在京东618期间
北至黑龙江漠河
南至海南三沙
东至黑龙江抚远
西至新疆乌恰
京东物流实现了服务全覆盖
并用新基建为更多地区的消费者
带来更好的体验
在江苏常熟
首个智能配送城让自动驾驶的
智能快递车规模化投用
在银川市
宁夏单体面积更大的
智能物流园区刚刚投用……
今年京东618期间
京东在全国92%区县
84%乡镇实现“当日达”和“次日达”
改变,悄然无声但触手可及
不止是物流,不限于 ***
天南海北的人都在共享四时美好
京东618让他们更有盼头——
林芝的“万人县城”
今年618首次迎来电商实体店
*** 送货速度提升到2-3天
下沉市场也可享受高质量服务
福建宁德黄花鱼养殖户陈宗蒲“铆足了劲”
只为让更多的人尝尝宁德的鱼
从“门外汉”到养殖大户
他们一家已坚持了10年
5年前陈宗蒲入局电商与京东合作
如今线上年销售额过亿元
店铺复购率超三成
黑龙江五常稻农陈志阳一大早就开始忙活
这是他首次以供货方身份参与618
在当地种了10多年水稻的他
依托京东电商平台
实现从卖原稻到加工打包发货一条龙
不但告别了采购商不靠谱的风险
升级的销售方式也让收入翻了一倍
牧羊人铁辽什
凭借京东产业带战略合作模式
让远在4700公里外的海南用户
也能吃到新鲜的大尾羊肉
铁辽什也不用愁好羊肉卖不出好价钱
今年他之一次通过618
和全国消费者产生关联
等待他的将是实打实的收成
……
京东618期间
生鲜农产品上行超过180万款
带动了湖北松滋鸡、新疆羊肉、云南阳光玫瑰
新疆轮台小白杏、福建黄花鱼、广东荔枝等
超过200个优质农产品产区发展
给当地农户的收入带来实实在在的增长
在变动不居的时代浪潮中
也有始终不变的坚持
京东618迈入第18年
坚持降本增效、提升用户体验
帮助合作伙伴获得更高增长
创造更大社会价值
让物与物流通得更高效
让人与人连接得更紧密
让数字技术与实体经济同频共振
未来会有更多美好的改变
在广阔的祖国大地上
生活,会更有盼头
中国质量新闻网讯 近日,黑龙江省市场监督管理局发布关于之一期“你点我检”食品安全抽检情况的通告(2022年第47期)。其中抽检食用农产品88批次,86批次样品合格、2批次样品不合格。
对抽检中发现的不合格食品,黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作,及时查清产品流向,采取下架、召回等风险控制措施,对违法违规行为依法查处,并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
合格产品信息
序号 | 标称生产企业/ 进货来源名称 | 标称生产企业/ 进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位 所在省份 | 样品名称 | 规格型号 | 购进/检疫日期 |
1 | (供应商)孙红举 | (供应商)西五条路菜库35号 | 牡丹江龙江好日子东旺商贸有限公司南市街分店 | 黑龙江 | 鲤鱼 | / | 2022/6/20 |
2 | (供应商)韩超 | (供应商)西五条路菜库35号 | 牡丹江龙江好日子东旺商贸有限公司南市街分店 | 黑龙江 | 鲫鱼 | / | 2022/6/20 |
3 | (供应商)大超粮油(于立超) | (供应商)呼兰区四道街金色人文4门16栋 | 哈尔滨市呼兰区宝帝精品酒店 | 黑龙江 | 鸡蛋 | / | 2022/6/18 |
4 | (供应商)哈尔滨市呼兰区芦亚兰蔬菜店 | (供应商)呼兰南二道街中心市场156-157号 | 哈尔滨市呼兰区宝帝精品酒店 | 黑龙江 | 豆芽 | / | 2022/6/21 |
5 | (供应商)兴安区帮帮蔬菜批发厅 | (供应商)黑龙江南翔国际物流有限公司A库16室 | 黑龙江米家乐食品有限公司 | 黑龙江 | 韭菜 | / | 2022/6/22 |
6 | (供应商)富锦市高家蔬菜商店 | (供应商)通江路南段道西 | 富锦市中心敬老院食堂 | 黑龙江 | 芹菜 | / | 2022/6/23 |
7 | (供应商)富锦市鱼王家活鱼生鲜超市 | (供应商)富锦市南岗街31委4组37号(东平路中段道西) | 富锦市家乐购商业有限公司秋林分公司 | 黑龙江 | 活全鳞鲤鱼 | / | 2022/6/22 |
8 | (供应商)富锦市鱼王家活鱼生鲜超市 | (供应商)富锦市南岗街31委4组37号(东平路中段道西) | 富锦市家乐购商业有限公司秋林分公司 | 黑龙江 | 活三道鳞 | / | 2022/6/22 |
9 | (供应商)佳木斯市向阳(西)区西菜市大连湾水产商行 | (供应商)黑龙江省佳木斯市向阳(西)区西菜市农贸市场 | 鹤岗市工农区老船员海鲜饭店 | 黑龙江 | 黄花鱼(海水鱼) | / | 2022/6/22 |
10 | (供应商)富锦市鱼王家活鱼生鲜超市 | (供应商)富锦市南岗街31委4组37号(东平路中段道西) | 通河县家得乐超市 | 黑龙江 | 鲤鱼 | / | 2022/6/22 |
11 | (供应商)铁锋区鑫张明水产批发行 | (供应商)齐齐哈尔市铁锋区永平路南永平农贸市场2号 | 铁锋区李宪芬水产品行 | 黑龙江 | 鲫鱼 | / | 2022/6/23 |
12 | (供应商)铁锋区鑫张明水产批发行 | (供应商)齐齐哈尔市铁锋区永平路南永平农贸市场2号 | 铁锋区李宪芬水产品行 | 黑龙江 | 鲤鱼 | / | 2022/6/23 |
13 | (供应商)哈尔滨哈达果品批发市场江北豆业 | (供应商)黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路277号蔬菜交易厅内D区53号 | 通河县家得乐超市 | 黑龙江 | 绿豆芽 | / | 2022/6/21 |
14 | (供应商)加格达奇区解贵坊海鲜批发超市 | (供应商)加格达奇区东山路园9#楼商服0106号 | 加格达奇区闫福记蒸汽小海鲜饭店 | 黑龙江 | 皮皮虾(虾蛄) | / | 2022/6/20 |
15 | (供应商)加格达奇区解贵坊海鲜批发超市 | (供应商)加格达奇区东山路园9#楼商服0106号 | 加格达奇区闫福记蒸汽小海鲜饭店 | 黑龙江 | 多宝鱼 | / | 2022/6/20 |
16 | (供应商)富锦市高家蔬菜商店 | (供应商)通江路南段道西 | 富锦市中心敬老院食堂 | 黑龙江 | 豆芽 | / | 2022/6/24 |
17 | (供应商)富锦市高家蔬菜商店 | (供应商)通江路南段道西 | 富锦市中心敬老院食堂 | 黑龙江 | 芹菜 | / | 2022/6/24 |
18 | (供应商)富锦市高家蔬菜商店 | (供应商)通江路南段道西 | 富锦市中心敬老院食堂 | 黑龙江 | 韭菜 | / | 2022/6/24 |
19 | (供应商)鑫隆海鲜冻货批发 | (供应商)新村九区批发市场一号大厅正门 | 大庆市萨尔图区巴圣罗海鲜餐厅 | 黑龙江 | 虾(海水虾) | / | 2022/6/23 |
20 | (供应商)大庆市农产品中心批发市场晓光蔬菜经销部 | (供应商)大庆市高新区农产品批发市场1-34号库 | 大庆市萨尔图区巴圣罗海鲜餐厅 | 黑龙江 | 鸡蛋 | / | 2022/6/24 |
21 | (供应商)加格达奇区彦霞芽苗菜店 | (供应商)加格达奇区光明街晨光路 | 加格达奇区高兴家鲜果店 | 黑龙江 | 笨豆芽 | / | 2022/6/24 |
22 | (供应商)牡丹江市阳明区萁丰豆制品加工厂 | (供应商)牡丹江市阳明区铁岭镇四道村村委会东侧厂房 | 牡丹江市东安区美合美生鲜超市 | 黑龙江 | 黄豆芽 | / | 2022/6/24 |
23 | (供应商)牡丹江市阳明区萁丰豆制品加工厂 | (供应商)牡丹江市阳明区铁岭镇四道村村委会东侧厂房 | 牡丹江市东安区美合美生鲜超市 | 黑龙江 | 笨豆芽 | / | 2022/6/24 |
24 | (供应商)刘晨 | (供应商)牡丹江市阳明区铁岭镇新兴路1号 | 牡丹江市东安区美合美生鲜超市 | 黑龙江 | 韭菜 | / | 2022/6/24 |
25 | (供应商)松岭区盼盼超市 | (供应商)松岭区小扬气镇群芳小区3号楼西侧 | 松岭区回味居私家菜馆 | 黑龙江 | 芹菜 | / | 2022/6/22 |
26 | (供应商)东港海鲜 | (供应商)松岭区小扬气镇松鹤社区29街坊振兴街59号 | 松岭区回味居私家菜馆 | 黑龙江 | 柳根鱼(其他淡水鱼) | / | 2022/6/21 |
27 | (供应商)刘金生 | (供应商)黑龙江省牡丹江市宁安市渤海镇双庙子村 | 牡丹江市东安区李三果业生鲜超市 | 黑龙江 | 韭菜 | / | 2022/6/26 |
28 | (供应商)朱长泉活鱼批发 | (供应商)肇东市七道街利民城市场朱长泉摊床 | 肇东市大泉大年三十饺子馆 | 黑龙江 | 鲤鱼 | / | 2022/6/26 |
29 | (供应商)朱长泉活鱼批发 | (供应商)肇东市七道街利民城市场朱长泉摊床 | 肇东市名都晓荷塘主题火锅店 | 黑龙江 | 鸡蛋 | / | 2022/6/15 |
30 | (供货商)大策水产批发 | (供货商)辽宁省葫芦岛市兴城市农贸市场南河路30号 | 牡丹江市东安区小伍海鲜平价餐厅 | 黑龙江 | 活虾(海水虾) | / | 2022/6/27 |
31 | (供货商)兄弟海鲜行 | (供货商)哈尔滨市南岗区学府路277号海鲜交易厅内一层106号 | 牡丹江市东安区小伍海鲜平价餐厅 | 黑龙江 | *** 龙(海水虾) | / | 2022/6/24 |
32 | (供货商)东安农贸永杰鲜鱼水产批发 | (供货商)牡丹江市东安农贸市场南门福民街445号 | 牡丹江市东安区小伍海鲜平价餐厅 | 黑龙江 | 海鲈鱼(海水鱼) | / | 2022/6/27 |
33 | (供货商)东安农贸永杰鲜鱼水产批发 | (供货商)牡丹江市东安农贸市场南门福民街445号 | 牡丹江市东安区小伍海鲜平价餐厅 | 黑龙江 | 大晶鱼(鲳鱼) | / | 2022/6/26 |
34 | (供应商)北安市关国海活鱼批发店 | (供应商)北安市乌裕尔大街北方商城110-111号 | 肇州县世纪华辰超市连锁有限公司北安分公司 | 黑龙江 | 鲫鱼 | / | 2022/6/24 |
35 | (供应商)北安市喜梅水果蔬菜批发行 | (供应商)北安市乌裕尔大街北方商城5号库 | 肇州县世纪华辰超市连锁有限公司北安分公司 | 黑龙江 | 韭菜 | / | 2022/6/26 |
36 | (供货商)大庆市大同区郜秀羽水产品摊床 | (供货商)大庆市大同区同阳农贸市场的水产品摊床 | 大庆市大同区营信刘罗锅铁锅炖店 | 黑龙江 | 鲫鱼 | / | 2022/6/27 |
37 | (供货商)鑫石海鲜水产批发 | (供货商)大庆市新村九区批发市场冷库 | 大庆市大同区外婆家饭店 | 黑龙江 | 鳕鱼 | / | 2022/6/27 |
38 | (供货商)鑫石海鲜水产批发 | (供货商)大庆市新村九区批发市场冷库 | 大庆市大同区外婆家饭店 | 黑龙江 | 虾 | / | 2022/6/27 |
39 | (供货商)大庆市龙凤区鸿增联源海鲜商行 | (供货商)黑龙江省大庆市龙凤区南四路与大广高速交叉口东北侧大庆玖城百万吨/年食品智慧供应链项目16号楼1号 | 北安市龙恩老船长海鲜加工店 | 黑龙江 | 多宝鱼 | / | 2022/6/27 |
40 | (供货商)哈尔滨哈达果品批发市场海鲜市场盛达水产行 | (供货商)哈尔滨市南岗区学府路277号海鲜交易厅内一层36号 | 北安市龙恩老船长海鲜加工店 | 黑龙江 | 基尾虾(基围虾) | / | 2022/6/27 |
41 | (供货商)北安市小冷鲜蛋经销部 | (供货商)北安市乌裕尔大街北方商城28号库 | 北安市龙恩老船长海鲜加工店 | 黑龙江 | 鸡蛋 | / | 2022/6/27 |
42 | (供货商)北安市四号库蔬菜批发 | (供货商)北安市乌裕尔大街北方商城院内4号库(简易房) | 北安市喜香乐水饺店 | 黑龙江 | 芹菜 | / | 2022/6/27 |
43 | (供货商)杜宝国 | (供货商)黑龙江省北安市二井镇自卫村1组51户 | 北安市喜香乐水饺店 | 黑龙江 | 韭菜 | / | 2022/6/27 |
44 | (供应商)佳木斯市向阳(西)区西菜市祥子海鲜批发行 | (供应商)黑龙江省佳木斯市向阳区西林路路南 | 鹤岗市工农区老船员海鲜饭店 | 黑龙江 | 虾爬子(海水虾) | / | 2022/6/22 |
45 | (供应商)北安市北方商城香子蔬菜批发行 | (供应商)黑龙江省黑河市北安市乌裕尔大街北方商城院内农贸市场11号库 | 北安市绿态园北方果蔬大卖场 | 黑龙江 | 豆芽 | / | 2022/6/28 |
46 | (供货商)姐妹鱼行 | (供货商)尖山区三利商层负二层 | 双鸭山市尖山区老船长海鲜加工店 | 黑龙江 | 柳根鱼 | / | 2022/6/21 |
47 | (供货商)呼兰区文霞蔬菜店 | (供货商)呼兰中心市场149号摊床 | 哈尔滨市呼兰区特殊教育学校 | 黑龙江 | 鸡蛋 | / | 2022/6/27 |
48 | (供货商)大庆市大同区两旺干调店 | (供货商)大庆市大同区同阳农贸市场西侧房屋 | 大庆市大同区胖哥家常菜馆 | 黑龙江 | 鳕鱼 | / | 2022/6/28 |
49 | (供货商)大庆市大同区丰园超市 | (供货商)黑龙江省大庆市大同区海通家园小区C1-3号商服(同庆街东) | 大庆市大同区冠豪酒楼 | 黑龙江 | 芹菜 | / | 2022/6/27 |
50 | (供应商)集贤县宇彤豆芽商店 | (供应商)集贤县机械区36委119号 | 双鸭山市尖山区桂兰四季果品店 | 黑龙江 | 笨豆芽 | / | 2022/6/28 |
51 | (供应商)王建春 | (供应商)福利镇五四村3队 | 双鸭山市尖山区桂兰四季果品店 | 黑龙江 | 韭菜 | / | 2022/6/28 |
52 | (供应商)四达迟家活鱼批发行 | (供应商)双鸭山四达市场活鱼区东1号 | 双鸭山市尖山区桂兰四季果品店 | 黑龙江 | 三道鳞鱼 | / | 2022/6/28 |
53 | (供应商)王刚 | (供应商)大庆市大同区同南路223号刚子活鱼批发 | 大庆市大同区佳乐汇综合超市 | 黑龙江 | 全鳞鲤鱼 | / | 2022/6/25 |
54 | (供应商)林甸县弘禾农家芽苗生产加工厂 | (供应商)黑龙江省大庆市林甸县三合乡建新村二屯 | 大庆市大同区佳乐汇综合超市 | 黑龙江 | 黄豆芽 | / | 2022/6/27 |
55 | (供应商)林甸县弘禾农家芽苗生产加工厂 | (供应商)黑龙江省大庆市林甸县三合乡建新村二屯 | 大庆市大同区佳乐汇综合超市 | 黑龙江 | 绿豆芽 | / | 2022/6/27 |
56 | (供货商)牡丹江新宇蔬菜批发市场 | (供货商)海浪路党校后身6号库 | 牡丹江市东安区山河屯铁锅炖饭店 | 黑龙江 | 芹菜 | / | 2022/6/28 |
57 | (供应商)大庆高新区亿亩耕田蔬菜商行 | (供应商)大庆高新区大庆农产品批发市场0号厅24A号 | 大庆市大同区佳乐汇综合超市 | 黑龙江 | 韭菜 | / | 2022/6/27 |
58 | (供货商)牡丹江新宇蔬菜批发市场 | (供货商)海浪路党校后身6号库 | 牡丹江市东安区山河屯铁锅炖饭店 | 黑龙江 | 姜 | / | 2022/6/28 |
59 | (供货商)牡丹江市活鱼批发 | (供货商)牡丹江市西五条路老菜库东门院内 | 牡丹江市东安区山河屯铁锅炖饭店 | 黑龙江 | 鲤鱼(淡水鱼) | / | 2022/6/28 |
60 | (供货商)牡丹江市活鱼批发 | (供货商)牡丹江市西五条路老菜库东门院内 | 牡丹江市东安区山河屯铁锅炖饭店 | 黑龙江 | 鲶鱼(淡水鱼) | / | 2022/6/28 |
61 | (供应商)哈尔滨市呼兰区芦亚兰蔬菜店 | (供应商)黑龙江省哈尔滨市呼兰区繁荣路综合市场(原中心市场)负一层156、157号 | 哈尔滨市呼兰区聚园春酒店 | 黑龙江 | 豆芽 | / | 2022/6/29 |
62 | (供货商)哈尔滨市呼兰区芦亚兰蔬菜店 | (供货商)黑龙江省哈尔滨市呼兰区繁荣路综合市场(原中心市场)负一层156、157号 | 哈尔滨市呼兰区聚园春酒店 | 黑龙江 | 西芹(芹菜) | / | 2022/6/29 |
63 | (供货商)哈尔滨市呼兰区芦亚兰蔬菜店 | (供货商)黑龙江省哈尔滨市呼兰区繁荣路综合市场(原中心市场)负一层156、157号 | 哈尔滨市呼兰区聚园春酒店 | 黑龙江 | 芹菜 | / | 2022/6/29 |
64 | (供货商)大庆市大同区丰园超市 | (供货商)黑龙江省大庆市大同区海通家园小区C1-3号商服(同庆街东) | 大庆市大同区龙来阁熏酱饺子馆 | 黑龙江 | 韭菜 | / | 2022/6/28 |
65 | (供货商)大庆市大同区丰园超市 | (供货商)黑龙江省大庆市大同区海通家园小区C1-3号商服(同庆街东) | 大庆市大同区龙来阁熏酱饺子馆 | 黑龙江 | 芹菜 | / | 2022/6/28 |
66 | (供应商)大庆市大同区东林水产品批发店 | (供应商)大庆市大同区大同镇同南路187号 | 大庆市顺亨庆客隆商贸有限公司 | 黑龙江 | 自营全鳞鲤鱼 | / | 2022/6/28 |
67 | (供应商)大庆市龙凤区殿发蔬菜店 | (供应商)黑龙江省大庆市龙凤区南四路与大广高速交叉口东北侧大庆农批城19号楼16号厅 | 大庆市大同区田园风情超市 | 黑龙江 | 蔬菜-韭菜-JJZ | / | 2022/6/29 |
68 | (供应商)巴彦县栾家活鱼批发商店 | (供应商)巴彦县商都院内 | 巴彦县家得乐超市销售一区 | 黑龙江 | 全鳞鲤鱼 | / | 2022/6/28 |
69 | (供应商)东港市人正水产专业合作社 | (供应商)辽宁省丹东市东港市前阳镇榆树村山前组 | 巴彦县家得乐超市销售一区 | 黑龙江 | 中华鲟鱼 | / | 2022/6/29 |
70 | (供应商)哈尔滨市南岗区哈达果品批发市场高秀艳蔬菜批发行 | (供应商)黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路279号广场交易区05号 | 巴彦县家得乐超市销售一区 | 黑龙江 | 韭菜 | / | 2022/6/26 |
71 | (供货商)勃利县旺久鱼品行 | (供货商)勃利县副食商厦一楼 | 勃利县新滋味名厨酒店 | 黑龙江 | 鳊花鱼(淡水鱼) | / | 2022/7/1 |
72 | (供货商)勃利县金锣冷鲜肉店 | (供货商)勃利县元明街5委(副食商厦东侧门厅) | 勃利县新滋味名厨酒店 | 黑龙江 | 鲤鱼(淡水鱼) | / | 2022/7/1 |
73 | (供货商)小波海鲜 | (供货商)副食商厦东门第二门厅 | 勃利县新滋味名厨酒店 | 黑龙江 | 多宝鱼(海水鱼) | / | 2022/7/1 |
74 | (供应商)巴彦县栾家活鱼批发商店 | (供应商)巴彦县商都院内 | 肇州县世纪华辰超市连锁有限公司巴彦恒泰分公司 | 黑龙江 | 柳根鱼 | / | 2022/6/25 |
75 | (供应商)王小民鱼行 | (供应商)兰西县集贸大厦王小民鱼行 | 兰西县天鸿家幸食杂超市 | 黑龙江 | 全鳞(鲤鱼) | / | 2022/7/1 |
76 | (供应商)巴彦县栾家活鱼批发商店 | (供应商)巴彦县商都院内 | 肇州县世纪华辰超市连锁有限公司巴彦恒泰分公司 | 黑龙江 | 三道鳞(鲤鱼) | / | 2022/6/28 |
77 | (供应商)王小民鱼行 | (供应商)兰西县集贸大厦王小民鱼行 | 兰西县天鸿家幸食杂超市 | 黑龙江 | 三花鱼 | / | 2022/7/1 |
78 | (供应商)哈尔滨哈达果品批发市场天河海鲜 | (供应商)哈尔滨市南岗区学府路277号海鲜交易厅内一层104号 | 肇州县世纪华辰超市连锁有限公司巴彦恒泰分公司 | 黑龙江 | 金鳟 | / | 2022/6/28 |
79 | (供应商)哈尔滨哈达果品批发市场天河海鲜 | (供应商)哈尔滨市南岗区学府路277号海鲜交易厅内一层104号 | 肇州县世纪华辰超市连锁有限公司巴彦恒泰分公司 | 黑龙江 | 中华鲟 | / | 2022/6/30 |
80 | (供应商)王胡子蔬菜批发 | (供应商)哈达A区53号 | 兰西县天鸿家幸食杂超市 | 黑龙江 | 韭菜 | / | 2022/6/28 |
81 | (供应商)王小民鱼行 | (供应商)兰西县集贸大厦王小民鱼行 | 兰西县联华食杂商店 | 黑龙江 | 三花鲤鱼 | / | 2022/7/1 |
82 | (供应商)王小民鱼行 | (供应商)兰西县集贸大厦王小民鱼行 | 兰西县联华食杂商店 | 黑龙江 | 鲤鱼 | / | 2022/7/1 |
83 | (供货商)哈尔滨兰博养殖合作社 | (供货商)哈尔滨市呼兰区双井街道新兴村 | 哈尔滨盈信餐饮管理有限公司 | 黑龙江 | 鸡蛋 | / | 2022/6/20 |
84 | (供货商)中心市场26号二刚 | (供货商)呼兰区中心市场地下26号摊床 | 哈尔滨呼兰金都大酒店 | 黑龙江 | 鲤鱼(淡水鱼) | / | 2022/7/2 |
85 | (供货商)闽耀海鲜店 | (供货商)哈达友谊农贸市场海鲜8号 | 哈尔滨呼兰金都大酒店 | 黑龙江 | 中华鲟鱼(淡水鱼) | / | 2022/7/3 |
86 | (供货商)李淑霞果蔬店 | (供货商)繁华小区 | 哈尔滨呼兰金都大酒店 | 黑龙江 | 鸡蛋 | / | 2022/7/1 |
不合格产品信息
序号 | 标称生产企业/ 进货来源名称 | 标称生产企业/ 进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 购进日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
1 | 勃利县二栾子干调 | 勃利县商贸城院里友谊东街196号 | 勃利县新滋味名厨酒店 | 黑龙江省七台河市勃利县城西街52-69(老粮食局) | 姜 | / | / | 2022/7/1 | 噻虫胺 | 1.2 mg/kg | ≤0.2 mg/kg |
2 | 勃利县毛家蔬菜店 | 勃利县商贸城院内友谊东街196号 | 勃利县新滋味名厨酒店 | 黑龙江省七台河市勃利县城西街52-69(老粮食局) | 芹菜 | / | / | 2022/7/1 | 毒死蜱 | 0.18 mg/kg | ≤0.05 mg/kg |
鱼肉富含高蛋白,钙质,碘等营养元素,平时经常吃鱼肉可以明目,还可以增强抵抗力,对补钙好,很多人在吃鱼的时候会不小心被扎到咽喉,因此,一些无刺的鱼比较受欢迎,无刺的鱼同样营养价值高,很多朋友还不知道常见无刺鱼有哪些,我们一起看看吧!
1.青鱼
青鱼又叫鲭、乌青、乌鲻、螺蛳青、青鲩、乌鲩、青棒、铜青等,广泛分布于长江黑龙江流域。属中下层淡水鱼类,栖息于江河港道,沿江湖泊及附属水体中,主要以软体动物为食,也食虾和昆虫幼体。
2.雪鱼
雪鱼产于闽江上游,属闽侯县所产最为著名。其特点是鱼色青白,头小,体侧扁而背肥圆,鳞细,形似鲥鱼,味极腴美。雪鱼肉呈爪子瓣,富有油质,鲜嫩异常,被视为江中之珍品,故而(闽杂记)有“福州人珍之,每得必献官”的记载。
3.鲟鱼
大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类,鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目。我国是世界上鲟鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家之一。
4.银鱼
银鱼是淡水鱼,生存分布于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼,其中大银鱼可长到长约七至十厘米,很少长于15公分(6英寸)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。其产于长江口,俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以瓦埠湖银鱼为代表,早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。
淡水鱼身子扁的比较多刺,像鲫鱼就比较多,像身子比较园的就刺少,像草鱼还有黑鱼。怕鱼刺卡着孩子的妈妈可以给孩子选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先往掉两侧的刺,就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了,也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时,可让宝宝吃鱼腹肉,没有小刺,可以放心给孩子吃。
选购鱼类时应留心:肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。
还有,鱼肉买回家后更好采取清蒸或烤的 *** ,避免油炸,以保存最多的养分。
海洋中比较常见的无刺鱼
一.龙利鱼
龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富,深受广大消费者青睐。
作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。另外,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。再加上其刺少肉多的特点,特别适合老人和儿童食用。
那种鱼没有刺
二.龙头鱼
龙头鱼,灯笼鱼目,龙头鱼科,这种鱼分布于太平洋、印度北部的河口,为沿海中、下层鱼类,是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋),色暗,淡灰色或褐色,具黑色细点。口大、前位,尾鳍叉形,胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。此鱼只有一条主骨,并且主骨柔软,其鱼的鱼骨细软如胡须,因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺,就是说它像水一样柔软。杂食性,以小鱼、小虾、底栖动物为食。
看图猜菜名,猜对了给我发十元红包,不发是鱼头
冬天是进补的时候,尤其现在进入三九天,温度越来越低了,多吃些营养高的食物可以帮助我们补充能量。而且再过不多久,就要迎来我们的农历新年。中国人有置办年货的习惯,而鱼总是少不了的,不仅因为它的营养美味,还有更重要的一点,鱼象征着年年有余,逢年过节,中国人在吃上的讲究似乎更多,总想讨个好彩头。
而无论你是去市场还是去超市,会遇到各种各样的鱼,有的人只看价格,认为贵的一定好,但是每个人的经济状况不同,其实有一些鱼,不仅营养高,而且经济实惠,关键是肉嫩刺少,吃起来非常方便。今天就来跟大家分享6种,遇到别错过,一起来看看都有哪些吧~
清江鱼
喜欢吃烤鱼的朋友相信都不会陌生,如果你让服务员帮你推荐,一般都会让你选清江鱼,主要特点就是清江鱼肉多刺少。所以我每次去吃烤鱼都会点清江鱼,而清江鱼也确实除了一根主刺以外,没有什么小刺。除了烤鱼之外,一些鱼火锅店也经常可以吃到清江鱼。清江鱼属于河鱼的一种,对生存环境要求比较高,在特定的水源和环境下才能生存,因此清江鱼一直是无污染,无公害的代表。
罗非鱼
罗非鱼属于一种热带鱼,原产自非洲,目前在我国的广东,广西,海南等温度较高地区养殖比较多。罗非鱼肉厚刺少,没有肌间刺,入口爽滑鲜嫩,蛋白质含量高,有着“水中鸡肉”的美称。值得一提的是,罗非鱼中含有人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼可以香煎,可以烧烤,当然也可以红烧,虽然为养殖鱼,但是罗非鱼没有泥腥味,肉质十分鲜美。
黄骨鱼
黄骨鱼又称黄颡(sǎng)鱼,黄辣丁等,是我们生活中常见的一种淡水鱼。目前在我国主要分布在珠江,闽江,长江,松花江,黑龙江等地区。黄骨鱼肉嫩鲜美,无肌间刺,受到很多人的喜爱。黄骨鱼中富含维生素E,经常用眼的朋友适合多吃一些。另外黄骨鱼中富含DHA,俗称脑黄金,是我们人体所需的一种不饱和脂肪酸,尤其适合孕妇或者产妇食用。黄骨鱼的吃法也有很多,可以红烧,或者是干锅,当然最普遍的还是煲汤,鲜美营养流失少。
金昌鱼
金昌鱼属于一种常见的海鱼。鱼腹金黄,肉质肥厚饱满,刺少肉多,而且价格也比较便宜。金昌鱼属于一种高蛋白的鱼类,并且富含人体所需的氨基酸,而且容易消化和吸收。同时金昌鱼富含微量元素,尤其是钙,钾,镁,硒等,冬季天冷,不妨多吃些。金昌鱼可以香煎,可以红烧,也可以清蒸,吃法众多,风味各异。
鲈鱼
鲈鱼是也是我们生活中很常见的一种鱼类,经济实惠,非常适合居家烹饪。鲈鱼肉质鲜美腥味小,口感松软弹牙,除了一条主刺以外,基本没有小刺,特别适合老人和小孩。“江上往来人,但爱鲈鱼美”,自古以来,鲈鱼就深受人们的喜爱。鲈鱼不仅味道鲜美,食用价值也很高,除了富含蛋白质以外,还含有多种维生素和矿物质,对我们滋补身体有帮助。鲈鱼的常见吃法有清蒸,红烧等,我家最喜欢的就是清蒸鲈鱼的做法,简单快手味道鲜,营养不流失。
大黄花鱼
大黄花鱼属于海鱼的一种,肉质细嫩饱满,富有弹性,脂肪含量少。做熟以后的黄花鱼肉质呈现蒜瓣状,口感紧致顺滑。大黄花鱼只有中间的主刺,基本没有细刺,属于刺少的鱼类之一。并且黄花鱼营养价值高,素有“国鱼”的称号。大黄花鱼的吃法多为清蒸,红烧或者是煲汤。
我们都知道,生活中有一种小黄花鱼,有些人就误以为小黄花鱼长大后就是大黄花鱼。其实这两鱼根本就不是一种鱼,二者在体型,生长的海域以及营养价值和吃法上都是有着本质区别的。今后别再弄错了。
春节临近,渔村“海味”热销我是小茉莉,春节将近,置办年货少不了鱼,营养高寓意好。今天跟大家分享的6种鱼,有海鱼也有淡水鱼,关键是肉多刺少,家里有老人小孩的尤其适合,遇到别错过。本文系小茉莉美食记原创,拍图码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!
峡山渔村村民在晾晒风鳗。通讯员供图
桐照村码头,工人正在搬运新鲜海产品。
记者 毛雷君 摄
春节临近,象山港尾的宁海县强蛟镇峡山渔村,散发着浓郁“海味”的特产年货进入节日性热销,生意格外红火。
在渔港码头、街前巷尾,记者看到前来采购的市民、游客络绎不绝,不时询问鱼鲞、风鳗、牡蛎、海苔等宁海湾特产的价格,现场交易呈现出一派繁忙景象,村民们用勤劳的双手收获新年之一桶金。
幸福洋溢在脸上 藏也藏不住
一大早,村民尤思恩就在振兴路海产店将风鳗打包装箱,妻子郑亚琴则忙着接打 *** 安排一家家送货,开启忙碌又充实的一天。由于海鲜产品品质佳,他们的生意一直很红火,生鲜、干货样样供不应求,特别是风鳗一年能销出上万条。
为了不错过销售旺季,夫妻俩铆足了劲,起早贪黑,一刻都停不下来。他们将店铺起名为“春蕾”,寓意着面朝大海春暖花开的美好期望,幸福的笑容洋溢在脸上,藏也藏不住。
不远处,“渔嫂”尤青莲的特产店生意同样火爆,一个个发往各地的包裹叠成小山高。“现在政策好,又是乡村振兴,又是共同富裕,只要人勤快,日子肯定越过越红火。”尤青莲告诉记者,随着近几年小镇滨海旅游业的蓬勃发展,她切身体会到家乡的巨大变化,店里的海产品也由当初只销往周边地区转为直销全国各地,一年下来能挣20万元的纯收入。
尤青莲是渔村“春江水暖”的感知者。谈起“致富经”,她说,今年在店铺斜对面买下了一栋房子,新开了一家名为“舒心”的民宿,准备融合发展第三产业。民宿装修得大方雅致,蓝白相间的格调,墙上挂着宁海湾的渔村风景照。眼下,已有前来渔村体验年味的游客入住,喜迎“开门红”。
问起新年还有什么期望,尤青莲红扑扑的脸笑开了:一儿一女均已到了该成家的年龄,希望儿女好好工作,早日成家立业,过上更加美好的新生活。
如今的海味
更加注重口感和健康
同样,峡山渔村村民尤建江也吃上了“美丽经济”的饭。几年来,他的海产店乘着渔村发展的东风,搭乘乡村振兴的“快车”,将年产值做到了300余万元,还专门注册了“路大海”商标,生意越做越红火。
“过年前一星期是生意更好的时候,特别是黄鱼、鳗鲞、虾干这些海产品最畅销。”尤建江介绍,为迎合新生代消费者的口味,渔村特产在传承乡间海味的同时,更加注重口感和健康,采用低盐 *** ,并不断创新包装和营销方式。如今他的海产品销往全国各地,南到海南,北至黑龙江,西到新疆、 *** 。
眼下,随着“浙江省3A级景区村庄”“浙江省非遗旅游景区”“中国传统村落”等诸多荣誉“花落”峡山渔村,慕名而来的游客越来越多,卖特产的村民也越来越多,民宿、餐饮店、渔家乐等新业态如雨后春笋般涌现。不少村民紧跟时代潮流,通过 *** 做起了“云上生意”,收益还相当不错。
“有钱大家一起挣,全村人一起奔共富,并不是一句漂亮话,而是渔村能够持续发展的动力和目标。”峡山村党总支书记尤建振介绍,去年,全村仅风鳗、鱼鲞年销售额就达2000万元,已成为村民的稳定收入来源。
尤建振表示,新的一年峡山渔村正实施“全域乡村旅游”工程,对渔村老街沿线、滨海风情大道等几个区域进行“微改造、精提升”,布局打造特产美食、餐饮旅宿、渔文化创意等产业集聚群,进一步助推乡村振兴奔向共同富裕。
这两天码头
成了最热闹的地方
与宁海县强蛟镇峡山渔村情况类似,最近,奉化区桐照村的码头也给格外热闹。
据《奉化市志》记载,当地五代时已有桐照之名,“后山名高梧,山上梧桐繁生,枝叶对照映辉,故名桐照”。之后并入莼湖镇,称桐照村。由于当地大部分居民以渔业为生,地理位置优越,盛产各种渔获,在2010年被中国渔业协会授予“中国之一渔村”称号。
昨日,记者来到了“中国之一渔村”——奉化区桐照村。虽然最近阴雨绵绵,但是桐照村的码头上却热闹非凡,众多渔船在年前纷纷满载而归,收获了满满的幸福和喜悦。渔民告诉记者,现在正好是一年中黄鱼、带鱼和鲳鱼最肥美的季节,出海归来的渔船也大多数满载了这些品种。此外,还有墨鱼、玉秃鱼和各种海虾、鳗鱼,品种丰富,让人目不暇接。
在码头上,一大早已经停满了从市区各大批发市场赶来的货车。到港的新鲜渔获会之一时间配送到菜市场,以最快的速度送上市民的餐桌。
记者发现,码头附近还有一个不小的海鲜市场,是附近居民很喜欢光顾的地方。不同于码头上的大量批发,这里更加接地气,丰俭由人。除了新鲜的海鱼,还有不少风干产品和腌制的海产品,品种更加丰富,价格也实惠,吸引了不少市区居民驱车前来选购。
据桐照村村支书林伟介绍,这两天是桐照最热闹的时候,出海的渔民相继满载而归,回家过大年。在村里还有不少冷库,里面的工作人员正在热火朝天地对捕捞来的海鲜进行分类,然后通过冷链快递到全国各地。
一位船老大告诉记者,随着近年来国家休渔政策和海洋保护措施的大力实行,他们的收获也日渐丰富,每年都能捕到不少野生的大黄鱼。“你看,这条野生大黄鱼近3公斤,按照市场价格,要卖到2500元/公斤呢!”他捧着手里的一条野生大黄鱼笑着说。
记者 张海玉 毛雷君
通讯员 徐铭怿 吴立高
近500种常见食物的嘌呤含量表!快收藏,会吃的人不担心尿酸高哪些食物的嘌呤含量高?看完这篇文章你心里就有数啦!
本文引用了《中国食物成分表》标准版第6版/第二册中包括的十七类近500种食物中嘌呤含量的数据。
数据主要来自哈尔滨医科大学潘洪志团队的达能膳食营养与宣教基金项目的研究及成果。
测定结果以均值表示(毫克/100克 可食部),供大家参考。
小提示
根据食物嘌呤含量不同,我们将食物分为:
低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克);
中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克);
高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)。
下文列表中,我们以不同颜色的底色对三个级别的食物进行区分,图示如下↓谷类及制品嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
黑米 | 63 | 烧饼 | 27 |
燕麦 | 59 | 面粉 | 26 |
面包(带皮) | 51 | 北大荒饺子粉 | 26 |
糯米 | 50 | 小麦粉(绍兴) | 25 |
面包(去皮) | 50 | 小麦粉(杭州) | 22 |
江米 | 48 | 油炸糕 | 21 |
大麦 | 47 | 挂面 | 21 |
煎饼(玉米) | 46 | 高筋粉 | 21 |
花卷 | 45 | 小米 | 20 |
大米 | 44 | 八家子小米 | 20 |
全麦粉 | 42 | 油条 | 19 |
稻花香米 | 41 | 玉米面发糕 | 19 |
麻花 | 39 | 雪花粉(润良牌) | 18 |
富强粉 | 37 | 肉粽子 | 18 |
煎饼(大米) | 36 | 饺子粉(鹤泉牌) | 17 |
六三九米 | 35 | 黄米 | 16 |
普通大米 | 35 | 薏米 | 15 |
糙米 | 35 | 高粱米 | 15 |
五常香米 | 34 | 长白糕 | 13 |
荞麦 | 34 | 虎皮糕 | 13 |
红米 | 33 | 粽子 | 12 |
粳米 | 31 | 玉米面 | 12 |
雪饼 | 28 | 小馇子 | 10 |
馒头 | 27 | 大馇子 | 8 |
油饼 | 27 |
薯类、淀粉及制品嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
甘薯(紫心) | 24 | 木薯 | 10 |
甘薯(红心) | 19 | 土豆淀粉 | 5 |
地瓜 | 13 | 拉皮 | 3 |
马铃薯(土豆) | 13 | 粉条 | 2 |
红薯(红心) | 12 | 番薯粉干 | 2 |
干豆类及制品嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
蚕豆 | 307 | 纳豆 | 110 |
黄豆(黑龙江) | 218 | 豆腐渣 | 109 |
绿豆 | 196 | 内酯豆腐 | 100 |
黄豆(广东) | 186 | 干豆腐(南豆腐) | 94 |
微豆 | 175 | 豆制品 | 89 |
黑豆 | 170 | 水豆腐(北豆腐) | 68 |
豆粉 | 167 | 生豆浆(20%,无糖) | 63 |
腐竹 | 160 | 生豆浆(15%,无糖) | 46 |
豆皮 | 157 | 生豆浆(10%,无糖) | 29 |
红小豆 | 156 | 熟豆浆(甜) | 29 |
白芸豆 | 125 | 生豆浆(5%,无糖) | 18 |
花芸豆 | 118 | 生豆浆(2.5%,无糖) | 8 |
蔬菜类及制品嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
豌豆 | 86 | 倭瓜 | 15 |
西兰花 | 58 | 芋头(生) | 15 |
豇豆角 | 45 | 山药(生) | 15 |
菜花 | 41 | 大白菜 | 14 |
豆角 | 40 | 水萝卜 | 14 |
香椿 | 40 | 丝瓜 | 14 |
茴香 | 38 | 黄花菜(鲜) | 14 |
黄花菜(干) | 32 | 竹笋 | 13 |
大葱 | 31 | 红萝卜 | 13 |
黄豆芽 | 29 | 长茄子 | 13 |
南瓜 | 29 | 油麦菜 | 13 |
香葱 | 25 | 莴笋 | 12 |
蛇瓜 | 23 | 苦瓜 | 12 |
四季豆 | 23 | 香芋(熟) | 12 |
茭白 | 23 | 绿豆芽 | 11 |
空心菜 | 22 | 黄瓜 | 11 |
香菜 | 21 | 白萝卜(黑龙江) | 11 |
香芋(生) | 21 | 大头菜 | 10 |
西葫芦 | 20 | 莲藕 | 10 |
芥蓝 | 19 | 白萝卜(广东) | 9 |
胡萝卜 | 17 | 菠菜 | 8 |
酸白菜 | 17 | 木瓜 | 7 |
菜心 | 17 | 尖椒 | 6 |
油菜 | 17 | 青椒 | 6 |
西红柿 | 17 | 芹菜(茎) | 5 |
生菜 | 16 | 冬瓜 | 1 |
茼蒿 | 15 |
菌藻类嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
鲍鱼菇(干) | 424 | 海木耳(干) | 90 |
榆黄蘑(干) | 415 | 平菇(鲜) | 89 |
紫菜(干) | 415 | 滑子菇(鲜,熟) | 84 |
香菇(干,金钱菇) | 405 | 滑子菇(鲜) | 73 |
香菇(干,花菇) | 357 | 鸡腿蘑(干) | 68 |
茶树菇(干) | 293 | 金针菇(鲜) | 59 |
竹荪(干) | 285 | 白玉菇(鲜) | 56 |
元蘑(干) | 267 | 猴头菇(鲜) | 53 |
海苔 | 249 | 黄蘑(鲜) | 52 |
姬松茸(干) | 226 | 口蘑(鲜) | 50 |
滑子菇(干) | 205 | 猴头菇(鲜,熟) | 50 |
白灵菇(干) | 201 | 茶树菇(鲜) | 48 |
榛蘑(干) | 186 | 白灵菇(鲜) | 39 |
猴头菇(干) | 178 | 木耳(泡发) | 38 |
木耳(干) | 166 | 香菇(鲜) | 37 |
裙带菜(干) | 136 | 榛蘑(鲜) | 23 |
银耳(干) | 124 | 鸡腿蘑(鲜) | 21 |
杏鲍菇(鲜) | 94 | 海带根 | 17 |
水果类及制品嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
菇娘 | 25 | 香蕉 | 7 |
荔枝(干) | 20 | 香瓜 | 7 |
桃 | 14 | 伊丽莎白瓜 | 7 |
大枣 | 13 | 西瓜 | 6 |
火龙果 | 13 | 油桃 | 5 |
大芒果 | 12 | 李子 | 5 |
樱桃 | 11 | 杏 | 5 |
小芒果 | 11 | 香梨 | 5 |
菠萝 | 11 | 砂糖橘 | 5 |
杨桃 | 10 | 木瓜 | 4 |
蜜橘 | 9 | 大头梨 | 4 |
提子 | 9 | 橘子 | 4 |
巨峰葡萄 | 8 | 胡柚(杭州) | 4 |
马奶葡萄 | 7 | 苹果 | 1 |
龙眼(干) | 7 |
坚果、种子类嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
花生(熟) | 85 | 核桃(熟) | 40 |
腰果(熟) | 80 | 香榧(熟,干) | 37 |
野生榛子(熟) | 76 | 栗子(熟) | 35 |
松子(熟) | 75 | 小野杏(熟) | 34 |
开心果(熟) | 70 | 杏仁(熟) | 32 |
白芝麻(熟) | 66 | 碧根果(熟) | 32 |
南瓜子(熟) | 61 | 葵花籽(熟) | 27 |
大杏仁(熟) | 45 | 夏威夷果(熟) | 26 |
黑芝麻(熟) | 43 | 鲍鱼果(熟) | 16 |
开口大榛子(熟) | 42 |
畜肉类及制品嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
鹅肝(熟) | 408 | 鸡心 | 168 |
鸭肝(熟) | 398 | 乌鸡肉(熟) | 159 |
鹅肝 | 377 | 兔肉(熟) | 148 |
鸭肠(熟) | 346 | 狗肉(熟) | 146 |
鸡肝 | 317 | 鹅脑(熟) | 140 |
鸭胗(熟) | 316 | 猪肉 | 138 |
猪肥肠(熟) | 296 | 猪手(熟) | 134 |
猪肝 | 275 | 金锣猪肉肠 | 131 |
猪肺 | 272 | 牛肉干 | 127 |
鹅心(熟) | 259 | 叉烧肉(熟) | 124 |
猪肚(熟) | 252 | 驴肉(熟) | 117 |
牛肝 | 251 | 猪耳朵(熟) | 114 |
猪肾 | 239 | 羊肉(生) | 109 |
猪胰 | 234 | 牛肉 | 105 |
鸡肚(熟) | 229 | 火腿罐头 | 103 |
羊肝(生) | 228 | 梅花鹿肉(熟) | 99 |
鸭脑(熟) | 227 | 秋林红肠 | 94 |
羊肝(熟) | 227 | 午餐肉罐头 | 94 |
羊肉串(熟) | 223 | 牛蛙腿肉 | 92 |
鸡胗 | 218 | 烧鹅 | 89 |
干肠(秋林) | 215 | 烧鸭 | 88 |
鸡胸肉 | 208 | 牛肉火腿肠 | 85 |
烧鸡 | 188 | 双汇火腿肠 | 80 |
猪舌(熟) | 186 | 猪肉松 | 76 |
鹅胗(熟) | 182 | 牛肉松 | 71 |
金锣鸡肉肠 | 175 | 牛肉汤 | 70 |
乌鸡肉(生) | 173 | 牛骨头汤(火锅后) | 53 |
猪心 | 170 | 猪血 | 40 |
野猪肉(熟) | 169 | 牛蹄肉筋 | 40 |
鹅胗(生) | 169 | 牛骨头汤(火锅前) | 4 |
乳类及制品嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
酸奶(万家宝) | 8 | 酸奶(营养快线) | 1 |
奶粉 | 4 | 牛奶(蒙牛) | 1 |
奶酪 | 2 | 酸奶(小洋人妙恋) | 未检出 |
牛奶(完达山) | 1 | 植物黄油(光明) | 未检出 |
蛋类及制品嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
鹌鹑蛋(熟) | 7 | 鹅蛋(熟) | 1 |
鸡蛋(熟) | 1 | 咸鸭蛋(熟) | 未检出 |
松花蛋 | 1 |
鱼类嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
鲅鱼(烤) | 452 | 棒棒鱼(熟) | 138 |
面条鱼(干) | 383 | 梭鱼 | 137 |
鲭鱼 | 298 | 红线鱼 | 136 |
凤尾鱼(香辣) | 263 | 象鱼 | 135 |
泥鳅鱼 | 247 | 草鱼 | 134 |
鳕鱼(烤) | 230 | 比目鱼(熟) | 134 |
海鲈鱼 | 227 | 河鲈鱼 | 133 |
鲅鱼 | 214 | 鱼肉松 | 131 |
黑鱼(熟) | 214 | 金昌鱼 | 130 |
*** 鱼 | 211 | 金枪鱼 | 130 |
鲟鱼(熟) | 202 | 河豚 | 129 |
红头鱼 | 195 | 武昌鱼 | 128 |
鲫鱼(熟) | 190 | 鳝鱼 | 127 |
鱼片(烤) | 188 | 罗非鱼 | 126 |
鲶鱼 | 187 | 鲤鱼 | 122 |
鱼干 | 185 | 桂鱼 | 121 |
深海鲐鱼(酱汁) | 179 | 编织鱼 | 119 |
鲽鱼 | 175 | 鳗鱼 | 117 |
鱼翅(干) | 174 | 大马哈鱼 | 117 |
虹鳟鱼 | 172 | 熏鲨鱼翅(俄式) | 116 |
鱼片 | 169 | 章鱼片 | 116 |
黑鱼 | 169 | 鲟鱼 | 114 |
三文鱼 | 168 | 桂鱼(熟) | 111 |
海鲈鱼(熟) | 165 | 甲鱼 | 110 |
黄花鱼 | 165 | 比目鱼 | 104 |
河鲈鱼(熟) | 165 | 鲽鱼(熟) | 85 |
草鱼(熟) | 162 | 沙丁鱼 | 82 |
刀鱼 | 161 | 河豚(熟) | 78 |
白鱼(熟) | 160 | 鳕鱼 | 71 |
鲫鱼 | 154 | 多宝鱼 | 70 |
白鱼 | 153 | 银鳕鱼 | 65 |
棒棒鱼 | 149 | 晶鱼 | 58 |
怀头鱼 | 147 | 鱼翅(发后) | 36 |
大马哈鱼(熏) | 147 | 银鱼 | 23 |
金鳟鱼 | 146 | 大马哈鱼籽 | 136 |
鲢鱼 | 141 |
虾、贝类嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
贻贝 | 414 | 青虾 | 180 |
烤虾 | 389 | 河蟹黄(生) | 180 |
干对虾 | 349 | 小龙虾 | 174 |
干虾仁 | 345 | 基围虾(熟) | 174 |
毛蚶(熟) | 343 | 干鲍鱼 | 171 |
生蚝 | 282 | 河蟹肉(生) | 167 |
缢蛏(小人仙) | 276 | 鲜贝 | 167 |
海兔 | 266 | 澳洲龙虾 | 163 |
江虾(熟) | 265 | 蛏子 | 149 |
皮皮虾(生) | 254 | 河蟹(生) | 147 |
鱿鱼 | 244 | 河蟹肉(熟) | 144 |
牡蛎 | 242 | 冬蟹(熟) | 137 |
扇贝 | 235 | 大闸蟹(熟) | 121 |
江虾(生) | 231 | 鲜鲍鱼(熟) | 112 |
海米(小虾米) | 220 | 即食鲍鱼 | 110 |
蚬子(熟) | 206 | 鱿鱼丝 | 106 |
鸳鸯贝 | 202 | 鲜鲍鱼 | 102 |
皮皮虾(熟) | 200 | 鲜对虾 | 101.5 |
八爪鱼 | 198 | 小海螺 | 97 |
牡蛎(熟) | 193 | 大海螺 | 95 |
干贝 | 193 | 干海参(发后) | 18 |
蛏子(熟) | 193 | 燕窝 | 10 |
基围虾(生) | 187 | 干鲍鱼(发后) | 9 |
河蟹黄(熟) | 182 | 海蜇丝 | 9 |
蚬子 | 180 | 鲜海参 | 8 |
速食食品嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
水饺(三鲜) | 145 | 方便面 | 36 |
锅巴 | 73 | 包子(羊肉萝卜) | 35 |
水饺(猪肉芹菜) | 56 | 薯片 | 32 |
绿豆糕 | 56 | 月饼 | 29 |
黑芝麻糊 | 47 | 爆米花 | 20 |
水饺(猪肉香菇) | 42 | 饼干 | 11 |
饮料类嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
芒果汁 | 3 | 苹果汁 | 1 |
南瓜汁 | 3 | 雪碧 | 1 |
菠萝汁 | 2 | 绿茶 | 1 |
山楂汁 | 2 | 冰红茶 | 1 |
速溶椰子粉 | 2 | 百事可乐 | 1 |
杏仁露 | 1 | 凉茶 | 未检出 |
橙汁 | 1 | 椰汁 | 未检出 |
沙棘汁 | 1 | 弱碱水 | 未检出 |
C柚汁 | 1 |
含酒精饮料嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
佳士伯啤酒 | 10 | 雪花全麦啤酒 | 5 |
燕京黑啤 | 9 | 北京纯生啤酒 | 5 |
青岛啤酒 | 7 | 哈尔滨啤酒 | 5 |
百威啤酒 | 7 | 五星啤酒 | 5 |
五星金麦啤酒 | 6 | 葡萄酒 | 5 |
蓝带啤酒 | 6 | 10°雪花清爽啤酒 | 5 |
哈啤小麦王 | 6 | 10°雪花啤酒 | 5 |
黄酒 | 6 | 燕京啤酒 | 5 |
新三星干啤 | 6 | 白酒 | 2 |
北京啤酒 | 6 | 干红 | 未检出 |
雪花啤酒 | 6 |
甜味剂类嘌呤含量表油脂类嘌呤含量表油脂类嘌呤含量表
名称 | 含量 | 名称 | 含量 |
鸡精(太太乐) | 518 | 镇江香醋 | 21 |
鸡精(家乐) | 350 | 山西陈醋 | 12 |
酵母(安琪,干) | 335 | 甜面酱 | 10 |
豆瓣酱 | 77 | 番茄酱 | 7 |
海鲜酱油 | 58 | 沙拉酱 | 3 |
葱味虾酱 | 45 | 3.5°米醋 | 3 |
颗粒花生酱 | 41 | 9°米醋 | 2 |
正阳酱油 | 28 |
资料:养生中国
编辑:余婧瑶
河南省濮阳市市场监督管理局开发区分局公示2022年食品抽检合格产品信息(第3期)中国质量新闻网讯 近日,河南省濮阳市市场监督管理局开发区分局公示2022年食品抽检合格产品信息(第3期)。
濮阳市市场监督管理局开发区分局2022年食品抽检合格产品信息公示 (第3期) | ||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检验结果 | 备注 |
1 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 包菜 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
2 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 绿豆芽 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
3 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 海捕青虾(海水虾) | / | 2022-08-29 | 合格 | |
4 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 带壳花生 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
5 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 甜椒 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
6 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 黄花鱼(海水鱼) | / | 2022-08-28 | 合格 | |
7 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 核桃 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
8 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 油麦菜 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
9 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 毛桃 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
10 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 杏鲍菇 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
11 | 濮阳市瑞丰农业科技有限公司 | 河南省濮阳市清丰县产业聚集区食品产业园 | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 金针菇 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
12 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 黄桃 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
13 | 开封禾丰肉类食品有限公司 | 河南省开封市祥符区黄龙产业集聚区李太路 | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 鸡脯肉 | / | 2022-08-31 | 合格 | |
14 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 黄豆芽 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
15 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 带壳花生 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
16 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 山药 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
17 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 小白菜 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
18 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 菠菜 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
19 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 桔子 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
20 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 菜豆 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
21 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 芹菜 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
22 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 脐橙 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
23 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 核桃 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
24 | 开封禾丰肉类食品有限公司 | 河南省开封市祥符区黄龙产业集聚区李太路 | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 鸡腿肉 | / | 2022-08-31 | 合格 | |
25 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 黑豆 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
26 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 鲳鱼(海水鱼) | / | 2022-08-28 | 合格 | |
27 | / | / | 濮阳市开发区开州路隆祥超市百胜店 | 黄豆 | / | 2022-09-01 | 合格 | |
28 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 黄豆 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
29 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 红豆 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
30 | 开封禾丰肉类食品有限公司 | 河南省开封市祥符区黄龙产业集聚区李太路 | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 鸡琵琶腿 | / | 2022-08-31 | 合格 | |
31 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 绿豆 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
32 | 濮阳市天口食品有限公司 | 清丰县产业集聚区 | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 黄豆酱油 | 345mL/袋 | 2021-11-10 | 合格 | |
33 | 益海(周口)粮油工业有限公司 | 河南省周口市工农路南段20号 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 大豆油 | 1.8升/桶 | 2022-03-30 | 合格 | |
34 | 天津冠芳可乐饮料有限公司 | 天津市武清开发区泉州北路118号 | 濮阳市黄河路振杰副食门市 | 山楂果汁果肉饮料 | 350mL/瓶 | 2022-06-07 | 合格 | |
35 | / | / | 濮阳市川福龙食品有限公司 | 番茄底料 | 散装称重 | 2022-08-20 | 合格 | |
36 | / | / | 濮阳市川福龙食品有限公司 | 青椒底料 | 散装称重 | 2022-08-20 | 合格 | |
37 | 老村長酒业有限公司 | 黑龙江省哈尔滨市双城区西直路75号 | 濮阳市黄河路振杰副食门市 | 白酒 | 450ml/瓶酒精度:42%vol | 2021-12-02 | 合格 | |
38 | 晋江佳由食品有限公司 | 福建省泉州市晋江市经济开发区(五里园)中源路11号 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 云朵蛋糕 | 散装称重 | 2022-07-12 | 合格 | |
39 | / | / | 濮阳市开发区卫河路隆诚生活超市 | 生花生米 | / | 2022-09-02 | 合格 | |
40 | / | / | 濮阳开发区樊氏厨艺格林东方餐饮酒店 | 包菜 | / | 2022-08-31 | 合格 | |
41 | / | / | 濮阳市濮水办前漳消村众家乐超市 | 黄瓜 | / | 2022-08-29 | 合格 | |
42 | / | / | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 菜豆 | / | 2022-08-30 | 合格 | |
43 | / | / | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 橙 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
44 | / | / | 濮阳市濮水办前漳消村众家乐超市 | 甜椒 | / | 2022-08-29 | 合格 | |
45 | / | / | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 绿豆芽 | / | 2022-08-30 | 合格 | |
46 | / | / | 濮阳市濮水办前漳消村众家乐超市 | 西红柿 | / | 2022-08-29 | 合格 | |
47 | / | / | 濮阳开发区樊氏厨艺格林东方餐饮酒店 | 黄豆 | / | 2022-08-31 | 合格 | |
48 | / | / | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 毛桃 | / | 2022-08-27 | 合格 | |
49 | / | / | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 菠菜 | / | 2022-08-30 | 合格 | |
50 | / | / | 濮阳市濮水办前漳消村众家乐超市 | 大白菜 | / | 2022-08-29 | 合格 | |
51 | / | / | 濮阳开发区樊氏厨艺格林东方餐饮酒店 | 大白菜 | / | 2022-08-31 | 合格 | |
52 | / | / | 濮阳市濮水办前漳消村众家乐超市 | 辣椒 | / | 2022-08-29 | 合格 | |
53 | / | / | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 包菜 | / | 2022-08-30 | 合格 | |
54 | / | / | 濮阳市濮水办前漳消村众家乐超市 | 包菜 | / | 2022-08-29 | 合格 | |
55 | / | / | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 韭菜 | / | 2022-08-30 | 合格 | |
56 | / | / | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 芹菜 | / | 2022-08-30 | 合格 | |
57 | 晋江佳由食品有限公司 | 福建省泉州市晋江市经济开发区(五里园)中源路11号 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 港式鸡蛋仔 | 散装称重 | 2022-07-12 | 合格 | |
58 | 晋江佳由食品有限公司 | 福建省泉州市晋江市经济开发区(五里园)中源路11号 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 芝士华夫饼 | 散装称重 | 2022-07-11 | 合格 | |
59 | 益海(周口)粮油工业有限公司 | 河南省周口市工农路南段20号 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 食用植物调和油 | 1.8升/桶 | 2022-03-26 | 合格 | |
60 | 新乡市明发食品有限公司 | 新乡县古固寨镇产业集聚区 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 卤鸡蛋 | 30克/袋 | 2022-07-01 | 合格 | |
61 | 沧州市华海顺达粮油调料有限公司 | 沧州市新华区工业园 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 玉米淀粉(分装) | 300g/袋 | 2022-07-01 | 合格 | |
62 | 吉香居食品股份有限公司 | 四川省眉山市东坡区太和镇经济开发区 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 手工油辣子 | 330克/瓶 | 2022-04-21 | 合格 | |
63 | / | / | 濮阳开发区樊氏厨艺格林东方餐饮酒店 | 杠子馍 | 散装称重 | 2022-08-30 | 合格 | |
64 | / | / | 濮阳市川福龙食品有限公司 | 麻辣底料 | 散装称重 | 2022-08-20 | 合格 | |
65 | 四川竹宇食品有限公司 | 四川营山经济开发区食品产业园 | 濮阳市川福龙食品有限公司 | 黄龙川粉(保鲜火锅粉条) | 240g/袋 | 2022-08-20 | 合格 | |
66 | 石家庄二山食品有限公司 | 石家庄市长安区南五女村东富裕路南厂房一间 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 土豆淀粉(分装) | 200g/袋 | 2022-03-01 | 合格 | |
67 | 清丰县马庄桥银泉食品加工厂 | / | 濮阳市黄河路红亮鲜肉店 | 猪五花肉 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
68 | 清丰县马庄桥银泉食品加工厂 | 河南省濮阳市清丰县马庄桥镇北一公里京开大道路东 | 濮阳开发区皇甫素芳鲜肉店 | 猪前腿肉 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
69 | 开封禾丰肉类食品有限公司 | 河南省开封市祥符区黄龙产业集聚区李太路 | 濮阳开发区皇甫素芳鲜肉店 | 白条鸡肉 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
70 | / | / | 濮阳市开发区幸福办山猫果业店 | 西瓜 | / | 2022-08-22 | 合格 | |
71 | / | / | 濮阳市开发区幸福办山猫果业店 | 大猕猴桃 | / | 2022-08-22 | 合格 | |
72 | 清丰县马庄桥银泉食品加工厂 | 河南省濮阳市清丰县马庄桥镇北一公里京开大道路东 | 濮阳开发区皇甫素芳鲜肉店 | 猪后腿肉 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
73 | / | / | 濮阳市开发区幸福办山猫果业店 | 毛桃 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
74 | / | / | 濮阳市开发区幸福办山猫果业店 | 橘子 | / | 2022-08-22 | 合格 | |
75 | 清丰县马庄桥银泉食品加工厂 | / | 濮阳市黄河路红亮鲜肉店 | 猪前腿肉 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
76 | 清丰县马庄桥银泉食品加工厂 | 河南省濮阳市清丰县马庄桥镇北一公里京开大道路东 | 濮阳开发区皇甫素芳鲜肉店 | 猪五花肉 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
77 | / | / | 濮阳市开发区幸福办山猫果业店 | 梨 | / | 2022-08-26 | 合格 | |
78 | / | / | 濮阳市开发区幸福办山猫果业店 | 香蕉 | / | 2022-08-26 | 合格 | |
79 | / | / | 濮阳市开发区幸福办山猫果业店 | 小猕猴桃 | / | 2022-08-22 | 合格 | |
80 | / | / | 濮阳市开发区幸福办山猫果业店 | 橙 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
81 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 包菜 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
82 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 圆椒 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
83 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 菜豆 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
84 | / | / | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 毛桃 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
85 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 包菜 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
86 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 白皮鸡蛋 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
87 | / | / | 濮阳市石化中路绿城超市石化路店 | 山药 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
88 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 绿豆芽 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
89 | 河南省创润食品有限公司清丰分公司 | 河南省濮阳市清丰县产业集聚区(人和大道东侧文化路南侧)31号 | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 鸡翅根 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
90 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 甜椒 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
91 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 苹果 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
92 | / | / | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 杏鲍菇 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
93 | / | / | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 大白菜 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
94 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 鸡蛋 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
95 | / | / | 濮阳市石化中路绿城超市石化路店 | 香菇 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
96 | 河南省创润食品有限公司清丰分公司 | 河南省濮阳市清丰县产业集聚区(人和大道东侧文化路南侧)31号 | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 鸡琵琶腿 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
97 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 芹菜 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
98 | / | / | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 包菜 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
99 | / | / | 濮阳高新区百姓量贩林海店 | 橙 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
100 | / | / | 濮阳高新区百姓量贩林海店 | 鲳鱼(海水鱼) | / | 2022-08-24 | 合格 | |
101 | 河南省创润食品有限公司清丰分公司 | 河南省濮阳市清丰县产业集聚区(人和大道东侧文化路南侧)31号 | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 鸡脯肉 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
102 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 大白菜 | / | 2022-08-20 | 合格 | |
103 | 河南省创润食品有限公司清丰分公司 | 河南省濮阳市清丰县产业集聚区(人和大道东侧文化路南侧)31号 | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 鸡腿 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
104 | / | / | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 苹果 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
105 | 清丰县马庄桥银泉食品加工厂 | 河南省濮阳市清丰县马庄桥镇北一公里京开大道路东 | 濮阳市开发区鲜肉店生肉店 | 猪五花肉 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
106 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 香蕉 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
107 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 油菜 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
108 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 火龙果 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
109 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 长豆角 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
110 | / | / | 濮阳市石化中路绿城超市石化路店 | 姜 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
111 | / | / | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 黄瓜 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
112 | 清丰县马庄桥银泉食品加工厂 | / | 濮阳市开发区幸福办二艳鲜肉店 | 猪五花肉 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
113 | / | / | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 梨 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
114 | / | / | 濮阳高新区百姓量贩林海店 | 香蕉 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
115 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 茄子 | / | 2022-08-22 | 合格 | |
116 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 香蕉 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
117 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 苹果 | / | 2022-08-22 | 合格 | |
118 | 清丰县马庄桥银泉食品加工厂 | / | 濮阳市开发区幸福办二艳鲜肉店 | 猪后腿肉 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
119 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 香菇 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
120 | / | / | 濮阳市石化中路绿城超市石化路店 | 猕猴桃 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
121 | / | / | 濮阳市石化中路绿城超市石化路店 | 尖椒 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
122 | / | / | 濮阳高新区百姓量贩林海店 | 猕猴桃 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
123 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 小白菜 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
124 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 西红柿 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
125 | / | / | 濮阳市开发区昆吾办东东生活超市 | 香蕉 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
126 | / | / | 濮阳高新区百姓量贩林海店 | 苹果 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
127 | / | / | 濮阳市石化中路绿城超市石化路店 | 甜瓜 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
128 | 清丰县马庄桥银泉食品加工厂 | 河南省濮阳市清丰县马庄桥镇北一公里京开大道路东 | 濮阳市开发区鲜肉店生肉店 | 猪后腿肉 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
129 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 西红柿 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
130 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 桔子 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
131 | / | / | 濮阳市胡村乡贾田楼村惠丰超市 | 胡萝卜 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
132 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 姜 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
133 | / | / | 濮阳市高新区贾田楼社娟干菜店 | 红萝卜 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
134 | / | / | 濮阳市石化中路绿城超市石化路店 | 菠菜 | / | 2022-08-25 | 合格 | |
135 | 清丰县马庄桥银泉食品加工厂 | / | 濮阳市开发区幸福办二艳鲜肉店 | 猪里脊肉 | / | 2022-08-24 | 合格 | |
136 | / | / | 濮阳高新区百姓量贩林海店 | 梨 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
137 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 西红柿 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
138 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 芹菜 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
139 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 结球甘蓝 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
140 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 上海青 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
141 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 花生米 | / | 2022-07-28 | 合格 | |
142 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 梅八苹果 | / | 2022-08-22 | 合格 | |
143 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 甜椒 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
144 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 芹菜 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
145 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 橙 | / | 2022-08-15 | 合格 | |
146 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 冰鲜虾(海水虾) | / | 2022-08-21 | 合格 | |
147 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 大白菜 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
148 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 黑豆 | / | 2022-07-28 | 合格 | |
149 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 包菜 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
150 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 云南蜜橘 | / | 2022-08-16 | 合格 | |
151 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 小白菜 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
152 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 西红柿 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
153 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 绿豆 | / | 2022-07-28 | 合格 | |
154 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 绿豆芽 | / | 2022-08-23 | 合格 | |
155 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 大豆 | / | 2022-07-28 | 合格 | |
156 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 皇冠梨 | / | 2022-08-22 | 合格 | |
157 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 油麦菜 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
158 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 红豆 | / | 2022-07-28 | 合格 | |
159 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 猕猴桃 | / | 2022-08-22 | 合格 | |
160 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 豇豆 | / | 2022-08-20 | 合格 | |
161 | / | / | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 青茄子 | / | 2022-08-21 | 合格 | |
162 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 青桔 | / | 2022-08-16 | 合格 | |
163 | / | / | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 砀山梨 | / | 2022-08-22 | 合格 | |
164 | 新乡市华豫饮品有限公司 | 河南省新乡市延津县城东工业区 | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 无汽苏打饮料 | 350ml/瓶 | 2022-04-21 | 合格 | |
165 | 思念食品(河南)有限公司 | 郑州市惠济区英才街15号 | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 猪肉大葱灌汤水饺 | 1千克/袋 | 2022-07-22 | 合格 | |
166 | 浙江伊利乳业有限公司 | 浙江省金华市金西经济开发区北区6号 | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 三色心香雪糕 | 95克/盒 | 2022-06-08 | 合格 | |
167 | 定州伊利乳业有限责任公司 | 河北省定州市伊利工业园区 | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 玉米香雪糕 | 65克/袋 | 2022-06-07 | 合格 | |
168 | 河南中沃实业有限公司 | 济源市文昌南路339号 | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 牛磺酸型维生素饮料 | 580毫升/瓶 | 2021-12-21 | 合格 | |
169 | 新乡市四海缘食品有限公司 | 河南省辉县市城关镇创业园区 | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 无蔗糖蛋糕 | 称重 | 2022-08-02 | 合格 | |
170 | 天津市龙康食品有限责任公司 | 天津市静海区独流莲花工业园 | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 大米锅巴(麻辣小龙虾味)油炸型膨化食品 | 188克/袋 | 2022-05-16 | 合格 | |
171 | 思念食品(河南)有限公司 | 郑州市惠济区英才街15号 | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 猪肉香菇灌汤水饺 | 1千克/袋 | 2022-07-14 | 合格 | |
172 | 商丘市梁园区添瑞食品厂 | 商丘市梁园区孙付集西街路北 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 凤梨味月饼 | 248克/袋 | 2022-08-05 | 合格 | |
173 | 濮阳县渠村乡永强可口食品厂 | 濮阳县渠村乡公西集 | 濮阳市濮水办前漳消村众家乐超市 | 草莓月饼 | 330±10克/袋 | 2022-08-01 | 合格 | |
174 | 濮阳县渠村乡永强可口食品厂 | 濮阳县渠村乡公西集 | 濮阳市濮水办前漳消村众家乐超市 | 凤梨月饼 | 330±10克/袋 | 2022-08-01 | 合格 | |
175 | 商丘市梁园区添瑞食品厂 | 商丘市梁园区孙付集西街路北 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 哈密瓜味月饼 | 248克/袋 | 2022-08-05 | 合格 | |
176 | 商丘市梁园区添瑞食品厂 | 商丘市梁园区孙付集西街路北 | 河南富润万嘉商贸有限公司 | 草莓味月饼 | 248克/袋 | 2022-08-04 | 合格 | |
177 | 山东稻香村食品工业有限公司 | 山东省菏泽市定陶区开发区(广州路南段西侧) | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 花生酥月饼(京式提浆类) | 300克/袋 | 2022-07-25 | 合格 | |
178 | 山东稻香村食品工业有限公司 | 山东省菏泽市定陶区开发区(广州路南段西侧) | 濮阳经济开发区王助镇百惠超市 | 老式五仁月饼(京式提浆类) | 300克/袋 | 2022-07-22 | 合格 | |
179 | 河南省香远斋食品有限公司 | 虞城产业集聚区仓颉大道中段路西 | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 芝麻酥月饼 | 300g/袋 | 2022-07-17 | 合格 | |
180 | 永城市赵老根食品有限公司 | 河南省永城市城关镇宝塔东路616号 | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 蜜酥月饼(其他类月饼) | 300克/袋 | 2022-07-05 | 合格 | |
181 | 河南省香远斋食品有限公司 | 虞城产业集聚区仓颉大道中段路西 | 濮阳市高新区新习乡普客隆超市新习店 | 花生酥月饼 | 300g/袋 | 2022-07-17 | 合格 |
佳木斯,黑龙江省辖地级市。佳木斯地名源于满语“甲母克寺噶珊”,意为“站官屯”。佳木斯地处中国边疆,与俄远东地区哈巴罗夫斯克及比罗比詹市两个州区首府相邻,是对俄开放的前沿城市之一。佳木斯是中国陆地最东端的地级行政区,是中国最早迎接太阳升起的地方,素有“东极新天府,快乐佳木斯”之称。今天给大家介绍佳木斯十大特色美食,看看你是否都知道。
1、松仁烧鹿筋
松仁烧鹿筋在东北地区还是很有人气的,口感好,最重要的是营养丰富,鹿筋是鹿脚的肌腱,系珍稀原料。有壮筋骨、补阳的功效,对治劳损、脚转筋、风湿关节痛、手足无力,胃寒等症有一定疗效。松仁的香味,回味润口。
松仁烧鹿筋
2、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇更好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以更大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。
小鸡炖蘑菇
3、水晶肚
水晶肚在当地也是很受欢迎的,作为一道可口的小菜,在东北很多饭馆都可以吃到,水晶肚的 *** *** 也很简单,水晶肚的外皮分为两种,一种是猪大肠灌制的,还有一种是猪小肠灌制的, *** 水晶肚的时候不用淀粉凝结,而是用猪肉皮冻凝固而成。
水晶肚
4、清炖熬花鱼
清炖熬花鱼,先将熬花鱼收拾干净,再放入鸡汤中,加上辅助调料一起在火上煮熟,最后放古月面与醋调成酸辣口味而食。成菜颜色白、汤味鲜、肉嫩味美。熬花鱼的鱼鲜与鸡汤的肉香融合,香醇浓郁,纯白的汤头让人食欲大增配上鲜嫩的鱼肉,确是一道味道极佳的东北名菜。
清炖熬花鱼
5、酱骨头
酱大棒骨香而不腻,酱香浓郁,回味无穷。酱大棒骨的大体做法为:首先将棒骨弄成块,入锅锅中滚一下,去除腥味。之后将棒骨捞出放入到高压锅中,加入清水没过骨头,加入佐料,然后就加入甜面酱盖盖,开火,喷气以后再来七八分钟即可。
酱骨头
6、刨花鱼片
刨花鱼片表面带着冰霜,冰冰凉凉的感觉,相当的可口,刨花鱼片选用冬季或者是人工制冷冷冻成的草鱼、细鳞或者是狗鱼做主料,然后趁冻剥去鱼皮,然后再用刀切成薄片,当地人称之为冰箱鱼片,搭配上辣椒油和韭菜花等,凉飕飕、 *** 辣的。
刨花鱼片
7、炒鱼毛
“鱼毛”是赫哲族的传统风味美食,有几百年的历史,所以到了佳木斯一定要吃,鱼毛也是同江市特产之一,鱼毛含有人体所需的多种营养元素,所以经常吃对身体健康还是很有好处的。鱼毛易被人体消化吸收,鱼毛也是一种健康礼品,比如乌热肯鱼毛,就是由赫哲族尤克勒.乌热肯,秉承着本民族的传统手艺,精心炒制而成,工艺复杂。
炒鱼毛
8、鱼籽三拼
是由黄鱼籽、大马哈鱼籽、墨鱼籽三种鱼籽融合而成,是难得一见的美食。鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。用 *** 哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。
鱼籽三拼
9、赫哲塔拉哈
塔拉哈是赫哲语,其实就是我们说的烤生鱼。烤生鱼是一种很普遍的吃法,在东北地区很盛行,渔民把鱼放放在火上烤一烤,不需要烤熟,半生不熟就行,撒上一些盐就可以吃了,调味料少,但是味道非常的鲜美,很多人吃过之后都很稀罕,主要是鱼的鲜味没有被破坏,是鱼宴上的一道美味佳肴。
赫哲塔拉哈
10、朝鲜冷面
朝鲜族冷面风味独特,大多以荞麦为主料,荞麦粉营养丰富,有降低血脂和胆固醇、软化血管的作用。由于冷面五味搭配得宜,而且在冷面 *** 过程中不添加任何添加剂,被称为纯绿色健康食品。
朝鲜冷面
欢迎大家补充家乡美食。期望大家能多多点赞,关注支持。谢谢!!!
地绵万里尽春耕,卫星视角下的美丽田野人勤春来早
春耕正当时
从沃野千里到精耕细作
从高原沟壑到山海之间
鲜艳的色彩在大地上铺陈开来
透出春意
让卫星带你览遍
一亿像素下的美丽田野
三江平原
黑龙江、松花江、乌苏里江
三条大江浩浩荡荡
汇流、冲积成三江平原
平原之上农田排列整齐
大地的生机与活力
带来一幅醉人心脾的嫩绿
黑河五大连池
位于黑龙江省黑河市的
五大连池景区
地处小兴安岭山脉向松嫩平原的过渡地带
堰塞湖地貌与火山地貌点缀其间
万亩农田生机盎然
与旁侧的五大连池相映成趣
构成一幅美丽的自然画卷
新疆昌吉
昌吉位于天山北麓
准噶尔盆地南缘
南部是天山山地
中部为广袤的冲积平原
北部为浩瀚的沙漠盆地
天山北坡下“喷薄而出”的
山前冲积扇
气势恢宏
滋养出深厚肥沃的土壤
绿色的农田与天山丹霞相映生辉
河南滑县
河南省滑县地形以平原为主
气候湿润、雨量充沛
地理条件得天独厚
拥有195万亩耕地
178万亩永久基本农田
有着“豫北粮仓”之称
甘肃宁县
甘肃省庆阳市南部
川原相间
沟壑纵横
沃野平畴
原面地势平坦
土层深厚
是粮食作物的主产区
川道地区温暖避风
引水灌溉便利
是果蔬特产的良田沃土
云南罗平
云南曲靖市罗平县
连片的黄灿灿油菜花在这里竞相怒放
鲜艳的色彩在田野中铺陈开来
构成了一幅幅
美丽壮观的“大地春歌图”
江苏兴化
江苏省兴化市垛田街道
勤劳智慧的人们
在沼泽地上建立的小块农田
迄今已有600多年历史
千姿百态的垛田
形成了上千个湖中小岛
是兴化地区特有的
世界著名农业文化遗产
福建三沙湾
三沙湾
是福建更大的大黄鱼网箱养殖基地
从卫星图上俯瞰三沙湾海域
无数的养殖网箱有序排列
船只、房屋和村庄漂浮在海面上
犹如一个巨大的“海洋牧场”
徐闻菠萝的海
祖国大陆南端
广东省湛江市徐闻县
有30多万亩菠萝田
人称“菠萝的海”
每年三四月时
亿万株菠萝汇成一片“绿海”
无边无际
广东开平
广东省开平市
潭江似一缕飘带
穿梭在城市与乡村之间
两岸的水田和土壤形成的斑驳图案
美不胜收
阡陌纵横的田园里
错落有致的农舍点缀其间
构成了一幅美丽的乡村画卷
不负春光不负时
一幅幅“大地春歌图”
正在中国大地上不断延展
新华社卫星新闻实验室
新华网思客
新华网5G富媒体实验室
联合出品
策划:刘娟
监制:李晓云
编辑:祁丽君 冶莉(实习)
设计:李权
校对:郭建伟
适合春天吃的5种鱼,鲜美又少刺,孩子吃了益智又长高春天万物生机勃勃,这时候的鱼经过了一个冬天的积蓄,肉质十分肥嫩,营养也很是丰富。从兼顾美味与健康的角度来说,哪些鱼最适合春季吃呢?
鲳鱼
众所周知,鲳鱼除了中间的一片骨头,几乎没有鱼刺,吃起来又嫩又鲜,尤其适合老人和孩子。它的蛋白质、钾、不饱和脂肪酸、镁、磷等营养素含量都很丰富,经常吃一些可辅助降低体内血脂、血压,并能在一定程度上帮助预防冠状动脉硬化等心血管疾病。
中医则认为,鲳鱼具有通经养血、柔筋利骨等功效,很适合消化不良、筋骨酸痛的人群食用。
鲳鱼常见的品种有金鲳鱼和银鲳鱼。一般来说金鲳鱼的尾巴尖儿和鱼鳍都是金色的,养殖居多,因此价格相对较低;而银鲳鱼通体银白,主要依靠捕捞获得,所以价格相对较贵。
金鲳鱼是不太适合清蒸的,口感口味都比较一般,相比之下银鲳鱼就有很大的优越感了。
这两种鱼的营养成分差不多,因此不管吃哪一种都是补充营养的好机会,在营养价值以及功效作用方面,金鲳鱼和白鲳鱼的是差不多的,所以在市场上挑选金鲳鱼和白鲳鱼的时候就不用纠结哪个更有营养了。
黄鱼
黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼。
大、小黄鱼虽然是两种鱼,但两者味道有些相近,确实有点难区分。区别大小黄鱼的窍门如下:小黄鱼只能长到20多厘米,鱼尾短鳞片大;而大黄鱼能长到50多厘米,鱼尾巴细长鳞片略小。
每年三四月正值大黄鱼的洄游产卵期,无论是营养还是味道都是上品,是更好的食用之际;到了晚春,小黄鱼也到了产卵期,同样是不可错过的美食。
在营养方面:
① 黄鱼含有丰富的优质蛋白,对人体有很好的补益作用;
② 含有丰富的微量元素硒,这种营养素可延缓衰老、辅助抗癌;
③ 含有较多的谷氨酸,有助于维持神经系统的正常运作;
④ 含有被称为“脑黄金”的DHA,可促进脑细胞的生长发育,改善大脑机能,提高记忆力。
在食用方式上,清蒸是保留鱼自身鲜味和营养的更佳 *** ,吃的时候可以搭配上生姜、葱,爱吃辣可以放入小米辣等食材,帮助去腥提鲜。
鳜鱼
鳜鱼又称桂鱼,每年的3~4月是其最肥美的时节。从古诗 “西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”就足以见得人们对春季鳜鱼的喜爱了。
鳜鱼,肉食性,无鳞鱼类。属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳜鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚;尖头,是黑龙江中最美丽的一种鱼。
营养价值
鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。
鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。对于痛风患者来说,鳜鱼也是为数不多的低嘌呤水产,可以比较放心地食用。
鲥鱼
野生鲥鱼早就吃不到了 长江里绝迹了,现在有养殖的鲥鱼 不过味道差远了。长江之一极品,现在养殖的都是美国鲥鱼 来冒充长江鲥鱼 两者长得很像 毕竟是堂兄弟 不过味道差远了。鲥鱼鱼鳞是极品 是可以吃的 鲜美可口 营养丰富
一踏入春天,鲥鱼的肥美季节也就到了。在众多鲥鱼之中,长江鲥鱼尤为鲜美,和河豚、刀鱼齐名,被评为“长江三鲜”。但因为过度捕捞、环境破坏等原因,野生长江鲥鱼几乎绝迹,如今市面上售卖的多是美洲鲥鱼。两者长得很像 毕竟是堂兄弟 不过味道差远了。
吃鲥鱼时通常会去掉内脏,保留鱼鳞,食用 *** 以清蒸为佳。鲥鱼鱼鳞是极品,是可以吃的,鲜美可口,营养丰富,因为鲥鱼的鳞片下富含脂肪,一起吃可以增加它的丰满口感。
带鱼
说起带鱼,似乎很难跟海鲜扯上关系。
人们心目中的海鲜,一般是鲍鱼、海参、大龙虾,再不济也得是螃蟹、扇贝、皮皮虾。
事实上,带鱼是正儿八经的深海鱼,而且,我们现在吃到的带鱼,至今也无法实现养殖。
在中国,带鱼与大黄鱼、小黄鱼、乌贼一起,并称为“四大海产”(四大海洋经济鱼类)。
中医认为常吃带鱼有养肝补血功效。
此外,带鱼中含有不饱和脂肪酸和镁元素对心脏有较好的保护作用。尤其值得一提的是,带鱼的蛋白质含量高达17.7克/100克,可以和牛肉相媲美,它的钙含量更比牛肉高出6倍!人体吸收率也不错,很适合需要补钙、强体的小孩和中老年人吃。
新鲜带鱼表面会有一层“银粉”,这层“银粉”其实是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,它是一种油脂脂肪,不但不能刮掉,还应该尽量保留。如果这层“银粉”很容易的被擦落。也证明带鱼不太新鲜了。“银脂”一种营养价值较高的优质脂肪。有研究显示,其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素,较多的卵磷脂及多种不饱和脂肪酸,还有一种天然抗癌成分:6-硫代鸟嘌呤。
因此,清洗带鱼时,要注意保护银鳞。“银脂”怕热,在75℃的水中清洗会造成丢失,所以应用凉水冲洗。还要避免过度刮拭鱼体表面,以防银鳞被破坏。
很多人觉得带鱼腥味重,其实真正的元凶是鱼腹内的黑膜以及鱼脊骨的污物。要完全去除腥味,应该仔细地撕去黑膜,把污物都清理干净。如果在烹饪时加点葱、姜,以及料酒或米醋,可以更好地去除腥味,而且也有利于调味。
而在市场上,再新鲜的带鱼也很难见到活的。这是因为捕捞带鱼的时候从深海将带鱼拉至水面,剧烈的水压变化使带鱼器官破裂出血而死。
最后还要提醒大家:吃鱼时更好把鱼胆全部摘除。虽说不是所有鱼胆都有毒,但鱼胆中毒没有特效药,死亡率曾经高达20%左右,所以为安全起见还是不吃为妙!
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