世上最烦恼的事是什么?很多人说是思考每天吃啥。早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么,一日三餐的选择也是很重要的。特别是上班的人群,一个食堂的好坏,其实更能侧面体现出一个单位的人文情怀与综合实力。
看一个单位好不好?看它的食堂就行了!那么接下来老王带大家看看公务员的集体食堂,看看在体制内工作,每天的伙食怎么样?
1、科学合理的膳食
在公务员食堂吃饭,可能有的人认为吃得很奢华,其实更多的内部食堂讲究的是“味道”和“搭配”。厨师都是通过公开渠道择优录取,都有较长的掌勺经验,还有的来自于星级酒店厨师,能够用简单的食材烹制科学合理的膳食。
一般来说,体制内单位员工因为工作稳定,流动性都不大,厨师也可以根据大家的口味喜好烹饪特色的食物。现在还有新媒体的加入,有大数据分析来掌控后厨的菜量,哪些菜品比较吸引人、什么年龄段爱吃什么菜,都能分析出来,这样就更加人性化。不少办公系统都能给出“今日菜单”,每天吃什么一目了然。
2、干净整洁的环境
在外面吃饭,最担心的不是价格问题,而是菜品干不干净,是用什么做的。在体制内单位,吃饭的安全性是很有保障的。有的单位每道菜开单前由专人试吃,且每道菜均有留样。
从食品采购到 *** 都有迹可循,全部公开透明在公告栏中,你想看随时都能核查。很多领导干部和职工都是一个食堂就餐,干净整洁的环境就非常重要了。
3、价格比较便宜
其实还有最重要的一点,那就是公务员食堂普遍价格低,吃一顿饭的开销很少。内部食堂不以盈利为目的,不对外开放,一般只提供职工工作餐和公务接待。每天4荤2素1汤餐后,水果、酸奶也可以提供,每周五天的菜单是不重样的。
因为公务员有餐补,比如20元的午餐,只需要付2-5块钱就好了。很多单位也是象征性收取一点,一块、两块吃顿饭完全没问题。每天每顿凉菜、热菜、水果、酸奶可以吃上,价格也很便宜。听说食堂阿姨们都特别大方,分量都给的很足!
俗话说,吃饱了吃好了才能干大事儿。想要留住一个人,首先得留住他(她)的胃。当然了,在追求“科学饮食”的同时,还应该注意的是按需备餐、分餐取用、不能浪费。吃得刚刚好,才是更大的口福!
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体制内上班的公务员,晒出单位工作餐,一周5天不重样每个上班的人都要面临吃饭的选择,有自己每天带饭的人,也有吃食堂或者外卖的人。一个单位如果能提供丰盛的工作餐,员工吃得好、吃得健康,那一定是受到强烈追捧的。
如果再加上一条价格便宜,那想去这个单位上班的人肯定更多。其实在体制内,很多单位有自己的独立食堂,提供丰富的早餐、午餐,而且低价食堂一直是众所周知的公务员“福利”。
那么公务员的工作餐能吃到哪些食物?价格是多少?老王带大家了解一下。
早餐营养健康
首先说说公务员的早餐,大多数人不会急于给自己弄早餐,因为单位食堂的师傅已经做好了营养健康的早餐。在体制内上班,早上是可以吃食堂的,像煎包、花卷、油条、豆腐脑一应俱全,还有各类糕点和小吃。如果想吃早餐,去早一点就可以了,价格也比较便宜,1块、5毛都有,一顿吃下来也就是3块、5块的水平。
午餐种类很多
如果说早餐营养丰富,那么午餐就是种类很多了。体制内的午餐质量很高,有的单位食堂每天有20多种菜供选择,荤素搭配每周五天不重样,也就是说一周能吃到上百种菜品。
现在都流行自助取餐的形式,吃得了多少自己就打多少,不像上学的时候还要看食堂阿姨的脸色。当然了,吃饭不能浪费,如果吃不了这么多导致浪费也会受到惩罚。不过很多人比较聪明,晚上不想做饭的时候,中午就打包一份,晚上回家就吃现成,省去了做饭的时间。
午餐的价格也比较便宜,一顿饭的开销在3-8块钱左右,因为单位也补贴了很多,所以个人的消费就很少。否则在外吃,按照这些饭菜和汤的标准,一天至少得花五六十块钱。
原料干净安全
相比起低价,在公务员食堂吃饭更大的优势是原料的干净安全。每天的食材采购、清洗过程、 *** 后的留样备查都具有示范性,在这里吃饭不用担心地沟油的问题,每天的检查、清洁结果都能在公开栏中看到。有的单位还配了膳食专家,根据个人口味调配美食,运用的油、作料都有讲究,这样吃饭就更健康和卫生。
可以说每天能吃饱喝好确实能提升一天的幸福感,很多人选择公司或者单位也会考虑食堂的饭菜好不好吃、价格是否合理等问题。大多数公务员食堂在营养健康、菜品种类和原料安全上做到了很高的标准,并且价格很便宜。这样一来每天吃得开心也能更好地投入到工作中,难怪越来越多的人想报考公务员岗位。
文末谈谈你对此的看法。
体制内饭堂伙食怎么样?这里菜品多样,价格还比较便宜!一提到食堂管理,人们自然想到“众口难调”。很多人爱吃食堂,觉得便宜划算,也有人不爱吃食堂,认为饭菜不可口,难以下咽。其实不管是在学校还是在单位上班,食堂都是必不可少的一个东西,每个人从小到大都接触、吃过食堂。
那么在体制内吃饭是怎样一种体验?单位的伙食待遇怎样?价格是贵还是便宜呢?贺老师带大家打探一 *** 制内的食堂!
1、各地区菜品多样
在单位食堂吃饭,各地区的标准和菜品是不一样的。一般来说,早餐、午餐是正常供应,而晚餐则根据单位性质来制定。有的单位正常上下班不加班,那么晚餐就不会供应,有的部门需要值晚班,那么晚餐就正常供应。
而菜品种类这块,就比较丰富了。主要以当地菜系为主,根据季节性,菜谱每周有小调整。比如说早餐馒头、肉包、花卷、白粥、水煮蛋等等都是有的,午餐三荤两素、四荤两素居多,一般一周之内不会重复,每餐保持一至两个品种。
这种方式其实是比较合理的,因为公务人员都是考试上岗,一个部门有来自全国各地的考生,饮食习惯不同,那么菜系多样化就有必要了。
2、价格多在几块钱
现在去外面吃顿工作餐,再怎么也得一二十元吧。不过在体制内吃饭,很多单位只象征性收取“几块钱”。原因也比较简单,食堂可以批量化采购,菜品价格自然更便宜,更重要的是公务人员有“餐补”补贴,一顿饭补贴下来之后,个人也就只需付几块钱即可。
还有一些单位直接减免了员工用餐费用,在单位食堂,不管你吃啥都免费,这也是一个不错的福利了吧?
其实衡量一个单位好不好,食堂的待遇也是一个“标准”。往往食堂标准高、服务好、价格划算的话,员工的积极性和热情也会很高,毕竟吃得饱、吃的好,工作干劲也就更足了。
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公务员还有“内部食堂”,三荤两素只要几块钱,难怪大家都想去这几年公务员考试热度是一年比一年高,国考报名人数已经超过250万,再一次刷新了大家的认识。很多人好奇:为什么这么多人考公务员?不是都说公务员工资一般吗?
其实,很多人考公务员,不仅仅是为了工资,还有一系列配套福利,都不是一般企业能够相比的。别的不说,就说说公务员的“内部食堂”,让大家开开眼!
1.内部食堂菜品种类多样
体制内的机关单位一般都有自己的内部食堂,这属于老传统了。设置内部食堂,一方面是为了解决工作人员的吃饭问题,另一方面也是为了保障安全卫生问题。大家可以回忆一下读书时代,学校里的食堂是什么样子的,公务员的内部食堂就是一个“加强版”。
虽然机关单位内工作人员不算多,远远比不上学校,但是菜品种类非常多样,小一点的单位三荤两素一汤,大一点的单位更多。而且单位食堂一般还会有一些“硬菜”,鸡鸭鱼肉、炖排骨、油焖大虾等等都很常见。荤素搭配,营养均衡,天天换着花样吃!
2.内部食堂安全卫生
最近网上流行一个词“科技加狠活”,指的就是各种食品中滥用添加剂,吃起来非常不放心。由于工作太忙,很多人并不具备自己做饭的能力,点外卖又会有食品安全的担心。在内部食堂吃饭,就不会有这个担心了。
机关单位食堂非常注重安全问题,有专门的采购人员和大厨,自己人吃饭,用料肯定是不用担心的。而且为了健康考虑,很多单位食堂还会特别推出低盐区、低糖区,为不同的人群服务。为了避免中年干部“三高”的问题,内部食堂可以说是煞费苦心,竭尽全力保障安全卫生。
3.内部食堂价格实惠
菜品种类多样、食品安全卫生的食堂,收费一定很贵吧?恰恰相反,这可能是大家听说过的更便宜的食堂了。机关单位食堂本身带有福利性质,并不是为了牟利而生,大部分食堂收费在2-5元左右,有些地方甚至完全免费。
而且内部食堂很多都是自助取食,饭菜随便打,还有水果、酸奶等餐后甜点免费享用。内部食堂原则上不对外开放,但如果你的亲属在里面上班,也可以跟着去吃一顿,或者让他打包回家,也是可以的。
因此,很多公务员都感叹,回家自己做饭,还不如在食堂吃饭,味道好,食材也健康,价格还便宜。每个月光是饮食支出这一块,就能省下一大笔钱。吃得好了,干活也更加积极了!
大家觉得公务员食堂怎么样呢?可以留言说说自己的看法!
机关单位菜谱红烧排骨
爆两样
炒面
酸辣土豆丝
西红柿鸡蛋
番茄面汤
香葱木耳
油酥烧饼
烧饼夹火腿
芹菜果仁
粉丝圆白菜
特色面食
素三丁
土豆烧肉
盐水虾
诚如我是个吃货一样,爱屋及乌,对于所有与食物相关的东西也都有所偏爱。多年下来,也收藏了许多种相关藏品。
老的?菜谱,包括食谱也是我的食品类收藏之一。这里说的“老”,起码也是四十年以上年份。
?今天分享的这份《食堂菜谱》,是贵州独山县红峰人民公社食堂的标准菜谱。内中因地制宜,因材设菜,粗粮细作,素菜荤做等做法,代表了上世纪五十年代的时代特色。
?光阴荏苒,无独有偶。公共食堂又一次应运而生了,搞不好我的这些藏品,又一次会发挥当年的作用。在备战备荒的背景下,在缺吃少粮的情况下,起到一些参考和指导作用也未可知呢!
?不过,我从心底里祈祷那种日子不要再来了。毕竟时代在进步,历史的车轮只能滚滚向前,不会开倒车的。
?民心所向,民生所系,民望所归。
?向后走永远没有出路,只有勇往直前,向着科学文明富强的目标进发,才能真正实现中国式的现代化进程,让老百姓都彻底摆脱那些年吃糠咽菜的苦日子。
本篇文章接着上之一篇文章食堂素菜菜单分享继续为大家分享老万十四年大锅菜素菜笔记。
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1000道食堂菜单素菜(副菜)笔记分享,之一篇所有食堂菜品都分为主菜,副菜,青菜给员工供应的,副菜基本上都是用瘦肉做配料,副菜猪肉的比例按照人均一钱或者二钱下单就可以,副菜按照人均二两到三两下单,损耗不大的基本都是二两五,过油的菜品基本上就要下到四两左右了。副菜搭配肉可以选择肉沫,肉片,肉丝这个根据你菜品形状来搭配,肉片如果贵了可以选择用鸡胸肉代替,下面就为大家分享食堂副菜菜单之一篇。这些都是老万从事厨房十四年来的笔记,希望能帮助到你。
酸辣土豆丝,干锅土豆片,青椒土豆丝,炝拌土豆丝,酸辣土豆丝,醋溜土豆丝,咖喱土豆块,干锅土豆片,蒜苗土豆炒肉片,清炒土豆丝,青椒洋葱土豆片,琅琊孜然土豆,剁椒土豆丝,清炒土豆丝,地三鲜(土豆,茄子,豆角),茄汁土豆条,剁椒白萝卜片,青椒炒白萝卜片,肉沫白萝卜丝,香辣白萝卜片,干锅白萝卜片,素炒白萝卜丝,高汤白萝卜块,青椒炒肉丝,青椒炒支竹,白萝卜支竹炒蒜苗,青椒炒蛋,虎皮尖椒,青椒丝炒海鲜菇,青椒炒火腿,青椒炒热狗,青椒炒腊肠,青椒香干炒肉片,青椒炒切条,青椒榨菜肉丝,青椒木耳肉丝,青椒红萝卜肉丝,青椒炒藕片,青椒肉丝,红烧豆腐,肉沫烧豆腐,虾米烧豆腐,家常豆豆腐,家常豆干,麻婆豆腐,猪血烧豆腐,剁椒肉沫蒸豆腐,小葱拌豆腐,皮蛋拌豆腐,西红柿烧豆腐,鱼香豆腐,酿豆腐,豆腐盒子,大白菜粉丝炖豆腐,蚝油豆腐,卤水老豆腐,茄汁豆腐,红烧豆泡,蚝油豆泡,肉沫豆泡,木耳青椒炒豆泡,丝瓜炒豆泡,香芹炒豆泡,蒜苗肉片炒豆泡,剁椒肉丁烧豆泡,肉沫酿豆泡,豆泡西芹红萝卜肉片,剁椒肉沫烧猪血,猪血肉片炒韭菜,毛血旺,麻辣猪血,青椒炒猪血,韭菜炒猪血,韭菜炒蛋,韭菜炒肉丝,韭菜炒豆干,韭菜炒豆皮,韭菜木耳炒蛋,韭菜炒虾米,韭菜炒鸭血,韭菜炒韭菜炒千张,韭菜炒豆泡,韭菜炒老豆腐,韭菜炒杏鲍菇,韭菜炒豆芽,韭菜豆芽炒粉丝,西芹红椒炒肉片,木耳西芹炒肉片,西芹红萝卜炒肉片,西芹炒蛋,西芹炒腰果,西芹百合炒腰果,芹菜香干炒肉片,西芹红萝卜炒百合,杏鲍菇炒芹菜,西芹支竹炒肉片,西芹炒土豆片,西芹木耳炒香干,西芹炒鸡杂,西芹青瓜云耳炒肉片,西芹炒火腿,西芹炒热狗,西芹炒腊肠,西芹红萝卜炒鸡脯肉,手撕包菜,包菜粉条肉片,包菜红萝卜炒粉丝,干锅包菜,酸辣包菜,醋溜包菜,炝炒包菜,剁椒肉沫炒包菜,青椒木耳包菜炒肉片,虾米炒包菜,青椒茄子,红烧茄子,鱼香茄子,咸鱼茄子,麻婆茄子,糖醋脆皮茄子,五花肉炒茄子,清蒸蚝油茄子,剁椒蒜蓉蒸茄子,茄子地三鲜,西红柿烧茄子,家常茄子,小炒切条,茄子豆角,蒜味茄子,手撕茄子,肉沫茄子,油焖茄子,浇汁茄子,家常醋溜白菜,木耳白菜肉片,白菜豆腐肉片,蒜蓉西兰花,杏鲍菇炒西兰花,西兰花炒虾仁,清炒西兰花,炝拌西兰花,海米炒西兰花,剁椒西兰花,西兰花木耳胡萝卜炒蛋,西兰花炒蘑菇,西兰花拌木耳,蚝油西兰花,西兰花香菇炒蛋,西兰花炒腊肠,蚝油香菇肉片,香菇炒花菜肉片,麻辣香菇肉片,青椒香菇肉片,香菇支竹肉片,香菇炒蛋,香菇胡萝卜炒肉片,西红柿焖茄子,香菇木耳支竹炒肉片,素炒鲜香菇肉片,香菇青椒土豆片,香菇西芹炒肉片,炝炒木耳,青椒木耳炒肉,木须肉,剁椒木耳炒肉片,木耳炒蛋,蒜苗木耳炒肉片,白菜木耳炒肉片,木耳炒荷兰豆,木耳烧老豆腐,木耳炒豆干,木耳青椒芹菜炒肉,大葱木耳炒肉,莴笋炒木耳,花菜木耳炒肉,口蘑木耳青笋炒肉,黄瓜木耳炒蛋,茄汁金针菇,剁椒蒸金针菇,蒜蓉肉沫蒸金针菇,青椒金针菇肉丝,豆干海带丝,炝炒海带丝,肉沫海带丝,辣炒海带丝,海带拌三丝,海带节黄豆焖肉,海带节多豆皮,红烧海带节,海带炒肉片,杏鲍菇炒肉片,青椒杏鲍菇炒肉片,云耳杏鲍菇炒肉片,剁椒杏鲍菇炒肉片,杏鲍菇炒蛋,素炒杏鲍菇,青瓜木耳杏鲍菇肉片,胡萝卜杏鲍菇炒肉片,蚝油杏鲍菇肉片,杏鲍菇炒香干,杏鲍菇韭菜肉丝,平菇肉片,青椒平菇肉片,青豆烧平菇,干锅平菇,西红柿炒平菇,椒盐平菇,孜然平菇,番茄炒花菜,青椒炒花菜,菜花红萝卜炒肉,五花肉炒花菜,云耳炒花菜,花菜炒鸡胸肉,花菜炒火腿,花菜炒热狗,小炒花菜,剁椒炒花菜,干煸花菜,花菜炒鸡丁,菜花炒蛋,茄汁花菜,回锅藕片,荷塘小炒。干锅藕片,青椒洋葱炒藕片,酸辣藕片,香辣藕片,炸藕夹,老干妈藕片,椒盐藕夹,清炒藕片,尖椒木耳藕片,洋葱炒木耳,洋葱胡萝卜炒肉片,洋葱炒豆干,洋葱青椒千张炒肉片,家常洋葱,剁椒洋葱炒肉片,青椒洋葱炒火腿,洋葱木耳炒热狗,韭菜洋葱炒鸡肉,洋葱炒蛋,冬笋炒肉,干煸冬笋,木耳冬笋,酸笋青椒炒肉丝,木耳红萝卜炒酸笋,酸笋肉丝,酸笋炒鸡杂。
体制内的伙食是怎样的?带大家一起领略不同地方的单位食堂伙食很多人都说宇宙的尽头是编制,编制的尽头是公务员。之所以这么说是因为体制内代表稳定以及可以享受各种优厚的福利待遇。体制内的福利待遇体现在方方面面,小到一日三餐都让人非常羡慕,一般来说单位食堂对员工都有补贴,有些是不收费的,有些象征性的收一两块钱。同时食堂伙食安全和质量都有保障,有些单位食堂菜谱能做到一个星期不重样,样品非常丰富,但是不同单位和不同地区的差别也挺大的,让我们看看全国各地单位食堂伙食是怎样的。
山东济南,有猪蹄、煎饼果子、豆芽、鸡翅、花卷,这么多菜只收费2元。
湖北孝感,这个看上去有点惨,全是素菜,跟我们在厂里吃的差不多。
天津,这个伙食非常丰富,有虾仁、海鱼、排骨、串串,只要1元。
坐标江苏,关键是免费的,虽然鱼有点烧黑了,但是看起来也不错。
广东深圳,又是0元,每样菜都是用小碗装,看起来非常精致。
广东广州,4元一份,相对贵一点,但是菜品很丰富,有我更爱的小龙虾,比外面划算多了。
湖南某机关食堂,自助形式,都是一些家常菜,看起来也非常不错,同样是免费。
这个还要收1块钱,狗子都摇摇头,有点过分了。
湖北武汉,看菜谱,真的做到了一周不重样的,关键还是免费,太羡慕了。
浙江杭州,看起来有点清淡,但是也对得起2元钱。
河南驻马店,就一份面条,肉都看不见,这是乡下的单位吧。
海南三亚,4元,略显小贵。
北京,这分量感觉有点少,小编我肯定吃不饱。
陕西宝鸡,荤素搭配挺合理的。
四川成都,鸭头、一条红烧鱼、鸡爪、非常丰盛,有点偏辣。
黑龙江,一大碗面,现拉的。
广西玉林,这些不锈钢铁盆我太熟悉了。
河北,看起来有点重口味,少了点绿色蔬菜。
辽宁大连,这一大盘才1块钱,营养非常均衡。
又是山东,还有粽子吃,挺不错的。
甘肃兰州,不应该是吃牛肉拉面吗?
重庆某街道办事处,没有重庆火锅,口味看起来更像我们南方这边。
安徽,餐具和菜品都非常精致,看起来很有胃口。
云南昆明,10块钱相对来说有点贵,但是这么多菜,确定是一个人吃吗?
上海一直习惯用一小碗一小碗装的。
福建,这么一大堆,有虾、粽子、粉丝、莲藕,还有水果饮料。
新疆,这是羊肉炒饭吗?
湖南,我最喜欢的熏肉。
贵州遵义,0元,水果看起来挺不错的。
内蒙古,这是我见到最土豪的,有烤全羊。
总体来说各地的单位食堂伙食都挺不错的,菜品很丰富,营养搭配合理,关键是几乎不用花钱。体制内就这一点小福利就让我们非常羡慕了,难怪那么多人挤破头都想进去。
全网最全的一个月食堂菜单不重复笔记大全很多新入行的朋友总是私人老万食堂有哪些菜品可做,总是为每天的菜单菜品搭配而烦恼,老万再次毫无保留的把我最近整理好的食堂大锅菜笔记分享出来。食堂餐品分为早餐,中餐,晚餐,夜宵,早餐一般以包子,馒头,面粉,糕点,粥,豆浆,炒面,炒粉,炒饭之类的。午餐和晚餐基本都是以炒菜和汤粉汤面为主,夜宵基本和午餐一样菜品为主。
早餐菜品一般分为:
粥:白粥,绿豆粥,小米粥,红薯粥,黑米粥,南瓜粥,玉米粥,花生粥,八宝粥,紫米粥,山药粥,芥菜肉沫粥,皮蛋瘦肉粥,鸡肉粥,蔬菜粥,燕麦粥,猪肝粥,红枣大米粥,红枣粥,红米粥,鲜菇鸡肉粥,二米粥。
面点:包子,馒头,花卷,玉米,红薯,煮鸡蛋,咸鸭蛋,茶叶蛋,卤水蛋,鸡蛋饼,手抓饼,麻园,油条,玉米饼,南瓜饼,红薯饼,紫薯饼,油饼,千层饼,烧饼,窝窝头,干蒸烧卖,黑米馒头,葱花卷饼,发糕,煎饺。
糕点:纸杯蛋糕,蛋挞,蛋糕卷,吐司,热狗蛋糕,芝士蛋糕,奶油蛋糕,牛角包,枣糕,豆沙包,绿豆饼,奶黄包,蜂蜜面包,火腿面包,黑面包,红豆糕,千层油糕,棉花糕,花生糕,核桃酥,红糖发糕,七彩燕麦包,荷花卷,肉松面包,提子包,猪油饼,老婆饼,椰香面包,菠萝面包,叉烧包,莲蓉蛋黄酥,玉米肠仔包。
咸菜:酸豆角,萝卜干,榨菜丁,海带丝,头菜丝,八宝菜,拌青瓜,雪里红,酸白菜,拌花生米,炸花生米,拌黄豆,油辣椒,拌折耳根,腌菜,泡菜。
饮品,豆浆,牛奶,酸奶,果汁,椰子汁,奶茶,豆奶,柠檬水。
炒饭:扬州炒饭,玉米鸡蛋炒饭,芽菜鸡蛋肉沫炒饭,土豆肉丝炒饭,腊肠尖椒炒饭,叉烧粒炒饭,菜心鸡蛋炒饭,三丁炒饭,火腿时蔬炒饭,鸡蛋火腿炒饭,玉米胡萝卜鸡蛋炒饭,葱花鸡蛋炒饭,腊肉玉米粒炒饭,什锦炒饭,酱油五丁炒饭,青豆玉米胡萝卜粒炒饭,虾皮青瓜丁炒饭,鸡蛋木耳胡萝卜炒饭,腊肉炒饭,蒜苔鸡蛋炒饭,腊味豌豆炒饭,培根时蔬炒饭,老干妈肉沫炒饭,剁椒鸡蛋炒饭,蒜苔腊肠炒饭,香菇鸡蛋胡萝卜炒饭,香肠豆角粒炒饭,梅干菜鸡蛋肉沫炒饭。
炒面:什锦炒面,胡萝卜包菜豆芽炒面,孜然鸡蛋炒面,老干妈胡萝卜洋葱炒面,素菜炒面,香肠木耳萝卜丝炒面,三丝家常炒面,剁椒青椒洋葱鸡蛋炒面,腊味三丝炒面,辣汁炒面。
炒粉:包菜火腿鸡蛋炒粉,鸡蛋胡萝卜丝蒜苗炒粉,黑椒瘦肉炒粉,老干妈包菜胡萝卜炒粉,三丝鸡蛋炒粉,韭菜豆芽肉丝炒粉,肉沫剁椒炒粉,肉片菜心炒粉,芹菜鸡蛋胡萝卜炒粉,干炒火腿肉丝炒粉,鸡蛋银耳炒粉,什锦素菜炒粉,老干妈青椒鸡蛋炒粉,三丝炒粉,孜然肉片炒粉。
汤粉汤面,炒饼,炒刀削面,炒莜面,葱油拌面,重庆小面,竹升面,打卤面,担担面,云南米线,重庆酸辣粉,桂林米粉,干杂臊子面,杂酱面,过桥米线,老北京打卤面,武汉热干面,麻辣热干面,麻辣米线,三鲜米线,牛肉粉,水饺,蒸饺,凉面,凉皮,凉粉,煮水饺,煮汤圆,煮抄手,煮馄饨,贵州酸汤粉,芝麻肠粉。
中餐大锅菜菜品菜单:
肉沫茄子,广东碌鹅,湘味紫苏鸭,莴笋炒火腿,什锦菜炒肉丝,水煮肉片,四季豆炒肉丝,大块把子肉,千张莴笋肉丝,酸豆角炒腊肉,豆豉碌鹅,芹菜肉丝,春笋炒鸡丝,豆角茄子肉丝,子姜焖大鹅,红烧贡丸,酸辣土豆丝,萝卜红烧肉,鹌鹑蛋红烧肉,清炒水白菜,上汤西洋菜,双色蒸水蛋,双色豆芽肉丝,红烧日本豆腐,蒜蓉菜心,酿豆腐,丝瓜炒蛋,肉沫油豆腐,特色卤水鸭,山药木耳炒肉片,三杯鸭,葱油金针菇,水煮牛肉,韭菜猪血肉沫,肉沫炒酸豆角,招牌酸汤鸡,红烧茄子,炝炒韭菜豆芽肉丝,包菜肉沫粉条,头菜红椒鸡肉,地瓜炒鸡肉,火锅鱼块,油淋菜心,香辣土豆丝,小炒西胡芦,炝炒油麦菜,上汤娃娃菜,蒜苗红椒炒腊肉,麻婆豆腐,粉丝蒸丝瓜,五香卤猪手,特锅炖大鹅,豆角米炒蛋,四季豆炒梅菜,毛血旺,蒜子焖鱼块,酸豆角炒方腿,五味卤大鹅,包菜青椒回锅肉,酸菜笋片肉片,东北杀猪菜,佛手瓜炒肉丝,凉瓜豆豉炒牛肉,尖椒土豆丝,小枣南瓜,臊子鸡蛋,剁椒肉沫焖煎蛋,红油海带丝,蒜泥白肉,虎皮青椒,土豆烧鸡,肉沫日本豆腐,潮州卤水鸭,油淋茄子条,蒜蓉蚝油蒸茄子,啤酒鸭,卤味老豆腐,虾皮冬瓜,丝瓜炖豆腐,酸菜回锅肉,酸菜焖大块肉,酸辣鸡杂,蚝油生菜,卤水鸭,干锅烩大鹅,酸菜萝卜炖大鹅,盐水鸭,白菜豆腐粉条顿肉,红油青瓜耳片,香菇烧冬瓜丸子,萝卜干炒腊肉,萝卜干炒热狗,红油三丝,莴笋红椒炒腊肉,酿青椒,重庆芋儿鸡,酸辣藕片,肉沫油面筋,特色紫苏焖鹅,土豆焖大鹅,蒜苔炒鸡杂,子姜土匪鸭,子姜炒鸡,咸蛋花生,酸菜猪血,干锅五花菜花,香菇肉沫菜心,萝卜毛豆炒肉丝,干锅土豆炒腊肉,蒜泥苦瓜,酿豆泡,牙签肉片,重庆烧鸡公,小瓜炒火腿,豆角炒火腿,客家酿豆腐,扁豆烧牛肉,小炒鸡块,芥菜鸡丝,豆角炒鸡块,蒜苔炒鸡,泡椒鸡柳丝,青椒木耳肉丝,西芹腊肠,回锅香肠,椒盐泥鳅,青椒泥鳅,干煸泥鳅,白菜梗烩牛肉丸,花菜炒贡丸,虾米萝卜丝,虾米粉丝,海带烧猪尾,酸菜线椒炒猪肚,白辣椒炒卤肉,鱿鱼丝炒肉丝,老姜口味鸡,口味牛腩,酱香五花肉,香酥刁子鱼,酸辣鱿鱼须,酱椒炒土鸡,干锅杏鲍菇,手撕包菜,腊八豆炒脆骨,香酥鸭,莴笋炒肉肠,鸡蛋香干炒肉,蒜苗炒肚丝,干锅鸡块,苦瓜焖鸭,肝腰合炒,口味鸡爪,五花肉炒土鸡,湘味小炒牛肉,湘味小炒肉,拆骨肉荷包蛋,木耳拌香菜,酱香猪手,回锅盐焗鸡,苦瓜炒冬瓜,油条烧丝瓜,水煮鸡块,家常虎头鱼,干锅牛杂,酸菜萝卜干杂,红烧中翅,豆豉蒸鱼干,白菜豆腐泡焖鱼块,孜然土豆片,笋干回锅肉,蒜香鸡块,干香菇肉饼蒸蛋,青椒洋葱炒小肠,话梅排骨,话梅猪手,尖椒炒干豆腐,锅包肉,排骨炖豆腐,珍珠菇炒肉丝,老干妈烤鸡边腿,香辣猪手,腊味合蒸,火锅鱼块,火锅鸡块,火锅魔芋鸭块,开胃跳水鱼,芝麻辣子鸭块,盐焗虾,蒜蓉香辣虾,双椒炒烤鸭,酸菜炒肥肠,榨菜炒五花肉,糖醋鸡柳,豆豉鸭,炸鸡中翅,虎皮猪手,火爆猪心,孜然牛肉,小鸡炖蘑菇,土豆回锅肉,尖椒炒腊鸭腿,沙姜卤水鸭,黑椒猪扒,茶树菇炒鱿鱼,香辣小鱼干,芋儿红烧肉,干煸鸡尖,辣汁罗非鱼,芹菜炒素鸡,荷包蛋炒辣椒,芽菜线椒炒鸭块,茄汁大排,茶树菇焖鸭,金牌猪手,蒜蓉小龙虾,孜然鱿鱼须,五香卤琵琶腿,丝瓜蛋饺,蜜汁鸭腿,豆豉小炒肉,咖喱牛肉,雪里蕻毛豆肉沫,莴笋炒山药,鲜虾毛血旺,青椒炒热狗,粉蒸兔肉,杭椒牛柳,蓝瘦香菇,土豆焖鸭块,黄瓜豆干,土豆焖香肠,脆腌黄瓜,芹菜炒小木耳肉片,油淋肉沫嫩豆腐,剁椒芋头,莴笋炒玉米,土豆蚝油肉片,洋葱炒小肠,水煮黄豆芽,黄豆芽炒香干,黄瓜炒培根,皮蛋豆腐,青椒茄子条,酸辣大白菜,榨菜青椒肉丝,剁椒皮蛋,蒜香蒸南瓜,西红柿炒花菜,酸辣魔芋条,海带丝炒豆芽,鸡汁蚕豆,红烧秋刀鱼,鱼丸烧肉,沙姜云耳蒸鸡块,虫草花红枣蒸鸡,冬菇马蹄蒸肉,南瓜蒸排骨,胡椒猪肚鸡,茄子虎皮鸡蛋,腐竹焖鱼块,麻辣香肠,平菇炒蛋,西芹炒千张,排骨炖玉米,卤豆腐大片,卤烤香辣猪手,豆角茶树菇,小炒猪肚丝,番茄豆腐炖鱼块,黄焖鱼块,酱香大骨头,全家福丸团员,孜然羊肉,冬瓜炖牛腩,清蒸鱼头,剁椒蒸鱼头,红烧大排,香辣凤爪,虎皮凤爪,鸡米花,青椒焖鱼块,青椒炒猪肚,干豆角烧鸡,一品鲜虾,可乐鸡翅,孜然鸡柳,干锅炖老鸭,酸菜白肉,土豆白菜烩肉,鲫鱼炖豆腐,猪肉炖粉条,葱油酥肉,新疆大盘鸡,海带炖老鸭,红烧狮子头,三鲜丸子,玉米炖龙骨,家常豆腐,糖醋排骨,干锅鸭翅,泡椒鸡胗,云耳烧鸡,孜然牙签肉,双椒蒸茄子,香芹炒烤鸭,雪菜炒蛋,柠檬手撕鸡,香菇滑鸡,红烧日本豆腐,盐焗手撕鸡,沙姜白切鸡,香肠青椒炒蛋,香酥池鱼,酸菜鱼块,青椒炒鱼块,香辣小鱼仔,花菜鱿鱼,爆炒猪肝,茶树菇烧鸡,红烧茄子,炸鸡排,子姜炒鸡,白灼虾,清蒸红杉鱼,姜葱烧黄花鱼,小土豆烧排骨,黄金小丸子,红烧狮子头,莲藕花生焖猪手,红葱头淋鸡,沙姜鱼块,孜然花菜,豆豉蒸仓鱼,剁椒豆豉蒸白鲳鱼,苦瓜炒肉卷,香辣猪排,酸菜红烧肉,花生焖鸡爪,苦瓜酿肉,老腌菜回锅肉,泡椒鸭血,糯米蒸排骨,糯米蒸鸡,糯米蒸鸡腿,梅豆蒸鱼块,千张结烧鸡块,咸菜烧带鱼,酱香烧鸡,丝瓜炖豆腐,木耳炒蛋,洋葱炒蛋,酱烧茄子,韭菜小土豆,鱼香豆腐,酸菜炒蛋,外婆菜线椒炒蛋,荷兰豆炒木耳,水煮花生,萝卜干炒方腿,腊鸭炒毛豆,香辣鸭中翅,香干榨菜肉丝,木耳红萝卜炒蛋,酱汁鸭块,扣肉虎皮蛋,芹菜炒鸭胗,芝麻鸭块,黄豆焖猪手,狼牙土豆,子姜炒鸡,醋溜土豆丝,蒜苗白玉菇肉丝,青椒土豆片,菠萝糖醋排骨,笋干红烧肉,茶树菇焖鸭块,粉条酸菜烧鸭,毛豆红烧肉,胡萝卜香菇红烧肉,红烧黄鱼,酱卤牛肉,油焖大虾,农家一碗香,甲鱼焖五花肉,红烧牛腩,萝卜炖羊肉,椒盐牛排,爆炒黄鳝,清蒸虎头鱼,清炒小黄鱼,香芹牛肚丝,蒜心炒腊肉,葱爆鱿鱼丝,小炒牛肉,酱焖草鱼,宫爆鸡丁,红烧排骨,红烧猪脚,清蒸梅鱼,酱香猪腿肉,清蒸草鱼,西芹炒猪肝,大头菜蒜苗炒猪肝,莴笋炒猪肝,鱼香猪肝,青椒炒猪肝,炒三丝,佛手瓜红椒炒腊肉,鱼香肉丝,竹笋香菇肉丝,咕咾肉,蒜香排骨,宫保肉丁,咸鸭蛋肉饼,香菇胡萝卜肉饼,梅干菜肉饼,黄豆烧排骨,笋干红烧肉,咖喱大排肉,锅包肉,梅菜红烧肉,土豆焖鸡块,香辣烤热狗,奥尔良烤鸡排,奥尔良烤鸡腿,奥尔良烤翅中,奥尔良烤猪扒,白切鸡,口味鸡,沙姜鸡,葱油鸡,豉油鸡,烤鸡,卤水鸡,萝卜焖牛腩,虎皮尖椒,虎皮猪手,猪肚焖老鸡,白切猪手,木犀肉,西红柿炒蛋,青椒炒蛋,,韭菜炒鸡蛋,洋葱炒蛋,酸豆角炒蛋,豇豆粒炒蛋,胡萝卜丝炒蛋,木耳丝炒蛋,苦瓜炒蛋,香煎带鱼,椒盐带鱼,干烧大虾,盐水鸭,川香牛腩,香菇牛腩,浇汁牛肉,椒盐里脊,一品东坡肉,四川门槛肉,红白鸳鸯豆腐,鸡块炖冬瓜,麻辣鱼块,红烧丸子,辣椒炒莲藕,炖鲅鱼,水煮豆皮,豆豉蒸钳鱼,剁椒蒸鸡块,豆豉蒸南瓜,酒香蜜汁南瓜,咸鱼茄子,小炒牛肚牛杂,尖椒炒猪心,红油拌猪心,香芹红烧鲢鱼块,湖南血鸭,香酥鸭,干锅千叶豆腐,尖椒千叶豆腐肉片,干锅辣子鸡,青椒炒鸡块,重庆烧白,广西扣肉,梅菜扣肉,腌菜扣肉,香芋扣肉,雪菜扣肉,干豆角扣肉,青豆粉蒸肉,土豆粉蒸肉,红薯粉蒸肉,南瓜粉蒸肉,粉蒸鱼块,湖南紫苏鸭,湘味口味鸭,糖醋小酥肉,椒盐酥肉,萝卜焖酥肉,土豆蒸酥肉,蜜汁叉烧,广东烤鸭,干煸四季豆,四季豆炒鸡块,珍珠丸子,小碗酥肉,香辣虾,卤水鸭边腿,卤水鸭翅根,茄子红烧肉,香芋红烧肉,香芋炖老鸭,碎碎鸭块,红烧鲳鱼,豆豉蚝油白鲳鱼,尖椒回锅猪头肉,蒜苔炒猪耳,火爆猪耳,芸豆红烧肉,红椒莴笋炒肚丝,老干妈蒸猪肉,老干妈蒸鸡块,老干妈蒸排骨,黄豆烧肥肠,火爆肥肠,蜜汁烧鸡,麻辣鸭胗,野山椒酸菜子姜鸭,魔芋烧鸭,口味香辣猪手,香辣排骨红烧羊肉,韭菜莴笋肉丝,香干尖椒回锅肉,香辣卤肉,腐竹烧肉,剁椒蒸鱼腩,肉饼蒸蛋,肉沫炒水晶粉,蚂蚁上树,肉沫粉丝,包菜粉丝。
备注,以上这些菜单属于老万这些年在广东沿海地区16个大小食堂所做过的菜品笔记,包括上市公司,日美德内部食堂,餐饮公司所采用的的大锅菜菜品。分享出来仅供大家参考交流。