鸽的羽毛间产生鸽蚤和胃线虫。

6“盐酸左旋咪唑”调节肌体免疫功能

经常的给信鸽喂食“盐酸左旋咪唑”,可有效的调节信鸽的肌体免疫功能。

7“镁”预防哮喘

经常的给信鸽喂食含“镁”类高的食物能有效的预防信鸽发生哮喘性疾病。

8“仙人球”预防药物中毒

经常的给信鸽饮用含“仙人球”稀释液,能有效的预防信鸽发生药物中毒性疾病。

9冰硼散预防鼻塞不安

向信鸽的鼻孔内喷入少许冰硼散,有治疗信鸽发生的鼻塞不安的病状。

10绿豆清热毒,甘草治寒毒

用绿豆清解信鸽肌体内的热毒,用甘草清解信鸽肌体内的寒毒,这已是中医药专家经过一百多年的实践而得出的宝贵经验。

以上医药医法,是由《中华信鸽》杂志的特约撰稿人李仁民提供的,供各位信鸽饲养者在养鸽中参考。

怎样给宝宝起一个好的名字?爸妈需要知道这些!

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作者丨鸽子医生 ID:air863

一个好的名字将伴随孩子的一生,但现在有很多父母对孩子的名字起的很是随意,或者取名完全根据自己的喜好来进行,殊不知名字是伴随孩子一生的东西,名字起的好不好对孩子成长的影响是伴随终生的。

古人云:“赐子千金,不如教子一艺;教子一艺,不如赐子好名。”我们常说,人如其名,可见一个名字对人的重要性。稍微细心的人,通过名字的好坏就能判断出一个家庭的涵养,因此,给孩子取名切不可过于随便,也不要随意拿自己的主观想象给孩子定一生。这样的家长是很可恶的。

给宝宝取名是父母的事,但名字本身是宝宝的,不管出于什么目的,给宝宝取名都不要进入以下误区:

一、人云亦云,参考过多人的意见

很多家长在宝宝还没出生时就开始给宝宝取名字了,为了好听而不重名,或者出于别的目的,有些家长会把给宝宝起名的事情过多的寄希望于外人,以至于一圈人每个人都按照自己的喜好给宝宝取名字,各种稀奇古怪的名字都砸向宝宝,这对宝宝来说是极大的不尊重。

给宝宝起名时,更好是由夫妻共同商量,选出彼此都满意也合适宝宝的名字,这样不仅对宝宝有好处,而且也能体现出父母对孩子的爱。

二、名字过于古怪

鸽子中学时有个朋友姓贾,本来这个姓氏起名字就需要谨慎,但他的爸爸妈妈却完全像开玩笑一样给他取了一个名字叫贾河尚,起名字本身是一件很严肃的事,却被他的父母玩乐一样给他定了一个谐音假和尚的名字,这对他的成长造成了极大的困扰,心理极度自卑,当我问及他怎么看待父母时,他告诉我说他恨父母。

无论父母是什么性格,都切不可拿孩子的名字当做玩笑,这样在孩子懂事以后,会对亲子关系和孩子的心理造成不可挽回的伤害。

三、追求复姓,没有就自己造

有些父母都是独生子女,于是孩子跟随谁的姓氏都会引起家庭不和谐,后来开始流行父母的姓氏各取一字的复合姓氏,这本来是一种不错的选择。

但有些姓氏真的不适合强加在一起,比如父亲姓牛母亲姓史,无论是史牛还是牛史听起来都感觉非常不好听,生搬硬凑只会满足了父母而苦了孩子,在取名上不仅要夫妻商量,还要考虑到孩子未来的感受。

四、风水学乱入

取名本身是有一定学问的,不管迷信不迷信,有些父母取名时都会以后孩子缺什么就取什么,比如却金就起鑫,缺水就起淼,但姓名学中本身是含有阴阳五行相生相克的关系的,风水学也远不像家长们想象的那么简单,切不可乱取。

对于相信风水学的父母,如果自己不懂,也要找真正懂行的人进行分析,不要自己乱取。

想给宝宝起一个好名字,父母要注意名字尽量避开粗俗的字眼,更好是好听悦耳,起名也不要轻易选用生涩难懂的文字,更好利于书写,这对以后孩子的人际交往也很有帮助,一个好名字可以快速的让人产生记忆,切不可过于随意。

吃了这么多年鸡蛋,才知道这10种蛋要少吃!

一枚鸡蛋的小身板里蕴含着巨大的能量,它被称为“理想的营养库”,但是,所有的蛋都是好蛋吗?

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吃鸡蛋对身体好,相信在很多人心中,这句话基本是不接受任何反驳的。

营养专家认为,鸡蛋是自然界对人类的一个“奇迹般”的馈赠——它不仅是人类已知的最古老的食物之一,且是最完美的食品之一。

每天吃一个鸡蛋,不仅能提供优质蛋白质,补充多种维生素、矿物质,还能提高记忆力、保护视力。

但是吃对了,才是好蛋。一不小心吃了“坏蛋”,对身体也会造成一些危害,千万要注意了!

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10种蛋要少吃

皮蛋:铅、钠含量高

很多人都爱吃皮蛋,外出点凉菜,红辣椒皮蛋也是点单率非常高的菜品,没有皮蛋瘦肉粥的粥铺那肯定不叫粥铺。

但是因为 *** 工艺的问题,皮蛋含铅量比较高。

如果经常吃皮蛋,铅元素可能会大量积蓄在体内,铅过量后果很严重,它可能导致成人贫血、高血压、肾脏受损,孕妇流产、早产、婴儿畸形,也会影响儿童智力发育。

皮蛋属于含钠量很高的隐形盐食品,钠含量是鲜鸭蛋的5倍。对于需要控制钠摄入量的高血压人群,一定要谨慎食用。

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另外,对于儿童和孕妈妈,对铅的吸收率比普通人群要高一些,尤其是儿童对铅会更敏感(儿童胃肠道的可溶性铅的吸收率是 40%~50%,而成人只有 3%~10%)。

为降低风险,建议这两类人群对皮蛋还是“禁止食用”为好。

建议:对于正常人而言, 偶尔吃一两个皮蛋是安全的,皮蛋的碱性较强,吃的时候更好加入少量醋,可以中和下碱性。

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糖水蛋:常吃可能中毒

鸡蛋中的蛋白质和高浓的糖一起煮,时间过久,会发生“美拉德反应”:让血液产生果糖机赖氨酸。

这种物质具有凝血的作用,如果经常吃这种物质很有可能有毒性反应!

建议:把鸡蛋打散,做成蛋花,最后放糖,就不会产生美拉德反应。这样做出来的糖水蛋,你就可以放心的吃了。

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虎皮蛋:可能诱发癌症

虎皮蛋都是油炸过的。炸鸡蛋就是炸蛋白质,高温油炸会导致蛋白质在我们的肠道中堆积的时间过长,诱发癌症;并且会导致胆固醇过度氧化,对血管不利。

建议:虎皮蛋在醋中煮20分钟,不但入味并且能稀释有致癌风险的物质,切成4份备用。吃的时候,加点草头焯水一起吃。

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毛鸡蛋:细菌堆积物

毛鸡蛋实际上是受精蛋。在卵化小鸡的过程中,受到沙门氏菌的感染,所造成的死鸡胎,这是一个没有成功完成卵化的鸡蛋!

毛鸡蛋中的营养在孵化过程中都发生了变化,绝大多数的营养在胚胎发育过程中都被消耗掉了,跟新鲜的鸡蛋是没法比的。

而且毛鸡蛋本身就是由细菌堆积出来,是细菌的温床。即使经过高温煮熟,剩下的也还只是细菌!

专家指出,吃毛鸡蛋不仅不能滋补,甚至有可能危害身体健康。

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裂纹蛋:易被细菌侵入

鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。

细菌是无孔不入的,所以说裂纹鸡蛋就等于给细菌开了一道大门。所有的细菌蜂拥而至,就容易导致鸡蛋变成一个细菌蛋,所以我们在日常生活中更好别吃裂纹蛋。

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长斑蛋:沙门氏菌感染

一般来说,鸡蛋壳上长斑的鸡蛋更好不要吃,因为这种长斑点的鸡蛋,很可能是因为感染了细菌,尤其是沙门氏菌,严重的话可能致命。

在恒温下,鸡蛋保质期只有半个月左右,天气炎热的时候,鸡蛋更容易变质。

这种长斑的鸡蛋,表面上看似没有明显的腐坏症状,但其实蛋的质量已经下降了,也不够新鲜了。

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隔夜的半熟鸡蛋:肠胃胀气

半生熟的鸡蛋,隔夜了之后更好还是不要吃了。

鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌。

因此会有害健康,食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。特别是孕妇建议更好不要吃。

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死胎蛋:有毒!

鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。

这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

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散黄蛋:坏肚子

因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄,或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊。

若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。

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粘壳蛋:对身体有害

这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食。

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一天一颗蛋,健康又漂亮!不过要记得尽量避开10种“坏蛋”!吃蛋也是有讲究的~~

吃蛋7不要

1、不要丢弃蛋黄

蛋黄整体营养价值远超蛋清,是蛋类营养的精髓。

鸡蛋确实含有较多胆固醇,但专家认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。

2、不要吃生鸡蛋

生鸡蛋不容易消化,还含有不利于蛋白质和生物素(一种维生素)消化吸收的物质,并且也不卫生,容易有细菌污染。

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3、不要煮过火或煎过火

煮或煎,都是最常见的烹调鸡蛋的方式,切记不要过火。

煎煮时间过长,会使蛋白质过分凝固,鸡蛋变硬变韧,影响口感以及消化吸收。

4、不要在乎鸡蛋是红皮还是白皮

鸡蛋皮颜色与鸡的品种(遗传)有关,与营养价值毫无关系。有检测数据表明,红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在营养成分方面各有千秋,不分伯仲。

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5、不要迷信“土鸡蛋”

土鸡是指散养的、没有专门饲料,主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。

检测数据显示,土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些,而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些,其他营养素差别不大。

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6、不要相信鸡蛋与豆浆相克

大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收的物质,但豆浆充分煮开后,这种物质就被破坏了,不会再抑制蛋白质消化吸收。

这种物质如果没有被破坏,那也不会专门针对鸡蛋,而是影响所有食物蛋白质,包括豆浆本身含有的蛋白质。

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7、不要忽视鸡蛋过敏

一项针对中国3~12岁儿童食物的研究表明,8.4%的儿童有食物过敏,其中对鸡蛋过敏的人数最多,占所有过敏人群的一半以上。

鸡蛋过敏的人要注意看食品标签,有时上面会提醒含有鸡蛋或其他致敏食物。

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现在市场上的蛋类产品五花八门,除了最常吃的鸡蛋外,你知道哪类蛋的营养最丰富吗?一起来看看吧~

不同蛋类,营养不同

鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的,能清肺热去火气,滋阴润燥,因此阴虚旺盛。咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋,此外食用鸭蛋还能保养心血管。

鸭蛋中的维生素B2十分丰富,蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高,能有效预防贫血,促进骨骼发育。

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鹅蛋性温,因此体寒的朋友可以适量食用。其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友,食用鹅蛋更能补养身体,防止病痛、寒邪伤害身体。

鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的,能降血脂、强健心脏,促进脑部发育,因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。

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鸽子蛋十分珍贵,因而价格较高,但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。

因此卖的贵的不一定营养就高,若非强调一定口感,出于经济考虑不如食用鸡蛋。

相比于鸡蛋,鹌鹑蛋更为滋补,不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病,还能护肤、养颜,越吃越年轻!

来源:高质量生活家

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立冬进补吃什么?

2022年11月7日,迎来冬日的之一个节气——立冬。

立冬之后,白天变得短,夜晚漫长。《月令七十二候集解》如此描述:“冬,终也,万物收藏也。”意味着冬季正式开始,万物归避寒冷。

按照古人的说法,一年四季有“四立”:立春、立夏、立秋、立冬。

古人讲立春的前一天叫“绝冬”,立夏的前一天叫“绝春”,立秋的前一天叫“绝夏”,立冬的前一天叫“绝秋”。

“四立”“四绝”之日,正是一年中四季变化的关键交接日,人的身体最容易生病。

因而民间流传“立冬食补”的习俗,冬天进补得当,来年开春身体倍棒。

那么立冬食补吃什么好呢?下面来分享2道进补菜肴。


当归炖鸽子


1

做法

民间有“一鸽胜九鸡”的说法,而现代医学认为,鸽肉壮体补肾、增强活力。秋冬适当喝鸽子汤,可以增强体质。


做法:

1.乳鸽剖后洗净,放入滚开水中,高火煮3分钟,取起洗净。


2.当归、桂圆肉、乳鸽放入器皿内,加入滚开水1000克,中火炖煮40分钟,食用时放精盐即可。

2

功效

鸽子汤性平,味甘、咸,有补肝壮肾、益气补血、活血化淤、增强体质的功效;当归性温,味辛、甘,有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。


当归和乳鸽都属于滋补类的食材、药材,并不相克。在炖滋补类食物的时候,通常会加入少量的常见药材来增强滋补的功效,因此炖鸽子汤是能够放入当归的,还能够增强鸽子汤的补血功效。

3

禁忌

1.不宜多食。当归鸽子汤的营养丰富,并且有很好的滋补功效,但是任何食物都要控制好量,吃多了就会适得其反,甚至会影响身体健康了。建议每天吃当归鸽子汤不宜超过一盅,不宜多食,以免造成上火。


2.体热上火者不宜吃。当归鸽子汤属于温热性的滋补食物,一些体质属热、容易上火出汗、肝火旺盛的人群,不宜吃当归鸽子汤,以免加重上火的情况。

羊肉炖萝卜


1

做法

羊肉和萝卜天生就是好搭档,因为羊肉属于温性食物,而萝卜属于凉性食物,两者一起炖煮,可以缓解各自过于强烈的性质,让食者既能品尝到羊肉的美味,又能避免吃了过多的羊肉导致上火的现象。


做法:

1.羊肉洗净,切寸块备用。锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开,撇开浮沫,捞出羊肉,冲净羊肉备用。


3.砂锅水开后,放入葱、姜、陈皮,再放入羊肉、料酒、白胡椒粉,煮半个小时。


4.萝卜切块放入砂锅中,煮十几分钟至熟,放少许盐、鸡精调味,出锅前撒上香菜末即可。

鸽子汤相克的食物有哪些,鸽子汤相克的食物有哪些-第1张图片-

2

功效

羊肉炖萝卜的功效有很多,特别对于贫血、气血两虚、体虚胃寒、营养不良以及腰膝酸软等身体问题都有良好的辅助改善功效。同时羊肉还具有壮阳补肾、温中补虚的作用,正所谓男女老少都适合吃羊肉。


一般吃了羊肉之后,不用担心会发胖,因为羊肉的脂肪不易被身体吸收。经常吃羊肉炖萝卜,可以帮助强筋健骨,对于腰酸膝软的症状有缓解的功效。同时萝卜里面含有芥子油,是一种可以促进消化的物质,所以吃羊肉炖萝卜不会那么容易觉得羊肉太腻。

3

禁忌

1.吃羊肉的时候不能同食醋。醋里面含有蛋白质、糖、维生素以及醋酸还有多种有机酸,属于温性食物,不能再和羊肉这种温性食物搭配,而羊肉炖萝卜,正好是一温一寒的完美搭配。


2.吃羊肉之后不建议马上喝茶。因为羊肉中含有大量蛋白质,茶叶则有很多的鞣酸,如果吃完羊肉马上就喝茶的话,会让身体产生一种叫做鞣酸蛋白质的物质,这种物质容易积淀,引起便秘现象。

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