之一步：瘦肉清洗切块备用�?将独脚金、太子参、炒麦芽、炒谷芽、山楂干、蜜枣清洗干净，放适量清水浸泡15分钟�?/p>

第二步：把全部食材放进炖盅，同时把刚才浸泡独脚金的水也倒进来，电炖锅隔水炖，煲1.5个小�?strong>（看量而定）喝汤的量待个人而定�?/strong>

第三步： 1.5个小时后炖好�?喝的时候加少许盐，让盐自动沉底。注意千万不要搅拌，否则会影响汤的鲜味，一碗特别简单孩子缓解积食汤�?就炖好了

第三道：海底椰无花果雪梨�?/h1>

有润肺止咳、清热解毒缓解作用，不只是适合秋天干燥的天气，是一款一年四季春夏秋冬、老少咸宜的保健汤水�?/p>

海底椰无花果雪梨�?/p>

食材：瘦�?00g、雪�?个、海底椰30g、无花果若干�?/strong>

之一步：把猪肉给清洗干净，然后切成小块装碟， 海底椰、无花果、南北杏，全部用清水洗净，备用，雪梨洗净，去芯留皮，切大块（无花果无需太多�?/p>

第二步：把全部食材放进炖盅，�?碗半的开水，电炖锅煲1个小时�?个小时（看量而定�?/p>

第三�?1个小时后炖好�?喝的时候撒点点盐调味即可享受，一点点盐就够了，不要下手太重哦

第四道：山药排骨玉米�?/h1>

山药玉米排骨汤是一道味道清甜，营养丰富的汤�?

排骨玉米山药�?/p>

食材：山�?根、玉�?根、排�?00克、盐适量

之一步：锅里烧开水，焯一下排骨去除血水血沫，捞出用清水再清洗一次。（汤要煲得清澈，这步很重要哦！�?/p>

第二步：清洗完血沫的排骨加入砂锅煲中，加适量水烧开，烧开后加入切块的玉米，再次烧开�?/p>

第三步：烧开后再加入刨皮切块的山药，煲开，调中火继续煲一个小时以上，最后加盐调味即可�?/p>

【唠叨多一句�?/strong>山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑，新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍，如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。用加热的 *** 促使它分解，如用火烤或用烧热的水淋洗，过一会就没事了。千万不要抓痒，抓到哪里痒到哪里。（戴手套刨皮切块就不会发生这种事了。）

第五道：祛湿五指毛桃薏米芡实骨头�?/h1>

体内湿气重也容易让人感到很疲乏，容易出现春困、没精神的情况，湿气重马上煲起来，一家老少都合�?/p>

食材：猪骨头300克，五指毛桃1扎、淮�?0克、莲�?5克、薏�?5克、芡�?5克、茯�?0粒、蜜�?�?/strong>

之一步：扇骨清洗干净，放入冷水中，加入适量姜片去除腥味，大火煮开�?-3分钟关火，捞出，冷水清洗干净表面浮沫�?/p>

第二步：将这些食材清洗干净，浸�?5分钟

第三步：准备一个砂锅，将处理干净的食材，和焯水好的骨头一同放入砂锅内，加入适量的清水，继续大火烧开再转文火慢煲1个小时，最后下盐调味即�?/p>

第六道：苹果胡萝卜排骨汤——润燥清�?/h1>

食材：胡萝卜1�?（半根）苹果1个、清水适量、排骨（筒骨）适量、盐（选用）少�?/strong>

之一�?/strong>：苹果、胡萝卜去皮切块备用，苹果切好放进水里，避免氧化�?/p>

第二步：把排骨的血水洗去，放入小锅中，和葱段，姜片一起煮，煮开后，转小火再煮大�?分钟，将煮好的排骨捞出，清洗干净，放一边备用将煮好的排骨捞出，清洗干净，放一边备�?/p>

第三步：锅里�?500ml水，先把排骨放进去大火煲20分钟左右，紧接倒入苹果和胡萝卜，煮沸腾转文火再�?0分钟即可�?/p>

第四步：最后放少少盐调味，味道鲜甜丰富�?/p>

第七道：太子参白术炖鸡肫�?/h1>

太子参白术炖鸡肫�?/p>

食材：鸡肫两个（又名鸡胗）、太子参10克、白�?克、盐适量

之一步：鸡肫洗净、鸡内金用淀粉和食用油反复搓擦是为了去除异味

第二步：将所有材料加入炖�?入适量清水，电炖锅�?个小时即可，喝前5分钟加盐调味即可�?/p>

小贴士：购买鸡肫时要叮嘱卖主不要撕下鸡内金，买回后用淀粉、食用油、反复搓擦，洗净，飞�?/p>

在《滇南本草》中有记载，鸡内金“消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积”，所以，鸡内金堪称化食消滞的妙品，常用于饮食内停、消化不良等症�?/p>

第八道：莲藕骨头�?/h1>

这样搭配的莲藕汤补水也补充营养、同时有助于养阴清热

食材�?/strong>猪扇骨头300克、莲藕一节，红枣3颗，�?/p>

之一步：先将莲藕洗干净，按块状切好，用盆装好洒入少许食盐腌�?0分钟到一个小时（这是最关键的一步），将腌制好的莲藕取出，会发现盆子里全部都是腌制出来的污水。倒掉污水，莲藕重新洗净，不然汤会咸�?/strong>

第二�?骨头冷水下锅，焯水，捞起清洗干净表面浮沫，这样子炖出来的汤，不会带有一股腥味�?/strong>

第三步：把骨头、藕块放入锅中，红枣加入足够的水，盖上盖子，水开后一直保持中大火�?0-40分钟，汤就炖好了，加入适量盐即可，做法简单，厨房小白都会做�?/p>

第九道：鸽子四神�?/h1>

山药营养丰富�?合适多喝汤，我家喜欢这样子炖鸽子汤来滋润一�?/p>

鸽子四神�?/p>

食材：鸽子一只，瘦肉100克、茯苓、红莲子、芡实、陈皮、薏米、山药、生�?片，盐适量

之一步：准备好所有的材料，鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。鸽子洗干净，然后切成小块，瘦肉同样切块

第二步：把山药去皮切段备�?strong>（去皮手痒：首先我们准备一个盆，先将山药截成段放在盆中，然后在里面倒入温水，然后再倒入白醋进去，然后让它浸泡十分钟；这样浸泡好之后就可以用刮皮刀刮皮了，这样在刮皮的时候就不会打滑了，而且也不会出现手痒的情况。非常的方便�?/strong>

第三步：茯苓、红莲子、芡实、陈皮、薏米�?清洗干净备用

第四步：准备好一个干净的砂锅，先放入鸽子和瘦肉都放进去一起炖，最后加入适量的清水， 一次性添加足量清水，把姜片都加进去。煮至汤汁沸腾后，撇去表面的浮沫 ，大火烧开转小火，盖着锅盖小火�?5分钟左右�?/p>

第五步：15分钟后加入茯苓、红莲子、芡实、陈皮、薏米、山药继续小火炖30分钟左右，最后再加入适量盐调味即可�?/p>

第六步：这种小火慢炖的 *** 可以保证鸽子的营养不流失，也是最正确的做法，炖好的鸽子肉软烂，汤汁鲜�?食用四神汤还能够起到降心火、清心安神的功效。一家老少都合适喝的汤

第十道：沙参玉竹雪梨干骨头汤

日常我们除了应多喝水，还可通过调节饮食来养生，空气变得干燥又忽冷忽热，到处灰尘尘满天飞，大家是否感觉身体疲乏、口干舌燥？这时候正需要一蛊沙参玉竹雪梨干汤来滋润一下！，能够滋阴润肺、养胃生津、祛除虚热，正适合这个干燥季节食用，保护嗓子�?/p>

食材：骨�?00克、沙�?0克、玉�?0克、雪梨干5克，�?/strong>

之一步： 把沙参玉竹，雪梨干用水清洗干净

第二步：买回来的猪肉先放在清水中泡洗，目的有两种，一是洗净外表的脏东西，二是泡出猪肉内部的血水和淋巴，这是猪肉异味的根源，中间要换两三次水，

第三步：接下来就是焯水了，冷水下锅，煮开后捞起清洗干净肉表面浮沫，这样炖出来汤更清甜�?/p>

第四步：把所有食材都放到炖盅里，�?碗水，电炖锅�?.5个小�?（喝几碗就加几碗汤，因为炖汤水是不会少的，所以不用预多，一般炖盅都有两个盖子，要盖起来，这样炖出来的汤味才浓。）

第五步：1个半小时后炖好汤 喝的时候加少许盐即�?/p>

第十一道：虎奶瘦肉�?/h1>

无花果，有助于清热润肠的作用

食材：瘦�?00g、无花果3颗、海底椰30g、杏�?0克、百�?0克、陈�?0克、虎奶菌25克、蜜枣一�?/strong>

之一步：将这7种材料无花果、海底椰、杏仁、百合、陈皮、海底椰、虎奶菌、蜜枣用清水清洗干净，浸�?0分钟（这些材料在药店都有出售的）

第二步：把全部食材放进炖盅，�?碗半的开水，电炖锅煲1个小时�?个小时（看量而定�?/p>

第三步：1个小时后炖好�?喝的时候加少许盐，让盐自动沉底。注意千万不要搅拌，否则会影响汤的鲜�?/p>

第十二道:春砂白术黄芪猪横脷汤

孩子夜里睡觉不踏实，妈妈最心烦，而且晚上睡觉太出冷汗

春砂白术黄芪猪横脷汤

食材：猪横脷、瘦肉、春�?克、北�?克、白�?0克、盐

之一步：猪横脷切小块，用盐搓一下，然后清洗干净，瘦肉也切块备用

第二步：将所有材料加入炖�?入适量清水，电炖锅�?个小时即可，喝前5分钟加盐调味即可，一碗特别简单春砂白术北芪炖猪横脷汤�?/p>

第十三道：土豆胡萝卜牛肉�?/h1>

食材：牛�?00克，土豆1个，胡萝�?根、盐少许

之一步：胡萝卜，土豆去皮洗净切成小块，牛肉同样改刀切成块，切好后的材料放入炖盅�?/p>

第二步：加入炖盅 入适量清水，电炖锅�?个小时即可，喝前5分钟加盐调味即可�?/p>

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本文头条 ，图文均由“我的工作午餐” *** ，未经授权严禁搬运抄袭发现者 *** 到底�?/p>

灯芯草麦冬玉竹汤，适合人群：心情烦躁，容易上火，睡眠不足的�?/strong>

今晚靓汤：灯芯草麦冬玉竹汤�?/p>

食材准备：猪心一个，灯芯草，麦冬�?span style="color: #0E408C; --tt-darkmode-color: #4587EC;" class="0a5b-7c20-7cb8-fbdd data-color--tt-darkmode-4587ec">玉竹，太子参，北芪，无花果，枸杞，蜜枣，姜片

做法：把全部材料放入锅中，加入足够清水，大火煮开，撇去浮沫，转小火，煲两小时左右，撇去上层油脂，撒上枸杞，放盐调味即可�?/p>

今日菜式：梅菜干蒸肉饼，芝士焗三文鱼，醋溜茄子辣椒皮蛋，蒜蓉菜心

1.梅菜干蒸肉饼

食材准备：适量梅菜干先用水浸泡出咸味，前腿肉切片稍微剁碎，再加入泡好的大头菜一起剁，剁好后加入生抽，食用油，蚝油，生粉调味。不用放盐调味，头菜有咸味的�?/p>

做法：锅中烧水，煮开，将备好的梅菜干肉饼放入，大约蒸15分钟即可�?/p>

2.芝士烤三文鱼

食材准备：三文鱼块两块，番茄一个，芝士两片

做法：三文鱼先用黑胡椒盐腌制入味，番茄切薄片，铺在碟子底部，然后放上三文鱼块，再放上两片芝士，入烤箱�?00℃烤15分钟，烤制完成后，打开烤箱，满满的芝士香味扑面而来�?/span>

3.醋溜辣椒茄子皮蛋

食材准备：紫�?根，螺丝�?个，皮蛋2个，蒜末适量，小米辣适量�?/p>

做法：茄子切两段，放锅里蒸熟，放凉后撕成小条；热锅热油，放豆鼓蒜末煸炒出香味，下辣椒翻炒片刻，再倒入皮蛋茄子翻炒均匀，放入两勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐调味，翻炒至熟即可�?/span>

4.蒜蓉菜心

感谢您的阅读，如果您有更好的建议，请在评论区留言，感谢您的点赞，收藏和转发�?/p>

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冬日里的沙参玉竹麦冬龙骨汤，转身盘子就精�?/strong>

准备煲汤配料龙骨冷水下锅，水快开血沫出来就可以捞出来冲洗干净，不用出太久没肉味！将骨头放入已经煲开的汤水，中火煲十分钟将骨头血沫全部出来捞走汤才会清的，把麦冬，莲子，干桂圆放进汤转小火煲一个半或两个小时，玉竹，沙参，等汤煲一个小时再放进去煲！煲一个小时放入玉竹，沙参煲很清甜的汤�?/p> 干燥多风的天气，喉咙不舒服，最适合喝这5道汤

秋冬干燥身体缺水，免疫力下降，极易引发感冒、过敏等症状�?/p>

而要建设强大的防病战线，食疗是不可或缺的一环，能由内而外滋养身体�?/p>

排骨具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，最适合现在干燥多风的天气食用，

当然还可以为老人小孩补补钙！而排骨搭配不同食材煲汤的话，疗效也有所不同哦~

太子参排骨汤

小b生完病完全好了，妈妈就煲了这款太子参汤，帮小b病后修护，调理番身体，增强免疫力�?/p>

食材

• 太子�?�?/li>
• 沙参 1�?/li>
• 麦冬 1�?/li>
• 海竹�?2�?/li>
• 生晒淮山 10�?/li>
• 干螺�?�? 3�?/li>
• 排骨 30�?/li>
• 陈皮 1�?/li>

做法�?/p>

1、排骨洗净汆水，陈皮用水浸软，刮瓤�?/p>

2、干螺头汆水10分钟，用清水放入雪柜浸一晚，浸螺头水保留。煲汤前将螺头剪开，更出味�?/p>

3、海竹头洗净切块，太子参、沙参、淮山及麦冬，用清水�?0分钟，沥水备用�?/p>

4、锅内注入适量水，水滚后，加入所以材料，大火�?0分钟，转小火�?小时，加盐调即可�?/p>

印度椰子鲜淮山栗子汤

印度椰子清燥热，止咳，润肺养颜；淮山益气养阴，补脾肺肾；栗子养胃健脾，增强食欲�?/p>

食材

• 印度椰子 1�?/li>
• 栗子 12�?/li>
• 红萝�?1�?/li>
• 玉米 1�?/li>
• 排骨 �?5
• 鲜淮�?1�?/li>
• 南北�?适量
• 果皮 1�?/li>
• 蜜枣 2-3�?/li>
• �?3.5L

做法�?br>1、印度椰子、红萝卜、玉米、淮山洗净切块，栗子去壳去衣�?/p>

2、果皮用清水浸软刮囊，南北杏及蜜枣浸洗干净，排骨汆水备用�?/p>

3、锅内注入水，放入所有材料，大火�?0分钟，转小火�?小时，下盐调味即可�?/p>

雪梨苹果南北杏螺片煲唐排

雪梨和苹果又润又甜的组合，加上螺片、唐排，这款汤真是清甜呀�?/p>

食材

• 雪梨 3�?/li>
• 苹果 3�?/li>
• 螺片 4-5�?/li>
• 南北�?1汤匙
• 唐排 1�?/li>
• 蜜枣 3�?/li>

做法�?/p>

1、唐排汆水洗净，雪梨和苹果去皮去芯，螺片及南北杏浸洗干净�?/p>

2、将所有材料放入汤煲，注入水，先滚半小时，后转小火�?.5小时�?/p>

3、熄火下盐调味即可�?/p>

ABC排骨�?/p>

马来西亚的料理，用简单又便宜的食材，就能料理出香味四溢，口感极佳的蔬菜汤，搭配Ｑ弹软嫩的猪小排骨，实在美味阿~~

食材

• 猪小排骨 560g
• 红萝�?1�?/li>
• 洋葱 1�?/li>
• 马铃�?2�?/li>
• 牛番�?2�?/li>
• �?适量

做法�?br>1、清洗食材，红萝卜切块，马铃薯切块，洋葱切块，蕃茄切片�?/p>

2、猪小排骨飞水备用�?/p>

3、锅中加�?500cc的水煮沸，放入猪小排骨煮�?5分钟，陆续放入红萝卜、马铃薯、洋葱、蕃茄，继续大火煮滚15分钟后转小火，盖上锅盖闷煮�?/p>

4、小火闷�?0分钟，下盐调味即可�?/p>

胡椒粒酸菜排骨汤

胡椒猪肚汤饮得多，不如转下胡椒排骨汤啦，做法更加简单，加了酸菜更加开胃！

食材

• 胡椒�?1.5汤匙
• 排骨 250g
• �?4-5�?/li>
• 胡椒�?适量
• 酸菜 150g

做法�?/p>

1、排骨洗净汆水3分钟，胡椒粒冲水，酸菜撕片洗净�?/p>

2、全部材料滚起，转小火煲1小时即可�?/p>

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转载请注明出处！禁止盗图，盗图必究！�?/strong>

16道滋补家常汤的做法，非常时期做些有营养的汤来增强身体抵抗�?/strong>

一、虫草三鲜汤

食材

海参2条、急冻鲍鱼3个、花�?20g、猪扇骨500g、虫�?克、姬松茸60g、盐适量�?/p>

做法

1、急冻鲍鱼解冻，刷洗干净周边和底部的黑膜�?/p>

2、把鲍鱼，海参，花胶飞水去腥�?海参，花胶预先已泡发好�?

3、猪扇骨飞水，洗去浮沫�?/p>

4、虫草洗一下，姬松茸泡洗干净�?/p>

5、海参切块，花胶切块�?/p>

6、把材料放入汤锅，大火烧开，转小火�?-3小时�?/p>

7、煲好，放盐调味�?/p>

二、灯芯麦冬瘦肉汤

食材

灯芯8g、麦�?0g、枸杞子10g、猪�?50g、水1000ml、盐1匙、鸡精少许�?/p>

做法

1、肉剁成末�?/p>

2、把肉辅在汤盅更底层，把汤料也倒入�?/p>

3、加适量的水和一勺盐�?/p>

4、放入电压力锅，启动煲汤键�?/p>

5、太约一个小时，汤煲好了，撒少许鸡精，完成�?/p>

三、花胶瘦肉汤

食材

花胶50克、瘦�?50克、海参一个、枸�?5颗、玉�?0克、黑�?克、大�?颗、姜�?片、大�?段、料�?匙、山�?0克�?/p>

做法

1、花胶先清洗一下，然后接一大盆�?更好用纯净�?放入清洗干净的花胶。水要尽量多，没过花胶再高出一两厘米这样。盖上盖子，浸泡过夜。如果天气热，可以放冰箱里冷藏过夜�?/p>

2、浸泡过夜的花胶取出，再次清洗。此时花胶开始有点变软了，但是还没有开始发大。成年花胶腥味较淡，此时闻一下，只有一点点淡淡的腥味。锅内烧开�?在水中加入两汤匙料酒 将泡好的花胶从水中取�?，放几片生姜，大火蒸5�?分钟�?/p>

3、把蒸好的花胶拿出迅速冲水降温后放入冰水之中浸泡或直接泡入冷纯净水之中然后放进冰箱保鲜室待用。发好的花胶重量约为发之前的花胶3-4倍左右，即为发好�?/p>

4、海参泡发好以后备用，瘦�?这里用的是小里脊)剔去筋膜，瘦肉切片或切块都可以�?/p>

5、起锅倒入水，�?勺料酒，2段葱段，2片生姜焯水�?/p>

6、焯好的肉片或肉块捞出冲洗干净�?/p>

7、准备砂锅，倒入清水，放入肉块或肉片，葱段姜片开始炖汤�?/p>

8、准备所有辅料，把山药，玉竹，黑豆清洗干净备用。大枣跟枸杞子单独放在一起�?/p>

9、汤开后先放入山药，玉竹，黑豆还有大枣继续炖，20分钟后海参切段，放入汤锅�?/p>

10�?5分钟后打开盖放入浸泡好的花胶，继续煲半小时�?/p>

11、枸杞子冲洗一下，临出锅前10分钟加入枸杞子�?/p>

12、最后调入盐，一道美味而又营养的花胶瘦肉汤就做好了�?/p>

四、蒲公英龙骨�?/strong>

食材

龙骨300克、萝�?00克、干蒲公�?0克、红�?颗、枸�?克、姜片适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、陈皮适量、香叶适量、葱适量�?/p>

做法

1、龙骨先用水焯一次去除血末后清洗干净�?/p>

2、萝卜切块�?/p>

3、找一个耐热容器放入适量清水，龙骨，蒲公英，萝卜，红枣和枸杞，把香料放入香料盒中丢进去�?/p>

4、蒸烤箱100度或110度蒸100分钟�?/p>

5、取出来加盐搅拌均匀，撒上香菜或者葱花点缀�?/p>

五、排骨炖萝卜

食材

排骨适量、白萝卜适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量�?/p>

做法

1、排骨剁成块，冷水下锅焯水�?/p>

2、焯水后的排骨、姜片、料酒、水放入高压锅中，盖盖上汽后烧煮8分钟�?/p>

3、白萝卜洗净，切成滚刀块�?/p>

4、放入排骨中同煮，加盐、少许生抽调味，不盖泄压阀�?5分钟�?/p>

六、粉葛玉米排骨汤

食材

粉葛250g、玉米半根、胡萝卜1个、红�?个、排�?00g、姜适量�?/p>

做法

1、粉葛去皮切厚片，也有的人喜欢一大块去煲汤，煲好了再切片，说切成片的粉葛，煲好汤后口感不好了。其实只要买到产地好的粉葛，切片煲汤的粉葛口感根本没有变化�?/p>

2、胡萝卜刨皮切块，玉米切短小一段，红枣去核，姜去皮�?/p>

3、锅里的水烧开后，倒入排骨，煮一下，可以看到水面上浮起一层浮沫，关火，把水倒掉，再用清水洗一洗，这样煲出来的汤才更清甜美味�?/p>

4、汤锅里加入粉葛、玉米、胡萝卜、红枣和姜片，倒入水�?/p>

5、放入焯过水的排骨�?/p>

6、盖上锅盖，大火把水烧开后转小火继续�?个半小时�?/p>

7、最后加盐调味即可�?/p>

七、清炖甲鱼汤

食材

甲鱼1只、鹌鹑蛋适量、生�?0个、枸�?g、当归少许、盐适量、鸡精适量�?/p>

做法

1、甲鱼买的时候让店家帮忙杀好，甲鱼壳不要切掉，保持完整，拿回家清洗干净待用�?/p>

2、鹌鹑蛋适量（可以买现成剥好壳的，也可以买生的，回家自己煮熟剥掉外壳就可以），生姜去皮洗净切片，当归和枸杞冲洗干净�?/p>

3、锅里放入半锅水烧开，把清洗干净的甲鱼倒入锅里，焯2分钟，要让每一块甲鱼都能泡到热水里�?/p>

4、甲鱼焯好水捞出来，把外面的一层膜撕掉，整只甲鱼上都有一层膜哈，包括甲鱼皮上也有，全部都要清理干净�?/p>

5、甲鱼清理好以后，清洗干净，放入大碗里，放入姜片和当归，再放入适量水�?/p>

6、蒸锅放入适量水烧开，放上蒸架，把甲鱼放到蒸架上，盖上盖子，大火�?分钟转中火炖30分钟�?/p>

7、炖好以后放入鹌鹑蛋，再放入适量盐，继续再炖15分钟�?/p>

8、炖好以后放入枸杞，加入是适量鸡精调匀，即可出锅�?/p>

八、鱼胶炖�?/strong>

食材

小鱼�?片、土鸡半片、花椒适量、葱适量、细盐适量�?/p>

做法

1、将鸡剁切好，然后入锅焯洗干净备用�?/p>

2、取1升的纯净水，将水入养生壶里�?/p>

3、同样用纯净水泡软至鱼胶之后，再剪至细条状备用�?/p>

4、将所的食材入养生壶里，然后加入少许的花椒粒及葱段。然后选择炖汤模式进行烹饪�?/p>

5、汤水快要炖好的时候，再备葱花，枸杞，细盐�?/p>

6、将壶里的葱段挑出，然后加入葱花枸杞细盐就可以�?/p>

九、时蔬排骨汤

食材

排骨一大根、玉�?个、胡萝卜2个、番�?-4个、生姜一小块、草�?个、盐适量�?/p>

做法

1、排骨清洗干净，冷水下锅焯水�?/p>

2、水开后撇去浮沫，煮个两分钟左右，焯去血水�?/p>

3、焯好水的排骨用温水洗去浮沫备用，生姜洗净拍裂，草果清洗一下拍裂备用�?/p>

4、排骨放入砂锅中，加入足量的水，放生姜和草果，大火煮开后改小火炖煮两个小时左右。水要一次性加够了，煲汤不建议反复加水，如果容器有限非要加水也更好加开水�?/p>

5、胡萝卜洗净切滚刀块�?/p>

6、排骨炖熟后先放入胡萝卜，胡萝卜炖到软烂大概要半个小时�?/p>

7、番茄根部用小刀划一圈，尖尖的地方划十字�?/p>

8、放入开水中烫一会儿，去皮。放汤里煮的番茄更好是去皮，省的后面留下一些番茄皮飘着�?/p>

9、去皮的番茄切块，放入砂锅中一起炖煮�?/p>

10、玉米洗净，用砍刀切小段。玉米芯的地方有点硬，普通菜单不好切，用砍刀就很好切了�?/p>

11、放入砂锅中一起炖煮至玉米断生，用适量的盐调味即可出锅�?/p>

十、脊骨山药玉米汤

食材

脊骨800g、铁棍山�?根、玉米一个、姜一块�?/p>

做法

1、脊骨清洗干净，浸泡一会�?/p>

2、起锅冷水，放入脊骨，烧开，打掉浮沫，焯水备用�?/p>

3、另起一锅水，加入焯水后的脊骨，放入玉米，姜块一起炖�?/p>

4、开锅后，再次打掉浮沫�?/p>

5、改小火，慢炖一小时�?/p>

6、脊骨炖好后，倒入山药，继续炖十分钟即可，关火，放入盐�?/p>

十一、白萝卜玉米猪尾�?/strong>

食材

白萝�?00g、玉�?00g、猪�?00g、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、葱适量、大料适量、香叶适量、香菜适量、姜适量�?/p>

做法

1、猪尾洗干净，用冷水浸泡15分钟�?/p>

2、玉米切成段，猪尾切成段入锅焯水�?/p>

3、煮锅加葱姜 大料 香叶�?/p>

4、焯水后的猪尾入锅加适量开水盖上锅盖煮�?/p>

5�?0分钟后，玉米入锅同煮�?/p>

6�?0分钟后，白萝卜洗干净切成滚刀块，入锅同煮�?/p>

7、煮至食材熟，加盐、味精�?/p>

8、食材入味加胡椒粉，关火，撒上香菜，盛出即可享用�?/p>

十二、人参炖鸡汤

食材

鲜人�?根、母�?000克、姜1块、红�?颗、枸�?0克、清水适量、盐少许�?/p>

做法

1、鸡洗净剁成大块，控干水分，备用�?/p>

2、姜刷洗掉泥沙，拍碎�?/p>

3、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用�?/p>

4、红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用�?/p>

5、将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸�?/p>

6、用漏勺捞去表面的血沫�?/p>

7、血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右�?/p>

8、放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右�?/p>

9、炖至人参熟透变软，熄火盛出，加盐调味后 趁热食用�?/p>

十三、鸭骨架煲山�?/strong>

食材

鸭骨架适量、山药适量、姜片少许、盐少许�?/p>

做法

1、鸭骨架焯水后清洗干净�?/p>

2、切点带皮姜片�?/p>

3、把鸭骨，姜片放入高压锅加入适量的水盖盖大火煮开转中火压15分钟�?/p>

4、煲汤的同时，先把山药削皮切段焯水，洗净备用�?/p>

5、鸭骨汤煲了15分钟，打开再把山药加入汤中�?5分钟调盐即可�?/p>

十四、裤腿肉墨鱼�?/strong>

食材

裤腿�?50克、墨鱼一只、白酒少许、水适量、盐适量、鸡精适量�?/p>

做法

1、墨鱼提前泡发，切成小块�?/p>

2、裤腿肉切成大块�?/p>

3、裤腿肉冷水上锅（水里加少许白酒去腥）�?/p>

4、稍煮一会儿，过凉水清洗干净浮沫�?/p>

5、裤腿肉和墨鱼块加稍宽的水一起放入高压锅，压�?0分钟�?/p>

十五、石斛骨头甜�?/strong>

食材

石斛料包1个、猪尾骨7块、盐少许�?/p>

做法

1、石斛汤包，洗净控干放入电炖锅里�?/p>

2、猪尾骨7块，洗干净，凉水下锅，煮开，冲洗干净也放电炖里加满水�?/p>

3、开好小火慢煮，大约煮了3个小时�?/p>

4、煮好了，把沫子弄干净�?/p>

5、加点盐就可以吃了，石斛骨头甜汤，香甜好喝营养丰富�?/p>

十六、冬虫夏草蒸鸭汤

食材

鸭子半片、冬虫夏草适量、生姜适量、细盐适量、枸杞适量�?/p>

做法

1、提前将鸭块焯洗好，鸭肉微腥，一冷水下锅焯洗，更好再加点料酒去腥提鲜�?/p>

2、然后将虫草提前泡洗一下，生姜去皮切片备用�?/p>

3、将焯洗好的鸭块过冷水，洗净控水入大碗里�?/p>

4、然后配入虫草及生姜在表面�?/p>

5、再加入清水，水量一定要满至鸭块�?/p>

6、内外釜内胆装配在下起，并加入清水，再将调配好的汤碗入内胆里面，入巧釜降糖饭先蒸肉类模式将鸭子蒸熟。然后再转营养蒸模式，将食材蒸出应有的鲜味及营养�?/p>

7、然后配入适量的细盐及枸杞调味点缀一下就可以�?/p>

好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注�?/p>

确定“阳了”，建议多喝五款炖汤，润喉祛痰，增强免疫�?/strong>

大家好，这里是钟姐说美食，全面放开之后，人口流通没有了限制，因此越来越多的人都不小心得“阳了”，没有任何的征兆，似乎一夜之间，就处于羊圈之中了。越是这个时候，越是没有必要太过慌张，毕竟钟南山老人家也说了，得“阳”了也非常容易好，只要备好药品和坚持健康的饮食，就算“阳了”，也不再惧怕。下面，我分享五道适合“阳了”的朋友进补的炖汤，有需要的朋友，收藏起来慢慢学吧�?/span>

一、百合玉竹猪骨汤

百合玉竹猪骨�?/p>

做法步骤�?/span>

1.准备好猪骨头、海底椰、百合、玉竹、川贝、无花果、南北杏和姜片，然后把猪骨冷水下锅焯水，加入一勺料酒和姜片去腥，焯水后，捞出沥干水分，放入炖锅中�?/span>

2.把海底椰、百合、玉竹、川贝、无花果、南北杏清洗干净，然后一起放入炖锅中�?/span>

3.放入一块姜片，倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃�?/span>

二、麦冬鹧鸪汤

麦冬鹧鸪�?/p>

做法步骤�?/span>

1.准备好鹧鸪、麦冬、百合、沙参、陈皮、无花果和姜片这个食材，然后鹧鸪用生姜水�?0分钟去腥，然后沥干水分，放入炖锅中�?/span>

2.清洗干净麦冬、百合、沙参、陈皮和无花果，然后一起放入炖锅中，再加入一块姜片�?/span>

3.倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，再撒入一把枸杞子，加入一小勺食盐调味，再�?分钟，即可出锅开吃�?/span>

三、海底椰雪梨猪骨�?/span>

海底椰雪梨猪骨汤

做法步骤�?/span>

1.准备好猪骨头、海底椰、雪梨干、百合、无花果、麦冬、蜜枣、沙参和姜片这些食材�?/span>

2.然后把猪骨头冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，焯水过后，捞出沥干水分，放入炖锅中�?/span>

3.把海底椰、雪梨干、百合、无花果、麦冬、蜜枣和沙参清洗一下，然后一起放入炖锅中�?/span>

4.加入一块姜片，倒入清水没过食材，然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃�?/span>

四、苹果百合排骨汤

苹果百合排骨�?/p>

做法步骤�?/span>

1.准备好排骨、苹果、百合、胡萝卜、无花果、杏仁和姜片这些食材�?/span>

2.把排骨冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，焯过水后，捞出沥干水分，放入炖锅中�?/span>

3.苹果用食盐搓洗干净表面，再切成小块，和胡萝卜、百合、无花果、杏仁、姜片，一起放入炖锅中�?/span>

4.倒入清水没过食材，再中小火炖煮两个小时左右，然后加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃�?/span>

五、雪梨瘦肉汤

雪梨瘦肉�?/p>

做法步骤�?/span>

1.准备好瘦肉、雪梨、玉竹、沙参、蜜枣和姜片这些食材�?/span>

2.然后把瘦肉冷水下锅焯水，加入一勺料酒和两块姜片去腥，焯水过后，捞出沥干水分，放入炖锅中�?/span>

3.用食盐搓洗干净雪梨，然后切成小块放入炖锅中，再加入玉竹、沙参、蜜枣和姜片�?/span>

4.倒入清水没过食材，然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃�?/span>

以上推荐的五道营养炖汤，道道润喉祛痰，增强免疫力，有需要的朋友，收藏起来慢慢学吧。更多美食分享，关注钟姐说美食，每天更新分享各种美食家常菜�?/span>

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