如今提起刺身，想必吃货们都已经是见怪不怪了，这种生吃肉的方式越来越受人们的欢迎。同时刺身也是日本更具有代表性的美食了，由于其优越的地理位置，四面环海，海鲜产品非常丰富，所以将海鲜制成刺身吃保留了最原始的味道，日本人也极度喜欢这种吃法，可是日本人究竟有多爱吃刺身，连鲨鱼都不放过？
鲨鱼刺身
如果说是三文鱼或者是金枪鱼用来做刺身，大家或许还能接受，但是将鲨鱼用来做刺身我可还是头一回听说。在日本，人们就把双髻鲨和黑鳍鲨这两种鲨鱼用来做刺身。
一般的大厨处理鲨鱼的流程如下：首先大厨将小鲨鱼的肚子剖开，将里面的内脏清理干净，然后将鲨鱼头一刀剁下来，将鱼身的鱼肉给切开，只剩下中间的一根鱼骨，还有鱼尾和鱼鳍，将鱼肉切得薄薄的，就做成了刺身。
然后再取来一个盘子，将鱼头和鱼鳍摆在固定的位置上，盘子底部铺上一些蔬菜，将切好的生鱼片铺在鲨鱼的骨架上，这样一道鲨鱼刺身就做好了，就可以蘸着芥末吃了。
对于大多数人来说，鲨鱼这种凶猛的动物避之不及，此外鲨鱼肉也有一种特殊的味道，这是因为鲨鱼没有泌尿系统，身体产生的废物都是通过皮肤排出的，所以鲨鱼肉就会有一种尿素的味道，这种情况在大鲨鱼的身上特别明显。
所以人们为了吃到新鲜的无异味的鱼肉，捕捉的往往都是未成年的小鲨鱼。
山区里的美味刺身
我们现在所见到的鲨鱼料理，其实是广岛地区的传统乡土料理。既然说到了广岛鲨鱼料理的起源，那么我们不得不追溯到江户时代。
那个时候的日本主要发展航运经济，大海自然也就成为了日本的经济大动脉，每天装满货物的船只往来于大阪、东京等地之间，而广岛的庄原市和其附近的三次市成为了远离濑户内海和日本海的山区地带，自然也就成为了最落后的地区，一些食物和商品自然就成为了稀缺品。
而相比于其他的鱼类，鲨鱼肉由于其中有大量的尿素，含氨比较多，所以更不容易腐坏。那么在当时的情况下，鲨鱼肉能够长期保存且不腐化，对于当地的人们来说就可以称得上是新鲜的鱼肉了。
另外，当时日本还向中国大批量的出口鱼翅，众所周知，鱼翅是鲨鱼身上的鱼鳍软骨，所以在日本的岛根县，立马就刮起了一阵捕捉鲨鱼的大风，而被割了鱼鳍的鲨鱼又不能放归大海，只能将鱼肉传到了广岛的庄原市和三次市。得益于鲨鱼肉的保鲜能力，当地的人们也能够吃得上鲨鱼刺身。
直到上个世纪六十年代，吃鲨鱼肉还很普遍，逢年过节的压轴菜都是鲨鱼肉，但是近年来随着人们的生活水平提高，能吃到更多新鲜美味的其他鱼肉，鲨鱼肉开始不再像以前那样受欢迎了，渐渐不再普遍了，可吃小鲨鱼这种行为却仍然存在。
鲨鱼的花式吃法
鲨鱼的鱼肉色泽粉红，肉质嫩弹，和旗鱼极像。所以在当地也被称为“三次旗鱼”，吃的时候要蘸加了姜末的酱油，这样才会使鲨鱼肉的味道得到更充分的发挥，虽然现在人们更喜欢山葵的蘸料。姜末能够有效地去除小鲨鱼身上的腥味，味道清淡有嚼劲。
此外，除了刺身，人们还能把鲨鱼肉用来碳烤和涮火锅。炸鲨鱼排也算是一种比较特色的吃法了，人们切完刺身之后剩下的骨头作为原材料，将鲨鱼留下的最后一丝资源发挥到极致。裹上松饼粉再用热油烹炸，外酥里嫩和别的鱼肉在口感上有很大的区别，相比于那些柔嫩的质感，鲨鱼肉给你更多的狂野和力量的感觉。
竹轮也是日本一种独特的美食，以鲨鱼肉和明太鱼肉为原料，经过腌制后塞入竹子中，再上火烤或者蒸煮，熟了之后将竹子劈开，其中的成品口感像我们今天所吃的鱼豆腐，非常有弹性。
在当地的一名料理师傅小林富子的口中，他对于鲨鱼料理有着自己独到的见解：饮食文化代表了一个国家或者地区的个性，为了保持着我们多年来吃鲨鱼肉的习惯，我们也会尽力去想出多种烹调 *** ，所以研制出了20多种相关的鲨鱼肉新菜式，比如炸鲨鱼排和鲨鱼汉堡等。
日本人的残暴无情
在看完日本人这些的鲨鱼料理后，感叹日本人啥都吃的同时，我也感受到了日本人为了满足自己的嘴和胃，不顾生态环境的安危，将小鲨鱼任意捕捞，极大地破坏了种群中的后生力量，影响了发育和繁殖。
不光如此，在之前的一期文章中，我也提到了日本人肆无忌惮地捕捞鲸鱼，将怀孕的母鲸鱼和小鲸鱼一网打尽，共捕杀了236头之多。而对外宣称只是为了科学研究而已，不明白究竟是什么科学研究需要这么多的鲸鱼付出代价。
一盘盘的小鲨鱼头被端上餐桌，看着自己的肉一片片被活生生地切开，而对面的恶魔们却带着残暴的笑容，将自己的身体送入口中，还带着回味无穷的表情，难道他们不会看到我恶狠的眼神，在盯着他们嘛？对于日本人这种变态的行为你会有什么看法呢？
日本人爱吃海鲜是在世界上都闻名的，为此他们捕杀鲨鱼、鲸鱼甚至是海豚，而就在这样的环境下，竟然还有人在为日本的这种做法叫好，称这种行为会带来顶级的食材，但同时又有一些国人在批判我国海鲜的需求过大，真是让人摸不到头脑，究竟是谁在扼杀摇篮中的海鲜，究竟是谁在破坏我们赖以生存的环境，究竟是哪个国家在糟蹋海洋生物吃光野生的鱼类？
鲨鱼被人类割下“手脚”，扔回海里会咋样？对鲨鱼来说等同于凌迟人类从诞生以来就不是一种素食的生物，我们需要大量的蛋白来补充体能，才能够维持每天全身的肌肉运动和大脑思考的消耗。因此，最初的人类主要是进行狩猎和采集，并且在后来学会了饲养动物，驯化了一些适合成为家畜家禽的物种，比如猪、牛、羊、鸡、鸭等等。
这些生物为我们的生活提供了稳定的食物来源，让我们不必每天都冒着生命危险去进行狩猎活动。到了今天，我们的生活中食用的肉类，基本上都是专门饲养的肉用动物，我们只需要去购买就可以，不用再自己来经历饲养、宰杀的步骤。
现在很多从小生活在城市里的人，对于我们食物的来源已经没有什么概念了，因为已经有人将这些步骤给我们“包办”了。随着社会的进步，一些饲养肉用家畜的地方已经开始推行“人道”的宰杀方式，使用电击等 *** 让动物几乎没有痛苦地死去，这也是文明进步的一种体现。
但是在一些难以工业化生产的领域，人类依然在使用比较原始的 *** 去进行狩猎，其中捕鱼业就是如此，我们依旧非常依赖野生种群，尤其是海洋中的鱼类，大部分还是需要在野生的环境下进行捕捞。在这个过程中，会发生一些让人觉得“不适”的事情。
海洋中的鲨鱼
和陆地上的食物链一样，在海中也存在着相当严密的“等级关系”，大的鱼会吃小的鱼，而那些更小的虾蟹、贝类会食用微生物。如果要说起海中的凶猛捕食者，相信大多数人都会先想到鲨鱼。
即使是没有到过海边的人也明白鲨鱼是一种怎样可怕的猎手，甚至还有以鲨鱼作为主角的惊悚电影。鲨鱼流线型的身躯、尖利的牙齿和闻到血液气味就会攻击的习性，在很多人的心里都留下了深深的“阴影”。那么，鲨鱼究竟是怎样的一种生物呢？
鲨鱼是属于软骨纲板鳃亚纲的一类生物，也就是说它们和其他的一些鱼类不同，身体内部是没有“真骨头”的，身体的支撑全是软骨构成。鲨鱼有着比较厚实的皮，鱼鳃长在身体的两侧，一般身体呈纺锤状。
鲨鱼是海洋中一个不小的“家族”，一共有大约300种，而和很多人以印象中不同的是，鲨鱼其实大部分都是小型鱼类，体长在1.6米以下。我们比较熟悉的大白鲨等大型鲨鱼其实反而比较特殊。
鲨鱼对于人类的作用
比较关心保健的朋友相信对于鱼肝油这种保健品并不陌生，这是一种已经确定能够对人体带来好处的物质。鱼肝油在很多种鱼类的身体中都可以进行提取，但从鲨鱼、鳕鱼身体中提取的鱼肝油品质更佳。
除了可以提取鱼肝油之外，鲨鱼身上还有很多“宝藏”，比如经常用于化妆品、护肤品中的角鲨烯，用于治疗代谢疾病的糖胺多糖，治疗炎症的 *** 软骨素等。现在一些科学家发现，鲨鱼的软骨中还含有多种抗癌物质，未来可能会对人类攻克癌症的事业做出帮助。
同时，鲨鱼肉也是传统的美食。在我国的东南沿海地区，有将鲨鱼肉制成鱼丸的习惯，还可以做成鱼肠、鱼羹等多种美食。实际上，鲨鱼如果在安全的条件下观赏，也是一种非常美丽的鱼类，鲨鱼的形象也经常出现在卡通影视作品、品牌标志等地方，是我们很熟悉的一种海洋生物。
不过，鲨鱼对人类的贡献这么大，它实际上受到的“公平对待”却并不算多，这主要是来源于鲨鱼身上一个我们十分熟悉的部位，这个部位是鲨鱼赖以生存的基础，却也给鲨鱼带来了难以想象的痛苦和灾难。
被“凌迟”的鲨鱼
在我国古代有很多残酷的刑罚，这些刑罚往往出于维护封建统治的作用，以羞辱、折磨为目的，令人闻风丧胆。比如让人终身不能够抛头露面的黥刑（在脸上刺字），让人失去重要器官的劓刑（割去鼻子）、刖刑（割去膝盖骨）、宫刑（ *** ）等等。而其中，剥夺犯人生命的死刑也多种多样，除了最常见的斩首，还有活埋、腰斩等等，其中最为残忍的恐怕就是凌迟了。
凌迟可以算是古代的死刑之王，指的是一片片地用刀子割下犯人身上的肉，而且犯人在这个过程中还不能够死去，要在最后几刀的时候断气。明末的名将袁崇焕，就是被凌迟处死的。
现在这些刑罚早已被废除，现代法律也更加规范，以人道主义为基本宗旨。但是，我们也许不会想到，一些动物在被人类捕获的时候，所承受的痛苦和凌迟没有什么区别。
鲨鱼的药用功能、有益物质是在近代才被发现的，在过去漫长的岁月里，鲨鱼身上最为重要、名贵的地方不是它的肉和内脏，而是它的鱼鳍，也就是大名鼎鼎的“鱼翅”。我们知道鱼翅指的是鱼鳍，但我们在生活中可以发现，很多鱼的鱼鳍其实是完全不能够食用的，传统意义上的鱼翅单指鲨鱼的鱼鳍。
那么，鲨鱼的鱼鳍要怎样获得？和我们想象中可能不同，鱼翅并不是在捕捞到鲨鱼后作为副产品生产的，因为鱼翅本身比鲨鱼的其他部分还要值钱，而捕捞鲨鱼的渔民为了能够带回更多的“战利品”，往往会在鲨鱼还活着的时候直接割下鲨鱼的鱼鳍，然后将这些鲨鱼扔回海中。
也就是说，鲨鱼遭受的一切和人类遭到“凌迟”实际上是没有什么区别的。那么，这些鲨鱼会在被扔回去之后马上死去吗？
失去鱼鳍的鲨鱼的结局
鲨鱼是一种很特殊的鱼类，它们没有我们常见的鱼类控制在水中浮沉状态的鱼鳔，所以需要不停地游动来保持平衡，而它们用来游动的器官就是鱼鳍。鲨鱼被活生生割下鱼鳍再放回海里，就相当于人类被割去了手脚，只能够不断地在水中下沉而动弹不得。
在伤口不断流血的情况下，鲨鱼可能会引来其他的肉食鱼类，捕食者最终成为其他捕食者甚至是同类的猎物。但是，也不是所有被割去了鱼鳍的鲨鱼都会被吃掉，更为常见的情况是鲨鱼将会窒息而死。
有人或许会觉得奇怪，鲨鱼被割去的只是运动器官又不是呼吸器官，怎么会窒息呢？实际上鲨鱼需要用鱼鳃不断地过滤水获取氧气，如果一直在水中一动不动，那么水流就无法穿过在它们的鱼鳃，就相当于阻塞住了人类的鼻子和嘴巴，又怎么不会窒息而死呢？
因此，失去了鱼鳍的鲨鱼往往会在水里被“淹死”，孤独地在海底腐烂。即使是对于一种我们的捕猎对象来说，这样的死法也显得太过残忍，而且因为鱼翅的能够获得极大的利润，还会产生滥捕滥杀的问题。
我们真的需要鱼翅吗？
既然鱼翅的价格让这么多人去捕猎鲨鱼，那么是不是它具有极高的价值呢？实际上并非如此。鲨鱼身上的其他部位或许有很多作用，但其实鱼翅的主要成分就只是蛋白质和胶质而已，相对于它的价格来说，实在是过于夸张了，我们完全可以在其他常见的食物中获取的这些营养。
人们对于鱼翅的追捧，其实只是源于传统饮食中对于“山珍海味”的追捧，就像熊掌、驼峰一样，在古代只是因为稀有而受到追捧。因此，我们大可不必为了“面子”去追求这种使用残忍 *** 获得的食物。
鱼翅对于我们来说是可有可无的东西，但是对于鲨鱼来说却是生存所必不可少的重要器官。我们并不是要提倡人们都只吃素食，但是我们在获取食物的时候也要避免去“虐杀”动物，这并不是建立了文明社会的人类应该做的事情。
我们对于大自然的态度应该更加谨慎、尊重，动物们也和我们一样是这颗星球上的居民，我们不应该为了满足自己的虚荣和欲望去做出残忍的事情。更何况，现在很多鲨鱼的种群数量已经达到了很危险的程度，人类对于海洋的污染、人类的滥捕滥杀都在威胁着这些美丽生灵的生存。
结语
我们在提到野生动物保护的时候往往会提到一句话——“没有买卖，就没有杀害”。这句话不仅仅是对于象牙、犀角、皮草等动物制品说的，对于鲨鱼和鱼翅也是如此。如果鱼翅没有广大的需求市场，那么这些鲨鱼也就不会遭到“凌迟”了。
人类在工业时代来临之后获得了更加强大的力量，大自然里的动物们对于我们的武器已经没有了“还手之力”，很多动物就是这样被捕杀殆尽，以至于最后灭绝的。但是，人类终究不是这颗星球的主宰，我们对于大自然所做的一切，很可能最后也会降临到我们自己身上。
物种的不断灭绝对于人类来说是一个警告，代表着我们的生存环境正在一步步恶化，也许有一天会变得让人类也无法生存，这对于我们来说肯定不是什么好事。我们在以往忽略了很多还不明显的变化，现在这些变化已经清清楚楚地出现在我们的眼前：土地荒漠化、全球变暖、海洋污染、大气污染……
我们生活在钢筋水泥的丛林中，也能够感受到日子正在一天天地变成“灰色”。因此，现在正是需要我们行动起来的时候，去为环境的修复和保护贡献出自己的一份力量，去守护我们唯一的家园。
题记：鱼这样做，能让不爱吃鱼的孩子爱上它，一口气吃下一盘停不下嘴， *** 简单易操作。
作为一个家里撑勺的，天天为一日三餐而忙活，头一天都要提前想好，明天三餐要吃什么，去菜市场应该买什么菜，有时甚至会写下菜单，相信很多人都有这份烦恼，特别是如果家里还有一个挑食的小孩，那更是头疼，孩子小一些的还可以哄一下，等孩子大点，有自己主意时，那可是哄不住了。
在我们家是我撑勺，作为一个母亲真是操碎心了，为了能让家人和孩子能吃上荤素搭配合理，营养丰富的三餐，可是绞尽脑汁，天天变着花样煮三餐。
家乡地处沿海地区，地理位置得天独厚，每天都能吃上各种新鲜海鲜，特别是海鱼，营养不仅丰富，听说多吃鱼还能变聪明呢。
很多小孩不喜欢吃鱼，一是因为鱼有鱼刺，二可能是 *** *** 不对，不合胃口，今天分享一款家常版——香炸鲨鱼片，做法简单，喜欢的朋友可以试试哦。
【香炸鲨鱼片】——香气十足、外酥里嫩
【食材】：鲨鱼肉、地瓜粉、盐、生抽、胡椒粉
—— *** 步聚——
步聚1：鲨鱼肉清洗干净，用厨房纸吸干水分，斜刀切成约2厘米薄片。
步骤2：将鲨鱼片放入盘中，加入适量生抽、盐搅拌均匀，再加入适量地瓜粉，用手再次搅拌，让每片鲨鱼片都均匀裹上一层地瓜粉。（tips：加入生抽和盐的鲨鱼片要先搅拌均匀，让鱼片充分吸收入味，最后再加入地瓜粉。）
步骤3：锅中倒入适量油，当油温微微有少许冒烟，大约5成热时，放入鲨鱼片，中火炸至两片金黄色即可捞出。（tips：放鲨鱼片时不要一次性放太多，太多容易粘一起。）
成品图：一道外焦里嫩、鲜咸适中的香炸鲨鱼片，家里人都说好吃，特别是小孩，一口气可以吃一盘呢。
更好李家妈妈叨两句
1、 如果没有鲨鱼肉，可以用其他鱼肉多鱼刺少的鱼代替。
2、 如果怕鲨鱼片炸制时会散，可以加少量鸡蛋清一起搅拌。
3、 炸鲨鱼片时，火候控制在中火即可，以免鲨鱼片炸糊炸出焦味。
4、 刚下入炸时，不宜搅动鲨鱼片，等炸至表面定型后才可翻动。
5、 加地瓜粉时不要过量，只需少量一点，其作用是裹住鲨鱼片里面的水分，防止炸出的鲨鱼片过干，影响口感。
踏实做人，用心做菜，经心 *** 每一道美食，我是李家妈妈美食，如果这篇文章对您有所帮助，请记得点赞、转发和关注哦，欢迎大家留言交流。
爱吃鱼的人聪明，但鱼胆、鱼黑衣和鱼鳍毒素最重，不要碰很多人都爱吃鱼，鱼确实也是一个健康营养的食物，高蛋白，低脂肪，而且富含维生素D、硫胺素、核黄素和矿物质。鱼类含有的脂肪，特别是海鱼，有ω-3脂肪酸，就包括我们所说的DHA和EPA等，可以起到促进神经系统细胞生长和功能维持、保护心血管、大脑和视网膜等作用。
而且鱼肉味道鲜美、嫩滑，可以做成美味多样的佳肴。但是鱼的有些部分却不推荐吃，因为含有毒素和细菌。那么，鱼身上哪些部位不能吃呢？
鱼身上的哪三个部位毒素最重，不能吃？
（1）鱼胆<1>
有的人认为鱼胆清肝又明目，是“苦口良药”。然而实际上鱼胆内含有很多毒素，含有的胆汁毒素会破坏细胞的溶酶体、线粒体，阻碍细胞能量代谢，从而导致肝细胞、近曲小管上皮细胞坏死，还会使肾小球滤过膜通透性增加，含有的氢氰酸物质抑制细胞色素氧化酶活性，从而阻断生物氧化，造成细胞缺氧。
而且身体会由于鱼胆中毒产生全身免疫反应，最终导致心、肝、肾等多器官功能衰竭，还会破坏肠粘膜屏障，引发肠源性感染。临床上常常有急性鱼胆中毒的病例报道，引发急性肝坏死、肾衰竭、脑水肿、心肌损伤等，而且死亡率很高，约16%，其中91.7%的患者死于肾损伤，所以一旦发生，就要尽快去医院洗胃、进行透析和药物治疗。
虽然并不是所有鱼胆都有毒，但是我们常见的像鲫鱼、鲢鱼、草鱼等鱼胆都有毒，所以大家还是不要吃鱼胆为好，一旦出现食物中毒症状，及时就医。
（2）鱼黑衣<2>
鱼的腹腔内两侧都有一层很薄的黑色粘膜就是鱼黑衣，常见于淡水鱼，是鱼的腹腔内用于隔开内脏的一层薄膜。鱼的黑膜衣为鱼体中腥味、泥土味最浓的部位，并不好吃，吃鱼的时候往往会被剔除，它不能吃的原因主要是含有很多的组胺、类脂质和溶菌酶成分，如果食用会引起身体的不适，所以也不建议吃。
（3）鱼鳍<3>
鱼鳍是鱼身上游泳的器官。杀鱼和吃鱼生的时候要注意避免被鱼鳍伤到或者吃生鱼鳍，因为鱼鳍带有非常多的微生物，很多资料显示，鱼鳍上有链球菌、病毒、弧菌等微生物，都有可能导致感染。
特别提醒的是，有些鱼类的鱼肉也可能对人体有害，比如鲨鱼，难以处理且肉的味道并不好，另一方面如果处理不恰当可能会引发食物中毒，还有比如有些鱼类可能含有较高的汞元素（有些鱼会因为食用水中微生物或小鱼而积累汞元素），比如金枪鱼、罗非鱼，一周不要超过一次。
总结
总体来说，鱼的营养丰富，富含优质蛋白，富含 Omega-3（不饱和脂肪酸）、DHA 等特殊营养素，可以帮助我们降低胆固醇含量、减轻过敏和发炎的情况，有益神经营养和心血管保护，但是有些部位还是不要吃，以免对身体造成严重伤害。
参考文献
<1> 湛丽莎,杨国辉.急性鱼胆中毒致急性心肝肾功能损伤1例
<2> 王廷兆. 不能食用的动物脏器
<3> 刘国琼. 鱼鳍扎伤也可能致命
近年来我国宠物食品行业快速发展，据艾瑞报告显示，主粮占宠物食品销售市场的75%。随着市场规模的扩大和消费者科学养宠的意识提高，主粮也迎来品牌和品类的升级。高标准、高质量、高营养成为越来越多消费者选择宠粮的重要标准。
客观来说，国外宠物行业起步较早，相关立法标准及行业规范远成熟于国内，对宠物的营养研究更为精细化。反观国内，早期乱象时现，既严重损害了消费者权益，也成为了行业向上的桎梏。
可喜的是，近几年国家对宠物食品相关法律法规及标准做了很多规定，不少国产宠物品牌自身也积极投身高标准宠粮打造，以质量与安全获得了消费者认可，小青鲨就是其中的佼佼者。
小青鲨作为近年来异军突起的新锐宠粮品牌，坚持用符合国家标准和饲料卫生规定的标准进行猫粮生产、检测，打造一系列营养、安全、健康的优质宠粮。
小青鲨与学术前沿机构达成技术合作，联合瑞士SGS集团、英国Intertek天祥集团等全球质检机构实施批次检测，确保小青鲨的每一款产品符合标准，致力于用严苛标准护航品质，助力爱宠健康快乐成长。
除了严苛标准之外，小青鲨还从源头上把关，在工艺中求精、配方上下功夫，坚持六不添加等保障宠粮品质。
一、源头把关
为寻找营养丰富的天然食物，小青鲨选用了浑身都是宝，营养丰富、拥有优质蛋白的稀缺海洋“霸主”——允许商业流通的小型鲨鱼，为主食材。
二、工艺求精
捕捞上来的鲨鱼经过处理，首先以整条状态放到捕捞船-50℃的冷鲜设施里，保留鲨鱼肉的新鲜和营养成分；然后送到拥有完整生产线的，通过了“HACCP”认证的海岸工厂再次进行精加工；随后成品会被送到SGS等知名检测机构分批质检，保证符合国家标准之后才能上市。
三、精选宠粮配方 营养全面科学
小青鲨拥有专业的营养师团队，针对不同的养宠场景，精心设计了配方科学严谨的经典冻干主粮系列、清火鲨鱼肉松主粮系列、益生菌鲨鱼生骨肉主粮系列、趣味鲨鱼零食系列产品。上等优质的新鲜肉块、0添加的无谷高蛋白配方，让宠粮富含高蛋白、低脂肪，助力宠物强健骨骼，提高免疫力的同时健康不长胖。小青鲨致力于将营养与美味融合，释放犬猫的原始狩猎天性，满足爱宠味蕾需求。
四、坚持六不添加
在加工过程中，小青鲨坚持6大不添加：不添加人工诱食剂、不添加抗生素、不添加色素、不添加甜味剂、不添加粪便凝固剂、不添加生长激素，对6大不添加的坚持，铸就了小青鲨天然优质的产品口碑。
严苛的生产检测标准、优质的天然食材、精益求精的工艺、精心搭配的宠粮配方……小青鲨，让宠物吃得开心、吃得健康营养。
未来，小青鲨将不忘初心、步履不停，打造更多高品质宠粮，构建人宠和谐新生态，打造国产宠粮行业新标杆！
癌症是我们日常生活中最害怕的几种病之一，很多朋友可能仅仅是听说过，但不知道到底什么是癌症。网上甚至还有各种关于癌症的边缘说法，譬如最有趣的：鹅和鲨鱼是世界上已发现动物里唯二不会得癌症的动物，多吃鹅肉和鲨鱼肉可以治疗癌症等等。这些是真的吗？
我相信大家都持保留意见，那么今天就由小编带大家一起从癌症的基理说起，判断一下鲨鱼和鹅到底会不会得癌症叭！
要讲癌症，我们就得从人体最基本的细胞说起。我们每一个人都是由大概五十万亿个细胞组成。五十万亿，这是多大的一个数字啊，地球上一般一粒沙子的体积是0.0368立方毫米，也就是3.68×10^-11立方米，而五十万亿颗沙子就有1840立方米，相当于用沙砾填满一层两户九十平米六层。更令人难以想象的是，我们的细胞最初都来自一个单一细胞也就是受精卵复制分裂，打个比方也就是今天在操场放了一粒沙子，二十年后就竖起了一栋楼。
受精卵发育图
我们体内细胞的分裂与复制都是由存在于细胞核内的基因控制的，不同的基因决定了细胞不同的表现，放大在人体上就表达为每个人不同的肤色发色以及身高指纹。而就在这些基因中控制细胞复制分裂的基因被我们称为原癌基因和抑癌基因，当这两种基因相互协作正确表达时，我们的人体就从受精卵变成了一个可以行走的直立人，一颗沙子也就变成了一栋楼。
但人体不是机器，就算是机器也会出现一些无可避免的错误，当一些细胞中的原癌基因与抑癌基因表达出问题时，这些细胞就变成了癌细胞，他们会不断无规律的复制分裂，没有任何规律可言。它们比正常细胞更容易转移和获取身体中的养分，当它们在身体的某处大量繁殖时，患处就会出现大量细胞的聚合体——肿瘤，注意此时的恶性细胞还不多，是可以被大楼本身（也就是人体）排出的，现代医学也可以加快我们排出的过程。所以万一你听到你可能和癌症有什么关系时，不要害怕，微笑着面对它，此时的症状都是可以治愈的，千万不要小瞧不去医院，早发现早安全。
但是当它们从聚集体开始分散时，就被称作恶性肿瘤，此时就变成了医学所认为的癌症，要是用沙子做比较的话，一栋楼的内部和外表开始不正常地没有规律地鼓起，鼓起的地方是大量的非正常沙子，并且这种沙子比其它沙子更滑更容易转移，当它们分散到大楼的每一处时，正常的沙子被挤压没有生存空间，不正常的沙子开始肆意生长，大楼也就崩溃不复存在了。
讲到此，我相信朋友们应该也明白癌症是如何产生的了，那么回到我们最初的问题，到底鲨鱼和鹅会不会得癌症呢？
有的朋友应该也能答出这个问题了吧，鲨鱼和鹅也属于由细胞构成的生物，当它们的细胞进行分裂复制时必然就会有基因表达失误的现象存在，可能是因为我们所观察到的鲨鱼太少，而病鹅则可能在我们进行捕获和饲养之前就已经“病逝”，所以没有在过去被发现得癌症的样例。如今已经被证明确实存在得癌症的鲨鱼，这幅图就可以明显看到鲨鱼下巴处巨大的肿瘤，也就是癌症细胞群。
因此得了癌症还是要及时就医，不要轻信吃一些食物就能治疗癌症的谣言！你还能辟辟谣或者听过什么关于动物的有趣小知识吗？在评论区留言，我们一起讨论一下吧！
东盛澜丨鲨鱼肉为什么那么臭 鲨鱼肉怎么做好吃鲨鱼是一种凶猛的海洋动物，但有时鲨鱼也会被人类捕捉，宰杀以后的鲨鱼肉也能吃，但有些人会发现鲨鱼肉那么臭，这是为什么呢？今天我会带大家一起去寻找答案，同时也会让大家了解鲨鱼肉怎么做更好吃。
鲨鱼肉为什么那么臭
1、鲨鱼肉在市场上并不常见，它本身会带有一些酸味，但如果发现鲨鱼肉又酸又臭，只能说明这种鲨鱼肉并不新鲜，保存了很长时间，他已经出现了腐烂变质的情况，是不能再继续吃的。
2、真正新鲜的鲨鱼肉并没有明显的臭味，但它的兴山味比其他鱼肉更重，有些人会把这种腥味当作臭味，但如果鲨鱼肉会散发出很难闻的臭味，只能说鲨鱼肉已经变质，这样的鲨鱼肉不适合人们食用。
鲨鱼肉怎么做好吃
1、炸鲨鱼肉片
鲨鱼肉做炸鱼片特别好吃，再做的时候需要准备新鲜山萸肉500克，把它切成片状加胡椒粉，料酒，生抽白醋腌制半小时腌好以后，表面沾上淀粉，然后入油锅炸熟，取出后撒上适量胡椒粉即可。
2、鲨鱼肉炒芹菜
鲨鱼肉和香芹搭配在一起炒也特别好吃，再做的时候把新鲜杀鱼肉洗净切成片，再把香芹洗净以后切成段，然后在炒锅中放适量食用油，加入葱姜炒香，放入鲨鱼肉炒散，炒的鱼肉变色以后再把香芹入锅快速翻，加适量生抽蚝油调味，炒熟后直接出锅。
大家介绍了一些与鲨鱼肉相关的知识，能让大家知道鲨鱼肉特别臭，就是已经发生了变质，不能再继续食用，但新鲜的鲨鱼肉按正确 *** 去烹调食用是很好吃的，大家可以试一试。
图文源自 ***
让中国吃货难下咽的“洋食物”，吃过3种以上，敬你是条汉子！有人无法接受臭豆腐、螺蛳粉、鱼腥草甚至香菜等食物，但对比一些国外的美食，中国的这些异味食物真的是太友好了，如果此刻你正在吃饭，一定要小心了！
首先，让我们来谈谈格陵兰鲨肉，大部分鲨鱼肉都不是特别美味，而格陵兰鲨肉还含有三甲胺氧化物毒素。但在冰岛，人们发现了一种奇特的处理方式，他们将鲨鱼肉自然腐烂和发酵几个月，然后再经过数月的风干，毒素就会释放出来，然后再将肉储存起来，等到毒素消失殆尽后就可以食用。
但格陵兰鲨肉还有一个令人难以忍受的特点，它没有尿道，因此必须通过全身过滤尿液。这意味着它的每一寸肌肤都曾被尿液洗礼，据说一旦打开储存的成品肉，你会感觉自己仿佛置身于行尸走肉的拍摄现场。
有人说这比鲱鱼罐头还要刺鼻，味道就像是很多年没有打扫过的厕所，带有浓烈的氨水味或者是被尿液浸泡了一年的臭袜子。这道菜被形容为嚼起来像劣质的人造椰果，口感难以承受，同时还有着粘液覆盖口腔的滑腻感。据报道，每年都有人因食用这道菜而窒息身亡，但仍有勇敢的人愿意尝试。
接下来，让我们谈谈韩国的名菜，准确来说是八爪鱼活吃。八爪鱼经过简单的 *** 放松之后，撒上芝麻等调料直接上桌，触手仍然扭动着，盘子里还有分泌的粘液。当你吃到嘴里时，吸盘会附着在舌头和口腔内壁。嚼起来就像劣质的人造椰果，非常难以消化，口腔中充满黏液。
最后，让我们来谈谈一种叫做"果烟海燕的北极爱斯基摩人传统美食"。 *** 过程非常特殊，首先将捕获的海燕的内脏清空，然后将上百只未经任何加工的海燕填满，羽毛完好无损，然后将它们整只塞进海豹的肚子里。经过数年的冻土层储藏，任凭海豹的胃酸与深海印自然发酵腐烂。一两年后再打开来食用，吃法是拔毛吃肉。至于口味如何，很难形容。或许这种极端的生活方式让他们的味蕾逐渐适应了这种特殊的食物。
法国的蓝纹奶酪有着200多年的历史，乍一看，你可能会以为这是一种蓝莓口味的食物，因为绿霉菌的生长使奶酪表面形成漂亮的蓝色花纹。如果将其烤一下再食用，国内的人们接受度可能稍高一些。但如果生吃，据说味道就像是墙角霉点遍布的拖把在梅雨季节。再加上一点芥末，有些人热爱它，而有些人则不以为然。
对于国内习惯于烹饪的人来说，难以接受那些自然发酵的臭味食物并不难理解。美国的扭扭糖也是让很多国内人无法接受的小吃之一。它的主要成分来自西班牙的甘草干燥根部提取，而甘草本身具有相当 *** 性的味道。吃起来像嚼橡胶，甚至有人形容它的味道就像是混合了油漆、石油和塑料的气味。这到底还算是糖果吗？
秘鲁有一种流行的饮品，叫做青蛙汁。它的 *** 过程包括将活的青蛙敲晕，然后剥去皮，但内脏都保留着。接下来，加入蜂蜜、芦荟等成分，将它们放入榨汁机中搅拌成牛肉状，稍加过滤后就可以直接饮用。这种饮品在本地非常受欢迎，可能因为有传言称它具有强身健体、延年益寿甚至壮阳的功效。
直到尝试了日本的纳豆后才改变了看法。 *** 纳豆时，用筷子疯狂搅拌，将空气搅入其中，造成一种拔丝效果。味道被形容得像早上起床后的呕吐物，未消化的隔夜饭，还夹杂着胆汁从胃中反流的味道。这真的是食物吗？
在口味的问题上，人类表现出了出乎意料的耐受力。例如，油炸狼蛛和牛尿作为饮料，生牛肉碎配生鸡蛋，这些都是一些人敢于尝试的食物。最后祝愿大家都有一个良好的胃口。#头条创作挑战赛#
福建阿姨在小镇上炸鲨鱼肉30年，1.5元一条只卖半天，外面吃不到在很多人的印象中，鲨鱼是海洋之王，凶残无比，其实鲨鱼也是一道食材，有健脾补虚的作用，如今已经有很多人工饲养的鲨鱼肉可以食用，一般都是小鲨鱼，小鲨鱼肉的口感相对而言好一些，但依然不好吃，味道很大肉质粗糙还有一股酸味，新鲜的鲨鱼可以炒山药丁、红烧，还能煲汤，剁碎了做肉馅也行，做鱼丸也不错，广东福建沿海地区的老百姓还喜欢把鲨鱼晒干做成鲨鱼干，保质期长一些，切成块蒸着吃或者炒蒜苗也不错，只要做的好吃味道还是不错。
在福建南安市丰州镇南门街的市场上有一个不起眼的路边小摊，店主是一位中年阿姨，她做的炸鲨鱼肉不错，在集市上已经火了三十多年。其实这个炸鱼条是丰州特色，其他地方很少见，就是把鱼切成条状裹着面粉油炸，口感外酥里嫩，鲜嫩无比。
这位阿姨的摊位就在路边，这里有不少小摊，摆放了各种美食，来往的客流量很大，阿姨的小摊并不起眼，也比较简陋，一口油锅，一个小桌子就是全部家当，一眼就可以看个遍。做炸鱼条的工具很特别，是一个木砧板，把面糊摊在砧板上，然后筷子夹起鱼条铺上去，再用一根小木棍把面糊裹起来，让鱼条均匀地裹上面糊，就直接可以下锅油炸，这个小木棍和砧板的大小和鱼块大小差不多，是专门定制的，非常方便。
下锅后不时用筷子翻动，炸到四周金黄就可以捞出来沥油了。而主要食材鱼块用的就是鲨鱼肉，新鲜的鲨鱼肉切好再腌制，带点咸味更突出鲜味，没有鲨鱼肉本身的那股酸味和腥味，和面粉搭配得刚好，淡淡的鱼香味和面粉的香味融合在一起，口感是比较有嚼劲那种，外面的面皮焦脆又松软，里面的鱼肉嫩嫩的，口感非常特别，单吃已经很香甜，配上甜辣酱，酸酸甜甜带点回辣，味道更丰富了。
除了炸鱼条，小摊上还有炸蔬菜饼和炸糯米糕，糯米糕是把糯米蒸熟后切成菱形再油炸，外面脆脆的里面软糯可口，蔬菜饼里面是青蒜，用的还是糯米，加了一点地瓜粉，口感更软糯顺滑，才出锅的时候热腾腾口感更好了。
这家店的价格不贵，炸鱼条是1.5元一条，糯米糕是2元一条，每天上午出摊中午一点就收摊了，半天时间光是鲨鱼肉都要卖出几百条，生意真是太好了。他们家生意好的原因是食材新鲜，阿姨对火候把握得好，每天早上六点阿姨就要去菜市场选购新鲜的鲨鱼肉，然后做面糊，8点出摊就开始忙到收摊，油也必须清澈，味道才正宗。
喜欢这些街边小吃的小伙伴们，可别错过了哦！
冰岛人更爱的美食：鲨鱼肉发酵6个月，切片生吃，比鲱鱼罐头还臭冰岛人更爱的美食：鲨鱼肉发酵6个月，切片生吃，比鲱鱼罐头还臭
导语：在遥远的北欧，总有一些让人觉得不可思议的美食，例如瑞典就有一种传统的特色美食，将鲱鱼用浓盐水煮过之后，放入罐头中自然发酵，这就是大名鼎鼎的鲱鱼罐头。这种美食之所以全球流行，是因为很多美食博主都冒险挑战，它散发出来的刺鼻恶臭味，让很多人一入口就呕吐出来，吐得稀里哗啦的，确实难以下咽。
鲱鱼罐头还被禁止带上飞机，甚至禁止在住宅区开启。不过瑞典人却对它钟爱有加，每年的夏天，人们还专门举办鲱鱼排队，大伙聚在一起品尝美味的鲱鱼罐头。
同样是在北欧，还有一道臭味比鲱鱼罐头更厉害的美食，那就是冰岛人的更爱——冰岛干鲨（Hakarl）。这种食物的 *** 并不复杂，按照传统的 *** ，先在砾石滩上挖出一个小洞，放入新鲜的鲨鱼肉，用沙子和小石块填满洞口，在上面放置大石块，将鲨鱼肉里多余的液体挤压出来。
经过6个月的发酵，鲨鱼肉就会自然腐败，这时就可以把鲨鱼肉取出来，挂在专门的房子里风干晾晒，在这个漫长的过程中，鲨鱼肉的表面会慢慢变成深棕色，散发出一阵阵陈年尿液的气味，让人不敢靠近一步。最后 *** 完成的冰岛干鲨，就可以切片生吃了。
据说，在很久很久以前，冰岛的气候严寒，食物非常匮乏，每次渔民出海捕鱼之后，都会用到这种简单粗暴的 *** 来保存捕来的鱼。
有些勇敢的外国游客到冰岛旅行，想要尝试一下冰岛干鲨，当地人都会建议一定要捂着鼻子来品尝，因为发酵之后的鲨鱼肉气味极其难闻。一些大胆的游客偏偏不听，只是闻了一下，瞬间都快要崩溃了，那味道怎么说呢，就像是一个小便池十年都没人冲洗的味道，而且是臭得熏眼睛的那种。如果用化学的语言描述，那就是浓氨水的气味。将鲨鱼肉放入嘴里后，千万不能慢慢咀嚼，不然满口都是臭味，不知道的人还以为你有很重的口臭味。
为什么冰岛干鲨的臭味如此强烈呢？一是经过了自然的发酵，二是鲨鱼肉本身的味道确实让人不敢恭维。大家都知道，鲨鱼的尿液都是通过皮肤排出体外，所以身体内产生的尿素都会存储在肉中，所以鲨鱼肉有一股浓郁的氨水味，也就是尿液的气味。
有一个电视主持人曾经走进一家发酵鲨鱼肉的房子，他表示：“这是我一辈子闻过的最糟糕的东西！”
此外，鲨鱼肉含有一种神经毒素，如果直接吃鲨鱼头，中毒后就像是喝醉酒一样，甚至有可能危及到生命。若是要处理掉毒素，最简单的方式将鲨鱼肉风干，几个月之后毒性就失去了效果。
在冰岛当地，鲨鱼肉属于一种高端的食材，只有去到上档次的餐厅才能品尝到。冰岛人通常会在节假日才品尝鲨鱼肉，配上一种类似于伏特加的北欧烈酒，一边吃肉一边喝酒，非常畅快。
要说鲨鱼肉的味道如何，有个尝过鲨鱼肉的游客这样说：
“发酵鲨鱼肉的口味确实比闻起来要好得多，有一种略带鱼腥气的甜味儿，但是不推荐爱好古怪食物的新手去试验，因为实在是太难下嘴了。”
朋友们，你们敢尝试一下冰岛干鲨吗？欢迎大家在评论区留言，一起分享自己的感想和想法。今天大熊的分享就到这里了，觉得文章有用的话，请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖，每天分享给大家最实用的生活资讯，喜欢我就点个关注吧，谢谢！
