烟台总工会举行劳模(工匠)事迹报告会
劳模代表作宣讲报告
胶东在线8月2日讯(记者 冯海玉 通讯员 鲍明凌 余传元 邢成刚)2日上午，烟台市总工会组织的“建功烟台?工会在行动”劳模(工匠)事迹报告会在东山宾馆正式开讲，6位劳模(工匠)用自己生动感人的成长经历，用一段段闪亮的人生历练，生动诠释了率先垂范、拼搏进取，无私奉献、创新务实的新时代劳模精神。来自全市各行各业的干部职工代表和工会干部近500人聆听了劳模工匠们的先进事迹。
“为了那份责任，再忙再累也无怨无悔来”！来自核工业烟台同兴实业集团有限公司研发中心的冯庸，曾带领4名研发人员，不分昼夜，鏖战三个月，设计出国内首台大型立式压滤机。在简陋的车间，他们不惧零下10度的严寒，一呆又是三个月，只为得到之一手数据。而今，他带领研发团队先后获得了40项发明专利和150项实用新型专利。
来自烟台鲁宝钢管有限责任公司的成进军，从事电气维修30年，凭借对工作的细心，对创新的执着，创造出国家专利11项，技术秘密17项，公司级先进操作法8项，发表省级论文5篇，创新成果被公司认定经济效益为1200余万元。“我参与，我奉献，我快乐，这是我持续创新的源动力”，成进军说。
“我是一名厨师，一名对鲁菜文化充满热爱的厨师，我对待自己的菜品充满热爱，就像对待自己的孩子满怀深情……”怀着发扬鲁菜的情怀，张兴业决心创办一所为餐饮行业输送人才、振兴鲁菜的学校。他创办的兴业职业技能培训学校，大力推行订单教育，不仅为全市输送人才，还与韩国、日本、新西兰等国家签订了长期的技术培训、人才交流等友好合作项目。
报告会成员由9名劳模1名工匠组成，他们虽然经历各异、岗位平凡，但都是烟台各行各业的精英骨干。多年来，他们在各自平凡的工作岗位上一直默默奉献、创新拼搏，取得了令人瞩目的成绩。他们的报告采用PPT形式，语言朴实、情感真挚，事迹感人、生动形象，赢得了全场阵阵掌声。
此次报告会，是深入贯彻落实 *** 总书记“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”指示精神的具体体现，是烟台市总工会助推全市新旧动能转换重大工程建设的实际行动。活动旨在通过劳模宣讲，在全社会营造“劳动光荣、劳模光荣”的浓厚氛围，为我市打造制造业强市、海洋经济大市和宜业宜居宜游城市提供人才和智力支持。
首场宣讲结束后，宣讲团成员将陆续奔赴各县市区和基层一线，进机关、进企业、进社区、进园区、进学校、进乡村进行全面开讲。
教育部“国培计划”专家库专家、正高级教师秦才玉：“劳动创造智慧 ?我从厨艺做起”主题班会（二）秦才玉
秦才玉， *** 党员，教育部“国培计划”专家库专家，陕西省首批正高级教师，陕西师范大学学科 *** 教授，陕西省优秀教学能手，陕西省第四批学带理论导师和实践导师，陕西省名师大篷车专家组成员，陕西省基础教育资源研发中心专家组成员（理科综合组组长），西安市新课程教学研究中心组成员，陕西省西安中学学科带头人，五星级班主任。
时间：2020年4月17日19：30-20：15
方式： *** 视频
流程：1、主持词（陕西省西安中学航空7班团支部书记：高嘉俊）
2、厨艺展示（陕西省西安中学航空7班301、302、303、304、305、306、307、401共8个宿舍，内容：每个宿舍推荐1位代表展示3分钟厨艺视频。做一道菜或一道美食，边做边解说。）
3．班主任讲话（8分钟，详见下页PPT）
4．主持人（高嘉俊）：宣读“4月19日(周日)到校工作安排”
5．主持人（高嘉俊）：总结
背景：3月20日 *** 中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见发布，对居家学习的孩子们来说，“做家务，学厨艺”是更好的劳动教育，在4月3日的班会上，让孩子们对居家学习以来的学习、锻炼和做家务方面进行了交流，为了更好的检验同学们的劳动成果，4月10日的班会策划了让8个宿舍的同学以视频的形式展示居家学习期间的劳动过程及成果。今天继续以宿舍为单位展示厨艺。
班会实录：
主持人（高嘉俊）
尊敬的老师，亲爱的同学们，大家好！
四月已悄然过半，这个漫长的假期也即将结束，我们可以再次见到阔别已久的兄弟和老师，再次领略到西中最美的风景，而今天我们也进行最后一次线上主题班会，大会主题仍为厨艺展示，为此特别邀请到秦老师出席本次班会，话不多说，主题班会正式开始，首先是301宿舍代表潘佳琪同学，为我们带来凉拌黄瓜和麻婆豆腐，让我们一起欣赏。
301宿舍代表潘嘉琪同学展示凉拌黄瓜和麻婆豆腐的 *** 视频
主持人（高嘉俊）：这两道菜可谓色香味俱全，隔着屏幕我都能感受到其中的美味，谢谢潘嘉琪同学的精彩 *** 。下面是302宿舍代表李子恒同学为我们带来的清炒杏鲍菇 *** 过程，大家欢迎
302宿舍代表李子恒同学展示清炒杏鲍菇视频
主持人（高嘉俊）：杏鲍菇具有降血脂，降胆固醇的功效，而线椒的存在，让这道家常菜多了几分色彩和味觉感，谢谢李子恒同学。下面是303宿舍代表张青尘同学为我们带来的清蒸排骨，大家拭目以待！
303宿舍代表张青尘同学展示清蒸排骨。
主持人（高嘉俊）：清蒸排骨可谓是今天所展出菜系中的一道硬菜了，相信大家在食堂都没有吃过这样的排骨吧，经过张青尘同学的精心 *** ，相信一定是美味十足，大有没有被张大厨吸引到岭南啊！下面是304宿舍代表杨凯同学为我们展示椒盐蘑菇，大家欢迎
304宿舍代表杨凯同学展示椒盐蘑菇。
主持人（高嘉俊）：杨凯同学，是我们宿舍经过掷骰子挑选出来的代表，而他也没有辜负我们宿舍对他的期望，希望杨凯同学在以后的学习生活中能够更积极的参与到劳动煅炼之中。下面是305宿舍肖宏睿同学为我们带来的手撕包菜，大家欢迎
305宿舍代表肖宏睿同学展示手撕包菜。
主持人（高嘉俊）：这道手撕包菜属于湘菜系，其味道爽滑可口，酸甜适中，吃起来十分开胃，看品相肖宏睿同学的作品口感不错，感谢肖宏睿同学的辛苦付出。下面是306宿舍，杨定康同学为我们带来的丝瓜酿水蛋，大家欢迎
306宿舍代表杨定康同学展示丝瓜酿水蛋。
主持人（高嘉俊）：丝瓜含有丰富的维生素B、C，具有抗衰老美容养颜的功效，杨定康同学这一道丝瓜酿水蛋，着实让人眼前一亮，大家是不是很想品一下呢。下面是307宿舍代表刘屹凡同学带来的炒面，大家欢迎
307宿舍代表刘屹凡同学展示炒面。
主持人（高嘉俊）：刘屹凡同学也是在妈妈的指导下，完美地 *** 了这一道美食，如果还有类似机会，我真希望你能做出更美味的菜肴。下面是401宿舍，白金同学带来的宫保鸡丁。大家欢迎
401宿舍代表白金同学展示宫保鸡丁。
主持人（高嘉俊）：宫保鸡丁这道菜在川菜鲁菜中均有收录，辣而不猛，香辣味足，鸡肉紧实滑嫩，是它的一大特点，虽然工序复杂，但白金同学有条不紊地为大家呈现了这道香彭彭的美味，感谢白金同学的 *** 过程。今天的视频交流就到这儿，下面有请秦老师讲话，大家欢迎！
班主任（秦老师）讲话（提纲）：劳动创造智慧（二）
1、虽然操作不很熟练，却能体验劳动的快乐；
2、虽然解说不太专业，却能享受过程的幸福；
3、虽然刀功略显笨拙，却能切出成长的收获；
4、虽然家长幕后点拨，却能展现劳动的成果；
5、虽然配合并不默契，却能练就思维的能力；
6、虽然搭配不够完美，却能给予技能的体会；
7、虽然出锅没有造型，却能留下特殊的香味；
8、虽然只是初次演练，却能把握人生的长远。
主持人（高嘉俊）：感谢秦老师的点评，秦老师从八个方面对同学的厨艺进行了评价，既肯定了同学们的成绩，也指出了不足，同时还为同学们今后继续提高厨艺寄予厚望，希望同学们能理解秦老师的良苦用心，把钻研厨艺的精神用到今后的学习之中。接下来我为同学们宣讲“4月19日(周日)到校工作安排”
1、带好必备的生活用品，疫情期间不能出校门，不能点外卖，不能接收快递。
2. 周日（19日）下午18:00统一在航校食堂就餐，找自己的班级和姓名，同向就坐，餐前和餐后立即带好口罩，就餐时不允许讲话。
3.生活委员（杨定康）提前安排值日生打扫教室卫生，桌椅拉开更大距离。
4、防疫用品中的医用酒精属于危险品，班主任集中管理，红十字会员（李浪浪）每天早中晚给每位学生手部消毒各一次。
5、航校作息时间（略）
主持人（高嘉俊）：总结
同学们，在提到家常菜的时候，我们总会想起父母，甚至老一辈，而当我们真正自己操作起来的时候，才知道，生活之不易，柴米油盐之珍贵，这两次班会，咱们不仅学的是生活技能，更是一种传承，一种责任与担当，只有自身强大，国家才能强大。这是我们线上的第五次班会，也是最后一次班会，希望这五次班会成为我们人生中最美好的记忆！下次班会我们可以在西中的教室里面对面交流，再展西中航空学子的风采！
班主任点评：这次8个宿舍的同学代表通过视频为同学们展示了9道菜品的 *** 过程，有同学的菜品还有一定的难度，但同学们都能有条不紊地完成了各自菜品的 *** ，尽管有同学是在家长的指导下完成，可是，亲自操作却是一种难得的体验，虽然这次疫情对大家的学习成绩多少有些影响，但疫情在国内出现，发展和控制过程为同学上了一堂生动的生命科学课，厨艺的提升更让孩子们有了生存技能的历练和生活质量的提升，这将对孩子们的终身发展产生深远的影响！也会成为我对学生进行劳动教育的切入点，今后还对孩子们进行多渠道、更丰富地劳动教育，让孩子们真正明白“生活靠劳动创造，人生也靠劳动创造”的道理。让他们在大智慧中走出自己丰富多彩的人生！
编辑：王波
从谋生糊口到成事业新选择，聪明的餐饮人都开始“明大势”了《陕西教育》（综合）是陕西省教育厅主管，陕西教育报刊社主办的综合性教育类月刊。栏目设置见置顶文章，发表不收取任何费用，投稿邮箱：sxjy_wb@163.com
温馨提示：本文约4204字，烧脑时间15分钟，筷玩思维记者赵娜发于北京。
有人说餐饮是高科技行业。
有人说餐饮依然是传统行业。
餐饮这个古老的行业发展到今天却被冠以截然相反的认知，这在某种程度上也反映了餐饮业这些年的波涛汹涌和迭代发展，因此，现在的餐饮显现出技术与传统并存的情形也不足为奇。
筷玩思维(www.kwthink.cn)认为，之所以说餐饮是个传统行业，是因为餐饮仍然是个笨活、勤活，它本身的商业规律仍然未变;之所以说它是个高科技行业，是因为智能化设备被应用在餐饮中、各种餐饮SaaS也承载着越来越多的功能，在现阶段，市场细分、打磨单店盈利模型仍是餐饮业普适的运营逻辑。
餐饮行业充满了挑战，但也充满了机遇，它欢迎一切的新思想、新模式，也张开怀抱欢迎那些即将改变行业的先行者，在改变之前，或许我们更应该高屋建瓴、从整个餐饮业的发展历程中窥得各个餐饮阶段的大势和运行法则。
餐饮1.0和2.0时代的特征分别对应的是谋生糊口的时代和细分市场的时代
餐饮1.0的时代是最基础的时代，大部分餐饮人都是为了谋生糊口，很多餐饮人可能是不得已才进入了餐饮行业。
在那个时代，餐饮行业的雏形初步形成，这也是餐饮行业发展史上一个非常重要的时期，关于这个阶段的特点，筷玩思维此前已经有过深度分析，具体可参阅《不胜则败的商战3.0时代，怎么打破餐饮格局的天花板?》。
餐饮2.0的时代是个细分市场的时代，这个时代在整个餐饮发展史中有将近20年的时间且一直持续到现在。
在这个时代，快餐、正餐以及休闲餐饮等都有相应的细分市场，比如，白领、上班族对应的场景是快餐，朋友聚会或者是商务宴请对应的是正餐，亲密关系休闲的场景对应的是休闲餐饮。
在这个发展过程中，餐饮细分市场里出现了一些代表品牌，如卖粥的嘉和一品、做正餐的全聚德、做休闲餐的一些披萨品牌等，包括中国八大菜系里的川菜、鲁菜、粤菜等都细分出了各个有标志性特色的餐企，它们在全国存活了很长一段时间。
其它的细分形式如中餐的形式、西餐的形式、火锅的形式、铁板烧的形式、烧烤的形式等等，总之，在整个餐饮的2.0时代，用一个词来高度概括就是“细分”。
任何一个行业都要经历从粗放式经营到细分式经营的转变，这是发展的规律，餐饮行业也是如此。值得一提的是，在餐饮的2.0细分时代，特劳特的定位思想起到了较大的辅助作用，在百花齐放之时，餐企的自我发展、社会发展和用户发展交织进行，餐企在这三种发展相结合的范畴内自发地形成一个又一个的细分市场。
筷玩思维认为，如果说餐饮1.0时代还是个顾客懵懵懂懂、选择权交给商家的蒙昧时代，那么，餐饮2.0时代下的顾客的自我意识已经觉醒，统一、没有特色的餐企已经被在细分市场叱咤风云的餐企无情代替，而且，即便在今天，餐饮的深度细分领域仍有可挖掘的空间。
餐饮3.0时代：“互联网+”的时代、万物皆联
从2012年到2016年的下半年是餐饮3.0时代，这个时代是“互联网+”的时代。
筷玩思维认为，“互联网+”时代的本质是万物皆联，这一本质在餐饮行业也适用，比如，传统而古老的餐饮行业吸引了其它行业的人士，我们称之为跨界餐饮人;餐饮行业还吸引了各行各业的专业服务公司，如营销、金融、设计、品牌咨询等;资本也开始涌入餐饮市场;外卖使得线上订餐、线下就餐成为可能;O2O的发展使得餐饮营销逐渐被重视。
具体如下：
1)、带着跨界思维的新餐饮人变革着古老的餐饮行业
在这个时代，各行各业的跨界餐饮人带着新思想、新模式进入餐饮业，餐饮行业一时百花齐放、热闹非凡。
很多世界500强的人才在创业时都不约而同地选择了餐饮行业，有做零售连锁的、做贸易的、做IT的、做房地产的、做艺人、做唱片发行的、做营销的、做设计的等等，他们带来的零售思维、营销思维、美学思维、工业化思维让餐饮这个古老的行业迎来了发展的第二春。
2)、专业的人做专业的事，产业分工链条化
各种专业公司的力量开始汇入到餐饮行业中，事实上，每个大的行业不论是房地产还是汽车，在大发展的阶段都会有大量的专业辅助公司涌入，专业公司的进场标志着行业正在朝规范化的方向发展。
比如，在餐饮行业，有专业的供应链公司、供应链金融公司、餐饮信息化公司，甚至是食安咨询的公司以及一些培训公司、公关公司。
3)、外部资本涌入，餐饮变得不差钱
以前做餐饮唯一的办法是自己筹钱或者是召集几个朋友合伙，但现在可能用几张PPT就能得到天使投资或VC的青睐、获得一笔可观的融资。
4)、餐饮老板的定义方式由“开饭店的”转化为“提供新模式的人才”
在传统的思维方式中，餐饮老板就是开饭店的，但在餐饮4.0的精益创业时代，一个餐企能存活下来一定有其独特的商业模式，尤其是那些突破100、1000家门店数的连锁餐企，这些餐饮老板就不仅仅是一个开饭店的，而是输出新模式的人才。
5)、网红餐厅为餐饮带来营销方式的变革
网红餐厅是专属于餐饮3.0时代的产物，且不论网红餐厅的寿命长短，在营销方面，网红餐厅可谓是传统餐饮的教科书。
很多网红餐厅在整个营销环节上自成体系、远远超过许多传统餐饮连锁企业。
网红餐厅的兴起代表着什么?代表着餐饮行业的营销正在走向新阶段。
6)、外卖成为餐饮的增量市场
近些年，很多餐饮品牌外卖的销售额占比直线上升，而且每年都以翻两三倍的比例增长，外卖成为了餐饮的增量市场。
这与外卖平台前期的烧钱和补贴大战密不可分，与外卖工作人员不分时间、地点、天气的付出有关，还与线上支付技术的成熟有关。
筷玩思维认为，餐饮3.0时代的确是一个餐饮高速增长、快速爆发的时代，无论是B端餐企还是C端消费者都处在时代高速发展的前沿，C端消费者面临着层出不穷的细分品类、风格各异的门店装修以及外卖造就的生活方式的改变，B端餐企除了要和传统的房东、顾客打交道，还要在各种餐饮服务公司中周旋。
在万物皆联的背景下，连接、联系是必然的，关键是如何精准连接B端和C端，如何将B端、C端之间的连接变得价值更大化。
餐饮4.0时代：精益创业的时代
今天是餐饮的4.0时代，即精益创业的时代。
任何一个行业最后都逃不过精益创业，行业需要在整个社会运营或者社会发展中不断升级和迭代，餐饮行业也是如此，那么，餐企在精益创业时代该如何去做?
1)、未来，餐饮发展的最终方向是“好吃不贵+时尚实惠”
什么样的餐厅模型可以长久生存下去?其实总结下来其特征就是“好吃不贵+时尚实惠”。
首先，产品的模型要足够好、价格体系要合理;其次，环境和场景要时尚;最后，整个餐厅给顾客的综合体验要好，这就是将来餐厅发展的最终方向。
2)、打磨单店盈利模型
单店盈利模型是一个在业内常被提及的词汇，但到底该如何界定单店盈利模型?
一家店赚钱就能成为单店盈利模型了吗?非也。因为开店赚钱有太多的偶然因素，比如房租便宜、选址佳、产品恰好适应当前的发展等，但换一个区域可能就会水土不服。因此，一家店是无法验证盈利模型的，开了上百家、上千家店也跨越了长江黄河后生意依然火爆，这才称得上是成功的单店盈利模型。
在单店盈利的阶段，需要不停打磨单店盈利模型，它包括门店要开多大面积、在哪儿开、座位设计成多少个才合适，这些都需要去反复实践、验证。单店面积的大小关系着今后连锁店的成本投入、在哪儿开关系着消费客群的选择、座位数的设计关系着成本和效率。
为什么呷哺呷哺100个座位是最合适的?如果座位设计得过多，闲置成本就会增加;如果座位设计得过少，餐企的营业额就没有保障，整个毛利润、纯利率都会受到影响。
再看便利店的巨头7-11，它的营业交班是怎样的?为什么这样安排?为什么24小时运营?
再看看咖啡厅，如果你想开一家咖啡厅，还想干过星巴克，这几乎是不可能的，因为星巴克的单店盈利模型经过了长年累月的打磨，星巴克坪效更高的门店是在机场或高铁站，它的单店盈利模型是简易的装配，高峰期营业是5个人，非高峰期营业是3个人，工作人员在所有的时间都是忙忙碌碌，5个人一天能产生3万多的营业额。
星巴克的坪效、人效、时效、单店盈利模型加起来已经十分成熟，且形成了很强的壁垒，即便你选择同样的位置也打不过它，你卖得比它贵，不一定有它的品质;卖得比它便宜就没有利润了。
因此，行业老大的商业模型不能模仿照搬，一模仿就死，如果新的咖啡品牌选择模仿星巴克，也让几个店员形成流水化作业、一杯杯售卖，加上外带市场，只要是这种商业模型，新咖啡品牌是干不过星巴克的。
如果你所在的品类里已经有了超过百家店的大型竞争对手，那么更好重新选择一个赛道，与其追赶不如不同。
3)、异地扩张、全国连锁的前提是构建区域优势
区域优势是一个品牌的核心用户基础，一定要在区域优势建立后再去扩张发展。
根据一勺盐理论，一勺盐倒在碗里边是有盐度的，但倒在锅里是没有盐度的，你的财力资源、物理资源都是有限的，因此，要根据已有的资源去扩张发展。“一定要选择最难的，先在特大型城市和超大型的城市发展，只要攻克了最难的地方，其它城市都会比较容易，看看肯德基、麦当劳的发展阶段就知道了。”
筷玩思维认为，连锁已经成为了餐饮发展的大势，而异地扩张、全国发展是连锁非走不可的路，这也就决定了打磨单店盈利模型的必然性，可以预见的是，异地扩张的单店盈利模型的打造绝非易事儿，但非做不可。
结语
餐饮从1.0时代的谋生糊口发展到2.0时代的市场细分、从互联网+的3.0时代发展到精益创业的4.0时代，每一步都是螺旋式的上升。筷玩思维认为，从1.0时代到2.0时代再到3.0时代、4.0时代是整个餐饮业所经历的发展阶段，也适用于每一个餐饮企业，从存活到细分、优化，最后再到精细化的运营和管理。
在餐饮的4.0时代，那些早早打磨好单店盈利模型的餐企将会继续收割市场，而新兴的餐饮企业仍要在单店盈利模型的打磨上不断精进，因为这将是连锁餐企今后存亡的关键。
山东学子三下乡：宣鲁菜文化 扬餐桌礼仪为增强鲁菜文化影响力，提高学生对鲁菜的认知和了解，7月25日至8月6日，烟台大学人文学院“鲁菜的文艺复兴”社会实践队充分调研与宣传鲁菜文化，成立微信公众号、抖音等自媒体平台，先后进行线上微信宣传、抖音宣传，线下文化宣讲等活动。
8月20日，实践队队员岳跃东和刘畅分别于菏泽和临沂地区通过与当地小学老师对接，邀请一部分学生进入课堂进行听讲。队员通过和校长的交流中了解到，当地学生除了学校的必要课程外，完全没有进行过关于鲁菜的相关教育，学生包括老师、家长，对其都不了解，所以开展这次宣讲还是很有意义的。两位队员将通过鲁菜发展历史、文化传统、主要流派、常用技法等几个方面进行讲解。
图为实践队员与老师对接
鲁菜知识，细致讲解
实践队两位负责宣讲的队员前期预定会议、准备相关讲解材料，6日上午8点正式开始。实践队员岳跃东向孩子们讲述了鲁菜的发展历史，从春秋、秦汉一直到现代，选择鲁菜发展的重要阶段进行讲述，并且结合当时发生的一些小故事，让宣传讲解更加生动有趣。如在北魏时期，通过贾思勰的《齐民要术》就可以了解到山东境地的烹调技艺，在明朝，通过《金瓶梅》就可以看到当时鲁菜的种类繁多，闻名全国。民国时期福山帮引领一代餐菜潮流，各地纷纷效仿，福山一带的餐馆、饭店更是著名，很多都是当时为国宴、总统 *** 菜肴的。现在，山东福山籍的海外华侨华人，约有三千户，一万余人，其中百分之九十以上的人，是经营烹饪业的。这些人分布在遍及世界五大洲的三十多个国家和地区。他们开办的小有名气的餐馆就有六七百家。现代，鲁菜面临国内外餐饮文化的冲击，面临巨大挑战。如何破解这一困境，成为鲁菜传承的一大难题。接下来，岳跃东同时精选几个典故，向孩子们讲述。比如孔子和孔鲤的“诗礼银杏”、孔府传承人对于“焚书坑儒”憎恨并创造出“烧秦皇鱼骨”的故事，讲述同时并且有视频、PPT，绘声绘色。
图为实践队员 *** 讲解视频
积极互动，寓教于乐
之后，刘畅从鲁菜的主要流派和技法方面进行讲解，并且加上和学生的互动交流，让讲述更加深刻。实践队员准备了一些鲁菜代表菜的图片，首先进行讲述、记忆，之后进行打乱，邀请学生进行辨认，让学生对鲁菜更加熟悉。同时，收集关于鲁菜技艺介绍的视频，讲述的时候进行放映，声音影象同时进行，为讲述增添色彩。
之后，刘畅还给学生们布置了课下作业，让孩子寻找家庭中常见的鲁菜，并拍摄照片配上名称及做法。学生们仔细寻找，根据宣讲时所学，认真完成了作业。孩子家长表示：孩子围着自己一直询问，不仅如此，还像邻居请教，真的很认真，而且我们家长平时没有注意的菜居然有这么多的历史。
图为课堂学生活动
提高安全意识，传承鲁菜文化
近年来， *** 上不断出现一些食品安全问题，这对于鲁菜、甚至于中华菜系都是一个挑战。针对这一方面，刘畅对学生进行了教育，讲述了辨识安全食品、应对措施等，提高学生的安全意识。作为学生，应该时刻注意食品安全，树立食品安全意识，学会应对食品安全的 *** 和平时常见的因食物问题导致的疾病的应对 *** 。
鲁菜文化传承必须从小做起，包括平常家里的饭菜及经典的鲁菜，我们都要认真对待。获取前路漫漫，但是，通过大家的努力，鲁菜一定拥有美好的未来。
“冬游烟台品味鲜美”烟台冬季文化旅游推介会走进兰州中国山东网12月8日讯(通讯员 旅宣) “魅力兰州美如画，仙境烟台好风光”。12月8日，“冬游烟台品味鲜美”文化旅游西北推介会，在古代丝绸之路著名“茶马互市”、“一带一路”黄金段重要节点城市甘肃省兰州市拉开帷幕，向370多万兰州市民发出大海的邀请。
推介会上，烟台市文化和旅游局副局长翟明江致辞。他热情洋溢地介绍了烟台旖旎多姿的100公里自驾游“海岸之路”，开放时尚的国际海岸生活节，蓬莱、海阳等10处主题多元、功能完善的国家、省级旅游度假区，养马岛、长岛等魅力海岛，以及张裕国际葡萄酒城、蓬莱君顶酒庄等浪漫多彩的休闲酒庄，邀请兰州市民冬游烟台，赏雪听涛、品酒泡汤、休闲度假，体验开埠、葡萄酒、仙道等多彩文化，亲身感受烟台宜业宜居宜游的现代化国际滨海城市魅力。
翟明江表示，兰州是陆上丝绸之路重镇，烟台是古海上丝绸之路节点城市，兰州以“黄河之都”著称，烟台因“仙境海岸”而名，两地历史文化相通，旅游资源又具有很强的差异性和互补性，旅游合作潜力巨大。希望通过推介会加深两市间的文化旅游沟通与交流，促进双方文化旅游实现合作共赢发展。
推介会采用公众推介形式，现场播放了烟台旅游风光片、旅游MV，以PPT演示推介和展区互动相结合，全方位呈现冬季到烟台赏雪、听海、过节、逛博物馆、听音乐汇、品红酒、尝鲁菜、买鲜美等冬季特色文旅产品。
烟台各县区文旅部门、景区代表、旅行社协会也各出奇招，展示推介特色资源产品、精品线路和“惠”游政策，向兰州市民发出热情邀约。
蓬莱市以八仙cosplay的新颖形式，吸引了很多市民了解八仙过海景区古老的神话传说、神奇的海市奇观、迷人的山海风光;龙口市以扫码送开光玉坠的形式，吸引了很多市民参与活动，了解南山历史文化游、徐福文化游、儒商文化游、滨海度假游等特色产品;招远市向与会市民介绍了黄金文化体验、滑雪泡汤等特色产品，邀请大家共赴“黄金”盛宴;张裕卡斯特酒庄开展张裕产品微品鉴活动，扫码送葡萄酒瓶塞纪念品，现场讲解专业品酒知识，让与会市民领略张裕美酒的醉人之处;有着500多年历史的“华清第二汤”崑龙温泉推出388元“住宿+温泉洗浴”套餐政策，吸引了很多兰州市民关注了解。
烟台市旅行社协会用设计精美、内容丰富的易拉宝，围绕“烟台在哪儿、烟台有什么、烟台怎么玩、怎么去烟台”等主题，展示推介冬游烟台多条精品线路，让在场的嘉宾感受到了“冬游烟台品味鲜美”的独特魅力，吸引很多市民驻足咨询。
现场还设置了烟台“鲜美”文旅特色商品展示区，招远市的银勺子、银筷子、金箔笔、金箔扑克、金山佛谕主题茶具，悦泰水产的各类海产品、吉斯波尔酿酒公司的特色果酒、养生酒、牟平彭氏菜根香的胶东花饽饽、烟台海波生物科技即食小海鲜、牟氏庄园花饽饽面塑、龙口粉丝等产品琳琅满目，吸引了近千名兰州市民驻足了解、品尝、购买。新鲜出锅的螃蟹、大虾、鲍鱼等海鲜大拼盘，热气腾腾的鲅鱼大饺子更是让路过的市民们垂涎不已。
与会兰州旅行商、媒体及市民纷纷表示，烟台旅游推介会展示了全新的烟台城市形象和优质的文旅资源，希望下一步能够到烟台亲身感受“仙境海岸·鲜美烟台”的独特魅力。兰州旅行社协会副会长卢刚说：“对烟台的海滨旅游资源慕名已久，以前组团过去以夏季居多，主要是到烟台避暑度假，吃海鲜、喝啤酒，没想到烟台冬季的旅游休闲资源也这么丰富，以后要重点开发一下冬季深度游市场，组织更多的兰州市民冬游烟台，感觉不一样的海滨风景。”
兰州是此次烟台文化旅游产品专项营销活动的之一站，接下来，烟台市文旅局还将走进西安、太原、郑州，全力叫响“冬游烟台·品味鲜美”文旅品牌，吸引更多的西北地区游客冬游烟台，感受鲜美，激活烟台冬季旅游市场，培育打造“冬游烟台”旅游品牌。
来源: 中国山东网
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致年轻公务员：五句话直达你的心智之一句话：热爱读书更要精明读书
发展经济学上有个理论叫做“精明增长”理论。书这么多，我们一方面要热爱读书同时也要精明读书。
在 *** 机关工作期间，无论每天多忙，我都要翻阅一本新书。哪怕有非常紧急的任务在手上。在体制内供职期间，我读了将近3000本书。于是有人问我，这不是大约相当于一天读一本书吗？这怎么可能呢？其实，还是一个读书 *** 的问题，甚至可以说是一个读书理念的问题。作为一个职场中人，我们读书已经不是为了考试而读书的那种方式了，也不能是为了消遣或者喜好而读书的那种方式，我们读书完全是工作型、实用型、“功利”型的读书，很多时候一本书对我们价值的仅仅就是几页甚至几个标题而已。
以自己为例。担任无锡新区政策研究室主任是我公职生涯中一段重要的经历。岗位的性质、工作的需要更使得我嗜书如命。这期间，我平均每天读书估算达到1.5本。这期间我读书的类型有5类：党和国家领导人出版的书籍，行业、地区发展经验书籍，工作 *** 类书籍，专家学者的学术著作，经济管理类图书。由于我工作过的地方，无论无锡新区、海南国际旅游岛先行试验区还是山东德州经济技术开发区，都是开发区，我读的书更多还是经济类、产业类、科技创新创业类的。
清华大学教授、国情专家胡鞍钢老师对我从事政策研究的工作 *** 和思维 *** 影响甚大。胡老师的书我全部都买了，每本读了不下十遍，我每次写文稿之前，都要先查阅他的有关文章，观察他看待相关问题的高度和角度。
在浩瀚的图书市场中，选出对自己真正有价值的书，才能不耽误时间。我选书的标准很“粗暴”：只选和工作主题相关的；作者必须是该领域的No.1；要么全是干货、要么全是创意；更好是从欧美翻译过来的书籍。
介绍下我工作导向型的读书法。原来我们是先看书，记住书上的知识，然后在考试后者其他场合回忆起书上的知识点，再加以利用；参加工作后，我是先根据工作需要，然后在网上搜索图书，进而买书，买来后先看目录并进行快速翻阅，把其中觉得有用的很小的一部分提炼出来，用在工作上。没有工作需要，我从来没主动买过一本书。
有人觉得读书太迂腐。我的体会是，工作导向型的读书，让我工作很省劲，成为了我的一大工作 *** ，我所有的工作创新、好的文稿，从来都不是我自己闭门造车憋出来的，我就是靠找对我要看的书。
有人会问， *** 机关那么多事务性工作，哪有那么多时间读书呢？我读书的时间来源有这么几块：之一块，开会的时候，我都是拿着笔记本、书和纸张，遇到 *** 的发言，我立刻看书；第二，车上、路上，我可能是kindle的之一批用户，下载了近百部电子书籍。在车上、路上，如果同事之间不谈工作，我不喜欢彼此之间讨论工作之外的事情，特别是谈论所谓人事、小道消息，那些我不感兴趣，我就读电子书；第三，下班前、吃饭前，这些时候人们开始翘首准备下班了、有人已在赶往食堂的路上了，没人打扰你，你快速阅读，效率很高。
读书要有发散思维，这样才能用起来触类旁通。多吸收好的观点、多吸收文稿的框架、多吸收对自己有感触的精彩字句，并把它转用到自己文稿创作中去。请多关注真正写作大师的作品文章。那种苦哈哈的写最 *** 的八股文的，不值得我们浪费宝贵的青春年华。
你看，辅佐朱元璋的大臣刘伯温看书时，一目十行，过目不忘，洞察其要。所以，看文章首先要先鉴定，值不值得看，值得看的原因就是我要借鉴它，我们首先得看架构，再看立意，第三看精要词句。这样我们读书的效果就会非常好。我读书并不是唯美主义者，我是读书实用主义者。我一直提倡，要掌握读书技巧，我们从事政策研究、文稿创作人员工作，读书速度必须要快，一目十行，提高阅读速度，提升读书效率。看书，一扫而过，明白就明白了，不明白也不要勉为其难。
第二句话：会写文章是基本功
首先，和所有的文秘工作者讲个道理，我们不是刀笔吏，而是通过文秘工作这个岗位培养自身的领导力。领导力是这个世界稀缺的资源。但是我们不要做刀笔吏，我们的工作是培养领导力，如果不是基于领导力的培养，那永远只是一个文字的工匠。
文秘工作者都要涉及到公文写作，我曾经提出个“公文写作五要素原理”。你看任何一篇文章，写任何一篇文章，都可以从这五个方面去看、去想。这五个要素分别是要素清单、框架结构、主题设计、重点内容，以及标杆文稿。
（一）要素清单
什么叫做要素清单？春节了你们家庭要举行聚会，要让你做一桌饭菜，你要列出一个单子，单子不是菜单，不是宫爆鸡丁、鱼香肉丝之类的，而是所有需要的调料、佐料、蔬菜、鱼肉等等。或者说你是一个泥瓦匠的工匠头，你就要开出来一个建房子所需要的所有原料——水泥、木材、钢筋等等。而你们写公文的时候，就要把自己当做一个厨师，一个建筑师。有些人写文章的时候是很痛苦的，总是拿着一个模板写文章。我希望大家按照一个事物的正常规律去干事情，而不是把写文稿的过程弄得很神秘。列要素清单的过程中，还不需要你做饭，也不需要讲究顺序，你能想到什么就罗列什么，过程之中不要有任何沉重的负担，这跟厨师做饭列食材是一样的。
（二）框架结构
这跟厨师也一样的，食材上来了之后要进行分类，有一个大的框架，比如你做为厨师可能会说，这些食材我准备做八个凉菜、四个荤菜、四个半荤的炒菜、两个甜点还有两个突出我家乡特色的大菜。
（三）主题设计
写文稿肯定要有主题。事实上厨师做饭也要有主题。比如今天这桌饭你要打造成一个更好的本帮菜，或者是鲁菜，各种风格都可以，这就叫做主题。再如建筑师设计，会把建筑打造成北方的的四合院风格、罗马风格或者地中海风格等等。这就叫做主题设计。你文稿里所有的东西，都要服从一个大的感觉和方向。
（四）重点内容
你的公文要有重点内容。写文稿同其他任何事情一样，如果没有一个重点，事情就不成立。一个人长得再美，给大家更多的印象也往往是局部的，比如你的鼻子很好看，或者眼睛很灵动。
（五）标杆文稿
给你一篇文稿任务，你不能马上就写。你要设计，所以说你要有标杆文稿。标杆文稿与范文可能还有一点差别。各方面跟我要写的文章都非常一致的，那叫范文。而只有能够给你带来启发的，可以让你借鉴的，才叫标杆文稿。
所以大家以后写公文，首先要列一个要素清单，再做一个框架设计，然后确定一个主题，之后看看哪个部分应该是你文章的重点，再有几篇标杆文稿让你借鉴，接下来你才能具体地去写东西。写一篇文稿，是一个流程，这是和你以前的写作方式不一样的颠覆性的模型。当然这个模型也需要你们结合具体的工作进行训练。
那接下来可以进行哪些训练？首先，每天从五要素的角度分析一篇文稿，每周解读5天以上，坚持两个月，你的文稿写作水平就会实现大飞跃。第二，今后写文稿之前要有一个起草说明，为什么这样写，文稿的主题是什么，确定这样主题的背景是什么，框架为什么这样搭，这次讲话的重点放在哪里等等。这个起草说明可以是书面的，也可以在你的头脑之中形成。第三，你要建立自己的文稿库，整理一些好的文稿，或者就是你单位之前的优秀文稿，做为你写作的标杆文稿。
第三句话：口才是一种领导力
我对演讲有着非常强烈的兴趣。对于年轻人来说，演讲改变人生，最起码，演讲能改变工作。对于机关人，你的演讲、口才以及当众表达与沟通的能力，决定着你职业发展的路线。
我一直认为，演讲重于写作。为什么这么说？之一，作为下级，你写作往往不署名，但你演讲的时候大家都知道是你在说；第二，写往往是为别人写，说往往都是为自己说，领导可以要求你代写讲话稿，但是不会让你代他讲话；第三，说的时候 *** 的成分要少一点。
（一） 不要做机关里说话的胆小鬼
我们的演讲就是广义上的讲话，对许多年轻公务员来说现在不仅是会讲话的技术问题，更主要的是敢于讲话的认识问题。我们许多公务员可能是因为没有勇气说，或者是担心说话会带来失败的风险，所以认为在机关里边要尽量少说话，这是不正确的。我们要认识到，在机关里面必须说话，做为一名普通的公务员，职业发展的关键就在于说话。说话代表你的情商和沟通能力，代表你的领导力和组织能力。世界上竞争最激烈的行业就是讲话，每个人都想通过这张嘴、通过讲话，走向社会金字塔的顶端。你们不能因为竞争激烈就放弃，对于你们来说，说话是没有成本的，充其量有点风险成本，所以你要在能决定自己命运的领导面前不断进行讲话，表现自己，表达自己，主张自己，展示自己。如果你不好好打造你这张嘴，你就可能永远留在金字塔的更底层，这非常可悲。讲话对于我们普通公务员的职业发展具有极端特殊的重要意义。今天这个时代，人才的发现机制和以前不一样了，面试以及和领导的沟通交流越来越重要。你们面临着空前多的演讲机会，也面临空前多的演讲考验。
（二） 说话的时候不仅要让别人听见，还要让别人看见。
如果是在正式的场合，你在台上的时候，你要有可视化的工具运用。ppt、白板、视频等这些可视化的东西你们要做得非常精美。现在年轻的公务员，你们的ppt *** 要非常熟练。之后你还要学会视频的剪辑和 *** 。
（三）除了嘴巴，还要有道具的配合。
前面我们说到，要有PPT等。再比如，我们演讲的时候，拿一个激光笔来控制大屏幕，这本身就有一种操作感，而且能减弱你内心的紧张感。做任何事情都要用心、专业。人的机会都是这么一点点积累起来的，人与人之间的差距都是从最细微的一点小事引起的。你们面对每一次讲话的机会，都要真正动脑筋，把事情做成一个更佳的状态。
（四）要么 *** ，要么温情。
演讲要有 *** ，尤其是对于年轻人来说。 *** 是一种天赋，有人说自己天生就没有 *** ，那你就运用自己温情的天赋去演讲。
（五） 有演讲稿，也要临场创造。
你讲话稿准备得再好，也要临场创造，没有比临场创造更能打动人，更能带来强烈的沟通效果。你在众人面前完成一次临场创造，你就实现了一个台阶的跃升。
（六） 信息量要丰富。
年轻人不能说空洞的话，你们的学历、你们的知识储备等等各方面的情况，都要求你们要做有信息量的讲话。
（七） 受众是根本。
通俗点，到什么山唱什么歌，见什么人说什么话。千万不要千人一面、千篇一律，那样让听众很无感的。有水平的讲话肯定是有针对性的。
（八）要合理运用肢体语言。
眼神、手势等等，这些都是肢体语言。你和受众互动的时候，不仅仅是用语言，也可以用眼神、手势等进行互动。
那么机关口才如何自我训练？一、从报纸（党刊、党报等）、主流媒体（人民网、新华网等）学习机关语言。无论是从词汇到语句还是到具体的话题，我们都可以从中借鉴。所以，我们平时看报纸、看新闻的时候，就不能只是“看热闹”而已，而要把看报纸的过程当成我们学习机关语言的重要过程。二、认真吸收领导讲话，进行机关职业化修炼。首先，是听会的态度，是看着发言人认真听讲，还是自我放逐玩手机。也许你会借口说他的讲话没意思所以不想听，但如果你能从他精心准备的发言里听出哪里很精彩，值得学习，哪里不够完美，如果是自己做演讲，怎么说、说什么会更好，就是了不起的收获。有一个跨国公司500强IT企业的高管，从普通员工最终做到了区域老总这样一个层次，在接受媒体采访的时候就说：事实上我做员工的时候，我每天工作都很忙，一方面是做好自己的本职工作，另一方面是揣摩领导的决策。如果是对的，我会去分析我应该去吸收什么；如果是错的，即使我没有向他指出来，我的心里也已经想好了，如果我是领导我会怎么做，效果会更好。这样，事实上我已经做了多年的领导，虽然是“自我模拟”，但受益良多。这也是思维方式的形成过程。要学会“以人之长，补己之短”，要么学习、要么剖析。三、非正式场合的学习。功夫在日常的生活中。观摩别人怎么寒暄、怎么打破彼此的距离，自然地融入圈子中。机关语言有口头语言，也包括表情语言、肢体语言等等。
第四句话：要有时间管理的意识和工具
社会上有一种误解，一提 *** 机关公务员的工作状态，以为是一份报纸、一杯茶，这样一天就混过去了。其实不然。有体制内工作经验的过来人的感受是，看到这样的评价，确实感到蛮冤枉的。我们体制内的人经常流传着这样的调侃：“星期六保证不休息，星期天休息不保证”，“五加二，白加黑”。这些对许多部门、许多岗位的公务员而言，确实都是实际情况。
我一直主张，公务员要提高职业化、专业化修养，这样对公家、对个人都有利。比如，在我们公务员队伍中，也应该引入“时间管理”这一现代职场的理念和技巧。干工作绝对不能眉毛胡子一把抓，一天到头忙忙碌碌、辛辛苦苦，到头来甚至都没啥可总结的。那样，非常悲哀！
（一）要有具体到每一个小时的时间规划习惯
我记得我带政策研究室团队的时候，工作量大、突发任务重，而且团队里多是年轻人，对 *** 机关文案一时半会摸不到头脑。当时作为团队负责人，我心理负担很重。这个时候，我就想到，要引入时间管理工具，我仿照跨国公司500强，把我们每个人每一天要干的事情细化到每一个小时之内，也就是说每小时干什么都要在电脑上做记录。刚开始，有年轻同事感到很惊讶，不能适应。后来，这个具体到每一个小时的工作习惯，给我和我的同事带来很大的收获，工作效率提高，工作系统性和协调性大大加强。这个用excel就可以实现，很简单。
（二）要把早晨上班更高效率的时间安排给最重要的工作任务
许多人刚一上班，就习惯性地去收发室拿报纸，或者先打开网站浏览网页。刚开始，我也是这么做的，后来我发现这个习惯很浪费早晨这段最宝贵的时间。如果你是大领导，你的主要任务是决策，那你之一时间就是看报纸、看简报，这个肯定是必须的。但是对于大多说公务员来说，我们手头都有一些实务的工作压在肩上，如果把早晨头脑这么清醒、精力这么充沛的时间，用于去看报纸，可能是有点浪费了。反正，后来我是做了调整。刚一上班，首先要做最重要的手头工作，力争高效率地完成，这样一天下来心里也就没啥要惦记的事情了。而且，如果是我能掌控的，我从来不一上班就安排会议，先干段工作，再碰头开会。
（三）尽量把加班安排在最后的时刻
什么意思呢？比如说，明天就要开大会了，写稿子的人完全没必要提前十天就开始加班，即使加班也不要加到深夜，那样队伍会被整疲惫掉，很难生产出高质量的文稿。其实，时间管理的更高境界是精力管理，精力管理不好，时间安排得再科学都没用。到最后冲刺阶段，才要让队伍使出全部的力量。这个有个前提，就是团队负责人对操作方向有绝对把握，对自己应对各种突 *** 况的实力有信心。
（四）开会时候一定要带笔记本
这不是做样子，而是时间效率的问题。有些人总是认为开会很无聊，认为都是假大空，其实这个时候你带个笔记本，如果会议有实际内容，你做点记录，如果会议确实是 *** ，有了这个本子你可以自己做点实际的事情，这样，时间效率就高了。
（五）对于思考型的工作，可以采取站立式的工作方式
许多机关人做的都是伏案工作，整天不运动，有的人抱怨没时间运动，其实完全可以通过时间管理手段解决这个问题。比如写文稿这件事，就不一定一直端坐在电脑前，打腹稿时候、打 *** 要其他部门材料的时候、看收集上来的资料的时候、校对文稿的时候，都可以站着工作。到其他部门去、到会议去，尽量不坐电梯，而选择走楼梯。等等。
（六）尽量不要在高峰期去食堂就餐
许多机关都有食堂，大家吃饭的时间相对集中，有的时候排队时间很长，甚至还要找一会就餐的座位才能坐下来，实在浪费时间。别人都去吃饭的时间，往往正是我们肚子稍微有点饿的时候，这个时候大脑正好清醒，往往是工作效率的黄金期。而且，天天很早就去食堂，吃饭打头阵，给人的印象和观感也欠佳。
（七）每天列一份任务清单
以我自己为例。我养成了一个工作习惯，每天早晨到办公室，之一件事情就是必须用铅笔手写一张工作清单。按照时间管理的基本法则，我会把要做的事情都列出来，然后按照重要的且紧急的、不重要的但紧急的、重要的但不紧急的、既不重要也不紧急的四个等级分类，依次分配时间和精力。
（八）快速完成胜于百分之百的完美
我有一个心得，就是对不是一把手最关注的任务，要按照完成胜于完美的原则处理，花20%的精力，达到80%的完美度就可以了，这样我们可以集中精力干好那些一把手优先关注的重点工作。我们强调加强时间管理，并不是要把自己当成机器人，盲目地去当苦行僧。现在，许多单位动不动就加班，有的是因为有临时重要任务，有的则是单位有关领导不懂管理、缺乏计划，工作开展和部署杂乱无章、随意所致，给下属工作人员和家人造成了不小的痛苦。时间管理的更高境界应该是提高工作效率，做到工作与生活的平衡。
第五句话：懂 *** 机关职业规矩是起码的修炼
经常有青年公务员咨询我，在 *** 机关工作都要注意啥？我这里简单给大家谈几点，都是基本的、通用的、普适的，无论你在什么地区、什么岗位。
（一）坚持原路径返回
原路径返回就是谁交给你的工作，你只要承办了，就要向他作出汇报或复命。如果你没有这种原路径返回的意识，那么你就很容易破坏彼此之间的信任关系乃至工作关系。当然，有些单位领导规则意识和领导艺术也有欠缺，交办工作程序不严谨，那另当别论。
（二）坚持同类事同类对待
年轻的公务员往往对坚持公事公办、公私分明规则的意识不够明确、不够清醒，这会给发展人际关系造成很大的阻碍。不论是面对领导还是同事，首先要坚持原则，其次才体现灵活性。如果你在同一件事情上对不同的人实行不同的规则，那么别人就会认为你是一个缺乏机关运行规则、缺乏成熟度的人。所以，你是否具有强烈的原则意识，标志着你是否是一个专业的机关人，是否是一个成熟的机关人。
（三）坚持向直接上司勤请示、勤见面、勤汇报
有些人可能存在这样一些想法，我的工作没有那么重要就没有必要去请示、去见面、去汇报，这是一种缺乏组织精神、缺乏工作状态的一种表现。在机关之中，只要是领导交待给你的事情，无论事情大小，这都是公家的事情，你就需要多请示、多汇报、多见面，这是你投入工作的状态表现。相反，不勤请示、不勤见面、不勤汇报，别人不仅会认为你没有把工作的性质认识清楚，而且会认为你是对工作不热心、是对领导的工作安排有意见甚至是对领导不尊重。
（四）坚持换位思考
你想要发展人际关系，就必须坚持换位思考。领导之所以能够领导大家，就是因为他了解每一个人的想法。作为一个新入职的人员，在把心思投放在工作之上的同时，要去想一想别人的需求是什么、考虑是什么，如果你不能换位思考，你就很难发展人际关系。
（五）坚持单位正常团体活动无特殊情况不请假
现在社会上有很多人一方面非常渴望得到社会和团体这些大家庭的温暖，另一方面却从来不去参加大家庭组织的活动，即使参加了活动也无法融入到大家庭之中。我们称这些人是社会角色错位，一个人的时候孤独，一群人的时候更孤独。大家一定要积极参加单位组织的团体活动，而且要能够放松自如地融入团体之中。
（六）坚持等距离交往
在机关里，要遇到谁就要能够和谁聊到一起。有共同感兴趣的话题就聊共同感兴趣的话题；没有就聊聊工作；对工作也不是很懂就做一个专注的聆听者，这就是等距离交往。千万不能整天只和与你气味相投的人黏在一起，既然你们都已经很熟悉很了解了，为什么不能尝试去和其他人进行交流，迈开扩大自己交际圈的之一步呢？
（七）坚持慎重评价、适度评价
有些人可能为了搞好与某人的关系，在某一场合不适当的给予称赞，而被称赞的人也很开心，这种做法就是成熟的吗?回答是：之一，这种称赞不是客观理性的；第二，这种称赞的场合未必合适。在有些情况下，这种称赞甚至会造成一些不必要的负面的影响。你在评价别人的过程之中，某种程度上你也就是在评价大家。
（八）坚持及时反馈
工作的进展、结果和遇到的困难，包括工作中自己的想法，等等，都要及时反馈，这样既让领导放心，同时也可以避免工作中一些不必要的周折和弯路。哪怕是别人对你进行了一个称赞，你都要有一个及时的反馈。在机关之中发展人际关系，你就要不断地试图去连接别人，而及时的反馈便是连接别人的更好手段。
（九）坚持不因自己的工作给别人增添负担
做好自己的工作，是搞好人际关系的基础。你若是连自己的工作都搞不好，给别人带来了各种不必要的麻烦，那么可想而知别人对你会抱有何种看法，你又怎么能够发展良好的人际关系。
（十）坚持不搞特殊化、不搞优越化
无论你是何种身份、何种地位，只要你想真正融入集体之中，就不能搞特殊化、优越化，否则你就搞不好人际关系。
作者：刘富君 来源：新华网发展论坛
床单怎么铺才服帖、被罩怎么套最省事、如何烹饪油焖大虾、怎样推平头、剪刘海…… 这些，在北京师范大学的劳动教育课堂上，都学得到。而授课老师，就是平日里大家身边的宿管老师、食堂大师傅、Tony老师。
01 铺床单、套垃圾袋都有小技巧
“按照我这个 *** 铺床的话，这个床单就会平平整整，怎么睡都不会跑。”在家政实践课的课堂上，20位同学围在三张床前，北师大总务后勤学生公寓服务中心的刘丹作为授课老师，给同学们讲解着。
“床单要放在床的右下角，开口朝下。开单时，右手拉住右下角打开，再拉住第二层，形成一个三角。左手扶住中线，右手提起右下角，用力一甩。”刘丹一边讲解一边将床单甩开，再一抖，床单就覆盖在了整张床上。随后，再拉平、包角……几个动作过后，床单平平整整的铺好了。
同学们看完老师讲解纷纷点头，但等真做的时候，又状况百出。在20位同学分别聚在三张床前自己实践时，很多同学一边铺床单，一边因为自己的“笨拙”笑出声。
有的同学抓住一个角，又松掉了另一个角；有的同学用力一抖，直接将床单的另一头抖到了地上；好不容易将床单展开，包上了四个角，又发现侧面的床单还是歪歪扭扭的没有铺好……
“包角的时候，要用力拽一下，把侧面的床单拉平，这样床单才能平整。”刘丹继续讲解着。
在随后的套被罩、扫地课程中，每一个细节，同学们都听得更认真了。
圆桌小编了解到，家政课程共有4个课时，在之前的理论课上，同学们还学习到了如何擦玻璃、套垃圾的小技巧。
“之前在家里，很多家务都是父母在做，现在上了大学需要自己做了，就觉得效率比较低，完成得也不好。经过这样的一个系统的学习，感觉家务做起来轻松了很多。”2022级外文学院薛彤琪告诉圆桌小编，之前在宿舍每次套垃圾袋，一扔垃圾就会将袋子带着掉下去。现在学习了小技巧后，感觉垃圾袋套得特别结实。“我还把这个技巧交给了宿舍里的其他同学，大家都觉得特别好。”
02 亲手烹饪“油焖大虾”
在中餐课程中，同学们还在学校兰蕙餐厅亲手烹制了“油焖大虾”。
课堂上，没有书本和笔记，每位同学穿着厨师服、戴着厨师帽，面前摆着的是食材、菜板和炒锅。
课堂中，北京师范大学总务后勤餐饮服务中心厨师长、现任兰蕙餐厅经理、周三中餐课授课教师张连彪向同学们展示了“蓑衣刀”、“推拉刀”等刀法，并演示了著名鲁菜“冬笋肉丝”的做法。
同学们兴趣盎然，跃跃欲试。随后，张连彪教授了鲁菜“油焖大虾”的 *** 过程，15名同学在助教师傅的帮助下自主完成了菜品“油焖大虾”的 *** 并互相品尝。
同学们纷纷表示，劳动虽辛苦，但乐趣无穷，在实践过程中，同学们更加真切地感受到了劳动的魅力。
03 和Tony老师学理发
在理发课的课堂上，同学们的书桌旁，多了一个假人头模型。发型师、授课老师刘桂超站在讲台前，从理论到实践，一一讲述、演示。
平时大家总觉得剪头发不过是从长变短，全凭发型师的经验。但当一张标明不同角度，一旁还有“发根长+切口=180度（均等层次）”等公式的PPT播放出来时，同学们也都不由自主的严肃了起来。
“理发首先要分清顶点和几个基准点，还要分清高层次发型和低层次发型。”在讲完理论基础后，刘桂超坐在一个假人头模型前，演示了起来。“长头发，每次剪之前，要先将头发横着分开，一边的头发来回拧，再用夹子夹住。分出两厘米的薄片，剪之前一定要喷水……”
人工智能学院郭健峰，是选这门课程的一名男同学。“很有兴趣，但难，太难了，脑子会了，手还是不会。”在实践时，郭同学拿着梳子给假人头模型梳头发时，都显得小心翼翼的。
有女同学也表示，理发的技术含量还是很高的。“我自己头发长得比较快，还厚，比较难打理，就经常需要去理发。也一直很好奇理发的艺术。”2022级文学院盛湫鉴说道，上完这门课后，感觉自己学的还行，可以自己修理刘海了，之后也会尝试给妹妹剪头发。
04 劳动教育课也算学分 学生需完成32课时
据了解，劳动教育课是根据学校制定的《北京师范大学劳动教育工作实施方案（试行）》开设的。劳动教育实践部分占0.5学分，理论课程占0.5学分，所有2022级全日制在校本科生在校期间需完成不少于32学时的课程。
“10月19日开始，学校开始了之一轮劳动教育实践课，学生选课非常热情，每一轮大概有二百余人参与选课。”北师大副总务长兼总务长办公室（后勤管理处）主任郑恒山说道，疫情期间，同学们更多的时间都是在校内，比如理发，都是学生面临的一个问题。因此在设置课程时，学校都是从学生们的日常生活需求考虑的。“同时，劳动教育课也在总务部和学生之间搭建了沟通的平台，拉近了服务保障人员与学生的距离。”
而在学生上完课后，也会填写“劳动教育考核表”，进行自我反思与评价。学校也会分期收集学生意见，根据现实情况，匹配学生喜爱且符合标准的课程进行开设，也会根据季节等开设相关课程。
“我们也会尝试开设各种丰富的活动，比如‘厨艺大赛’、‘劳模大讲堂’等活动，组织劳动技能和劳动成果展示，有机渗透劳动教育到校园文化中，让学生感受并领悟勤勉敬业的劳动精神，培养新时代的奋斗者。”郑恒山说道。
文/北京青年报记者 叶婉
摄影/北京青年报记者 袁艺 北京师范大学
编辑/崔毅飞
今天，“鲜美烟台”霸屏“泉城济南”素有"四面荷花三面柳，一城山色半城湖"美誉的"泉城济南"，在初冬的天气里，迎来了裹挟着果香海味的"鲜美烟台"。错过了立冬的鲅鱼墨鱼虾仁海鲜饺子，烟台热气腾腾的海鲜火锅、氤氲芬芳的葡萄美酒、温润滋养的暖汤温泉、自由挥洒的冰雪运动……不容错过。3个半小时高铁直达，到烟台"品味"不一样的"鲜美"冬季。
11月14日，烟台市旅发委携县市区旅游局、烟台旅行社、景区、酒店等旅 *** 业企业，走进"泉城济南"，进行以"仙境海岸 鲜美烟台"为主题的城市形象推广暨特色旅游产品推介会。
此次推介会上，烟台滨海休闲、仙道养生、近代开埠、黄金文化、胶东民俗、鲁菜美食、葡萄酒文化等特色旅游资源受到了济南旅游业界的青睐。
全新的烟台旅游风光片、旅游MV，精心设计的PPT推介、"鲜美烟台——不一样的生活"特色线路推介，扫码抽奖等智慧的推送方式，全方位展现烟台的"仙道胜景"和城市的"鲜活美生"。
推介会上，烟台市旅游协会秘书长夏卫与济南市旅游联合会秘书长安伯收、山东永安国际旅行社经理邹磊与山东携程百事通旅行社杨帅、烟台风光国际旅行社赵誉卿与山东国信国际旅行社李圣娥等协会和企业代表签约，进一步加深两地友好合作，在旅游产品开发、宣传营销、优惠政策、信息共享、客源互送、工作交流等方面进行深度合作。
本次，烟台为济南游客量身打造、推出了芝罘古城之旅、醉美冬季之旅、仙境海岸周末生活、滨海养生之旅、红酒美食休闲之旅、寻仙（鲜）之旅、美景美食仙境逍遥之旅、"烟台+"畅游生活等一至五日游的多条经典线路。
烟台市旅发委副主任张博在济南首站推介会接受采访时说："7月至10月，旅发委会同宣传部门围绕'仙境海岸 鲜美烟台'这一城市旅游形象新定位，策划开展了'我为鲜美家乡喝彩'等七大板块十四项系列活动；活动推广期间，超过334万人参加，1100多万人次关注本次活动，宣传效果显著。此次'鲜美烟台'组成了强大的旅游促销团，将在七天辗转五个客源地举办城市旅游推介会，针对不同城市、不同消费市场、不同客户群体，创新设计旅游线路产品，重点推出满足不同季节、不同消费群体需求的二至五日游系列产品。济南、上海、重庆、西安、北京五个城市上百家媒体，在七个工作日期间，同期发声、同时发力，以期获得倍增效应，所到之处，'鲜美'霸屏。"
泉城济南是本次推介会的首站，随后奔赴上海、重庆、西安、北京四地进行推介，按照"一个市场、一个方案、一套产品路线、一个主题口号"，实现细分市场、精准营销，全面开拓国内旅游市场的同时，海外推介也将同步开启。
"仙境海岸 鲜美烟台"的品牌内涵解读
烟台是东方神话传说的缘起之地和中国海洋文化的源头所在。寻仙问道的仙缘古城、八仙生活的人间境成，仙居慢游的鲜活景象、人与天调的天地美生。不一样的烟台，用仙境诠释古往、用鲜美演绎今来。
人间仙境蓬莱、海上仙山长岛、天人合一昆嵛、长生不老芝罘，"仙"道盛景，令人神往，物华天宝、人文荟萃，成就了中心城区"三岛一湾一山一古城"的山海画廊，成就了世界七大葡萄海岸之一的东方画卷。
烟台是鲜活之城，新鲜的空气、鲜美的水果、鲜美的海鲜、鲜美的生活，在一千多公里的黄金海岸上，山海之鲜、活色生香，世外桃源、民风淳厚，拥有天然氧吧之美誉，森林覆盖率居山东省之首，自古为长寿养生之福地，如今是百业兴旺之海岸。
烟台是美生之都，天地之美、生息万物，经略之美、人才辈出，建设制造业强市、海洋经济大市和宜业宜居宜游城市，成为名副其实的现代化国际滨海城市。
□记者 刘兵 报道
本报济南讯 11月14日,“仙境海岸 鲜美烟台”城市形象推广暨特色旅游产品推介会在济南举办。烟台市旅游发展委携县(市、区)旅游局代表、烟台旅行社、景区及酒店相关负责人,向济南旅游主管部门、旅游渠道商、旅 *** 业协会、媒体代表及旅游达人等近百人宣传烟台旅游。
此次推介会重点介绍了烟台的滨海休闲避暑、仙境仙道养生、近代开埠、黄金文化、胶东民俗、葡萄酒城文化、鲁菜美食等特色旅游资源,同时通过播放烟台旅游风光片、旅游MV、PPT推介、扫码抽奖、发放宣传材料等形式,生动形象地展现了烟台的“仙道胜景”和“鲜活美生”。推介会上,烟台市旅行社协会与济南市旅游联合会签约,建立友好合作协会关系；山东永安、山东国信国旅等旅行社和客源地旅游渠道商签署客源互送协议。此外,烟台市旅行社协会还为济南游客量身打造,推出了芝罘古城之旅、醉美冬季之旅、仙境海岸周末生活、滨海养生之旅、红酒美食休闲之旅、寻仙(鲜)之旅、美景美食仙境逍遥之旅、“烟台+”畅游生活等一日游至五日游多条经典旅游线路。
如何运营好自己的头条号——定位、标题、内容必不可少《今日头条运营一册通》是自己在微信读书APP里阅读的第四本书。
这本书虽然有不尽如人意的地方，但里面的一些理论知识，对想要经营好自己的自媒体账号的新手来说，还是有许多值得学习和借鉴的地方。
这本书的内容很多，从定位、入门、算法、标题、内容、视频、问答、直播、粉丝、变现各个角度描写了今日头条的运营 *** 。
先来说说定位：
“作为新手，在没有足够资源和流量的前提下，要想快速积累人气、打响知名度，除了按部就班地发布优质内容外，我们还需要打造一个风格明确的运营体系。”
什么是风格明确？
首先你要告诉用户“我是谁”，“我能给用户带来什么”。只要确定了自己可以给用户带来什么，那么，我们的目标用户群体就基本明确了。书中讲了确定目标用户的3个 *** ：擅长领域、实际需求和具体场景，我个人更喜欢的是根据自己的擅长领域来确定这个 *** ，毕竟自己擅长的一般都会是自己感兴趣的，有了兴趣就更容易让自己主动地坚持和不断深入学习，这样，才有机会让自己在擅长的领域变得更加专业。而专业又是让自己粉丝增长的一大途径，能让用户更加地相信你，或者说是让用户更加相信你能带给他们的价值。
找到了自己擅长或者说感兴趣的领域，并不意味着我们就一定能做出成绩。我们还需要在自己擅长的领域做到垂直细分，做出差异化，做到极致。
怎么垂直细分呢？就比如说办公技能这一块，其实这已经属于职场领域里面的一个小的分支，但是还可以细分，Excel、Word、PPT、思维导图、PS还是其他？又比如美食方面，是中式的还是西式的？是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜，还是浙菜、闽菜、湘菜、徽菜？川菜里面你又是精通哪一类食材？
至于差异化，其实个人认为和做到极致有一定的相关性。无论是哪一个领域，你深钻细研，就会做精，做到极致，这个只是时间早晚的问题，而一旦你做到了极致，个体的差异化也就会非常得明显。就比如上一段中的美食，如果你精通了各类鱼的烹饪手法，并且还不断创新新的吃法，或者研制出了不同的口味，是不是算做到了这个领域的极致？是不是这就是你和别的创作者的差异？
再来说说标题：
“0阅读量和10万+阅读量的更大差别往往不在内容上，而是标题上——好标题能够让人看一眼就想点进去一探究竟，而缺乏特色的标题则让人生不出任何点击的欲望。”“标题是内容的最强辅助。”
书中给出了一个公式：痛点+关键词+热词=吸睛，之前在微头条分享过。其实除了这个公式，里面关于“打造有吸引力标题的四个原则”、“起一个有技巧的标题”、“让标题变得惊艳的3个 *** ”都在教我们怎么起一个爆款标题。
比如说原则之一——有价值。所谓价值，其实就是通过标题直接告诉读者，你看了这篇文章或者视频可以获得什么，简单而粗暴，感兴趣就点进去，不感兴趣就可以直接PASS，上滑寻找下一个自己喜欢的内容。就拿“三分钟掌握营养早餐 *** 技巧”这个标题来说，如果你是一个职场宝妈，如果你平时上班出门时间很紧凑，如果你对烹饪有兴趣，看到这个标题，是不是就会点进去？毕竟只需要三分钟的时间我就可以获得一顿营养早餐，节约了多少时间啊。
再有原则之二——意外。所谓意外，就是要有矛盾，有强烈的对比，这样才能让用户看到标题后产生阅读的兴趣。这一原则和“起一个有技巧的标题”中“制造悬念”技巧很相似，所以在开篇中我才说这本书中有些内容其实是可以合并的。比如“他为什么放弃百万年薪上山养羊”这个标题，是不是让自己觉得意外？是不是很想知道“他”做这个决定的原因？有没有想要继续阅读的欲望？
另外还有一个我比较推荐的点——强化代入感（即共鸣）。代入感的技巧有几种，比如贴标签、加强画面感、明示利益和情感共鸣。就拿“00后，为什么令我刮目相看”这个标题来说，“00后”3个字，直接就将所有00后的人员囊括在内，甚至非00后的读者也很想知道，他们到底哪些方面令我们刮目相看？想要了解令作者刮目相看的具体原因，这就是很明显的贴标签的标题技巧。
最后再说说内容：
“用户关注的重点永远都是内容，内容有没有趣味性、有没有价值、有没有个性，都会影响关注你的用户数量。”
如果说标题是读者是否点开自己作品的敲门砖，那内容就绝对是你涨粉和留粉的核心武器。
想要文章吸引用户，需要有注意力争夺思维——用户思维、场景思维、销售思维和意外思维。其实说白了就是让用户通过阅读能够有获得感、价值感、共感感或者是趣味感。毕竟每个读者阅读的目的不同，有的纯属打发时间，有的则是为了解决自己的某个疑惑，有的是想要学习某种技能……
其中用户思维和场景思维，是我觉得最有分享价值的内容。
想要文章吸引用户，需要先了解大众最广泛的阅读动机。“好奇心和自我表达是绝大多数人关注文章的出发点”，所以，内容也需要先确定自己的目标群体，然后在这一群体中找到共同的话题，有了共同话题，才能在之一时间吸引他们的注意力，然后你站在他们的角度将他们想说的话说出来，表达出他们想表达的观点，代其发声。这样的内容很容易让读者产生共鸣，觉得你好懂啊。
至于场景思维，就需要融入读者所处的环境，或者结合他们当前的行为，或者描写出他们期待的场景。你可能会觉得场景思维不一定适合那种干货类的 *** 论文章，其实不然，很多干货类的文章在分享 *** 的时候，还是会通过场景描写来引入，这样的描写会让读者有更强的代入感，心里想着“对！对！就是这样的情况，我该怎么解决？”然后就会继续读下去，欲罢不能了，很大机率会看到文章或者视频结尾。
《今日头条运营一册通》除了自己分享的定位、标题和内容的运营，还有视频、直播等内容，因为自己目前还没有接触，不好进行判断，所以，如果你有兴趣的话，可以考虑去看一看，说不定就有让你豁然开朗的点。
总结自己的分享：想要运营好自己的头条号，首先一定要明确自己的定位，然后要好好琢磨自己的标题，最后还要有具有价值、或者趣味、或者能代其发声的内容。过程可能是艰难的，但你要相信，一切付出都会有收获。这份收获，可能是实实在在的收益，也可能是你自己的思维变化等等，加油吧！头条号的朋友们！
||头友您好，感谢您阅读了我的内容，做一个简单的自我介绍：我是一名80后的职场宝妈，喜欢阅读，喜欢分享，之前是只看小说，现在想改变自己，让自己更加充实的同时，也培养孩子阅读的兴趣和习惯，所以会持续阅读和分享更多的书籍知识和感悟，喜欢/有兴趣的话点赞加关注，一起学习和成长哦
